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第一篇：行政毕业实习报告
我的实习经历分为两部分。前半期从事行政助理工作，后半期从事审计助理工作。
刚开始的两个星期，我并没有接到什么很具体的工作，就是经理有任务的时候，让我到网上搜索些资料，简单整理总结。期间还参与了人力资源部门的职位说明书的撰写工作以及公司网站建设与维护工作。具体收获如下：
对公司有了基本的了解。公司主要业务是进行房地产开发，另一部分主要从事中介服务，如：正则会计，正则造价等。
熟悉了工作的氛围。这使我将来就业后能尽快的适应新的工作环境，增强了我的适应能力。
网上快速查阅资料的能力。查阅资料的过程虽然很枯燥，但是在整理资料的过程中，自己对房地产这个行业已经有了初步的了解。尤其对四川各市宗地价格有了概念，同时也了解到了房地产行业的发展现状。
参与职位说明书的撰写。由于刚刚学过人力资源管理这门课，所以积极性很高，在讨论中，对每个岗位的性质、任务等有了更深刻的了解，也发现了自己缺乏经验，一些事情考虑不够周全。这次的经历使我有机会把书本上的知识与实际工作相结合，对岗位说明书的重要性有了更深刻的了解，也使自己懂得今后如何学习书本知识，同时更加有意识培养自己的实际操作能力。
参与了部分网站建设和维护工作。利用自己在photoshop方面的专长顺利完成了人力资源经理布置得任务。20xx年9月至11月，我来到______进行为期三个月的实习实践，相对原来的兼职生涯而言，这对我来说算是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位，开始了与以往完全不同的生活。
每一天都要在规定的时间内准时上下班，工作期间也要认真准时的完成分配给自己的每一个任务，做任何事情都要有板有眼，绝对不能敷衍了事，特别像我进行的工作与公路工程施工有关系，更是不能出现一丁点的纰漏，要不然产生的严重后果绝对不可能是一句简单的对不起或是一纸简洁的道歉书能够解决的。
从学校到工作单位，对我们而言就是一次大型的环境转变，身边所接触的人和事物也都发身了巨大的改变。举个最简单的角色转换例子，学校的老师，变成了公司的老板或是单位的领导；身边的同学们也变成了共事的同事，而且为人处世之道也与在学校时全然不同。
在这个略显突兀的转变中，我们也许会感到彷徨、迷茫、甚至是无奈，无法马上适应新的环境，更甚者有的同学不能很好的处理好这样的状况而迟迟进入不了工作状态，因而导致了同事间的不满和猜疑，也许就是因为有了这些原因，我们变得看不惯企业之间的残酷竞争，无法忍受同事之间漠不关心的眼神和言语，也在很多时候觉得自己没有受到领导的重视，所以分配到的活计也是无关紧要的，自己的提议或工作也不会得到老板的肯定。然而真正做不出业绩的时候，又会承受来自个方的压力，而且还很容易受到老板和同事的嘲讽，这样一来，更容易让未经历过大风大浪的我们丧失自信心。每当这个时候，就很怀念在学校的时光，每日也只是很轻松的上上课，同学间互相聊聊天，那种感觉，确实很惬意，可是人总得长大，所以不论社会再怎样残酷，我们也得咬紧牙关去适应它，而且常言道：生活总是美好的。或许换个角度，我们就会发现，工作，其实也是一种享受。
不过说句实话，在大学三年里，我们学到的不是的知识，而是学会了一种叫做自学能力的技能。参加工作后我发现，其实课本上所学到的理论知识用途很小，甚至根本就用不上，就算是身为一名英语系的学生，我也还是发现有的科目似乎用途不大，就只能当作是增长一些课外知识而没有太多的实用性。
在此次实习实践中，我的主职务应该算是行政助理，总之就是拼命服从指挥就对了，不过在服从命令的同时，也增加了大量英语词汇的学习，特别是像公路建设这样很专业的名词，平时在课堂里是学不到的，因为它们专业的让外行人没法看懂，我甚至怀疑过就算是来个英语专业考试等级很高的人，也不一定能够把它翻译出来，因此对于之后完成的翻译文件，还是有些小小的自豪感。
除了翻译作为主专业参与实习外，其次接触最多的就是电脑，在面对电脑的时候，我的身份就转化为文案了，因为我不仅要处理文件，也要参与修订，所以文案工作也不能小觑，只是所学的计算机专业知识在这个工作岗位上似乎也没能很好的发挥它的作用，不知该说是可惜呢，还是没用对地方？
当然，我的实习部门既然分在了出版处，复印文件自然也是必不可少的。复印机在生活中可以说是常见又常用，也可以说常见但不常用，可是大多数人都只片面的知道它很大，别的功能可能就不够了解了。其实除了复印外，它的功能也是挺多的，而且操作也并不似我们想象的那么复杂，相反的，还能在装订文件时节省大量的人力，可以说是一个不错的辅助工具，我也因为实习关系又学会了这项新技能而感到高兴。
当今社会，是个信息爆炸的时代，知识更新的太快，光靠原有的一点知识肯定是行不通的，我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨，不断学习积累，遇到不懂的地方自己先想方设法解决，实在解决不了就得像会的人虚心请教，只有跟得上时代进步的人，才不会被社会所淘汰。
步入社会之后，除了工作，最重要的一点就是为人处世，这意味着将与形形色色的人打交道。然而职场的险恶，同事间的是非，不亲身感受，还真是不知道，原来它是那么的让人不寒而栗。我想身处这样的环境中，我只能谨言慎行，少说话，多做事。希望这么做多少可以让我远离一些不必要的争端和矛盾。
但是由于职场间存在着利益关系且又工作繁忙，因此在大部分的时间里同事不可能像同学一样对你嘘寒问暖，然而冷漠的同事再怎样也比不上笑里藏刀却暗地里泼自己冷水，勾心斗角不择手段的同事恐怖。这样的人总是让我们防不胜防，他们早已习惯了踩着别人的肩膀不断地往上爬，而这样黑暗的一面对于刚走出校门的我们无疑是适应不了的，可是俗话说的好，环境造就人。所以我们无法改变这样的现状，可以做的，就只有坚持自己的原则去努力适应，尽管在心底总觉得它并不适合自己，或许口是心非，也是在这样残酷竞争下必须，也必然存在的条件趋势，清高又骄傲的我们，同样是不能免俗的。
三个月的实习期，一晃眼就过去了，最深刻的体会就是现实跟书本的巨大差异，一件简单的看似事情，真正做起来，需要的却是大量的时间和精力。原来的我们，几乎都视书本上的内容为真理，很多东西都未曾付诸实践过，只有真正去做这件事情的时候，才会亲身体验到实际的难度有多大，也才会从中意识到自己能力的欠缺和知识的匮乏。通过这次实习，也使我从另一个视角开阔了视野，增长了见识，同时也在实践中积累了各方面的工作经验，为不久之后正式步入社会的自己，做好一个万全的充足准备。
第二篇：人事部门实习报告
一、实现目的
1、实习目的和要求
实习目的和要求这次到连云港市人事局的实习，理论上是为了到这类行政事业单位，政府机构实践公共政策学的实际运用，也就是政策的具体化表现，更加深刻地理解并学会应用具体知识，了解政策发布以及实践的具体过程。培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识，去独立分析和解决实际问题的能力，把理论和实际结合起来。另外，考虑到单位的实际具体情况，我们可以更加深刻地看到当代中国行政、政府机构办事方式、流程，其内部工作细则，可以更加深入社会、现实，了解在今后的学习和生活中如何让自己更好地适应社会。
实习要求主要是在实习期间能遵守各个单位的纪律规章制度，认真完成各项工作任务。在完成具体工作的时候，结合所学的公共政策学理论知识，思考其在实践过程的具体操作及意义。结合人事局实际情况，体会人事局如何进行公共政策工作。以便加强对这门课程的深入理解，学会运用所学的理论知识分析实际公共政策问题，使空泛的政策理论变为真正的政策运行。
2、实习安排
（1）总体实习安排实习单位由带队老师负责联系，我们都无条件地听从带队老师的安排。老师主要帮我们联系了几个连云港市的行政事业单位，如民政局、社科联、工商行政管理分局、人事局、城管局、卫生局等等。各单位分配的人数不等，事先就已经按照学号安排好。我和其他三位同学被分到连云港市人事局。
（2）本人实习安排
xx年x月x日到xx年x月x日两周时间，我被分到人事局的一个办公科室――科技人员管理处。我所在的部门有四个人，带我的是办公室的胡雪峰办事主任。实习期间工作内容基本是办公室文员事务，包括打扫办公室，录入资格信息，打印文件，装订文件，记录文档等文秘工作。不过，除此之外，隐性的实习的内容还包括如何与人相处，如何做事，如何做人等社会问题，这些也很值得用心体会。
3、实习单位概况
实习单位概况“民生为本，人才优先。创新创优，廉洁高效。是人事局大厅中的十六个字，也”是人事局的核心精神。目前连云港的人事局是人力资源和社会保障局，将市人事局、劳动和社会保障局的职责，整体划入市人力资源和社会保障局。人事局的职责很多，不仅仅是负责人才管理，还包括毕业生、各界人才、公务员、专业技术人员职位分类、职位设置、考试录用、考核、奖励、纪律、惩戒、辞职、继续教育等工作，当然还有与我们课程实习息息相关的人才工作的政策制定、人事制度政策改革等工作。我实习所在的所属科技人员管理处，属于市人才资源开发办公室，这个办公室主要负责全市人才资源开发的调研、分析和预测工作以及公务员培训、专业技术人员继续教育，人才服务、人才培训机构的业务指导等工作。
二、实习内容
（一）具体工作
1、专业技术人员的继续教育资格录入认证
第一次近距离接触阳光政务这个领域，感觉很新鲜，工作内容主要是在连云港市行政权力网上公开透明运行电子政务大厅中录入专业技术人员的姓名、身份证以及联系地址，然后按步骤录入，直到流程完成。在政务大厅工作内容主要包括处罚、许可、审批、确认任务，日常办公、统计分析、内网管理等等。网络的确是个好东西，可以让一切变得方便，快速有效。而公开化这种形式更是加大了阳光政府的建设，对于连云港市政府建设这一块提供了很大的技术和网络支持。
这个工作算是很简单的，只需要机械性地操作。对于人事局工作的人员来说，录入资料、审核资料是必须要做的，但是是在确保手头其他事情完成之后再录，一个礼拜要保证录入资料在100条，而我是保证一天在100个记录以上。说这个工作不无聊，有意思，那是假的，输入基本资料之后开始按步骤完成，一个流程点七下。但是，我也知道，不能因为工作本身的没有意思而放弃，我没有权利这么做，我只能想，如何把没有意思的工作有意思地完成。时间久了也就慢慢习惯了，安静认真地做属于我的录入工作，习惯了这项工作就慢慢摸索出做这份工作的技巧，如何更快速更优质地完成一项工作，这是一种能力。
2、参与关于xx年度引进高层次人才补贴的发牌仪式会议
x月x日，召开了由人事局科技人员管理处参与负责的全市人才工作会议，是由连云港市市长以及市委书记召开，并颁发xx年度引进高层次人才补贴的发牌仪式。我们办公室的高主任负责通知参会人员具体事项，我主要帮忙打印一些相关文件，复印具体议程，以及金额牌的制作。在金额牌制作的时候，真的是遇到了许多问题，字号大小，牌子大小，金额是用数字还是中文等等，一直上网找相关事项资料，询问之前做过的前辈，花了很久才完成这个工作，作为学生，我们懂得太少，心气太高。由于连云港是第一次举办这种大规模的人才会议，所以很多事情要做的一丝不苟。在26号不停地彩排，从会议的各个环节流程，奖牌的发放顺序，领导的座次，与会人员的座次都必须符合要求。这不仅仅是一项工作的严谨，也是职业的严谨。
3、公务员培训资格录入认证
这项工作的具体操作流程和专业技术人员的继续教育资格录入认证的流程大同小异，都是在连云港市行政权力网上公开透明运行电子政务大厅中录入相关人员的具体信息。
（二）其他文员工作
1、办公室电话接听
在办公室没有人在，他们都出去办事的时候，我就得负责接听那些从上班就会一直响到下班的电话。经过他们接电话回应咨询的经验后，除了关于公务员培训、继续教育网上学习用户名密码我无法回复外，其他一些比如公务员每年继续教育的学时，一共要上满多少学时这些问题我都能正确回答。在接听电话的过程中，我用到了公共礼仪课堂中学到的一些语气、用词的知识，将理论知识演变成现实运用是一件很有成就感的事情，就像我看着他们起草、制定出一些公共政策文件一样。
2、打印、复印、传真资料文件
无纸化工具是每个办公室必须的设备，就跟计算机一样不可或缺。打印机打印文件比较简单，只需鼠标操作就好，传真也相对比较简单，只需拨对方的号，开始传送即可。相比而言，复印机上的按钮比较多，复印之前要机器预热一段时间，再将文件复印，尤其要注意要复印多份文件的操作。这三者都是我们必须得学会的设备，对将来行政管理专业从业方向的实际操作有很大帮助。
3、档案、文件盖章
也许过很久之后我还是会对那种感觉记忆犹新的，几万份文件，一份押五个章，而且章必须端正，这真不是一件有趣的事。我是通过这次实习才知道，原来办公室文员做的都是这些小事，但又是必不可少的职务。
生活是要做个有心人的，在今天的盖章过程中，我从文件中了解了许多与公共政策课程相关的一些知识指导。公共政策是对社会价值做出的权威性分配。政府部门在制定公共政策是对社会价值做出的权威性分配。公共政策是对社会价值做出的权威性分配公共政策时必须严肃审慎，汲取民意，如此方能科学严谨，避免政策空心化。公共政策时必须严肃审慎，汲取民意，如此方能科学严谨，避免政策空心化。这算是公共政策制定的基本原则。我看到的是一些政策文件，说实话，那些政策内容显得空洞、无实质性价值，感觉就像是为了有个政策文件存档而做成的，不是为了真的政策本身价值。所以，在我对这门课了解的基础上我认为，公共政策的制定需要公开透明化，听取公共政策的制定需要公开透明化，公共政策的制定需要公开透明化民意，通过时必须有一定的严格标准，只有这样层层严格把握，民意，通过时必须有一定的严格标准，只有这样层层严格把握，才会制定出真正有价值有意义的公共政策，才会使政府办事更加高效。有意义的公共政策，才会使政府办事更加高效。
三、实习过程中思考的与公共政策课程相关问题
在人事局实习的两周里，多多少少了解到人事局的职能范畴，结合在科技人员管理处从事的录入、接听回复咨询工作，我想结合公务员培训及专业技术人员继续教育政策结合公务员培训及专业技术人员继续教育政策谈谈公共政策的功能。谈谈公共政策的功能。
1993年，国务院颁布了我国公务员管理的第一个基本行政法规―《国家公务员暂行条例》，我国由此开始全面推行公务员制度。在《国家公务员暂行条例》中专设国家公务员培训一章（第十章），对公务员培训作出相应规定。从此，我国公务员继续教育工作步入正轨。在此基础上，国家人事部于1996年发布了《国家公务员培训暂行规定》，就公务员继续教育工作提出明确要求和规定，成为我国公务员继续教育工作开展的指导性文件。xx年颁布的《中华人民共和国公务员法》，使我国公务员继续教育由政府条例规定上升到了国家法律层面。中央和地方相关法律、规范的相继出台，为我国公务员继续教育工作逐步走向法制化、规范化、常态化奠定了良好的制度基础。xx年，人事部出台的《“xx”行政机关公务员培训纲要》，对我国“xx”时期公务员继续教育提出明确目标，要求“五年内对全体公务员普遍轮训一遍，使公务员的思想政治素质和业务能力明显提高，促进经济社会全面协调可持续发展的本领显著增强。”
连云港市人事局也就公务员培训及继续教育工作制定了相应的政策，例如，《公务员公共管理基础课程网上培训考试政策》《关于xx年开展我市公务员培训工作的意，见》等等。经过这几年的努力，连云港市公务员继续教育工作一直正常运行，取得了不错的成效，全市公务员专业和工作素质都有所提高。从上可以说明，公共政策具有引导功能，其公共政策具有引导功能公共政策作为规范公众行为的社会准则。对公众行为具有重要的引导作用，这种引导既包括行为的引导也包括观念的引导，它告诉人们应以什么为标准，应该做哪些事和不该做哪些事。上述公共政策就对公务员的行动确定了方向。公共政策具有管制功能，通过政策的有关条文规定对目标群体的约束和公共政策具有管制功能公共政策具有管制功能管制职能，通过制定一些公务员培训纲要意见，对公务员参加继续教育培训加以管制和约束。公共政策具有调控功能，主要调控社会各种利益关系，特别是物质利益关系。在公共政策具有调控功能公共政策具有调控功能社会生活中人们有着小同的利益需求，而且表现出阶段性的特征，利益的差别使冲突不可避免。为了平衡这种矛盾，保持社会的稳定和经济的发展，作为政府重要管理手段的公共政策需要承担起调控社会利益关系的重任。通过制定具体政策，对公务员的行为以及利益进行调控，对公务员这一职业进行调控。此外，公共政策还具有分配功能公共政策还具有分配功能，对社公共政策还具有分配功能会公共利益进行分配是公共政策的本质特征。这里表现不是很明显。实习心得及感想体谅生活，年少不轻狂）
四、实习心得及感想
短短两周的实习，却对人事局产生了很多好感，尤其是对科技人员管理处这个办公室。这是第一个让我们接近现实，接近社会的地方。虽然之前也在环保局实习，也在其他地方打过工，多多少少感受到一点“现实社会”，可是，却没有这次那么深刻，那么清晰，可能是做的事情更加有意义，看到的事情更加深刻，感受到的氛围更加社会化。从学校到社会的大环境的转变，身边接触的人也完全换了角色，老师变成领导，同学变成同事，相处之道完全不同，我们可能看不惯残酷的竞争，可能无法忍受同事之间漠不关心的话语，可能觉得自己没有被看重等等，可是我们必须要学会，要适应，要明白，要体谅。
不论是在科技人员管理处，还是在打印室，听到最多的一句话，莫过于：“忙了一天，都不知道自己在忙什么。一直在做事情，一天下来完全不知道干了什么。”我想不仅仅是这两个部门有这种感觉，人事局甚至社会各个地方都有，这是不可抵挡的现实洪流，这样的时代里，我们为这时代的洪流挟持着，每天忙忙碌碌，却不知道自己都忙了些什么，为什么而忙，只是盲目的迷失在为做事而做事的怪圈里，我们不知道自己在做什么，只是被生活挟持着，我们慢慢失去理想，失去自我。在我们今天的生活中，当每一个人已经习惯于自己的角色，在角色中欢欣地表演，认为这就是自己的理想，这就是成功的职业，在这个时候还有多少心灵的愿望受到尊重呢？我们在角色之外还留有多大的空间真正认识自己的内心呢？所以，最终的结局不是我们生活，而是被生活牵引着。
理想和行动的关系，其实就如同引线和风筝的关系，这个风筝能飞多远，关键在于我们手中的线，而这条线就是我们的内心愿望，内心越澹定，越从容，就越会舍弃那些激烈的、外在的、宏阔的、张扬的形式，而尊重安静的、内心的声音。
我们总以为我们年轻，所以我们不怕，我们什么都不怕，在现实社会中，我们缺少的不是知识，因为知识可以学习；我们缺少的不是能力，因为能力可以培养，只要我们坚持。我们最最缺少的是一份体谅社会的心，一颗不轻狂的心，一种不失自我的心境。这个世界之所以如此纷扰，如此混乱，是因为我们人人都剑跋弩张，少了一些体谅、一些温柔、一些理想。是的，不置可否，我们的生活有太多无奈，我们无法改变，也无力去改变，可是，我们不能缺少体谅，更加不能失去改变的想法。当我们能够沉静地坐下来，目光清澄地注视着这个世界，这个社会，抛弃自己的傲慢和虚荣，那么我们就能听到最真实的声音，社会的、现实的声音。也许，抱怨是错误的，激愤也是错误的，体谅才是真谛，抛弃那些所谓年轻的幌子，抛弃那年少轻狂的瑕疵，坚持自己心中理想，即使不能实现，也不忘却的心境。真正走进社会，体谅社会，年少不轻狂，并执着坚持内真正走进社会，体谅社会，年少不轻狂，真正走进社会心愿望才是最应该学会的，这样才会让我们在进入社会角色中的时候，能够不失自我，心愿望才是最应该学会的，这样才会让我们在进入社会角色中的时候，能够不失自我，才是最应该学会的角色中的时候能够有所担当，能够做到。能够有所担当，能够做到。
五、实习中发现的问题及解决措施
学到的都是因为以前不懂的。在实习过程中自然会遇到许多以前没接触过的，不懂的，主要是发现自己的知识结构有限，很多事情都只知其一不知其二。
在七楼打印室帮忙做拍奖牌记录，大致就是将以往人事局获得的一些荣誉拍下来，作为纸质档案保存，因为有一定的要求，他们只留下一句，自己想办法，慢慢拍。这个世界上除了自己，没有人会真正帮到你，最多只是一句善意的提醒。结果，我用了两个小时的时间把本该一天的事情做完了，我没有想过为什么会这么快，只是，相信什么，就能成为什么，因为世界上，最可怕的两个词，一个叫认真，一个叫执著，认真的人改变自己，执著的人改变命运。但是问题就出在洗照片的时候，虽然我是将光线没有拍进照片里，但是由于技术的不完美，用的隔光拍摄方式在洗照片的时候就变得困难，没有留边，略微倾斜等等问题就层出不穷。让我想起以前老师说过的，不要以为学了点法律就以为自己可以做律师，每个领域都有自己的专业，都有学无止境的知识。最后在照相馆跟师傅学习了很久重新回去用专业方法拍，这才使这项工作顺利圆满结束。虽然办公室要求没有那么严格，但是，我始终认为，认认真真做好每一件事，是对自己劳动付出的奖励。
问题最终虽然解决了，但是我也从这件事上想到我们行政管理专业，在人事局实习时，很多人都问我什么专业，一听到行政管理后，他们都直言不讳地说我们这个专业比较空泛，要学的好，运用的好比较困难，需要自己多付出努力，多看、多写、多学、多思考才好。加之现在就业又如此困难，更是要不断充实自己。既然每个专业都有每个专业的领域，摄影如此，行政管理也是这样。要想真的学精学透，需要自己不断去挖掘专业最深的领域内涵，需要自己不断地感悟思考学习。只有这样，我们才能让这个专业更具有它存在的价值，这样才能真正学到行政管理的内在精髓。
六、实习总结与建议
在实习的过程中，既有收获的喜悦，也有一些遗憾。也许是实习日子短而且接触的知识并非纯粹公共政策知识，对有些工作的认识仅仅停留在表面，只是在看人做，听人讲如何做，未能够亲身感受、具体处理一些相关工作，所以未能领会精髓。但是通过实习，加深了我对很多秘书、办公自动化基本知识的理解，丰富了我的实际管理知识，使我对今后的学习方向有了一定的感性和理性认识。认识到要学好这门或者其他任何一门课程，不仅要注重理论知识的学习，更重要的是要把实践与理论两者紧密相结合。通过实习的两周里，我深感自己知识结构的不足，我会在以后的学习中更加努力，取长补短，多结合实际来看待理论知识。而对于实习，我的收获是一种心境，一种执着的决心，认识到在生活学习工作中，重要的是要体谅很多很多，做到年少不轻狂，坚持执着自己的内心。
其实，对于实习，我觉得最重要的不是单位的好坏，任何实习单位都是进步的平台，都是认识社会、现实的平台，不管是什么单位，不会让一个只实习两周的学生处理单位比较复杂的问题，能够接受并且照顾到实习学生，单位已经是很体谅了。所以，我认为重要的是我们实习学生自己的态度，碰到事情我们要冷静处理，并学会将课程理论知识联系实际，能够运用所学的理论分析实际问题。自己用心地认知，对社会，现实，自我的认知，这样才能接受一切，包容理解一切，也能更好地处理实习以及以后生活学习中的各种问题。
第三篇：人事部门实习报告
xx年暑假，在政管系多名老师的努力联系下，我们xx级旅游、酒店管理专业的七名学生有幸进入桂林宾馆，进行我们为期一个月的专业实习。我班近20名同学参加了酒店的面试，初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈，也看到了自身存在的问题和要注意的事项。
也许是幸运，也许是专业底子较好，我和同行六名同学顺利通过了酒店人事部门的面试，经过严格的体检，被分配到了不同的.岗位，我被分配到桂林宾馆的中餐厅――漓江厅工作，带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了桂林宾馆，开始了我们的实习。实习的一个多月里，我感受颇多，受益非浅。
一、准备工作
虽然我们只在酒店进行为期一个月的实习，但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解；
第二是消防安全意识培训，酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解；
第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一个月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。
我们实习的单位――桂林宾馆是一所成立于1987年的老牌四星级涉外酒店，酒店管理先进，客源市场广阔。其餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部（包括漓江厅、七星厅和多功能厅）和西餐部（包括酒吧和自助餐厅），我和同行3名同学的工作岗位就是中餐部的漓江厅。漓江厅是桂林宾馆最大的也是最主要的一个餐厅，主要承担的是团队客人和散的用餐，有时候也承办大型的宴会和其他活动，餐厅员工有将近20人，包括主管一名和若干领班及服务员数名，工作比较繁忙。
二、实习过程
中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好，主管还专门为我们每人安排了两名师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。
我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是7小时工作制，每周休息一天，主管根据我们的需要，为我们排了两头班，即上午上3个半小时和晚上3个半小时，这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的，经常根据实际情况加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但我觉的这种制度还是很灵活合理的。
酒店员工都是穿着工作服的，由酒店统一发放换洗，但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧，常有破损的现象。不过令我欣慰的是：酒店的员工大都是热情友好的，不管哪个部门，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬；在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动；在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理层中的几位经理也很和蔼，没有什么架子，但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。
在服务过程中，我们接触到了形形色色的客人，在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，由于桂林宾馆是一所老牌的涉外星级酒店，拥有极为丰富的海外客源，所有餐厅的大半数客人都是外国人，在服务的过程中，我们提高了英语口语水平，增长了见识，开阔了视野。
三、心得看法
以上是我在实习过程中的一些感受，进而也谈谈在这一个月来我对桂林宾馆的经营管理过程中出现的一些问题的个人看法：
各项规章制度落实不是特别到位。所有高星级酒店的管理制度其实是大同小异的，关键是要看谁落实的怎么样，效果怎样。桂林宾馆的各项规章制度也很完善，但我个人认为贯彻的就不是很好，比如酒店规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流，但是实际情况是桂柳话还是员工的主要交流方式，甚至是在有客人的情况下，使用桂柳话的员工大有人在。
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