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烹饪是一门实践性很强的工艺,非一朝一夕所能掌握,在20xx年6月11日星期三我通过到烹饪专业的实践,用心体会,并且按图索骥,认真仿制,获得烹饪技艺的真谛。通过不断学习我受益匪浅。更深层次的了解到烹饪专业目前存在的几个问题,以及体会到了烹饪专业基本做法与成效。
一、烹饪专业目前存在的几个问题总结如下:
1、传统的“三段式”课程模式与现代职业教育严重背离
长期以来,我国传统职业教育课程通常被称为“三段式课程”。这种是根据我国普教的课程模式演变而来的课程结构存在许多问题,因此目前的职业教育课程框架难以摆脱自身的责任。“从理论到实践”是目前我省烹饪专业职业教育课程框架的主要支柱之一,这种逻辑不仅存在于职业教育课程的整个结构中,而且存在于每一堂课的实施过程中。
2、专业教学内容落后于现代餐饮的发展需求
从调研结果显示,目前各个烹饪类职业学校的专业教学内容远远滞后于高速发展变化的餐饮市场,许多专业教师对目前中职烹饪专业课程总体满意度不高,尤其教学内容的更新和对师生的吸引力方面满意度不足50%。在实践中,近三分之二的专业教师感觉到自身知识更新速度慢,教学内容与行业实际脱节,与用人单位的要求存在差距,有些技能在行业已不再应用,但学校依然进行教学,导致毕业学生走上岗位学而无法致用。
3、学科型教材制约课堂教学形式
从烹饪教材看,良莠不齐,教材大多注重系统性而忽视实用性,且中职、高职甚至本科教材区别不大,只在深度上有所差别,无法体现中等职业教育特点。而课程内容的组织形式往往对教学形式起决定作用。课程教材其学科本位、文本为主的引导方式也就决定了大多数教师的教学思维定式。
4、落后的评价体系不能满足餐饮企业技术工人实际岗位要求
目前学校各个职业学校大都采用学科理论考试加专业技能等级鉴定的方式评价学生的专业学习情况。但是专业理论的内容是以专业学科体系内容为主体,缺少与专业操作技能的相关性;而反映学生专业操作能力的专业技能等级鉴定要
求又不能反映现代烹饪技术工人的实际岗位要求。
二、烹饪的基本做法与成效:
烹饪专业作为学校的重要专业之一,现已完成了全部的工作任务,在系统分析、研究国内外职业教育专业课程改革最新成果和发展趋势的基础上,我们组织有关专家和教师进行深入的调研,广泛听取了行业和餐饮企业技术专家的意见和建议,依据“以核心技能培养为专业课程改革主旨、以核心课程开发为专业教材建设主体、以教学项目设计为专业教学改革重点”的中等职业教育专业课程改革新思路,遵循“行业领域――工作岗位领域――课程领域”基本程序,初步形成了烹饪专业“公共课程+核心课程+教学项目”专业课程的新模式。
整个研究开发过程分为六个步骤:
1、做好人才需求和专业教学改革调研基础性工作。
从专业学校及骨干教师共同对行业企业的人才结构现状、专业发展趋势、人才需求状况,职业岗位群等进行调研。分为“行业企业”、“毕业生调查”、“在校生”、“专业教师”以及“学校招生和就业推荐部门关于烹饪专业学生招生和就业情况”五个部分,并细致做好了统计与分析,为下一阶段工作实施做好铺垫工作。
2、梳理并撰写省中职烹饪专业课程改革调研报告。
通过各种研究方法和手段,逐步梳理材料,撰写完成调研报告,对于烹饪专业办学环境、企业对毕业生的需求与评价、课程、师资、生源等进行了详尽的数据调查分析,并对烹饪专业的.培养目标与规格、课程体系的设置、教学内容的整合与调整、教学方法、实训条件配置、评价体系、师资队伍建设等改革发展方向进行论证和阐述。
3、召开烹饪专业工作任务分析和课程分析会议。
研究小组知名餐饮企业的12名行政总厨、厨师长等活跃在一线的“行业专家”,在课程专家的组织引领下,围绕烹饪专业的岗位群特征,按照“职业群”―“职业”―“岗位”―“任务”―“任务行为”―“职业能力”程序,把烹饪专业中对职业任务逐层分解,对烹饪专业进行“核心技能”分析,界定出主要工作任务和能力培养,以及核心课程和选修课程的分类与设置。最大优势解决了烹饪专业的技能学习的逻辑线路,为进一步确立课程和教材编写奠定了基础。
4、制定与完善烹饪专业课程标准。
在工作任务分析的基础上,制定出与核心技能相对应的五门烹饪专业核心课程标准,《基础厨房》《食品营养与烹饪原料》《配送与加工》《烹饪炉台实战技艺》《菜品开发与设计》等项目化的核心课程,依据岗位、任务、产品流程,注重理实一体、注重实战型的课程体系与内容,得到行业专家与课程专家们的鉴定认可。
5、开展烹饪专业教学项目设计征集与评比活动。
教学项目设计的开发也是课程改革过程的一项重要工作,为新教材的建设和教学资源的积累做好铺垫。四十多位烹饪专业教师积极参赛此项活动,60多个教学项目体现了规范性、科学性和时代性,对推动和推广课程改革的实施提供了保障。
6、做好烹饪专业教师课改专项培训任务。
教师的专项培训紧跟而上,通过QQ群和博客群以及每年的省烹饪教研大组年会上,研究组专门开辟《中职烹饪专业课程改革方案解读》专栏,召开研讨会,为基地学校之间、基地学校和非基地学校间建立改革信息的交流平台。
不知不觉我人生中第一次真正的实习也应该是唯一一次实习已经接近尾声,当然实习报告是一定要写的,这不仅仅是给学校交的一份作业,更是给自己的实习交一份满意的答卷。我的实习单位是自己找的――环境监测站。是“水和废水”监测、“噪声”监测、“环境空气和废气”监测、“辐射”监测等报告的单位。下面就是我在环境监测站的实习报告。
一、实习目的及意义
1、环境监测站最重要的工作就是抽样质检,通过抽样质检加强了对环境质量的监测,并通过抽样化学检测等一系列工作流程,提高自己分析和解决专业问题的能力。
2、通过实习,深入了解环境监测工作的一般程序和实验室工作。
3、根据环境功能区划分与环境点布设的实际情况,熟悉环境监测中水、大气、噪声等项目的布点、取样的原则与技术方法;通过实习观察进一步深化对各种监测仪器的认识。
4、通过学习监测站各种人员工作的流程增强对环境监测工作的感性认识,培养分析和解决问题的能力为今后从事这方面工作打下良好的基础。
5、了解环境监测流程,整理分析所收集的各项资料;熟练掌握环境监测流程和环境监测报告的编写格式;调查数据要真实可靠,调查资
6、通过实习,学习监测人员的工作经验树立严谨的工作作风和实事求是的工作态度。
二、实习时间
20xx年9月1日―――20xx年12月31日
三、实习地点
陕西省延安市志丹县环境监测站
四、实习内容
1、参观单位的工作环境及各种实验室
由单位领导助理带领我参观了单位的具体工作环境,这是一个国家单位,工作环境很好,而且员工相关条例也很明确,工作人员必须按照相关条文认真工作。接下来参观了单位的中心分析室、自动监控室、现场检测室及样品检测实验室等。
(1)中心分析室
中心分析室主要负责完成水和废水(含江水)、环境空气和废气、生物、土壤、煤质、植物、固体废弃物等样品的实验室分析工作。
(2)自动监控室
自动监控室主要负责空气自动监测系统运行、空气质量日报告制作、发布;负责废水、废气在线监控中心的运行、在线监测结果的统计、报送;负责自动监测系统的建设、设备维修、调试、校准等工作,确保系统正常运行。
(3)现场检测室
主要负责完成水和废水、环境空气和废气、煤质的现场监测工作;负责采集水和废水、环境空气和废气、煤质样品的运输、保存和煤质样品的前期处理工作。在规定的时间内将样品交到中心分析室,并填写样品交接记录,负责收集、记录和整理现场监测结果和各类相关信息,及时向项目办公室提供各项现场监测信息。
(4)样品检测实验室
运用各种检测水,土壤,植物等仪器检测各类采集回来的样本,通过化学或物理方法检测出采集的样本有没有污染,是否符合国家标准。
2、实习培训
培训部根据培训实习人员的具体内容进行了专业的培训,从中我学到了很多专业知识,也学到了环境监测工作的工作实质及其重要性。
3、我培训结束的考题是关于高中校园噪声的监测噪声监测的概念:
噪声监测是对于干扰人们学习、工作和生活的声音及其声源进行的监测活动。其活动主要工作内容为:城市各功能区噪声监测、道路交通噪声监测、区域环境噪声监测和噪声源监测等。噪声监测结果一般以A计权声级(简称A声级)表示,计作DBA。以A声级为基础发展起来的等效声级、统计声级等已成为绝大多数国家对噪声进行主观评价的主要指标。必要时,还需要对噪声进行频谱分析。开展噪声污染监测所用的主要仪器是声级计和频谱分析器。噪声污染监测结果用于分析噪声污染的现状及变化趋势,也为噪声污染的规划管理和综合整治提供基础数据。噪声污染监测的目的:
环境噪声与人们的生活密切相关,它影响着人们的学习、工作和休息。学校是噪声的敏感区,噪声的增加对教学质量的影响是明显的。首先是对学生的影响,频繁的出现噪声会打断学生的听课和思考,其次教师也需要放大嗓门,长此延续下去教师不堪重负,再者,教师若为保证较长教学需要而保护嗓子,很多学生则听不清,影响教学效果。据调查,很多学生将“听不清”作为不上课的主要理由。所以有必要对教学区的噪声情况做以检测和评估,以保证学生的学习质量和老师的健康问题。噪声的来源:
噪声的种类很多,因其产生的条件不同而异,地球上的.噪声主要来源于,自然界的噪声和人为活动产生的噪声。自然界形成的这些噪声,是不以人们的意志为转移,因此,人们是无法克服的。我们所研究的噪声主要是指人为活动所产生的。它的来源分以下几种情况:
(1)交通噪声
在我国,交通道路噪声在城市中占得比重通常为40%以上,有的甚至在75%以上,随着城市车辆的拥有量不断增加,道路交通噪声的危害也将不断增加剧。系由各种交通运输工具生产的振动声、喇叭声、汽笛声、刹车声、排气声、防盗报警鸣笛声、穿越而过得铁路(包括地下、地上)和飞机其落实的噪声等。
(2)工业噪声
系由工业生产活动中的机械设备和动力装置产生的噪声。工业噪声在我国城市环境噪声中所占的比重约为20%左右,在我国城市中,居民与厂矿的混杂情况很多,厂矿噪声的强度大,作用时间长,使得居民对厂矿声的反应特别剧烈。
(3)建筑施工噪声
建筑工地打桩声能传到数公里以外,且工期大都在一年以上,因而对周围居民的干扰是很大的。
(4)社会生活噪声
泛指人们因生活(商业文化、娱乐等)活动所产生的噪声。噪声的特征
(1)可感受性
噪声是一种感觉公害,一般的公害可以根据污染物排放量来评价,而噪声公害则取决于受污染者心理和生理因素。在评价噪声时,应考虑不同人群的影响。
(2)及时性
与大水质和固体废物等其他污染物一样,噪声污染物时=是一种能量污染,一旦声援停止辐射能量,噪声污染将立即消失。
(3)局部性
与其他公害性比,噪声污染是局部和多发生性的。噪声源辐射出来的噪声随着传播距离的增加,或受到障碍物的吸收,噪声能量被很快的减弱掉。噪声的危害:
噪声污染已成为城市四大公害之一,其危害主要表现在一下几个方面:
(1)干扰和损害听力
噪声污染可引起耳鸣耳痛、听力损伤等。另外,噪声会干扰听力,掩必须要的声音,使人不易察觉一些危害信号,从而容易造成重大事故。
(2)引起心血管系统、内分泌系统、消化系统、呼吸系统等方面的疾病。
(3)对心理、睡眠、神经系统、工作和生活生产影响。噪声会使人心烦意乱、负面情绪增加;使感知判断能力、智力思维、瞬时记忆、视听反应速度和验收协调能力下降。人长时间在噪声刺激下就会患“神经衰弱症”。
(4)对妇女、孕妇、胎儿、儿童产生影响。在噪声环境下生活的儿童,智力发育水平要比安静条件下的儿童低20%。
(5)对视觉的影响。长时间处于噪声中,很容易发生眼疲劳、眼痛、眼花和流泪等,同时还会使色觉、视野发生异常。
(6)其他影响。强噪声影响动植物的生长发育,使生物间的信息联系破坏:使建筑物坍塌,一起设备失灵和毁坏等。
教学区噪声的监测:
教学区的主要生源有学生的谈话声,教学话筒的声音,设备噪声等。以下我做了一个监测教学区噪声的实验
声测量的依据为《城市区域环境噪声测量方法》GB/T14623―――93及其附录A《城市区域环境噪声普查方法(补充件)》。
使用仪器为PSJ―――2型声级计,采用A计权,记录60秒平均声压级,测量时,传声器距地面1.2米,传声器对准生源方向。
测量时间选择白天时段(8:00到12:00)和夜晚时段(19:00到21:00)。
测量结果分析:学校周围噪音已经超过了条例要求的分贝,严重影响学生的学习效率和老师的身体健康,应在学校周围按禁止喧哗的标语或图标等以减少学校周围的噪声污染,确保学生的学习质量和老师的身体健康。
五、实习总结
通过实习我明白了实习是一个综合性的、社会性的活动,是一个由学校向社会接轨的环节,是学校学习向社会工作转型的一大模块。搞好实习工作是很关键的,对一个即将走上工作岗位的学生来说是很重要的。通过实习,我们要努力提高动手的能力,在实践的过程中发现自己的不足,然后努力去改正自己的不足之处。在短短一个学期的实习中,我积极学习要工作单位的各项条例,每天除了上班时间更在私下和同事们学习和熟悉工作内容,是我的工作充实有序,通过实习,使我的社会实践能力大大的提高了,适应社会的能力强了,语言运用能力增强了,还有动手能力也大大提高。
以上是我的实习工作总结,通过实习发现自己还存在不少问题,包括文化知识的欠缺,真是“书到用时方恨少”,学习涉及的面太窄,学到的东西太单一,没有形成一个很好的体系,联系实际的能力差,不能将学到的知识很好的运用到实际中去,在今后的工作中还需不断学习提高自己各方面的能力,尽可能完善自己。让自己不管是学生还是将来走上工作岗位都能做到最好!
一、实习目的
希望通过这次的毕业实习时机,可以了解广告公司运作,了解报刊媒体的工作,了解代理公司日常业务活动以及这个行业的整体状态,并从中认识到与筹划设计活动有关的人力、资金、社会的关系,还能拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加报业的理论知识,在社会竞争中,锻炼和提高自己的能力,更重要的是评估自己今后的事业方向。
二、实习要求
通过社会实践,熟练专业技能,了解艺术设计机构,其部门、日常业务活动、整体状态。并从中认识到艺术设计活动与人力、资金、社会的关系。
三、实习单位概要
1.广告的简介:
广告是为了某种特定的需要,通过一定形式的媒体,公开而广泛地向公众传递信息的宣传手段。
广告有广义和狭义之分,广义广告包括非经济广告和经济广告。非经济广告指不以盈利为目的的广告,如政府行政部门、社会事业单位乃至个人的各种公告、启事、声明等。狭义广告仅指经济广告,又称商业广告,是指以盈利为目的的广告,通常是商品生产者、经营者和消费者之间沟通信息的重要手段,或企业占领市场、推销产品、提供劳务的重要形式。
2.福州超亿广告介绍:
本公司是一家专业制作、各种标题、标牌、铝合金室内外指示牌、高级台签会议牌、展示器材及酒店用品、各种理事灯箱、台面旋转灯箱、吸塑灯箱及铝合金灯箱型材、制作大中小灯箱、指示牌、红木雕刻、大型喷绘、高清写真、雕刻水晶、吸塑等等,积极的参与、理性的责任感,是企业赖以生存的原动力,以技术为手段,以人性为依据,以艺术为品位,追求产品与环境的融合,是超亿的魅力所在,精益求精,与时俱进,造福人群,是大家为之努力不懈的目标。
四、实习的感受
走出校门,踏入社会,迎接挑战未来的我。我怀着兴奋与冲动交加的心情拿着简历投向了福州超亿广告。
我应聘进入到福州超亿广告进行了为期三个月的实习活动,进行学习。任职平面设计师,在福州,超亿广告属于典型外乡中小型公司:小规模、业务少。其公司主要有卖场设计、喷绘广告设计和墙体广告、cis筹划导入等几局部业务组成。
从我进入公司,公司员工稳定在10人左右,同时效劳的广告客户不超过10个,其中稳定的长期客户也只有5.6家,还包括一些未知客户群。虽然如此,据我所知公司效益良好,处于稳步上升时期.公司内部设置大约也和其他同级公司相似:老板即公司总经理,负责整个公司的统筹与管理;下设业务部、制作部、设计部、以及安装部等。因为公司规模不大,内部员工可以灵活的交叉运作,我也得以参与了数个客户的文案、创意、客服等方面的开发和交流,获得很多难得的学习和锻炼的时机。以下是我的实习日记以及参与的主要客户的设计工程的工作状况。
第一天走进公司的时候,与经理进行了简单的面谈之后,并没有给我留下过多的任务,先让我熟悉一下环境,了解了一下公司的状况,包括其规模、部门、人员分工等。然后让我对新飞智鑫人力资源公司宣传册的设计,设计的过程中正好测验一下我的能力。
很幸运,一进公司便能参与的设计工程之中,正好锻炼一下自己。于是,我学以致用,很快在一天之内做出了三个方案,设计主任看后比拟满意,便可以放心的将其他的设计任务交给我。由于经验缺乏,我在开始的时候,主要还是负责一些比拟琐碎的设计任务。还没有真正地参与到比拟完整的活动筹划之中。经过两天的磨合,自己有哪些缺点和缺乏,便知道得一清二楚,在校的时候由于实际锻炼的时机比拟少,在软件操作上还是不够纯熟。而且对于客户的要求并不能立即做出反响。
通过前两天的工作实践,根本的了解了公司的设计流程。首先是客户提出要求,然后设计主任根据客户的需求程度,结合每位设计师的设计特点,合理的分配任务,尽量发挥出每位设计师的优点,让设计做到尽量让客户满意。而有的客户会盯着设计师把设计任务做完,往往这种方式根本上是按照客户的意愿做出来,设计师们最不喜欢的就是这类的客户,很容易造成设计缺乏创意与创新,因为大局部的客户还是不了解设计的,他们更多地追求设计时效性,明艳、鲜亮的色调是客户的首选,因为他们认为这样会更加吸引消费者的眼球。而这种基调如果把握不好,就会造成设计的庸俗化。
实习之后的几天,我首先了解了一下根本的操作,公司还派了尤师傅来教我,师傅一开始并没有带着我工作,而是叫我先在photoshop上制作一件作品,仗着以前学过一点专业知识,我按着师傅的要求,兴致勃勃的操作起来,一个小时过去了,我却发现连第一个要求都没达标,以前的知识在实践中却不那么好使,连连碰壁的我只好求教师傅,他对我说我:“很多甚至中专和大专的学生都对photoshop了如指掌,还是你们这些中专生强多了,又能吃苦耐劳,我很是惭愧,原来师傅就是大专毕业,这让我对中专的职业教育有了新的看法,也让我更加意识到现今社会竞争的剧烈。后来,师傅手把手教我作photoshop的技巧,不仅帮我复习了以往的知识,也让我学会了很多操作手法。
接下来的几天,我在师傅身旁跟着他学习制作广告作品,每天一大早,师傅就拿着工作单查看今天的工作任务,在制作的过程中还不时的与客户保持电话联系,师傅和我说,制作一件广告平面作品,自己的创意和兴趣虽然很重要,但是一定要在客户的指定范围内,切不可随心所欲的按自己的喜好来制作,一切要以客户的利益为准,“客户要我们怎么做,我们就怎么做。不过在制作过程中还要随机应变,根据具体情况与客户协商作品的风格、样式、表现手法等,这是一整套看似简单,但操作起来复杂的工作流程。听了师傅的这番讲解,我初步了解了广告作品从设计到完成的一系列过程,也加深了对广告行业的认识,虽然只是一个小小的广告公司,却给我好好上了一课。
跟着师傅几天了,终于能让我自己独立练习了,先是模仿师傅以前的历史作品,然后是制作些简单的作品,例如铜牌、横幅、简单的海报,不过别看这些东西简单,其实制作都是有严格规定的,长、宽、高、规格、比例、体等,一样都不得有偏差,这项任务既考验耐心又锻炼技术。实习的时间过得真的很快,转眼一个星期过去了,第二个星期的星期一,我终于可以正式为客户制作广告作品了,这让我冲动不已。任务是:制作一张婚宴座次排放表,样式没有特别的要求,喜庆桔祥就行。于是,我上网下了好几个婚庆模板,选择了一个的开始修改制作,利用photoshop做出花纹图案和桌子的简图,再将桌子按顺序一一排好,点缀上桔祥漂亮的花纹,再将背景修改一下,打上文,最后就完工了。送交到师傅那,他看了看,对我说还有很多错误,我很惊讶,明明我很努力认真的制作,怎么还有瑕疵那?师傅对疑惑的我指出了几点错误。首先,的错误就是婚宴桌子的排放,我对婚宴啊什么的,这些风俗和讲究不是很熟悉,桌子的排放应该按照主桌、家人、亲戚、朋友等依次排列,要有先后和尊卑,朝向和桌子的摆放组合也很有讲究,朝向就是要选个吉利的方向,桌子的摆放有很多组合,要根据主办方的要求和桌子的数目,进行精致的组合摆放。
第二,就是我的海报做的还是不够精纯,有些地方不够仔细美观,而且没有标注桌子的序号,也没有加上酒店的标识,这些都是要注意的。经过师傅的指点,大改了一番后,终于完成了。这件事也让我知道,光是学好广告的专业知识是远远不够的,广告是涉及社会各个方面的社会科学,包括了很多专业以外的知识,例如经济、营销等,在学好专业知识的根底上,还要扩展自己的社会经验和各方面的知识,把知识学杂了,成为一个“杂家,对今后的工作是很有帮助的。经过了几天琐碎的设计任务的锻炼,使我学到许多在课本中无法涉及的内容。因为工作就是与客户直接接触,我们工作的目的就是要让客户满意,当然在不能缺乏创意的同时,还要兼顾它在市场上的时效性。并不是说,有创意的设计就一定适应市场的竞争,这就涉及到设计的营销与管理的重要性。如何让设计到达预期的市场效应,首先就要对所涉及到的市场进行剖析性分析,找到最恰当的目标消费群,进行市场定位,然后确定工程的核心,一切设计行为都围绕着核心概念展开,这样才能使筹划工程不偏离市场。
通过这次的实习,我认识到了很多在书本上或老师讲课中自己忽略了的或有些疑惑的地方,从实际观察和同事之间指导中得到了更多的珍贵的经验。一个设计团队是否优秀,首先要看它对设计的管理与分配,将最适宜的人安排在最适宜的位置,这样才能发挥出每个人的优点;团队精神非常重要,一个优秀的设计团队并不是要每个人都非常的优秀,这样很容易造成成员之间的意见分歧。所以在共同进行一个大的筹划工程的时候,设计师之间一定要经常沟通、交流,在共同的探讨中发现问题、解决问题。在共同商讨的过程中很容易就能碰出新的闪光点,使筹划工程更加的完备。
在设计方面我感觉自己有了一定的收获。这次实习主要是为了我们今后在工作及业务上能力的提高起到了促进的作用,增强了我们今后的竞争力,为我们能在以后立足增添了一块基石。实习单位的同事们也给了我很多时机参与他们的设计任务。使我懂得了很多以前难以解决的问题,将来从事设计工作所要面对的问题,如:前期的筹划和后期的制作、如何与客户进行沟通等等。这次实习丰富了我在这方面的知识,使我向更深的层次迈进,对我在今后的社会当中立足有一定的促进作用,但我也认识到,要想做好这方面的工作单靠这这几天的实习是不行的,还需要我在平时的学习和工作中一点一点的积累,不断丰富自己的经验才行。我面前的路还是很漫长的,需要不断的努力和奋斗才能真正地走好。
从学习中也让我更深刻的了解设计行业的个性和潜力。而作为将来的设计者其中一员,不仅要将设计的理论掌握好,更要充分的去认识市场、了解市场。作为一个设计师,要不断地开拓思路去填补设计者与管理者之间的鸿沟,让设计与市场更加融合,使设计更加市场化、市场更加设计化。
五、实习结论及建议
广告是品牌传播的主要方式之一,它通过各种传媒向消费者传播品牌信息、诉说品牌情感,构建品牌个性,进而在消费者心理上形成强大的品牌影响力。从广告心理学理论角度讲,广告在建立消费者品牌认知、培养品牌意向和改变对品牌的态度上有着重要作用。
广告对消费者主要具有六种影响力,它们是:
1吸引注意力。广告以新颖独特的方式给消费者以一定的震撼和吸引的注意力。
2传播信息。广告向消费者传播商品和品牌信息,以形成对商品特别是品牌的认知和形象。
3情感诉求。广告以情感诉说方式打动消费者的心理,引起情绪与情感方面的共鸣,在好感的根底之上进一步产生商品或品牌信赖感。
4进行说服。广告在传播商品信息、引起情感共鸣的时候,逐渐影响消费者的`态度,并说服消费者改变原来的态度,促使消费者逐渐喜欢商品并购置商品。
5指导购置。广告可以大力渲染消费或购置商品之后的美妙效果,给消费者明显的示范作用,指导人们的消费与购置行为。
6创造流行与时尚。广告常以完全相同的方式,向消费者屡次重复同样的内容和诉求,利用群众流行的社会心理机制创造轰动效应,激发更多的消费者参与购置。
六、总结
在为期数周的时间里,我看了许多报刊和与之相关的广告筹划,在广告筹划方面也有了一些琐碎的思考。广告传媒并不是一个容易的行业,其实报刊上很多广告都是孤独的而被遗忘,一样的道理,很多筹划的活动也并不是一呼百应的。现在努力的方向是如何筹划一个有“新意的活动,怎样让好的创意可以激发人对公司和产品的热情,如何提升一个产品活动所带来的广告效应。我很希望未来能够通过学习通过扩展知识面通过自身的努力,做出像样的有价值的筹划来,在筹划这个单元闯出个天地。
此外,这次实习中,我还参与了广告设计、排版方面的工作,这是另一个大的收获,为了我今后在工作及业务上能力的提高起到了促进的作用,增强了我在今后的竞争力。
在以后的生活更要注意理解这样的一段话:“未来的世界:方向比努力重要,能力比知识重要,健康比成绩重要,生活比文凭重要,情商比智商重要!
要知道自己适合哪些行业,哪些职业,有很多东西是先天决定的,只有充分地开掘自己的潜力,而不是总与自己的弱点对抗,一个人才能出人头地,就像现在很多企业的时候,他们相信通过培训和教育可以让火鸡学会爬树,但是还是觉得选个松树方便一些。方向不对,再努力、再辛苦,你也很难成为你想成为的那种人。
还有知识在一个人的构架里只是表象的东西,就相当于有些人可以在答卷上答复如何管理企业、如何解决棘手的问题、如何当好市长等等,但是在现实面前,他们却显得毫无头绪、不知所措,他们总是在问为什么会是这种情况,应该是哪种情况等等。他们的知识只是知识,而不能演化为能力,更不能通过能力来开掘他们的潜力。现在很多企业都在研究能力模型,从能力的角度来观察应聘者能否胜任岗位。当然,高能力不能和高绩效直接挂钩,能力的发挥也是在一定的机制、环境、工作内容与职责之内的,没有这些平台和环境,再高的能力也只能被尘封。
在这里实习了三个多月确实收获了很多很多,太多的东西是书本上学不到的,的收获应该是自己更成熟了吧,感觉自己似乎远离了稚气未脱的学生时代,虽然说现在是大学,但似乎没走上社会就永远没有那种工作感,在这里实习的这段时间深刻体会到了社会的压力,和责任感,在学校里衣食无忧的生活不适合这里,在这里每一位员工每天都要辛勤工作,有的已经是孩子的父母,大多数还是处于结婚的边缘,当今社会的房价真是欲与天公试比高,社会的压力太大了让我还没有真正走上社会就体会到了这股强大的压力,回到学校不用说我知道我该干什么,我也知道了我哪些地方的缺乏,还有两年不用老师父母的敦促了,我未来的路需要我一步一步走下去。
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