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第一篇：员工实习报告
根据教学计划的安排，09年4月20号至09年10月20号我被分配到聚龙湾天然温泉度假村实习酒店管理专业课程，6个月的实习，让我感受很深，认识很多，收获很大，切身体会到工作的辛苦，社会的复杂，实践的重要和读书的必要，实习期间，我认真结合书本知识，严格按照学校的安排和计划一步一步进行，并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作，努力的学，积极的做，掌握了酒店的基本营业程序，学会了酒点的日常操作规范，了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗，懂得了广东人的日常餐桌礼仪规范，切身感受到标准化服务和个性化服务的必要。
同时也对广东餐饮的行业有个初步的认识……使我受益匪浅，感触颇深，深刻的认识到学习和实习的紧密结合，不可分割，学习和实习的同等重要，特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈，常识竞争日趋明显，经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业，物欲横流，经济发达，使得人们的人生观，金钱观，价值观，利益观发生了很大转变，使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化，因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显，人们也正是看到了这一美好的前景，许多的商人纷纷将眼光投向酒店，因此使得现在的酒店可以说是百花齐放，百家争鸣，星罗棋布。同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力，压力，对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步，明白了许多!
1，起初的适应阶段
由于南北方这种客观的气候，经济，生活，人口素质等一系列外界因素的干扰，对那里的吃饭特别的不习惯，气候的.炎热，饮食的不适，再加上工作的起步和对酒店环境及同事的陌生，出现了近半个月的适应和调整过程，这也是向我们发起挑战，考验我们毅力的时候，但同学之间的互相鼓励，酒店领导对我们的关心使我鼓足了干劲，化磨难为动力一步步的走来，战胜困难和挑战的信心和力量，领导的耐心教导，同事的热情帮助无不在激励着我，鼓舞着我，尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应酒店，习惯生活，努力学习的动力源泉。
2，之后的积极工作，努力学习
根据工作的需要，初次将我分到前台接待，当时心无杂念，尽头十足，酒店采取一带一的方式从慢慢的认识，前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接，TAXI外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外，前台作为客人直接接触的部门，所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出，而是选择他们最先接触的部门DD前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。
客人的要求基本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的，通常都是琐碎的小事，但也有些客人会无理取闹，比如说订飞机票，客人自己说要订三张去北京的机票，并且客人自己签名确认的，但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候，这位客人却不承认自己订了三张，要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们，因为有他自己的签名确认单，但是，大厅经理还是让我们认错，并退还机票钱。当时很生气，但是，常言道：“顾客就是上帝”， “客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言，而我已经深深的体会到了。
第二篇：员工实习报告
半个月的生产实习结束了。这半个月，我们经历了很多，学到了很多，也学到了很多。
俗话说，实践是检验真理的唯一标准。我们在学校生活学习，接触到课本和公式，很难接触到工厂的真实事物和流程。我一直认为我们学的东西是无目的的，我们学给社会的是鸡肋。但是经过半个月的生产实践，我的错误观点已经改变了。书本上的知识是基础和保证。没有这些知识公式的支持，你在工作中会很迷茫，不知所措的去寻找结果。
我们在_ _工厂实习，这是阿森纳的，在我们心中是神圣的。本厂主要致力于测量的研究，并生产各种类型的经纬仪用于广角水准仪。实习的前几天有几个老师讲解仪器的使用方法，我学会了s3水准仪和j6经纬仪的使用方法。同时，我们还自行拆装了仪器，了解了仪器的基本结构。通过前几天的实习，我了解到你要不断丰富自己的专业知识和技能，才能让工作更得心应手。当一个人在岗位上有所作为时，他必须熟悉自己的专业知识，不仅要学习先进的技术，还要学好基础知识，同时掌握自己业务范围内的业务技能。
接下来的几天，我们穿上鞋套，走进生产线。我们去了四个车间，不仅参观了总装车间、维修车间，还参观了研磨车间等基础生产线。在生产车间里，我们都把过去的懒惰放在一边，我们每个人都认真倾听和学习大师的教诲和每一个基本动作。业余时间，师傅给我们讲工厂，教我们好好学习，抓住每一个学习机会。通过对生产车间的观察和学习，我认识到工作中一丝不苟的重要性。自己的失误和粗心会导致严重的后果，影响一个团队的正常工作。
实习的最后两天，我们一起实地测量。光靠一个人的力量和构思是远远不够的。只有团队的合作和团结，才能让实习快速高效的完成。这次调查也培养了我们同学之间的分工合作能力，增进了他们之间的`感情。在测量过程中，我们的每个团队成员都独立观察，记录每个站，并精确计算。每一步都可以正确检查，不仅可以防止误差的积累，及时发现误差，还可以提高测量效率。我们以严谨的态度，认真完美地做好每一步，直到达到测量要求。它培养了我们严谨的科学作风。
半个月的实习真的把我们从学生变成了公司员工，让我们意识到什么是真正的社会，什么是真正的工作。实习时间不长，却教会了我们在学校永远学不到的东西。实习期间，感谢各位领导老师对我们实习的帮助。在你的帮助下，我们学到了很多，但我们知道，毕业只是学习的一小步，社会才是真正的大学。
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