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酒店管理专业实习报告

2022-07-10 08:41:43

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我在实习期间先从酒店前台人员做起从而积累工作经验,毕竟实习之前的我只不过是毫无实践经验的在校大学生,想要在实习初期便进入管理层明显是不现实的事情,所以我积极参与到基层工作之中并借此机会来加深对酒店的了解,通过对各岗位职能的分析来设身处地为管理人员着想,若是自己处于他们的岗位该如何对酒店员工进行管理,无论是经营还是宣传都需要耗费不少的心血才能将其完成。实习初期则尽量做好前台工作并听从部门领导的安排。

前台岗位主要是负责客户接待以及信息传达等工作,再加上某种程度上代表酒店形象从而让我很重视自身的表现,因此我加强对服务技巧的学习并将其运用到前台工作中去,而且我也努力学习各项酒店业务知识以便于在工作中进行办理,无论是为客户讲解还是进行办理都需要运用到这部分知识,而且在客户办理退房的时候也会递交酒店的名片并期待对方再次到来,我深知人际交往对酒店行业发展的重要性,因此我会认真组织语言并在前台工作中与客户认真交流,尽量满足对方的需求从而让客户对酒店服务感到满意。

随着经验的积累让我逐渐认识到认清自身定位的重要性,我在从事前台工作期间出现过好几次好高骛远的状况,在对酒店经营造成影响的同时也反映出自身思想方面的不成熟,总是固执地想要实现自己的想法却不去思考合理性,然而对于酒店经营而言管理方面的决策失误会造成严重的损失,所以我得具备大局观以免在酒店工作中出现失误,实际上我很庆幸有着这次在酒店实习的经历让自己找到不少缺陷,这些问题若是出现在毕业后的正式工作中则很容易造成损失。

能够在与所学专业相关的工作中进行实习让我感到很庆幸,至少通过这次实习的参与让我完善了今后的职业规划,我也要更用心地表现自己从而在酒店工作中一展所长。

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