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大学寒假兼职实习报告
不知道是何时便有了做兼职的念头,大概是在高考后的3个月长假吧。但是那时候又因为觉得刚考完高考,不应该那么快又去忙乎,那样对自己太残忍了,应该休息休息,因此每每想到出去兼职的时候就会犹豫不决,最终这么一个伟大而又有益的计划便被搁置了,但是又出于对外面世界的好奇,想去一探究竟,于是乎,走出家门自个儿去做兼职的念头便不知不觉地在我的心里萌芽了~
不知道是股什么冲劲,让我竟然放弃了舒适的寒假生活,终于在放假后的第三天鼓起勇气开始了我的兼职之旅。我找的是一间中西快餐店,有人说它是m记、kfc、真功夫的结合体--简称山寨店~ 但不管怎么样,我还是接受了这份每小时只有6块钱的兼职,也可以说是初生牛犊不怕“苦”吧,我干得十分勤奋,也很好学(呵呵~有点黄婆卖瓜了),从学习下薯条到做汉堡,从学习做滑鸡饭到做桂林米粉,我一点都不觉得难,一股前所未有的`新鲜感鼓动着我不断地学呀~干呀~也不知道个累字是怎么写的了。要强调的是,在我旁边有一位尽职尽责的好师傅在教我,我学得很快,但是也忘得很快,也许是对他太过依赖了,有些该背的东西都背不住,其实现在回想起来,那些东西都很简单,只要我用十分之一的心去看看便能够滚瓜烂熟的了,所以,我每次将东西拿到炸栏时都必须得问一下他要炸多久,他也是不厌其烦地回答我的问题・・・・・・就这样,为期20多天的兼职来到了收尾阶段,我还是那样“天真无邪”地干我的活~终于在一天,我拿着一份香芋饼去问他要炸多久时,他语重心长地说了一句“唉!~兄弟,我真的服了你啦!为什么你跟阿柱(也是一名大一的兼职员,他比我早到那里兼职一个星期,是个热情好学,乐观向上的好人)差别那么大?他什么都会做了现在・・・・・・他之后就没说什么了。但是,这句话对于好强的我来说打击实在很大,简直可以用一言惊醒梦中人来形容。当晚我整个人都是闷闷不乐的,我不断地思考他的那句话,我的工作哪里比不上他了?为什么我跟他来到这里的时间相差短短的一个星期,而他却学得比我多那么多,工作得比我出色???脑海在不断地打问号・・・・・・
当天打完洋之后,“老师傅”又对我说了一句含金量很重的话“你知道为什么你跟阿柱相差那么大么?”“不知道”“其实,刚开始带你的时候,我觉得你学东西的速度和理解的能力是比阿柱强的,但为什么现在却落后于他那么多?原因就在于你不会处理好与上级的关系,你跟人家相处得不好人家怎么会教你东西呢?(我有时不跟“老师傅”上班,而是跟另外一个经理上班)经理又怎么会放心让你担大旗呢?这就是你一天都只上6个小时的原因”
寒假的社会实践兼职终于告一段落了,虽说这次工作并不能以大团圆结局,我的工资也比不上阿柱的一半,但是,我还是能够从中学到不少东西,比如说知道快餐店是如何运作的,学会了做汉堡,做鸡肉卷,炸薯条、鸡米花等需要多长时间,更体会到工作的辛苦,每一分钱都是来之不易的,教会了我去珍惜,教会了我许许多多做人的道理。我很感谢一直都很照顾我的阿智师傅,蔡丽凤经理,如果没有你们的帮助,我也许早就放弃了~
经过这次的兼职,我实在学会不少,这一定会在为我今后得以立足社增加砝码。我也感到自己是一个十分幸运的人,能够在第一次出来兼职就遇到了这么好的有心人,其实他们才是当今社会所探求的“真 shan 美”!!!
兼职实习报告范文
今年寒假,我在重庆市红鼎豆捞餐饮公司应聘上了服务员这一职业,并进行了为期一个月的实践工作。作为一名大学生,第一次参加工作,进行社会实践,与社会零距离接触,虽然时间短暂,但感触颇多。在这一个月中,我增长了见识,让自己的性情得到了磨练,增强了韧性,没有卑微的工作,只有卑微的心态。
寒假工作兼职了27天,回望过去,时间过得真快,自己竟然能熬过来,就这样一个月了,可过程却异常艰难,特别是最后几天,简直度日如年。其实任何事,过程中的感觉都是漫长的,时间仿佛停滞不前,每天都盼着那个点下班,天天面对同样的事,无聊,辛苦,可事后回望,也不过如此。任何人都是从平凡的岗位做起,重复是在所难免的事,哪个工作又不重复呢,要用心,有所获,贵在坚持。原来,只要我们坚持下来,一切艰难困苦不过尔尔,没有什么大不了,坚持就是胜利,挺过来,任何事都显得那么渺小,甚至苍白,不值一提。
刚开始,那是与世隔绝的'日子,从早忙到晚,几乎没有多余的时间去关注外面的世界。没有报纸,没有新闻,天天背菜谱,背价格,站岗,迎客。后来,我认识到,我们获取信息的渠道有很多,不仅仅限于报纸,电视。每个人,或者说每个顾客都是活生生的新闻直播,从他们的穿着,你可以了解最新的时尚潮流,从他们的言谈,你可以了解最新的新闻资讯。世界上没有封闭的新闻, 只有封闭的嘴巴,只要你会交流,会沟通,没有什么事你会不知道。
在做这个工作时,因为以前从未接触过,什么都不懂,一问三不知,眼看着别人忙前忙后,自己只能傻傻的站在旁边干看着,帮不上忙,最怕的是帮倒忙,别人烦,自己也烦,恨这样的自己。所谓师-父领进门,修行靠个人,这话一点不假,师-父没有义务为你的错误负责,也没有义务对你倾囊相授,他有他的脾气,修为在个人,很多时候需要我们自己慢慢探索。任何一个人进入任何一家公司,都是从新员工起步,一个公司的工作流程并不是从一开始就能掌握跟了解,必须多向别人学习,三人行,必有我师,善于观察,看别人怎么做,而不是等别人来告诉你怎么做,不要依靠任何人,相信自己,最最重要的是相信自己能搞定。勤动手,勤动口,不断琢磨,不断学习和不断积累,吃得苦中苦,方为人上人,宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来,相信自己,依靠自己。
在这个小小的餐饮店,你会发现,人没有三六九等,但顾客的素质却参差不齐,说话要注意措辞,素质是自己的,借不到,别人也强加不了。在交往中,如果我们不能去改变什么,我们就要采用各种方法去适应。要知道,他们的出现和存在是为了让你了解,原来世界上有这种人,而幸好,你不是这种人。
许多人说娱乐圈是个大染缸,各形各色的人都有,其实餐饮业又何尝不是呢,或者可以说,又有哪个行业不是呢,无论是什么地方,什么样的人都会有,大家为了工作,为了生活,为了不同的目的走到一起,每个人都有自己的思想,个性,脾气,要想与他们搞好关系,需要许多技巧,为人处世之道在于隐忍,少说话,多做事,管好自己,尽量不做有损他人利益的事。我信奉人之初,性本善,也不否认人都是自私,关键在于如何把握一个度。不可忽视,小觑身边的任何一个人,无论是什么时候,任何情况,都要真诚对人,热诚待人,不要求别人有所回报,只要求自己问心无愧,只要自己是真诚的,我们的心就会是殷实的。
这一个月的兼职生活让整日呆在象牙塔的我,尝到了社会的现实,生活的不易,或许,这种真切的体会,才是最宝贵的收获。
一 摘要
现在人们寻求工作,公司或者企业都会要求相关的工作经验。而作为在校大学生的我们,每天只在学校这个单纯的小社会里。学习和生活基本上不会离开学校,所接触到的社会生活很有限,更不用说工作经验了。所以大家在寒暑假期间都会找份兼职,来丰富自己的社会经验,提升自己的职业素养,为自己将来毕业后找工作做些准备。
二 正文
虽然从大一开始就开始尝试各种兼职工作,但是还没有接触到与本专业相关的工作。所以,大二暑假我决定找一份与本专业有关的工作。
考试一结束,我就开始寻找新工作。我在网上注册了个寻找工作的账号。接下来,就有不同的工作联系到我,去了很多地方进行面试。最后在杭州萧山区找到一个培训机构兼职教师的工作岗位。进行了面试,试课,最后才得到工作。
工作的主要内容分三个部分:暑假作业辅导,作文课,语文课。所教的学生从小学二年级到初中一年级,年龄不同,学习能力和接受能力也都不同,所以教学方式和教学进度需要注意。来培训机构的学生程度参差不齐。有的是之前的基础很差,需要进行加强辅导;有的基础很好,但是父母精益求精,希望孩子有更多的竞争力;还有的是
为了让孩子提前对知识进行熟悉、掌握,担心孩子在新学期里学习跟不上脚步。但是,大部分的家长都有一个共同的目的,就是平时工作很忙,暑假期间没有什么时间陪孩子。为了保证孩子在暑假安全、高兴,就把孩子送到这里来。这里不仅有老师进行课业辅导,还有很多同学,可以为孩子排解孤单。
工作中有很多乐趣,也有很多困难。与孩子们沟通和交流需要很多技巧。在实际的工作进行中,才会发现很多问题:
第一, 孩子们很可爱,很活泼。但正是这种天性,有时候也会成为教学中的障碍。孩子天性活泼是正常的,但是在课堂上过于活跃,或者已经影响到课堂秩序,就不是一件好事了。所以在上课过程中,不仅需要调动孩子们的上课积极性,也需要维持课堂秩序,掌握好课堂氛围,把握好课程进度。
第二, 孩子们在刚刚结束一个学期的学习,其实不太愿意又开始进行新的学习,对于新知识的接受是非常被动的。所以在进行课业辅导的时候,需要很大的耐性,需要不断的对知识进行巩固和复习,还要提升学生的学习兴趣。
第三, 由于现在大多数家庭都只有一个孩子,都是公主或者王子。家长过分溺爱,导致孩子的性格不是很好。
第四,脾气或者王子脾气上来后,就只管自己发泄,有个别孩子还会欺负别的孩子,家里家长都很难管教。家人的过分溺爱;还有父母忙于工作,缺少对孩子的日常管教。以致孩子养成了些不好的习惯。综合这些,作为兼职的老师,在工作进行中会加大难度。而作为班主任的话,需要与父母及时沟通,需要和各科老师了解情况,还需要对孩子跟踪学习进度…… 在做好自己的本职工作外,还需要照顾孩子的吃饭和午休。要防止他们外出,要防止孩子们爬窗之类的危险事情。放学时,很多孩子想偷偷溜走,学校外是公路,有很多汽车。所以我们必须等家长来接,才能让孩子回去。 在上课的过程中,我遇到了许多困难,譬如学生不配合,令我很难受,当时很气愤,对个别不守课堂秩序的学生进行惩罚。在学生们认为脾气一向很好的老师发火后,课堂秩序得到了一些好转。然而也加深了老师和学生的隔阂,甚至是学生产生厌学的心理,作为老师,应该想方设法创设一个和谐的教学气氛,建立平等的师生的关系。
在为期不长的一个多月时间里,虽然没有在正式的学校里上课那么严格,但是上课的基本程序都一样。在这一过程里,很辛苦,也很充实,收获很多。每天都很忙碌,但是,有工作,有目标,更重要的是有奋斗的激情。
和孩子们在一起,经常有很多有意思的事情。孩子们一声声的叫着老师,心里满满的。有一次,一个孩子在我辅导她之后,她在日记本上写了很喜欢我。看到以后真的很开心,让我一直很激动。觉得付出的汗水是很值得的,收获了经验,收获了尊重,更收获了心灵的满足。
当假期的培训临近结束时,很多孩子都追问我,还会不会教他们。还跟我们要联系方式,合照。我们经常在一起聊天,吃东西,休息……我想这应该会成为我以后努力作为一名好老师的动力吧。
在这实习的过程中,我觉得作为学生们的家长也应该认真的考虑下应该怎么正确的教育孩子。这是很有必要的。孩子是父母的希望,作为父母都希望自己的孩子能够有个好的前途,成为有才华,有学识的人。于是父母要让孩子从小就上重点学校,上各种辅导班,而根本不顾孩子的想法。生活上,父母唯恐孩子吃不好穿不好,又不让干任何家务。孩子不会洗衣,不会整理房间。但是,正因为这些,能不使他们动手能力差吗?现代家庭都是单生子女,一家人围着一个宝贝转,无论吃东西还是玩都独享其乐,能不养成自私的性格吗?而且生活在这中环境中,孩子根本无法懂得生活的艰辛与困苦,将来走上社会,脱离了父母,又如何来面对自己的人生旅程呢?给孩子一个自由的成
此次,我在麦当劳进行了为期半月的社会实践,感到受益匪浅。
通过此次实践,我明白了社会实践对引导我们大学生走向社会,接触社会,培养工作能力,以及完善思想道德有着重要意义。我所从事的麦当劳,是以餐饮服务业为主的世界五百强企业。它的足迹已遍布世界一百二十多个国家和地区,拥有13000多家餐厅,为人们提供了方便快捷的,高品质的服务以及物有所值,安全美味的食品。它的发展为数千万的人提供了广阔的就业发展平台。它的慈善机构麦当劳叔叔之家更是为数千万困难儿童送去福音。
我为在麦当劳的实践感到骄傲。因为我学到了许多东西,而这些东西将让我终生受用。
一,岗位实践概况
我于七月十一日进入麦当劳实习。主要负责柜台的点餐与收银工作。有时在甜品站负责收银或备餐,或者负责饮料位的呈递与备膳。柜台的点餐与收银是餐厅运营的重要环节,对服务员的要求较高。因此,我受到了较为专业全面的培训。首先,我要谨记芭蕾四步曲。即为顾客步入餐厅,我就要高举左手并用欢快的语调高喊:喜欢您来。这是第一步曲。当顾客走近柜台,我就再次将左手举起并欢快地说:乐意为您服务,这边为您点餐。这是第二步曲。
接下来是向顾客推荐餐厅热门套餐,并按顾客要求在三十秒内完成点膳。此为第三步曲。其中,收银时长为十五秒,这十五秒内,我必须按照餐厅现金政策严格确认钱币真伪与完整。最后一步曲,为顾客配齐酱料纸巾,并指引顾客向右移动取餐。虽然,这样的流程看似简单,但真正在规定时间内正确地实施下来是需要一定技巧的。因为,毕竟顾客没有快速点餐的意识也不了解点餐流程。因此我们必须在顾客犹豫不决的时候,时刻为顾客作决定,以缩短点餐时长,方便服务下一位顾客,从而提高餐厅营运效益。厨房制作以及备餐员呈递一般情况下不超过三分钟,以避免顾客长时间的等待。
甜品站主要负责销售冰淇淋与饮料。由于站点的独立性使得速度没有严格的要求。但我们仍然要尽量在最短时间内为顾客提供食品与服务。平时我大多时候是一人负责甜品站点餐与备餐。双休日大多是双人模式。 饮料位是柜台的一个组成部分。主要负责饮料的制作与呈递。饮料位有一个电脑显示屏。我要根据电脑上的显示准备饮料,并且每完成一单,就要将其取消。因为饮料位的时间要求为一分钟,若是超时,系统会自动红单,提醒速度太慢,这时经理就会给我们施加压力提醒我们提高速度。并且在打饮料的过程中,必须注意随手清洁,以保持柜台卫生,避免造成顾客不好的印象。但是,当顾客量较少时,我们也不能闲着,必须积极主动地找事情做。例如随手保洁,补全柜台纸巾,酱料,纸杯等等,以确保营运高峰时流程顺畅,为下一轮高峰作好充分准备。由此可见,麦当劳干净整洁的环境,高效便捷的速度都是通过全体员工每时每刻不断地努力创造出来的。
二,岗位实践结果
由于麦当劳的行业性质吸引了每天大量的客流量,并且加上每天十小时左右的工作时长,使我感到非常疲惫。因此,接连不断的客流量使我必须一遍又一遍地重复同样的对话,细心解释同样的问题,做着同样的动作。嘈杂的环境让我无法喘息,身体的劳累使我有时面对顾客有些不耐烦,服务质量随着客流增多下降。有时不免与顾客产生摩擦。还有饮料位的繁忙让我手忙脚乱,经常送错饮料或者超时,于是受到顾客的埋怨与责骂。此外,甜品站一人的营运也经常让我连续几个小时不停忙碌,以及夏日在外的高温让我感到非常难受。虽然挫折很多,困难很多,但我都坚持下来了,我也努力让自己做到最好。于是,我也得到经理们的认可与赞扬,还有顾客们对我的服务很满意地微笑道谢感到很欣慰。
三,实践的体会
1,忍耐 每当与顾客发生摩擦或倍受理解时,我就感受到了社会真实的打击与残酷。我们这些平时在家娇生惯养,在学校无虑的大学生们似乎真的不懂得 人间疾苦 。很少接触社会的我们都太脆弱,我们的自尊心太强,受不了谩骂与误解。受不了挫折就急着为自己辩护。其实我想说,社会就是这样真实,社会不会把你宠着,也不是每一个人都会顾及到你的感想。每当受到误解时我们不应该以强硬的态度反抗,毕竟架是永远吵不完的,毕竟不是每一个人都能那么无私地为你着想,理解你。我们能做到的先是在原则下忍耐,原则外不理会。然后反思自己是否有错,然后不断地提高自己的工作能力以避免顾客的不满。若错不在己,则以理服人,心平气和地解释。每当我受挫,我就提醒自己不冲动,退一步海阔天空,心里也就平和了许多。
2,和谐的人际关系 麦当劳的员工很多,于是总要与许多同事打交道。从前的我不爱搭理不熟的人,比较自傲。现在我强烈地感到人际关系的和谐有多么重要,它有利于你工作顺畅,毕竟在社会工作,团队协作非常重要,一个人是无法完成的。它也有利于你工作心情的顺畅,每天微笑地与人打交道心情自然就好,就有利于工作效率的提高。
3,积极主动地做事 繁忙的工作时常让我感到劳累,心生惰意。然而,我时常告诫自己积极主动地做事,坚持下去。积极主动地面对有利于自己找到工作中的乐趣,比如顾客的满意就使我收获了工作上的成就感。许多事情是我们份内的事,我们有义务完成它。即使我有多么不愿意,但下班之后我就发现自己坚持下来了。所以,要相信时间是公平的,它可以让快乐过得很快,同样,也可以让你所认为的痛苦过得很快。
4,自制 不要将个人情绪带到工作上来。于是,我深感一个成熟的人必须具备控制情绪的能力。如果将负面情绪带到工作中,那么必定导致工作效率的低下以及与人的冲突。因此,不管多么劳累,也要保证最起码的服务态度。试着转移情绪,安慰自己。自我安慰可以带来快乐,快乐地工作你会有意想不到的收获。
5,提高自己的竞争力 我学会了不断努力,适时虚心请教他人,不断提高自己的技能。从前我不爱请教他人,可现在我明白自以为是不会进步。同时,我也深感我们也必须在工作实践中勤于钻研,不断学习不断积累,于是我也学会独立解决问题。并且不可不懂装懂,否则运用于实践中发生错误后果比较严重。
6,管理者的管理 麦当劳的创始人雷克雷地安说:要关心每一个为你工作的人。要想成为一名好的管理者,就必须有好的管理方法去管理你的员工。因此要了解并关心每个员工,管理方法因人而异,但关心都是前提。
7,赚钱的辛酸 工作的劳累使我疲惫,这让我体会到赚钱的不易。花钱容易赚钱难。今后,我会珍惜每一分每一角,体会父母的辛酸。
社会实践让我受益良多。今后一定好好学习,提高自己的专业技能,提高自己的社会竞争力,完善自己的思想品德,做一个社会优秀的人才。
这个暑假我做了兼职导游,我觉得人总是在实践和实验中成长,每个人都希望自己比别人更优秀,能做一个让别人认可的人真的很不容易。
这个暑假的兼职导游可以说是让我学到和看到了别人的光环和光环背后的幸苦,我深深地知道做导游这个工作要起早贪黑,有时候甚至连个可口的饭菜都吃不上,还要带着游客游山玩水的心情,都说付出和收入是成正比的,但是在这个旅游的潜规则的带领下,哪里公平啊?没有稳定的收入,没有保障,那一天出了任何事都找不到人给你赔偿,这个兼职导游谈何容易啊?
说说我的带团经历吧。说实话,没什么值得炫耀的经验,只能说是一种互相学习吧!我觉得自己是个导游工作者,我可以去自己没有去过的地方,可以免费的进入各个景区,自己真的高兴的不得了,经过一个多月的带团,我觉得自己知道的太少了。
我知道自己必须充实自己,多学习,才能够为自己的未来打下基矗六月二十七第一次带团,接到游客时真的很紧张,但是在和游客互动时就慢慢地缓解了那种紧张的氛围,也锻炼了我的胆量,第一次带团没出什么问题,自己感觉还很好。接着第二,三,四等等都很好,但是意外发生了,在七月二十八号被人给投诉了,就在结束的时候,我问司机知道回去的路怎么走,他说知道,结果他还是不知道,他给我打电话时说了很多不好听的话,然后我与他争吵起来了,当时我也是太冲动了,所以被人家给投诉了,说实话这件事应该是能避免的。可是
总之做这个兼职导游,除了你有渊博的知识,还的处理好你和游客,和旅行社,和家人所有的问题,虽然你不是神,但是你必须知道这是你的职责,不想被社会淘汰,你就要天天爬在电线杆上等着被电死,要不你连电线杆都没摸到,就已经死了,学着做第一个吃螃蟹的人,只要有十分的信心,才能做成九分的成绩。