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酒厂实习报告心得体会

2023-12-20 23:44:33

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第一篇:参观实习报告

前言

工业设计是以工学、美学、经济学为基础对工业产品进行的设计,其理念是“在符合各方面需求的基础上兼具特色”。工业设计与艺术设计,本为一体,是从现代艺术设计中脱胎而出的,是现代艺术设计的延伸和发展。工业设计,需要的是灵感的迸发,创意的集结,智慧的结晶,而得到这些是离不开对生活的观察和体会的,我们跟随老师来到xx参观实习,此次实习,将我们的专业知识跟实际情况相结合,巩固、充实和拓展了专业知识,为今后的专业课程及产品设计打下坚实的基础。

一、实习时间

20xx年xx月xx日20xx年xx月xx日

二、实习地点

xx市

三、实习目的

在实习期间,通过实习参观,认识和分析,以及对产品在生产过程中的细化观察,把理论知识和实践结合。

通过实习,广泛的接触工业设计类专业人士的设计,学习他们在设计过程中运用到的经验和技术,使自身得到更好的提升和锻炼,也更加深刻地巩固了曾经学习的知识内容。

四、实习内容

20xx年xx月xx日至xx月xx日,我们在学校老师的带领下,来到了美丽的海滨城市xx,进行了为期一周的实习课程。实习期间,我们参观了xx博物馆、xx集团、xx集团等的企事业单位、纪念馆、博物馆、创意工业园等。同时也浏览了xx一些的风景旅游区。从这些实习的过程中感受到了xx市带给人们的那种外在美的魅力、张力和吸引力,更从其中透着艺术灵感、创意思维的工业设计作品中读出属于xx独特的艺术文化内涵。

xx月xx日下午在老师带领下我们参观了xx集团。xx是全球第一白色家电品牌。

到达xx后,xx集团的接待员先带领我们参观了xx大学。在xx大学里我们看到了不一样的管理。xx大学是xx集团培养中高级管理人才的地方。是在xx集团提出的'以市场链为纽带的业务流程再造背景下,在信息化时代新经济的浪潮中为满足xx集团国际化战略转移而成立的,是xx集团培养员工管理思路创新的基地。

参观xx集团设计的产品给我的感受很深,他们的成功不是偶然,创新意识与生活的结合让他们的产品一直处于地位。从海尔设计的产品上我体会到要以人为本,一切产品的设计均是从人们的生活实际出发进行设计的。

在xx月xx日上午,我们参观了xx集团举办的“海洋主题展”。

xx集团是特大型电子信息产业集团公司,成立于19xx年。

在走近大厦的瞬间,它那庄严大气的风范让我心折。走进展厅,仿佛置身在蓝色海洋间,各类液晶互联网电视布满整个房间,这些是现阶段xx集团所出产的自己旗下的各类电子产品。

参观xx大厦的产品设计,让我明白了,设计并不要多么超前,多么时尚,要切和人们的实际生活才行。

五、实习总结

最后一天参观完xx消费电子博览会,我们结束了为期xx天的xx实习。在这xx天里,我看到了很多优秀的设计,也看到了很多优美的风景。本次参观实习学习的不仅仅是知识,更重要的是如何去运用所学的专业知识。

通过实习时的所见所闻更加完善了自己对自身专业的认识和理解,这样也为大四的专业设计及毕业设计打下了坚实的基础。

本次实习,圆满结束。

第二篇:酒厂实习心得范文

1、实习时间和地点

(1)实习时间:20--年1月20日——20--年2月5日

(2)实习地点:天源酒厂股份有限公司

2、实习目的

(1)接触社会,了解省情和国情,了解实习场所的发展史,个性是改革开放以来的状况。了解所学专业在经济建设中的地位﹑作用和发展趋势,增加对专业学科范围的感性认识;

(2)学习企业管理知识,熟悉工程技术人员的工作职责和工程程序,获得组织和管理生产的初步知识,虚心向工人和技术人员学习,培养热爱专业﹑热爱劳动﹑遵守组织纪律的良好品德;

(3)学习生产技术,巩固深化所学的理论知识,培养分析和解决工程实际问题的初步潜力;

(4)了解和初步掌握生产工艺的流程﹑技术经济指标;

(5)了解生产工艺所用的设备。

3、实习内容

3.1公司简介

天源酒业是一个建立不足百年的新兴产业,自其建立起来至今一向以服务大众为目标,以良好的造酒技术,优质的产品质量,被广大消费者认可。

3.2实习过程

实习的前几天主要是对检测仪器的熟悉与操作,主要包括以下三种:

(1)分光光度计

(2)气象色谱仪

(3)液相色谱仪

3.3实习心得

两周周的实习体会到工作的辛苦,知识的缺乏以及自身其他方面的不足。这么多天下来确实收获很多,对一个企业的生产发展都有了具体的认识,虽然时间不是很长,但是学到以前很多没有学到的东西。对企业的生产设备管理和人事管理也有必须的了解,明白企业的各个部门的分工协作,不同的部门的职责是什么。说来说去也就那几点,有很多的感慨和回忆,学到了很多的东西,有理论的也有实际的,好坏都不重要,重要的是对于社会更多了一些经验。

在两周的实习中,更多的了解了社会,在一个社会的环境中去感受自己把握自己。同样这一过程之中深刻的感受到了学校和社会的差别。感受到我们学生还有很多不足之处。对于社会的不了解和认识不足,导致我们会不务实。我想这半个月的实习生活给我上了很深刻的一课。

3.4生产场所

主要设备:蒸馏﹑冷凝器,煮糖机、其它酒罐。蒸馏﹑冷凝器用于改制白酒;煮糖机,制作加入酒中的糖料。

主要生产场所有:原料库、制酒车间、酒库、包装车间和成品库。

(1)原料粉碎车间

原料粉碎车间有原料除杂(土杂物)、粉碎、防尘的工艺技术。

(2)制酒车间

白酒车间有白酒配料、糖化发酵、蒸馏的工艺技术。操作场所有排气设施;场地坚硬、宽敞、平坦、排水良好。

(3)酒库

有防火、防爆、防尘设施,库内阴凉干燥。

(4)包装车间

包装车间,包装的每一道工序都在有条不紊的进行着。大体流程为:洗瓶、灌装、压盖、盖胶冒、喷码、贴商标、装箱,浏览了整条流水线,我体会到了酒品的整体出场过程,看到了白酒在短时间内便成箱累放,真的感受到了技术的震撼。

(5)成品库

成品库的容量体现了该厂的生产潜力;库内阴凉、干燥,并有防火设施。

酿酒程序:

一般酿酒的原料要在2米多长,1米多宽,1米多深的发酵池内发酵。发酵池用砖砌,用30公分的竹签将泥挂住,所用的泥都是粘性高、含铁少的红胶泥或黄胶泥,经风干、发酵、保存后使用。发酵期为45天,池内有四层,称“四甑”即四锅。触壁的酒料称作酒柸,发酵后在甑中流酒(中间流出的酒品质最佳)。再经排酸等工序,酿造过程即成。

4、实习总结

透过半个月的实习,我对该酒厂的产品品牌、产品的生产工艺、各阶段的操作流程以及酒厂内酒品的生产操作规程和产品检验有了初步的认识,扩展了知识面,对现今白酒企业的发展有了初步的了解,能够运用所学过的知识分析在参观过的问题,也为以后学习新的知识打下了基础。也发现分光光度计,气色相谱仪,液色相谱仪的工作原理,都能够用所学知识解释。我明白所学的知识都是为以后的实践打基础,只有理论联系实践才能解决实际的问题,因此这次在实习中获得的应用性经验会明白我以后的学习,成为我对自己专业探究的一块铺路石。

第三篇:关于实习心得

一、实习目的:

1、 通过深入到白酒生产企业(陕西太白酒厂)进行生产大实习,使我们更好地掌握发酵工程的理论原理。

2、 通过大实习使我们了解中国白酒发酵生产全过程,掌握白酒生产过程中菌种培养,培养料制备,前后发酵过程,白酒酿造的后处理等工艺过程。掌握白酒上述各个单元操作中所使用的通用设备,专业设备,非标设备等的数量,型号,规格及基本的工作原理。

3、 通过实习更好地了解发酵工厂一线的生产实际,了解现代企业管理,销售的特点及工人师傅们工作状况,为我们以后走向社会提供丰富的'实际经验。

二、实习内容:

1、

2、 了解白酒发酵产品生产的全过程。 掌握白酒发酵产品生产过程中就中选育、种子培养、培养基制备、发酵、后处理,分离纯化等单元操作的具体工艺过程酒厂实习心得体会酒厂实习心得体会。

3、 掌握白酒发酵产品上述各个单元操作中所用的通用设备,专业设备,非标设备等的数量、型号、规格、工作原理。

4、 根据白酒发酵产品各个单元操作的具体步骤、操作参数,中间控制等,根据所见生产环节的工艺现状,结合所学理论知识,如发现需改进之处,可提出工艺改进的建议。

5、 了解白酒发酵品生产的工艺技术指标,原辅料及动力消耗;实习结束后,提出提高质量、降低消耗、节约成本、提高效率等的方案与设想。

6、 了解白酒发酵产品生产过程中岗位配制、班组管理、工段管理、车间管理、技术管理、设备管理等方面的情况,丰富企业管理方面的知识。

三、实习感悟

第一天,我们进入太白酒厂的大门,“陕西太白酒业”几个大字映入眼帘。企业恢弘的气势,干净的厂房,清洁的地面,员工脸上洋溢着的笑容让我对这个企业产生了深深的好感。

随后,太白酒厂的胡建祥副总经理、院领导庄世宏书记、王S副书记、杨淑慎教授为我们召开了实习欢迎仪式,让我们体会到学院对我们的实习、学业的重视,以及我们实习机会的来之不易。

1 中国白酒简介

中国白酒源远流长,博大精深,与法国白兰地、英国威士忌、

俄罗斯俄得克,荷兰金酒,加勒比海国家的老姆酒并称世界六大蒸馏酒酒厂实习心得体会实习报告。中国白酒以大曲为糖化剂,以高粱、小麦等为原料经自然发酵后蒸馏而得到。根据其香型,可以分为:酱香型、浓香型、清香型、米香型、董型、兼香型、凤型、豉香型、特型、芝麻香型。而我们所去的太白酒厂正式酿造凤型白酒的所在地之一。

2.企业文化历史

第四篇:酒厂实习心得体会

一、实习时间:20xx年x月xx日

二、实习地点:石家庄酒厂

三、指导教师:张* 康**

四、实习目的:通过对酒厂的参观实习,了解我国酒品(白酒)的生产技术规范,酒品的加工技术规范和相关生产卫生安全控制体系,了解酒品的制作原料及酿造和包装流程,对食品生产环节有感性的认识,了解概况等。

五、单位发展史:石家庄市制酒厂建于1948年,是国家大二型国有企业,1997年河北省轻工厅命名为全省轻工“综合评价五十强企业”。1998年、1999年连续两年被省经贸委评为“河北省食品行业优势企业”。是“中国酿酒工业协会”理事厂。

1953年,轻工部任命翟树棠为厂长,袁树田为第一副厂长,在厂内各位领导的带领下,石家庄酒厂以其“优质、诚信、发展”的企业宗旨,“优质诚信,铸造第一庄百年品牌”的经营目标以及“坚定信心、科学决策、开拓创新、实干兴企”的工作方针在众多同行中出类拔萃,受到的广大消费者的青睐。

近几年,该厂致力于产品结构调整工作,走“名牌兴企”道路,基本形成了以第一庄牌系列酒、赵州桥牌系列酒,高中低档并有的产品结构格局。

六、实习内容:在场领导高部长的带领下,我们首先进入了该厂的酿酒车间,车间是1953年建造的,当时只有北京、天津和石家庄有类似的车间。此车间的独特之处在于它的.窗户比一般的房屋高,这是因为在酿造过程中,既不能让室内温度过高,也不能过低,房屋的方位、窗户的朝向都有要求,以保证适当的温度与光照。

该厂的品牌酒:

1、精品第一庄:该产品的特点是以浓香型为代表泸窖工艺和酱香型为代表茅台工艺完美地结合在一起,酒度高而不烈,不上头,酒质香气持久,口感绵厚甜爽,有“浓头酱尾”之感,别具风格,是我厂精品之精华,故称“精品第一庄酒”。

2、赵州桥牌石家庄大曲:它是70年代初开发的老产品,年生产能力达万吨。三十年来以其物美价廉、经济实惠的特点而畅销不衰。为适应消费需求,形成了双防伪新石家庄大曲酒、精制石家庄老窖、精品石家庄酒等高、中、低档并有,包装装潢多样化的系列酒。1986年以来,连续五届被评为省消协“信得过产品”,是“河北省轻工产品畅销品牌”。

3、赵州桥牌黄酒:典型的甜型黄酒,20世纪初落户石家庄。在北方地区久负盛名,并出口日本、东南亚等国家和地区。1979年被评为“河北省名酒”,1991年被评为“轻工部优质产品”,并获“中国食品十年优秀成果奖”。

白酒的分类:按酿酒原料分,可分为粮食白酒和带用原料白酒;按生产方式分,可分为固态酒、半固态酒和液态酒;按糖化发酵剂分,可分为大曲、小曲和麸曲;按香型分,可分为浓香型、酱香型、清香型、米香型和其他香型。白酒的分类如此之多,要想酿出好酒就更需要技术和经验了。

第五篇:参观实习报告

一、实习目的

在学习完一学期的物流管理后,通过到港口进行物流参观实习,使学生能够更深刻地了解海上运输以及国际物流等相关的内容,用理论结合实践的教学方式使学生能够更好地消化物流管理这门课程,并做到在现实中融会贯通地运用。

二、实习地点

石布岭港区。

三、实习内容

这次港口物流参观实习的地点是北海四个码头中的石布岭港区,同学们到达目的地后可自行在指定范围内自由参观,有任何问题都可以咨询现场负责解答的`顾经理。

我们所考察的石布岭港区的码头全长约453米,建设规模有2万、3万、5万吨级杂货泊位各一个,年吞吐量在500万吨左右,属中型港口。港区的船舶以散货、杂货船为主,港区的货物多为铜、铁、硫磺等矿产,还有化肥。出口的货物主要是化肥和一些矿产,其中化肥多是云南、贵州的公司从该港出口。而进口的主要是硫磺和矿产,进口多为美国,加拿大,中东等国家,其中以巴拿马的船舶为主,在硫磺进口中以美国和加拿大为优。从港区到美国和加拿大是30天左右,到中东是15天左右。同时,外国船舶必须挂中国国旗在桅杆方可进入国境。

港区退潮时水位9.5米,安全水位为11.5米,但通常都会到达12米,大约在卸下几件货物后恢复到安全水位。港区接待过吨位最重的是一艘7.5万吨的货轮,吃水13.8米。港区的码头基本不放货,一般在卸完货之后马上运到仓库。

今天看到停泊在码头的有三艘货轮,一艘是2万吨级的,一艘3万吨级的,一艘3.5万吨级的。而载重3.5万吨的货轮正在卸货,货是硫磺,卸货工具是以轨道移动的吊车,卸货方式是用斗抓硫磺。岸边有一个叫集装箱岸边桥的起重设备,集装箱大多以铁轨运输,也用正面吊把集装箱放到指定位置。另外,我们还到办公大楼看了北海港―20xx的建设项目表,从而了解到北海港未来的建设方向和发展规模。

四、课程实习的体会

此次港口物流参观实习是在大雨中进行,使我不能很好地参观和考察,但是通过现场提问,让我更清楚地了解海上运输和国际物流的流程,也让我能够更好地理解物流的相关知识,获益匪浅。但是,在考察中也发现港区存在着污染问题,由于货物泄露而导致码头附近海域大规模污染,是海水变色。这个问题应该尽快加以解决以免造成更大的污染和货物的损失。

实习其实就是一次让学生能够实际考察在理论课所学知识的机会,让学生能在实践中把理论课上所不能了解的知识用实际情况来说明。

虽然理论知识很重要,但是理论还是要在实践中才能体现其价值。现在学习好理论知识是为了将来能在实践中更好地加以运用而准备。只有拥有扎实理论基础的人才能在实际中学以致用。

第六篇:酒厂的实习报告

认识实习是实践性教学环节中的重要组成部分,是实现本专业应用型人才培养的主要手段之一。通过实习使学生对工业企业生产过程和主要设备,以及自动控制在工业生产中的应用有一个全面、感性的认识,提高学习专业知识的积极性和主动性。

其任务是:通过参观了解工厂的生产概况及生产组织和管理的一般情况,了解自动控制在工业生产中的作用,了解工厂电气控制设备生产状况,了解电气控制技术的新工艺,新设备及电气控制的新方向,了解工程技术人员、生产管理人员在生产和试验过程中的作用和职责。

一、实习时间:

XX年7月7日―XX年7月14日

二、实习地点:

烟台市各有关工厂企业【XX电子公司、XX酒厂、XX自动化实验室】

三、实习内容:

今天我们参观XX电子公司、XX酒厂。

(1)参观XX电子公司

XX电子集团有限公司是一个集科研开发、生产经营、技术服务、系统集成于一体的大型高新技术企业集团,以电力系统自动化、信息化和能源管理系统解决方案为主营业务,是国家和山东省重点扶持的高新技术企业之一。

XX电子1957年5月6日建厂,以电影机械起家。公司成立后先后开发了幻灯机、手摇发电机、微波稳幅器、光电式输入机等产品。1975年研制出计算机辅助设备―光电输入机,并于1980年5月为向太平洋海域发射火箭配套试验成功,荣获中国计算机行业第一块国家质量奖银牌。RDG―7和 RDG―8A光电输入机为我国1982年10月水下发射运载火箭配套试验成功,受到了中共中央、中央军委、国务院贺电嘉奖。公司从1982年与山东工业大学合作开发了我国第一台微机电力远动设备,将企业带入了电力系统自动化领域。历经50多年的.发展,公司已经拥有包括一个上市公司在内的11个权属企业,资产总额达22亿元。现有员工20xx余人,本科及以上学历人员占70。43%,产品覆盖了电力自动化、信息化以及铁路、能源(矿山、油田、大型冶炼与化工)等领域,目前有电力调度自动化、保护及变电站综合自动化、配电自动化、电能计量计费管理、企业信息管理、智能通信电源、通信、无线射频等9大系列300多个品种。

在公司里,公司人员领我们先参观了企业总体概括,有企业文化、主要产品、企业发展状况等等。然后给我们演示电力部门电力调度模型。之后,我们参观了科技中心。最后,参观生产车间。1892年,著名的爱国侨领张弼士先生为了实现"实业兴邦"的梦想,先后投资300万两白银在烟台创办了"XX酿酒公司",中国葡萄酒工业化的序幕由此拉开。

(2)参观XX葡萄酒厂

经过一百多年的发展,XX已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。XX年和XX年XXB股和A股先后成功发行并上市,XX年7月,XX被中国工业经济联合会评为"最具国际竞争力向世界名牌进军的16家民族品牌之一"。在中国社会科学院等权威机构联合进行的XX年度企业竞争力监测中,XX综合竞争力指数居位列中国上市公司食品酿酒行业的第八名,成为进入前十强的唯一一家葡萄酒企业。

面对市场机遇和葡萄酒行业的激烈挑战,XX确定了未来三年的发展战略目标:到XX年,实现销售收入50亿元,利税15亿元,进入世界葡萄酒酒业前10强,成为国际著名的葡萄酒企业集团。在这里,我们参观了生产车间,看到了自动化的生产设备,完全实现了无人操控。

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