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餐厅会计实习报告摘要(推荐5篇)

2024-04-07 22:59:21

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第一篇:会计专业实习报告

一、实习的目的和意义

理论是实践的基础,实践是理论的应用。经过三年专业知识的理论学习,本次实习是理论学习首次应用于实践。会计是对企业经济业务进行综合计量、记录、监督和核算,进而为企业经营决策提供有用信息的经济管理活动。作为经济管理活动的重要组成部分。随着我国经济的快速发展,对具有管理职能的会计工作的要求也在不断提高。对于会计职业本身来说,是一种技能,是一门艺术,是企业的一项经济活动。随着经济的发展和国际化的趋同,会计作为一项具有独特性质的工作,应该与时俱进,跟上经济发展的步伐。对于会计大学生来说,更重要的是会计是一门应用性学科,是加强经济管理、提高经济效益的重要手段。所以会计虽然属于管理的范畴,但是比管理学科更注重专业技能的掌握,在实际工作中非常重视工作技能和创新成分。对于应用性比较强的学科,实际操作可能比单纯的理论学习更重要。所以这次实习的主要目的是把学到的理论知识付诸实践。结合所学的理论,充分学习企业文化,在实践中了解企业的会计流程,在实践中掌握具体的会计技能,发现理论与实践的差异,总结实践经验,丰富我们的知识框架,填补理论空缺,为今后的实际工作做好准备。从综合学习的角度来说,这次实习也是一次学习人际交往、了解企业文化的机会。如何让自己在实习过程中更快被别人接受,更容易融入企业,也是我们必须要学习的内容。

二、实习企业简介

三、实习内容

实习期间,我们从企业的经营管理和安全教育入手,主要接触了企业文化和经营管理理念、工厂安全知识和相关安全注意事项,了解了企业的相关会计程序、具体经济业务的会计处理和税务处理、金蝶财务软件的实际操作、财务报表分析以及会计档案的管理和装订。我公司是XX的股份制公司。由于公司的业务特点,其生产是订单式生产。而且就其生产的产品而言,主要是大型集装箱设备,生产周期长。所以每个会计期间的日常业务主要是费用报销、合同签订、物资采购、存取款业务、纳税申报业务等。其销售业务主要集中在每个会计年度的后期。在日常会计业务处理中,公司主要使用金蝶K3财富

会计处理服务软件。同时,还借助网上银行查询处理收付款业务。在税务处理方面,只需要使用相关税务软件和特定设备进行报税和税务管理。

四、实习流程

在处理日常经济业务时,金蝶财务软件主要用于根据实际经济业务的性质进行会计处理,编制会计凭证、审计凭证等。,并打印出审核后的凭证。公司每六个月会出一份报告,做相应的财务分析。在企业的日常经纪业务流程中,涉及到相对频繁的业务和费用报销。这项业务充分体现了企业的内部控制要求。报销应当合理,程序应当合法。对于费用报销,必须有严格的规定,谁应该签字,谁应该先签字,谁应该后签字,会计应该什么时候记账。在销售业务方面,主要处理应收账款和其他应收款,根据实际业务凭证和相应的回款情况编制收款或转账凭证,并审核记账。在购销业务过程中,金蝶财务软件需要特别注意,因为这类业务一般需要进行交易核算,所以需要对供应商和客户之间的交易进行核对,避免在项目核算和交易单位选择时出现跨账现象。日常会计业务是会计工作的中心。对于每一项经济业务,每一个步骤,每一个程序,都要以会计准则和企业制度为出发点,尊重原始凭证,把握其真实性。要充分认识会计信息的可靠性、相关性、清晰性、可比性、重要性、谨慎性、及时性和实质重于形式的原则,不断提高会计工作效率。税务处理也是公司财务工作的重要组成部分。税务处理主要包括相应税种的会计处理、企业所得税的'纳税申报、缴纳、企业所得税的审核、税务登记及变更、相关税务报表及相关分析报告的编制、免税业务。在实践过程中,不同的税种应对应不同的会计项目,例如,土地使用税、财产税、车船使用税和印花税应作为行政费用处理。在纳税申报方面,随着科技的发展,给财务工作带来了很多便利。实习期间,企业基本可以登录网上报税系统进行报税,无需直接去税务局,大大简化了财务工作。

财务报表是财务工作的最终结果。公司应在每月月底出具财务报告,并对每年的半年度报告和年度报告进行财务分析,出具财务分析报告。在实习企业中,由于企业规模和会计业务相对简单,存在一人多岗的现象。财务报告和日常会计处理基本都是一个人处理,包括财务分析报告的出具。实习期间,我主要学习了资产负债表、现金流量表、利润表、所有者权益变动表及其

他安排并分析财务报表。

个人经验

生产实习是每一个即将参加工作的大学生必须面对的一个环节,是理论与实践的过渡环节。在这次实习的过程中,我通过将学到的理论应用到实践中,发现了理论与实践的区别,并在实践中发现了理论的不足,以弥补我理论知识框架的不足。我主要有以下经历:

1、理论研究的重要性

从实践的角度来看,首先,理论研究是必要的,尤其是基础理论是实践的前提。在我看来,大部分工作都是把基础理论巧妙的运用到实践中去。只有打下扎实的理论知识基础,理论才能指导实践。如果理论学习不扎实,盲目追求实践经验,那么固有的经验只会让工作中心在面临快速发展的会计领域停滞不前。所以,只有扎实的理论基础,才能跟上行业的变化。另外,实践给我们带来的是操作技能,而理论给我们的是对这些操作技能的合理解释。所以,如果你只知道实践而不考虑理论,你只会在工作中知道而不知道为什么。

2、理论和实践的区别是工作的重点

工作中的实践也是理论上的适应,理论和实践的区别是工作的重点。在很多情况下,这些差异也是针对特定企业的特殊规定。这些要求理论上可能也有,但是每个面对工作的人都必须在短时间内接受企业的这些特殊要求。比如理论学习的很多业务流程在现实中可以简化。理论研究的内容可能很复杂,但在实际业务中,这些复杂的过程是完全可以避免的。就像会计准则规定有很多情况可以选择,比如折旧、减值准备等。由于核算方法很多,机器的折旧年限和残值也是根据企业对机器磨损程度的判断来确定的。事实上,这些判断在企业中是没有依据和准确性的。在没有特殊要求的情况下,可以直接按照税法的标准办理企业财务,这样就可以避免大量的所得税调整工作。例如,一笔交易中可以完全用一个分录来表达的经济事项,就不应该分成多个分录。因为理论上我们尽量使用一贷一贷多贷的分录,以方便理解。在交易中,一个完整的经济事项是通过一些相关的原始凭证来表达的,不仅难以分离,而且可能会给正确理解经济业务带来不必要的麻烦。

3、对于会计人员来说,态度是决定工作质量的重要前提

从实习过程中不难发现,会计人员必须具备几个素质:第一,工作认真。会计工作要不断追求完美,不放弃一丁点错误。脸

对于工作中的琐碎,不应该有小数错误,更不应该有数字遗漏。二、事故中的耐心。耐心是会计工作的一种态度和精神。会计工作是以另一种方式为人服务。为了服务人民,我们必须竭尽全力。就像工作中的对账和审核,不一定能一次完成工作。面对大量的账目和数据,没有耐心是不可能完美完成工作的。第三,不断成长。会计人员如果不认真学习业务知识,敷衍了事地工作,甚至使单位的实际财产与账面数字相差很大,就无法履行职责。所以会计人员不能适应现状,要不断提高专业水平和技能,积极学习和成长。

4、会计人员自身素质的提高是中国会计发展的需要

从实践来看,我们不得不承认,我国现代企业财务人员的整体职业素质有待提高。从理论研究来看,现代会计领域的理论研究达到了较高的水平。但是,必须说,理论要完全应用到实践中,还有很长的路要走。从实践中发现,现实企业对理论的解读并不深入,工作更多的是基于以往的经验。缺乏学习和创新。更重要的是,现代科学技术的飞速发展带动了各行各业的齐头并进。但现实中,许多会计人员没有跟上现代科学技术的应用,导致工作效率低下,财务职能不到位。另外,现阶段我国高层次会计人才还比较匮乏,学历低或者没有学历的会计人员仍然占很大比例。一些会计人员专业判断能力不强,对政策法规的应用和业务处理不够准确,导致对业务处理的估计和判断偏差较大,会计信息失真。

总结

这种生产实践,首先是把学校所学的会计理论知识与实践相结合,不仅让我们对整个会计流程有了详细具体的了解,也让我们对会计的具体工作更加熟悉。发现理论与实践的差异,完美补充理论与实践,完善自己的知识框架。其次,从理论指导实践的角度来看,目前中国企业在财务方面不可避免地存在违规行为。包括会计处理不准确,会计凭证不规范,会计档案整理不规范等等。这些都要求会计人员在长期的工作过程中学习和提高自身素质,以适应我国经济发展的要求。再次,在实习过程中,我们学到的不仅仅是专业知识的补充。还有一个极其重要的教训,就是如何在工作中学会与同事和领导很好的沟通,学会在不熟悉的环境中被接纳。这也是一个认识社会和自我成长的过程。最后,作为一名会计,如果想在工作中得心应手,掌握专业知识之外的其他技能是必不可少的。例如,办公软件的应用在现代企业中是必要的。

打印机的使用在工作之前可能不会被注意到,但是随着科技的发展,在企业中随处可见。总之,这次实习让我学到的不仅仅是专业知识,还有自己的不足。

学校二级会计专业实习报告随着会计制度的完善,社会对会计人员高度重视,要求严格。作为未来社会的会计专业人员,为了适应社会的要求,增强社会竞争力,我们也应该严格要求自己的素质,培养较强的会计工作操作能力。所以在这个学期开始的时候,我们很乐意参加我们学校提供的会计实习。

我们学会计快三年了,可以说对会计很熟悉。我们基本掌握了所有与会计相关的专业基础知识、基本理论、基本方法和结构体系。但这些似乎只是理论。如果把这些理论性很强的东西付诸实际应用,我们就无从下手,一无所知。

以下是我通过这次理财实践学到的很多理财特点和积累,以及题目之外的很多道理。

以前一直以为自己的会计理论知识扎实,很强。就像我所有的工作一样,我已经掌握了规则,遵守规则是对的。所以,做一个优秀的会计应该没问题。现在才发现,会计其实更讲究的是实用性和实用性。离开操作和练习,其他都是零!会计就是做账。

其次,是会计的连通性、逻辑性和规范性。每项业务都必须登记到可以关联的账户中,如记账凭证、明细账、日记账、三栏账、多栏账、总账等。,显示其原始凭证。这是其中之一。每一笔会计交易都是有根据的,按时间顺序一笔一笔的记录,很有逻辑。这是第二个。

在会计实践中,不允许随意增加或篡改错账更正。每一个程序和步骤都是以会计制度为基础的。体现了会计的规范化,这是第三条。

核算方法:首先根据业务发生情况,取得原始凭证,登记为会计凭证。然后,根据会计凭证,登记其明细账。期末,填写账户汇总表和试算表,最后在总账中登记。成本结转后,根据总分类账,填写资产负债表、利润表、利润表等年度报表。这是会计操作的一般顺序和基本流程。会计是一项乏味的工作。

实习期间,整天对枯燥的账目和数字感到厌烦和厌倦,以至于在会计上犯了很多错误。越错越烦越错只会导致

学校会计专业实习报告3在短短一个月的实习中,经历了最广泛、最复杂的税务。面对各种大中小企业,许多税种和各种优惠政策也对我们的税收工作提出了严峻的考验。企业-税务机构-税务机关,如何相互沟通才能达成默契,传递准确有效的信息。

Xx税务代理有限公司是为企业提供税务代理、税务咨询、税务筹划服务的税务中介服务机构。公司主要分为综合部和代理部两个部门。在这次实习中,我主要负责企业税务代理的代理部门。

我在xx税务会计师事务所实习了一个月,主要是加深对税收政策的理解,了解税务机关、税务机构和企业之间的关系。短暂的一个月实习很快就结束了。回顾这段实习经历,基本实现了目标,获得了不少额外收入。以下是实习报告。

首先,刚进公司没几天,就体会到了公司严格的制度,以及从事税务工作的同事的敬业和热情。他们有职业素养,不怕日晒雨淋,对客户体贴入微。只要客户有要求,无论多努力,同事都会立即行动,尽可能为客户着想。

其次,纳税申报期决定了代理部门业务期间的特点。在每月企业纳税申报期间,代理部门的业务也是这一期间最繁忙的。之后时间相对轻松,同事可以利用这段时间给自己“充电”,让我学到很多知识。

这次实习让我意识到了自己知识体系的薄弱,以后还需要加强学习来应对这个千变万化的社会。

第二篇:会计毕业实习报告

一、实践目的

实践是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识;实践又是对每一位大学生专业知识的一种检验,它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,既开阔了视野,又增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,也是我们走向工作岗位的第一步。把所学的理论知识与实际操作结合起来,找出差距,看应如何处理所发现的问题。总结一下所学专业知识的不足之处,不扎实的地方,找出需要重新巩固的知识,会计是对会计单位的经济业务从数和量两个方面进行计量、记录、计算、分析、检查、预测、参与决策、实行监督,旨在提高经济效益的一种核算手段,它本身也是经济管理活动的重要组成部分。

会计专业作为应用性很强的一门学科、一项重要的经济管理工作,是加强经济管理,提高经济效益的重要手段,经济管理离不开会计,经济越发展会计工作就显得越重要。实践的意义:正所谓“百闻不如一见”,经过这次自身的切身实践,我才深切地理会到了“走出课堂,投身实践”的必要性。平时,我们只能在课堂上与老师一起纸上谈兵,思维的认识基本上只是局限于课本的范围之内,这就导致我们对会计知识认识的`片面性,使得我们只知所以然,而不知其之所以然!通过实现学会了和同事沟通,以及在社会工作中应该如何为人处事。提高了分析问题解决问题的能力和社会工作能力,培养劳动观点和协作精神,提高自身素质。

实践的内容:先了解公司的发展史以及各个机构的设置情况,公司的规模、经济类型、人员数量等,做一些力所能及的工作,帮忙清理卫生,做一些后勤工作;再了解公司的文化历史,认识了一些同事,公司给安排了一个特定的指导人;然后在财政部看财务人员工作,看会计人员如何做,看了一下公司的总帐以及各明细帐、记账凭证、原始凭证和上期的会计报表(主要是资产负债表和利润表)最后是跟着会计实践,看会计如何处理业务。

二、公司简介

xx市xx家具厂是一家集专业研发、生产、销售、安装、服务为一体的国际性时尚家具定制企业,是“全屋家具定制”的倡导者。“锐意进取、全力发展、实现企业、员工、客户、社会的共赢”的企业理念,精良卓绝的完美品质,数码化精品整体家具量身定制,赢得了众多消费者的青睐和美誉,成就了盛特家具知名品牌!利德家具厂拥有板式整体家具系列产品加工生产基地,也拥有先进的全自动生产设备,还有一批来自外资大型企业年轻、活力、富有创造力的营销精英、设计师和从事板式整体家具加工生产多年的专业技术人员,倾力打造中国高品质定制家具,以满足国内外不同消费者的需求。公司拥有200多名员工,设置有销售部门、财务部门、人事部门、采购部门等等

下面是我实践期间学习到的:

1、会计的连通性、逻辑性和规范性。每一笔业务的发生,都要根据其原始凭证,一一登记入记账凭证、明细账、日记账、三栏式账、多栏式账、总账等等可能连通起来的账户。这为其一。会计的每一笔账务都有依有据,而且是逐一按时间顺序登记下来的,极具逻辑性,这为其二。在会计的实践中,漏账、错账的更正,都不允许随意添改,不容弄虚作假。每一个程序、步骤都得以会计制度为前提、为基础。体现了会计的规范性,这为其三。

2、登账的方法:首先要根据业务的发生,取得原始凭证,将其登记记帐凭证。然后,根据记帐凭证,登记其明细账。期末,填写科目汇总表以及试算平衡表,最后才把它登记入总账。结转其成本后,根据总账合计,填制资产负债表、利润表、损益表等等年度报表。这就是会计操作的一般顺序和基本流程。

3、怎么建立账簿及账簿类型

按照商业会计制度规定,根据单位实际情况,确定帐簿种类、格式、内容及登记方法。按照规定需要设置的会计帐簿有:总帐、明细帐、日记帐等。

三、作为一名会计人员要具备良好的人际交往能力

会计部门是企业管理的核心部门,对下要收集会计信息,对上要汇报会计信息,对内要相互配合整理会计信息,对外要与社会公众和政府部门搞好关系。在做好自己的本职工作外还要处理好同事间的关系,营造一个紧张而温馨的工作环境,工作起来才会比较愉快,效率才会有所提高。在于各个部门各种人员打交道时一定要注意沟通方法,协调好相互间的工作关系。工作重要具备正确的心态和良好的心理素质。学习到一句话叫做事高三级,做人低三分。综上所述,在这次实践期间达到了预定的目的,既巩固了专业知识,又学会了社会知识。

通过这次实践,对会计等岗位有了一个深层次的认识。对于对会计岗位人员要求的耐心、细致有了切实的体会,对于自己浮躁的心里也需要调整,把心态整理好,对自己有正确的认识与评价才能清楚自己适合什么样的工作,明白自己需要努力的方向。学会了人与人沟通需要一定的技巧。这次实践为我们步入社会奠下了基础,为我们就业找工作指明了方向。

第三篇:餐饮实习报告

一、引言

随着学校生活结束,我们即将面临就业的挑战,为了更好的实践课堂知识和增强我们的实践能力和对社会的进一步了解。学校安排了这次实习,使我们能够熟练的掌握酒店的理论知识,为此我在xx宾馆,餐饮部进行了为期六个月的实习,收获颇丰,掌握了许多课堂上学不到的服务技巧和工作经验。

二、实习时间和实习单位

2.1实习时间

20xx年04月08日-20xx年10月08日

2.2

xx宾馆

xx宾馆座落于山东龙口xx工业园旅游景区,是一座集住宿、餐饮、旅游、会议及娱乐、休闲为一体的三星级旅游涉外宾馆,它的地理位置优越,环境舒适,现代化设施设备完美,以优质、高效的服务赢得中外宾客的赞誉。xx宾馆拥有大、中、小会议室15处,会议设施先进,具备多种同声传播、多媒体投影系统,会议服务周到细致,是商务洽谈、新闻发布、学术交流、签约仪式、举办展览、举行会议的理想场所。

三、实习岗位与内容

3.1实习岗位

餐饮部

3.2实习内容

1、熟悉酒店及酒店所处环境的基本情况,包括:

2、酒店公共设施、营业场所的分布及其功能。

3、酒店所能提供的主要服务项目、特色服务及各服务项目的分布。

4、酒店各服务项目的具体服务内容、服务时限、服务部门及联系方式。

5、酒店所处的地理位置,酒店所处城市的交通、旅游、文化、娱乐、购物场所的分布及到这些场所的方式、途径。

6、酒店的组织结构、各部门的相关职能、机构及相关高层管理人员的情况。

7、酒店的管理目标、服务宗旨及其相关文化。

8、参加公司的岗位培训,熟悉自己的工作职责,了解本岗位的重要性及其在酒店中所处的位置,了解工作对象、具体任务、工作标准、效率要求、质量要求、服务态度及其应当承担的责任、职责范围。

9、熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种;

四、实习主要收获和体会

4.1实习收获

通过这次实习,我对酒店的管理又有了更深层次的理解,并且对酒店行业有了自己的见解和认识。在酒店实习期间我不仅更加熟悉酒店的业务操作程序,在待人接物,与人交往方面学到了不少东西。

4.1.1服务技能的提高

在这次实习中,我重新培训了服务技巧和服务规范,更加深入熟悉服务工作,对服务有了更加深入的了解,服务技能有了进一步的提高。服务更加熟练,可以熟练地完成服务工作。通过酒店的培训,对酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介绍和推销菜品和酒水。并且随着服务技能的提高成,提高了员工的工作效率,减少了工作失误,能够向客人提供更周到便捷的服务,由于烟台是一个旅游城市,龙口更是每年夏天游客会聚的地方,因此酒店特地培训了xx景区的一些基本旅游知识,和xx附近的旅游景点的路线等,以便为客人提供更加周到优秀的服务,当然,这在以后的服务中也验证了这次培训的正确性与重要性,客人不止一次的向我们了解xx的风俗人情旅游景点等,而我们周到的服务也不止一次的获得了客人的好评。

4.1.2从业能力的提高

酒店培训和实习经验的积累,对我毕业以后就业增加了机会,从业能力得到提高,在此过程中语言能力,交际能力,观察能力,记忆能力,应变能力得到了提高。

(1)语言能力 酒店业是一个以服务为主的行业,在服务过程中,驾驭自如的语言能力是酒店员工与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言不仅是交际、表达的工具,它本身还反映、传达酒店的企业文化、员工的精神状态等辅助信息。想要获得驾驭自如的语言能力,就要做到语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速表达,任何时候都要心平气和,礼貌有加。注意交谈的对象,即可人的身份,及客人的心理,采用适当得体的`语言,正所谓要做到“见人说人话梦见鬼说鬼话”另外语言表达中一个非常重要的方面便是与客人交谈时要注意句子成分的搭配是不是准确,词性是不是被误用等,也就是说讲话要有逻辑性不能呢个前言不搭后语,罗嗦不清,没有因果关系等,这很容易照成客人的误解,从而造成我们服务工作中的失误,和客人的不满。我们还要合理运用身体语言和手势,有时候在服务过程中,过多的语言会造成客人的厌烦或者打扰到客人,因此就要用到肢体语言和手势或眼神等,这时候肢体语言手势眼神往往能给客人提供更满意的服务

(2)交际能力 因为酒店是一个迎来送往的行业每天要接待许多不同的客人,有老顾客有新顾客,如何使这些客源保留下来很大一部分是看酒店员工的交际能力,虽说酒店有专门的营销部负责销售和拉拢客源,但作为一个餐厅的一员,尤其是主管和经理一定要有自己的固定客源,因此从现在开始就要锻炼我们的交际能力,为我们以后的工作做准备,第一印象对人际交往的建立和维持是非常重要的,给人记忆最深的常常是第一次接触所留下的印象。因此仪表、仪态的优美,真诚的微笑,无微不至的礼貌则是给客人留下美好第一印象的关键。

第四篇:会计实习报告致谢词

今天是实习的第一天,说实话,其实去的路上心里一直都在打鼓。有点紧张、有点兴奋。不知道平常的日常所学在实践中是否用的上,也不知道实际的会计工作是怎样的情况。

刚到单位时,由于刚认识感觉有点闷闷的。会计部并没有太多人,设有一个财务部长,一个出纳,一个会计员,带我的是老出纳丽姐。丽姐给我耐心讲解了有关公司的概况、规模、机构设置、人员配置等等。虽然大部分时间处于兴奋的走神状态,但对公司整体还是有了解。至于内部具体的细节是怎么也弄不清楚的。公司原来是主要致力于进出口货物的海、陆、空运输代理业务。

第一天的实习,我有些拘谨。负责人给我安排了一个座位,我坐在那儿不知道干什么。后来负责人喊我进了办公室,问我有么有熟悉办公室。我告诉了一下他心里的感受,他说我多呆两天就有事做了。然后就告诉___单位内部有一个自己的群,让我注册一个加进去,这样有什么事大家聊起来也方便。

20__年 1月4日

一大早我赶到办公室,,拖地,擦桌子,先搞好卫生,希望能给同事留个好印象,得到她们的认可。等她们上班后就通过公司里的群问她们是否需要帮忙,可她们都回答没有。有点失落,这样的处境让我有些尴尬,当即有些气馁的认为,难道我就这样呆坐到实习结束?可是一想到目前 大学 生的实习情况似乎都是这样时,我马上开始平静自己的心情,告诉自己,不要急慢慢来。之前在家我在网上曾查了一些资料,我想应该会对我实习有帮助。

上午就这样在无聊的事中度过,又不好意思上网看别的,只能装模作样的看看财经方面的网站。本以为下午也这样度过,下午的时候负责人喊我进办公室,当时那个激动啊。可没想到,负责人只是让我到公司的邮箱查份以前的邮件。我一 个个翻啊,用搜索引擎搜啊,就是没找到。我跑到办公室问负责人,他说一定有,让我再搜。我一个个翻还是没有,弄的心里火大。后来告诉负责人他才让我不要找了。哎,今天的一天又这样没了。

20__年 1月5号

今天上午照样没事干,带我的丽姐就给我讲了一些比较实用的考虑借贷的方法,然后还出了一道题对我们进行了测试,还学习了使用一些办公工具如:传真机,打印机.

虽说以前也见过一些,但打印机分许多种,原理都差不多,我见办公室里的打印机是一台针式打印机,因为公司小,而且资金也不是很宽裕,所以就只有这一台打印机。打印机很小,就放在电脑旁边的桌子上,林姐说我们就把这个月已经做好的凭证打印出来吧,于是她打开公司的网站,把以前保存好的凭证调出来,她说,第一次一定要把所需的数据设好,否则以后会很麻烦的,她还告诉我,她就是没有设好凭证打印时的边距,虽然不是什么大问题,但是就是这么一个小问题,我们两个人没打印一张凭证都要输入一次边距。

20__年 1月6日

今天所做的事还是和昨天一样,因为那个打印边距问题,我们打印的速度并不快,没办法,只能今天继续。将已经审核并经出纳签字的凭证打印出来以后,丽姐还告诉我,在公司的这个网站上,每个财会人员都只有一定的权限,她还向我演示了出纳进入软件程序所规定的权限内容,我一看才知道,出纳人员只有签字和察看凭证的权限。这和林姐以会计身份进入软件程序是上面所列的权限有很大的不同,因为会计可以填制凭证,修改凭证等当然也可以查看,只是没有签字这一项,另外还有很多出纳没有的权限。

20__年 1月7号

今天我的主要任务是翻看公司以前的帐目,因为之前我们做的都是与凭证有关的事情,所以今天丽姐拿出来的都是账簿。我知,填制与审核会计凭证,可以如实、正确地记录经济业务,明确经济责任。但是凭证的数量太多,信息也比较分散而且缺乏系统性,所以会计账簿的设置可以使会计核算和会计监督全面、系统、连续地进行,还可以通过设置会计账簿,记载储存会计信息、分类汇总会计信息、检查校正会计信息以及编报输出会计信息。设置和等级账簿,是编制会计报表的基础,是连接会计凭证和会计报表的中间环节,在会计核算中具有重要意义。

20__年 1月9号

在翻看会计账簿的过程中,我发现帐簿中如果出现书写错误,就会用红笔在错误的数字或文字上划上一笔,在红线的上方填写正确的文字或数字,并且还发现在更正处都有盖章,这个我知道是为了明确责任,这是一种更正错误的方法,我在课本上也都有学过,可是已经记不清了,下班回家翻书才知道,更正错误的方法不只是有着一种 ,而是有三种,分别是上面说到的划线更正法、用于更正凭证上出现的错误的红字更正法、还有专门用于凭证上金额登记出现问题时所使用的补充登记法。这三种更正错误的方法根据各自的具体情况而定。

20__年1月10号

日子过的可真是快啊,今天是第七天也就是我在这里实习已经一个星期了。以前,我总以为自己的会计理论知识扎实较强,正如所有工作一样,掌握了规律,照芦葫画瓢准没错,那么,当一名出色的会计人员,应该没问题了。现在才发现,会计其实更讲究的是它的实际操作性和实践性。离开操作和实践,其它一切都为零!会计就是做账。下面是我通过这次会计实习中领悟到的很多书本上所不能学到的会计的特点和积累,以及题外的很多道理。

第五篇:餐饮实习报告

一、实习岗位与内容

1、餐前准备:每天开工前都要确保头发、着装的整洁,并保持个人卫生;在进店上岗后检查相关的餐具数量是否备齐,相关设备是否正常使用,保持一整天的营业正常。

2、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在营业时间前站在岗位上迎接客人的到来。当客人来到时,以诚挚和亲切的态度主动与顾客打招呼。

3、呈递菜单并点单:热情、礼貌地帮助顾客点菜。根据点单情况向客人做建议性销售,并适当复单,以防下错单,然后尽快完成电脑下单。下单结束后应简洁地介绍店内的一些自动服务,并提醒顾客保管好随身物品;最后将客人所点的菜品别开在点菜单上,每份一式二联,一联拿至电脑下单,一联用以上菜、结账及留底备查。

4、餐间服务: 随时留意顾客用餐情况和台面情况,如加水、换骨碟、加菜等;留意顾客所点菜式是否上齐,并为顾客提供帮助。

5、出餐服务:根据电脑单核对菜品,并检查菜品的品质,做到分量不够不取、颜色不对不取、温度不够不取、配料不齐不取、餐具不洁不取、出品有异物不取。上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,每次要将菜品上桌后报菜名,报菜名后整齐地摆放在散架或台面上,当所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!” 出菜品的顺序应是汤、肉类、菜类,最后是主食。

6、结帐:核对账单金额,并向顾客报出消费金额“多谢您的消费是XX元”,收取相应金额,与顾客确认大钞后四位数字,及时找回剩余金额,如顾客需要发票,提醒顾客带同电脑小票至收银台拿取。

7、送客:客人起身要离开时,应提醒客人留意随身携带的物品,并主动欢送顾客“谢谢光临,请慢走,欢迎下次光临!”,然后以最快的速度检查一遍是否有客人落下的物品。

8、餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生,然后安全、迅速的收拾干净台面,并摆好餐位,迎接下批客人。

9、上岗责任:应严格遵守清洁的要求,随手清洁,彻底清洁所有设备和表面,如有问题应及时向部长、主管或经理汇报任何有关产品和设备方面的问题。并在离开岗位时通知当更管理人员,当身着制服出现在大堂时,应保持微笑,做到提高品质的服务,给顾客留下深刻的印象。

二、实习收获与体会

工作是一种美丽,也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑,听到客人的道谢;当我们的服务获得客人对餐厅的赞许和称道;当我以诚挚和亲切的态度主动送客时,客人露出满意的微笑。。。。。。我的内心仿佛吹过春天的和风,温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业,在工作中收获快乐,在微笑中赢得尊重,在实习中体验生活。

(一)实习收获

1、服务意识的提高

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的'服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。 通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客,更明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高

经过了几个月的餐饮店工作,使我们对餐饮业的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,餐饮业更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还

要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,寻求其他解决方法。

(二)实习体会

1、餐饮服务业是社会文明的窗口

随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,酒店行业获得飞速发展。虽然餐饮业的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐,但从近几年餐饮行业发展状况和经济效益来看,餐饮业的档次越高、服务质量越好,其经营效益也就越高。因为随着经济的发展,人们的道德素质、精神文明也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,因此,越是高档次的餐饮店,越是宾客盈门。这反映出餐饮服务业已成为社会文明的一个重要窗口。

2、服务质量是酒店管理的核心

餐饮业的服务质量是餐饮店日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。

3、酒店文化是酒店经营的灵魂

酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的客人来到店内都会对餐店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。客人在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

短短几个月的时间眨眼间过去,很快就结束了我的工作历程,回首竟有些留恋,经理的教诲指导,主管温和的微笑,那些和我们一起服务过的服务员,都让我牵挂难忘。这为我以后步入社会奠定基础,它是我从学校向社会跨越的一个平台,因为有他们的指导,才使得我顺利完成了这次工作。经历此次工作,我学会了细心认真地去生活学习,学会了如何待人接物,在生活的道路上,不经风雨怎见彩虹,今后我将珍惜每一次机会,勇敢地挑战自我,完善自我,让自己成熟起来。

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