千文网小编为你整理了多篇相关的《建筑认知实习实习报告(大全)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《建筑认知实习实习报告(大全)》。
第一篇：认知实习报告
一、实习目的
1.通过新疆和田楼兰清真食品厂的实习了解，我们应该对工厂的设计和冷冻蔬菜的生产过程有一定的感性了解，学会掌握冷冻蔬菜的加工过程。
2.通过生产实习，拓宽知识面，增加感性认识，将所学知识组织系统，熟悉生产车间的规章制度，了解和应用生产设备，加深对课程知识的理解，将学习与实践相结合。
3.学习书本学不到的专业知识，激发我们学习和探索实践的热情，为今后的学习和技术工作打下坚实的基础。
二、实习公司简介
我公司的蔬菜产品：油菜花、甜豆、蚕豆、甜玉米、蘑菇、西红柿和水生蔬菜。其中，莲花豆、花椰菜、花椰菜、油菜花；主要食品有：月饼、糖果、饼干、蛋黄派、蛋糕、饮料、色拉油。奶油、面粉、糖浆等。公司坚持客户至上、开拓进取的经营理念，坚持客户至上的原则，为客户提供优质的服务。
公司采用公司基地以农民的形式，实行订单生产和保护价格收购。去年，该镇发展了800多亩订单蔬菜，直接增加了农民收入1000~1200万元，推动了450~500人就业。
三、实习内容
1、生产流程
冷冻蔬菜是一种冷冻食品。它是一种小包装食品，由辣椒、西红柿、豆类、黄瓜等新鲜蔬菜加工而成，温度尽可能低，速度尽快冷冻。这种加工方法使蔬菜中的水迅速形成规则的小冰晶，均匀分布在细胞中，蔬菜组织不会受损，蔬菜中的生化过程不能进行，因此细菌和霉菌不能发育。吃速冻菜很方便，拿到室内不用洗，切，稍微解冻一下。因为冷冻蔬菜的产品大部分都是熟的，有些可能会加入盐和其他调味品，所以用火烹饪，立即煮熟，其味道、颜色和维生素含量，与新鲜蔬菜几乎相同。
真空冷冻蔬菜是根据生产方法对冷冻蔬菜进行分类的一种。它是在高真空和极低温度下生产的。其加工过程处于基本无氧、完全避光的环境中。因此，它不仅保持了新鲜蔬菜的颜色、香气、味道和形状，而且最大限度地保存了蔬菜、水果、肉类等食品中的维生素、碳水化合物和蛋白质。
2.冷冻蔬菜的包装
冷冻蔬菜主要包装在深冷聚乙烯塑料薄膜中。立式成型-填充-封合机上包装。包装形式为枕状。为了降低水果冷冻后的酶活性，人们经常在包装填充过程中加入一定量的糖，绿叶蔬菜在冷冻前预煮。包装前，冷冻水果和蔬菜的预准备和称重是一个繁琐的过程。例如，水果和蔬菜必须在包装前进行分类和检查。这些过程通常在冷冻后进行。输送带的振动方法有助于产品的分离和分级。检藏或冷冻机与称重站之间可设置检查装置。必须控制输送速度和流量，以确保称重的准确性和顺利进行。有些产品(如豌豆和干菜等)可以根据体积大小包装。杨毒、黑毒、蔗莓等易损水果冷冻前最好用聚乙烯袋包装。冷冻蔬菜不同于新鲜蔬菜。冷冻前，水果和蔬菜必须通过去梗、去皮、去核和去壳来减少不必要的能量浪费。留下的实体可切成丁、片、丝，或绞成泥，然后冷冻。
在加工过程中，必须注意一些事项，如。蔬菜从收获到预处理的间隔往往会产生它的香味`失去；如果农产品是30℃在温度下放置24小时，其搪分会损失1/2；豌豆腌制后25℃放置6小时，糖分损失约l/3。在较高的环境温度下放置菠菜、蔬菜豆、蘑菇和土豆会失去大量的谷氨酸盐和香味。因此，这类食品的快速搬运和及时冷冻。香蕉、桃子、苹果、梨等水果去皮后暴露在空气中，很快就会变成暴露的丹宁儿茶酚。若采用充氮和冷冻，则用氮代替氧气，减缓酶的作用，从而防止变色。添加抗坏血酸也可以防止变色。草莓去皮后暴露在空气中，会迅速变色脱水，味道不新鲜。用热水或蒸汽预煮蔬菜的目的是灭活一些酶，比如过氧化氢酶，会导致蔬菜变味。蔬菜的颜色也可以通过预煮来保存。
冷冻果蔬的包装主要是防止脱水，为搬运提供便利，避免物理机械损坏。除非个别产品对氧气敏感，否则遮光和隔氧并不重要。冷冻果蔬的包装多为聚乙烯薄膜或其涂塑和复合材料，有的还采用聚丙烯和乙烯/醋酸乙烯薄膜。成本低，透明度好，水蒸气透过率低，低温脆性也能满足要求。冷冻水果和蔬菜的其他包装形式包括塑料防潮玻璃纸、防潮（塑料或蜡）纸盒、泡沫聚苯乙烯作为外包装盒（或盒子）等。
四、实习经验
实习是每个大学毕业生都必须有经验，他让我们了解社会，让我们学习很多课堂知识，也打开视野，长知识，为我们进一步走向社会奠定坚实的基础，实习是我们在实践中学习的理论知识。通过这短短两个月的实习，我对食品厂的一些设施操作和注意事项有了一定的了解，对工厂的工艺设备有了初步的了解。
这次实习教会我善待别人，遇事不变。虚心求教，遵守组织纪律和单位规章制度，在现实生活中认真贯彻与人文明交流的基本原则，在现实生活中不断培养良好习惯。这段时间学到的经验和知识大多来自领导和员工的.教导，这是我一生中宝贵的财富。这次实习也让我深刻认识到，在工作中与同事保持良好的关系很重要。做事首先要学会做人，了解做人的道理，如何与人相处是现代社会做人最基本的问题。对于一个即将步入社会的人来说，有很多东西需要学习。他们是最好的老师。俗话说三人行，一定有我的老师，我们可以向他们学到很多知识和真理。我们所做的是一些微不足道的小事，也许你会觉得这是对能力的浪费，但正是在这样的小事中决定了你的成败。
在实习期间，我们达到了预定的目的。大量的食品专业知识与社会知识相结合，不仅巩固了专业知识，而且学习了社会知识，这对我们最近的就业非常有帮助。通过这次实习，我对食品岗位有了深刻的了解。我发现了自己专业知识的漏洞，对很多基础知识不太确定，需要重新审视和学习。对食品岗位人员要求的耐心和细致有切实的经验，也需要调整自己浮躁的心态，整理好自己的心态，对自己有正确的认识和评价，才能知道自己适合什么样的工作，明白自己需要努力的方向。学习人际沟通需要一定的技巧。这次实习为我们进入社会奠定了基础，为我们找工作指明了方向。
第二篇：建筑认识实习报告
一、概述
房屋建筑学是研究房屋的构造组成、构造原理及构造方法的一门课程，同时还包括介绍建筑设计的一般原则的教学内容。因此本课程在土建类专业的课程体系中占有重要的地位。构造组成研究房屋的各个组成部分及作用。构造原理研究房屋各个部分的构造要求及符合这些要求的构造理论。构造方法研究在构造原理的指导下用性能优良经济可行的建筑材料和建筑制品的构成建筑结构配件以及构配件之间的连接方法。建筑设计知识研究建筑空间的构成组织功能和外观形象的基本概念及一般原则。
二、实习目的
1、通过参观实际建筑，加强了我们对建筑施工图的认识，了解了建设项目的总体设计，建筑物和构筑物的平面布置、立面形式、结构布置、装饰构成等特点。
2、通过参观在建工程及阅读施工图纸，还在老师的引导阅读了整套图纸，进一步提高识读工程图的能力。
3、通过实习，了解建筑工程施工工艺，熟悉房屋构造，了解建筑材料的特性及应用。
4、通过实习,将所学理论知识与实践知识相结合，同时为以后的专业知识的学习打下了基础。
三、实习安排
按照建筑工程管理的实习计划和日程安排，我们进行了为期五天的认识实习，其具体实习安排如下表：
四、实习过程及单位
A动员大会
上午八点，全体xx级建筑工程管理的同学都聚集在教三401教室，召开动员大会。会上，实习指导老师就实习做了指导性报告，介绍了实习的目的，实习内容，实习具体的工作安排，要求每天写实习日志，实习完后要写实习报告，还简单的介绍了实习要注意的地方。
下午两点，先由优秀毕业生马瑞敬学姐介绍了自己的学习历程，和在学习中应注意的地方及她的一些感触。接着是秦皇岛三信建筑安装工程有限公司的总工程师做了报告。主要介绍了建筑业以后的发展方向，需要什么样的人才，我们毕业后应具备那些能力等等。可以说这两次报告为我们以后的学习指明方向。使我们的以后的学习能更好的有的放矢。
B施工现场
我们第一天去了桥东里1号公寓住宅楼，该工程由秦皇岛宏扬建筑安装有限公司承包，建筑面积达10126.7平方米，全高35.05米，结构为框架---剪力墙结构，地上为12层，地下一层。承重墙为钢筋混凝土墙，隔墙为空心砌块墙。另外一个是旭还大厦，该楼为办公楼，它的结构形式是钢筋混凝土框架结构，地下一层做车库用，采用剪力墙结构，地上7层是办公和住宅用。
C看录象
我们在老师的引导下利用多媒体，识读了一个工程的全套图纸，使我们对工程语言---图纸有了全面的理解，并具有了一定的识读能力。
老师还给我们放了一些施工录象，具体有架子工、砖瓦工、钢筋工等片断。我们还看了一些老师在现场拍回的照片。这使我们对工程有了一个较全面、较完善的认识，图片弥补了我们在施工现场的遗漏和没有注意的内容，老师并对其特点、施工工艺做了介绍，从而达到了真正的认识实习的目的。
五、实习收获汇总
下面就实习与理论知识结合及得到的收获做一些总结
(1)结构形式
当今的建筑主要采用的是框架结构或者是框架剪力墙结构，砖混结构也采用但用的比较少。我们所参观的两个施工工地都采用的是框架---剪力结构。它是框架结构和剪力墙结构两种体系的结合，吸取了各自的长处，既能为建筑平面布置提供较大的使用空间，又具有良好的抗侧力性能。这种结构是在框架结构中布置一定数量的剪力墙，构成灵活自由的使用空间，满足不同建筑功能的要求，同样又有足够的剪力墙，有相当大的刚度，框剪结构的受力特点，是由框架和剪力墙结构两种不同的抗侧力结构组成的新的受力形式，所以它的框架不同于纯框架结构中的框架，剪力墙在框剪结构中也不同于剪力墙结构中的剪力墙。
(2)构造柱
砖混结构设计中,为了加强建筑物的空间刚度和整体性,使建筑物在地震中避免或减轻破坏,根据抗震规范,我们设置一定数量的`圈梁和构造柱,来增强和提高建筑物的抗拉、抗裂性能构造柱的设置位置的规定：规范规定无论房屋的层数和地震烈度是多少，均应在外墙四角、错层部位横墙与纵墙交界处、较大洞口两侧、大房间外墙和内横墙交接处。楼梯间四角最好设置。上人屋面的女儿墙也应设置构造柱。.跨度比较大的梁，如果不设置墙垛或垫块，也应有构造柱。
而在框架剪力墙结构中，为了加强砌块隔墙的整体性，应在砌块隔墙的适当位置设置构造柱或圈梁，具体设置位置和砖混结构的一样。
(3)砌块墙构造
A增加砌块墙的整体性措施
⑴块墙的接缝处理
砌块在厚度方向大多没有搭接，为了加强砌块墙在水平的整体性，因此砌块的长向错缝搭接要求较高。具体做法参见施工手册。另外砌块建筑还应在适当的位置设置圈梁。当圈梁与过梁位置接近时，往往用圈梁取代过梁。
⑵设置构造柱
砌块墙的竖向加强措施是在外角、墙的转角以及外墙交接处增设构造柱，将砌块墙在垂直方向连成整体。
B门窗框与墙体的连接
砌块墙与门窗框的连接一般是砌体中预埋木砖，用钉子将门窗框固定，或在砌体中预埋铁件与门窗框焊牢。门窗框与墙体的连接除了以上，还有利用膨胀木楔，膨胀螺栓，铁件锚固等做法。我们参观的桥东里1号公寓住宅楼用的是固定处砌几皮建筑黏土砖，以后用钢钉加以固定。
C防潮构造
砌块的吸水性强，易受潮。在易受水的部位，如檐口、勒脚、窗台、近应做好防潮处理。我们参观的公寓住宅楼就是在砌块墙的下部砌了5皮粘土砖，以做防潮。
D不承重设置
为了保证砌块墙不承重，应在砌块墙的顶部与楼板相接处，应用粘土砖斜砌一皮或留20毫米的空隙，用木楔打紧，后用砂浆填缝。
(4)施工缝、变形缝和后浇带
施工缝：受到施工工艺的限制，按计划中断施工而形成的接缝，被称为施工缝。混凝土结构由于分层浇筑，在本层混凝土与上一层混凝土之间形成的缝隙，就是最常见的施工缝。所以并不是真正意义上的缝，而应该是一个面。因混凝土先后浇注形成的结合面容易出现各种隐患及质量问题，因此，不同的结构工程对施工缝的处理都需要慎之又慎。
变形缝包括伸缩缝、沉降缝和防震缝。他们的作用是保证房屋在正常温度变化、基础不均匀沉降或地震时有一些自由伸缩，以防止墙体开裂，结构破坏。而后浇带是在高层建筑中来代替变形缝的做法。其做法是每30米到40米留一道缝宽为800毫米到1000毫米的缝隙暂时不浇注混凝土。缝中钢筋可采用搭接接头，等荷载差不多稳定时，一般是结构封顶两个月后再浇注混凝土。后浇带都是用于建筑长度大于50米的建筑。而当建筑长度小于50米时并且是框架结构，这时为了保证建筑物的整体性和一定的刚度，就的设置单元墙来增加建筑物的整体性和刚度。
后浇带的施工工艺具体是
1、由于施工原因需设置后浇带时，应视工程具体结构形状而定，留设位置应经设计院认可。
2、后浇带的保留时间。应按设计要求确定，当设计无要求时，应不少于40天;在不影响施工进度的情况下，应保留60天。
3、后浇带的保护。基础承台的后浇带留设后，应采取保护措施，防止垃圾杂物掉入。保护措施可采用木盖覆盖在承台的上皮钢筋上，盖板两边应比后浇带各宽出500毫米以上。地下室外墙竖向后浇带可采用砌砖保护。楼层面板后浇带两侧的梁底模及梁板支承架不得拆除。
4、后浇带的封闭。浇筑结构混凝土时，后浇带的模板上应设一层钢丝网，后浇带施工时，钢丝网不必拆除。后浇带无论采用何种形式设置，都必须在封闭前仔细地将整个混凝土表面的浮浆凿除，并凿成毛面，彻底清除后浇带中的垃圾及杂物，并隔夜浇水湿润，铺设水泥浆，以确保后浇带砼与先浇捣的砼连接良好。地下室底板和外墙后浇带的止水处理，按设计要求及相应施工验收规范进行。后浇带的封闭材料应采用比先浇捣的结构砼设计强度等级提高一级的微膨胀混凝土(可在普通混凝土中掺入微膨胀剂UEA，掺量为12%15%)浇筑振捣密实，并保持不少于14天的保温、保湿养护
变形缝
沉降缝：为克服结构不均匀沉降而设置的缝。如上部结构各部分之间，因层数差异较大，或使用荷重相差较大;或因地基压缩性差异较大，等可能使地基发生不均匀沉降时，都需要设缝将结构分为几部分，使其每一部分的沉降比较均匀，避免在结构中产生额外的应力，该缝就是沉降缝。须从基础到上部结构完全分开
伸缩缝：若建筑物平面尺寸过长，因热胀冷缩的缘故，可能导致在结构中产生过大的温度应力，需在结构一定长度位置设缝将建筑分成几部分，该缝即为温度缝。对不同的结构体系，伸缩缝间的距离不同，我国现行规范《混凝土结构设计规范》GB50010-20xx对此有专门规定。伸缩缝在基础可不断开;
抗震缝：为使建筑物较规则，以期有利于结构抗震而设置的缝，基础可不断开。
后浇带是指在现浇整体钢筋混凝土结构中，只在施工期间留存的临时性的带形缝，起到消化沉降收缩变形的作用，根据工程需要，保留一定时间后，再用混凝土浇筑密实成为连续整体的结构。根据笔者体会，将现浇混凝土结构中后浇带的施工方法作一介绍。
(5)五零线
在墙身砌起1米以后，就在室内的墙身上定出+0.500米标高线也称五零线，以作为地面施工和室内装修用的基准线。
五领线的另外的一个作用是作为每层楼的标高向上传递的基准线。对于高程传递精度要求较高的建筑物，通常用钢尺直接丈量来传递高程，对于二层以上的各层，每砌高一层就从楼梯间用钢尺从下层的+0.500标高线向上量出层高，测出上一层的+0.500的标高线。
六、总结
通过这一次认识实习，我对相关的专业知识有更进一步的了解，也学到了很多之前未曾接触的东西，受益颇丰。深入工地一线的参观，使我能够将所学理论的知识与实践相结合，系统地巩固所学的理论知识，深化了对所学理论知识的理解，初步体会到建筑工程的设计与施工的工作特点，熟悉了工程设计与施工现场的各种技术和管理工作，在实习中，我发觉自己的分析解决问题的能力得到了很好的锻炼和培养，为未来走向工作岗位做好思想准备。此外，通过实习，我开阔了视野，增加了对建筑施工的理性认识。
第三篇：认知实习报告
前言：
20xx年5月15号在赵老师，王老师，商老师及唐老师的带领下，土木工程系进行了为期一天的桥梁认知实习。此实习的目的在于加强学生对桥梁的感性认识，增加学生对桥梁的喜爱，及对土木工程专业未来的就业有个初步的认识。期间共参观了跨越昆都仑景观河的双塔悬索桥――韩土二号桥、独塔斜拉的苏杨二号桥、三跨下承式拱梁组合桥的苏杨一号桥、以及东康线装备制造基地附近的铁路桥、公路桥、横跨乌兰木伦河的预应力混凝土变截面连续刚构桥及乌兰木伦河四号桥。
韩土二号桥
认知实习的第一站，是位于鄂尔多斯市东胜区铁西三期开发区内韩土公路上的韩土二号桥，桥梁部分1170米，其中主桥采用跨径为（49+90+230+90+40=490m）的自锚式悬索桥，中间三跨主梁采用正交异性板钢箱梁，40m边配跨采用现浇预应力钢筋混凝土箱梁结构。钢箱梁全长384m，桥面宽50m，梁高3.0m。钢箱梁距地面26m~35m，不等，主桥钢箱梁及现浇锚固区分别采用直径500螺旋管加钢体系及直径600螺旋加贝蕾体系作为支撑系统。此桥必然成为鄂尔多斯的一亮点。
苏杨二号桥
第二站我们来到了东胜市铁西新区的`苏杨二号桥，它由山东公路桥梁公司承建的，是目前国内最宽的桥梁之一，桥高2.5米，桥宽50米。为保证箱梁外轮廓尺寸及部件位置准确，在现场利用型钢制作一个总拼胎架，按照苏杨二号桥的架梁顺序，全桥共进行3次预拼装，每次预拼装3-5个梁段。
塔高处孔为圆孔，此不仅美观，有新意，还可以大大减小风力对塔的影响，使桥可以使用更长久。此处必然成为鄂尔多斯旅游景观的又一亮点。
苏杨一号桥
认知实习的第三站是距离苏杨二号桥仅一里之遥的苏杨一号景观桥。苏杨一号桥位于铁西三期与大兴园区结合部，桥长160米，宽50米，为“彩虹型”三跨下承式拱梁组合桥，主跨为（35+90+35=160m）。桥下为高速公路，桥与路的结合必然会促进城市的发展。
东康线装备制造基地附近的铁路桥、公路桥
东康线装备制造基地附近的铁路桥、公路桥用T梁及箱梁，单排橡胶支座。此铁路桥为鄂尔多斯市到呼和浩特市的高铁，铁路桥的建立必然会缩短两个城市之间的沟通，更好的促进两个城市之间的发展。这也是金三角中两角中的强强合作。
混凝土变截面连续刚构桥
横跨乌兰木伦河的预应力混凝土变截面连续刚构桥是由鄂尔多斯市东方路桥集团第二项目部负责承建。此桥为单向双车行道，桥上的照明设施更是高科技的风能与太阳能的完美结合，高效利用有利能源。此外还可以为荣的是此桥的总工为李万龙老师。与它相隔百米的桥与它是一对姊妹。此桥的通车，有利于康巴什与伊金霍洛旗的沟通，大大方便了人们的出行及货物的流通。
乌兰木伦河四号桥
正在紧张施工的横跨乌兰木伦河的双斜塔斜拉桥，修建成后将是康巴什新区及鄂尔多斯市的标志，这意味着鄂尔多斯的发展，内蒙古的发展。乌兰木伦四号桥桥梁全长800m,主跨450m，边跨175m的双斜塔斜拉桥。桥北连新区的政治文化中心区域，南连东红海子风景旅游区。此工程的开发对于密切新区与中心城区联系，促进康巴什新区现代服务业、生态旅游业发展起着至关重要的作用。桥梁总长为1083米，双向四车道，其中主桥跨径为（40+42+42+51）边跨+450中跨+边跨（51+42+42+40）边跨，主跨采用钢箱梁结构，边跨采用预应力混凝土连续箱梁，桥塔为A字形钢塔，塔高125米，桥面以上高105米，向主跨倾斜12?，南桥为3×30m+3×30m预应力混凝土连续箱梁，北桥为25m预应力混凝土简直箱梁，此桥建成后将进一步加强康巴什新区与中心城区的联系，全面促进康巴什新区发展成为以现代服务业和生态旅游业为主导、集休闲度假、体育运动、娱乐健身、商住会议、教育科研与一体与自然融合、生态宜居的北方水上旅游城市。
实习感受：
经过此次的认知实习，让我们真正的看到了图片上桥梁的真正模样，让我们对各种桥梁也有了更深刻的认识，这对我们以后的发展有了很大的影响。更加增大了我们学习道路桥梁的学习兴趣，相信经过几年的学习，几年的奋斗，鄂尔多斯学院的我们土木专业也会出现能设计、修建如此美观、独特的桥梁。
愿我们在这里相聚，在这里起飞！
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