千文网小编为你整理了多篇相关的《果蔬栽培学实习报告(推荐5篇)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《果蔬栽培学实习报告(推荐5篇)》。
一、目的意义
通过实习能够巩固和加强课堂所学的理论知识,是理论与实践有机结合的重要环节。其次培养我们的观察能力和生产实践能力,了解玉米的生长发育特性,与环境条件的关系以及玉米生产管理的基本环节,掌握玉米生产上的基本技能。最后是了解基地的玉米种植制度及机械化的应用现状,引发我们对我国农业现代化的思考。
二、实习时间与地点
20xx年6月19日,四川农业大学仁寿试验基地
三、实习内容
在实习的过程中王小春老师为我们主要讲解了四个方面的内容:现代丘陵地区的种植制度、玉米高产栽培技术、互联网管理技术和农业机械化。
四川多数的丘陵地区,由于地形气候的原因,在作物生产上是“三熟不足,两熟有余”。“麦-玉-豆”三熟套作的种植模式是杨文钰等教授们根据多年的实践经验做出的突破性研究成果。这种模式下复种指数能够达到250-280,实现了资源的优化利用,但还是有很多值得去探索研究的地方,例如这种种植模式下三种作物为什么不能均达到高产,三种作物种间关系是怎样的,怎样实现最优化种植等等问题。王老师提的一些未来研究方向,让我们感觉到自己的思维不断地发散开来,非常的有趣,这就是科研的魅力啊。相信通过川农人的不懈努力,我们一定可以有所收获。
四川省的玉米种植面积这几年呈明显上升趋势,现在已达到2100万亩左右,所以搞好玉米高产栽培技术将对提高四川省粮食产量具有重要意义。玉米是大肥大水作物,土壤肥水条件与玉米的种植密度间关系的一般规律为土壤肥水条件好的地块可适当密一些,反之,肥水条件较差的地块应种得稀一些。玉米合理密植的'原则是在可能的情况下种密一些,以密增产。玉米品种的株型大致可分为紧凑型、中间型和平展型三种,紧凑型品种的叶片直立上冲,相互间遮阴少,密植时中下部叶片仍可得到足够的光照,通过光合作用为植株和果穗的生长提供养分。平展型品种恰好相反,叶片平展下垂相互遮阴,如果密植中下部叶片得不到足够的光照,容易枯黄早衰影响产量,因此株型紧凑的玉米品种利于密植,株型平展的品种利于稀植。此外。种植密度还和品种的需肥、水特性有关,喜肥水的玉米品种需要较大的单株营养面积,一般利于稀植。耐贫瘠的品种对肥水条件和单株营养面积的需要低,利于密植。需要注意的是川中地区伏旱和夏旱对玉米产量的影响,一般为了玉米的早产,可适当的进行早播。而四川的一些地区采取覆膜技术以减轻春旱对玉米前期的影响,效果也是非常明显。玉米一般在幼苗长到3-4 叶期时进行间苗。间苗过早易遭受地下害虫危害产生缺苗,间苗过晚易伤根产生弱苗都会影响最终的产量。玉米地如有缺苗,应在幼苗长到3-4 叶期时进行补苗。补苗不能太晚,并且要求补预先准备的同样大小的 幼苗,否则补上的苗易形成弱苗,一般应坐水移栽补苗。直播应尽量保证一次成苗。施肥是玉米高产的另一重要部分。现在提倡根据玉米不同生长时期需肥情况施肥,一般分为底肥、苗肥、拔节肥、穗肥。钾肥和钾肥作为底肥施用,氮肥则是四个时期不同量不同类型,具体的计算方法和施肥方法我们在理论课上已经了解了很多,王老师也就没有再赘述。玉米生产上还要注意的是病虫害的防治,对于玉米螟要做到的是拔节期初防,大喇叭口期重防,目前比较实用的防治药剂为“康宽”。另外就是玉米纹枯病,特别是在高温高湿环境下要注意该病害的防治。玉米要高产,最后一步也很关键,那就是适时收获。适时的标准是:苞叶变黄、出现黑层、乳线消失。王老师给我们讲了很多玉米生产上的问题,我们感觉收获颇多。
农业互联网管理技术就是利用互联网对田间农作物实行监控,例如当田间探头探测到作物上有病虫害发生,就会及时将信息反馈给农业工作者,而他们就能及时做出处理,这样利用科技能够很大程度上解放劳动力。王老师说现代农业也可以高大上,而我们要懂得与时俱进。以后也许我们就可以通过手机给作物施肥、浇水、打药等等,在科技快速发展的大环境下,现代农业会离我们越来越近的。
王老师还给我们介绍了玉米生产上的机械化利用。主要介绍了动力系统小四轮的改进完善,小麦、大豆、玉米播种机,玉米、大豆收获机械的研制,小麦收获机的成熟化,玉米播种、施肥、覆膜机一体机以及土地耕整、灌水、喷药等机械,现有机械基本上可以实现丘陵粮食生产的全程机械化。要完善农业机械化有两个重要工作要做好,即改地和整地。虽然实现我国全面农业机械化还有一段路要走,但我们是有基础和热情的,我国的农业机械化一定会实现的。
在走基地的过程中,我们还了解了目前四川省玉米的一些主推品种及它们的特征特性,通过参观学生的试验田间布局,加深了我们对理论知识理解,也了解了目前玉米科研上的一些方向。
四、心得体会
王老师耐心认真的讲解, 让我们在实习中重温了种植制度、选育优良品种、田间管理措施、防治病虫害等方面知识,温故而知新。通过实习掌握了玉米高产栽培技术的基本方法和技能,此外也扩大了我们的知识面,培养了我们的动手能 力,增强了我们的学习兴趣,进一步明确了学习目的。同时我们了解到农业发展的广阔前景,对于树立“学农、爱农、服务三农”信念具有积极意义。在这个过程中,我们获益良多。这次短暂的从课堂走向田间的课程实习, 使我切实领悟到农业生产实践的魅力,体验到一个真实的现代化农业的生产环境,实现了课堂学习的理性认识与现场学习的感性认识的有机结合,进一步坚定了学农、 识农、 务农、强农的专业思想。我国的现代农业革命已经开始,我们这群热爱农业的人更应该趁现在奋力前进。学好专业知识,把知识应用到生产实践中去,我们能做的事还有很多,我们要做的事要从现在的每件小事做起。
一、实习目的
明确树体结构及各部分名称;熟悉主要园林林树种的枝芽特性和特点;熟悉不同年龄时期的分枝方式,树形演化规律;了解认为影响树木分枝方式为整形修剪打下基础;初步学会园林树木整形修剪程序和技术要点,弄清果树修剪与园林修剪的不同。
二、材料用具
各种园林树木和笔记本、修剪锯、剪子、高梯
三、实习内容
(一)观察部分
蜡梅:花瓣为蜡质,因此写作“蜡”梅更为合适。蜡梅喜光,稍耐荫,耐干旱瘠薄,怕涝怕风,耐修剪。,蜡梅根茎膨大,形成蜡盘,有很强的分生能力,有很多萌蘖。而且去年的萌蘖今年就可以开花。花芽在一年生枝的中下部。修剪时以灌木状的修剪为主,以疏老枝为主,一年疏掉三分之一。蜡梅可做盆栽和切花,是春节花市的重要材料。蜡梅花香、花期长且花谢不落,延长了观赏期。在园林中参与梅花一起使用,延长花期,互补色彩。在南方的园林中,也常与南天竺一起使用。蜡梅花还可以提取精油,香气也有保健作用。
木香:为半常绿藤本,春季开花,花有香气。可用作垂直绿化,但本身不具备攀援能力,需要由铁丝等牵引。如果栽植的空间比较小,可以采用一条主蔓的`修剪方法。木香怕涝,耐寒性不强,因此,北京要栽植在小气候良好的地区才能露地过冬。垂直绿化最好在西墙布置,可调节室内温度,降低调节室内温度而消耗的能源,节能环保。
玉兰:玉兰喜光,要保证正午有光线,西侧遮阴有利于花芽分化,延长花期,且干皮薄,西晒会灼伤。木兰科的植物都怕涝,玉兰喜肥,但一次不要施肥过多。花芽位于枝顶端,是纯花芽,因此,玉兰的修剪不用短接,只有对骨干延长枝枝头修剪时才用。玉兰伤口愈合慢,因此一次修剪不要过重。可以修剪成松散分层形。主枝要小于主干直径的三分之一,且要形成枝领,侧枝也如此,以保证安全。破坏枝领可能会形成树洞,会影响树体结构,不牢固。理论上不保留树洞,如有特殊情况需要保留,要定时修剪以保证树体的安全稳固。枝丫成“U”字形比较安全,成“V”字形成内涵皮不牢固要修剪。枝的角度太大会使暂时减弱,要回缩的时候使角度小一点。方法是选一个向上的芽做剪口芽,或选一个角度小一点的枝但头。移栽要花后移栽,移栽前要摘去花芽。
雪松:阳性树种,这点可以从内部有枯死枝看出来。由于雪松是尖塔形树形,因此向上长的枝要除掉。
黄刺玫:黄刺玫是顶生纯花芽,因此要采取“三去三留”:去老留新,去死留活,去弱留强。若长得太大,用回缩来控制树势。
龙游山桃:喜光,要把光线分布好。
紫藤:紫藤怕涝,因此要注意排水。紫藤可修剪成棚架形(常用),也可修剪成灌木型。紫藤是左旋,修剪时刻留1-2个主蔓向上攀爬。紫藤缠绕能力很强,因此棚架不能用木制的,也不能让其缠绕在树干上,易断。也可与假山石相搭配。
冻绿:假二叉分枝,如不修剪会长不直。抗性很强,适应性好。冻绿属于鼠李科,不能与早熟禾一同应用。
栾树:假二叉分枝,不修剪会长不直。因此在苗圃中就应采取修剪措施让其长直。措施有截干、平茬、合理密植、间作套种、立支架、夹夹板等。
一、 学习目的与任务
(一) 学习目的
食用菌栽培学是一门应用基础学科的学科,不仅要求掌握扎实的理论知识,还要结合生产实际来加深理解和体会,真正的实现学以致用,理论和实践相结合。本次食用菌的实习旨在让我们更好的了解和学习食用菌栽培学的知识,熟悉湖北省食用菌产业发展情况,而且还提高了我们的动手能力,创新意识和创新能力,我们亲自加入生产食用菌的多个环节,培养我们吃苦耐劳、团队意识和沟通交流的品质。通过此次的课程实习,进一步脱框我们的视野以及对食用菌产业的理解,增长对这产业美好前景的信心。
(二) 实习任务
1、参加菌种制作的各项操作。
2、参加食用菌栽培的各项操作。
3、参加菇房和菇场栽培管理工作。
4、参观食用菌生产企业,参与食用菌市场行情调查。
二、 实习时间
20xx年10月28日至20xx年11月4日。
三、 实习单位及地点
华中农业大学食用菌菌种试验中心、武汉东西湖如意生鲜食品净菜配送公司(如意食用菌高科技公司)、湖北裕国菇业有限公司、长久菌种厂、三里岗香菇基地、裕国菇业试验基地、裕国菇业生产线、三友食用菌研究开发有限公司、新洲许易产业园、天添食用菌科技产业。
四、 试验内容
1、华中农业大学黑木耳、香菇、平菇代料栽培生产实践
2、观看湖北菇菌产业发展三十年历史和香菇生产技术的视频
3、“中国香菇之乡”的随州三里岗以及新洲各工厂、公司参观学习
五、实习过程
具体工作时对集中食用菌的传统生产进行了解和实践;第二阶段是赶赴随州市以及新洲市的各大工厂公司进行参观学习;第三阶段是再次回到菌种试验中心进行平菇的最后装袋灭菌工作。 本次实习分为三个阶段,第一阶段主要是在菌种试验中心,
(一) 栽培实习
实习期间,我们首先按在老师的带领下了解了菌种试验 中心的大致布局,这也提醒我们在今后菌种场的布局方面,应该考虑各生产部门间的位置关系,从而更合理、更科学、更节省的进行安排。
然后我们再菌种试验中心的实习主要是学习香菇、黑木耳和平菇的栽培,历时四天,但基本流程一致。首先是按比例配样,棉籽壳、木屑、麦麸和石膏加水并加糖或营养液,但由于三种食用菌所需要的碳氮比不同,所以原料的比例存在着差异。同时,我们还学习了发酵熟料的制作方法,这与我们之前所熟悉的熟料制作有了很大的差别,对于黑木耳和平菇,由于它们对pH的特别要求,还要加石灰调节。
拌料的过程中,我们尝试了两种方法,香菇和黑木耳利用撞门的拌料机拌料,而平菇的拌料则采用原始的铁锹人工搅拌、翻堆。在我们亲自实践后便知道拌料机使工作效率大大提高,而传统方法不仅费时,需要注意的事项也很多,例如平菇加料是稻草需要先湿润在拌入料中加水翻堆,最后应将料堆成长城状,使上部平整但不压实,以便料堆内部有足够的空气供给发酵,最后还需加一层薄膜利于升温使微生物生长。
之后的环节则是每次栽培最热闹的时刻――装袋。我们围着料堆,一人n多袋,揉搓、按压、踏实、套环、插棍、盖盖或是套绳,最后则是等待灭菌。
灭菌也是与试验室有所不同的,我们实习中采用土灶大锅炉灭菌,时间长,容积达,要同学们在灶旁看火。因为时间是晚上,所以会有很多人一起去菌种厂,并且买来了红薯、玉米等食品进行烤制,不仅灭了菌更是妹妹的饱餐了一顿。
待灭菌冷却后,剩下的工作就是接种了。接种箱较为原始,整个流程与试验室操作基本相似。需要注意的是要杜绝一切杂菌污染,严格进行消毒、搔菌等物均操作,以确保接种的成功。
最后,我们在真菌楼观看了湖北省蕈菌产业发证的纪录片,熟悉的名字和场景可以说是对这几天实习的一次回顾和总结,同时更直接的向我们展示了食用菌栽培产业光辉灿烂的明天,频频出现的“华中农业大学”,真菌楼,杨新美先生的铜像和边老师的身影更是让我对我校的食用菌栽培和育种专业充满信心。
(二) 参观学习
本次实习最大的亮点应该就是为期两天的校外实习了,自从暑假的大别山昆虫之行后,我们一直期待这样的一个机会。
1日清晨,我们整装待发启程奔赴素有“中国香菇之乡”之称得随州三里岗,作为首日上午的第一站,武汉东西湖如意生鲜食品净菜配送公司(如意食用菌高科技公司)向大家展示了这个现代化的金针菇生产,在工作人员代的带领下我第一次参观到规模如此巨大的食用菌的生产线,现代化的仪器,有条不紊的生产线,从技术到生育室,无不展示出我国食用菌加工企业的现代化、工厂化、产业化、规模化。这就大大地节省了人力资源。进入采收区域,现代化生产的金针菇尽收眼底,据介绍,这里每天都可以产出金针菇3-4吨,多是达到5-6吨,现代工厂化的生产技术不仅节省了劳动力,也大大地提高了生产效率,缩短了生产周期。通过公司总裁的讲述,我们初步了解了当地的食用菌产业发展情况,同时,也可以说,我们以此窥测到整个湖北省食用菌产业的发展情况。
中午匆匆吃过饭后,我们又赶赴湖北省裕国菇业有限公司,长久菌种厂,三里岗香菇基地以及裕国菇业试验基地。这些单位无一不向我们展示了食用菌产业的蓬勃生机,得天独厚的地理优势早就了这样的一个香菇生产基地――地处大洪山怀抱,三里岗地形以低山、丘陵、岗地为主,山体以石灰岩为主,土壤深厚,森林资源丰富,植被繁茂,其后适宜,栎木资源丰富,是人工栽培香菇的理想场所,也是全国食用菌生产的先进单位。
通过了解,我知道,三里岗人民的生活水平的提高是与食用菌栽培技术的引入密不可分的,现如今,香菇已经是该镇出口创汇的支柱产业。沿途随处可见的是香菇棚架,地面也常常被菌袋覆盖,不负“香菇之乡”的美誉。据老师说,三里岗的香菇一般是从前一年的9月份开始装袋一支可以出菇到次年的5月,春秋两季大多是普通的香菇,但是在冬季,低温和低湿度时可以产生有更高价值的花菇。
从农户经营的散户生产到大规模的集团产业生产,我们可以看到农业的规模化经营不仅引领农民走向小康的道路,也带来了巨大的商机。在一个与我校建立合作关系的当地公司,我们看到工厂化生产香菇的大致流程。在裕国公司的生产线上,我们也和师傅们进行了短暂的交流,之前一直以为农业是投入多产出少,经济利益小的行业,但是通过合理化的管理和规模化、产业化的经营,农业也可以搞得有声有色。
同时,三里岗政府还兴建了大规模的香菇交易市场,这就形成了生产、供应、销售、加工、储藏的产业链,更好的推进整个产业的发展,不仅是对国内,甚至对整个亚洲的香菇产业都有巨大的帮助。
次日,我们分别参观了裕国菇业罐头加工厂、三优4食用菌研究所开发有限公司、新洲许易产业园以及天添食用菌科技产业,走在裕国菇业罐头加工厂全封闭式的参观通道,透过明亮的玻璃往下看去,整齐的制服,清洁的环境,繁忙的流水线,无不展示出公司的生产实力,我们看到了一个蓬勃发展的食用菌公司。三友食用菌研究开发有限公司研发的大型的灭菌锅不仅工作效率高,更使其走到了中国食用菌科技发展的前列。最后参观的两个单位便是生产基地了,在这里不仅见到了地栽双孢菇和平菇,还与从未谋面的猪肚菇有了接触。当然,旅途中的小插曲也是不少,误入黄陂收费站,高速路上走岔路也令为们的旅途增添了不少风味,伴随着夜色的降临,我们回到了学校也为此次的旅程画上了圆满的句号。
(三) 收尾工作
外出实习后,我们再次回到菌种试验中心进行最后翻堆、装袋灭菌工作。在大家重新翻堆后,使料堆能够含水量达到双手紧握挤出一至两滴水即含水量达到55%。大家围在一起再次进行装袋工作。此次封口无需盖盖,采用了活扣封装法,在师傅们的教导下,不少同学能够熟练的绑系活扣,有序的分工,使我们很快的完成了此次的工作。最后又例行了灭菌的工作,次日我们为期一周的食用菌实习就这样的结束了。
六、 心得感悟
食用菌是我们日常生活中很普遍的一种美食,以前只是单纯的认识,知道它的营养价值很高,但却从来没有想到过自己有一天可以亲临生产食用菌的生产基地,亲自动手去培养它,参与它的整个生产流程,甚至是去了解它的培养、生产还有发展等等。“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”,通过这几天的实习,不仅实践了一把,还联系上学过的理论知识,巩固了所学的知识,更好的理解了食用菌栽培学这个科目。同时,实践还培养了我们的团结协作能力,沟通交流能力,发现问题解决问题的能了,并且能够激发我们对食用菌的兴趣,亲身体验是培养兴趣的一种很好的方式。
食用菌产业的工厂化生产,不仅带来了美味的食用菌,给当地的农民带来了巨大的经济收益,它更是科技应用农业发展的一次成功,为解决“三农”问题提供了一条途径,发展高科技农业,工厂化大规模生产,合理化规模化管理 ,发展现代化农业,当然这些都离不开政府部门的支持和帮助。感谢老师安排了这样的实习机会,这是大学期间一次很值得纪念的实习,不仅拓宽了我的视野,锻炼了自我,也让我更好的了解食用菌的生产发展,对食用菌的工厂化生产有了很深入的了解。
一,实习内容
6月19日上午,我们来到广州顺民丰产品有限公司。这是一家农民伯伯开的速冻食品加工公司。改公司适从一个小小的蔬菜收购站做起的,发展到现在的以加工、深加工为主的劳动密集型外贸公司,拥有自己的进出口权,产品远销美国、加拿大等国家。XX年该公司农产品出口产值600万元。
该公司拥有自己的基地,生产玉米、菠萝、西兰花等加工原料,也有部分是收购而来,是通过“下订单→种植→加工→保鲜、储存”而完成一个生产、加工全过程。在下订单时,一定要说明品种、供货日期、肥料、农药用量要求、产品规格等,方便农民种植;收购时,要检验农药残留量、重金属含量等,确保产品质量。
负责人带我们参观了他们的速冻玉米生产线,具体流程是:
人工去皮→漂烫(杀青)→遇冷槽制冷→振筛→输送带→冷冻间瞬间冷冻(-18℃)→出料口(-18℃)→月台包装、出口(-18℃)。
杀青的关键控制点是时间和温度,时间在1min±1s,温度控制在96℃~100℃之间,要严格掌握,否则,产品质量不能保证。遇冷槽和冷冻间都是用氟利昂制冷的,为了抑制玉米里面酶的活性。输送带尸用来缓冲遇冷笋装置温度控制在十几摄氏度,有专门的温控箱控制。从漂烫到冷冻间只需要4~5min。包装间门口有紫外灯杀菌,工人们进去之前要全身消毒,换上白褂,戴上口罩、手套,穿上水鞋;每出去一次回来之后要再次消毒,避免交叉感染。包装有大小之分,批发给超市、商店等用小包装,便于顾客食用;出口国外、或者批发给其他公司作为深加工的原料,则用大包装。由于玉米的这一系列制作过程,如果冷藏保存,这速冻玉米可以保存18个月之久。这样生产出来的玉米虽然维生素等营养有所损失,但是不含防腐剂,健康、安全、无公害,方便食用。在运输过程中,一定要用制冷设备确保温度低于-18℃,否则影响保质期。
除此之外,这里还加工菠萝、荔枝、马蹄、木耳丝、萝卜丝、荷兰豆、笋片等。
下午,我们来到了水果世界,那里面积很辽阔,种了很多果树,但是种得很散,有点参差不齐。果酒做得很丰富,相信他们的技术已经很成熟了。
6月20日,我们驱车参观顺德陈村花卉世界,广州芳村。这两个地方时广东最大的花卉市场,拥有丰富多彩的观赏园艺产品,价格叶很合理。
6月21日,我们一路颠簸地来到佛山三水荷花世界参观。这里我们认识了四大莲花,——古代
莲,千瓣莲,中日友谊莲,太空莲;学会了区分单瓣莲,复瓣莲和重瓣莲。有一种印象最深刻的袖珍品种,叫“小天使”,完全开放后只有棒棒糖大小,小巧玲玲,令人爱怜不已。老师还教我们理清了“莲花、荷花、睡莲”的概念。睡莲、荷花、莲花
荷即莲,莲即荷,现在许多人误以为荷花与莲花是不一样的植物,因为他们将莲花与睡莲混淆在一起,以为睡莲就是莲花。其实「莲」这个字指的是荷花的果实,其实莲花和荷花原本就是同一种植物。古时候,人们叫它「芙蕖」,叫它的花为「芙蓉」,花苞为「菡萏」,叶子为「荷」,花托为「莲蓬」,所以莲、荷都是芙蕖的一部份。<尔雅释草>:「荷芙蕖,其实莲」,现在皆与荷混用,其实两者并无差别。睡莲与荷花的区别在於,荷花的叶片没有分岔,挺出水面,而睡莲的叶片有分岔,是浮在水面。睡莲不结莲蓬,种类及花色繁多,更有白天及夜间开花的不同种类,多用於切花及水池美化之用。
莲名
部位 荷 /莲(君子之花)睡 莲(花之仙子)
别名 芙蕖、菡萏、芙蓉、泽芝、水华、芰荷。子午莲、睡美人
科属别 睡莲科莲属 睡莲科睡莲属
叶 全缘 锯齿缘
叶片出水 叶片浮在水面
色浅绿 色浓绿
茎 露出水面、有刺 贴浮水面、无刺
花 夏秋开花 四季开花,花期长达六个月以上
有莲蓬,莲子 无莲蓬,莲子
花色少 花色繁多
根茎 莲藕(横茎)球根(像芋头)
开花时间 清晨 因品种而异,晚上(子时莲),日出后(午时莲)
◎莲的四季风华
12~1月 冬季已到,正是莲藕成熟出土的最佳时机,看农忙采收莲藕景象,品尝新鲜莲藕最适时;这时呈现的是家家晒藕粉的景观,藕香四溢。
2~3 月 休息是为了走更长远的路,一年一作的莲田,此时,温暖的阳光,绵绵的春雨,又孕育著荷花的新生命,吐露新芽。
4~5 月 莲的成长,此时莲叶已开始在水面上1、2、3、4的成长,直到第五片叶子时,已准备挺立了;莲的花朵此时此刻已正准备含苞了。
6~7 月 莲田已是浓密,花海一片,是赏莲的最佳时机;荷花满田朵朵红,莲子出鲜大啖朵颐。
8~9 月 莲田花海正持续著,此时花已是秋之莲,不同季节里的花有什麼不同?值得观察。
10~11月 时序已近冬,荷叶渐枯,生长在地底的莲藕已开始蠢蠢欲动;莲田荷叶凋零,景象感概万千,此时莲藕已是肥硕壮大。
下午,我们还特地去看了一下冬瓜的采收。在未采收的地里,老师叫我们数一下他们留瓜结数。结果真是如老师所说,在第22~30节之间,往上还要继续留25节左右,整条瓜苗一共就50节,最利于光合作用,较少损失。
6月22日,我们风尘仆仆地来到深圳西丽果场。首先我们参观了这里的荫生植物园,半圆形造型,阳光
板外墙的温室大棚。这里有很多宿根草花、球根草花、木本花卉。观叶植物、观赏树木、蕨类植物、椰子类等。比较少见的有马来国宝榈、滴水观音、刺莎萝、象脚树、阔叶苏铁、玲珑椰子、米兰、霸王棕榈、日本小樱桃、黑叶面树、垂杖椰子、银边林投、油点木、霹雳、红刺露兜树、圣诞椰子、胡椒木、蒜香藤、黄棕榈品种丰富、无奇不有。其中,马来国宝榈叶大、叶脉平行的棕榈科植物;日日樱又叫琴叶珊瑚;刺莎萝是莎萝科常绿乔木;圣诞椰子又叫“血散薯”。
接着我们来到沙漠植物园,这是仿埃及金字塔设计的温室大棚,这里的花基本上都带金属光泽。这里有非洲霸王树、四方藤、杨贵妃、春雷、万年麻、多头金琥、布克月世界、鸟不宿、青海波、筒状虎尾兰、翁柱、佛肚树和一系列的芦荟、仙人掌类植物等。其中,仙人掌类植物都是晚上放出氧气,吸收二氧化碳的植物,可以放心地在卧室摆放,既美观、又可以净化空气、补充氧气,一举多得。鸟不宿其实是一种落地生根类的植物,叶子比一般的落地生根粗,肉质。芦荟系列有:金芦荟、木殿芦荟(百合科)、海尾兰、鬼脚芦荟、小柱头芦荟、唐芦荟、鬼切芦荟、皂质芦荟、美人芦荟。皂质芦荟是我最喜欢的,叶缘有刺,叶色有深绿斑点,具较高的观赏价值,而且可以用来制作香皂或者沐浴露,经济价值也不错!
然后我们来到观赏蔬菜园,这里有各种各样的南瓜,奇形怪状、五颜六色,有的叫“比翼鸟”,有的叫“金童”,有的叫“丑小鸭”,有的叫“彩葫芦”有的叫“金天鹅”、有的叫“小话筒”,有的叫“天鹅葫芦”、“苹果葫芦”等20多个品种。除此之外,这里还有些蔬菜,比如,落葵、奇树菜、藤三七等。其中,奇树菜是珍稀木本蔬菜,食用其嫩芽,含多种维生素、微量元素,营养全面,可以降血压,对脑血栓、糖尿病、高血压的有不错的疗效。这里向我们展示了3种栽培方式:立体水培、无土栽培、有机质基质栽培。
这里的荔枝园没什么特别的,结果结的不多,因为今年雨水太多,影响光合作用和授粉。在果园,老师教我们辨认糯米糍、桂味、妃子笑这三个比较优质的品种。
一、实习目的:
(1)进一步明确园艺专业思想,在理论与实际的结合中,联系群众、了解社会、了解生产,将所学习的理论应用于生产;
(2)提高实践技能,应用、验证、巩固、充实所学理论,加强理论与实践的结合;
(3)提高学生发现问题、分析问题、解决问题的能力。
二、实习内容:
从20xx年5月4日到20xx年5月24日,我们开始了为期三周的园艺专业实习。实习地点包括:xx大学植物园、xx市xx村、xx市农资市场、xx农科院园艺分院。实习指导教师:xx、xx、xx。实习形式多样,有亲自动手实践、观察、参观、咨询、调查等等。
5月4日张老师给我们开了实习动员大会,会上主要讲了这次实习的目的、任务、注意事项及重要性。还给我们进行了分组,我被分在第一组,指导教师是张老师,组长刘配军。会后园艺专业实习便正式开始。
(一)xxxx村实习:
我们先后两次去了xx村,这两次xx村之行给了我们很多感悟,真正感受到了自己知识的匮乏及局限性,理论知识无法应用在实践操作上,实际动手能力更是差的离谱,这让我们开始正视自己的不足,以及今后努力的方向。
第一次5月6日,我们来到xx村的一户农户家,这家农户大棚中种的是番茄,番茄苗已长至10cm左右,今天我们的实习内容便是给番茄苗吊蔓。番茄苗吊蔓的方法是:丝绳一端系于大棚顶端铁架上,用丝绳另一端系在秧苗茎部,注意不能系成死扣,否则采收后拔秧会造成不便。然后绕蔓,注意不要将侧枝绕在绳里面,这样后期栽培管理时会给整枝带来不便。还需特别注意的是:在系绳时不能给植株造成创口,否则秧苗易感病染病,直接影响产量。在秧苗绕到2-3圈时要特别注意不要碰掉花,因为番茄结果主要在第一到第三花序上。所以操作时应格外小心。我们所进行的操作属于传统的吊蔓方法,即将吊绳的下端拴在番茄植株上。但随着茎秆变粗,坐果增多,吊绳往往会勒进番茄茎秆内,影响养分及水分的正常运输,甚至勒断茎蔓,得不偿失。
经过调查,发现现在有一种改进后的方法:在设好常规吊绳钢丝的基础上,再在种植行南北两头,距地面25厘米处,顺种植行扯一根钢丝,该钢丝用于固定吊绳下端。用时,把上面钢丝上的吊绳向下扯紧拴在下面的钢丝上,然后把番茄茎蔓直接盘绕在吊绳上,无须在茎蔓上系扣。虽然每个种植行多用了一根钢丝,但把吊绳下端系在钢丝上,不仅可以避免勒伤茎秆,而且落蔓时,操作起来非常方便,减少了劳动力。
再一次去xx村实习是在5月11日,我们还是去了上次的农户家,时隔近一周,番茄苗又长了不少,我们这次的实习内容是对番茄枝进行打杈。番茄的侧枝生长能力很强,如果不进行人为调整控制,番茄就会变成丛生,叶、茎过密,株间通风不良,必然影响产量。植株调整的目的是调节营养生长和生殖生长的关系,减少营养物质的消耗,控制营养生长的速度,促进生殖生长多结果。我们今天进行的是番茄单杆整枝,方法是:植株保留1根主杆结果,将叶腋萌发的所有侧枝摘除。在侧枝长到3cm左右去除。且植株下部的老叶、枯叶已不能进行光合作用或光合作用较弱,可以摘除。
打杈时要注意以下事项:
(1)注意杈的生长速度,做到适时打杈。菜农的做法往往是杈无论大小,见了就打。当然,打杈过晚,消耗养分过多,会影响坐果及果实膨大。但是,在番茄生长前期,植株营养同化体积较小,打杈过早,影响根系的生长发育,造成生长缓慢,结果力下降。尤其是早熟品种及生长势弱的品种愈加明显。正确的做法应该是,待杈长到7厘米左右时,分期、分次的摘除。对于植株生长势弱的,必要时应在杈上保留1―2片叶再去打杈心,以保障植株生长健壮。
(2)把握好打杈的时间。在1天中,最好选择晴天高温时刻进行打杈。早晨打杈产生伤流过大,造成养分的流失;中午温度高,打杈后伤口愈合快,且伤流少;如果下午4点钟以后打杈,夜间结露易使伤口受到病菌侵染。
(3)打杈前做好消毒工作,防止交叉感染。因人手特别是吸烟者的手往往带有烟草花叶病毒及其他有害菌,如消毒不彻底极易引起大面积感染。所以,在进行操作前,人手、剪刀要用肥皂水或消毒剂充分清洗。在打杈时,要有选择性。即先打健壮无病的植株,后打感病的植株,打下来的残体要集中堆放,然后清理深埋,切忌随手乱扔。
(4)适当留茬。很多菜农在打杈时将杈从基部全部抹去。这种做法的缺点在于,一旦发生病菌侵染,病菌很快沿伤口传至主干,且创伤较大,不利伤口愈合。正确的做法应该是打权时在杈基部留1―2厘米高的茬,既有效的阻止病菌从伤口侵入主干,又能使创面小,有利伤口愈合。番茄整枝打杈结束后,我们来到了xx村另一农户家。这位农户原来是教育工作者,后离职搞大棚种植已有20年,是xx村首户科学种植的模范,带动了xx村周围的种植事业。经过多年的研究,杨老师对北方的番茄、黄瓜、茄子、辣椒、芹菜等多种作物种植都极富经验。杨老师带我们参观过他的大棚后,针对番茄、黄瓜这两种常见作物的大棚种植管理为我们做了讲解:
1、现在xx村温室大棚主要有两种类型:
(1)6m大棚:一年四季都可进行种植,冬天温度可达到20℃以上。每亩产值大概在4万元。
(2)7m大棚:一年只能种三季,冬天室内温度太低,不能进行生产,加温生产成本太高,不合算,每亩产值2-3万元。
2、温室大棚相关问题:
(1)一个大棚成本在7-8万元,安装卷帘机的价格在4-5千。内部供暖用炉子,阴凉天气加温,平常则不需要。
(2)大棚的受光面积决定大棚的昼夜温差。白天受光面积越多,晚上散热也越多,昼夜温差也越大。
(3)每个大棚每年的收益大概在该大棚年收益的10%-15%。
3、冬春茬番茄的栽培管理:
(1)栽培技术:每年12月1日育苗,播种育苗1个月,后分苗到营养钵中生长1个月,此期间将温度升高到20-30℃;2月1日定植,带蕾定植,浇透水,3天后浇缓苗水;定植后7-10天开花正好,花期前少浇水,果实长到蛋黄大小时施大水肥。
(2)栽后管理:开花后用果激素,可保花保果,无需授粉。番茄自花授粉。开花温度控制在35℃以下,超过此温度花器受害,白天温度小于30℃,晚上小于10℃,沾花后打杈。为了预防潜叶蝇、溃疡病、灰霉病等多种病虫害,定植后一周喷1次烟雾剂。
(3)市场:冬春茬番茄5月1日前可上市,属于早上市番茄,价格较高,每斤2元,每周可采一次。
4、黄瓜的栽培管理:
(1)栽培技术:冬春茬黄瓜3-4片真叶时定植,苗龄小于25天,否则容易出现“花打顶”情况,定植后催秧,控温不控水,温度控制在13-30℃.
(2)栽后管理:黄瓜一个叶留一个瓜,黄瓜单性结实,雌雄可变,低于13℃时可互变,所以室内温度应控制在13℃以上。黄瓜的肥水管理比番茄还要严格,主要还是凭借经验进行肥水管理。
(3)市场:冬春茬黄瓜在四月便可上市,每斤1.5元,黄瓜每天可采收一次,可连续采摘一个月。
(二)xx市农资市场调查:
5月7日,我们第一组在组长刘配军的带领下来到了xx市农资市场。我们走访了几家种子化肥农药商店,调查内容涉及常见蔬菜品种及其特性、常见病虫害及其药物防治、化肥农药的使用方法、商店的经营状况等。
通过调查我们对市场上销量好的蔬菜品种、化肥农药种类有了一定的了解,在调查过程中我们还发现了一些存在的问题:
(1)在种植的早期,农药销售量小,预防病害发生的农药销量不好。说明农民在早期播种不注意病害的预防。而在栽培管理的过程中遇到问题才去用药,效果不会很好,产量和品质将大大降低。
(2)作为种子化肥农药商店的销售人员,大多不具备相关的专业知识,对农业生产和管理也是一知半解,而代理的商品也多以广告和厂商推荐为主,所以不能给农民在选种、选肥、选药时提供正确的专业意见。
(3)由于当前农资市场秩序混乱,经常有种子化肥农药以假充真,以次充好的现象,因为农民意识薄弱,经常会产生各种纠纷,给农民带来经济损失。
我们针对这种现象也提出了一些自己的建议:
(1)经常组织农民科学知识的学习,提高农民对病虫害提前预防的意识,尽量减少农民经济损失。
(2)加强对农资销售人员的专业资格审核力度,促进其专业知识的提高,使之在销售过程中能过给农民正确的指导意见。
(3)规范农资市场秩序,严厉打击假冒伪劣种子化肥农药的销售,尽量减少纠纷,降低农民损失。
(三)xx大学植物园实习:
在齐大植物园中,我们小组拥有了一片属于自己的实验田,这片实验田虽然不大,却真正给了我们动手实践、创造发挥的空间,从翻地到播种到最后收获果实,我们可以感受耕种的全过程。这是一件多么令人兴奋的事情啊!在xx实习的二周中,除去xx村和农资市场实习外,我们把时间都花在了这片属于我们自己的实验田上。
在收获果实的时候是高兴的,但过程却充满了艰辛。在xx实习的两周中我们经历了以下的过程:整地-选种-浸种-催芽-育苗-分苗-定植-覆膜,仅只这些我们便真真切切的感受到了耕种的艰辛。
翻地:用铁锹将土地表层一锹厚度的土翻过来,同时将葡萄枯枝、杂草、砖块、瓷器碎片等杂物拣出,全部翻完后用耙子耙平、整细。这样简单的过程就让我们感受到了艰辛二字。选种:经过协商我们选了二种黄瓜品种:唐秋一号、新津研七号;番茄三种:罗成一号、彩王番茄、齐研矮粉;甜瓜:甜帅;辣椒:特大甜椒王、五彩椒;茄子:黑帅哥,共九种,其他:金盏菊、葱、香菜,从蔬菜到水果再到花卉,应有俱有。
分苗:将苗从营养盘移至营养钵中,使苗有足够的空间生长,防止苗徒长。注意在移至营养钵时要带一些土,可提高苗的成活率。
番茄定植:在农户家帮忙吊蔓时,农户给了我们一些番茄苗。为了提高秧苗的成活率,我们在傍晚进行了番茄苗的定植。由于接下来几天,xx温度偏低,出现番茄停长的现象,经过咨询,我们马上对番茄苗进行了覆膜保温处理。
在育苗的过程中也我们遇到了一些难题,主要是有关水分、温度、光照的控制的问题,通过查阅书籍、向老师请教,我们都一一解决了。一系列步骤辛苦而繁杂,但真正做到了理论与实践的结合。
栽植草莓:草莓种植时埋根不埋芯,因为草莓生长点被土压后会抑制草莓生长。同时草莓根系分布浅,叶片多,水分蒸腾量大,所以对水分要求较高,耐旱性较差。因此,在草莓栽培过程中应供应充足的水分,以满足草莓生长结果的需要。
(四)xx园艺分院实习:
5月18日,我们来到了xx,开始了为期一周的xx实习。
在xx园艺分院实习过程中,我和xx被分到了西瓜园区,带我们的指导教师是贾老师。贾老师首先介绍了一下西瓜的属性及简单的栽培管理方法,随后我们便参与到真正的大规模种植中。
1、种植西瓜:首先分苗,将营养钵中不同品种的西瓜苗搬到指定垄前。然后摆苗,一坑一苗。具体做法为:在坑内浇底水,然后再灌满水,当水渗下部分时,将苗从营养钵中取出,注意取出时营养钵内的土不能散,将苗带土放在坑内。待水渗完后,填土扶苗。然后覆地膜,最后覆拱棚。经过贾老师的讲解,我们了解到:盖两层膜,可保证西瓜苗生长所需的温度,还可防止风沙大对西瓜苗造成影响。但也应注意不要让棚膜内温度过高,超过40℃时容易烧苗,可在棚膜上隔一段扎一个小洞,保证通风,降低温度。
2、种植观赏南瓜:
观赏南瓜是主要用于观赏而非食用的一种南瓜,每个南瓜能长到130多斤。种植步骤为:
(1)定株距:观赏南瓜生长面积大,株距定为5米;
(2)挖穴:挖50×50公分的洞穴;
(3)施肥:在挖好的穴里施肥,施一桶粪肥和半斤左右的化肥。施肥方法为:1/3桶粪肥+2把化肥,重复3次,施完后在上面浇几锹土,然后用脚踩一踩;
(4)浇水:向穴内浇足水;
(5)定植:将南瓜苗放入穴中,然后培土,注意埋苗不埋芯;
(6)浇水:再浇一遍水,保证南瓜苗得到充足的水分;
(7)架拱棚:在对角线的位置架两根竹条,交叉搭在一起,然后将塑料薄膜覆在竹条上,四圈用土盖严。白天温度高时,可打开一条缝,以便通风散热,防止烧苗,晚上将缝隙盖上。
3、西瓜地施肥:施肥配方为:黄豆(4-6粒)+化肥1把(尿素+二胺+复合钾肥)+有机肥(鸡粪)。其中有机肥也可施猪粪,因为鸡粪和猪粪肥劲大,施黄豆可增加西瓜的含糖量,种植西瓜、黄瓜、甜瓜时都可施黄豆。
4、除杂草:在营养钵中育苗时,应注意经常并及时除杂草,防止杂草生长过旺吸收大量养分,挤占空间,影响苗的生长。
5月21日下午,老师带我们去参观xx森林植物园和花卉大市场。在森林植物园中我见到了很多平常见不到的植物品种,有糖槭、落叶松、杨树、柳树等,还有许多濒危物种,已被圈地保护,防止濒危物种的灭绝。还有各式各样的花卉:牡丹、丁香、郁金香、杜鹃、芍药、还有许多野花遍地开放,衬托了四周各式树木的高大耸立,也彰显了植物园内的勃勃生机。随后我们来到了花卉大市场,看到了各式各样的花卉争奇斗艳,还有高超的插花艺术,令我们赞叹不已。
三、实习结论:
经过三周的实习,我们学到了比较全面的知识。在齐大植物园实习中,我们真真切切的感受了园艺植物耕种的全过程,我们没有经验,但我们努力做好每一步。遇到问题,我们查资料,向老师请教,努力解决问题。虽然不完美,但完整的过程将我们以前学的知识很好的串联在一起,做到理论与实际结合,加强记忆。在xx村和xx园艺分院实习过程中,在经验丰富的农民和专业研究人员的指导下,我们学到了很多真正应用于实际生产中的操作方法和技巧,并且已经能够做到熟练操作,如吊蔓、打杈、施肥、覆膜等。这些技巧是经过长期实践得到的,不同于书上讲述的方法。难道是书上写错了吗?不,这些只是在提醒着我们:不可不看书,也不可尽信书,书上的方法也不可能永远是对的,起码不可能是永远最实用的。应该根据具体情况做相应的变化,所以我们应重视实践经验的总结。
同时我们对园艺这个专业有了更加全面的了解,园艺方向众多。园艺学的范畴一般可分为果树园艺学、蔬菜园艺学、观赏园艺学和造园学四大类,其中每一类又可分出很多研究方向。xx园艺分院蔬菜园艺学方向就分出了西瓜研究园、南瓜研究园等十多个研究方向。园艺分院的观赏园艺更是受到人们的极大青睐。园艺专业的发展前景相当宽广。
xx农资市场调查过程中,我们对现在市面上的种子、化肥、农药有了初步的了解,也看到了很多问题,对我们今后学习、研究、工作都起到了一定的指导作用。我们对将来的发展方向也因此做出了初步的规划。
这次为期三周的实习,让我们实实在在的看到了上理论课时无法想象的东西,形象生动,方便记忆;也实实在在的体验了生产的艰辛、管理的繁琐、还有自己知识与经验的不足;真真切切地体会到“粒粒皆辛苦”