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导游服务是旅游服务的一个组成部分,它产生于旅游活动的发展过程中,并随着旅游活动的发展而发展。导游服务是一项高智能、高技能的服务,贯穿于旅游活动的全过程。在为期三个月的导游实习中,我对导游服务有了更深入的了解。
一、实习概述
实习地点:
实习时间:2月20xx至5月20xx。
目的:了解旅行社管理流程,掌握导游业务。
实习内容:随团学习导游技能,了解旅行社各部门工作流程,独立带领旅游团。
二、说说导游
(1)首先我想说说我对导游的理解:
导游是一种职业,一种技能,一门艺术,一门科学。
导游是一种职业。旅行社是旅游业的支柱,导游是旅行社的门面和旗帜。好的旅行社一定要有好的导游,导游是旅行社的支柱。有专业导游,也有业余导游。俗话说“三百六十行,状元”,现在看来远不止如此。“状元”是指某一专业领域的佼佼者。什么是最好的?他们在导游工作的各个方面都很突出。当导游的主要特点是思维方式独特、表达能力强、效率高、适应性强。同时要有职业素养和职业道德。
导游是一种技能。每个工作都有自己的专长,导游工作也不例外。首先要负责任。“严重”二字天下畏。无论如何,无论大小,只有“认真”才能敢于“负责”。除了“认真”,还要“熟练”。“熟”的方法只有一个,那就是多练!知识是那种“用了就少恨”的东西。实习期间深有体会。平时如果“拳头不离手,歌声不离口”,用起来可以从容不迫,就像几件宝贝一样。只有“熟”了,才能“造完美”。我知道要说好的`导游和优秀的导游,还有很长的路要走。
导游也是一门艺术,带着水龙头走,上车我就是老大。我们知道,一条船上只能有一个老板,要推翻的老板更多。一般情况下,第一件事就是照顾大部分人的利益,不耽误大家的行程。掌握节奏:快,慢,快慢结合。跟风:看大势,因势利导,适时引导,不可扭曲。跟着感觉走:感觉好的时候,充分发挥;心情不好的时候及时调整。控制自己的情绪,控制自己的分寸,不要失去自己的心。多才多艺:多才多艺,说话唱歌跳舞喝酒。如果能把一些摄影、录像、字画做的更好,对导游工作会有很大的帮助。扬长避短;如果你想随机应变,发挥自己的长处,往往可以发挥自己的长处。
导游是一门科学。因为导游是一种职业,一种技能,一门艺术,所以也是一种知识,一门学科。作为一门学科,我们应该以科学的态度对待它,研究它。目前我国高校基本上都有导游专业,国家旅游局每年都有导游资格和等级考试。当导游有很大很深的学问,不是随便学的,比如如何安排路线、住宿、处理突发事件、如何与游客沟通等。这些方面应该成为游客眼中的“百科全书”。
(2)接下来,在导游方面,我也总结了几个要点:
首先你要明白游客想听什么,想听什么样的解释。像我们这样的新导游
总觉得最重要的是把景点资料背好,让我一开口就停不下来。这意味着我已经是一个合格的导游了,但是我经过几次旅游才发现事实并非如此!一个专业的导游,不仅仅是成为“贤者”,更是成为某一领域或某一方面的专家。“如果一个工人想做好工作,他必须首先磨利他的工具”。想成为专业导游,必须掌握导游语言的基本技能。因为它是我们传播知识、交流思想、交流感情的有力工具。最重要的口头语言表达是我们工作中最常见、最常用的语言表达。
人们常说,看风景比听风景好。给游客讲解就像和朋友聊天。你可以把游客当成朋友,告诉他们他们不知道的事情,以此来吸引他们的注意力。另一半是讲解技巧,这是一件很深刻很复杂的事情。其实有几个简单易操作的规则。第一是你说的每一句话都要和客人的家乡或者他熟悉的东西对比。当你告诉一个人很多他不熟悉的事情,他会越来越累,但是当你提到他家乡的事情,他熟悉的事情,他就会回心转意。另外,导游最好多记各方面的笑话,在讲解的过程中随时随地插入一个相关的笑话,会让讲解生动有趣得多。
最后我们什么都掌握了,但是如果不掌握客人的生理状况,讲解可能还是失败的很惨。比如客人坐长途火车来,晚上睡不好,你却在那里兴致勃勃的和他们说话。即使你说得很好,他们身体上的困倦还是可能战胜一切精彩的解释,他们的鼾声会如此打击你的信心。这时候你要知道,你失败的不是解释,而是关心别人。
(3)另外,经过多次经历,我发现要做一个好的导游,不仅要对景点有热情,还要对游客有热情。
这种热情不仅仅指你对他们解释好的热情,还包括你作为一个人对他们所有的关心。有些导游认为我把该说的都说了,就完成了任务,这是不能接受的。你说了,客人不听。就像你没说一样,你的任务其实还没完成。做好导游,一定要有爱民精神。你想尽一切办法想的是如何让他们的旅行有价值。观察你所说的很重要。时刻注意客人的动作和表情,经常和他们聊天,这也是客人对你有信任的原因。解释清楚自然,不要怕碌穆榉场=布副槿糜慰兔靼祝プ】腿说淖⒁饬θ盟歉行巳ぁ:屯哦恿斓蓟蛘咝枰匦牡娜硕喙低ǘ喙匦模欣谡鐾哦印
三、旅游业
实习期间也发现了一些问题。例如,旅行社之间的价格竞争,通过增加购物点、缩短旅游时间、降低餐饮和住房标准来降低成本,直接导致游客旅游质量的下降。还有很多游览车不知道去哪里,也加入旅游团,对旅行者造成不信任。这种情况也出现在导游身上。所以我感觉旅游业需要很多法律法规来规范。今年5月1日,国家颁布了旅行社新规定,并开始实施。
四、结束语
在领导一个小组的工作中,我失望过,犹豫过,也遭受过一些委屈的抱怨,不公平的指责,不合理的批评,但我体会到了其中的美好和喜悦,从中获得了更多的教训和启示,升华了自己的思想境界,明白了很多做人的真谛,这是我从书本上学不到的。这次实习经历对我以后的生活学习影响很大。那些起起落落让我磨练。我相信通过我不懈的努力,我一定会成为一名合格的导游。
首先我非常感谢安徽华夏旅游学校给我这次实习的机会,同时,我要感谢我的父母对我实习的大力支持。
我们这次实习在泰州市,泰州是有2100多年历史的文化古城。自古以来,这里就是商贾云集、人文荟萃之地,唐代书法评论家张怀灌、宋代教育家胡瑗、明代“泰州学派”创始人王垠、京剧大师梅兰芳等历史名人都诞生在这里。泰州特产有长江三鲜〈刀鱼,鲫鱼,河豚鱼〉、烧饼,还有泰州三麻〈麻油,麻糕,麻饼〉,若你想品尝泰州特产,可以到这边来,这里有美味佳肴,有动人的夜景,只要你把钱准备充足就可以。我可以推荐你到嘉銮国际大酒店享受最细致的服务。
嘉銮国际大酒店,由民营企业家栾爱明先生投资创立,按国际四星级酒店标准精心设计的、集客房、餐饮、会议、休闲、娱乐、购物于一体的大型涉外商务酒店。
实习的前一周是军训时间段,酒店要求,每批新员工都要参加军训。军训培养人的团结意识和吃苦耐劳的精神,实习报告《旅游专业酒店实习报告》。在学校后期时间每天早上起来花20多分钟用餐,10分钟洗漱,共用30分钟准备时间。上午正式开始军训。那时一站军姿就站1至2个小时。记得有一次早上下起大雨,我们还在训练场上站着,老师也没有让我们回去。这说明军训要求很高,管理很严。到军训结束的那一天,大家都很高兴,因为不要再受老师的管束,感觉自己解放了。
在酒店实习就要学习酒店的工作流程,每个部门都要认真学习。在酒店你每天都面对客人,若客人有要求,他需要你解答。这时,我们就为客人服务,服务就要用自己的本领和知识,所以酒店整个建设和设备功能我都要学习。
工作的前一个月是培训,其目的是学习服务技能。作为一名员工你要知道工作的内容,为什么学习这些知识?这对我以后有用吗?我能做好这些工作吗?餐饮部要学习的知识很多,这包括托盘、摆台、斟酒、餐巾折花加服务等。在餐饮部还有个非常重要的'部门,这就是传菜部;因为客人每走一道菜都要
经过传菜员送到包房。我就申请分配在传菜部,他们都很惊讶,也很奇怪。因为我想好好锻炼自己。人人都说酒店传菜部是个非常艰苦的部门,我进这个部门后才知道
的确艰苦,每天拿着托盘传菜,有时手都托痛了,我都不敢对我的上司说:“这传菜部工作太苦了!”我不想被上司看不起,说我这点苦都受不了,以后还能做什么工作呢?其实我不想说这传菜部工作太艰苦,我们的同事和我的上司他们心里都知道。因为我们传菜部张部长也是从传菜员出身的。他们都能做到最后,那为什么我不能呢?难道就是应为我是女生?难道我不够坚强,还是我实习的工作时间太长了?这些都不是理由,理由在于你自己,你想说理当然有很多的
不要为你自己找借口。怎样才能做好你的工作,想办法找方法才是最关键的。我在传菜部主要工作区域在2f,菜肴从厨房出来到各个楼层传菜间,然后员工把菜送到各楼层
这需要你把菜传到包房的服务间,服务间有房号。在这过程中要记住房号,不能把菜传错了,这是很重要的。整个传菜流程很重要,我在传菜部负责传菜流程,厨房菜做好后,我们得检查菜的盘子是否完好之类。其他的传菜员只负责传菜,我的任务还是比较重的。部长既然把这么重要的事交给我做,我会用心做好。努力只能完成任务,用心才能把事情做好。
一、实习的目的:
巩固旅行社管理的专业知识,把理论知识与社会实践活动相结合,提高实际操作和运用理论知识的技能,熟练掌握和灵活运用各种知识与技能,以丰富实际工作和社会实践经验,从而来提高自身的专业知识。
二、实习时间:
7月20日至8月20日。
三、实习地点:
南漳水镜旅行社
四、实习内容:
首先了解旅行社里的相关资料,最近的旅游线路安排,各自的出发时间和报价,行程的安排和各景区的基本状况及近期的旅游动态,旅游热点,客户的资料,旅行社作为旅游接待社和组团社的相关规定和要求,服务的标准,程序。旅行社的管理制度和规则。还要了解当地的历史文化,背景,风俗习惯,民俗民情,地域,物产,熟悉当地的风景名胜区的详细状况。在了解了旅行社的各个环节后做好旅游接待工作,新线路的宣传工作和导游服务工作,计调工作。
1、旅游接待工作:客人来询问时,热情礼貌的接待,认真回答客人的询问,遇到不明白的问题应该积极的快速查询,再向客人准确解答。准备好各种旅游线路的宣传单页及各种行程的报价,最新的旅游动态及各著名景点的票价,景点的特色和吸引人的地方,以便及时回答客人的各种问题,对客人的情况和要求,姓名,联系方式及要去的旅游地,人数等要做好详细的记录,以便更好的为客人服务,满足客人的要求。
2、旅游宣传工作:对于新推出的旅游线路通过发宣传单页或者宣传海报,在报纸,络,电台上做广告,制作宣传栏的形式大力对外宣传。同时用这些方式去宣传旅行社,增强其知名度。还可以在人员密集的地方设立咨询点向消费者做面对面宣传,介绍所要宣传的旅游线路,同时大量发放宣传单页,把消费者拉向本旅行社去消费。
3、导游服务工作:接送客人。安排好车辆,确认客人出发或到达的时间,客人所乘的交通工具类型,客人的联系方式及姓名,旅行社的标志牌。提前做好各项工作的准备工作,准备好客人的车票或机票。无论是做地方陪同导游还是全程陪同导游都应安排好客人的吃住行游购娱各个方面的工作,尽心尽力的为客人服务。在作景点讲解工作时,运用自己对景点的'了解情况和自己所掌握的知识,做到讲解生动有趣,让客人玩的开心愉快,对待客人热情友好,尊重每一位客人,在带团的过程中遇到情况要随机应变,灵活处理各种事情和各种关系。
4、计调工作:当客人来询问要到某一旅游地去旅游时,记录好客人的各种情况:如客人的联系方式和姓名,住址,要去的旅游地,出发的时间,人数,所要求的交通工具的类型以及客人的特殊要求,都要做好详细的记录,根据客人的情况去联系地接社,做好行程,计算报价,安排车辆或预定好车票,机票,确保客人按时出发。当客人询问时热情友好的向客人解答,或把最近的旅游热点线路或其他线路介绍给客人,给客人提供选择的机会。遇到不清楚的问题及时在上查询,以及时回答客人的询问,并做好记录,以便随时联系客人。对于旅行社上的客人的询问也是如此。有时还要根据客人报名的情况去大力宣传,争取联系到更多人参加此旅游线路,增加团队的人数,从而获得更多的利润。
总结:
我体会到旅游这个行业中旅行社。社与社之间的竞争,人与人竞争的激烈程度。在旅行社业这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对旅行社顾客的耐心以及责任心。更为重要的在实际的过程中我才真正发现自己学识的浅薄,经验的缺乏真是学到用时方恨少,我感觉在学校学到的理论知识和自己在工作中实践其实并不是一个概念,我想这也是学校之所以暑假让我们学习的原因,让我们进一步的巩固和理解课堂所学知识,培养和提高我们的能力,理论联系实际,我认为旅游管理专业中实践环节重要的是理论联系实际,提高了我们调查研究,观察问题,分析问题和解决问题的能力和方法,培养在校大学生在社会中的生存及能力,在实习期间所学习到的社会经验团队精神将会使我终身受益。
一、实习基本情况
1、实习时间:
XX年7月6日――XX年7月12日
2、实习目的:
通过对实习目的地陕西,内蒙,宁夏中国优秀旅游城市旅游业的参观了解其旅游业食、住、行、游、购、娱六大要素的现状。重点了解当地的餐饮业、旅游宾馆饭店、旅游交通、旅行社、4a级旅游景区的旅游资源等现状;学会运用所学知识观察、认识、分析这些旅游企业的现状;学习旅游企业从业人员的优秀品质和团队精神,树立劳动观念、集体观念和创业精神。
二、实习安排:
7月6日早从十堰乘火车抵达安康,观江边、安澜楼、18:14乘火车抵达榆;7月7日10点到达榆林,休息。下午游览红石峡和镇北台,晚上自由活动,宿榆林。7月8日上午坐汽车前往东胜,再转火车抵达包头。乘公交车前往都市草原赛罕塔拉参观草原,晚游览市容和购物,宿包头。7月9日上午参观全国重工业旅游示范点――北方兵器工业城旅游区。下午15:35乘火车于22;39抵达银川,宿银川。7月10日上午乘公交车直达镇北堡华夏西部影视城,下午前往清真寺参观。17:30乘火车于次日9点抵达西安。7月11日上午休息,下午免费参观陕西历史博物馆,晚上免费参观大雁塔广场和钟楼,游览市容和购物。宿西安。7月12日上午11:50乘火车于16:05抵达旬阳北再转火车于当晚返回十堰。
三、旅游认识实习工作内容:
对于这次旅游实习,目的便是通过这段实习,使我们对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解,认识到了许多在学校学不到的东西,不再局限于书本,而是有了一个比较全面的了解。从而更深的了解的了自己的不足,但与此同时考虑到内容繁多,任务艰巨的问题和难度,老师将我们36人分为食、宿、行、游、购、娱6个组进行组织和学习,这样便于我们通过实际有效系统并且专一地对旅游资源和旅游地进行研究与感悟。从而达到进一步学会分析旅游者的决策行为,空间行为。
而身为“行”组中的一员,我们收获了许多。
“行”是旅游活动过程中的链条;是旅游规划的重要方面;是旅游心理的.侧面反映。说起“行”,自然想到和旅游交通工具以及出游行程(旅游线路的安排)是密切相关的。
为此,我在这次实习中对于“行”这一方面总结出以下几点:
1、在旅游中,交通始终是影响游客满意度的重要因素。
(1)由于人们越来越重视时间,因此出门希望尽可能在路上少花时间已成为不少人选择交通工具的第一原则。
我们实习是采取“逐步北上”的策略,因此采取乘坐火车是中线旅游里较为合适的交通工具使用方式。其实目前长线旅游选择乘飞机的已经占到了相当大的比例,一般情况下已很少有人会选择轮船作为旅游
的交通工具,选择乘火车的游客也有减少的趋势。在中线旅游中,几乎是飞机与火车不相上下,至于轮船,只占了不大的比例。这是整个旅游交通工具的选择的发展趋势。
(2)与此同时,由于经济条件变好,舒适程度也开始影响到对交通工具的选择。
因此,长线游客愿意乘飞机,与火车相比,较舒适的旅游列车便更加受到旅游者欢迎。而在某些线路上,人们宁愿坐船而不是更快些的火车,恰是站在是否舒适的角度上考虑的。我们实习进程中,在景点与落脚点之间往返的交通工具采用的亦是公汽或是出租。要使得班级(也可称为团队)能够集体活动,那么选择舒适的出租显然不算是一个最好的办法。而相比之下公汽里拥挤嘈杂,多数时候座位缺乏。对于老师的和学生的暂时休息要求都是不利的。这便是要求团队集体活动和游客舒适度之间的矛盾。而要想协调好这两者之间的关系,和下一个方面的因素是离不开的。
(3)价格。价格问题对交通工具的选择恐怕还是至关重要的。
可以看到不少游客选择乘火车仅仅是因为其费用较乘飞机低得多,价格因素制约了乘飞机游客人次的飞速上升。毕竟是否经济还是大多数人必须考虑和面对的问题。比如我们都是学生,实习的目的是从旅游中学习,感悟,发现,所以我们会因价格去选择交通工具,没有选择价格偏高的交通工具。
那么,其实游客选择交通工具依靠的是他们的内心需求。游客需要的是不但省钱而且便捷,还要舒适的旅行方式。而将这三者完美得结合是不太现实的,舒适的交通工具自然价格偏高,便捷快速的方式游客不一定适应。
所以我想,旅游公司、旅行社以及相关部门在制定和策划一个路线时,首先要调查区分比较大的人们对于旅游交通工具是怎样看待和选择的。需要先明确这条旅游线路是为什么身份,或者什么年龄段人设计的,相当于同类型游客组团旅游,会使游客们在选择交通工具上保持相对的一致。