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餐饮行业文员实习报告(大全)

2024-06-28 23:26:52

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第一篇:酒店前台文员实习报告

实习时间:-11-28DD-1-28

实习单位:西安常兴有限公司

实习资料:负责各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档工作等办公室的日常管理工作

实习指导老师:王宇

实习过程:

文员对于学物流管理的我来说只是一个概念,形式上的概念。对于什么都懵懂的我却选取了这个职业。在实习的这段时间里,我主要负责办公室文秘。在这一过程中,我采用了看、问、学等方式,初步了解了公司文秘工作中的具体业务知识,为以后正常工作的展开奠定了坚实的基础,从个人发展方面说,对我影响最大的就应是作为一个社会人工作作风以及在工作过程中专业知识对工作的重要作用,因为这些都是我在校学习中不曾接触过的方面。

实习是每个大学生务必拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会,让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,受益匪浅,也打开了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。由于我所在的公司是一家私企,所以我刚开始的工作并不忙,没有感觉到很累。只是每一天都要守在电话和传真机旁。很耗时间,第一天就因为坐了一天腰酸背痛的。但是过了几天就稍有点习惯了,每一天向我同一个办公室的女孩学习一些办公知识。刚步入工作岗位,才发现自己有很多都不懂的。此刻在办公室,有闲的时候就会看一些会计方面的书,虽然自己所学的专业在此时没有派上什么用场,但我觉得就应多学点,有几个技能在以后找工作也能够给自己我几个选取。我上了两个月的班,在这短短两个多朋中,曾有几次想过放下。也许我是刚开始工作,有时受不了经理给的“气”,自己心里很不舒服,就想辞职再重新换个工作得了。但静下心来仔细想想,再换个工作也是的,在别人手底下工作不都是这样么?刚开始。就就应踏踏实实的干好自己的工作,毕竟又没有工作经验,此刻有机会了就要从各方面锻炼自己。不然以后干什么都会干不好的。我此刻的工作,相比其他人来说待遇挺不错的了,也不是和其他人比,工作也不是很难,很容易进

入工作,关键是学习对人怎样说话、态度及其处事。由于经验少,我此刻这方面还有欠缺。此刻才明白,在校做一名学生,是多么的好啊!早晚要工作,早晚要步入社会,早晚要应对这些避免不了的事。所以,此刻我很珍惜学习的机会,多学一点总比没有学的好,花同样的时间,还不如多学,对以后择业会有很大的帮忙。

再说回来,在工作中,互相谅解使我很感激他们。有时同事有事要晚来一点,就要我一个人在办公室办公,偶尔我也会的,大家相处的很好,没有什么隔阂。有时候有一些不得不处理的事情,去向经理请几小时的假,经理也都很体谅,直接就给批假了。这个时候心里很开心;遇到一个如此好说话的经理。所以,又感觉工作还是挺不错的,最重要的事就是周围的同事都很不错的。心里上没有什么额外的,不必要的压力,能够好好工作,学习。先就业,后择业。我此刻要好好锻炼自己。再好好学习,之后相信自己透过努力必须会找个好工作来回报父母及其所有的老师的。别的没有什么奢求的,此刻当然是把磨练自己放在第一位。在这一两个月中,我学到了一些在学校学不到的东西,即使都明白的事,但是刚开始有时还做不好。此刻做事,不仅仅要持有需心求教的态度,还要懂得取长补短,最重要的一点就是“忍”了也就是坚持不懈。我工作的时间虽然不久,但是我发现自己真的变了点,会比以前为人处事了。

人生难免会遇到挫折,没有经历过失败的人生不是完整的人生。在秘书这个职位上,技术性的劳动并不多,大多是些琐碎重复的工作,因而秘书在工作中所会遇到的挫折主要可能发生在,与上司沟通不好;上司给的某份工作感觉吃力,难以胜任;对琐碎重复的工作感到怨烦;与上司发生争执;情感方面。

针对文员这个职位的特点,具体遇到挫折时,不妨从调整心态来舒解压力,应对挫折。古曰“天降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,行拂乱其所为,增益其所不能。”遇到挫折时应进行冷静分析,从客观、主观、目标、环境、条件等方面,找出受挫的原因,采取有效的补救措施。树立一个辩证的挫折观,经常持续自信和乐观的态度,要认识到正是挫折和教训才使我们变得聪明和成熟,正是失败本身才最终造就了成功。学会自我宽慰,能容忍挫折,要心怀坦荡,情绪乐观,发奋图强。善于化压力为动力,改变内心的压抑状态,以求身心的简单,重新争取成功,从而让目光面向未来。复印、传真、公文处理等文秘工作我都基本熟练。文秘管理要制发文件,处理文件和管理文件。在各种文件中,大部分具有不同程度的保密性,而且各级秘书人员经常接近领导,看一些重要文件,参加一些重要会议,所以,秘书人员在公共场合活动时要注意内外有别,把握分寸,对什么就应说什么不就应说要心中有数。准确,是对工作质量的要求。文秘管理的准确性是指正确体现政策,正确表达领导意图,正确地办文办事,言行有分寸,文字能达意。它在必须程度上保证领导工作的准备性。文秘管理的准确性,涉及的方面很多,简要地说,

就是:办文要准,办事要稳,状况要实,主意要慎。而要做到这些,务必态度认真,作风过细,不能疏忽大意,不能马虎潦草。比如说办理公文,就要保证文件的质量,用词要准确,材料要真实,抄写要认真,校对要仔细,力求每一个环节都不发生差错。否则就会贻误工作,甚至酿成难以弥补的损失。

总的来说我还是有一些感受的,具体比如自学潜力,从未有过的艰辛的,和与同事的相处。

“在大学里学的不是知识,而是一种叫做自学的潜力”。参加工作后才能深刻体会这句话的含义。除了英语和计算机操作外,课本上学的理论知识用到的很少很少。我担任的是文员一职,平时在工作只是打打电话处理文件,几乎没用上自己所学的专业知识。在这个信息爆炸的时代,知识更新太快,靠原有的一点知识肯定是不行的。我们务必在工作中勤于动手。在学校时,老师总强调我们要培养自己的自学潜力,参加工作后才能深刻体会到老师的良苦用心。我担任的是文员一职,平时在工作只是打打电话处理文件,几乎没用上自己所学的专业知识。在这个信息爆炸的时代,知识更新太快,靠原有的一点知识肯定是不行的的。所以务必在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累。遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行能够虚心请教他人,而没有自学潜力的人迟早要被企业和社会所淘汰

每日重复单调繁琐的工作,时间久了容易厌倦。像我就是每一天就是坐着对着电脑打打字,显得枯燥乏味。但是工作简单也不能马虎,你一个小小的错误可能会给公司带来巨大的麻烦或损失,还是得认真完成。而象同公司的推广员每一天得打电话,口干舌燥先不说,还要受气,忍受一些电话接听着不友好的语气有些甚至说要投诉。如果哪家公司有意向的还得到处奔波去商谈。而事实上所有的业务并不是一次就能交易成功的,他们务必具备坚韧不拔的个性,遭遇挫折时绝不能就此放下,犯错遭领导责骂时不能赌气就辞职。一向以来,我们都是依靠父母的收入,而有些人则是大手大脚的花钱。也许工作以后,我们才能体会父母挣钱的来之不易。而且要开始有意识地培养自己的理财潜力,我们刚毕业,工资水平普遍不高,除掉餐费和日常的开支,有时候想留点钱给父母买点东西,我们常常所剩无几,一不留神可能就入不敷出成为月光一族,但此时我们再也不好意思伸手向父母要,因此很多时候我们要合理支配我们手中的这笔少的可怜的钱。《第一范文》

踏上社会,我们与形形色色的人打交道。由于存在着利益关系,又工作繁忙,很多时候同事不会象同学一样对你嘘寒问暖。而有些同事表面笑脸相迎,背地里却勾心斗角不择手段,踩着别人的肩膀不断地往上爬,因此刚出校门的我们很多时候无法适应。但是环境往往会影响一个人的工作态度。一个冷漠没有人情味的办公室,大家就会毫无眷恋之情,有更好的机会他们肯定毫不犹豫的跳槽。他们情绪低落导致工作效率不高,每一天只是在等待着下班,早点回去陪家人。而偶尔的为同事搞一个生日聚会,生病时的轻轻一句慰问,都有助于营造一个齐乐融融的工作环境。情绪好,大家工作开心,有利于公司的发展。在电视上不止一次的看到职场的险恶,公司里同事之间的是非,我想我能做的就是“多工作,少闲话”。但是还好,我很幸运,基本没怎样遇到这样的事情!

我在实习的过程中,既有收获的喜悦,也有一些遗憾。也许是实习日子短和我并非文秘专业的关系,对文秘有些工作的认识仅仅停留在表面,只是在看人做,听人讲如何做,未能够亲身感受、具体处理一些工作,所

以未能领会其精髓。但时透过实习,加深了我对文秘基本知识的理解,丰富了我的实际管理知识,使我对日常文秘管理工作有了必须的感性和理性认识。认识到要做好日常企业文秘管理工作,既要注重管理理论知识的学习,更重要的是要把实践与理论两者紧密相结合。

透过在职的一个多月里,我深感自己的不足,我会在以后的工作学习中更加努力,取长补短,需心求教。相信自己会在以后的工作中更加得心应手,表现更加出色!不管是在什么地方任职,都会努力!

第二篇:酒店餐饮部员工实习报告

经过两个多月的实习,我明显地感觉到了自己的进步,无论是理论知识还是实际工作能力,无论是学习能力还是为人方面,进步和提升很快很多。感触最深的要属以下几点:

1.任何工作任何岗位都应该认真细致,尤其是工作单位的人事部更需要有严谨的工作态度。文员岗位需要经常与很多东西,物质方面,人事方面打交道,经常要处理大量数据,大量资料和文件,这些都要求精确,任何一点细小的错误都会影响到整体的结果。其实不光是在人事部,在单位的任何部门都应该保持着严谨的工作作风。如果将这一工作作风联系到企业当中,也可谓是企业文化的一大体现。

2.讲究分工合作,分工合理,工作程序详细具体,讲究条理。各项工作互相关联,每一步都关系到整体结果,必须大家一起分工合作,才能最后完成工作任务。分工合作不是吃大锅饭搞平均主义,而要结合每个同事的实际工作能力,合理的分配工作,尽量发挥每个员工的最大潜力。真正做到优劣互补,互相帮助,互相学习。这其实也是人力资源管理人岗匹配原则的最佳体现。

3.与同事的相处与交流,以及和公司其他兄弟部门的协调非常重要。由于一个完整的任务需要大家分工合作来完成,所以同事之间的沟通与交流突显关键。特别是人事部工作,需要和生产部门、财务部门、采购部以及业务部门紧密联系,因为这几个个部门的工作关系互相牵制、互相影响,任何一个部门都不可以单独运作。但是在工作过程中难免会出现一些差错,给其他部门的同事造成不便;或者由于某些客观原因,虽然不应由某个人完全负责,但确实影响到其他同事的工作。这时一定要用正确的方法与同事交流,尽快地解决问题,大家才能齐心协力地搞好工作。另外在办公室的人际关系也很难把握,尤其是对于我们这些初出茅庐的实习生。有些同事之间的关系非常微妙,亲近或疏远任何一方都会给自己带来一些不利的影响,我在这方面的经验是少说话,多做事,态度真诚和谦虚,这方面的技巧,书本上是学不到的,要在工作中慢慢地学习与积累。

短短的六个月结束了,我的实习经历也随即结束。总结实习的体会收获良多,理论的确很重要,但是我们一定要在实际当中去运用。只有当理论和实际相结合的时候才能发挥最大功效。而我在实习中,有时候明显发觉自己理论掌握不够,对现实把握不准,创新能力也很有限,这只能说明我各方面都迫切需要改进。因此,在以后的学习和工作中我会更加努力。同时我也相信我的人生正在翻开新的一页!

第三篇:文员岗位实习报告

一、实习目的

大学四年的校园生活即将结束,四年在河北经贸大学学习的宝贵时间里,我不仅接触到了人力资源管理方面的专业知识,还了解了有关计算机、会计等方面的应用性知识。为了更好地在社会实践中理解和掌握这些知识,提高自己处理问题、解决问题的能力,锻炼自己走出校园走向社会的生存技能,我有幸利用暑假假期在大海食品批发部进行了为期一个多月的实习。

二、公司简介

长春,听名字应该是一个四季如花的城市,不过很可惜,名不副实。大海食品批发部位于长春市的新干调市场内部,整个一条街都是批发食品或者是与食品有关的调料的私人公司。

公司以批发肠类食品和豆制品为主,公司自己有运输的货车,专门给城市中各中小超市提供货物。别看是私人小型企业,公司很是讲究诚信,注重信誉。提供给各个超市的货物,质量绝对是没有问题的,超市若是卖不动,则可以退回来,只要不影响二次销售。凭借着较高的销售业绩和良好的诚信,大海食品在20xx年被评为辣媳妇东北代理优秀厂商。

三、担任职务

在实习期间,我在大海食品批发部担任办公室文员一职。主要任务是在电脑上录入资料并核对资料。其次,由于公司规模比较小,人员也比较少,所以我平时还会兼顾其他职位,比如打扫卫生,打印资料,填写货物单,接听电话等。

四、实习体会

1、对“文员”一词以及文员的工作范围有了新的认识。以前一听到文员,我就会下意识地理解为行政打字员,认为他们的主要工作就是负责文字的录入,其实不然。文员分为两类:第一类文员,即普通意义的文员;第二类文员,即非普通意义的文员。普通意义上的文员也就是文职人员,即主管经理助理。但是在不同的公司,文员一职所做的工作都有所不同。通常情况下,文员是从事文字处理、文档整理、复印文件、接听电话及处理办公室日常事务(接待客人、清洁卫生、购买办公用品等)之类的工作,总之都是些比较繁琐的事。另外,有些公司的文员还要协助会计做一些记帐工作。一般要求会基本的电脑操作(公司不同会有具体的要求:就是指对电脑的操作内容和熟练程度有所不同,当然少数公司可能也不需要电脑的),一些大的公司对语言也有所要求(普通话,英语之类的),另外就是当事人本身所具备的一些综合素质(工作态度、思想品德、工作能力等)。

也是通过这次实习,我学会了如何简单操作打印机,学习的过程很不顺利,因为我挺笨的,可以说对机器操作这方面一窍不通,看似简单的步骤也要反复操作好几遍才会记住。还记得当时老板只简单演示了一遍就去库房理货去了,我站在原地面对着打印机反复练习,还好有热心同事帮助我,不然我真的不知道该怎么办了,笨死我了!不过最后终于学会如何使用了,才发现其实也挺简单的,应该是初次接触的原因吧。

2、对私人小企业的新认识。可能是受到历史书或者是政治经济学的影响,我原本以为私人小企业都是像资本主义工商业那样的,只顾着资本家的个人利益,剥削压迫员工,就连对员工的态度也不是很好;而员工与员工之间的人际关系也不是很好,平时大家都各忙各的,偶尔的聊天也都是为了各自的利益而选择和谁在一起相处。可工作了一段时间以后才发现事实不是这样的,私人企业的形象其实很大一部分取决于老板的形象,老板对待员工的态度也不仅仅只取决于员工的业绩。这家私人小企业给我的感觉就像是一个大班级,这其中包含来自各个年级的“同学们”,大家虽然年龄不同,所掌握的技能等级也各不一样,可是大家的相处却是很轻松的,也可能是东北人特别能放得开的性格吧,再加上老板也不是很管着我们,所以大家在一起有说有笑,缓解了每日重复烦闷的工作内容,工作起来也不会特别闷。

3、对企业中人际关系的新理解,尤其是员工与老板之间的相处模式。以前看过的一本杂志把企业当中的人际关系分为三种:相互尊重相敬如宾型、等级观念明显猫和老鼠型、介于两者之间相处融洽型。没有到这个公司实习以前,我一直认为员工与老板的相处方式无非就是老鼠与猫的相处模式,就像学生与老师一样,这之中的等级差距是不可能去跨越的。而我从小就怕老师,即便是我一直以来都是老师们眼中的好学生。在公司也是一样,我对老板总是有着一种敬畏之感,就像老鼠敬畏着猫一样,我始终学不会如何与上级轻松相处,在老板面前我不会放松自己,身体与神经始终都是紧绷着的,老板说一我不敢说二,老板说东我绝不敢往西,老是怕这怕那。

不得不说,这个老板真的很好。我去年暑期其实就曾在这里实习过,担任的是电话推销员,当时老板对我们实习生就很好,所以今年暑假一放假我就打电话给这个老板了,真的非常感谢老板能再次给我这个实习的机会。老板在做人方面很成功,他特别善解人意,每当他给我们开会或与我们单独谈话时,总是能够看出我们的紧张与胆怯,他会主动开玩笑,缓和尴尬的气氛,平时早晚还会与我们主动的打招呼,工作出错时他也不会特别严厉凶狠的批评,但是有错误他还是会直接指出,只要改正他都会原谅。就这样,我的老鼠心理在这样的一位善良的老板面前,一点点的化解了。在后来的一个月实习生活中,我会偶尔的与大家开开小玩笑,开会的时候我也会积极发言,提出自己的观点和想法,当然有时候老板也会不赞同,不过我也不会像以前一样因此就什么都不说了,真的很感谢老板,让我自己变的更加的有勇气。

4、认识到公司诚信对公司的作用。诚实善良,既是中华民族的传统美德,也是现在社会所要求的公民基本准则。虽然老板平时在开会的时候也不总是把这些挂在嘴边,但是“诚实做人,诚信做事”这句话似乎成了我们公司平时工作的座右铭。我们公司负责给各个超市提供货物,质量方面是绝对没有问题的,如果超市卖不动,则可以退回来,只要不影响二次销售。我记得特别清楚,暑假期间由于天气炎热,高温降低了食品的保质期,再加上炎炎夏日人们对肉类肠类的购买欲下降,所以那段时间各种肠类的退货率特别高。我想要是换做别的`黑心的老板,看着这么多被退回来的货物,肯定会换个生产日期重新包装,再次卖给别的超市,也不管吃到这些产品的消费者会不会有生命安全方面的问题。而这家小企业的老板看到这么多被退回来的货,二话没说,马上就和厂家取得了联系,派人取走了货。

我觉得这是作为一个商人最起码的原则,不管是从事食品业还是其他行业,当你的商品被证明有质量问题时,你应当像之前承诺过的一样,兑现自己的诺言,这样会赢得别人对你最起码的尊重。大海食品就是凭借着这样的良好信誉与企业形象,长时间以来一直与长春市广大中小超市保持着长期的合作关系。我想做人也是一样,踏入社会,我们与行行色色的人们打交道,诚信才能广交朋友!

5、提高自身综合素质。包括外在形象,与人交往待人接物的态度与方式,不断学习,服务意识等等。首先,外在形象在应聘工作的时候还是多多少少会有影响的,毕竟没有那个公司会愿意录用一个外表看起来邋里邋遢的员工,从某种程度上来说,一个人的外在形象就代表了他的性格,所以在面试或者工作的时候一定要注意自己的穿着,整洁大方即可;其次,在与人交谈的时候,一定要礼貌待人,要尊重对方,尤其是在打电话的时候,因为我们看不到对方的面部表情,我们对对方态度的判断是通过对方所说的话体现出来的,所以要互相尊重;接下来,有时我会觉得我所掌握的的知识非常的有限,令我在工作时遇到很多自己解决不了的问题,事倍功半的情况也常常出现。现代社会,不断加强学习型人才的建设与培养,是党提出来的新要求,由此可见,当代社会对学习型人才是多么的重视;最后,树立服务意识是因为随着社会的不断进步,服务业作为第三产业,已经越来越重要,人人为我我为人人,大家互相方便。

五、总结

在实习的这段时间里,我得到了领导和老员工们的亲切关怀与照顾,从而让我更快地在公司这个大家庭里成长。由于我刚跨出校门,在社会阅历和工作经验上还较欠缺,还需要各位前辈的指点和自己积极的去勤学多问。作为新人,犯错误是不可避免的,但是工作,就是要为自己的行为负责。我会把自己的心态调整好。对于我们这些即将踏入社会上的新人来说,实习既是机遇也是挑战。这就要求我们要以社会主人翁的心态积极思考我们的优势和不足,在发展整体态势下,定位自己的目标,发掘个人潜力。通过这次的暑期社会实践,我收获了很多书本上读不到的知识,对公司文员工作有了更全面的认识和了解,也锻炼了我自己的社会工作能力,意义深渊。对于文员的工作我想我需要学习的地方还有很多,现在只是暂时的告一段落,今后若有机会再次涉足此项工作,我定会更加积极地投入到这个工作平台中去继续磨练自己,锻炼自己!

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