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第一篇：花卉设施栽培
第八章 花卉设施栽培
本章重点与难点：
重点：花卉设施栽培的意义月季和郁金香的设施栽培技术 难点：花卉设施栽培的环境控制
一、花卉设施栽培的特点与现状
（一）世界花卉业发展现状
20世纪70年代以后，随着国际经济的发展，花卉业作为一种新型的产业得到了迅速的发展。70年代世界花卉消费额仅100亿美元，80年代后进入平均每年递增25%的飞速发展时期，90年代初世界花卉消费额即达1000亿美元，2000年达到2000亿美元左右。各国每年人均消费鲜花数量为：荷兰150枝，法国80枝、英国50枝、美国30枝、而中国1998年鲜花产量20.3亿枝，人均消费1.7枝。
荷兰花卉：荷兰是世界上最大的花卉生产国。1996年仅花卉拍卖市场总成交额就高达31亿美元，每年出口鲜花和和盆栽植物的总价值为25亿美元。荷兰的农业劳动力为29万人，占社会劳动力的4.9%，从事温室园艺作物生产的企业1.6万个，平均每年出口鲜花35亿株，盆栽植物3.7亿盆。
花卉的特点：与其他园艺作物不同的是，花卉是以观赏为主，它主要是为了满足人们崇尚自然、追求美的精神需求，因此生产高品质的花卉产品是花卉商品生产的最终目的。为保证花卉产品的质量，做到四季供应，提高市场竞争能力，温室栽培的面积越来越大。以荷兰为例：2000年花卉栽培面积为7328hm2，其中温室面积5378 hm2，占总面积的73.4%，除繁殖种球等在露地生产外，切花和盆栽观赏植物几乎全部在温室生产。
（二）我国花卉设施栽培现状
1978～1998年间，花卉种植面积从0.4万hm2发展到9.1万hm2，产值从1.5亿元增加到105.3亿元，出口创汇从零增加到7850.4万美元，其中1996年出口创汇值为12640.4万美元，1999年达到了25953.7万美元。花卉的栽培设施从原来的防雨棚、遮荫棚、普通塑料大棚、日光温室，发展到加温温室和全自动智能控制温室。
（三）我国花卉设施栽培的缺点
我国的花卉种植面积居世界第一，而贸易出口额还不到荷兰的1/100。要生产出高品质的花卉产品，提高中国花卉在世界花卉市场中的份额，就必须充分利用我国现有的设施栽培条件，并继续引进、消化和吸收国际上最先进的设施及设施栽培技术。在花卉设施栽培的过程中，我们还必须注意投入和产出的比例，在制定花卉设施栽培的发展计划时，应注意全球的生产发展趋势。
二、花卉设施栽培的目的如何满足花卉不同品种在不同生长阶段对环境条件的要求，生产高品质的花卉产品是花卉设施栽培需要解决的问题，其在花卉生产中的作用主要表现在以下几个方面：
1、提高繁殖速度。在塑料大棚或温室内进行三色堇、矮牵牛等草花的播种育苗，可以提高种子发芽率和成苗率，使花期提前。在设施栽培的条件下，菊花、香石竹可以周年扦插，其繁殖速度是露地扦插的10～15倍，扦插的成活率提高40%～50%。组培苗的炼苗和驯化也多在设施栽培条件下进行，可以根据不同种、品种以及瓶苗的长势进行环境条件的人工控制，有利于提高成苗率，培育壮苗。
2、进行花卉的花期调控。随着设施栽培技术的发展和花卉生理学研究的深入，满足植株生长发育不同阶段对温度、湿度和光照等环境条件的需求，已经实现了大部分花卉的周年供应。如唐菖蒲、郁金香、百合、风信子等球根花卉种球的低温贮藏和打破休眠技术，牡丹的低温春化处理，菊花的光照结合温度处理已经解决了这些花卉的周年供应。
3、提高花卉的品质。如在长江流域普通塑料大棚内，可以进行蝴蝶兰的生产，但开花迟、花径小、叶色暗、叶片无光泽，在高水平的设施栽培条件下，进行温度、湿度和光照的人工控制，是解决长江流域高品质蝴蝶兰生产的关键。我国广东省地处热带亚热带地区，是我国重要的花卉生产基地之一，但由于缺乏先进的设施，产品的数量和质量得不到保证，在国际市场上缺乏竞争力，如广东产的月季在香港批发价只有荷兰的1/2。
4、提高经济效益。提高花卉对不良环境条件的抵抗能力，提高经济效益。不良环境条件主要有夏季高温、暴雨、台风，冬季霜冻、寒流等，往往给花卉生产带来严重的经济损失。如广东地区1999年的严重霜冻，使陈村花卉世界种植在室外的白兰、米兰、观叶植物等的损失超过60%，而有些公司的钢架结构温室由于有加温设备，各种花卉基本没有损失。
5、打破花卉生产和流通的地域限制。花卉和其他园艺作物的不同在于观赏上人们追求“新、奇、特”。各种花卉栽培设施在花卉生产、销售各个环节中的运用，使原产南方的花卉如蝴蝶兰、杜鹃花、山茶顺利进入北方市场，也使原产于北方的牡丹花开南国。
6、提高劳动生产率。进行大规模集约化生产，提高劳动生产率。设施栽培的发展，尤其是现代温室环境工程的发展，使花卉生产的专业化、集约化程度大大提高。目前在荷兰等发达国家从花卉的种苗生产到最后的产品分级、包装均可实现机器操作和自动化控制，提高了单位面积的产量和产值，人均劳动生产率大大提高。
三、设施栽培花卉的主要种类
（一）切花花卉
切花花卉指用于生产鲜切花的花卉，它是国际花卉生产中最重要的组成部分。可分为：切花类：如菊花、非洲菊、香石竹、月季、唐菖蒲、百合、小苍兰、安祖花、鹤望兰等；
切叶类：如文竹、肾蕨、天门冬、散尾葵等； 切枝类：如松枝、银牙柳等。
（二）盆栽花卉
盆栽花卉是国际花卉生产的第二个重要组成部分，多为半耐寒和不耐寒性花卉。
半耐寒性花卉一般在北方冬季需要在温室中越冬，具有一定的耐寒性，如金盏菊、紫罗兰、桂竹香等。不耐寒性花卉多原产热带及亚热带，在生长期间要求高温，不能忍耐0℃以下的低温，这类花卉也叫做温室花卉，如一品红、蝴蝶兰、小苍兰、花烛、球根秋海棠、仙客来、大岩桐、马蹄莲等。
（三）室内花卉
泛指可用于室内装饰的盆栽花卉。一般室内光照和通风条件较差，应选用对两者要求不高的盆花进行布置，常用的有：散尾葵、南洋杉、一品红、杜鹃花、柑橘类、瓜叶菊、报春花类等。
（四）花坛花卉
花坛花卉多数为一二年生草本花卉，作为园林花坛花卉，如三色堇、旱金莲、矮牵牛、五色苋、银边翠、万寿菊、金盏菊、雏菊、凤仙花、鸡冠花、羽衣甘蓝等。许多多年生宿根和球根花卉业进行一年生栽培用于布置花坛，如四季秋海棠、地被菊、芍药、一品红、美人蕉、大丽花、郁金香、风信子、喇叭水仙等。花坛花卉一般抗性和适应性强，进行设施栽培，可以人为控制花期。
四、月季设施栽培
月季（Rosa chinensisJacq.）为蔷薇科蔷薇属花卉，是切花中的主要品种。
1、作为切花用的月季品种具有以下基本特征：①花型优美，高心卷边或高心翘角，特别是花朵开放1/3-1/2时，优美大方，含而不露，开放过程较慢。②花瓣质地硬，花朵耐水插，外层花瓣整齐，不易出现碎瓣。花枝、花梗硬挺、直顺，支撑力强，且花枝有足够的长度，株型直立。③花色鲜艳、明快、纯正，而且最好带有绒光，在室内灯光下，不发灰，不发暗。④叶片大小适中，叶面平整，要有光泽。⑤做冬季促成栽培的品种，要有在较低温度下开花的能力，温室栽培有较强抗白粉病的能力，夏季切花要有适应炎热气候的能力。⑥要有较高的产花量，具有旺盛的生长能力，发芽力强，耐修剪，产花率高。一般大花型（HT系）每平方米年产量80～100枝，中花型（FL系）每平方米年产量150枝。
2、生产类型：根据设施情况，我国切花月季生产有以下三种主要类型：①周年型适合冬季有加温设备和夏季有降温设备的温室，可以周年产花，但耗能较大，成本较高。②冬季切花型适合冬季有加温设备的温室和南方广东一带的露地塑料大棚生产。此类生产以冬季为主，花期从9月到翌年6月，是目前切花生产的主要类型。③夏季切花型适合长江流域及其以北地区的露地及大棚切花生产。产花期4～11月，生产设施简单，成本低，也是目前常见的栽培类型。
3、主要品种：花大、有长花茎的各色品种都适于做切花。其中最受欢迎的是红色系的品种，以后逐渐发展的粉红、橙色、黄色、白色及杂色等，常见的各色品种中适于做切花的有：①红色系Carl Red、Samantha、Kardibal、Americana等。②粉红色系Eiffel Tower、First Love、Somia、Bridal Pink等。③黄色系Golden Scepter、Peace、Silva、AlsmeerGold等。④白色系White Knight、White Swan、Core Blanche等。⑤其他色系橙色的Mahina、蓝月亮（Blue Moon）、杂色的President等。
4、生长习性及对环境要求：①喜阳光充足、相对湿度70%～75%、空气流通的环境。②最适宜的生育温度白天为20～27℃，夜间15～22℃，在5℃左右也能极缓慢地生长开花，能耐35℃以上的高温，5℃的低温即进入休眠或半休眠状态。休眠时植株叶子脱落，不开花。③喜排水良好、肥沃而湿润的疏松土壤，pH6～7为宜。④大气污染、烟尘、酸雨、有害气体都会妨碍切花月季的生长发育。
5、繁殖：切花月季繁殖的方法主要有扦插、嫁接与组织培养三种。目前我国保护地切花月季栽培多以前两种为主。
（1）喷雾扦插法：
①设施用砖砌成宽100～120cm、长4m或8m、深30cm的畦状插床。床间设供水系统，每隔150～200cm装1个喷头。用继电器、电磁阀、电子叶组成自动控制系统。②基质先在床底铺垫12～15cm的煤渣做渗水层，上面再铺15～20cm的河沙等基质。③时间以7～8月盛夏最好。④插穗生长季节植株尚未木质化的嫩茎。剪去部分枝叶，留上面两片叶，也可再剪去复叶的顶叶以减少水分蒸发，插穗一般长5～8cm，然后密集插于扦插床。进行壮苗培养。
（2）冬季扦插：
时间在10月下旬至11月上旬均可，可结合露地月季冬剪进行。①插条剪截与处理将半木质化和成熟的枝条剪成3～4节一段，上端平剪，下端斜剪，去掉叶片。然后用生根粉200mg/L溶液浸泡插条下端30分钟～1小时。②保护地和加温设施可在苗床上铺设电热线（间距10cm），电热线上铺10cm黑土与河沙的混合基质。扦插后搭双层塑料薄膜拱棚。③基质消毒营养土配制好后用1%高锰酸钾拌匀消毒。④扦插和发芽前管理扦插深度为插条长度的一半，株行距3cm×3cm，然后盖单层膜。发芽前管理的关键是增加地温，控制气温，促进生根。白天中午温度高时通风降温，晚上低温时接通电热线加温。使地温在20～25℃，气温保持在7～10℃，根据土壤湿度，见干就需浇水。⑤发芽后的管理经20～30d后，扦插条生根发芽，此时关键是稳定地温，防止嫩枝芽受冻。晚间盖双层膜保温，白天盖单层膜，地温维持在20℃左右，气温10℃以上。每10d左右浇一次水，每浇两次水施一次液体肥料，2月底移栽，也可在温室内进行嫩枝扦插育苗。
（3）温室栽培：
定植前的土壤准备由于月季栽植后，要生产4～6年或更长的时间，因此栽前应深翻土壤最少30cm，并施入充足的有机肥以改良土壤，调节土壤pH达6～6.5。每100m2施入的基肥量为：堆肥或猪粪500kg，牛粪300kg，鱼渣20kg，羊粪300kg，油渣10kg，骨粉35kg，过磷酸钙20kg，草木灰25kg。整好的土壤应用蒸汽或化学药品消毒，以杀死病菌、虫卵、杂草种子等。
栽植：①定植时间栽植的时间从冬季到初夏均可，但为了节约能源，多在春季种植，以迎接夏季逐渐升高的温度。因采收切花，4年以后需要更换新株，以便维持较高产量，温室若轮番依次换栽，每年应有25%需去旧换新。注意更换品种应相同或对管理要求相似。有些品种可生产切花6～8年，可有计划的安排新花更替。②定植方式为了操作（如修剪、采花）方便，一般采用两行式。即每畦两行，行距30cm或35cm，株距依品种差异采用20cm、25cm和30cm，直立型品种（如玛丽娜）密度（含通道）10株/m2，扩张型品种密度6～8株/m2。
定植后的管理：新栽植株要修剪，留15cm高，尤其是折断的、伤残的枝与根应剪掉；栽植芽接口离地面约5cm，上面应覆盖8cm腐叶、木屑之类有机物；刚栽下一段时间，一天要喷雾几次，保持地上枝叶湿润，如已入初夏，要不断地用低压喷雾，以助发芽；新植的苗室内温度不可太高，以保持5℃为宜，有利于根系生长，过半个月后可升温至10～15℃,一个月后升至20℃以上，若与原来月季同在一个温室，则按原来月季要求进行温度管理。
修剪与摘心：
（1）修剪：①修剪逐渐更替法：即第一次采收后，全株留60cm左右，一部分使它再开一次花，一部分短截，等短截的新枝开花后，原来开花的一部分再短截，这样轮流开花，植株不致升高太快，采花的工作也可全年进行。②一次性短截法：冬季切花型的温室月季，夏季气温过高，往往让植株休眠，一次性短截法即6～7月采收一批切花后，主枝全部短截成一样高的灌木状。如是第一年新栽植株，留45cm，其他留60cm，以后进入炎热夏季，停产一段，到
9、10月再生产新的产品。第二种修剪往往使植株生理失去平衡，造成根系萎缩、主枝枯死等现象，在温室管理中可采用折枝法来避免这种不良后果，此法已在国外温室生产中普遍应用。具体操作即把需要剪除的主枝向一个方向扭折，让上部枝条下垂。
（2）摘心：月季的摘心主要起以下作用：促进侧枝生长：在栽培初期可为全株的树形打好基础，产花期可形成适量的花枝。改变开花时间：开花后为了调剂市场上淡季或旺季的需要，可进行不同的摘心。轻度摘心（花茎5～7mm时将顶端掐去）受影响的只是它附近的侧芽，形成的仅是一个枝条，对花期影响不大。重摘心（花茎直径达10～13mm时，摘掉枝顶到第二复叶处）能生出两个侧枝，对花期的促进比前者早3～7d。
温度的管理和控制：
温度直接影响切花的产量和品质。如修剪后出芽的多少、花芽的分化、封顶条的多少、产花的天数、花枝的长度以及花瓣数、花型和花色等。
温度控制的要求：①夜温：一般品种要求夜温15.5～16.5℃,但“Samantha”等品种要求18～20℃,而“Somia”、“玛丽娜”、“彭彩”等低温品种只要求14～15℃.夜温过低是影响产量、延迟花期的一个重要原因，有些栽培者为了节省能源，把夜温调至13℃,结果产量减少，采花期延迟了1～3周，大大影响了经济效益。②昼温：一般阴天要求昼温比夜间高5.5℃,晴天要高8.3℃,如温室内人工增加二氧化碳的浓度，温度应适当提高到27.5～29.5℃,才不致损伤花朵。如加钠灯照射的温室，温度应至少在18.5℃以上，以充分利用光照。在夏季高温季节，温度控制在26～27℃最好。③地温：国外研究认为地温在13℃、气温在17.8℃时生长良好。近年来进一步研究证明，在昼温20℃、夜温16℃条件下，生长良好。当地温提高到25℃时可增产20%，但若只提高地温，而降低气温，则会生长不良。总之，为了满足月季对温度的要求，应重视设施在冬季的保温和加温，夏季进行必要的降温。
光照的调节：月季是喜光植物，在充足的阳光下，才能得到良好的切花。在温室栽培中，强光伴随着高温，就必须进行遮阳。有些地方3月初就开始遮阳，但遮光度要低，避免植株短时间内在光强度上受到骤然变化，随着天气变暖可增强遮阳，若室内光强低于54klx，要清除覆盖物上的灰尘，9、10月（根据各地气候情况而定）应去除遮阳。冬季随日照时间短，而且又有防寒保护，使室内光照减少，但一般月季可照常开花。如果用灯光增加光照，可提高月季的产量。
6、切花的采收和处理
一般当花朵心瓣伸长，有1～2枚外瓣反转时（2度）采收，但冬天可适当晚些，在有2～3枚外瓣反转时采收。从品种上看，一般红色品种2度时采收，黄色品种略迟些，白色品种应略晚些。采花应在心瓣伸长3～4枚（3度），甚至5～6枚（4度）时采收，若装箱运输，则应在萼片反转、花瓣开始明显生长、但外瓣尚未翻转（1度）时采收。采收时注意原花枝剪后应保留2～4片叶，剪时在所留芽的上方1cm处倾斜剪除，为下次花枝生长准备条件。采后的切花应立即送到分级室中在5～6℃下冷藏、分级。不能立即出售的，应放在湿度为98%的冷藏库里，保持0.5～1.5℃的低温，可保存数日。
五、郁金香设施栽培
郁金香（TulipagesnerianaL.）别名洋荷花、草麋香、郁香、金香，百合科，郁金香属。多年生草本，鳞茎扁圆锥形，具棕褐色皮膜。花单生茎顶，大型直立，有杯形、碗形、百合花形、重瓣等，花色丰富，有白、粉、红、紫、黄、橙、黑色、洒金、浅蓝等，有单色也有复色。自然花期3～5月。郁金香栽培历史悠久，品种繁多，约达8000余个。由于品种非常多，至今国际上尚未制定出统一的分类系统。
郁金香原产地中海沿岸及中亚细亚、伊朗、土耳其、前苏联南部以及我国的西藏、新疆等地。喜冬季温暖湿润、夏季凉爽稍干燥、向阳或半阴的环境，耐寒性强，冬季可耐－35℃的低温，冬季最低温度为8℃时即可生长，故适应性较广。喜欢富含腐殖质、肥沃而排水良好的沙质壤土。
1、生长发育过程
郁金香的球根秋末开始萌发，早春开花，初夏开始进入休眠。种植后根系首先伸长，其生长适温为9～13℃,5℃以下伸长几乎停止。种植后出现第一次生长高峰，次年年初为第二次高峰，但全部伸长量的60%～70%则在当年内进行。开花前三周为茎叶生长旺盛时期，最适宜温度15～18℃,至开花期茎叶停止生长。
休眠期进行花芽分化，分化适温以20～23℃为宜。鳞茎寿命1年，即新老球每年演替一次，母球在当年开花并形成新球及子球，此后便干枯消失。通常一母球能生成1～3个新球及4～6个子球，新球个数因品种及栽培条件而不同，栽培条件优越时，子球数增多。
2、繁殖方法
郁金香通常采用分球根繁殖，华东地区常在9～10月栽植，华北地区宜9月下旬至10月下旬栽植，暖地可延至10月末至11月初栽完，过早常因入冬前抽叶而易受冻害，过迟常因秋冬根系生长不充分而降低了抗寒力。
郁金香属于需要一定时间的低温处理，并在其茎得到充分生长后才能开花的鳞茎植物。我国大部分地区冬季有充足的低温时间，秋天定植的郁金香在自然气候下可获得足够的低温，在春天生长到一定的高度后就自然开花。露地或盆栽郁金香只要种球质量有保证一般都能栽培成功。要使郁金香在春节之前开花，必须给予鳞茎一定的人工低温处理，处理时间需要几个不同的温度阶段。首先将挖出的鳞茎经过34℃的高温处理1周，再置于20℃的温度下贮藏，促使花芽分化发育完成，然后即可进入低温处理阶段并进行设施内促成栽培。
3、国内促成栽培方法
我国北方一般于10月开始，将干藏的郁金香种球上盆，浇透水后将盆埋放于冷床或阴凉低温处，其上覆盖土壤或各种碎谷糠及草苫，厚度15～20cm，使环境温度稳定在9℃或更低一些，但必须在冰点以上，同时防雨水浸入。经8～10周低温处理，根系充分生长，芽开始萌动。此时根据花期早晚，将花盆移进日光温室，温度保持在17～21℃,起初温度可低些，约经3周以上便可开花。
4、荷兰模式化促成栽培技术
荷兰是郁金香生产王国，其对郁金香研究和生产水平居世界领先地位，他们利用现代化的生产设施，能够保证郁金香鲜花周年上市。近年来，我国进口的荷兰郁金香种球数量不断增加，占领了我国大部分郁金香种球市场，我国进口的种球主要有三种类型，即春季开花的常规种球和促成栽培用的5℃和9℃种球。
5、5℃郁金香促成栽培技术
这种方法是干鳞茎在种植前用5℃或2℃的低温充分处理，处理的时间各品种不同，一般需10～12周。随后直接在温室里种植培养，室温开始控制在9℃左右，2周后升高到15～18℃,约8周左右可以开花。
6、9℃郁金香促成栽培技术
有两种情况，一种是未经冷处理的鳞茎直接种在花盆里，然后接受9℃冷处理；另一种是已经接受部分冷处理的鳞茎种植在花盆里，剩余的冷处理至少在6周以上。若种植后的一段时间内土温高于所需的温度那么需要延长冷处理的周数。
7、促成栽培的注意事项
郁金香品种间对温度的反应不同，生育期差异很大，生产上要分别对待。郁金香花的质量除与栽培技术有关外，主要与种球的质量和大小直接相关。一般商品种球有三种规格，其球茎的周长分别为10～11cm、11～12cm及12cm以上，鳞茎越大，植株生长发育越健壮，花的质量也就越好。栽培期间的空气相对湿度很重要，一般60%～80%为宜。土壤含水量不宜过大，以湿润为宜，相对湿度和土壤含水量过大易引起严重的病害。
花盆大小适宜，一般12cm左右的盆栽1棵，15～16cm盆栽3棵，18～20cm盆栽4～6棵。栽培基质疏松，栽植深度以鳞茎顶芽露出为宜，上面最好盖一层粗沙，以防发根时将鳞茎顶出。基肥一次施足后，促成栽培期间可不施肥。5℃处理种球种植时最好将鳞茎皮去掉，9℃处理不需去皮。郁金香花蕾着色后，需放置低温处（5～10℃），以延长花期。选择盆栽品种和茎秆较矮的切花品种。郁金香的病害主要有叶斑病、腐烂病、菌核病等，一旦发现有上述病害，应及时拔除病株烧掉。虫害主要是根虱，可用波美2°的石硫合剂洗涤鳞茎或用二硫化碳熏两昼夜杀除。
思考题
1、哪些花卉适合设施栽培？
2、通过哪些环境调控措施可以调节花卉的开花时间？
第二篇：园艺实习报告
xx年12月19日，我们兴致勃勃的乘坐汽车来到了开封通许县岳寨村，开始了我们大概一星期的冬季修剪实习，来到住宿的地方已经到了中午，我们先吃了午饭，然后跟随老师来到岳寨村村民的苹果地里，先是老师给我们介绍了苹果树的品种和它们的一些特性，讲了修剪苹果树需要掌握的关键知识点，通过老师的讲解示范和我们自己动手剪树，收获颇多，下面简要介绍一下苹果树冬季修剪苹果树的要点：
（一）苹果树冬季修剪做到“五看”
1、看树龄。幼树、初结果树修剪量要小，修剪程度要轻，注意培养树形和结果枝组；盛果期树要适当重剪，注意轮换结果枝组；衰老期树重剪，更新结果枝组。
2、看花芽量。花芽量大的果树修剪量要大些，修剪程度适当加大。严格控制花芽总量和花、叶芽比例，花、叶芽比例一般为1∶4-5。对花芽少的小年树，要轻剪多留花芽，对没有花芽的枝和枝组要重剪更新结果枝组。
3、看树势。强旺树要轻修剪，多缓放，去直立强旺枝，留侧立枝和中庸枝，以缓和树势，进而促进花芽形成；弱树要重修剪，剪去弱枝和下垂枝，更新衰老结果枝组。
4、看品种特性。萌芽力和成枝力强的品种，如富士品种，易造成树冠郁闭，内膛光照不良，修剪量宜大，修剪时要多疏、少截、留中庸枝。
5、看栽培管理条件。土、肥、水管理条件好、树体强健的树，修剪程度要轻；相反，山坡薄地、管理条件差的树，修剪量要大些，修剪程度应适当重些，少疏多剪。
（二）苹果树冬季修剪“四注意”
1、以轻为主、简化修剪，整体缓放、四季调整。
2、因树制宜、综合调控。首先，充分了解果树修剪原理，以及正确利用苹果枝条生长规律和枝芽异质性等特点；然后，再结合不同果园的立地条件、建园品种、栽植密度、生长情况和栽培管理水平等采取灵活对路的修剪方法，才能达到正确修剪，合理调势。
3、认准花芽，精细修剪。对已进入盛果初期的大年树，必须连年进行枝组修剪，这样不仅可以提高产量、促进品质，而且还可以通过控制花芽留量使其与树势和计划产量相适应。另外，由于留足了预备枝芽，能够在结果的同时，又形成充足的花芽，为防止并消除“大小年”现象有着极其重要的作用。
4、剪除病虫枝，对于锯大枝伤口处，必须及时进行涂抹消毒。
12月22日我们回到郑州，来到东赵村，学习了桃树和杏树的修剪并进行了实践，下面就桃树和杏树的冬季修剪要点，简单介绍一下：
桃树的冬季修剪：主枝头的修剪。没有达到预定高度时，继续留单头长放，达到高度后，回缩到后部短枝处，抽生长枝后再长放，这样放缩交替，一方面维持树冠在一定范围内，另一方面始终保持单头伸长和上小下大的形态。枝组的维持和更新，大中枝组如果有空间，可继续长放，否则放缩交替，维持结果，小枝组放缩交替，维持结果即可，大中枝组要保持辫状，不使其多次分枝，在大中枝组回缩发不出长果枝时，应加重回缩到枝组最后的分枝处，令其生壮旺新梢，经夏季拧枝，再长放成新的枝组，继续结果，达到更新的目的。
桃树冬季修剪后的效果：
1、中短枝增加，树势缓和：由于采用长放、疏枝为主的修剪手段，枝芽量相对增加、养分分散，新梢生长减弱、中短枝比例增加。
2、叶幕形成早而稳定： 由于大部分中、短枝在6月以前即停止生长，多次生长现象减少，从而树体较早地形成稳定的叶幕，疏删修剪的盛果期树，一般6月份形成稳定的'叶幕，最迟不超过7月，而短截修剪要到8月甚至9月才能形成稳定的叶幕。
3、枝组稳定，不易光秃：由于枝组单轴延伸呈辫状，加上结果后果实自身的重量，使枝组呈水平或下垂，则顶端优势移到枝组后部，复壮了后部枝组中的结果枝，延缓了衰老。
4、光照改善：由于枝组呈辫状，且树体中短枝比例短大，叶幕形成早，因此枝组相互遮阴现象减弱，光照明显改善。
5、提高了果实品质： 光照的改善，叶幕的较早形成，有利于光合作用的进行及光合产物的积累，着色，含糖量，优质果比例均提高，风味浓郁。
杏树的冬季修剪:调整生长和结果的关系，维持树势，延长盛果期结果的年限。修剪时可根据枝条长势、树冠各部位的空间情况，适当疏密、截弱，以保持稳定的
结果部位和生长势。对各级延长枝，一般进行中度短截，使其继续抽生健壮新梢。对衰弱的主枝、侧枝、多年生辅养枝、结果枝组、下垂枝，在有强壮枝的部位进行回缩更新或抬高角度，使其恢复生长势。对树冠下部及内膛枝，要注意及时更新复壮，使其不断产生新的健壮结果枝。树冠上部和外围的过密枝、强旺枝，进行回缩或疏除，以改善内膛光照。杏树成枝力弱，对各部位的结果枝组、长果枝和长势中庸的发育枝，只要不是过密，一般不要疏除，可短截促发少量长枝，使中下部抽生中短枝交替结果。
第三篇：园艺实习报告
一,实习内容
6月19日上午，我们来到广州顺民丰产品有限公司。这是一家农民伯伯开的速冻食品加工公司。改公司适从一个小小的蔬菜收购站做起的，发展到现在的以加工、深加工为主的劳动密集型外贸公司，拥有自己的进出口权，产品远销美国、加拿大等国家。05年该公司农产品出口产值600万元。
该公司拥有自己的基地，生产玉米、菠萝、西兰花等加工原料，也有部分是收购而来，是通过“下订单→种植→加工→保鲜、储存”而完成一个生产、加工全过程。在下订单时，一定要说明品种、供货日期、肥料、农药用量要求、产品规格等，方便农民种植；收购时，要检验农药残留量、重金属含量等，确保产品质量。
负责人带我们参观了他们的速冻玉米生产线，具体流程是：
人工去皮→漂烫（杀青）→遇冷槽制冷→振筛→输送带→冷冻间瞬间冷冻（－18℃）→出料口（－18℃）→月台包装、出口（－18℃）。
杀青的关键控制点是时间和温度，时间在1min±1s，温度控制在96℃～100℃之间，要严格掌握，否则，产品质量不能保证。遇冷槽和冷冻间都是用氟利昂制冷的，为了抑制玉米里面酶的活性。输送带尸用来缓冲遇冷笋装置温度控制在十几摄氏度，有专门的温控箱控制。从漂烫到冷冻间只需要4～5min。包装间门口有紫外灯杀菌，工人们进去之前要全身消毒，换上白褂，戴上口罩、手套，穿上水鞋；每出去一次回来之后要再次消毒，避免交叉感染。包装有大小之分，批发给超市、商店等用小包装，便于顾客食用；出口国外、或者批发给其他公司作为深加工的原料，则用大包装。由于玉米的这一系列制作过程，如果冷藏保存，这速冻玉米可以保存18个月之久。这样生产出来的玉米虽然维生素等营养有所损失，但是不含防腐剂，健康、安全、无公害，方便食用。在运输过程中，一定要用制冷设备确保温度低于－18℃，否则影响保质期。
除此之外，这里还加工菠萝、荔枝、马蹄、木耳丝、萝卜丝、荷兰豆、笋片等。
下午，我们来到了水果世界，那里面积很辽阔，种了很多果树，但是种得很散，有点参差不齐。果酒做得很丰富，相信他们的技术已经很成熟了。
6月20日，我们驱车参观顺德陈村花卉世界，广州芳村。这两个地方时广东最大的花卉市场，拥有丰富多彩的观赏园艺产品，价格叶很合理。
6月21日，我们一路颠簸地来到佛山三水荷花世界参观。这里我们认识了四大莲花，――古代
莲，千瓣莲，中日友谊莲，太空莲；学会了区分单瓣莲，复瓣莲和重瓣莲。有一种印象最深刻的袖珍品种，叫“小天使”，完全开放后只有棒棒糖大小，小巧玲玲，令人爱怜不已。老师还教我们理清了“莲花、荷花、睡莲”的概念。睡莲、荷花、莲花
荷即莲，莲即荷，现在许多人误以为荷花与莲花是不一样的植物，因为他们将莲花与睡莲混淆在一起，以为睡莲就是莲花。其实「莲」这个字指的是荷花的果实，其实莲花和荷花原本就是同一种植物。古时候，人们叫它「芙蕖」，叫它的花为「芙蓉」，花苞为「菡萏」，叶子为「荷」，花托为「莲蓬」，所以莲、荷都是芙蕖的一部份。＜尔雅释草＞：「荷芙蕖，其实莲」，现在皆与荷混用，其实两者并无差别。睡莲与荷花的区别在於，荷花的叶片没有分岔，挺出水面，而睡莲的叶片有分岔，是浮在水面。睡莲不结莲蓬，种类及花色繁多，更有白天及夜间开花的不同种类，多用於切花及水池美化之用。
莲名
部位 荷 /莲（君子之花） 睡 莲（花之仙子）
别名 芙蕖、菡萏、芙蓉、泽芝、水华、芰荷。 子午莲、睡美人
科属别 睡莲科莲属 睡莲科睡莲属
叶 全缘 锯齿缘
叶片出水 叶片浮在水面
色浅绿 色浓绿
茎 露出水面、有刺 贴浮水面、无刺
花 夏秋开花 四季开花，花期长达六个月以上
有莲蓬，莲子 无莲蓬，莲子
花色少 花色繁多
根茎 莲藕（横茎） 球根（像芋头）
开花时间 清晨 因品种而异，晚上（子时莲），日出后（午时莲）
◎莲的四季风华
12~1月 冬季已到，正是莲藕成熟出土的最佳时机，看农忙采收莲藕景象，品尝新鲜莲藕最适时；这时呈现的是家家晒藕粉的景观，藕香四溢。
2~3 月 休息是为了走更长远的路，一年一作的莲田，此时，温暖的阳光，绵绵的春雨，又孕育著荷花的新生命，吐露新芽。
4~5 月 莲的成长，此时莲叶已开始在水面上1、2、3、4的成长，直到第五片叶子时，已准备挺立了；莲的.花朵此时此刻已正准备含苞了。
6~7 月 莲田已是浓密，花海一片，是赏莲的最佳时机；荷花满田朵朵红，莲子出鲜大啖朵颐。
8~9 月 莲田花海正持续著，此时花已是秋之莲，不同季节里的花有什N不同？值得观察。
10~11月 时序已近冬，荷叶渐枯，生长在地底的莲藕已开始蠢蠢欲动；莲田荷叶凋零，景象感概万千，此时莲藕已是肥硕壮大。
下午，我们还特地去看了一下冬瓜的采收。在未采收的地里，老师叫我们数一下他们留瓜结数。结果真是如老师所说，在第22～30节之间，往上还要继续留25节左右，整条瓜苗一共就50节，最利于光合作用，较少损失。
6月22日，我们风尘仆仆地来到深圳西丽果场。首先我们参观了这里的荫生植物园，半圆形造型，阳光
板外墙的温室大棚。这里有很多宿根草花、球根草花、木本花卉。观叶植物、观赏树木、蕨类植物、椰子类等。比较少见的有马来国宝榈、滴水观音、刺莎萝、象脚树、阔叶苏铁、玲珑椰子、米兰、霸王棕榈、日本小樱桃、黑叶面树、垂杖椰子、银边林投、油点木、霹雳、红刺露兜树、圣诞椰子、胡椒木、蒜香藤、黄棕榈品种丰富、无奇不有。其中，马来国宝榈叶大、叶脉平行的棕榈科植物；日日樱又叫琴叶珊瑚；刺莎萝是莎萝科常绿乔木；圣诞椰子又叫“血散薯”。
接着我们来到沙漠植物园，这是仿埃及金字塔设计的温室大棚，这里的花基本上都带金属光泽。这里有非洲霸王树、四方藤、杨贵妃、春雷、万年麻、多头金琥、布克月世界、鸟不宿、青海波、筒状虎尾兰、翁柱、佛肚树和一系列的芦荟、仙人掌类植物等。其中，仙人掌类植物都是晚上放出氧气，吸收二氧化碳的植物，可以放心地在卧室摆放，既美观、又可以净化空气、补充氧气，一举多得。鸟不宿其实是一种落地生根类的植物，叶子比一般的落地生根粗，肉质。芦荟系列有：金芦荟、木殿芦荟（百合科）、海尾兰、鬼脚芦荟、小柱头芦荟、唐芦荟、鬼切芦荟、皂质芦荟、美人芦荟。皂质芦荟是我最喜欢的，叶缘有刺，叶色有深绿斑点，具较高的观赏价值，而且可以用来制作香皂或者沐浴露，经济价值也不错！
然后我们来到观赏蔬菜园，这里有各种各样的南瓜，奇形怪状、五颜六色，有的叫“比翼鸟”，有的叫“金童”，有的叫“丑小鸭”，有的叫“彩葫芦”有的叫“金天鹅”、有的叫“小话筒”，有的叫“天鹅葫芦”、“苹果葫芦”等20多个品种。除此之外，这里还有些蔬菜，比如，落葵、奇树菜、藤三七等。其中，奇树菜是珍稀木本蔬菜，食用其嫩芽，含多种维生素、微量元素，营养全面，可以降血压，对脑血栓、糖尿病、高血压的有不错的疗效。这里向我们展示了3种栽培方式：立体水培、无土栽培、有机质基质栽培。
这里的荔枝园没什么特别的，结果结的不多，因为今年雨水太多，影响光合作用和授粉。在果园，老师教我们辨认糯米糍、桂味、妃子笑这三个比较优质的品种。
糯米糍其枝条柔软下垂，叶披针形、叶缘呈波纹状，先端渐尖；果大，均重25克，扁心形；果皮鲜红色，较薄；龟裂片明显凸起，呈狭长形，纵向排裂，裂片峰平滑，果肩一边显著突起，果顶浑圆；果肉乳白色，多汁，味浓甜。但是比起妃子笑等品种来讲，外皮光滑，皮上的突起比较大，皮薄，不耐储存（当然就不容易运输了）。除鲜食外，还可加工成优质荔枝干。耐旱性强，丰产，但大小年结果显著，且易裂果。圈枝繁殖根小，宜采用嫁接繁殖。
桂味果实品质极佳期，以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味而闻名。果圆球形或近圆球形，中等大，比糯米糍小，果皮浅红色，皮薄且脆，龟裂片凸起呈不规则圆锥殂，近果顶及果蒂部龟裂片较细密，向果中部逐渐增大，裂片峰尖锐刺手，裂纹显著，缝合线明显，窄深且有些凹陷；果肩平，果顶浑圆种柄细而不明显；果肉乳白色。六月下旬至七月上旬果熟。每穗果数少，幼果期怕雨，对土壤的适应性较强，平源、山地均能种植，耐旱，可以上山栽培，但枝脆，抗风力稍弱。丰产年份常因异品种授粉的影响而出现大核现象。桂味树势较强，幼年结果树需要进行控梢促花措施才能开花结果。
妃子笑粗枝大叶，果皮薄，色淡红，果肉厚，白蜡色，清甜多汁，种子较小；果形浑圆或倒卵形，果形整齐美观，果肩一边高，一边平阔。6月上旬成熟，最大的有点就是有2次花期，当第一次花抽齐，从花穗基部剪去，又可抽其二此花穗，且比第一次更好，可避开不良的天气，获得较高产。
我们还参观了一下他们的滴灌系统，简单的流程是：贮水池（干净水源）→动力→总管→支管→毛细管。出口要熏硫是保持时间更久。
此外还有有机肥的堆沤，把一些树叶和枯枝等和人粪尿或者动物粪尿搅匀，盖上塑料薄膜，控制
水分、温度、通风等条件。在腐肥过程中，使杂草种子和病菌虫卵大部分被消灭。有机肥在腐熟过程中，增加肥料中的有效养分，质地由硬变软，由不均匀变均匀，这样才有利于作物吸收和利用，改善土壤性质。
二,实习体会
19日，顺民丰之行，收获不少，不仅学到了园艺产品的加工生产、保鲜技术，还学到了一些经营管理方面的知识。比如，由于生产机器的功率大，所以，开机前的准备工作一定要做好，保证一天只开一次机，一开机就可以不停的使用，不要让机器闲置。
由于日本对我国的很多农产品公司折了一系列标准，如果我们的产品进入他们的海关检验时不合格，就要被当场销毁，而我国的农产品基本上个个都不符合，所以被销毁了很多次。顺民丰干脆就停止了对日本的出口，减少损失。
目前，速冻食品的市场前景不错，特别是美国和加拿大等人们生活节奏比较快的国家，给人们的生活带了了不少方便。事实上，营养元素时有一定程度的流失，但是比起保鲜防腐食品就安全多了，不含防腐剂更受欢迎。
在荷花世界，我们看着这成百上千种的荷花，无不感叹园艺植物的广博，我们是多么的孤陋寡闻。这里的导游小姐说这里搞科研的一些中大研究生连花的基本形态结构都不清楚，说得我们很惭愧。现在的学生很多都是应试教育的傀儡，平时不努力，临时抱佛脚，结果导致知识掌握的不牢固。没有牢固的基础知识是很难进一步深入研究和学习的，对于任何一门科学而言都是如此。
去西丽果场，除了看他的喷灌系统的装置比较有意义外，其他都可以在广州看到的，我觉得不必特地跑过去深圳看，太远了。
三,实习建议
一进顺民丰，扑鼻而来的是腐臭，据说是天气闷热的原因。不过，个人认为，无论天气如何，都应该及时处理容易发臭的废料，否则气味回影响产品的质量和前来参观者的印象。
再者，杀青的温度只是90多度，而时间只有分钟，很多细菌是杀不死的，而且酶的活性也不能完全变性，所以我觉得应该适当提高温度，或者适当延长一点时间。
四,实习总结
通过这次长达4天的实习，学习到了比较全面的知识，既有园艺植物形态学知识，又有栽培学知识、管理学知识、种植园规划知识等；实实在在的看到了上理论课时无法想象的东西，形象生动，方便记忆；实实在在的体验了生产的艰辛、管理的繁琐、采收的劳累；真真切切地体会到“粒粒皆辛苦”的真谛！
第四篇：园艺实习报告
这个暑假,学校给我们布置了一项任务,就是参加一次专业社会实践,我们观赏园艺专业的实践内容就是到当地园林部门进行了解、访问、索取材料，以及到园艺企事业部门参加社会实践，其中包括调查本行业生产状况和发展前景；了解行业对园艺人才的需求（数量、素质、业务能力等）,时间不少于2周。当得知这次暑假要进行社会实践时，我的心情很是兴奋，因为想到暑假过后，我就即将成为一名大三的学生了，为了能够在不久的将来从容地走上工作岗位，我决定要好好借这次实践的机会，多锻炼自己的动手能力和充实自己的基本专业知识。
通过联系，我有幸来到了金宝园艺公司进行社会实践。金宝园艺公司是以园林风景区建设为主体，具有园林工程和绿化苗木生产等多功能的综合性园艺公司，以植物引种驯化、种质资源保护和开发利用为主要研究内容；是植物多样性保护和引种驯化的重要基地，植物学现场教学的理想场地。也是进行科学普及教育、提高民众文化素养，以及旅游和休憩的最好场所。
经过这次实习使我花卉的栽培,管理都有了进一步的了解,对花卉的种植发展趋势有了初步了解,并通过这次的外出实习对我的耐力进行了一次考验。在实践过程中,听取了园林处人员的实习安排，安排好后,在园林处的工作人员的带领下来到了位于镇区的花木场进行参观,对实习项目有了实质了解,通过几天的实践操作,并且在专业的工作人员的指导下有序的进行工作,其中包括了对种植植物的栽培方法,淋水管理以及花场种植调节,使我对花卉植物的栽培方法以及淋水管理有了一定的认识。
最终使自己对花卉的种植与管理更加合理,更加具有科学性,使植物的生长更加茂盛。除了在工作实践中有了一定的成果外,在平时的人际交流和工作过程中,都能够与员工和谐共处,互助互爱，在与公司员工交流时,能够认真听取他们的看法,虚心请教花场内的专业人员,遵守花场的规章,准时上班,不迟到,听从专业人员和主管的安排，通过几天的实践操作后,使我慢慢地熟识了花卉行业的程序，三天后,通过花场的人员的再次指导下,使我对部分的名贵花木的栽培与管理要领有了进一步的认识，学会了花木的栽培和管理的基本方法后,在园林处人员的带领下来到了个体花场进行个人的现场实践以及交流,在通过当地花场的专业人员的指导和交流下,继续学习花木的栽培与管理,以及现场地进行鉴别花木的病虫害,从而作出合理的防治措施,使花木能够正常生长。
在工作的同时,通过与花场的专业人员的经验交流,从中获得了大量的栽培和管理方法,实践时的注意事项以及栽培好花木,管理好花木的最基本的要领和花木的病虫害的防治措施以及肥料的合理使用,农药的合理运用,使花木的美观不受损害以及使花木旺盛生长。其中在这里学习到一些大树移植的技术：
移植前的准备：
（1）选树。在选择要移植的大树时，既要按设计要求选用生长良好，姿态优美，无病虫害，无毒、无臭、无刺激的树木，达到绿化、美化、香化、彩化的目的，更要坚持“适地适树”的原则，充分考虑所选树木的生态学要求是否与栽植地的环境条件相符合。
（2）断根缩坨。先根据树种的习性、年龄和生长情况判断移植成活的难易。一般提前1―2个月断根（移植珍贵树种及规格较大的树木时要提前1―3年断根），断根后用园林生根粉浸泡2―3分钟，立即填土浇水。保证树木在移植时，能够带走大量的吸收根。
（3）修剪。修剪是提高大树移植成活率的关键措施，可以加大根茎比，降低水分蒸腾，使地上、地下水分尽快达到平衡。根据树种的不同分枝习性、萌芽力、成枝力大小，修剪伤口的愈合能力及修剪后的反应不同，采取不同的修剪方式。修剪方式有全苗式、截枝式和截干式3种。全苗式主要适用于常绿树种或萌芽力弱的树种（如桂花、广玉兰、棕榈、木棉等），原则上保留原有的枝干树冠，只将徒长枝、交叉枝、病虫枝及过密枝剪去。截枝式主要适用于中央领导枝明显，萌芽力较强的树种（樟树、银杏、柿、细叶榕等）；只保留树冠的一级分枝，将其上部枝条截去。截干式主要适用于中央领导枝弱，生长快、萌芽力、成枝力及愈合力强的树种（悬铃木、合欢、栾树、国槐、元宝枫等）。将整个树冠全部截去，只保留一定高度的树干。注意修剪的刀口要平整，剪口要用创可涂涂抹消毒，以防腐、防干、促进愈合。
包扎：
（1）简易包扎。适用于运输距离不远，土质坚实的土球。包扎时先把草绳用水浸湿，以增加韧性。再用草绳上下绕几圈即可，也可用塑料布或蒲包包裹。
（2）桔式包扎。适用于比较名贵的树木，运输距离远，土质不太坚实的土球。包扎时先将草绳一头系在树干上，呈稍倾斜经土球底沿绕过对面，向上约于球面约一半处经树干折回，顺同一方向按一定间隔（疏密视土质而定）缠绕至满球。然后再绕第二遍，与第一遍的每道于肩沿处的草绳整齐相压，至满球后系牢。再于内腰绳的稍下部捆十几道外腰绳，而后将内腰绳呈锯齿状穿连绑紧即可。
假植
（1）裸根树假植。临时放置时，可用苫布或湿草袋盖好即可。较长时间假植时，应在栽植地附近挖一宽1.5―2m深30cm―50cm，长度视需要而定的假植沟，按树种或品种分别集中假植，并作好标记。土壤过干时应适量浇水。
（2）带土球大树假植。1―2天能栽完的不必假植；1―2天栽不完的，应集中存放，四周培土，树冠用绳拢好。如囤放时间过长，土球间隙应加土培实。假植期间对常绿树应进行叶面喷水。
栽植：
（1）挖穴。挖栽植穴时，穴的大小应大于根幅直径的1/2左右，比根系长度深1/3左右，穴的上、下直径要基本一致，切忌挖成锅底形，否则树根不能舒展或土球不能放到穴底使土球与穴底间留有空隙，影响树木成活。
（2）换土。如遇建筑垃圾多、土壤酸碱度不适合、土壤过于坚实、土壤含盐量高、土壤被严重污染等原因造成土质不好的栽植点时，应用疏松肥沃的“客土”进行置换后再栽植。
（3）裸根栽植。适宜于多数落叶树种(国槐、法桐、合欢、栾树、枫杨、柿树等)。先在栽植穴的底部施入基肥，并堆一个20cm左右的`小土堆，将树根立在土堆上回填表土，填土一半时，抱（吊）住树干轻轻上提或摇动，使土壤与根系紧密结合，踏实土壤，再填土至满踏实。栽植深度应比原土痕略深3―5cm。栽植裸根树的根略干时，应将保水剂（每株50克）与水按1：200的比例充分吸水，形成冻状物，沾根后再栽植。
（4）带土球栽植。适宜于常绿树种和珍贵树木（雪松、广玉兰、女贞、桂花、银杏等）。先将50克保水剂充分吸水后填入挖好的栽植穴底部，并施入基肥后用土堆10―20cm的小土堆，吊装大树入穴时，使土球直立在土堆上，并尽量保持其在原生长地的方位，树木入穴定位后，用木杆支撑树体，使其稳定直立，然后拆除草绳及蒲包片等包装材料，如土球较松软，可在土球放在栽植穴内后，剪碎包扎材料，并尽量取出。放入土球后，将土球与穴壁间隙用土填满并捣实，不能用脚踏实土壤，防止踏裂土球。栽植深度与原来深度一样。
移植后管护：
（1）浇水。栽后要立即浇1次透水配合生根液和根腐灵一起使用，隔2―3天后浇第2次水，隔1周后浇第3次水，以后浇水间隔期可适当拉长。对珍贵树种和特大树，应经常向树冠喷抑制蒸腾剂，有效减少水分蒸发，至成活为止。
（2）立支柱。栽植后应立即立支柱支撑树木，一般立3根，并绑紧。树体不甚高大时，可于下风方向立一根支柱。支柱基部应埋入土中30―50cm。
（3）卷干。对树皮呈青色、树皮光滑或气孔大且多的树种，应在主干高1.5m处或与接近主干的主枝部分用草绳紧密缠绕，卷干前先用1%的硫酸铜溶液涮树干灭菌。既可减少水分蒸发，同时也可预防日灼和冻害。
（4）涂白。树木栽植后，石硫合剂或硫悬浮剂，对树干进行涂白。既可反射阳光，减少树干对太阳辐射热的吸收，降低树体昼夜温差，避免树干冻裂，还可杀灭树皮内越冬的害虫。
（5）留芽。大树移植后萌发的新芽很多时，不宜全部保留，要剥去部分枝条基部的芽，尽量留树体高位上的芽，芽位高就能使水分、养分向高处输送，全株都容易成活。
（6） 喷洒抗蒸腾防护剂。对于珍贵的树种和常绿树可以用抗蒸腾防护剂喷洒树冠。具体方法是将源动立抑制蒸腾剂，用水稀释100-150倍，用高压喷雾器直接喷洒在树冠上，可有效抑制枝、叶表层水分蒸发，提高树木的抗旱能力。 实习就是从实践中学习，通过这次实习，对于以前所学的理论知识不仅仅是一种补充，更是一种巩固。生活、工作中的许多东西都是与理论联系着的，理论总是那么写的，而实践则是不断的更新、创新、向前发展的。在处事方面，坦诚相待，主动与人沟通，注意场合，说话选择时机，要尊重权威。比如，下属与领导沟通，要讲究方法、运用技巧。不论领导是否值得你敬佩，下属都必须尊重他。这次实习，更加开阔了视野，丰富和充实了自己。
二十六天的实习让我切实对本专业的了解上了一个新台阶，任何一门学科都有自己的优势。以前从来从没机会可以让我们这么近距离接触与我们专业息息相关的书本外的东西，但经过二十六天的所见，所闻，所感，真实的让我感觉到了知识的重要性。当然实习过程中，每一位同学都不怕苦不怕累，深入田间地头、生产一线，利用自身优势，发挥专业特长，遇到问题相互帮助和交流，积极配合带队老师和公司负责人开展实习工作，使自身能力得到极大提高，同时也为实习的圆满成功打下坚实基础。在这边我深刻的感觉到现代化生产在农业中的重要，喷灌，滴灌这些不仅节约了水资源，还为植物的生长提供了可靠的保证。水肥一体化不仅免除了使用大量劳动力，还节约了成本。整个实习过程中，给我影响最深的还是设施对园艺植物的重要。 这二十几日的实习让我更加深入的了解了园艺产业的现状和发展趋势。也坚定了我以后扎根在园艺方向的意志。希望以后能够将中国的农业生产做大做强。
第五篇：园艺实习报告
实习已成为了当代每一位大学毕业生的应用课题，它是我们在大学必须拥有的一段切身的经历；它是我们走出校门，踏入社会的一个台阶；是我们亲近社会，在实践中了解社会的基石。在实践中我们不但可以巩固所学知识，拓宽视野，学会人与人之间的交往，而且还可以培养我们的吃苦耐劳的精神，强化我们的职业道德素养。所以，我们作为大学生要坚守实习的信念。
一、实习内容
（一）实习前
我们是08级的学生，在经历了两年的学习时间后，系领导终于决定了我们大三的学生上半年要去实习，我们分为两个地方，一个是去广东省佛山市加藤利食品有限公司，另一个是去东莞市今麦郎食品有限公司的实习。作为学食品专业的我终于等到了实习，很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习，那时候可以说是急切地盼望着这一天的到来，因为大家再也无法忍受当前这日以继日的填鸭式的教学，尽管从很多实习回来的师兄们那里了解到实习并非想象中的那样是一件快乐的事情，但是对于想尽早挣钱的我们来说是一个很好的机会，还可以成就我们的独立能力。
（二）实习中
记得我们刚进这厂的时候，公司全体上下对我们抱以热烈的欢迎，好多公司的主管领导给我们做了讲话，接着将我们分在了几个班里，又给我们做了培训。
我记得最清的就是人事部经理王国江给我们大概讲了一下这个方便面食品厂的发展概况，他说：我们这个厂经历了有十几年的发展了，从XX年华龙与日本的日清公司成立了华龙日清这个公司。公司总裁范现国带着很强的领导能力和远大的志向，领导员工积极努力的改变现状，使今麦郎的品牌在当今市场上一度出现飙升，XX年又引进日清工艺，一度研发了新的高档今麦郎食品直面。接着讲了厂里的厂规厂纪，工艺流程以及公司的宗旨（5s）等等。现在今麦郎食品有限公司已经拥有了几十种方便面的品牌，而它分布在石家庄、保定、河北隆尧等地，该公司也集饮料，纸箱、挂面等为一体，解决了本身的需求问题。
下面是方便面的生产工艺流程：
倒粉→和面→压片（造波、分排）→蒸箱→切块→分盒→油炸→冷风机→输送及包装→装箱→封箱→成品→入库
1、倒粉
生产方便面的小麦粉是选用含有较多的面筋质，有利于面筋的网络形成及具有良好的口感，而今麦郎就是选用的这种面粉，最终选用取自河南省许昌市邓庄的北方小麦。
2、和面
就是将倒好在和面锅中的面粉经人工控制机器，经低速、中速、高速的搅拌而成。
3、压片
就是活好的面团在复合压片机的作用下，压成具有规则的面片，再进行切丝，分排的。
4、蒸箱
切丝，分排后进入蒸箱蒸熟，使其糊化。
5、油炸
从蒸箱出来进行规则的切割，分盒之后进入油炸锅进行油炸，其温度和时间依不同品质的方便面而定。
6、风冷
从油锅出来的方便面不能立即包装，须在冷风机中经风冷，然后将其进行包装。
7、包装
风冷后的成品经输送带到面盒内放入调料包后进行单包的包装，后再依次装箱，封箱，最后入库。
在这整条生产流水线上，我主要负责了后包装段的顺面及撒料的工作。刚开始我们的工作只是暂时的经班长负责，他让我学顺面，顺面也就是从冷风机中出来的成品面块按其形状顺入面盒。撒料即在成品面上放入已包装好的料包，再经包装机进行单包包装。其实撒料并没有我想的那么容易，它需要我的耐心，和责任心，我不但要把料撒好，还要把坏的，烂的料包拣出，才算完成我的工作。
二、实习体会
我清楚地记得在我们去南方实习之前，我们的付主任给我们上了很深的一节课，让我直到现在还记忆犹新。她说：我们现在所说的顶岗其实也是教学环节的一部分，而它属于工学结合的一种。所以，我们去实习，她对我们的期望很大：一是要锻炼我们的吃苦耐劳的精神，二是为了强化我们的职业道德素质，三是让我们服从领导的分配，这些都是为了我们以后能顺利的走上工作岗位。最后，她还特别强调了我们外出安全第一，因为以前出现过很多事故，还要我们跟带队老师搞好关系，要懂得在车间遇到事了，要及时跟带队老师联系，切不可与之争吵，发生不愉快之事。万一遇到此事，要懂得借力分量，这是我们与其他打工者最大的区别。
另外，她还讲了我们系之所以选择东莞今麦郎不但是因为07级的学生去实习过，最主要的原因是该企业享有很高的知名度，也提供优厚的待遇，并且工资待遇公开透明。不仅我们能很快挣够我们的学费，而且也解决了我们生活的一大笔费用。她很是提倡我们去实习，要我们全面考虑。
在付主任讲完之后，东莞公司人事部经理王国江又为我们讲了一下他们厂的上班时间，一般为810个小时，一个月最少可以休息四天，，期间有培训、打扫卫生者也有工资，其他的工资要按考核算，即按各班产量的完成进度、完成的质量以及各岗的职位不同来造工资的，概算来一个月能拿两千多。经他这么一说我们都眼白啦，工资也算可以啊，这让我们很是高兴，都愿意去。在这之前领导曾说要分两批去的，考完试就七月份了，本来是九月算实习，现在第一批去的就算是暑期工，在王经理讲完工资的分配后，本来第二批去的竟有好多人要改变主意。对此，领导们很是满意。
（一）实习当中
在我们一切就绪后，车间厂长让我们的班长领着我们进入车间先进行熟悉一下环境，任谁也想不到的是我们进入车间面顿时就像进入了火炉一样，迎面就是热气腾腾，让我们甚是难受，还好我们只是参观，还有慢慢接受的机会，南方的夏天就是不一样，让人感觉就是特别的热。
班长在领导我们参观之后就把我们这一群学生分散开来，把我们分别分配在不同的岗位上。而我则被分在了后包装段，让我跟着一个三十多岁的妇女学顺面，我也很乐意，因为我们好多学生都在这里面，心里顿时没有太多的畏惧感，开始我很好奇，没事就跟着她学，但是时间久了就有点烦了。正在此时，班长过来了，看见这种情况就一个劲的开导我，说要让我一个人干，我极不情愿，心里暗暗骂他，当着他的面我很顺从，一等他走后，我就又不干了。一来二去的，我们班被分成了两条线，这意味着我必须自己一条线，可是我还没学会啊，怎么办？我开始怄火，遇到烦心事就哭，同学看见了就劝我，要坚强些，别泄气，我也因此变的很沉默，到后来我才发现其实这并不像我想象中那么难，于是没多久我便把顺面学的很熟练，不再像以前那么事事烦心，至此以后我变的很乐观，没有那么多的恐惧，我干事就是特别的上心。
学会了顺面，我感觉以后的日子不会像以前那么失落，我很高兴我能这么快上到，真是万事开头难啊！以后的每天我都很开心，想想半年的实习会很快结束，心里特别的提劲，见人都笑。就是因为这，被班长看在眼里，他认为我学东西快，让我放弃后面的工作，去前面油锅看机器，刚开始很拒绝，可是班长说我学东西特别快，让我坚持留在那里，没想到的是，在这里，如同煎熬，天气太热了，油锅温度也高，我受不了，脸上、胳膊上都起了可多痘痘，痒的我特别难受，我向他说明一切，坚持还回到原岗位，没想到他的话竟然是让我等等，我实在受不了了，一直跟他说，最后他终于妥协了，我回到后面，一切又回到了原样。
唯一不同的是，回到后面干了没多久，就开始了人工撒料，不再用投包机了，这就决定了我以后的撒料工作，这也需要去适应，经过一段时间的努力，我又把撒料学的很好，于是我收了徒弟，她干了我的顺面工作。我很上心，什么都是学得很快，受到班长的好评，我很高兴。
因此在这期间，难过的事有，那就是让我学东西的时候，我不会；开心的事也有，那就是有很多的'鼓励我的人，是他们要我坚强；无奈的事也有，那就是遇到问题我不知道该向谁说；伤心的事也有。
（二）实习结束
直到我们实习最终结束后，我才真正体会到原来我们口中所说的在社会中生存并不是那么容易，而我所期盼的实习和我想象中的完全不一样，在实习的这八个月中曾经有很多次我都对我自己丧失了信心，我认为我没有那个能力，但是想到家里的父母，我犹豫了，我长大了，应该有独立的能力，不能事事都任由我的主观意识。因此，在这里我学会了人与人的交往，体会到了吃苦耐劳的精神，更锻炼了我独立的性格。我很感谢系领导给我们提供的这次机会，也感谢今麦郎给我的这个舞台，它将
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