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马上就要大三了,好快呀,本来是想在大三暑假的时候找一个好些的公司实习,可是没想到大二就做到了,真的有很多东西是没法想到的。不知道这回的实习是否符合本次学校实习的要求,可是我确实是这么做的,我想真实记录的东西远远比到网上下的重要得多。
现在我已经将我所学的专业学习的插补所了,我需要一次实习来巩固我的学习,然后在实习中找到自己的不足之处,加以改正。
不多废话了,下面就是这回的思想感悟,我把河北卓达集团的简介放在了附录上,如果想了解的话可以查一下,简单来说就是河北最大的房地产公司(私企),有着较正规的公司体系。而我在的部门是全称叫人力资源与个人发展部,其实就是我们常说的人力部。现在我把一些我觉得对我还算重要一些东西记录下来。由于是一些感想类的东西,可能比较混乱,见谅。
一 书是百宝箱,证是硬通货
这个不想多谈,多看书谁都知道有好处。而各种各样的证书,往往就是我们刚进公司最好的个人简历,绝对的人才“硬通货”。
二 选好“舞台”
一个人无论多么有才,但是如果无法找到能够充分发挥自己的舞台,那不过就是空谈。同时对我们每一个人来说,没有最好的舞台,只有最适合地。而同时随着时间的改变我们的最好的舞台又会不断改变,每时每刻关注自己,知道自己现在应该做什么很重要。
在开始实习的时候,公司的指导老师要我们自己选择实习岗位。我是学土木的,作为一个房地产公司可以说正好适合我的专业,可是结合实习时间,实习目的等因素我并没有选择在工程部门实习,而是选择了当时并没有其他人选择的人力资源部。事后,我觉得当时很庆幸,因为自己选对了,在这里很忙,学到的东西很多,人很好,能相对容易的横向了解整个公司。总体来说,就是一个字――值!
三 “看”和“背”
相信每一个刚进社会的同学都明白“看”是什么意思。由于刚刚步入社会,我们还比较谨慎,明白多看别人做什么,多学别人怎么做,在此就不用过多赘言了。
下面我只说一说我觉得刚进公司最应该“背”的几件事。
1)部门人员人名,这个就不用解释了,最基本的;
2)通讯录,大公司一般会有很多很多部门,我们就要提一下笔记本的重要性了,把每一件需要背的东西都记录在笔记本上,对自己绝对是一个帮助。
四 动脑很重要
工作时间长了就会发现我们每天必做的工作其实就那么几样,而且一般都总结出了一些工作经验。我们刚进公司的那股冲劲,那股动脑筋就慢慢开始消失了,记住,千万不要这样,只有用心,才能精通,只有精通,才能创造另一些奇迹,没有最好的,只有更好的,用的时间越来越短,做的事情越来越多,我们会的也就越来越多。艺多不压身,总有一天会有用的。
同时,我们多动动脑,往往在工作中会有意外的发现,那是会有很多乐趣的。
五 创造“运气”
以下本想一条一条说,后来想想,总觉得有些老生常谈,还是综合的说说吧。
1) 身体:努力可以,不能玩命。
2) 精神:没错,我是是为了快乐而工作,同时,我们也要工作的同时很快乐。
3) 人缘:与人方便与己方便。
4) 气氛:青年人多的地方冲劲大,往往后劲不足。老年人多的地方,考虑的问题全,可就有些过于琐碎,经常还有一些倚老卖老的。
5) 领袖气质:领袖有什么样,他的部队基本就是什么样。
6) 胆量:能说方能做,能做就要刚担当。胆大心细,方能就梦想。
7) 对错:追究事物本身的对错本来就是一种错误,我们需要做的只是想一想接下来要做么做。
8) 追求:千万不要有一辈子就死在一个岗位上的想法,做好职业规划,寻找好追求,有了动力,就有了乐趣,应该就是有了一切吧。
9) 眼光:未来是光明的,只是我们都缺少一种发现光明的眼光。
10) 运气:这个往往就是决定人的生死的,不过,我想做到以上那些,一个人的运气也不会差到哪去了吧。
六 不仅仅是工作
相信有一部分人会在某一工作职位上工作一辈子,而其他大多数人却会随着时间的推移,不断改变自己的工作岗位和角色,这就需要我们永远做好准备接受新的挑战和压力。我们在工作,同时我们也在学习,特别是开始工作的三年,一定把工作当成学习,时刻保持一个学习的心。也许下一刻我们会失业或者升职,但是只要我们时刻做好准备就永远没有适应不了的情况。具体来说,就是“吃着碗里的,想着锅里的”―做着自己应该做的,看着别人怎么做的。不仅深度发展发展自己的本职工作,同时要涉猎广泛,横度扩展。
学习,我们总会提到,我们是学生,可是我们却很少看一看很久以前我们到底学了什么。很久以后,我们用这些东西做了什么。也许,很多人都说学习就是一个过程,但是却是缺少回忆的过程,有时候,我们真的需要回忆一下很久以前所学的东西。记录一下我们现在学的东西,也许很久很久以后,这就是我们最珍贵的唯一财富。
大三结束后,我相信我还是会继续实习的,直到大学毕业前,我都会努力出去实习,不在于赚钱,主要在于提高自己的能力。我已经迟到了实习的甜头了,我想在以后的学习中还是会不断的实习的!
活到老,学到老,这就是我们一直以来不断提倡的,在学校中学习的并不足以让我们在工作中使用,更多的社会实习才能提高我们的能力,路在脚下,只要你不断的前进,就会有一个光明的未来!
xx年暑假,在政管系多名老师的努力联系下,我们05级旅游、酒店管理专业的七名学生有幸进入桂林宾馆,进行我们为期一个月的专业实习。我班近20名同学参加了酒店的面试,初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈,也看到了自身存在的问题和要注意的事项。
也许是幸运,也许是专业底子较好,我和同行六名同学顺利通过了酒店人事部门的面试,经过严格的体检,被分配到了不同的岗位,我被分配到桂林宾馆的中餐厅――漓江厅工作,带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了桂林宾馆,开始了我们的实习。实习的一个多月里,我感受颇多,受益非浅。
一、准备工作
虽然我们只在酒店进行为期一个月的实习,但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:
第一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;
第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;
第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。
我们实习的单位――桂林宾馆是一所成立于1987年的老牌四星级涉外酒店,酒店管理先进,客源市场广阔。其餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括漓江厅、七星厅和多功能厅)和西餐部(包括酒吧和自助餐厅),我和同行3名同学的工作岗位就是中餐部的漓江厅。
漓江厅是桂林宾馆最大的也是最主要的一个餐厅,主要承担的是团队客人和散的用餐,有时候也承办大型的宴会和其他活动,餐厅员工有将近20人,包括主管一名和若干领班及服务员数名,工作比较繁忙。
二、实习过程
中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。
庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了两名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。
我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是7小时工作制,每周休息一天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上3个半小时和晚上3个半小时,这样我们中午就有了休息的时间。
但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。
酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧,常有破损的现象。不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。
在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,由于桂林宾馆是一所老牌的涉外星级酒店,拥有极为丰富的海外客源,所有餐厅的大半数客人都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。
三、心得看法
以上是我在实习过程中的一些感受,进而也谈谈在这一个月来我对桂林宾馆的经营管理过程中出现的一些问题的个人看法:
各项规章制度落实不是特别到位。所有高星级酒店的管理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样。桂林宾馆的各项规章制度也很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,比如酒店规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流,但是实际情况是桂柳话还是员工的主要交流方式。
本人结合自身专业在成都电业局的人力资源部进行一周的专业调查和专业实践,受益非浅。
人力资源部主要负责人力资源开发和实施,中层领导班子的建设与管理,劳动、人事、工资、保险、专业技术职称、职业技能鉴定、员工教育培训、人事档案、劳动保护、离退休管理等方面的工作。
人力资源部设置正副主任各一名,其职业道德的基本要求: 一要有爱心:爱职业,爱员工、敬重领导。二要有责任心:认真做好工作中的每一件“小事”。人力资源管理工作事无巨细,事事重要,事事都是责任。三要业务精益求精:时时、事事寻求合理化,精通人力资源管理业务,知人善任,用人有方,追求人与事结合的最佳点。四要具有探索、创新、团结、协调、服从、自律、健康等现代意识。五要树立诚信观念。诚信乃做人做事之本。
由于人的工作是最复杂微妙的工作,人力资源主任这个职位是对个人品性要求很高的一个职位,需要以积极的心态去全身心的投入其中。想成为一个合格甚至优秀的人力资源主任具备以下方面的素质:
具备公正、忠信、坚定勇敢的意志力。对于人力资源主任来说,只有公正才可以做到无私,才能够客观地对人力进行评估、确定,在选拔、推荐、使用人才时坚持"唯才是用"的原则。还要具有坚定勇敢的意志力才能使自己在人力资源的构造过程和开展自己的工作中,承受来自于各方面的压力和挑战来坚持公正、忠信的原则。
具备广博的社会科学知识。一方面可充分利用各种社会科学知识或方法,对人性的分析判别提供技术保证。另一方面,一个人力资源的负责人同时要和不同专业、不同领域的人员接触相处,广博的社会科学知识有助于提高对各种人才以及各类人才和不同层次的人才进行验核判别,也有利于人力资源建立广泛的社会关系,为建造单位或组织所需的人力资源库营造条件。
具备实现人力资源有效管理的专业知识和职业能力。这些知识和能力包括:人力资源规划管理和人力资源管理手册设计的能力;职位分析和绩效考核管理能力;薪酬与福利管理能力;人力资源开发、培训能力;人事制度管理能力。当然,作为人力资源经理还应具备组织能力、领导能力、表达能力、自信力(以及对人力资源管理工作的兴趣或爱好)等其它素质能力。
当前成都电业局正在深化改革,以强化科学管理,提高工作质量和办事效率,提高企业经济效益为目的,以电力企业实施公司化改组、商业化运营、法制化管理为取向,按照“产权清晰、权责明确、政企分开、管理科学”的现代企业制度特征,依据“精简、效能、统一”的原则,强化综合协调、监督保证职能,真正建立起符合市场经济规律的、规范合理的、符合现代企业制度要求的组织管理体系。为此正在认真搞好自身定机构、定员、定岗、定责工作,规范内部机构、岗位设置。设置了局长工作部、生技部,财务部、电力营销部、人力资源部、安全监察部等机构,其中人力资源部在进行有效的人员配置和岗位设置,对内部人力资源合理组织,采取了一系列的措施和途径,以较少的人员创造出较大的经济效益:加快电力发展步伐,创造更多的饿就业岗位;清退临时工,安置富余人员;控制新增人员,把好人员“入口关”;严格执行国家规定的退休政策,凡达到法定退休年龄的员工,一律按时办理退休手续;规范岗位条件,各类人员必须具备以下学历或职称:主要生产岗位上的中、高级工岗位人员必须具备技校、中专及以上学历或取得国家职业技能鉴定本岗位高级工以上证书;管理和专业技术岗位上的人员,必须具备中专及以上学历或中级以上职称;后勤服务岗位上人员必须具有初中及以上学历。引入人才竞争机制,即竞争上岗为核心,打破岗位人员聘用上干部和工人身份界限;加强对劳动合同的管理,严格考核。