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第一篇：实习报告总结格式
监理专业毕业实习是工程监理专业学生毕业前，结合建筑工程施工，监理工作进行的实践性教学环节；是理论联系实践，提前适应社会，走向社会的必修内容。
一、实习内容指导
毕业实习主要是参与工程建设项目管理或建筑工程施工。实习的基本内容可以是以下两项之中的一项或几项。
（一）、建设工程项目管理
1、项目可行性研究。1）、收集与工程建设项目有关的资料（法律法规、自然社会、环境卫生、行业市场等）；2）、协助项目业主选择可行性研究单位，商签合同；3）、监督可行性研究合同的实施；4）、进行可行性研究结果的论证，编写论证报告。
2、监理招标。1）、选择招标方法，经业主同意报建设有关部门批准；2）、编制标底，报建设有关部门备案；3）、编有关招标文件，确投标人资格及资格预审；4）、组织投标人勘察现场，召开答凝会；5）、开标、评标、定标;6）、商签工程建设设计（施工）合同。
3、工程项目设计（施工）阶段监理1）、设计阶段监理：收集有关设计方面的文件、资料；组织方案评选，协助委托方选择设计单位；商签设计合同，提供有关设计文件、资料；组织协调，参于主要设备的选型；审核其它设备、材料的选择;审查设计图的质量，审查设计概（预）算;验收设计文件，提出监理报告，进行设计交底。2）、施工阶段监理：审查施工单位的资质（分包单位的资质）以及人员证情况;审查施工单位设备、材料、现场准备情况，及时下达开工令；检查材料、设备、构件的规格和质量（必要时进行检验、实验）；严格设计变更，协调双方合同争议，处理索赔事项;分项、分部工程验收，签署监理文件及工程付款凭证；预验收、竣工验收，签署监理意见；工程结算，移交监理档案资料；编写竣工验收报告，提交监理工作总结。[课件]
（二）、建筑工程施工技术
1、建筑物定位：熟悉各种资料，确定定位方法，建筑物定位。[课件]
2、基础轴线的放样、开挖，设水平桩控制基底标高，基底处理与基础施工。
3、主体结构：墙体中心线的放样、施工，墙体高程的控制、皮树杆控制水平、垂直度的控制。注意：砖墙砌筑方式、施工组织搭接关系，墙体、过梁、圈梁、构造柱、楼板施工搭接关系等。了解钢筋混凝土结构施工中的模板安装、钢筋绑扎、混凝土的浇铸。
4、屋面施工方法，屋面保温、防水、排水的施工工艺。
5、室内外装饰工程施工，了解普通抹灰和装饰抹灰、装饰板块的施工特点及具体水磨石、干粘石、大理石、地板砖等施工工艺过程。
6、施工组织与管理：注意基础工程、主体结构工程及装饰工程施工中的组织管理，人工、机械、材料的合理调配。施工中安全、质量、进度、资金的控制。
要求：通过某项工程施工现场蹲点实习，对该项工程的设计、施工场地布置、施工组织设计进度安排、工种及人员配备、工程安全措施有全面了解；对实习期间遇到的施工工种直接参与劳动及操作；对该工程进行调查研究，提出改进建议。
三、实习教学的基本要求
1、教学基本要求
（1）建筑工程监理专业生产实习以分散的形式（自已联系或由系部联系实习地点）。
（2）实习指导老师负责定期巡回检查（每月不少于一次），了解学生的实习情况，解决学生实习中的问题。
（3）要求学生应用已学知识，对施工现场进行认真的调查研究，并在施工现场亲自参与操作。
2、能力培养要求
（1）监理专业生产实习中应注意理论联系实际的能力培养，应用已学知识，主动地对施工现场进行调查、研究，并提出质疑。
（2）要求学生勤于观察和分析，以锻炼学生观察事物及分析问题、解决问题的能力。
（3）要求学生在施工现场亲自参与劳动，以达到动手能力与操作技能的锻炼。[课件]
（4）在实习的各环节中，还应注意培养学生吃苦耐劳的敬业精神、严肃认真的科学态度、严谨求实的工作作风以及团结协作的集体主义精神，使学生的综合素质和能力得到全面的锻炼和提高。
四、实习的考核
1、工程监理生产实习结束后，每位学生应提交实习报告一份，其内容包括：实习地点、时间安排、监理单位、施工单位、工程设计及施工概况、施工场地布置、对该工程施工组织管理的分析研究及建议、监理的心得、体会及建议等（约25字，同时交电子缟和文字缟）。
2、根据实习报告质量、实习单位出据的工作表现证明，由指导老师对学生的实习进行评定。评定的结论分：优、良、合格、不合格。对没能完成实习任务，严重违反实习单位纪律、严重违反实习操作规程的同学可评定为不合格
第二篇：实习报告模板
实习地点：
xx
实习日期：
xx年xx月xx日
实习内容：
一、地形测图
(一)控制测量
该测量工作分为控制点的平面位置测量和高程测量两部分。首先到测区实地考察选取恰当的控制点连成一闭合导线--控制点应选在视野开阔的地方，能控制所测区域的大部分地物和地形特征点，且相连的控制点之间要通视良好;之后，进行导线水准测量、水平角观测以及全站仪导线控制点坐标测量;然后，对测量结果进行检核、进行图根导线计算并与全站仪所测数据比较，闭合差在允许范围内即为合格，若不合格应重测，最后将各控制点按坐标指示位置在图纸上展出并标注高程。
此过程中遇到的问题解决方法：
我小组在测量过程中发现小山头处两点高差过大，故在进行水准测量时在两点间插入一转点，传递高程。
在距离丈量时，为方便计算，统一采用钢尺平行丈量。同时实验仪器的整平对实验数据的误差有很大的影响
(二)碎步测量
该测量工作主要是测量出地物、地貌特征点点位，在图上展出，通过这些点描绘出所测区域的地物、地貌，并注记相应符号。碎步测量的.一般步骤为：1在某一控制点安置经纬仪(或全站仪)，以另一方向为零方向，瞄准此方向，仪器归零
2开始进行测站检查(测此站点与相邻控制点的夹角;或测试已经测过的地形点，检查重复点精度在限查内即可)
3选取建筑物和地貌特征点(较直的道路间隔10米左右测一点)，在此点处立尺，使经纬仪顺时针转动测出该点的上丝、下丝及中丝所对应的立尺刻度，它与测站点连线和零方向的水平角，记录这些数据和相应的竖直角
4计算碎步点的平距和高程，根据测量数据将点展在图纸上，联系实地情况，连结各点，对一些点要标明高程(例如建筑物角点，公路上的点等) 5进行归零检查，归零查不应大于4
二、问题及解决方法：
我小组在开始进行碎步测量的半天时间，翻供好几次，原因是测完碎步点未及时展会在图上，很多数据很乱，导致错误，因而应测完一站即时展会碎步点，展点很重要，展点的好坏决定了测量的速度
我小组在测材料A正面过程中发现我组的控制点不足，通过支导线法增加控制点P，以便进一步碎步测量。
第三篇：考察实习报告
一．实习时间、地点与单位
实习时间：
XX年2月6日至XX年2月20日
实习地点：
xxx
实习单位：
xxx栏目。
二、 实习过程概述
我实习的日期为XX年2月6日至XX年2月20日。（同时自20xx年8月23日至20xx年12月5日，我也在邵阳电视台实习。因为做的是专题，一个月只出四期稿子，课间实习期间我每个星期去两天（包含周六一天），做到实习、课堂学习两不误。
邵阳电视台《民情通道》栏目――《民情聚焦》，被誉为邵阳“焦点访谈”。是一档电视深度报道栏目，每期《民情聚焦》时长约为11分钟左右。
三、主要实习岗位和实习内容
实习岗位：
邵阳电视台公共频道《民情通道》专题记者
实习内容：
“铁肩担道义，妙笔著文章”，我很喜欢记者这份职业。
折服于邵飘萍的坚贞，拟探寻“乱世飘萍”之踪迹；仰慕于邹韬奋的犀利，苦寻觅“雄才滔滔”的严谨；倾慕于范长江的执着，欲追寻“长江澎湃”之足迹……名记者的事迹着实令人深思，让人领悟，催人奋进！
于是，我想，成为一名优秀的电视新闻人，现在是，将来也是。尽管不知道前方的路是怎样的？但我深知“石可破也，而不可夺坚；丹可磨也，而不可夺赤”的道理，我有“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海”的乐观；我有“天生我材必有用，千金散尽还复来”的自信；我有“绳锯木断，水滴石穿”的毅力。路是自己走出来的，我相信自己!
由于寒假在家待的时间比较久，不知不觉手痒痒了，想跑新闻了，而在家跑新闻又不可得，于是就越发思念。我记得我在初一的那天晚上做梦都在跑新闻，只不过那个平台比较高，是以湖南卫视《新闻联播》的主任记者出去采访的新闻（真想永远活在这个梦里。不过，新一年晚上开端做的梦就如此的顺利，我想我的新闻之路一定是“直挂云帆济沧海”。
这不，新闻恋想太强了，于是我说服了父母，于正月十五，也就是2月6日来到了邵阳进行实习。算上这段时间，我已经足足在邵阳电视台《民情通道》栏目实习了一年半的时间。由于实习的时间比较长，本人已经非常熟悉地掌握了电视专题的采写、编辑、后期制作等，同时我也提升了自己的综合素养，包括交际能力、应酬能力、随机应变能力、为人处世的'能力等。而且通过自己的努力，我受到了频道总监邓觉平，频道书记罗小华，频道副总监彭立宪，《民情通道》栏目主任高扬，指导老师黄兵权等的一致好评，我也受到了学校老师的大力赞扬。
将电视专题进行到底。通过这段时期的实习，我高质量地完成了21期电视专题，也使得后期制作能力大为提高，写作的稿件和做出的节目只需要稍微修改就可以直接用于播出。特别是《工业新城，给力邵阳》、《为电梯安全保驾护航》、《臭水河背后的秘密》、《创卫，让生活更美好》、《闹心的学校撤并》、《环保型企业为何变了样》等专题深受领导肯定和好评。
摄像水平稳步提升。在这段时间内，外出采访的时候我都会拍很多素材，并且我的稿子中的镜头有相当大一部分都是由我单独操刀完成，指导老师黄兵权高度评价了我摄像水平的进步。
第四篇：考察实习报告
这个学期我们终于有机会外出艺术考察了，我们要到中国最美丽的乡村----江西婺源。快到目的地时，我就被那山里的风景给迷住了，茂盛的树木，婉转的溪流，都让我心旷神怡，那“小桥流水”的意境更让我陶醉。
这一次艺术考察收获丰富，一方面加深了对古建筑的感性认识，积累了传统的建筑知识，地理知识、风水学知识、规划知识、古代环保知识及各种其它人文知识，了解了中国先贤的智慧与能巧；另一方面也积累了许多资料和图片，为艺术创作与进一步的理论研究收集了良好的素材。以下是结合本专业，对那些本人认为较有代表性的人文景观或自然景观作一些描述。
婺源是江西东北部一个历史悠久的古县，被旅游书籍冠以“中国最美丽的乡村”。与浙江、安徽为邻，有着丰富的人文和自然风光。她是南宋理学家朱熹的故里，也是中国铁路之父詹天佑的家乡。这里文风鼎盛，古迹遍布，尤以明清古建筑为代表，而自然风光更是如诗如画：田园、小溪、古木、翠竹环绕村落，飞瀑、驿道、路亭、拱桥散布乡野……婺源不仅有江南层峦叠翠的山林，碧绿绸绢般的小河，还有蜿蜒的石板路连着一个个依山傍水的村落，更为突出的是这里的徽派建筑，其风格体现在“粉墙黛瓦”，即雪白的墙身，青黑色的瓦，屋顶是刻着各式图案的飞檐翘角，直指苍穹，在蓝天绿树映衬下分外瞩目。婺源古民居既具有浓郁的徽州特色，又不乏匠心别具的独特格局。婺源的油菜花跟古朴的徽派建筑相结合，是其他油菜花开的地方不能比的。他们相互融合，构成了一副最美，最和谐的图画。行驶在婺源的林间小路上，仿佛就是在山水画中走。
赣中古建筑的每栋建筑都有明显突出徽派风格的风火山墙、高耸的垂脊和起翘，还有家具、木椅的设计风格，都是精雕细刻的经典之作。在婺源沱川古村落间行走，感觉最突出的一点，就是民居布局非常讲究与山、水、林木等自然环境的和谐结合，文化品位很高。背靠郁郁葱葱的山林，一股清澈的山溪曲曲弯弯绕过幢幢明清古宅，穿过小桥和村中心后流向村外，一道道翻水坝形成的小瀑布激起哗哗的水声。在村边遇到一帮正在写生的美术院校师生，他们迷恋于这儿古代人文建筑与自然生态的和谐融合：穿村而过的溪流、村边小山岭上的古道、苍翠的古樟和松林、茶园农田、一排排的青石古溪埠、明清古宅群错落有致，简直就是一个大型生态园林，尤其从山岗上望下去，几乎每个角度都能入画。
在学校，我们大都在室内画着静物。这次写生，增长了我们的见识，让我们走出了课堂，融入了自然，使我们的心灵放飞在山水，老屋，人间。我们懂得了光线与构图的关系，明白了建筑与文化的“血源”。在写生中，我们更深切地体味到：美无处不在，关键是要善于发现。在这里我们看到了美丽的风景，还有感受到了那淳朴的乡村乡情，在考察中同学之间的互帮互助的那份友谊，老师在我们画画和生活上的帮助，这一切将永远珍藏于心。
学校给了我们这次“江西婺源写生之旅”的机会，让我们来到这么优美的地方写生，拓展了我们的视野，深化了我们对艺术深层次的了解，让我们真切的体会到了自然与人文之美，传统与现代的完美契合，感叹艺术的殿堂原来如此美妙! 然而，看着眼前婺源的.湖光秀色，真让人陶冶在这巧夺天工的自然风光之中！所谓“前人栽树，后人乘凉”，感谢婺源的先辈们，建造出了这么神奇的一处“牛形村落”，惊艳之余，也情不自禁地惊叹前人的智慧与结晶，深思人类智慧的无限宽广和深邃！
几天的考察时光一晃而过，美好的时光总是在逝去之后令人那么依恋，短暂的总是那么令人回味！通过考察使我们由一个对婺源一无所知的“外行”变成了一个熟练徽派建筑的“内行”。其中，我对徽派建筑最深的印象就是“凸”字形的“马头墙”。它是徽派建筑的重要特色。马头墙高低错落，一般为两叠式、或三叠式、较大的民居，因有前后厅，马头墙的叠数可多至五叠，就是俗称“五岳朝天”了，总而言之，江西婺源的徽派的风土人情和民俗习惯已经在我们脑海中深根了，我们也酷爱这块土地。
通过这次实习，我们在专业上得到了锻炼和提高，同时也在纪律、团队协作、艰苦朴素等方面经受了锻炼和考验。这是一段值得一生好好珍藏的记忆。
第五篇：考察实习报告
（一）：实习地点：凤凰古城
（二）：实习时间：
（三）：实习的目：
1.学习并掌握野外实习的一般方法和基本技能，增强学生的实践能力
2.扩大地理视野，提高地理思维能力。
3不仅开阔了视野，使课堂上所学饿知识和理论得到印证，而且自然界和人类社会中出现的许多地理学问题会引发我们去思索、去探索，从而加深对问题的研究、理解和记忆，提高我们的地理思维能力。
4沿途中的地理景观，能使我们产生浓厚的兴趣。通过实习加强我们对区域地理的理解，了解凤凰的旅游发展能力，以及凤凰的人文资源，了解苗族风俗 。
（四）：实习内容：
全面了解凤凰的地质地貌 、气候气象 、河川水文、 植被状况、 人文景观、历史文化、经济生活等自然人文现象，并依此研究分析凤凰旅游开发的具备的历史和自然优势，思考凤凰旅游资源发展的前景与存在的问题。
（五）实习方法：
采取教师指导和个人独立钻研相结合，小组活动和集体讨论想结合的方式，遵循事实求是的原则，贯彻百家争鸣的方针。
（六）：实习路线
一 凤凰古城概况
（万寿宫）:位于沙湾，旧为江西会馆，建于清乾隆二十年间。前临沱江水，背靠青龙山。院内的遐昌阁高耸，河边的万名塔拱卫。阁楼飞檐斗拱，建筑古雅典朴，风韵别致。
（天王庙又名三候祠）:在东门外观景山麓，嘉庆三年修建。从东门井登山进庙，有石阶100级，右侧有三个台阶，原各有一马一夫，大小与真人真马一般，工艺精巧。
庙内有大戏台，昔日常有戏班来县演出，是城内一个娱乐场所。正殿有一尊高大的塑像，长年香火不绝。1911年11月凤凰响应辛亥革命，田应会等曾在天王庙聚义。建国后戏台、神像、夫、马均被拆毁。1962年被列为重点文物保护单位。1984年县人民政府拨款修复庙宇。
(文庙):位于登瀛街，系古代祀孔之地。清道光十九年（1839）重建。保存的大成殿飞檐翘角，蟠龙矫绕。朱漆金纹，浮雕飞动。
（朝阳宫）:位于西门坳，旧为陈家祠堂，建于民国4年（1915）前有高大的门墙，粉红色的墙壁上有12副浮塑。宫内是四合大院，头门有一古式戏台，两侧有包厢，整个院落的门窗雕刻精湛，朱漆色绘，典雅富丽，宛如宫殿。
（奇峰寺）:位于城外大街南侧。“一峰突出平地，石蹬纡回；松荫夹道，山顶有寺，江水萦同，四山环抱，秀气所钟”。为凤凰八景之一，名曰“奇峰挺秀”。 （南华山）:是县城南边屏障。“环城皆山，此峰独竣；草深林茂，翠色千层，朝则薄雾笼青，暮则斜阳凝紫”。山顶过去有小庵，如今建有国营林场，设有招待所接待宾客。这是凤凰八景的“南华叠翠”。
虹桥横跨沱水，长50余丈。“川平风静，皓月当空，清光荡漾，近则两岸烟村，远则千山云树，皆入琉璃世界中。桥上徘徊，恍似置身蓬岛：。这是凤凰八景的`“溪桥夜月”。昔日桥上有亭，店铺林立，1956年拆除建为公路桥。回龙阁位于县城东门外，阁下有一深潭，凤凰八景的“梵阁回涛”就是指的此处。涨水时“两溪合流，汇于江心寺下，红黄异色，急流飞溅，触石漩涡，随风鼓浪，正如两龙过峡”。
二、凤凰地质地貌
凤凰县地形复杂，东部及东南角的河谷丘陵地带为第一级台阶，以低山、高丘为主、兼有岗地及部分河谷平地、地表切割破碎，谷狭坡陡。一般海拔在500米以下，包括竿子坪、吉信、桥溪口、木江坪、官庄、南华山，新场、廖家桥、七良桥、水打田、林峰、沱江镇等地，最低的水打田乡竹子坳海拔170米。地表物质以红岩为主，夹有部分石灰岩、面岩。气候较温暖。从东北到西南的中间地带为第二级台阶，海拔500－800米，包括茨岩、茶田、黄合、阿拉营、落潮井、麻冲、都里、板畔、千工坪、山江、木里、两头羊、火炉坪及三拱挢、大田的一部分，以中低山和中低山原为主，地势较平缓开阔，谷少坡缓、垅田较多，石灰岩广布，天坑溶洞甚多，气候适中。西北部中山地带为第三级台阶。海拔在800米以上，包括米良、柳薄、禾库、两林、腊尔山及太田、三拱挢的一部分。这些地方，地表组成物质石灰岩占95%，地表起伏和缓，坡度在5－20度之间。边缘地带，峰峦连绵，谷深坡陡，为中山类型。气候较寒冷。
第六篇：考察实习报告
一、实习目的：
作为一名酒店管理的学生而言实习是我们的一门必修课。很荣幸的是处于大二阶段的我们在这个寒假即将来临之时有了一次外出实习的的机会，很难得也很宝贵。在此我谢谢酒店管理和旅游管理专业教研室的老师们对我们的倾心培养！这次实习给了我们一次认知酒店和旅游发展现状及规划管理的良好机会，为我们即将来临的酒店实习提供了宝贵的前期经验。理论知识要运用于实践经验，实践经验可以促进理论知识的吸收与创新。所以说这次实习我们不仅仅是增长了一下见识，更重要的是获得了宝贵的实习经验，将这个经验融进我们日后的学习的理论课当中去帮助我们去更好地吸收消化理论知识，为我们将来真正意义上的外出实习打下坚实的理论基础和一定的实践经验，我想这就是此次我们进行参观实习的初衷了。
二、实习过程
一、第一站：开发区喜来登酒店（五星级）
（一）时间：20xx年11月8日星期六早上
（二）地点：喜来登酒店
（三）内容经过
1.喜来登酒店概况
烟台金沙滩喜来登度假酒店是喜达屋旗下的一家五星级外资企业，位于烟台市经济开发区，邻近万米金沙滩及风光旖旎的海岸线，周边有音乐广场、金沙滩海滨公园，风景优美，环境舒适。烟台金沙滩喜来登度假酒店20xx年02月01日开业，主楼高7层，客房总数363间(套)，以温馨宜人的纯海景客房及会议设施、世界级美食以及随心连动的喜来登特色服务，与来自海内外的商旅游客分享美好体验，让生活更精彩。酒店拥有宽敞明亮的海景客房及套房，为品味不俗的客人配备了一切应有的现代设施。四家风味各异的餐厅及酒吧，包括采悦轩中餐厅、品质优异的雅日本餐厅、盛宴全日制餐厅和大堂吧，让宾客在舒适愉快的用餐环境中畅谈，品茗，欢聚；七个设施齐备的多功能会议厅及大宴会厅以及闻名遐迩的喜来登炫逸水疗，无不一一展现精彩纷呈的喜来登生活方式，实属商务、休闲、度假的理想之地。
2.参观过程
早上8点半，在柳敏老师的带领下，我们乘车来到喜来登酒店，在喜来登酒店HR的带领和介绍下，我们由活动中心到餐厅，从餐厅到客房以及运动中心，对喜来登的结构、各部门的.分布和职能，进行了一次详细的参观和了解。
（1）活动中心非常宽敞，正前方有一个大的主持台和银幕，在右手边有各种精美点心和水果，地上铺着精美的地毯，空中悬着一座座华丽的大吊灯，让人身心愉悦，忍不住要跳舞。
（2）盛宴全日制餐厅：汇集了来自全球的美食精粹，无可抵挡的味觉盛宴令人食指大动，开放式厨房和亲切友好的厨师带来互动式用餐体验；采悦轩中餐厅：为宾客提供口味纯正的传统粤、鲁菜及其他中式菜肴，让宾客在舒适愉快的用餐环境中畅谈、品茗、欢聚；品质优异的雅日本餐厅：选用来自日本的优质食材，提供米酒、日式烧酒及红酒等饮品，在品种繁多的刺身、寿司、铁板烧等各式美食品种中，不知不觉尽享味蕾愉悦；大堂吧：可以品味一杯咖啡，另有各式蛋糕西点任宾客选择，宾客也可在夜幕降临时分享小酌一杯鸡尾酒，在大堂吧愉悦的氛围中与亲密伴侣细声丝语，尽享轻松舒适，饱览渤海湾醉人海景。
（3）363间舒适典雅的客房及套房均拥有充足的自然采光，并可欣赏到壮丽的海洋和沙滩美景。所有客房均设有可接收国际卫星频道的42英寸纯平电视。房内家具包括一张沙发、一个大型办公桌及一张人体工学转椅。
酒店的所有客房、公共场所和会议室均提供高速上网接入。享有盛誉的喜来登甜梦之床?铺有大型双层床垫、舒适羽绒被和鹅绒毯，可确保安享一夜好眠。一道玻璃幕墙将卧室与精美的大理石浴室分隔开来，浴室内配有深浸泡式浴缸、带六喷头雨林花洒的淋浴间、放置于中央的悬浮式面盆以及一系列卫浴用品。入住喜来登行政客房的客人还享有喜来登行政酒廊的特别使用权。
行政酒廊是一处高档豪华的休闲空间，每日供应迎宾饮品、免费早餐、全天小吃、下午茶和晚间鸡尾酒。
行政级别客人还可享受免费的无线高速上网接入和一个独立的登记入住服务台。此外，还可提供无烟客房、连通客房和无障碍客房
（4）康体娱乐中心有网球、桑拿按摩、SPA、健身房、室内游泳池，专业的教练，精良的器械，干净的场所，尤其是大大的游泳池泛着湛蓝的光十分吸引人。
二、第二站：卡斯特酒庄和金沙滩
（一）时间：20xx年11月8日星期六中午
（二）地点：卡斯特酒庄和金沙滩
（三）内容过程：
1.卡斯特和金沙滩概况：烟台张裕卡斯特酒庄由中国葡萄酒业巨头张裕公司和法国葡萄酒业巨头卡斯特公司合资兴建，位于烟台至蓬莱的黄金旅游线上。酒庄占地两千一百亩，其中酿酒葡萄园五百亩，主体建筑五十亩，葡萄长廊、道路二十亩。烟台张裕卡斯特酒庄是一个集旅游、观光、休闲为一体，成为烟台市又一旅游景点；同时它又是张裕高档葡萄酒的酿造基地；而且还是引进、选育国内外优良葡萄新品种，进行相关栽培技术研究的的重要场所。
烟台金沙滩，总面积为23.5平方公里。其大海碧波万顷，沙滩细柔洁净，林带郁郁葱葱，山水林滩相映成趣，景色秀美，气候宜人。沿海滨风光旅游带，依次分布有金沙滩海滨公园、七彩城嬉水乐园、秦始皇东巡宫、阳主庙、芝罘岛观光索道、黄海游乐城等各具特色的旅游景点。夏季中午水温25℃左右。最具特色的景观是万米沙滩，沙滩长10000米、宽60－180米。此外，设有电瓶车、观光台、t望塔、儿童乐园、攀岩等观光游乐设施。旅游项目主要有沙滩排球、足球、沙滩摩托和惊险刺激的水上娱乐项目。烟台金沙滩位于山东省烟台市经济技术开发区北部，1993年10月26日，经山东省人民政府批准，开始对外开放。为国家4A级景区。因沙滩细柔洁净，在阳光下泛着金色的光辉，“金沙滩”之名由此而来。
2.参观过程：在专业导游盖导的带领下，我们穿过长长的葡萄走廊，进入主厅，又在卡斯特讲解员的带领下浏览了一到二楼，了解了酒庄的历史和一些故事，见识了红酒的贮藏，加工，实在是大开眼界，最后还品尝到一点样品，确实唇齿留香。在金沙滩我们看到一望无际的金色，细细的沙踩上去软软的。我们拍照留念后就返回车上。
三、第三站：芝罘区百纳瑞汀酒店（四星级）
（一）时间：20xx年11月8日星期六下午
（二）地点：xx酒店
（三）内容过程：
1.百纳瑞汀酒店概况：百纳瑞汀酒店是百纳餐饮有限公司继成功打造锦绣江南、观澜餐饮品牌之后在烟台推出的第一家按照五星级标准打造的酒店，总建筑面积约20000平方米。酒店总体定位为豪华商务酒店，导入世界先进的科技概念，凸现现代商务气息，拥有客房200余间，发挥公司餐饮经营优势，汇聚了已有的锦绣江南、观澜两大餐饮品牌，更在港城首推大型高档时尚自助餐――四季自助百汇。二十层无边际游泳池、国际品牌专业SPA、充满异域风情的酒吧，科技专业的会议厅处处诠释着瑞汀的品质理念。
2.参观过程：首先映入眼帘的是酒店的外观门面，很有范。由于我们按照规定的时间过去所以没有过多的时间的去仔细观看酒店外围。然后我们一行人乘坐电梯到23楼，我们坐在一个酒吧里，一位我们亲切的称之为李姐的人力资源部经理给我们较为详细的介绍了百纳的发展概况及现有规模、未来发展前景。不愧是80的精英，她为我们90后的酒店管理新生分析了将来从事酒店行业的前景――比较乐观。李姐给我们展示完幻灯片之后，尹经理又和我们聊了一下他的人生经历以及工作感受，随后我们自行参观了一下二十到二十三楼的餐厅布局，给我的整体感觉是华贵光鲜，整洁雅致。在此过程中，同学们都把自己喜欢的部分拍下来留念拍照。随后，我们短暂的参观之旅宣告结束。
三、对本次酒店管理课程实习的感想
“实践出真知”，这句话说得一点也没错，学技能学管理，单单对着书本和课堂你永远只能停留在理论层面；没有落到实处去了解一个行业的实际操作和行规制度，你就只能是纸上谈兵，在行家面前根本撑不住一点底气。经过这次为期两天的实地实习，虽不敢说已经全面了解，但能在课本理论的基础上对酒店管理的实际知识有了更深的体会，已经是不虚此行。
两个星级酒店的对比，绝对不是单纯意义上的比较之间的设施设备和装饰布局那么简单，更重要的是要比较酒店与酒店之间的经营理念、企业文化和酒店对各部门管理制度，而这些概念归咎予一，总的就是一个“人”字。
人是酒店的根本，酒店除了卖档次之外，一个关键的卖点还是服务。而服务，卖的就是人性关怀。本次实习给我印象最深的就是酒店的微笑服务。在喜来登酒店也好，在百纳瑞汀也好，接待我们的经理和酒店服务员都是以微笑相视，以礼貌相待，充满着人性的温暖和关怀。尤其是在喜来登，就算不经意间经过的一个工作人员，都会为你投来温馨的笑脸，这才是“淑女与绅士为淑女与绅士服务”。
高素质的员工对酒店是十分重要的，酒店想要拥有一个高素质的员工，除了对外招聘的要求之外，对内培训的环节也是十分重要的。所谓的员工培训并不是指单单的培训员工的职业技能，还要培养员工的对酒店文化的信任和依赖，让员工对酒店的发展和经营理念有更深的了解，是员工对企业有归属感，不断激励员工自我提升和进取，使员工在酒店企业中找到成就感，并不断的提升自己的服务素质和职业技能。酒店的管理必须落实关怀基层，才能提高员工的素质，才能在豪华的档次上用尊贵的服务留住每一个客人，撑起一个坚实的企业堡垒。
其实两相对比，差距还是很明显的，本土的百纳瑞汀酒店虽然也是四星级，而且宣称按照五星级标准打造，但是在我参观过后，明显感觉不如喜来登，比如在酒店外还有不知哪天燃放过的烟花爆竹未被清理，很影响酒店美观；电梯通道狭窄，仅适合7~8人上下，（我是从23楼走下来的）；在下楼梯的过程中，明显不如前厅华丽，感觉配不上四星级的名头；其实这些都不是最重要的，二者最大的差距就在人性关怀上，喜来登酒店从一开始就有专人带领并且给人一种朋友的感觉，结束了还一起拍照留念，反观百纳，虽然是定位在豪华商务型酒店，但对于我们半个顾客的到来，酒店准备仓促、PPT展示出错、无人带领、还让我们从23楼走下去，处处体现了管理层的不重视，职业素养、临场应变能力不足。如果让我选择入住或者是实习，我一定选择喜来登。
鉴于我们参观的酒店星级不同，定位不同，而且一个是本土品牌，一个是外资品牌，不好做太多比较，但是作为高星级酒店服务顾客，让顾客宾至如归是不会错的，我对喜来登的感觉非常好，对百纳就得提出建议了，请认真对待每一位顾客，哪怕他是潜在顾客；请做好酒店卫生，这是最基本的要求；请不要宣称是按照五星级标准打造的，不管是硬件还是服务都差得远。
对于旅游参观更多的感受还是盖导给予的，他通过自我介绍给我们讲镇场，通过回忆自己告诉我们导游词的重要以及尊重司机等等，还告诉我们一些讲解的技巧和怎样赚取应得利益，真是收获颇丰，体会到导游工作的辛苦，工作环境的复杂，与人交往的重要，还有颇丰的利润。以后会考虑做一名导游，确实会快速提高自己的人脉圈和人际交往能力，并且开阔眼界，见识更多的精彩。
还没有进行真正的实习，仅是一次参观体验就让我大开眼界，我向自己做出承若，要好好积累理论知识，为不久的实习打下坚实的基础。努力！期待！