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第一篇：栽培学实习报告
一、实习目的
明确树体结构及各部分名称；熟悉主要园林林树种的枝芽特性和特点；熟悉不同年龄时期的分枝方式，树形演化规律；了解认为影响树木分枝方式为整形修剪打下基础；初步学会园林树木整形修剪程序和技术要点，弄清果树修剪与园林修剪的不同。
二、材料用具
各种园林树木和笔记本、修剪锯、剪子、高梯
三、实习内容
（一）观察部分
蜡梅：花瓣为蜡质，因此写作“蜡”梅更为合适。蜡梅喜光，稍耐荫，耐干旱瘠薄，怕涝怕风，耐修剪。，蜡梅根茎膨大，形成蜡盘，有很强的分生能力，有很多萌蘖。而且去年的萌蘖今年就可以开花。花芽在一年生枝的中下部。修剪时以灌木状的修剪为主，以疏老枝为主，一年疏掉三分之一。蜡梅可做盆栽和切花，是春节花市的重要材料。蜡梅花香、花期长且花谢不落，延长了观赏期。在园林中参与梅花一起使用，延长花期，互补色彩。在南方的园林中，也常与南天竺一起使用。蜡梅花还可以提取精油，香气也有保健作用。
木香：为半常绿藤本，春季开花，花有香气。可用作垂直绿化，但本身不具备攀援能力，需要由铁丝等牵引。如果栽植的空间比较小，可以采用一条主蔓的修剪方法。木香怕涝，耐寒性不强，因此，北京要栽植在小气候良好的地区才能露地过冬。垂直绿化最好在西墙布置，可调节室内温度，降低调节室内温度而消耗的能源，节能环保。
玉兰：玉兰喜光，要保证正午有光线，西侧遮阴有利于花芽分化，延长花期，且干皮薄，西晒会灼伤。木兰科的植物都怕涝，玉兰喜肥，但一次不要施肥过多。花芽位于枝顶端，是纯花芽，因此，玉兰的修剪不用短接，只有对骨干延长枝枝头修剪时才用。玉兰伤口愈合慢，因此一次修剪不要过重。可以修剪成松散分层形。主枝要小于主干直径的三分之一，且要形成枝领，侧枝也如此，以保证安全。破坏枝领可能会形成树洞，会影响树体结构，不牢固。理论上不保留树洞，如有特殊情况需要保留，要定时修剪以保证树体的安全稳固。枝丫成“U”字形比较安全，成“V”字形成内涵皮不牢固要修剪。枝的角度太大会使暂时减弱，要回缩的时候使角度小一点。方法是选一个向上的芽做剪口芽，或选一个角度小一点的枝但头。移栽要花后移栽，移栽前要摘去花芽。
雪松：阳性树种，这点可以从内部有枯死枝看出来。由于雪松是尖塔形树形，因此向上长的枝要除掉。
黄刺玫：黄刺玫是顶生纯花芽，因此要采取“三去三留”：去老留新，去死留活，去弱留强。若长得太大，用回缩来控制树势。
龙游山桃：喜光，要把光线分布好。
紫藤：紫藤怕涝，因此要注意排水。紫藤可修剪成棚架形（常用），也可修剪成灌木型。紫藤是左旋，修剪时刻留1-2个主蔓向上攀爬。紫藤缠绕能力很强，因此棚架不能用木制的，也不能让其缠绕在树干上，易断。也可与假山石相搭配。
冻绿：假二叉分枝，如不修剪会长不直。抗性很强，适应性好。冻绿属于鼠李科，不能与早熟禾一同应用。
栾树：假二叉分枝，不修剪会长不直。因此在苗圃中就应采取修剪措施让其长直。措施有截干、平茬、合理密植、间作套种、立支架、夹夹板等。
第二篇：栽培学实习报告
实习地点：宁杭高速公路东庐山服务区、太湖服务区、国美园艺花卉公司、杭州西湖湖畔、长桥公园、杭州花圃、以及西溪湿地公园。
实习目的：
通过平时在课堂上学到的树木栽培学的理论知识综合地运用于实践中，同时还应联系园林规划设计、园林工程等专业课的内容，培养我们分析问题和解决实际问题的能力，以提高从事园林绿化事业的能力和水平。
正文：
一、园林绿化树种的调查、规划与选择
（一）、生态条件：光照、坡向、地形、土壤类型、土壤水分、病虫害危害程度、空气污染程度及主要污染物、风等。 调查地点：宁杭高速公路东庐山服务区
宁杭高速公路东庐山服务区坐落于南京市溧水县境内，秦淮河源头的东庐山脚下，位于宁杭高速公路宁杭方向20公里处。属于东庐山风景区之中，整体为园林式布局，依山傍水，风景秀丽。服务区占地130亩，建筑面积1600平方米，以阳光、自然为主题。依山傍水，各色花卉、树木、草坪，百年银杏、桂花，阳光走廊、休闲广场、栈桥凸显了服务区亲近自然的特色。
光照及地形：由于该地区属于长江中下游平原，地形起伏不大，加之服务区规划建设对地形进行过平整处理，因此地形平坦，适宜众多平原植物的生长。该地区的气候条件良好，属于亚热带季风气候，该气候区域冬季不冷，1月平均温度普遍在0℃以上，夏季较热，7月平均温度一般为25℃左右，冬夏风向有明显变化，年降水量一般在1000毫米以上，主要集中在夏季，冬季较少，因此是常绿阔叶林生长的良好环境，壳斗科、樟科、山茶科、木兰科和金缕梅科植物等是该地区常见的常绿阔叶林树种。
土壤：该地区土壤类型主要为黄红壤土，铁铝物质富集明显，随水的保持效果好，加之该地区年降水丰富，保证了该地区土壤水分的充足。由于亚热带常绿阔叶林在红壤形成过程中起着重要作用，因此也是亚热带常绿阔叶林生长的良好土壤类型。
主要污染物：空气污染程度较小，由于位于宁杭高速公路旁，因此主要的空气污染物为汽车尾气中的一氧化碳、二氧化硫及氮氧化合物等，另外还有一些来源于燃烧煤和地上的扬尘的悬浮颗粒物等。
病虫害：因为机动车尾气对植物生长存在着影响，具体表现在使植物生长过度或使其发育过慢或得病，有尾气污染环境下的植物长势明显不如正常环境下的植
物，出现黄叶及枯萎的现象比较严重，比如香樟叶子的黄化等；一氧化氮对植物生长的影响较小，但是在雨天尤其是夏季雷雨天气，一氧化氮先与氧气反应生成二氧化氮，二氧化氮再与水反应生成硝酸，即形成硝态氮肥，对植物的生长有利；二氧化硫因为会形成酸雨，因此对植物的生长危害大；氮氧化合物与碳氢化合物在阳光照射下能生成二次污染物（光化学烟雾），同样会危害植物的健康；悬浮颗粒物常吸附着铅镉、农药等有害物质，会对植物的生长产生危害。
（二）、园林用途及景观效果 栽培和植物配置方式
植物栽培要根据地形的起伏变化和各种植物的生长特性，注重常绿、落叶，乔、灌、草、地被等多层植物群落结构的构建，形成立体景观。
然而景观植物配置方式就是指景观植物搭配的样式，是运用美学原理，将乔木、灌木、竹类、藤本、花卉、草坪植物等作为主要造景元素，按其观赏特性进行横向和纵向的构图，使其具有不同形式的有机组合，构成千姿百态的美景，创造出各种引人入胜的植物景观。植物配置是绿化的主题，是园林规划和景观设计的主旋律。现代园林艺术中，要创造自然生态的景观环境，更应注重植物配置在景观设计中的作用，应在生态建设的基础上，充分挖掘园林的文化内涵，营造园林文化气息，使之更具内在的韵味。
景观植物配置一般遵循功能性原则、适地适树原则、观赏性原则、经济性原则、人性化原则、文化性原则、丰富性原则、统一性原则，通过景观植物的配置，因地制宜创造园林空间形体的变化，季相色彩的变化，体现意境上的诗情画意，并力求符合功能上的综合性，生态上的科学性，配置上的艺术性，经济上的合理性等要求。
（1）孤植
孤植又叫单植，是为突出显示树木的个体形态美或者色彩美而采用的方法。在规则式或自然式种植中均可采用。孤植树处在绿地局部空间构图的重心位置，具有强烈的标志性、导向性和装饰作用。孤植树的配置要有开阔的空间，四周配以地被植物，还可以用其他树种作陪衬，并留有足够的观赏角度和空间距离。适合孤植树种的乔木有：银杏、雪松、金钱松、白皮松、五角枫、落叶松、广玉兰、桂花、榕树、合欢、冷杉、云杉等。
（2）对植
对植即对称种植大致相等数量的树木，分对称式和非对称式对植。对植多用于构图起点，体现一种庄重的气氛。对称式对植要求在构图轴线的左右，相对地栽植同种同形的树木，要求外形整齐美观，树体大小一致。对植形式强调对应的树木体量、色彩、姿态的一致性，进而体现出整齐、平衡的协调美。非对称式对植常见于自然式绿地中，不要求绝对对称，如树种相同，而大小、姿态、数量稍有变化。常见的树种有：雪松、油松、广玉兰、规划、龙爪槐、香樟、刺槐、大王椰子、棕榈、针槐、落叶松、杨树、银杏等。
（3）列植
也称带植，即按一定的株行距，成行成带栽植树木。列植在平面上要求株行距相等，立面上树木的冠形、胸径、高矮、品种则要大体一致。可用单一的树种，也可用两三个树种相见搭配。在整齐划一的前提下，列植中也可以把不同品种的乔木与灌木相间栽植，但总体上要有节奏变化，不能参差不齐和突起突落。也可以等距离反复种植异形或异种树，使之产生韵律感。列植应用较为广泛，可供选择的树种也较多，适用于在道路两侧列植的树种有银杏、银白杨、广玉兰、樱花、山桃、杏树、梅、光叶菊、国槐、刺槐、合欢、乌桕、木棉、水杉、柳杉、白皮松、华山松、旅人蕉等。
（4）群植
群植通常是指由10株以上的乔灌木组成的树木群体。群植树木的数量较多，以表现群体美为主，具有“成林”之趣。对单株要求不严格，树种也不宜过多。树群在园林功能和配置方面与树丛类同，不同之处是树群属于多层结构，需从整体上来考虑生物学与美观的问题，同时要考虑每株树在人工群体中的生态环境。群植多用于绿地中的大草坪、林中空地，围合、隔离、遮蔽，以形成不同的空间。树木的搭配要按照自然式树丛的配置原则进行栽植，依据地形变化，形成主从、高低错落、富有变化的林冠线。
二、园林树木的栽培与养护
所谓的园林树木栽培和养护，就是从树木出圃或挖掘开始直至树木衰亡，更新这一较长时期内的栽植实践活动其中包括苗木培育、定植、移栽、土肥管理、整形修剪、树体支撑加固、树洞修补及树木各种灾害的防治等实践活动
（一）树木栽培和养护的要点
①加强对现有树木的管理，充分发挥其应有的功能，针对树木自身以及树木生长的环境条件
②扩大绿化面积，使生活环境更加美丽洁净
③通过科学配置，合理修剪和精心养护，使其在美化环境，促进生长以及旅游观光等方面发挥更大的作用
④处理好园林树木成活生长与市政建设的关系，消除树木生长中的不安全因素，保障人民生命财产安全，促进树木建设延年
（二）、园林树木栽培与养护管理的技术措施
1、前提：掌握园林树木生长发育的基本规律
2、指导原则:根据绿化景观，树木生长的需要，采取必要及时的措施，减少影响树木生长的不良因素，调控树木生长发育 3、技术措施
①直接措施：直接作用于树体的各种措施及方法，包括移栽、定植、整形修剪、支撑加固、嫁接补枝、树体喷涂（药、肥、水等）及树洞修补与覆盖等
②间接措施:通过改善树木生长的光、热、水、肥、气（包括土壤与大气）等环境条件，促进和控制树木的生长发育。
三、大树移植的问题
大树在城市绿化中起着举足轻重的作用，是城市绿化的骨架，直接关系到城市绿地的景观效果。因此，移植大树逐渐成为当前园林植物栽植的经常性工作。如何提高大树引进、种植的成活率，是生态效应和景观效果是否出成果的关键。古树、大树入城是提高城市绿化品位，改善城区居住环境的一条重要而有效的途径。
（一）、大树的作用
大树移植的作用主要体现在以下几个方面：
（1）大树是园林绿化应用的重要材料，它能在短期内提高绿地景观的时空价值。
（2）大树能有效提高城市绿地率、绿化覆盖率和绿视率。
（3）大树在城市生态系统中起着巨大的作用。
（4）大树对一些城市的“市树”、“市花”起象征加强作用。
（二）、大树移植的原理
大树移植的原理包括近似生境原理和树势平衡原理。
（1）近似生境原理树木的生态环境是一个比较综合的整体，主要指光、气、热等小气候条件和土壤条件
（2）树势平衡原理根系能合成许多促进枝条生长的物质，而根系生命活动所需的营养
物质和某些特殊物质，又主要是由地上部分叶片进行光合作用所制造。
（三）、古树、大树移植影响因子
（1）细胞再生能力弱；
（2）主根系吸收能力差；
（3）枝叶蒸腾量大；
（4）土壤紧实度；
（5）土壤通气性；
（6）土壤湿度；
（7）营养物质。
（四）、古树、大树移植中存在的问题
（1）苗源不合理、不合法；
（2）生态系统受到严重破坏；
（3）移植技术不规范，成活率低；
（4）养护管理措施落后。
（五）、大树移植的技术要点
保证移植树木地上、地下部分的生理平衡，特别是树体吸收与蒸腾水分的平衡，是确保大树移植成活的关键技术。因此，移植大树就需要掌握适当的移植时间，减少根系损伤，适当进行修剪，栽后及时浇水等。此外，必须重视移植过程中的每一个具体环节，从苗木选择到起挖、包扎、搬运、栽植、修剪，直到养护管理等各项工作，都必须做得细致而又科学。还要选择生长良好、树形优美、健壮、无病虫害、立地条件与栽植地自然环境相似的大树，最好选用经人工培育或己经移植过的树木，以确保大树移植成活。主要技术过程如下：
（1）做好立地条件调查。移入区的土壤、水分、光照、气候等立地环境条件，要尽可能与原树木生长的环境条件一致或相似。
（2）截干和修枝。大树挖掘时根系不可避免受到破坏，新的完整的根系形成尚需时日。为减少树体蒸腾，通常用截干和修枝的办法保持移植树体水分的平衡。
（3）挖掘。常绿针叶树和珍贵阔叶树移植时要带母土土球。土球大小因树而异，一般是树干胸径的8~12倍。开挖前浇湿根部土壤，好挖又不伤根。按照土球大小，先从外围向下掘槽，再掏空主根下部，截断主根及大根，并将伤口剪平。由于表土须根少，可适当去掉一部分土球表土，以减少土球重量，有利搬运。挖好后用草绳固定土球。
（4）提早挖好定植穴。树体断根之后极易失水，提早挖好定植穴，做到随移随栽，切忌挖下的树搁置时间过长。
（5）定植。定植穴底部施有机肥，再覆一层熟土，将树体扶直，左右对称，立于穴中央，四周回填，分层踏实。
（6）灌水与保墒。未浇生根粉水剂的树定植后立即浇足定根水。浇过生根粉水剂的树待10~20分钟再浇足定根水，促使根系与土壤密结。隔1~2天给树冠喷洒一次水，隔5~7天，根部浇水1次，连续3~5次，每次待水渗完后，用细土或地膜或禾秆覆盖保墒。
（7）设支架或牵拉固定树体。定植后要用三角架或牵拉固定树体。要勤检查，发生倾斜、穴内土壤龟裂情况，要及时浇水、培土、扶正，给新移植大树创造良好的生长条件。
四、古树名木养护管理
古树名木是我国的活文物，比一般的观赏树木价值高，为一般树木所不可比拟的。但由于树龄大、树体生长势逐渐衰弱、根生长力减退、死枝数目增多、抗逆性差、极易遭受不良因素的影响，或遭受人为破坏直至死亡，导致古树名木数量急剧减少。为此，对古树名木的管理工作要认真细致，为古树名木创造良好的生长环境。
(一)、古树名木的生物学特点
1）根系发达
2）萌发力强
3）生长缓慢
4）树体结构；
(二)、主要养护管理要点；
（1）保护生态环境，不要随便搬迁，也不应在古树周；
五、总结；通过本次杭州园林树木栽培学实习，对于树木栽植、养；
1）根系发达
2）萌发力强
3）生长缓慢
4）树体结构合理
5）木材强度高
6）通常起源于种子繁殖
(二)、主要养护管理要点
（1）保护生态环境，不要随便搬迁，也不应在古树周围修建房屋、挖土、倾倒垃圾、污水；
（2） 抵御自然灾害，如在较高大的古树上要安装避雷针，以免雷电击伤树木；
（3） 广泛宣传保护古树名木的重要性，使保护古树、珍爱绿色成为人民群众的自觉行动；
（4）设立栅栏，防止人为撞伤和刻伤树皮，保持土壤的疏松透气性。对古树名木养护管理应做到：
（1） 去枯弱枝、促发新壮枝；
（2）对树势衰弱的古树，可采用桥接法使之恢复生机；
（3）在生长季节进行多次中耕松土，冬季进行深翻，施有机肥料，以改善土壤的结构及透气性；
（4）加强肥水管理
（5）病虫害防治。
五、总结
通过本次杭州园林树木栽培学实习，对于树木栽植、养护管理、树木移植以及古树名木的保护等方面有了较为直观的认识。结合书本知识以及实习过程中老师的讲解，解决了自学过程中遇到的一些问题，也纠正了一些不切实际的想法。本次实习收获最大的地方是对树木养护管理的重要性有了深刻的认识。无论是树木栽植、移植，还是古树名木的保护，都需要后期细致的养护管理。而对于古树名木的保护来说，基本上就是养护管理的工作，树木在受到人为因素干扰的情况下，需要依靠人为的管理来减少这种影响，通过管理生长环境和人的活动来达到养护树木的目的。当然，不能仅依靠养护管理而忽视树木栽植、移植工程中对树木成活率的考虑，树木的栽培是一个系统的过程，既要考虑到当前工作的成效性，也要考虑树木栽植生长的长期效应，归根到底是因为树木栽培的对象是有生命的，所以树木栽培不能只是一个机械的流程，需要因地制宜，因树制宜，统筹兼顾。
第三篇：栽培学实习报告
一、实习背景
种子园是由优良遗传特性的林木组成的人工林，其目的是生产大量优质的种子。种子园在实现林木良种化中发挥重要的作用。学习和了解种子园的总体规划和区划、建园技术等对我们的林业生产具有重要作用。因此，我们进行了这次实习。
二、实习目的
了解种子园营建及管理工作之全过程，初步掌握种子园花粉管理技术。
三、实习内容
种子园概况了解，种子园无性系开花习性观察。
1、种子园概况了解：参观马尾松种子园，由种子园工作人员讲解该种子园的类别，种子园的总体规划和区划，种子园建立技术，种子园的经营管理技术等相关知识。
2、种子园无性系开花习性观察：选取一定数量的无性系及单株，进行雌雄球花的形态发育阶段观察，不同无性系的授粉期和撒粉期观察，各无性系的雌雄花分布观察，各无性系雌雄花比研究，在种子园内设定若干观测点，进行种子园花粉密度观察。
四、实习地点
贵州都匀马尾松种子园
五、实习总结
贵州都匀马尾松是一个无性系种子园，位于都匀马寨营上石榴坡。该种子园是在xx年建成的，到xx年开始结实，占地面积500亩左右。株间密度是比较合理的，为4×6米，共48个无性系。该种子园在xx～xx年的产量较高，种子总产量到达200～300公斤。从xx开始，国家每年补贴60万人民币用于种子园的建设和管理。该种子园的土壤是酸性山地黄壤的、土层较厚，比较适合马尾松的生长。
清早起来，我们就向我们的实习地出发。经过一个多小时的颠簸，终于到了我们的目的地，贵州省都匀马尾松良种选育基地。种子园的位于远离城区的马寨营上石榴坡。我们下车后，就步行到种子园中心地区。远远看去，种子园还是比较连续的，由几块大面积的林子构成。一路上我们发现，种子园的周围几公里的距离内都没有马尾松林子，老师告诉我们，这是因为种子园为了防止外来花粉的污染，把周围的马尾松天然林都伐去了，有的改良成为农田，有的种植茶树，这很有效的防止了外来花粉的污染。在老师的介绍下，我们知道种子园每年都要进行除草，并从去年开始他们已经开始施肥，在树下我们可以看见施肥时所挖的圆弧沟，大约有20公分深，位置大约在冠幅的正下方，有利于树对肥的吸收利用。另外，种子园的经营管理者每年都会对种子园进行抚育间伐，调控种植密度。
马尾松从种子播种开始到种子的采集阶段，需要很长的时间。在第一年7～8月，顶端的花芽开始分化，第二年3～4月，才开始形成花并完成受精，其中雌花在上，雄花在下。受精之后开始慢慢的生长，到第三年10月下旬～12月上旬收获种子。所以一般的杂交育林需要3～4年的时间。在马尾松的授粉期间，我们要对种子园中花粉的密度进行观察，其主要方法是：用一个高度与树干相差不大竹竿立于母树旁，在竹竿的一定高度上放置载玻片，这样花粉就会沾在载玻片上，用显微镜观察载玻片上的花粉数目，估计一定高度上花粉的密度。如果密度太低，不能供应足够的花粉，这时我们就要对种子园以人工授粉，用鼓风机吹将往年储藏的花粉吹散中种子园中。
我们来到种子园，看见里面有许多工人正在采摘马尾松的种子，由于树体比较高，可以到达7～8m，并只有树干的外侧有种子。他们只有爬到树梢，或用竹竿的打种子，然后就在地上捡，可见种子园的采种是很困难的。其实是因为在种子园建立的早期，在嫁接马尾松的幼苗成功后，没有及时去掉顶端，没有控制好树体，造成采种的困难。在我们帮助他们捡种子，发现他们的每个袋子上都有标志，才知道各个家系的种子要分开装，我们又不知道那个口袋装哪一棵树的种子，只好爱莫能助了。在种子园中，我们发现向阳面的母树结的球果明显高于向阴面，这是由于光能的不同造成的。
第四篇：栽培学实习报告
一、 学习目的与任务
（一） 学习目的
食用菌栽培学是一门应用基础学科的学科，不仅要求掌握扎实的理论知识，还要结合生产实际来加深理解和体会，真正的实现学以致用，理论和实践相结合。本次食用菌的实习旨在让我们更好的了解和学习食用菌栽培学的知识，熟悉湖北省食用菌产业发展情况，而且还提高了我们的动手能力，创新意识和创新能力，我们亲自加入生产食用菌的多个环节，培养我们吃苦耐劳、团队意识和沟通交流的品质。通过此次的课程实习，进一步脱框我们的视野以及对食用菌产业的理解，增长对这产业美好前景的信心。
（二） 实习任务
1、参加菌种制作的各项操作。
2、参加食用菌栽培的各项操作。
3、参加菇房和菇场栽培管理工作。
4、参观食用菌生产企业，参与食用菌市场行情调查。
二、 实习时间
20xx年10月28日至20xx年11月4日。
三、 实习单位及地点
华中农业大学食用菌菌种试验中心、武汉东西湖如意生鲜食品净菜配送公司(如意食用菌高科技公司)、湖北裕国菇业有限公司、长久菌种厂、三里岗香菇基地、裕国菇业试验基地、裕国菇业生产线、三友食用菌研究开发有限公司、新洲许易产业园、天添食用菌科技产业。
四、 试验内容
1、华中农业大学黑木耳、香菇、平菇代料栽培生产实践
2、观看湖北菇菌产业发展三十年历史和香菇生产技术的视频
3、“中国香菇之乡”的随州三里岗以及新洲各工厂、公司参观学习
五、实习过程
具体工作时对集中食用菌的传统生产进行了解和实践；第二阶段是赶赴随州市以及新洲市的各大工厂公司进行参观学习；第三阶段是再次回到菌种试验中心进行平菇的最后装袋灭菌工作。 本次实习分为三个阶段，第一阶段主要是在菌种试验中心，
（一） 栽培实习
实习期间，我们首先按在老师的带领下了解了菌种试验 中心的大致布局，这也提醒我们在今后菌种场的布局方面，应该考虑各生产部门间的位置关系，从而更合理、更科学、更节省的进行安排。
然后我们再菌种试验中心的实习主要是学习香菇、黑木耳和平菇的栽培，历时四天，但基本流程一致。首先是按比例配样，棉籽壳、木屑、麦麸和石膏加水并加糖或营养液，但由于三种食用菌所需要的碳氮比不同，所以原料的比例存在着差异。同时，我们还学习了发酵熟料的制作方法，这与我们之前所熟悉的熟料制作有了很大的差别，对于黑木耳和平菇，由于它们对pH的特别要求，还要加石灰调节。
拌料的过程中，我们尝试了两种方法，香菇和黑木耳利用撞门的拌料机拌料，而平菇的拌料则采用原始的铁锹人工搅拌、翻堆。在我们亲自实践后便知道拌料机使工作效率大大提高，而传统方法不仅费时，需要注意的事项也很多，例如平菇加料是稻草需要先湿润在拌入料中加水翻堆，最后应将料堆成长城状，使上部平整但不压实，以便料堆内部有足够的空气供给发酵，最后还需加一层薄膜利于升温使微生物生长。
之后的环节则是每次栽培最热闹的时刻――装袋。我们围着料堆，一人n多袋，揉搓、按压、踏实、套环、插棍、盖盖或是套绳，最后则是等待灭菌。
灭菌也是与试验室有所不同的，我们实习中采用土灶大锅炉灭菌，时间长，容积达，要同学们在灶旁看火。因为时间是晚上，所以会有很多人一起去菌种厂，并且买来了红薯、玉米等食品进行烤制，不仅灭了菌更是妹妹的饱餐了一顿。
待灭菌冷却后，剩下的工作就是接种了。接种箱较为原始，整个流程与试验室操作基本相似。需要注意的是要杜绝一切杂菌污染，严格进行消毒、搔菌等物均操作，以确保接种的成功。
最后，我们在真菌楼观看了湖北省蕈菌产业发证的纪录片，熟悉的名字和场景可以说是对这几天实习的一次回顾和总结，同时更直接的向我们展示了食用菌栽培产业光辉灿烂的明天，频频出现的“华中农业大学”，真菌楼，杨新美先生的铜像和边老师的身影更是让我对我校的食用菌栽培和育种专业充满信心。
（二） 参观学习
本次实习最大的亮点应该就是为期两天的校外实习了，自从暑假的大别山昆虫之行后，我们一直期待这样的一个机会。
1日清晨，我们整装待发启程奔赴素有“中国香菇之乡”之称得随州三里岗，作为首日上午的第一站，武汉东西湖如意生鲜食品净菜配送公司（如意食用菌高科技公司）向大家展示了这个现代化的金针菇生产，在工作人员代的带领下我第一次参观到规模如此巨大的食用菌的生产线，现代化的仪器，有条不紊的生产线，从技术到生育室，无不展示出我国食用菌加工企业的现代化、工厂化、产业化、规模化。这就大大地节省了人力资源。进入采收区域，现代化生产的金针菇尽收眼底，据介绍，这里每天都可以产出金针菇3-4吨，多是达到5-6吨，现代工厂化的生产技术不仅节省了劳动力，也大大地提高了生产效率，缩短了生产周期。通过公司总裁的讲述，我们初步了解了当地的食用菌产业发展情况，同时，也可以说，我们以此窥测到整个湖北省食用菌产业的发展情况。
中午匆匆吃过饭后，我们又赶赴湖北省裕国菇业有限公司，长久菌种厂，三里岗香菇基地以及裕国菇业试验基地。这些单位无一不向我们展示了食用菌产业的蓬勃生机，得天独厚的地理优势早就了这样的一个香菇生产基地――地处大洪山怀抱，三里岗地形以低山、丘陵、岗地为主，山体以石灰岩为主，土壤深厚，森林资源丰富，植被繁茂，其后适宜，栎木资源丰富，是人工栽培香菇的理想场所，也是全国食用菌生产的先进单位。
通过了解，我知道，三里岗人民的生活水平的提高是与食用菌栽培技术的引入密不可分的，现如今，香菇已经是该镇出口创汇的支柱产业。沿途随处可见的是香菇棚架，地面也常常被菌袋覆盖，不负“香菇之乡”的美誉。据老师说，三里岗的香菇一般是从前一年的9月份开始装袋一支可以出菇到次年的5月，春秋两季大多是普通的香菇，但是在冬季，低温和低湿度时可以产生有更高价值的花菇。
从农户经营的散户生产到大规模的集团产业生产，我们可以看到农业的规模化经营不仅引领农民走向小康的道路，也带来了巨大的商机。在一个与我校建立合作关系的当地公司，我们看到工厂化生产香菇的大致流程。在裕国公司的生产线上，我们也和师傅们进行了短暂的交流，之前一直以为农业是投入多产出少，经济利益小的行业，但是通过合理化的管理和规模化、产业化的经营，农业也可以搞得有声有色。
同时，三里岗政府还兴建了大规模的香菇交易市场，这就形成了生产、供应、销售、加工、储藏的产业链，更好的推进整个产业的发展，不仅是对国内，甚至对整个亚洲的香菇产业都有巨大的帮助。
次日，我们分别参观了裕国菇业罐头加工厂、三优4食用菌研究所开发有限公司、新洲许易产业园以及天添食用菌科技产业，走在裕国菇业罐头加工厂全封闭式的参观通道，透过明亮的玻璃往下看去，整齐的制服，清洁的环境，繁忙的流水线，无不展示出公司的生产实力，我们看到了一个蓬勃发展的食用菌公司。三友食用菌研究开发有限公司研发的大型的灭菌锅不仅工作效率高，更使其走到了中国食用菌科技发展的前列。最后参观的两个单位便是生产基地了，在这里不仅见到了地栽双孢菇和平菇，还与从未谋面的猪肚菇有了接触。当然，旅途中的小插曲也是不少，误入黄陂收费站，高速路上走岔路也令为们的旅途增添了不少风味，伴随着夜色的降临，我们回到了学校也为此次的旅程画上了圆满的句号。
（三） 收尾工作
外出实习后，我们再次回到菌种试验中心进行最后翻堆、装袋灭菌工作。在大家重新翻堆后，使料堆能够含水量达到双手紧握挤出一至两滴水即含水量达到55%。大家围在一起再次进行装袋工作。此次封口无需盖盖，采用了活扣封装法，在师傅们的教导下，不少同学能够熟练的绑系活扣，有序的分工，使我们很快的完成了此次的工作。最后又例行了灭菌的工作，次日我们为期一周的食用菌实习就这样的结束了。
六、 心得感悟
食用菌是我们日常生活中很普遍的一种美食，以前只是单纯的认识，知道它的营养价值很高，但却从来没有想到过自己有一天可以亲临生产食用菌的生产基地，亲自动手去培养它，参与它的整个生产流程，甚至是去了解它的培养、生产还有发展等等。“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，通过这几天的实习，不仅实践了一把，还联系上学过的理论知识，巩固了所学的知识，更好的理解了食用菌栽培学这个科目。同时，实践还培养了我们的团结协作能力，沟通交流能力，发现问题解决问题的能了，并且能够激发我们对食用菌的兴趣，亲身体验是培养兴趣的一种很好的方式。
食用菌产业的工厂化生产，不仅带来了美味的食用菌，给当地的农民带来了巨大的经济收益，它更是科技应用农业发展的一次成功，为解决“三农”问题提供了一条途径，发展高科技农业，工厂化大规模生产，合理化规模化管理 ，发展现代化农业，当然这些都离不开政府部门的支持和帮助。感谢老师安排了这样的实习机会，这是大学期间一次很值得纪念的实习，不仅拓宽了我的视野，锻炼了自我，也让我更好的了解食用菌的生产发展，对食用菌的工厂化生产有了很深入的了解。
第五篇：栽培学实习报告
植物营养学作为一门研究营养物质对植物的作用，探讨植物对营养物质的吸收、运输、转化和利用的规律，以及植物与外界环境之间营养物质能量交换的科学，是农业资源与环境专业的必备课程。无土栽培学则是现代农业新技术与生物科学、作物栽培学相结合的一门边缘科学，在无土栽培的学习中也必须重视植物学、植物生理学、植物营养学等学科之间的联系。了解并掌握土培法和无土栽培之间的异同。所以在上周09农业资源与环境专业在章老师和郜老师的带领下进行了实习。
一、实习目的：
1、了解植物营养学的主要研究方法及工作程序。
2、了解复合肥料的配方设计理论及复合肥的生产和应用。
3、了解植物营养学理论与现代工厂化农业的关系及其实际应用。
4、了解现代化温室大棚中无土栽培设施以及调控原理。
二、实习时间、地点：
xx年xx月xx日下午，大杨店农业园实地观察。
xx年xx月xx日上午，丰乐生态园参观学习。
xx年xx月xx日上午，中盐红四方集团参观学习。
三、实习内容：
大杨店农业园：
在大杨店农业园里主要的旱作植物有油菜，棉花，小麦等。在农业园中，为了研究土壤以及植物之间的养分关系，进行了实际的试验操作。采用的试验方法主要有大田实验及田间小区试验。
在大田中进行可以进行养分实验，优点：翻耕少，效果比较好;缺点：在大田中试验水流不是单进单出，可能会引起养分的互相流动，可能会引起实验结果上的误差。例如在离农业园正门不远的地方有一片油菜田，采用的便是这种大田试验的方法。但这种方法在实际操作中比较简便，减少很多人力物力，实际运用价值比较高，可以用来进行肥料养分的效果实验和育种。
相对于大田，分区较为明显的形状比较规整的试验田便是田间小区，在小区试验中就要注意田间试验的误差来源，以及对误差的控制方法。
总体上讲，小区的大小，形状，重复数以及实验本身的设计都有可能引起试验误差的产生。在大小和形状上，由于边际效应存在，长边方向应与肥力高低方向一致，进而减少试验误差，可以提高精度，所以可选用正方形，而且在同样边长下，正方形的面积也是最大的，同样兼顾到了小区产量。如果小区面积较小时操作时应该要比较精细，减少试验误差，使可行性>;=95%。在重复数上，应将处理数>;=5，区组间允许存在差异，同时差异可以被消除，但当处理数足够大时区组间的差异排除后可以较为明显的减少误差，提高精度。在实验设计上的处理上，存在一定的缺陷，在收获时应当将这些因素排除，例如缺颗现象，应当将预算中的这部分所可能占用的养分及可能产生的光合量考虑在内，最终得出试验数据，进一步分析。例如，农业园中司友斌教授所做的棉花养分试验采用的便是这种小区试验方法，在这种试验方法中，对地形以及小区形状及资源配置有一定的要求，比较适用于高校或各研究所进行科研试验及项目开发，在小区中得
到较好的效果时可以再采用上面所说的大田试验方法做推广实验，从而得到较为使用的效果。
接下来便到了茶园，茶园看上去还行，可实际走进茶园会发现有较为严重的缺棵现象，而且茶园中茶树长势较差，叶片干枯发黄且校为了了解其长势不好的原因做出以下分析。
首先我们要了解茶树所适宜的生长环境，茶树喜阴好酸，所生长的土壤一般偏酸性，ph4.5―5.5。
而农业园的土壤为黄棕壤下的黄褐土属，质地较为粘重，且多为中性。土壤中铁、铝含量较少，有机质含量较低，保水保肥能力较弱。又因为灌溉水多为中性，加上施用生理酸性肥料量的减少，对茶树的生长十分不利。为了适应茶树的生长，我们必须改善改善茶树生长环境，对利于茶树生长的因素改良。
下面是我觉得较为实用且可行的几种方法：
1、土壤性质上的改良
土壤性质上的改良包括土壤结构的改良、ph值的调整等，以这两种为例，给出以下建议：在土壤结构上，黄褐土较为粘重，湿时粘着性大，适耕期短，耕性差，湿时成条，干时板结，耕作阻力大，在改良时可以采取浅翻深松相结合，逐步加深耕层，深松耕层以下土层。这样既可以疏松表层、减轻地表侵蚀，又可容蓄较多的降水，增加土壤抗旱能力。在酸碱性上，可以增加土壤中的致酸离子如铁、铝的含量，使土壤变酸有利于茶树的生长。
2、土壤肥力上的改良：在土壤肥力上，黄褐土养分贫瘠，氮素供应水平低，磷素更少，还缺乏锌、硼、钼等微量元素。在改良上应尽量通过合理施肥调节土壤供肥能力，一般旱地重施有机肥，增磷补氮。对于心土层裸露的土壤，更要重点培肥，施磷结合种绿肥作物，不仅可以广积有机肥料，还可以调整产业结构，发展畜牧业，改善农业生态环境。
3、外部环境的调控：在灌溉上，可以在资源配置上，应有一个调节灌溉水的水质，例如水的ph，可以改为弱酸性的水，有助于土壤ph的改变，利于土壤条件的改善，同时有利于茶树生长。
下面是一些茶叶相关的知识以及茶树优良品种的培育方法：春茶而且幼叶较好，秋茶中咖啡碱较多导致茶较苦，夏茶则含较多茶多酚，使其变涩。老叶茶梗等可以做成紧，缩茶，或称苦茶，一般煮茶用，但煮出的茶会将老叶或茶梗中的一些有害物质甚至重金属释放出来，对人体健康不利，所以不宜多饮。对于较好的茶叶品种可以利用植物组织培养法将茶树叶或茶根进行培养或者进行移栽，另外茶树的培育也有茶籽，可以进行培育。通过茶叶套袋可以控制自花传粉，去除雄蕊后也可以得到优良品种的保持。
随后我们到了果园，观察了树的数量、株型、大孝茎部茎杆粗细，了解到在选育时应结合地形，气候，具体季节以及当地资源配置选择树种。同样可以进行肥料养分的试验，应注意误差来源的控制。
最后我们到了辐照车间，了解到辐照车间是利用钴60作为放射源，其原理是放射性核材料裂变产生能量;放射性元素衰变产生γ射线。主要作用主要有：消毒灭菌，这可能会引发食品核辐射残留问题;辐照化学应用，高分子聚合，如油漆，变性淀粉胶制作;诱变育种;生理辐射效应等。其中γ射线可将某些元素与自然物质相结合，而且不会有残留，不会对人体健康造成威胁。
在类似的核利用上有两种类型：一是利用核裂变产生的能量，例如核电站;二是利用核裂变产生的γ射线，如食品生产中的辐射源。
丰乐生态园：
丰乐农业生态园是安徽省最大的农业生态旅游观光园，它集科技示范、科普教育、生态观光、餐饮、休闲为一体的。生态园以花卉、瓜果、植物为主题，以水为灵魂，自然环境恬静、优美。园区分为四大功能区：精品花卉瓜果大观园、亲水休闲区、儿童娱乐区、果蔬采摘园。我们主要参观了精品花卉瓜果大观园。
主要提到了无土栽培技术分类：固体基质培、水培和雾培，栽培的设施设备，光照环境调控设施(如遮阳网)，温度环境调控设施(如湿帘)，二氧化碳调控设施和空气湿度调控设施，这些保护设施主要是调控栽培作物的光、温、水、气等环境因子。例如在进入大棚的地方“龙门”下的绿色植被的基质主要是固体基质：石棉，加上营养液之后便可以生长植物。在后来的瓜果大观园里又观察到了由珍珠岩颗粒和泥炭基质栽培的转基因西红柿。在花卉等景观物质的观赏中也陆续观察到了一些无土栽培的植物。
在温室大棚里，尤其是像丰乐生态园这样占地面积很大的现代型温室中，一般都是在日光温室基础上排灌、施肥、光控、温控、湿控、植保等系统实现自动化、智能化。并实现无污染、全天候、周年连续性生产。在这样的要求下使得投资成本变高，但在结合了无土栽培技术后可以较好的发挥温室设施的生产效能，也是无土栽培得到了较好的发展。
在无土栽培中，不用土壤，用其它东西培养植物的方法，包括水培、雾(气)培、基质栽培。在丰乐生态园中主要运用的是基质栽培，基质栽培是无土栽培中推广面积最大的一种方式。它是将作物的根系固定在有机或无机的基质中，通过滴灌或细流灌溉的方法，供给作物营养液。栽培基质可以装入塑料袋内，或铺于栽培沟或槽内。基质栽培的营养液是不循环的，称为开路系统，这可以避免病害通过营养液的循环而传播。基质栽培缓冲能力强，不存在水分、养分与供o2之间的矛盾，且设备较水培和雾培简单，甚至可不需要动力，所以投资少、成本低，生产中普遍采用。从我国现状出发，基质栽培是最有现实意义的一种方式。在营养液的选用上应该充分考虑到植物需求养分的特点来定，用量则需要结合不同季节植物的不同生长时期而定。
中盐红四方集团：
1、企业概况：xx年xx月xx日成立红四方集团，在xx年三月与中盐签约改名为中盐红四方，8月正式挂牌。集团主要生产农化、盐化和精细化工三大系列产品。主要体现在煤化工，盐化工，以及合成化工上，例如合成氨工艺就属于煤化工，而侯氏制碱法工艺属于盐化工。而且集团得到质量管理体系认证、环境管理体系认证、以及健康安全管理体系认证三项认证。
2、工艺介绍
合成氨工艺主要表现为四个步骤：制气、压缩、净化、合成。
高塔造粒：600℃的尿素溶液被高压泵泵到塔顶，再由塔顶向下喷出，在自上而下有许多窗口而且足够高的造粒塔中接受充分的冷却形成颗粒状。
3、肥料介绍
主要是复混肥料，又可继续分为单元肥料、复合肥、复混肥、掺混肥(bb肥)。其中复合肥与复混肥的区别为：复合肥是由化学方法合成，比例较为固定;而复混肥是单纯的机械混合，属物理方法，而且比例可以根据实际需要进行调解。
复合肥和复混肥主要特点为颗粒较为均匀，每个颗粒中含有各种元素。优点表现为①养分种类多，含量高;②物理性质好;③副成分少;④成本较低。
掺混肥则是各个颗粒组成与肥料的整体组成不一致，要求每个颗粒成分单一。
4、肥料生产依据：通过测土配方等方法了解①作物对养分的需求②土壤养分状况③施肥技术要求从而得到较为合理的科学的肥料配方。
5、肥料生产方法：主要为转鼓团粒法，转鼓氨化造粒/喷浆造粒。
在听完红四方的负责人说完其公司的基本信息后，我们便跟随工作人员进车间实际观察了生产过程，在参观过程中，发现车间内粉尘很多，而且有比较浓重的化学物质挥发的气味，建议在参观或工作中带上口罩以防粉尘吸入后不良反应，同时车间内有较多的转动的机器，所以尽量不要穿戴比较拖沓的围巾之类的物件，以防对安全造成隐患。
下面对肥料行业的前景结合所学相关的植物营养学知识及肥料相关知识做出大胆的设想。
在现在社会中，国家实行了一系列的惠农政策，在土地利用上较为重视农业用地，所以农业在现代社会是一项不可或缺的组成部分，在农业方面的关注必然也会日益增加，所以农资企业应该更好更快的发展以适应现代社会。在我看来，农业离不开植物，植物离不开养分，所以什么时候有农业，肥料行业便一直存在。为适应农业现代化发展的需要，化学肥料生产除继续增加产量外，应朝着高效复合化，并结合施肥机械化、运肥管道化、水肥喷灌仪表化方向发展。液氨、聚磷酸铵、聚磷酸钾等因具有养分浓度高或副成分少等优点，应成为大力发展的主要化肥品种。当然为了配合农业设施中的管道灌溉的应用还可以将肥料制成流体肥料，并在其中掺入微量元素肥料和农药，成为多功能的复合肥料，便于管道运输和施肥灌溉(喷灌、滴灌)的结合，有省工、省水和省肥的优点。随着设施农业(如塑料大棚等)的发展，蔬菜、瓜果对二氧化碳肥料的需求量将逐步增多。
但在发展农业的同时一样不能忽略环境的保护，所以为了保持农业生态平衡，应提倡有机肥与化肥配合使用，以便在满足作物对养分需要的同时避免土壤性质恶化和环境污染。
在现在农业条件还不是很完善的情况下，国家应该结合各高校和土壤研究所等对各地农用田进行普查，将各个地区的农田利用情况、土壤性质，土地肥力特点，种植作物情况等结合土地所在地区的环境(光热条件和灌溉情况等)做出土壤分区统计，并根据所得到的结果对地区土壤施肥提出合理建议，并提出合适的应施肥料的氮磷钾比例，做到肥料专供，既避免了肥料的浪费，也提高了土壤肥力的有效性。
四、实习感想
在实习过程中发现了各种植物营养及肥料相关方面的人才的培养、科技的推广越来越迫切。职业教育担负了重要的历史任务，为建设社会主义新农村服务，大范围培养农村实用性人才和技能型人才，大面积普及农业先进实用技术。但是专业实践课学习过程中发现了不少的问题，主要是理论与实际脱节，缺乏实验教学及社会实践教学。
面对这种局面，我认为应当加大教学实验室建设，引进实验器材，切实有效地抓好教学基地的建设，进行校企合作，工学结合的方式，带领学生参观、生产实习等等，切实提高实习的质量和效益。
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