千文网小编为你整理了多篇相关的《餐厅3000字实习报告》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《餐厅3000字实习报告》。
第一篇：在餐厅的实习报告
尊敬的领导：
您好！
辞职的这个想法随着工作的一点点的多起来，便从我的心中逐渐浓烈，现在我已经做出这个决定了，我想我还是换一份工作进行实习吧，这一个月的工作下来，我就总结出一点，餐厅的工作还真的就是非常不适合我，我再留下来工作对自己也是徒劳，我学不到一点东西的，所以我的辞职也希望您不要见怪。
本来我就是因为迟迟找不到符合自己本专业的实习工作，我才“病急乱投医”，来到餐厅工作的，但是我丝毫都没有轻视这份工作的想法，这毕竟是我的第一份工作，我自然是想很好的完成的，累积一点工作经验也好，但是来到餐厅工作的一个多月，我犯下的错误还少吗？我给餐厅带来的麻烦还少吗？我被扣的`工资还少吗？犯下的错误基本上都是非常的低级的，但是也可以理解，毕竟我是第一次接触餐饮行业，但是不得不说我这一周一次的犯错频率也太高了。犯错难免有些会给餐厅带来麻烦，不仅会让顾客觉得我们餐厅的服务质量非常的差，还会导致他们对我们餐厅的印象变得非常的差，至少直接扼杀了顾客第二次再来的想法。本来餐厅给我的实习工资就少，犯一次错就扣一次钱，我那点微薄的工资已经被扣的所剩无几了，您说我这样的工作情况，我还有什么理由留下来继续工作，我这不就是在自讨苦吃吗？所以说辞职再好不过了，这样不仅可以让我赶紧结束自己这段糟糕的工作经历，也是可以让餐厅减少没必要的损失，对我个人、对餐厅都有好处。
领导，我真的已经非常尽心尽力的去工作了，但是还是没办法避免犯错误，我真的没有不用心对待这份工作，您从我每次犯完错被您批评之后的神情也是可以看出来的，我也是非常的内疚的，谁也不想无缘无故的给自己的工作单位带来麻烦的，但是我的工作能力就摆在这，我没办法很好的完成这份工作。不知道是不是餐厅的工作制度导致的，我一个实习生也就是上岗前对我进行过一次简单的培训，之后也没有人教我东西，我遇到不会的地方，也没有人可以询问解惑，因为餐厅的每一个人都忙得不可开交，谁愿意理我这么一个实习生啊，这点我也能理解，但是这样的话，我就算工作再久，我也没办法进步的，给我再多时间，我也办法成为一个非常称职的餐厅工作人员，我只能从每一次犯错中吸取经验，让自己不再犯相同的错误而已，但是我的工资不支持我这么做啊。
最后我还是要感谢您当初愿意录用我，这段时间给您惹麻烦了，非常感谢您的宽容，再见了。
此致
敬礼！
辞职人：xx
20xx年x月x日
第二篇：实习报告3000字
一、顶岗实习基本情况
为了能更好的在毕业以后适应社会的工作，学校要求在大三的时候进行以工带学的教学方针，为了迎合学校的政策，我也找到了实习单位完成这大学期间的最后一门课程。
（一）实习岗位
销售代表
（二）实习时间
x年3月至x年6月30日
（三）实习目的
转眼间，三年大学生活已经接近尾声，毕业的钟声将要敲响。将课堂所学知识运用于实践成为毕业生们必经的道路。
实习不只是实习
不少毕业生为了累积经验而努力积极找实习工作，有的则是为了从不断更换的实习工作中找到自己适合的工作，有的干脆就是为了打发时间，让自己躲在实习的外衣里，迟迟不肯面对找工作独立生活的现实。不管怎样，频繁的更换实习工作会和频繁的更换正式工作一样，到处浅尝辄止，最终得到的也是无从下手。
用人单位对短期内频繁跳槽的求职者也会提出大大的问号，认为这样的求职者缺乏稳定性、规划性。对于企业的员工稳定和文化发展有着不好的影响。
实习不必专业对口
对于很多大学生而言，如果自己所学的专业能够“学以致用”是最理想的事情。可眼下，“工作与专业不对口”也是大学生就业的现状之一。
在选择实习工作时，大学生其实不必过于“执着”专业的对口性，应更多地考虑兴趣尝试，在摸索中寻找自己的职业兴趣点，惟有如此，才不至于在毕业之后出现短期内频繁跳槽的状况。
为未来铺路据调查显示，60%以上的应届生认为得到相关实践经验是才是实习的真正目的。他们希望从实习的工作中找到自己的工作方向，同时也是一个对社会了解机会。实习作为学习与工作的缓冲，对于个人职业生涯的发展确实起着重要的作用。可以帮助学生实践所学知识、积累社会经验，并可以亲身体验目标工作的具体内容，认清自身距离职业化的差距。
尽管不少实习生对工资待遇和“打杂儿”的身份抱有消极情绪，但是从长远的利益来看，实习更能便于他们找准自己的职业定位，让自己的求职简历变得充实生动。有计划有针对性的实习，会帮助你了解你希望从事的职业的“真面目”，提前做好继续坚持或者转行的准备，也是为一些在校生毕业后的正式就业铺路。
（四）实习单位介绍
x年3月我有幸来到了天津奥索企业管理有限公司。公司始建于1997年，总部设在山东济南，是一家以民营资本为主、与国有资本和外资相融合的多元化企业。奥索集团的核心优势在于营销策划和营销团队建设，集团致力于打造全国最优秀的营销方队。奥索集团在中国保健品领域取得了优异的成绩。主要从事生物技术特色的现代生物制药、保健食品和健康用品的研发、生产、销售与服务。公司本着始终贯彻执行“爱和创造”的企业理念。公司本着“起跑线上无高低，途中跑中出人才”的用人观，构建了一支管理、生产、研发、销售及服务的精英团队，为奥索企业未来的发展奠定了坚实的基础。公司十分注重人才的培养及团队建设，“广纳人才、培养人才、善用人才、善待人才”的人力资源策略，为公司吸纳了一批年轻有为的技术骨干和营销精英；“乐观、积极、学习、合作”的良好氛围，为每一位员工提供了理想的事业舞台；优厚的薪酬福利待遇及丰富多彩的企业文化活动，充分体现了公司于员工共同成长的企业内涵。 这公司的经营理念是：质量和服务是经营的重中之重、把顾客放在第一位。 由于有良好的质量加服务，本公司已建立了良好的业务关系。
二、顶岗实习过程
刚开始进公司的时候主要是培训学习，我们总共培训了三个周。开始的时候是主要介绍我们公司的企业历史、文化背景、企业的现状和企业未来的发展。之后的培训主要围绕企业、产品的介绍应用病例特性以及相关的销售技巧的培训。在后来的实际培训当中，我对一些工作感到无从下手，茫然不知所措。正式上班第一天领导派给我个师父，让他对我的工作进行全程指导，并再次给我们介绍了企业文化和相关的企业介绍以及公在公司中需要遵守的一些规章制度。平时与同事相处中，好在年龄差不大，好在有师傅温和地指导，我发觉和各位同事们相处也并不是很难，他们善于处事，有很大的包容心，我也慢慢融入这个大家庭，这得感谢这位前辈的淳淳教育。纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。在短暂的实习过程中，我深深的感觉到自己所学知识的肤浅和在实际运用中的专业知识的匮乏。重复量如此大的工作如果没有一定的耐心和细心是很难胜任的。从此以后，我每天埋头于产品知识、病理等等。开始上班的时候让我先熟悉公司生产产品以及销售产品的流程。因为我目前处于了解公司的一个过程，所以暂时公司给我分配工作。首先接触的是如何融入工作，并把了解到公司的知识运用到实际当中来，我们公司处理工作的基本业务流程是：先由销售人员去外发传单搜集资源，根据资源打预约电话，然后在规定时间内一访客户，对客户进行一定的了解，让客户填回访单。二访客户介绍我们的公司以及公司产品，邀请客户直接来参加我们的读书会，之后便是在来参加公司组织的会议营销，请专家来讲解一些相关的病理知识，并做一些相关检查，根据不同的检查，给顾客提供不同方案，供其选择。在工作中首先对于客户我认为首先要把握客户的心理，有的客户比较直接，我们就要精简话题，有的客户比较注重学术，我们就要在表达学术上多下功夫，不管是哪一种客户，我们都要设法在聊天中了解客户需求。在拜访之前我们要做做好充分的准备，并在聊天中注意语言的表达。然后我们根据客户填的回访单，对问题一一解决！
在第一次收单的过程中，我遇到了很多拒绝我的人，当时很害怕，一个人的拒绝导致我再也不敢给第二个人发单。因为怕被更多的人拒绝。一直是我的师傅在开导我，他说：要不要是他们的事，发不发是自己的事，他不要说明他丢掉了一次健康的机会，而我们也可以把这些单发给更多有需要的人。就这样我融入了我们这个福达平大家族中。而且也慢慢的接受了被拒绝的可能，开始对自己的工作充满了信心。当看到那些服用我们福达平的叔叔阿姨们的身体得到调节同时，也看到他们的脸上充满了微笑，每每这时，我就感觉自己很有成就感。
在家访途中，我还遇到过不让我进家门的叔叔阿姨，虽然说我的心里还是很不好受，大是我还是很坚强地继续我的下一家家访，当然也有很多热心肠的叔叔阿姨，对我嘘寒问暖，备受关怀，所以不管工作中遇到怎样的待遇，我都会以平常心对待，不骄不躁。这份工作，对我来说，有打击，也有温暖，所以无论如何，我都会坚持下去，做好我的工作。
时间过的真快，转眼间，在奥索企业的三个月的实习，我接触到了真正的规模、工作，亲手进行了签单子的处理，真正从课本中走到了现实中，从抽象的理论回到了多彩的实际生活，细致地了解了现实业务处理的流程，使我对一个公司的运行模式的认识从纯理性的上升到实践，从实践中的感性认识上升到了更深刻的理性认识。在学校总以为自己学的是中文，和实际很脱轨，但是在三年大学生活中学到的点点滴滴很多都能代入工作过程中。譬如如何与人相处、真诚对人，譬如不论干什么都需要本着踏实的态度不断学习，此刻在实习中我才真正领悟到“活到老学到老”的含义。实际的工作能力是书本上没有办法教授给我们的，必须要通过实际工作来积累与强化。
三、顶岗实习内容总结
在奥索企业我学会了下面几点找工作的心态：
（一）继续学习，不断提升理论涵养
在信息时代，学习是不断地汲取新信息，获得事业进步的动力。作为一名青年学子更应该把学习作为保持工作积极性的重要途径。走上工作岗位后，我会积极响应单位号召，结合工作实际，不断学习理论、业务知识和社会知识，用先进的理论武装头脑，用精良的业务知识提升能力，以广博的社会知识拓展视野。
（二）努力实践，自觉进行角色转化
只有将理论付诸于实践才能实现理论自身的价值，也只有将理论付诸于实践才能使理论得以检验。同样，一个人的价值也是通过实践活动来实现的，也只有通过实践才能锻炼人的品质，彰显人的意志。必须在实际的工作和生活中潜心体会，并自觉的进行这种角色的转换。
（三）提高工作积极性和主动性
实习，是开端也是结束。展现在自己面前的是一片任自己驰骋的沃土，也分明感受到了沉甸甸的责任。在今后的工作和生活中，我将继续学习，深入实践，不断提升自我，努力创造业绩，继续创造更多的价值。
实际上，实习只是接触社会的一个过程，大学生实习的目的应该是为了自己日后的发展，而不仅仅是累计工作经验，只有智勇双全，才能在这个社会中出人头地。实习生与实习单位之间是双赢关系，有价值的付出一定要有价值的回报，不存在施舍性的实习岗位，能够为雇主创造价值的实习生才是对方所需，而理性考虑到实习生价值的单位会给予实习生更多的锻炼机会。
在实习中，我严格按照实习规程进行操作。做为一名初出茅庐的普通大学生，我不会放松对自己的要求，我希望用自己一开始的学习热情来对待日后的每一项任务工作。在这次毕业实习期间，虽然经常感到很苦，很累，但苦中有乐，累中有趣，也都表现的非常地积极努力认真。
这次实习，增强了我毕业就业的信心和勇气。许多同学都认为，自己以后进入企业都是可以胜任的。由此看来，我们在大学里还是学到了不少东西，只是感觉不到而已。所以，我们有就业危机感是应该的，但不能过于自卑和担忧，否则会妨碍自己的学习。现在，我们能做的就是多吸取知识，提高自身的综合素质。
第三篇：在餐厅的实习报告
一、实习目的
了解和认识服务行业的基本情况，掌握从事服务工作所需的一些具体操作技能。掌握各岗位的工作内容、工作职责、工作流程以及各岗位之间的配合与协助。培养自己的职业精神和职业素质以及对工作的激情和责任心。为今后的职业打下一定的基础。
二、实习时间
20xx年7月5号――20xx年1月5号
三、实习单位概况
xxx
四、实习岗位
用餐区服务、
五、实习过程和内容
首先是人事部对我们实习生及新来员工进行培训，培训的主要内容是1基本概况以及企业文化。通过培训我们懂得了1的历史与未来的愿景，懂得了1是一家什么样的店，以及想成为一家什么样的店。培训结束之后就是直接去部门报到。
主要的任务是负责餐厅酒水的储存、领取、供给服务员。之后由于一些原因我从吧台的岗位转换成看自助餐，我觉得看自助餐这份工作是一项技术性较低的工作，但是工作量比较大。工作的主要任务是负责自助餐台的清洁和餐台上面物料的及时供给。我大部分是早上五点上班，把早餐的档开好。一开始每天都是一种逃避的心态来面对工作，责任感也是极其的缺乏。咖啡厅的对于酒店来说其任务就是承担酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服务。早餐时以自助餐的形式进行的，除了咖啡和茶之外其它的饮料和食物基本上是客人自取的。我们的工作主要就是为客人倒上咖啡或者茶和帮助客人把吃完食物后所空下来的盘子收走。这样的工作每天重复着，我们工作的兴趣与激情跟重复的次数成反比。
六、实习经历与收获
我之前选了旅游管理这个专业很大一部分是由于影视剧的原因，看着电影里面帅哥和美女在豪华的五星级酒店出入，他们是那么的迷人，生活是那么的富有激情。酒店豪华的硬件设施以及大量社会上层名流出入，这一切都吸引着我。我就想以后有机会一定要去五星级酒店工作。然后进入学校学习一段时间之后，发现繁琐的课程、生硬的理论、毫无激情的学习环境，使得恰同学少年的我，日益的消沉。对于学习完全失去了激情，对于未来充满着迷茫。自我价值已经完全的否定了，上课睡觉回到寝室也是睡觉，这一天基本上是睡觉度过。自己虽然知道自己这样去度过大学的四年求学生涯，等到毕业之后从学校里带走的除了遗憾和后悔自己将一无所有。每天都想着，我从明天开始一定好好学习，每天充满着活力去过好每一天。然而到了明天发现自己很失望，每天都在想自己为什么改变不了这种状态。现在想来原因就是缺乏行动和不自信。不自信自己的努力真的会带来改变，不相信自己通过努力就会比别人优秀。
我在浦西洲际酒店实习有一段让我很不愉快的经历。但是这段经历却是宝贵的，这段经历让我认识了自我，这段经历让我变的成熟起来，这段经历让我对于未来更加充满了一份信心。我觉得原因是很多的，首先我把在学校对于课程的不感兴趣转移到工作上来。在学校时因为对于课程没有兴趣所以就想以后不从事酒店业，一开始心态就不对，认为实习只是学校课程设计的一个环节而已。我所实习的'目的只是为了能够顺利及时的拿到一个毕业证而已，然而我本身并不是一个看重毕业证的一个人，所以就想怎么能够把这六个月舒服的“混”过去。
感谢上天让我来到了ecco，这是一个不允许任何员工在工作期间“混”的部门。也是这个“混”的念头让我有这段不愉快经历的一个主要原因。每天脑袋想的是怎么找个时间去偷懒，怎么偷懒不会被发觉。殊不知我们部门的人个个是精英，根本不会让我有任何偷懒的机会。我记得每天经理来上班就会问ricky（谭佩）在哪里，我还记得我们部门的hostess经常把我从pantry里面叫回吧台。我逃离吧台一部分原因是有混的思想在作祟，另一部分的原因是我的个性还没有从学生时代装换成一个职场人员的性格。学生时代喜欢特立独行，不喜欢别人对自己过多的干预。所以一开始很不适应，比如自己做错事了，经理或者老员工的脸就像包公一样，说话的语气也很不友好，然而在家里或者是学校做错了事情，不会有人这般来对我，觉得自己特委屈，所以和他们的距离在心里已经排到很远了。所以不想和他们接触，不想和他们说话。自己幼稚的想着为什么他们会那么的凶。后来这样进行了恶性循环。
工作完全失去了激情，真的到了上班的心情比上坟的心情还沉重的状态，一上班就想着要下班，这样一个我在同事眼中和经理眼中的印象估计每个人都可以知道这会是怎么样一个印象。