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第一篇：酒店实习生实习报告
尊敬的领导：
您好！
我是xx，非常感谢您给我在贵酒店学习的机会，在贵酒店实习的这段期间对我受益匪浅，作为该酒店的前台实习生，学到了如何与客户建立一个良好的沟通，让客户信任我们，为客户提供更加好的的服务，让客户对我们酒店的服务有更满意的认可 ，微笑着面对每一位客户，温柔，礼貌，一个好的形象，这不仅对我的工作有好处，也培养了我对待日常生活充满热情。
不仅如此，我在贵医院实习的这段时间还明白了钱的来之不易，知道体谅大人父母养育我们是多么的容易，这使我要节约用钱，理性花费。合理消费。
在贵酒店实习的第一天，我非常的紧张，对该工作很迷茫，每天 要面对形形色色的顾客，他们问的问题我不知道如何回答，但作为前台的一员我就的应对顾客的任何问题，顾客是上帝这是每个服务行业尊崇的守则，前台是门面，每个公司，餐馆等，都有前台，前台是一个场所的门面，看人都有第一感觉，何况是酒店，如果前台布置的给人一种舒适感，顾客才会有一个更加舒适的消费满意度，才会更加愿意来我们酒店进行消费。这是我在我们酒店学习道德东西，我相信这些会给我以后的工作无穷的帮助，是我一声生的财富。只是 ，很可惜，我却因为一些原因，要离开酒店了。我知道这对我一个实习生来说，在实习期还没结束就辞职是一件非常奇和不敢置信的一件事情的，但是我真的是有不得不的原因，只能做出如下决定。下面，请领导听一听我的解释：
因为家庭的原因，父母离婚了，父亲出去打工了，我从下就是被爷爷奶奶带大的，爷爷也因为身体的原因在我读小学的时候去世了，就在我实习的这段时间，奶奶被查出来癌症，住进了医院。原本没有好好孝敬爷爷就是我十分难过的事情，现在奶奶身体的恶化，我就更加珍惜了。现在家里只有一个父亲在医院照顾奶奶，十分的不方便。奶奶是我不能离开的一个人，所以我必须也不得不会去照顾她。所以我很确定，我现在的决定是我认真考虑过的！希望领导能够看在我一片孝心的份上，准许我辞职回家尽孝，我将感激不尽！
最后，祝愿公司发展越来越好，祝愿领导及家人永远开心快乐！
此致
敬礼!
姓名：
日期： 年 月 日
第二篇：关于酒店实习报告
这次实习是服务实习，通过实地实习，了解酒店经营管理过程，酒店的服务及文化，加强管理理论与实践的结合。更重要的是让我们学会一种服务精神，培养服务意识。
实习时间：
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企业介绍：
金桥酒店(GoldenBridgeHotel)位于五羊新城商业区，毗邻珠江新城，琶洲国际会展中心，广州火车东站，地理位置优越，交通方便。
该酒店成立于1994年，隶属广州发展集团有限公司，2004年3月进行全面装修改造，2005年10月13日重新营业，并委托岭南花园酒店管理有限公司进行经营管理，2006年10月被全国旅游饭店星级评定委员会评定为四星级酒店。
改造后的金桥酒店，简约时尚，极具现代感。302间客房，中西餐厅，酒吧，多功能会议室，健体中心，美容美发，旅行票务中心，银行，商场等配套设施一应俱全，是旅游与商务人士的最佳选择。
实习部门：
客房部(ACCOMMODATION)。305套清新淡雅的客房及套间，均备有特大睡床或双人床，以及全景落地式大窗，客人可以俯瞰酒店270度扇形中空大堂抑或是饱览城市醉人夜色。照顾到每位客人商务居停的每处细节，所有客房均提供宽带上网服务。
为了满足高级商务人士的个性化需求，酒店设有独立的行政楼层，为他们提供一系列独享的优惠及尊崇服务。
位于酒店四、五楼的高级房均备有特大睡床或双人床、全景落地式大窗，以及齐全的客房设施，为客人创造舒适、温馨的居停空间。酒店六楼设有专门的行政楼层，环境豪华典雅，专为商务精英人士度身订做。
酒店的员工等级制度非常严明，这一点在客户部表现得更突出，各个“阶层”的员工都有：帮工、实习生、普通员工、Captain、副领班、领班、主管、副经理、经理等等，各自的服装上会有所不同，我们也可以根据服装猜测一个员工的“等级”。不同级别的员工在同一个工作场所工作，都是为了更好地服务客人。员工之间关系融洽，工作环境比较轻松与和谐。
工作内容：
我在酒店的职位是二楼的台班员。做的是比较基础的台班员工作。每天准时到管家部办公室报到，领取二楼的楼层台班表和当天该楼层的客人名单。领完之后，便到二楼的主厅值班。将客人的资料填入楼层台班表。客人进出时，要为他们按电梯服务。每一位客人的房号和样貌都是我必须记住的重点。每一个房客出入情况必须记录在案，他们有任何问题，或者需要服务，我都必须尽力去解决得让他们感到满意。这个职业说重要也不重要，说不重要也挺重要的。
以上是我最主要的职责。另外，因为我任职的楼层是二楼，那里分布着一个迷你形的餐厅，酒吧和酒店的大部分办公室。所以，有时我在早餐期间，还帮忙收早餐券。而且必须熟悉楼层的客房和办公室的分布，以便于为不清楚方向的顾客指路。
总之，说到底，我的一切工作都是为了保障该楼层每个房客的人身安全和财产安全。以及让每位房客有宾至如归的感觉。有时，我感觉到自己不仅是酒店的一名实习生，而且还成为客人的朋友呢!
专业知识应用：与上次的实习相比，这次的实习中，我的专业知识算是应用得淋漓尽致了。我们的专业课程中，酒店英语修得相当少，而且本人对本专业课程重视程度不高。可是在这次工作过程中，唤回了我以前很多知识。在与老外沟通中，尤其是给他们解决问题时，很多在课程中学到的专业词汇与术语都应用到了。而且在工作过程中，不仅运用到课堂中所学到的知识，还学到了许多课堂上所学不到的术语与专业词汇。一些只有在酒店才会用到的句型，只有在那里听到人家在说，才会真正进入脑子，成为自己的东西。而且一些东西，如果没有身临其境，没有亲自进入那个工作环境，是有可能永远学不到的，或者是你永远不会意识到那片知识区域是空白的我认识了很多客房部里的术语。有客房里的一些设施与设备的英语专业术语，一些客户服务的专业用语。由于兼顾了北吧那边的服务，我也学了一些餐厅的专业用语。这是我觉得这些都是这次实习中，最大的有形的收获。
另外，我还学到了在社会中的一些特有的东西。首先，学会如何沟通。这就包括了我与同事之间，我与领导之间，我与客人之间的沟通。与同事的沟通以及与领导的沟通完全不存在任何问题。因为他们对我都非常的好，非常的照顾。领导把我们当晚辈一样看待，每当走过我的岗位时，都会慰问几句，让我感觉分外暖和。他们都很肯教我们一些东西，当然，涉及酒店的一些程序或机密的，就当然对我们保密了，毕竟我们只是实习生而已。每个部门的同事，不是把我们当妹妹，就是把我们当朋友，感情好得不得了。每天楼面部长，服务生，领班，行李生，餐厅员工都会来和我聊天解闷，调侃说笑。让我感觉整个酒店就是一个大家庭。很多大哥哥，大姐姐疼着的感觉真好。与这两者相比之下，与客人的沟通的难度就高一些。因为毕竟这是酒店，客人都是来自全球各地的，各种人都有。所以我几乎啥脾气的人都对付过了。脾气好的人占大多数，我非常感激他们。只要他们回应我的问候，或者说一声谢谢，甚至只有他们礼貌地点一下头，我都会非常感激的遇到难缠的客人，我只能硬着头皮对付，勉强挤出微笑面对他们，面对客人无理的埋怨与责怪，我也当作耳边风，这是那里工作经验丰富的工作人员教授给我的方法。看到酒店的工作人员，觉得有点无奈，年纪和我差不多，甚至比我还小，就有一种看透红尘的苍桑感了。
不足之处与努力方向：既然学得到东西，那就证明我还存在着不足的地方。首先，专业知识不足，有很多时候，我连一些最基本，最简单的家电器的英文都不会说，一些酒店行业专业用语还不懂。其次，事前准备工作做得不足。对酒店不够了解。以致有时客人问路时，我也无法及时为他们解答。最后，也是最重要的一点。就是学生气太重了。学不懂如何将自己的情绪掩饰得更好一些。当有些客人无理地埋怨和责怪时，我承认我确实不开心，但是仍然保持微笑，可是又觉得委屈，事后就觉得自己的笑容太假了，僵在脸部。事后，又自己独自伤心，拿别人的错误来惩罚自己。还没能做到像那里的员工一样泰然处之。
这次实习就这样结束了。舍不得那里的每一个人，舍不得那里的环境。最后，拍了很多照片作为美好时光的留念。
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