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餐饮行业会计实习报告

2024-06-29 00:01:08

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一、实习基本情况

1、实习目的:

我们大学生在学校的学习学习环境毕竟有限,主要学得的一些知识多在与书本,而在真正作业上的历练与经验十分匮乏,不能够很好的满足以后毕业工作的实际需要,有一部分是现在的大学生的确有很好的理论知识,但相对的实践动手能力却很不行。会有这样现象出现很大一部分原因是大学生实践的太少,这也是为什么我们要出去实习的缘由。作为大学生实习是我们除了学习以外的获得知识的一条重要路线。就大方面说我们可以通过实习了解基本生产的知识,让我们可以更多的接触社会,了解产业状况,了解国情,逐步实现从学生到社会人的转变,培养学生初步但人技术工作的能力,初步了解企业管理的基本方法;就小方面说实习使我们在校获得的理论知识能够同实际情况相结合,同时专业实习又可以锻炼和培养我们业务素质和能力,提高自己实际的动手能力,以及培养我们吃苦耐劳的精神。

2、实习时间:

12月2日到12月10日

二、实习内容

(一)公司简介:

多年来,企业利用鹰潭铜资源优势,坚持走质量之一、科学管理、不断创新的发展道路,整体实力不断增强。企业新增固定资产投入1500万元,新建办公大楼面积3000mm2、厂房面积6084mm2,拥有上引连铸、拉丝、退火、复绕、检测以及电线、电缆等铜加工及配套设备50多台套,现已形成年产各种规格的无氧铜杆线1.2万吨;镀锡线、裸铜线xx吨;各类电线电缆1.2万公里的生产能力。其中3mm无氧铜线获“国家级优质产品”和“江西省免检产品”称号。企业已通过IS09001―质量体系认证。荣获“江西省度一级诚信企业”称号。又被江西省质量技术监督局授予“江西省质量管理先进企业”称号。

公司依靠先进的生产设备,雄厚的技术力量,科学的管理办法,以良好的市场信誉赢得了广大顾客的信赖。“中核”人严格执行“创一流品质,以顾客为尊”的质量方针,用一流的产品和服务,满足广大客户要求。热忱欢迎国内外客户惠顾与合作!

(二)产品情况:

现已形成年产各种规格的无氧铜干线、镀锡、裸铜丝、各类电线电缆。销往各地。

(三)实习情况:

这是我们07级同学第一次去外地实习,同时也是我人生中第一次外地实习。12月2号我们乘车来到了江西中核铜业有限公司。稍事休息后我们来到了中核铜业的工厂,进行实地参观,有工作人员带领我们依次参观了上引车间和拉丝车间。对一些作业也有了一定的了解。上引车间有两间,主要是用来熔铜板和冷扎铜杆的:运用上引法吧铜板熔成直径20mm的铜杆,再依次冷扎成直径7.2mm、3mm的铜杆。而拉丝车间是用来降直径3的铜丝拉成直径0.1mm、不等的铜丝,其工厂最细可以讲铜丝拉至直径0.05mm(据说人体发丝直径0.07mm).第二天我们听了关于该公司的基本情况介绍和财务知识的报告,并对一些问题提出了疑问。

因为第一次实习的经验,所以第二次来到xxx有限公司也就觉得顺手多了。我们先听了堂讲座,这个讲座介绍了公司的基本情况和产品。在这之后本来应该去工厂参观,但因为临时调整,我们先听了瑞丰生化的财务介绍,也就此向公司主管提问,进行交流。第二天早上8点半,公司主管先向我们介绍了生产产品流程,然后去工厂参观。该工厂有制剂车间和包装车间这两个主要车间,是生产和包装抗生素的车间。

三、实习总结

通过这次实习我了解到好多,也真正体会到了什么叫做工作,什么叫实践。以前认为实习不过是出去玩两天的想法早就在到达真正工到厂的那一瞬间消失了,这次实习分两部分:参观工厂和听报告。通过报告我知道我们在大学里学的理论知识是多么的重要;而通过参观工厂我知道了事实和理论并不是完全一样的,也就是实践才是最重要的。

就以我们的专业会计来说,江西中核铜业有限公司基本会计核算业务有成本和销售往来两块;会计年度以会计公历1月1日至12月31日;会计本位币是人民币;采用借贷记账法、实际成本计价法;包装物和低值易耗品采用一次摊销法;存货采用月末一次加权法;固定资产提折旧采用直线法等。除此之外,负责这次讲座的黄会计还向我们初略介绍了原始凭证的使用方法,应注意事项等和铜厂成本的处理。江西新瑞丰生化有限公司的财务经理则向我们介绍了他们公司财务部岗位的设置和各个岗位的职权和职责还有工作流程,如,各类的会计报表,会计科目的处理。但是其中在成本那里有好多我们都知道有这么一回事,可是不知道该怎们做,因为我们还没学到。这就是基本知识的.重要性。

每次我们听完讲座第二天就是参观工厂,我们在工作人员领到下进行参观,了解工作流程。对我们来说成本会计是我们听的最多的,同时也是最重要最复杂的部分,如不同的公司有不同的成本计价方法,不同的计价方法等;而且随着社会的发展会计在不断发展,会计上会有不断地变化,而这些不同以及变化使得会计的使用如果不经过实践经验的帮助是没办法很好运用的。

通过这次的实习,我了解到理论的应用一定要在实践的基础上,而相对的实践必须在学习理论的前提下才可以更好的完成。作为现代大学生我们不但要学好我们的专业课,学扎实我们的专业知识,还要抓住任何实习机会努力加强实践经验,并把我们所学的和我们所做努力结合在一起。

当中我也深刻认识到会计工作的重要性,会计工作不仅仅是为了为了报表而已,更是为了掌握好企业的各个会计资料好用来正确的反映企业的经济信息,用来为决策者提供必要的决策条件,使得企业能长足稳定健康的发展。会计工作人员可谓是处于公司财政的咽喉部位,在财政工作中起着不可或缺的重要作用,我们必须牢记会计准则,坚持会计的工作原则的处理我们今后需面对的会计工作。

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