千文网小编为你整理了多篇相关的《畜牧兽医实习报告总结(范文6篇)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《畜牧兽医实习报告总结(范文6篇)》。
第一篇：兽医实习总结
一、实习单位介绍
本次顶岗实习地点是某省首府的一家宠物医院，该宠物医院营业时间为早上九点到晚上七点，每周上班六天，主要提供猫狗等小宠物的治疗、检查、手术、美容等服务。
该宠物医院的医技设备非常先进，拥有超声波检查仪、多功能监护仪、解热敷肠数码经纪器等高科技设备，从而确保在治疗宠物时尽可能减少其痛苦程度。同时，医院的医生和实习生们都十分负责任和热情，尽可能地为每个宠物以及其主人提供最周到的服务和帮助。
二、实习过程
1、了解医院的运营模式和管理情况
在开始实习前，我们与医院的管理人员进行了交流，了解了医院的运营模式和管理情况，明确了每个实习生的职责和任务，以便更好地完成顶岗实习工作。
2、熟悉宠物检查和治疗流程
在医生的指导下，我们掌握了宠物检查和治疗流程。如何从宠物的面部表情、体温、心率等方面判断其健康状态，并根据检查结果进行相应的治疗和护理。同时，我们还了解了不同常见宠物疾病的症状和治疗方法，加深了对宠物医疗的认识和理解。
3、学习临床技能和手术操作
在实习期间，我们有机会参与许多临床技能和手术操作。例如，我们学习了如何进行常见伤口的清创、消毒和缝合，如何使用解毒剂和抗生素等药物的计量和使用方法，以及如何进行新鲜血浆输注等技术。
除此之外，我们还有机会观察和参与了一些手术项目，例如卵巢切除手术、哮喘治疗手术等。这些手术项目让我们对手术流程和术后护理有更深入的了解，并提高了我们的手术操作技巧和临床应变能力。
三、实习收获
通过这次宠物医院的.顶岗实习，我们收获了许多经验和技能，受益匪浅。
首先，我们学习了临床技能和动物医疗知识，得到了对宠物医疗行业的更深入的了解和认识。了解不同宠物疾病的症状和治疗方式，也让我们更能够为亲友或身边爱宠提供更周到的照顾和帮助。
其次，我们进一步了解了医疗行业的工作方式和运营模式，学会了如何与患者和家属以及管理人员进行有效沟通和协作。这对我们日后的职业发展和工作有很大的帮助。
最后，这次实习也让我们体会到了医疗行业的工作压力和责任重大。需要不断地学习丰富自己的专业知识和技能，并承担治疗和护理患者的高度责任，为患者的健康和生命做出自己的贡献。
四、实习感想
在实习期间，我们深刻感受到作为一个兽医师的工作的细节和重要性，每一次的治疗都可能对宠物的生命健康产生深远影响。因此，我们要时刻保持谦虚和谨慎，不断丰富自己的知识和经验，提高自己的治疗技能和应对突发情况的能力。
同时，我们也体会到了与宠物及其主人之间的情感纽带以及细致周到的服务态度对于工作的重要性。在与宠物及其主人交流的过程中，我们要塑造自己的形象，展示专业的知识和服务态度，并依据情况进行有效的沟通和解答疑惑，为宠物及其主人带来轻松愉悦的就医体验。
最后，感谢宠物医院的管理人员和医生们，感谢他们的耐心指导和支持，让我们这些实习生在短短的时间内收获了如此丰富的经验和技能，也让我们更加明确了自己未来的方向和职业规划。
第二篇：畜牧兽医工作总结
今年，我站在镇党委、政府和业务主管局的正确领导下以及有关部门的大力支持下，使我站今年的各项工作得到了顺利开展，取得了较好成绩，但也存在一些问题，县就一年来的工作简要回顾如下：
一、畜牧业市生产发展
今年全镇共引进种母猪230头;种母羊450只，种公羊18只;肉牛86头;完成猪人工授精2400窝;牛冻精16窝;完成4个养殖规模场建设(车盘村邓晓梅年存栏200只山羊的规模场1个、沙台村谢莉苹年存栏20xx0对种鸽规模养殖场1个;沙台村王建华年存栏10000羽土鸡养殖规模场1个;豹岩村肖成贵年存栏商品猪100头规模养殖场1个。)
二、重大动物疫病防控
一是按照《XX市动物防疫条例》的要求，在政府的统一组织下，完成了我镇的村级防体系建设，村级动物防疫人员实行了村聘乡(镇)管，从而有力地推动了动物防疫工作。二是按照白马镇政府20xx年秋季重大动物疫病防控行动方案，严格按照“政府保密度、部门保质量”的职责，在村、支两委的带领下，对全镇的所有动物进行了强制免疫，到目前为此，我镇未发生过一例重大动物疫情。
三、畜产品质量安全管理
一是加大检疫执法力度，严格动物产地检疫和屠宰检疫，并组织全站检疫人员每月对辖区内的中、小学食堂、大型宾馆、食店等用肉单位进行一次畜产品质量安全检查。二是积极配合县执法大队，开展肉市场和饲料销售市场等执法检查，查处各类违法6件，全年未发生过一例因畜产品引发的食品安全事故。从而为确保广大消费者的合法权利和维护公共卫生安全做出了积极的贡献。
四、存在的问题
一是对《中华人民共和国动物防疫法》和《XX市动物防疫条例》的宣传部到位，使一些干部和群众认识上有差异，不理解。
二是在高致病性禽流感防控工作中，养殖户不愿意配合，对防疫工作持消极态度。
五、来年工作打算
一是积极配合党委、政府做好畜牧产业规划，大力发展草食牲畜。力争在20xx年在车盘村建成年存栏肉牛100头规模养殖场2个，年存栏山羊200只的规模养殖场2个，年存栏山羊100只养殖场1个。
二是加强村级防疫体系建设，继续夯实动物防疫工作和强化动物检疫，确保公共卫生安全。
三是加大对《XX市动物防疫条例》的宣传工作，做到家喻户晓。
第三篇：畜牧兽医实习工作总结
根据牧医专业教学计划，牧医0823班学生于20xx年11月2到11月16日在哈密长河集团公司进行了为期15天的教学实习。学生在实习期间将理论知识与实践技能相结合，收到了良好的效果。
一、总体情况
通过这次教学实习，同学们加强了专业实践能力的锻炼，体会了牧医工作的艰辛和牧医工作者责任的重大、对牧医工作者职业技能和基本素质有了新的思考和深切体验、为今后走向牧医工作岗位积累了经验、并做好了心理上的准备。教学实习是畜牧兽医专业的重要专业实习、是培养应用型人才的必须环节。通过实习使理论与实践相结合，加深对所学知识的理解和运用、系统地掌握畜禽繁育、饲养管理、场地建设、疾病防治等方面知识，熟练掌握常见治病和畜牧生产技术、培养和提高基本实践操作技能及进行养殖生产的动手能力、培养分析和解决生产实际问题的能力、培养严谨求实的科学研究作风和创新能力。通过实习，把书本上学到的畜牧兽医专业的相关理论知识应用到工作实践中，对畜牧兽医工作和养殖场生产管理和经营运作有一定的认识，并得到广泛锻炼，为毕业后尽快适应环境，胜任相关工作奠定基矗。
二、实习内容：
实习学生在技术人员和任课老师的指导下完成了《家畜繁殖学》、《畜禽生产》、《动物防疫》三门课程的教学实习。主要进行母牛的发情鉴定、输精技术、妊娠检查、奶牛的饲料配方、日常饲养管理技术、牛羊的产地检疫、屠宰检疫等技能的实践操作。
三、实习效果
通过这次教学实习，学生对于畜牧工作的重要性也有了一定的认识，实习中学生虚心好学，积极肯干，服从实习单位的管理，主动地参与实习点的日常管理，进一步加深了对理论知识的理解，使理论与实践知识都有所提高，圆满地完成了实习任务，为就业和将来的工作取得了一些宝贵的实践经验。在实习现场完成了《人工受精》、《饲养管理》、《采血接种注射》三个科目的技能考核。优秀率为64%，合格率为36%。
实习期间正好是学校期中考试阶段，为了确保实习考试两不误，任课教师把考卷带到了实习地，利用晚上的时间安排进行了《畜禽生产》、《动物防疫》、《宠物疾病防治》、《家畜繁殖》四门课程的理论考试，《禽病防治》和《特种动物生产》实习结束返校后也及时安排了考试，赶上了学校教学环节的节奏。
第四篇：畜牧兽医实习总结范文3篇
无论从事什么样的工作，一般都会有一段实习的生涯，畜牧兽医实习的时候要牢记每一个细节，进一步提升自己的专业能力。下面是小编给大家带来的畜牧兽医实习总结范文_兽医实习工作总结3篇，以供大家参考，我们一起来看看吧!
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▼畜牧兽医实习总结范文篇一
20__年12月份我去_畜牧兽医中心下属事业单位_畜牧兽医站实习。邓庄畜牧兽医站主要负责动物疫病防疫工作，包括动物免疫药品的采购、保管和发放，动物的免疫工作的技术培训、指导、督办、检查，动物疫病监测、动物疫病普查调查报告以及疫情处置，制定并组织实施疫病防控措施等;负责畜禽品种资源开发、利用、改良和保护，组织开展动物疫病及寄生虫病调查、普查、预防，组织实施和管理全镇畜禽产品产地、运输、屠宰环节的检疫工作。我主要在动物检疫里实习了动物的屠宰检疫，肉用畜禽的屠宰加工，肉的组织结构，肉的物理性质，屠宰后肉的变化，肉的分级与分割，肉的贮藏与保鲜。肉类生产将持续增长，肉类结构更趋合理随着经济的进一步发展，人民生活水平的提高以及购买力的增强，我国肉类制品的生产和消费总量将实现持续增长。而肉制品的关键点就在于其屠宰时的肉质疫情和品质，所以本次实习的目的是为更深了解和熟悉畜产品在屠宰加工时的检疫程序，从而丰富和增加对肉制品学的全面的深刻的认识。 猪肉屠宰后的检疫项目及方法检疫员要进行全流程同步生猪的屠宰检疫，基本程序为头部、皮肤、内脏、胴体和旋毛虫检验五个环节。
1、头部检验：头部检验分两步进行，第一步在放血后，烫毛前，用刀将杀口向下颌间隙扩大，在下颌骨支内侧长到左右颌下淋巴结，观察其状态及其周围组织有无胶样浸润，有无出血、化脓、结节等，主要检验炭疽、结核病及化脓性炎症;.第二步检验在割头后，在左右侧下颌骨平行处切开咬肌，检查有无囊尾蚴寄生，然后检验咽喉黏膜、会厌软骨和扁桃体，主要检验猪瘟、猪肺疫。关键注意点屠宰猪泡烫前头部检验主要针对炭疽、结核、猪瘟、猪肺疫等疾病所进行的,一旦发现以便及时处理,防止对烫锅、冷水池和车间造成污染,对控制炭疽病的传播具有重要意义.,如:(1)泡烫前进行猪头部检验时,由于麻电、放血等技术原因,有的猪在挂钩上处于挣扎状态,血液在刀口处不断涌出,给检验人员带来工作上的不便,需要检验人员的检验速度快,判断准确;(2)泡烫前头部检验时需从放血刀口向下运刀切开皮肤和肌肉,检查两侧的颌下淋巴结,造成了较大的检验刀口,增加了泡烫前后金黄色葡萄球菌、沙门氏杆菌、大肠杆菌等污染机会,从而影响肉品卫生质量
2、皮肤检验：猪在脱毛后开膛前，对带皮猪进行皮肤检验，主要观察皮肤的完整性和色泽的变化，注意耳根、四肢内处侧、胸腹部及背部等处有无点状、斑状、弥漫性发红和出血变化等。通过皮肤检验，检验人员可以通过皮肤的异常变化和传染性疾病的变化，可以发现以下病变：猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、链球菌病等。
3、内脏检验：检查内脏时的顺序应该是由胃肠开始，然后是检查脾肺心肝肾膀胱子宫或睾丸，视检内脏形态、大小及色泽有无变化，有无出血、水肿、糜烂及溃疡等，触检其硬度、弹性及有无结节等变化。
4、胴体检验：视检胴体色泽、浅血管内血液滞留情况.
5、最后进行综合判定，合格者出证滚印合格验证印章，准予销售。若发现有传染病、严重寄生虫病的或者中毒、死因不明、腐败变质均须盖销毁章。
通过本次实习对畜禽的加工流程中的检疫程序有了深刻的了解掌握以外，还对容易在肉制品中出现得一些食品微生物有了很深刻的了解与掌握。对屠宰检疫有了更立体的认识，对完善和引导本专业的理论知识有很好的促进作用。并且通过实习也明白了在实际工作中的沟通作用的重要性，为以后更好地投入到工作中有很好的帮助。
▼畜牧兽医实习总结范文篇二
从七月份到_县_镇畜牧站实习以来，本人在畜牧站各位领导，前辈的正确领导下，在指导老师的正确指导下，坚持边学习边实践，有问题及时问，实际操作不过关，及时请教师傅和前辈，努力学习，知难而进，在实习期间加强自己的创新意识，不断加强自身的专业技术。认真学习本职工作所必须的各项业务知识，力求做到干一行、专一行、精一行。认真学习和执行《中华人民共和国动物防疫法》、《_县动物防疫条例》以及有关畜牧兽医法规，同时加强基础理论知识学习，坚持看《中兽医》、《动物药理和毒理》等书籍，通过不断学习，思想理论素养得到进一步完善，及时掌握畜牧兽医科技的新进展，新动向，积极探索新理论，研究新方法，使本人工作业务有了很大进展，积累了较多的工作经验，大大提高了自己的工作水平。而且还立足本职，切实做好了职责范围内的畜牧兽医工作，并取得了显著的成绩，得到了领导和师傅们的充分肯定。现将实习以来的工作情况总结如下：
一、动物防疫工作
自今年7月到站实习以来，本人一直在_镇畜牧站从事畜牧兽医实习工作。坚持按照上级春秋两季突击免疫、常年补针的工作要求。几个月来随同师傅做其所分片包干的凤凰村、白果、付家坝社区三个村的动物防疫工作，在跟随尹师傅实习的这段时间实现了这三个村社区的“免疫密度100%，免疫抗体保护率达85%以上”的防控目标，通过努力，本辖区内的动物防疫工作这个季度处于全镇前列。今年入秋时，我已能掌握各季节打什么预防针，和准确找到预防动物的针刺部位，能很好的做到家畜和家禽的预防工作。通过这段时间的实习，我知道了，实践大于理论，起初我由针刺时找不准部位、不敢下针到能准确找到预防动物的针刺部位，又快又准的注射预防药物，虽然我的专业技能有进步了，但是这只是一小部分，还有很多不足的地方，因此我要在以后的工作中更加努力的去学习去掌握、和强化技能，面对困难时要知难而上。
二、检疫工作
每个月屠宰场都会定期屠宰，我每次随站上的前辈前往屠宰场进行猪肉的卫生检疫，期间严格按照国家有关《动物检疫法》规定的操作规程进行在对猪的检疫。在第一次去检疫时我有很多地方不知道，而且检疫合格的标准是什么我也不清楚、需要检疫的部位有哪些，也不是很清楚，但是，我却不灰心，我仔细听前辈们在检疫过程中说的检疫重点，并记录他们检疫的部位和检疫要求，回到站上，我赶忙查阅书籍，记录不懂之处，然后求教师傅，将不清楚的地方和自己理解的说与师傅，请师傅帮我指出我不足的地方，和理解错误的地方，每次检疫回来都将自己的心得写下来，作为以后的工作参考。经过两个月的检疫实习我已能按照国家有关《动物检疫法》规定的操作规程对猪进行检疫，从宰前检疫到宰后检疫的每一个步骤都非常细致，确保群众吃上放心肉，2个月来，经本人检疫检出有问题的生猪4头，有问题猪肉100斤，并对这些问题猪及其产品的屠主做了耐心细致的思想工作，且按有关规定做好无害化处理，减少和避免了病死猪肉的上市销售，保证了群众吃上放心肉，从而保护了人民群众的生命健康。
三、养猪技术
随着畜牧兽医事业的迅速发展，不断吸收应用国内新理论、新知识、新技术、新方法，新型养殖业的崛起，收到广大养殖大户的青睐，在_镇的“城市之乡”农业发展园内就有一个小型猪场，园区环境卫生一流，猪场的卫生符合环境卫生标准，我在场内负责几头商品猪和两头野猪的喂养的，起初对商品猪的喂养不是很了解，在尹师傅的指导下，我一步一步的对养猪开始进行实践，养殖其实有很多的学问，我在喂养猪期间遇到太多太多的问题，例如：猪在遇到各种病时，治疗期间喂养的食量是多少，每天分几次喂等等等等。同时在喂养新进的野猪时，我起初也是摸不着头脑，于是我请教养殖场的专职养殖员，每天观察投食时间，野猪的活动规律和习性，慢慢的掌握了一些。通过实习期间所学到的养殖技术，我发现自身专业方面还有很多的不足，因此在以后的工作中，我将更加努力的学习和探索，不断提升自己的专业技能。
四、人工繁殖技术
输精技术是项非常考验自身功底和操作的技能，在养殖户眼里，一个兽医是否称职，他的繁殖技术就能看出来，如果人工受精技术把握的好，母猪在发情期间受孕几率高，怀胎数量多，这对养殖户来说是件好事，因为产仔数量多，能多赚钱，反之如果人工受精技术掌握的不好，时间把握的不准确就会降低母猪受孕率，怀胎数量也少，从而影响养殖户的生产效益，同时也耽误了这个季度猪的繁殖。所以在起初，我随尹师傅实习期间，我认真观察师傅人工繁殖技术时的操作顺序，记录要领，掌握猪发情期间的繁殖时间和在什么时间段人工受精对猪的受孕最好，同时有的母猪在发情期间并不是都温顺，要轻拍它的后背，在进行人工受精，通过这4个月的实习，我已掌握了人工繁殖的技术，能再最合适发情期间对母畜进行人工受精。通过这段时间实习，我发现我的繁殖技术还是很粗糙，确实有待提高，在以后的工作工作中，要不断强化自己的专业技能。
五、学习和提高
畜牧兽医工作是一项技术性很强的工作，要做好该项工作必须掌握大量的理论知识和丰富的实践经验，在这4个月工作中我一直抓紧空余时间进行学习，通读和熟悉有关专业知识，并利用所学理论知识在工作中实践，积累了一定的工作经验，业务水平不断提高。目前正参加_县农发局组织的畜牧兽医学习，积极参加畜牧站安排的学习。多4个月来我一直在基层从事畜牧兽医工作，在工作的各个方面因为有尹师傅的带领和指导都得到了锻炼和提高，加上长期的专业知识学习，我已具备了较系统的理论知识和专业技术水平，熟练掌握了各项操作技能，积累了丰富的工作经验，在技术水平、以及应变能力等各方面都已达到了一定的高度。在今后的工作中，我将更加刻苦学习，力争把专业技术水平提得更高，并创新开展工作，更好地全心全意为广大人民群众服务。
▼畜牧兽医实习总结范文篇三
走出学校后，踏入社会这所大学，开始了我为期一年的实习工作学习，实间如流沙般的流走，这一年里汇聚着酸甜苦辣!在短暂的实习过程中，我深深的感觉到自己所学知识的肤浅和在实际运用中的专业知识的匮乏。这也是激励着我不断进取的动力
20_年9月我进入了长沙正大饲料从事饲料销售，刚进入公司的第一个月，了解到市面销售的商品饲料可分为：1、配合饲料 2、浓缩饲料 3、预混和饲料 4、功能性饲料Functional feed(含有益生菌probiotics或者益生元prebiotics。
浓缩料使用简单、方便，适合农户需要或小型饲料厂、养殖户使用。目前有的农户饲养少量畜禽时，所用的饲料还是以青菜、剩饭两者构成，因存在蛋白质不足的问题，结果生长发育迟缓。这些问题，可以通过合理搭配浓缩料来解决。
预混料是畜禽所需的各种氨基酸、维生素、微量元素和其他必需的微量添加成分的总汇。有时还会应养殖户要求或生产情况，加入少量的预防药物，如中草药等。
预混料一般由专业厂家配制，根据畜禽生长发育的需要和不同比例生长阶段的特点，把各种添加剂按不同比例混合而成。农户在使用时按畜禽不同生长阶段加不同比例，便可保证畜禽生长发育的需要。畜禽预混料在使用上带来很大方便，在质量上带来很大保证，适用于小型饲料厂和养殖户使用。使用预混料时要注意：第一，各种添加成分的作用虽然大，但在饲料中不是越多越好，不可滥用，不可多用，要防止随便多加某种微量元素成分，否则会带来副作用，而又增加了饲养成本。第二，预混料要在配料中充分拌匀，才能发挥其应有的作用，若不均匀，严重时会致使畜禽中毒，在拌料时首先用少量的料拌匀后再与多料拌匀，反复多拌几次，这样可以避免拌不匀现象。
全价饲料 营养完全的配合饲料，叫做全价饲料。该饲料内含有能量、蛋白质和矿物质饲料以及各种饲料添加剂等。各种营养物质种类齐全、数量充足、比例恰当，能满足鸡生产需要。可直接用于生产，一般不必再补充任何饲料。
20_年2月离开了正大来到了娄底宠爱有家生活会所从事宠物行业，我国宠物品种资源丰富、数量较多。宠物被越来越多的家庭和个人所接受、所喜爱，宠物在人们的生活中充当着生活“伴侣”般的特别角色。人与宠物愉快相处，构成社会和谐发展的一道风景。与此同时，宠物的健康与疫病防治也成为宠物饲养者和社会各界关注的事情。所以个人觉得这个行业会有不错的发展潜力在这里的三个月，系统的学习了宠物常见疾病防治:
犬瘟热
诊断要点
(1)流行特点 本病寒冷季节(10月分至翌年4月间)多发，特别多见于犬类比较集聚的单位或地区。一但犬群发生本病，除非在绝对隔离条件下，否则其他幼犬很难避免感染。哺乳仔犬可从母乳中或得抗体，故很少发病。同常以3月龄至1岁的幼犬最易感。
(2)临床特征 体温呈双相热型(即病初体温升高达40℃左右，持续1～2天后降至正常，经2～3天后，体温再次升高);第二次体温升高时(少数病例此时死亡)出现呼吸道症状，病犬咳嗽，喷嚏，流浆液性至脓性鼻汁，鼻镜干燥;眼睑肿胀，化脓性结膜炎，后期常可发生角膜溃疡;下腹部和股内侧皮肤上有米粒大红点、水肿和化脓性丘疹;常发呕吐;初便秘，不久下痢，粪便恶臭，有时混有血液和气泡。少数病例可见足掌和鼻翼皮肤角化过度性病变。有的犬病，病初就出现神经症状，有的在病后7～10天才呈现神经症状。轻者口唇、眼睑局部抽动，重则流涎空嚼，或转圈、冲撞，或口吐白沫，牙关紧闭，倒地抽搐，呈癫痫样发作，持续数秒至数分钟不等，发作次数也由每天数次到十多次。此种病犬大多预后不良，有的只是局部性抽搐或一肢两肢及整个后躯的抽搐麻痹、共济失调等神经症状，此类病犬即使痊愈，也常留有后躯无力等后遗症。由于本病常与犬传染性肝炎等病混合感染及继发感染细菌，使症状复杂化。因此，单凭上述症状只可作出初步诊断，最后确诊还须采取病料(眼结膜、膀胱、胃、肺、气管及大脑、血清)送往检验单位，做病毒分离、中和试验等特异性检查。
防治错施
(1)定期预防接种 目前我国产生的犬瘟热疫苗是细胞培养弱素养疫苗。为了提高免疫效果，应按以下免疫程序接种。仔犬6周龄时为首次免疫时间，8周龄进行第二次免疫，10周龄进行第三次免疫。以后每年免疫1次，每次的免疫剂量为2毫升，可获得一定的免疫效果。鉴于疫苗接后需经一定时间(7～10天)才能产生良好的免疫效果，而目前犬瘟热的流行比较普遍，有些犬在免疫接种前业已感染犬瘟热病毒，但未呈现临床症状，当在某些应激因素(生活条件的改变、长途运输等)的影响下，仍可激发呈现临床症状而发病，这就是某些犬在免疫接种后仍然发生犬瘟热等疫病的重要原因之一为了提高免弊端以效果，减少感染率，在购买仔犬时，最好先给仔犬接种犬五联高免血清4～5毫升，1周后再注1次，2周后再按上述免疫程序接种犬五联疫苗，这样既安全可靠，又可减少发病率。
(2)加强兽医卫生了记疫措施 各养殖场应尽量做到自繁自养。在本病流行季节，严禁将场外的犬带到场内。
(3)及时隔离治疗 及时发现病犬，早期隔离治疗，预防继发感染，这是提高治愈率，减少死亡率的关键。病的初期可肌内或皮下注射抗犬瘟热高免血清(或犬五联高免血清)或本病康复犬血清(或全血)。血清的用量应根据病情及犬体大小而定，通常使用5～10毫升/次，连续使用3～5天，可获一定疗效
(4)加强消毒 对犬舍、运动场应以各种消毒药，如百素杀、1210、威岛牌消毒剂、次氯酸钠等进行彻底大消毒。
犬细小病毒病
诊断要点
(1)流行特点 此病的流行无明显季节性，全在寒冷的冬季较为多见。刚断奶不久的幼犬多以心肌炎综合症为主，青年犬以肠炎综合症为主。
(2)临床特征 本病在临床上主要以两种形式出现，即肠炎型和心肌炎型。
①肠炎型 潜伏期为7～14天，一般先呕吐后腹泻，粪便呈黄色或灰黄色，内含多量粘液和伪膜。病后2～3天，粪便呈番茄汁样，混有血丝，并有特殊腥味。病犬很快呈现脱水症状，此时病犬表神沉郁，食欲废绝，体温升至40℃以上，渴欲增加。有的病犬到后期体温低于常温，可视粘膜苍白，尾部及后腹部常被粪便污染，严重都者肛门松弛并开张。 ②心肌炎型 幼犬呼吸困难，心悸亢进，可视粘膜苍白，体质衰竭，常突然死亡。
通常可根据上述流行特点、临床症状作出初步诊断。在临床上应注意观察病犬是否有呕吐和腹泻。如果要进一步确诊，应早期采取病犬腹泻物，用0。5%的猪红细胞悬液，在4℃按此例混合感作，观察其对红细胞的凝集作用。必要时也可将粪便样品送检验单位做电镜检查，进行确诊。
防治措施
第一，平时应做好免疫接种。国内生产的犬细小病毒病灭活疫苗都与其他疫苗联合作用。使用犬五联弱毒疫苗时，对30～90日龄的犬应注射3次，90日龄以上的犬注射2次即可，每次间隔为2～4周。每次注射1个剂量(2毫升)，以后每半年加强免疫1次。但仔犬体内的母源抗体能影响疫苗的免疫效果。解放军农牧大学研制的犬五联苗，其中的细小病毒是从貉体内分离到的，它对仔犬体内的母源抗体有较强的抵抗力，不存在免疫干扰现象，因此，可按犬瘟热的免疫程序免疫。
第二，当犬群暴发本病后，应及时隔离，对犬舍和饲具，用2%～4%烧碱、1%福尔马林、0。5%过氧乙酸或5%～6%次氯酸钠反复消毒。对无治愈可能的犬，应尽早扑杀，焚烧深埋。 第一，病犬的治疗。心肌炎型病犬病程急剧，迅速恶化，常来不及救治即已死亡。
肠炎型病犬若能及时合理治疗，可明显降低死亡率。病的早期，在应用高免血清的同时，进行强心、补液、抗菌、消炎、抗休克和加强护理等措施下，可提高治愈率。
(1)免疫血清 早期使用可的高疗效。犬群中一旦确诊为本病，应立即给其他病犬应用用高免血清或康复犬血清。高免血清的用量为0。5～1毫升/千克体重，康复犬血清为0。5～2毫升/千克体生，连用3～5天。如高免血清与其他抗菌消炎药同时使用，可提高疗效。
(2)抗菌消炎 可应用各类广谱抗生素，但不要长时间使用，
(3)止吐 呕吐严重者可肌注爱茂尔、灭吐灵(胃复安)0.3～2毫升。
(4)抗休克 休克症状明显者可肌注地塞米松(氟美松)5～15毫克，或盐酸山莨菪碱注射液0.3～1毫升。
(5)加强护理 注意对病犬保暖，腹腚期间应停喂牛奶、鸡蛋、肉类等高蛋白、高脂肪性饲料，给予易消化的饲料，以减轻胃肠负担，提高治愈率。
犬冠状病毒病
诊断要点
(1)流行特点 本病多发于寒冷的冬季，传播迅速，数日内常成窝暴发。本病的发生虽无品种、年龄、性别之分，但在犬群中流行时，通常都是幼犬先发病，然后波及其他年龄的犬。幼犬发病率和致死率均高于成年犬。
(2)临床特征 幼犬症状重剧，呕吐和腹泻是本病的主要症状。病初呕吐持续数天，至出现腹泻后，呕吐减轻或停止。腹泻物呈糊状、半糊状乃至水样，橙色或绿色，水样便中常含有粘液和血液。病犬精神沉郁、喜卧、厌食，但体温一般不高。成年犬症状轻微。
本病的临床症状和流行病学与轮状病毒感染相似，而且常与轮状病毒、犬细小病毒等混合感染，诊断较为困难。因此，运用实验室检验，如粪便病料的电镜检查、病毒分离或荧光抗体检查对本病的确诊具有重要意义。
防治措施
本病目前尚无特效疫苗供免疫用，主要采取一般性综合措施，可参照“犬轮状病毒感染”的防治措施。
对病犬主要采取对症治疗，停喂含乳糖较多的牛奶，喂给多酶片、乳酸菌片。口服补液盐，静脉滴注复方氯化钠液，以纠正脱水与电解质紊乱，肌注地塞米松，以改善微循环和治疗休克。
犬疱疹病毒感染
诊断要点
(1)流行特点 犬疱疹病毒只感染犬，而且主要引起2周龄以内仔犬的致死性感染，3周龄以上的仔犬及成年犬症状轻微，主要呈不显性感染。
(2)临床特征 2周龄以内的仔犬感染本病后，体温常不升高，精神迟钝，食欲不良或停止吃奶。呼吸困难，腹痛，呕吐，排黄绿色粪便。病犬常连续嚎叫，多在出现临床症状后24小时内死亡。个别耐过的仔犬，常遗留共济失调，向一侧作圆周运动等神经症状和失明。3～5周龄的仔犬及成年犬感染后，常不呈现全身症状，只引起轻度鼻炎和咽炎，主要呈现流鼻涕、喷嚏、干咳等上呼吸道症状。试验证明，病毒可在这些病犬的呼吸道和生殖道粘膜上轻度增殖，成为传染源。
(3)病理剖检特征 仔犬的典型病变是在实质脏器表现散在有多量直径约2～3毫米的灰白色坏死灶和小出血点，尤其是肾和肺脏的变化更明显。胸、腹腔内积留有带血的浆液性液体，脾脏肿大，肠粘膜有点状出血。
犬副伤寒
诊断要点
(1)临床特征 病犬突发急性胃肠炎，表现高热、厌食、呕吐和腹泻，排水样和粘液样粪便，重症的可排血便。体质迅速衰竭，粘膜苍白，最后因脱水、休克而死。幼龄犬常发生菌血症和内毒素血症，此时病犬体温降低，全身虚弱及毛细血管充盈不良。
(2)实验室检验 能引起犬发生高热、厌食、呕吐和腹泻的原因很多，且健康畜禽带有沙门氏菌的现象较普遍，因此，只凭临床诊断是难以最后确诊的。对具有上述临床表现的犬，应
采取病死犬的脾、肠系膜淋巴结、肝、胆汁等病料送检做细菌学检查。只有从病料中发现有致病性的沙门氏菌，再结合上述临床表现，才可最后确诊。
防治措施
第一，要严禁给犬喂病死动物的肉。最好以煮熟的肉、蛋、乳类喂犬。
第二，对饲养管理用具要经常清洗消毒，注意灭鼠灭蝇。
第三，发现病犬及时隔离治疗，专人管理，严禁病犬与健康犬接触。对病犬舍、运动场、食具应以2%～3%烧碱溶液、漂白粉乳剂、5%氨水等消毒液消毒。尸体要深埋，严禁食用，以防人员感染。对病犬可用抗生素治疗。氯霉素有较好的疗效，用量0。02克/千克体重·次，每日2～4次，连用4～6天。呋喃唑酮，0。01克/千克体重，分2～3次内服，连用5～7天。磺胺类药物也有很好的疗效，如磺胺嘧啶(sd)，首次量为0。14克/千克体重，维持量为0。07克/千克体重·次，1日2次，连用1周;应用增效新诺明0。02～0。025克/千克体重·次，1日2次。也可使用大蒜酊后内服，每日3次，连服3～4天。此外，适当配合输液，维护心脏功能，清肠制酵，保护胃肠粘膜等对症治疗.
大肠杆菌病
诊断要点
(1)流行特点 本病主要发生在1周龄以内的仔犬。病的发生与不良的饲养管理有密切关系。
(2)临床特征 病仔犬表现精神沉郁，体质衰弱，食欲不振，最明显的症状是腹泻，排绿色、黄绿色或黄白色，粘稠度不均，带腥臭味的粪便，并常混有未消化的凝乳块和气泡，肛门周围及尾部常被粪便所污染。至后期，病仔犬常出现脱水症状，可视粘膜发绀，两后肢无力，行走摇晃，皮肤缺乏弹力。死前体温降至常温以下。病死率较高。有在临死前出现神经症状。 通常根据发病年龄及腹泻特点，即可作出初步诊断。必要时应采取病死犬小肠内容物送检。 防治措施、
第一，加强饲养管理，搞好环境卫生。尤其是母犬临产前，产房应彻底清扫消毒，母犬的乳房污染时，要及时清洗。
第二，发现病犬应立即治疗。很多药物对大肠杆菌都有较好的疗效，但必须早期发现、早期治疗。常用的药物有磺胺类药物、氯霉素、大蒜酊，以及其他消炎止泻的药物，如止痢一片灵用量，2～4千克体重服1～2片，5～10千克体重服2～3片，每日1～2次。对重症病例，可静脉或腹腔注射葡萄糖盐水和碳酸氢钠溶液，并保证足够的清洁饮用水，预防脱水。对同窝未发病的仔犬，可用上述药物预防。
皮肤真菌病
诊断要点
(1)流行特点 病的发生及其危害的程度，常取决于个体的素质。幼犬和体质较差的犬，其症状明显且较严重。
(2)临床特征 主要在头、颈和四肢的皮肤上发生圆形断毛的秃斑，上面覆以灰色鳞屑，严惩时，许多癣斑连成一片。病程较长。
对于典型病例，根据临床症状即可确诊。轻症病例，症状不明显，须采取病料，即自病健交界处用外科刀或镊子刮取一些毛根和鳞屑，做显微镜检查。
防治措施
第一，搞好犬皮肤的清洁卫生，经常检查被毛有无癣班和鳞屑。
第二，加强对犬的管理，避免与病犬接触。
第三，发现病犬要及时隔离治疗。灰黄霉素25～50毫克/千克体重，分2～3次内服，连服3～5周，对本病有很好的疗效。在用全身疗法的同时，患部剪毛，涂制霉菌素或多聚醛制霉菌素钠软膏，可使患犬在2～2周内痊愈。
第四，在治疗的同时，应特别注意犬舍器具、拴犬的桩柱等的消毒。2%～3%氢氧化钠溶液、5%～10%漂白粉溶液、1%过氧乙酸、0。5%洗必泰溶液等，都有很好的杀灭真菌的效果，可选用。
狂犬病
诊断要点
(1)流行特点 本病通常以散发的形式，即发生单个病例为多，大多数有被疯病动物咬伤的病史，一般春夏发病较多，这与犬的性活动有关。
(2)临床特征 病犬表现狂暴不安和意识紊乱。病初主要表现精神沉郁，举动反常，如不听呼唤，喜藏暗处，出现异嗜，好食碎石、木块、泥土等物，病犬常以舌舔咬伤处。不久，即狂暴不安，攻击人畜，常无目的地奔走。外观病犬逐渐消瘦，下颌下垂，尾下垂并夹于两后肢之间。声音嘶哑，流涎增多，吞咽困难。后期，病犬出现麻痹症状，行走困难，最后终因全身衰竭和呼吸麻痹而死。具有上述典型症状的病例，结合有被咬伤的病史，可作出初步诊断。但是咬人的犬不一定都是狂犬病犬。
防治措施
第一，家养的犬，应定期进行预防接种。目前我国生产的狂犬病疫苗有两种，即狂犬病疫苗与狂犬病弱毒细胞冻干苗。狂犬病疫苗，犬的用一是：体重4千克以下的3毫升，4千克以上的5毫升。被病犬咬伤的动物，应立即紧急预防接种，在这种情况下，只接种1次疫苗是不够的，应以3～5个月的间隔接种2次。接种疫苗的犬可获半年的免疫期。另一种疫苗是狂犬病弱毒细胞冻干苗。使用前，应以灭菌的注射用水或生理盐水按瓶签规定的量稀释，摇匀后，不论大小，每犬一律皮下或肌内注射1毫升，可获1年的免疫期。无论接种哪种疫苗的犬，一般不良反应，有时在注射局部出现肿胀，很快即可消失。但此两种疫苗对体弱、临产或产后的母犬及幼龄犬都不宜注射。注射后7日内的犬，应避免过度训练，并注意观察其健康状况。也可注射犬五联疫苗(其中含有狂犬病疫苗)。
第二，要加强检疫。未注疫苗的犬入境时，除加强隔离观察外，必须及时补注疫苗，否则禁止入境。对无人饲养的野犬及其他野生动物，尤其是本病疫区的野犬，应扑杀。
第三，对已出现临床症状的病犬及病畜应立即扑杀，不宜治疗。尸体应深埋，不准食用。对刚被咬伤的犬，要及时治疗。其治疗效果取决于治疗的时间及对局部处理是否彻底。在咬伤的当时，先让局部出血，再用肥皂水充分冲洗创口，以排除局部组织内的病毒，后用0。1%升汞液或酒精、碘酒等处理。如有狂犬病免疫血清，在创口周围分点注射(用量为每千克体重按1。5毫升计算，最好在咬伤后72小时内注完)更好。
犬传染性肝炎
诊断要点
(1)流行特点 犬不分品种、性别、季节都可发生，但以1岁以内的幼犬和冬季多见。
(2)临床特征 初期症状与犬瘟热很相似。病精神沉郁，食欲不振，渴欲明显增加，甚至出现两前肢浸入水中狂饮，这是本病的特征性症状。病犬体温升高达40℃以上，并持续4～6天。呕吐与腹泻较常见，若呕吐物和粪便中带有血液，多预后不良。多数病犬剑状软骨部有痛感。急性症状消失后7～10天，部分犬的角膜混浊，呈白色乃至蓝白色角膜翳，称此为“肝炎性蓝眼”，数日后即可消失。齿龈有出血点。该病虽叫肝炎，但很少出现黄疸。若无继发感染，常于数日内恢复正常。
根据上述流行特点和临床症状，可以作出初步诊断。最后确诊有赖于病料的实验室检验，如病毒分离、荧光抗体染色及其他特异性检验。
治疗措施
第一，平时要搞好犬舍卫生，自繁自养，严禁与其他犬混养。
第二，尽早隔离病犬，并用高免血清或成年犬血清治疗，每天1次，每次10～30毫升。此外，每日应静脉注射50%葡萄糖液20～40毫升，维生素c250毫克或三磷酸腺苷15～20毫
克，每日暮途穷次，连用3～5天。口服肝泰乐片。要节制饮水，可每2～3小时喂1次5%葡萄糖盐水。
第三，预防注射。五联弱毒苗(狂犬病、犬瘟热、副流感、传染性肝炎、细小病毒性肠炎)和犬肝炎、肠炎二联苗。对30～90日龄的犬接种3次，90日龄以上的犬接种2次，每次间隔2～4周。每次注射用量：五联苗为2毫升，二联苗为1毫升，可获1年的免疫期。 据公安部南京警犬研究所报道，他们给298只5月龄幼犬应用进口犬传染性肝炎弱毒疫苗后，有26。5%的犬体温升高，19。8%的犬角膜混浊，并伴发有程度不等的食欲减退、上呼吸道炎症和皮下水肿等症状。国外还认为，母犬接种弱毒苗后可能出现流产、胎儿畸形和死胎、弱胎等现象。
伪狂犬病
诊断要点
(1)流行特点 猪和鼠是本病最重要的传染源，其他动物感染本病主要与接触这两类动物有关。犬的自然感染与带毒猪接角度中吃食了感染本病毒的鼠类有关，吃食感染本病的牛、羊肉也是次要的感染途径。此外，也可通过飞沫、创伤感染。本病多散发，有的呈地区性发病。
(2)临床特征 病初精神沉郁，蜷缩不喜动，对周围事物表现淡漠，常变换体位，初凝视和舐擦皮肤，不久痒觉增加，甚至剧痒难忍而狂暴不安，常撕咬发病局部而形成严重损伤。病犬无故狂吠，对呼吸无反应，喜往阴暗处躲藏不久倒地口吐白沫，呼吸困难，呈间歇性抽搐，很快死亡。病犬虽有狂暴症状，但不攻击人、畜。有的病犬皮肤瘙痒状不明显，甚至全无，只出现上述神经症状，并很快死亡。
通常根据上述临床特征(奇痒、神经症状以及局部的抓伤、咬伤等)结合流行特点可作出初步诊断。对那些症状不典型的病例，单凭临床诊断难以确诊，必须采取病料，如脑、肝、脾、肺等肘器，送检验部门化验。
防治措施
第一，严禁犬进入猪场。
第二，注意犬舍内外的防鼠、灭鼠工作，严防犬吃死鼠。
第三，病犬应及时隔离。如有条件，对病犬可注射抗伪狂犬病的高免血清，有一定疗效。病犬的粪、尿要及时清扫、消毒。对犬舍可用2%氢氧化钠液消毒，尸体应深埋。
鲁氏菌病
诊断要点
(1)流行特点 犬发生布鲁氏菌病通常与接触病牛、病羊、病犬有关。病的传播与交配、吃食染菌食品或接触流产的胎儿、胎盘及阴道分泌物有密切关系，故多发生于牧羊犬。
(2)临床特征 妊娠母犬通常在妊娠后期发生无任何前驱症状的流产，也可在妊娠早期发生流产和全身淋巴结肿大。母犬流产后长期自阴道排出分泌物。流产的胎儿大多为死胎，也有活的，但往往数小时或数天内死亡，感染的胎儿可见肺炎、心内膜炎和肝炎。公犬常发生附睾炎、睾丸炎、睾丸萎缩、前列腺炎和阴囊皮炎等。患附睾炎的犬常表现精神不安，舔阴囊皮肤，致使发生严重的溃疡。但大多数病犬缺乏明显的临床症状，尤其是青年犬和未妊娠的犬。因此，单纯根据临床症状是难以确诊的，必须依靠病原菌分离和血清学检验。可采取流产胎儿、血液、尿、阴道分泌物、精液及乳汁等送检。
防治措施
第一，加强犬的检疫，尤其是疫区，应每年采血两次做血清凝集试验检查。
第二，对流产犬，应采取流产胎儿或胎衣、血清等病料送检，进行细菌分离培养和血清凝集试验，以查明流产的原因。
第三，治愈犬不能再留作种用，为了防止感染人和其他的犬，病犬应予淘汰。
第四，被病犬污染的犬舍、运动场、饲养管理用具可应用10%石灰乳、2%～5%漂白粉溶液或热碱水彻底消毒。对流产的胎儿、胎衣、羊水等妥善消毒和深埋。
结核病
诊断要点
(1)临床特征 结核病犬常缺乏明显的临床表现和特征性的症状，只是逐渐消瘦，体躯衰弱，易疲劳、咳嗽(干咳或有脓痰)。肠结核时，出现反复腹泻，食欲明显降低，淋巴结核则以浅表淋巴结肿大为特征。肠系膜淋巴结发生结核肿大明显时，可严重影响消化，犬的皮肤结核多发于喉头和颈部，病灶外观为边缘不整的肉芽组织状溃疡。
(2)结核菌素试验 大多数结核病犬缺乏明显的特征性症状。而结核菌素试验对于病犬的诊断具有一定的意义。试验时，可用提纯结核菌素，于大腿内侧或肩胛上部皮内注射0。1毫升，经48～72小时后，结核病犬在注射部位可发生明显肿胀，其中央常发生坏死(阳性反应)。也可用1：2稀释的结核菌素作点眼试验，每次检疫点眼2次(间隔3～5天)，每次在同一眼内滴入结核菌素3～4滴(约0。3毫升)，于点眼后3，6，9小时各观察1次，出现眼睑肿胀，有多量粘脓性分泌物、流泪者判为了性。
除此之外，还可进行血清学试验。病犬死后可采取病变组织进行病理组织学检查。
(3)病理剖检特征 肺脏有灰白色结核结节，甚至出现肺空洞，严重时伴发结核性支气管炎和胸膜炎。肠粘膜上的结核病灶为带堤状边缘的溃疡。
防治措施
第一，种犬繁殖场及家庭养玩赏犬，应定期进行结核病检疫。发现开放性结核病犬应立即淘汰。结核菌素阳性犬，除少数名贵品种外，也应及时淘汰，绝不能再与健康犬混群饲养。 第二，需要治疗的犬，应在隔离条件下，应用抗结核药物治疗，如异烟肼4～8毫克/千克体重·次，每天2～3次内服。
第三，对犬舍及犬经常活动的地方要进行严格的消毒。严禁结核病人饲喂和管理犬。
以上就是我为期一年的实习工作总结，饱含着酸甜苦辣，这一年里学到的，虽然不多，但加上在学校的四年理论实践学习，将会对在今后的人生发展产生积极影响和强劲的推动力。但我也不会放弃继续学习的目标，自古就有人说：活到老学到老，离开母校之后，我将继续不屑的努力学习，充实自己!
第五篇：畜牧兽医实习报告
20××年12月份我去×畜牧兽医中心下属事业单位×畜牧兽医站实习。邓庄畜牧兽医站主要负责动物疫病防疫工作，包括动物免疫药品的采购、保管和发放，动物的免疫工作的技术培训、指导、督办、检查，动物疫病监测、动物疫病普查调查报告以及疫情处置，制定并组织实施疫病防控措施等;负责畜禽品种资源开发、利用、改良和保护，组织开展动物疫病及寄生虫病调查、普查、预防，组织实施和管理全镇畜禽产品产地、运输、屠宰环节的检疫工作。我主要在动物检疫里实习了动物的屠宰检疫，肉用畜禽的屠宰加工，肉的组织结构，肉的物理性质，屠宰后肉的变化，肉的分级与分割，肉的贮藏与保鲜。肉类生产将持续增长，肉类结构更趋合理随着经济的进一步发展，人民生活水平的`提高以及购买力的增强，我国肉类制品的生产和消费总量将实现持续增长。而肉制品的关键点就在于其屠宰时的肉质疫情和品质，所以本次实习的目的是为更深了解和熟悉畜产品在屠宰加工时的检疫程序，从而丰富和增加对肉制品学的全面的深刻的认识。 猪肉屠宰后的检疫项目及方法
检疫员要进行全流程同步生猪的屠宰检疫，基本程序为头部、皮肤、内脏、胴体和旋毛虫检验五个环节。1、头部检验：头部检验分两步进行，第一步在放血后，烫毛前，用刀将杀口向下颌间隙扩大，在下颌骨支内侧长到左右颌下淋巴结，观察其状态及其周围组织有无胶样浸润，有无出血、化脓、结节等，主要检验炭疽、结核病及化脓性炎症;.第二步检验在割头后，在左右侧下颌骨平行处切开咬肌，
检查有无囊尾蚴寄生，然后检验咽喉黏膜、会厌软骨和扁桃体，主要检验猪瘟、猪肺疫。关键注意点屠宰猪泡烫前头部检验主要针对炭疽、结核、猪瘟、猪肺疫等疾病所进行的,一旦发现以便及时处理,防止对烫锅、冷水池和车间造成污染,对控制炭疽病的传播具有重要意义.,如:(1)泡烫前进行猪头部检验时,由于麻电、放血等技术原因,有的猪在挂钩上处于挣扎状态,血液在刀口处不断涌出,给检验人员带来工作上的不便,需要检验人员的检验速度快,判断准确;(2)泡烫前头部检验时需从放血刀口向下运刀切开皮肤和肌肉,检查两侧的颌下淋巴结,造成了较大的检验刀口,增加了泡烫前后金黄色葡萄球菌、沙门氏杆菌、大肠杆菌等污染机会,从而影响肉品卫生质量2、皮肤检验：猪在脱毛后开膛前，对带皮猪进行皮肤检验，主要观察皮肤的完整性和色泽的变化，注意耳根、四肢内处侧、胸腹部及背部等处有无点状、斑状、弥漫性发红和出血变化等。通过皮肤检验，检验人员可以通过皮肤的异常变化和传染性疾病的变化，可以发现以下病变：猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、链球菌病等。3、内脏检验：检查内脏时的顺序应该是由胃肠开始，然后是检查脾肺心肝肾膀胱子宫或睾丸，视检内脏形态、大小及色泽有无变化，有无出血、水肿、糜烂及溃疡等，触检其硬度、弹性及有无结节等变化。4、胴体检验：视检胴体色泽、浅血管内血液滞留情况. 5、最后进行综合判定，合格者出证滚印合格验证印章，准予销售。若发现有传染病、严重寄生虫病的或者中毒、死因不明、腐败变质均须盖销毁章。
通过本次实习对畜禽的加工流程中的检疫程序有了深刻的了解
掌握以外，还对容易在肉制品中出现得一些食品微生物有了很深刻的了解与掌握。对屠宰检疫有了更立体的认识，对完善和引导本专业的理论知识有很好的促进作用。并且通过实习也明白了在实际工作中的沟通作用的重要性，为以后更好地投入到工作中有很好的帮助。
第六篇：畜牧兽医工作总结
一、畜牧业经济发展势头良好
（一）标准化规模养殖户不断增多。一季度，全区新建
（二）畜产品价格大幅上涨。
（三）下半年预测：预计下半年我区畜牧产业将稳步发展。
1、生猪市场走势。预计下半年，生猪市场价格高位运行的态势将会维持较长一段时间。与生猪价格呈现“v”型走势相比，今年我区生猪市场将会呈现稳步上涨趋势，主要受通胀预期的拉动和以玉米为主的饲料原料价格、人工、运输等成本的上升将推动生猪市场涨势。综合分析，生猪养殖会有较大盈利空间，必将刺激养殖户增养规模积极性，推动我区生猪产业持续发展。
2、家禽市场走势。禽蛋市场受年底消费需求上升的拉动，以及从整体的物价水平来看，虽然供应量增加，但并不会对整体行情产生太大影响。预计下半年价格可能出现理性回落，生产效益将保持在正常水平。禽肉因当前供过于求和成本上升的影响，今年鸡肉市场波动的可能性较大。
3、牛羊市场走势。受市场消费能力不断上涨拉动，20xx年牛羊产销两旺的态势将继续保持，但随着养殖成本的增加，牛羊养殖效益上涨空间不大。
二、主要工作完成情况
（一）推进标准化创建，培育新的经济增长点
今年，我区全面启动畜禽标准化养殖示范场四级创建工作，力争到“十二五”期末，全区建成“四级”示范场500个，其中国家级标准化畜禽养殖场15个，省级40个，市级75个，区级370个。为确保创建取得实效，一是注重宣传动员，全区召开动员会1场次，发放宣传资料1500余份，利用电视、网络等媒体播发新闻12件。二是注重科技引导，以生猪“150”、蛋鸡“153”、肉禽“156”、肉羊“1235”、肉牛“165”等标准化养殖模式为主要内容，全区集中开展技术培训2场次500多人次，以乡镇和村为单位开展集中培训32场5000人次。三是注重示范带动，认真总结推广已经
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