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一、实习目的:
1、更快的适应社会,增强自身的素质学习更多的销售技巧,学会与顾客接触,交流
2、了解xx的汽车各种品牌,价格,性能
3、了解公司管理模式,进一步加深对理论知识的理解,进一步熟悉理论和技能在实践中的应用
4、通过实习加深我们对汽车专业在国民经济中所处地位和作用的认识,巩固专业思想,激发热情
二、时间:
20xx年xx月xx日――6月xx日。
三、地点:
xx。
四、公司组成:
销售部、维修部、财务部、综合办公室:
1、销售部职员:经理:xx。
2、销售顾问:xx。
3、信息员:xx。
五、实习内容:
1、掌握xx的销售流程。
2、与销售人员搞好关系,从他们那里学习更多的经验。
3、学会运用相应的销售技巧。
4、更OK了解汽车各方面的信息,对各种车型进行比较。
5、真正了解"4S店"的含义
六、汽车销售流程图:
接待――咨询――车辆介绍――试乘试驾――报价协商――签约――成交――交车――售后跟踪。
1、接待:
接待环节最重要的是主动与礼貌。
销售人员在看到有客户来访时,应立刻面带微笑主动上前问好。如果还有其他客户随行时,应用目光与随行客户交流。目光交流的同时,销售人员应作简单的自我介绍,并礼节性的与客户分别握手,之后再询问客户需要提供什么帮助。语气尽量热情诚恳。
2、咨询:
咨询的.目的是为了收集客户需求的信息。
销售人员需要尽可能多的收集来自客户的所有信息,以便充分挖掘和理解客户购车的准确需求。销售人员的询问必须耐心并友好,这一阶段很重要的一点是适度与信任。销售人员在回答客户的咨询时服务的适度性要有很OK把握,既不要服务不足,更不要服务过度。这一阶段应让客户随意发表意见,并认真倾听,以了解客户的需求和愿望,从而在后续阶段做到更有效地销售。并且销售人员应在接待开始便拿上相应的宣传资料,供客户查阅。
3、车辆介绍:
在车辆介绍阶段最重要的是有针对性和专业性。
销售人员应具备所销售产品的专业知识,同时亦需要充分了解竞争车型的情况,以便在对自己产品进行介绍的过程中,不断进行比较,以突出自己产品的卖点和优势,从而提高客户对自己产品的认同度。
4、试乘试驾:
在试车过程中,应让客户集中精神对车进行体验,避免多说话,让客户集中精神获得对车辆的第一体验和感受。
5、报价协商:
通常就是价格协商,销售人员应注意在价格协商开始之前保证客户对于价格、产品、优惠、服务等各方面的信息已充分了解。
6、签约成交:
在成交阶段不应有任何催促的倾向,而应让客户有更充分的时间考虑和做出决定,但销售人员应巧妙地加强客户对于所购产品的信心。在办理相关文件时,销售人员应努力营造轻松的签约气氛。
7、交车:
要确保车辆毫发无损,在交车前销售员要对车进行清洗,车身要保持干净。
8、售后跟踪:
一旦汽车出售以后,要经常回访一下顾客,及时了解顾客对我们汽车的评价及其使用状况,要提醒顾客做保养。
七、xx旗下品牌。
xx。
八、车型主要配置。
xx。
九、实习总结:
实习期过去了,而我在xx实习的这一个月感受颇深,让我学到了一些学习中学不到的东西,教会了我怎样去与顾客接处,让我认识到,生活中的很多事情不是那么轻易就能做OK,要靠自己的不断努力和坚韧的毅力才能做好。
刚去的时候,我满怀信念,我相信:既然有新的开始就会有新的收获。而我的主要任务就是销售,销售是要销售技巧遇事我从零开始向各位前辈学习着销售技巧,并且能够与顾客沟通,我生来就是一个比较腼腆的女孩子,有的时候虽然与顾客接触了,但总怕说错什么话,记得有一次。
有时候总感觉自己像一只脱了缰的骏马,驰骋在无际的草原上,不知道何处是我的归路,有时候我就像一只雄鹰,翱翔在广阔的天空中,不知道我的目标在何处,还有时候我就好比一个盲人,不知道眼前的光明在那里,而现在的我就像是一只无头苍蝇,到处的乱撞,对于销售来说,不知道从那里入手,看来自己还是欠缺一些社会经验,从此以后我要好OK干,为了实现自己的理想,苦点,累点那没什么,只要能学到东西,那也就忍了。
现在的顾客也特别难缠,有时就为了那么一点小东西就唠叨个不停,没事的时候我就站在那些销售员的旁边跟他们套近乎,取一下他们的"经",争取早日成"佛",看他们在那里与顾客交流,我真羡慕,我暗想:什么时候我可以真正的与顾客交流呢,我虽然看在眼里,可我早已把他们所说的话记在心里了。
在某种情况下,语言也是一种障碍,就在实习的这段时间里,我与顾客接触的机会有很多次,我拿着钥匙带顾客到车库看他想要的车,到了那里,我先为顾客简短的做了一下介绍,就开始回答他所提的问题。很快属于我们的时间过完了,我感觉自己答的还不错,只是还需要更多的锻炼和提高。
现在回想起来从刚来时候的懵懂青年蜕变成现在对xx汽车知识略知一二的销售人员感到自己很有成就感,在这里我学到了很多知识,也让我与顾客得到了好多次近距离接触,我现在基本上已经有了销售技巧,并且能够顺利的把车卖出去。
一、实训目的
酒店餐饮服务实训是《餐饮服务与管理》教学过程中的重要实践教学环节之一,以完成各项任务为目标,以学生实际操作为主要方式,通过教师讲解示范、互动等方式展开酒店餐饮服务管理各项技能的学习,以求学生对餐饮服务技能、操作技能、服务礼仪等有全面的认识并掌握。同时培养学生作为服务行业的预备军应有的职业素质和责任意识、团队合作精神、组织沟通和应变突发情况的能力。
二、实训过程及内容
我们的实训分为阶段性训练,然后进行总体结合,主要过程是:
20xx年12月29日 任务:托盘服务技能
实训第一天,老师给我们简单讲解了一下此次实训的安排。接着我们按照原先分好的小组进行实训,第一二小组由姚源老师带领学习餐巾花折叠,我们三四组则由郭辉老师带领学习托盘服务技能。
一开始,我们由空盘到逐渐加重的练习。我们先练习空盘行走,找找感觉,接着端托一瓶水、一块砖、两瓶水;下午的时候我们自己带来了一些瓶子,老师让我们先将水瓶平放,加上一本书来控制水瓶,使其不晃动,在重心分散的情况下感受端托盘子的技巧,然后我们练习一个大瓶子和两个小瓶子,最后再加上一纸杯水训练平衡性。
练完这些,老师就从托盘服务的装盘、理盘、行走、卸拖、卸盘整个流程让我们练习。下午3点多的时候,我们到专家楼餐厅进行双方的展示。首先是一二组同学给我们展示他们今天所学的六种杯花的折叠,接着是由我们展示托盘服务。最后老师对我们今天的实训做了点评。
20xx年12月30日 任务:餐巾折花
实训的第二天是餐巾折花
餐巾折花的技法主要有:叠、折、拉、翻、攥、卷、穿、捏、掰等,老师给我们教了六种花型,分别是:四叶花、马蹄莲、牵牛花、孔雀开屏、玫瑰,蔷薇。四叶花主要运用的是推折的方法;马蹄莲主要运用的是卷的技巧;牵牛花推折、攥;孔雀开屏主要运用的是折、穿;玫瑰主要运用的是折、掰;蔷薇主要运用的是推折。
餐巾花的使用:餐巾花的叠放要与桌椅、桌布的颜色相适应,与宴会主题来确定餐巾花的使用。
婚宴不可用黄色,黄色主要用于做寿、彰显王者风范;白色主要运用在婚宴中;紫色主要彰显高贵;红色多用于中餐中。
20xx年12月31日 任务:托盘服务与餐巾折花的阶段性考核
早上九点半测试的是餐巾折花。每四个人一个小组,时间为6分钟完成6种花型的折叠摆放,刚开始是规定4分钟的,后因为大家完成不了又延长了2分钟。
下午测试的是托盘服务,主要是从装盘、理盘、行走、落拖、卸盘,托盘服务等来进行。还是按照早上的分组来进行。老师给我们讲了安排的测试内容和方法之后,我被安排在第一组上,虽然心里有点紧张,害怕做不好,很小心翼翼的。所有同学测试完了以后,郭辉老师再次进行了讲解和示范,并对我们出现的问题做了纠正。
20xx年1月4日 任务:中餐摆台――铺台布
元旦假日后的第一天,老师不忘提醒我们不要忘记前三天学的内容,并对上次的考核结果做了简要的讲解、评析。
餐巾花的考核中,姚老师说了6点问题:
(1)90%的同学基本掌握了所教的六种餐巾花及其涉及的九种技法。
(2)水杯操作卫生方面还得注意,有部分同学是捏进了杯口,这样操作很不卫生。
(3)注意做到“三轻”:操作轻、走路轻、说话轻。
(4)质量基本达到要求,速度没达到。
(5)整体美观上不够好,这不仅仅因为同学们的操作不够熟练,也和餐巾的差有关。
(6)在造型上不够好,很多小技巧还没学会。
老师还给了我们几点建议:
(1)在操作之前一定要洗手,保证卫生。
(2)在大赛时,需要在餐盘里完成,准备10寸以上的餐盘。
(3)除了筷子外不可用辅助物。
(4)注意根据客人喜好和宴会主题等选择花型。
(5)减少重复,一次成型。
托盘服务技能中最大的问题就是熟练程度不够,加上心理上比较紧张,或者态度不端正,还是出现了很多泼洒现象。理盘装盘时注意操作的卫生。
对前次的考核做了简要的评析以后,老师对今天的实训做了安排,我们今天学习中餐摆台的技能。
首先是邓主管和周领班给我们演示了中餐摆台的全过程,接着按照老师的要求对各项摆台进行分步解说,然后让我们先从铺台布开始学习。由老师们给我们讲解然后我们动手操作,老四指导。
摆台的顺序是:台布→骨碟定位→口汤碗、味碟→筷架、筷子→红酒杯、白酒杯→水杯(带餐巾花)→调整椅子。
骨碟的定位是较难的操作,要注意从主人位开始,两指拿捏骨碟边缘,主人与副主人的骨碟必须在一条线上。所有筷子均对着圆心,与对边的筷子在一条线上,红酒杯平分骨碟,所有杯子的拿捏均在杯子下部,正规的水杯是折好餐巾花放进去后在摆与桌上,这时要注意端托过程中会发生翻盘现象,餐巾花花型相似的不应放在一起,拉椅子的时候由主宾位开始。斟酒也是从主宾开始。
应注意的是:所有操作均应有一个人完成,时间在20分钟之内,整个过程的操作不论拿什么用具均应使用托盘,不可以直接用手操作。
我们学习了铺台布的两种基本方法――推拉式、撒网式。铺台布一般是在主人位或副主人位的位置进行。推拉式在折好台布后,打开抓在手里,沿着桌面将台布推出去在拉回来一点,两手的动作均呈弧形,注意整个操作均是手贴于桌面完成的,不可将手抬高;撒网式的折台布方式与推拉式是一致的,撒网式是将台布抓好后抱于胸前,用力平撒向外。
老师特别提醒我们在台布的铺放中,要注意:
1、卫生,不可借助下巴等身体的任何部位,只能用手进行操作;
2、抓台布时,找准中心点和对称的点,中心点与圆桌中心重合,各边分布匀称,即注重圆的等分;
3、注意正确的抓台布方式,大拇指抓边缘,其余四指去抓回台布,铺撒台布时紧握住台布边缘,不然容易将台布丢出去;
4、臂力的使用要正确,要多练习手臂的力量,并正确的使用臂力,使用不当会造成将台布铺过头的现象。
20xx年1月5日 任务:中餐摆台前三托
老师对昨天的铺台布情况进行了评析和重新操作解说,请了几位同学上去操作然后根据他们的操作把我们容易出现的问题和错误指出来让我们注意和改正,然后接着学习餐具的摆放。
早上着重学习的是骨碟定位,由专家楼宾馆的两位姐姐给我们示范,姚老师按照技能大赛的要求进行调整讲解,然后我们分成八组分别练习。骨碟定位是非常关键的,骨碟定位能保证宴会餐桌上各餐具、物品的摆放整齐划一,同时方便宾客使用,符合规范标准。骨碟定位从主人位开始顺时针摆放,在摆放骨碟之前要调整桌椅是否整齐,骨碟定位要求对圆的等分必须有概念,这样才能将10个骨碟均匀的摆放在圆桌上。摆台的第一托练习完了以后,我们下午接着练习了第二托――汤碗、味碟,第三托――筷架、筷子。骨碟定位时,若骨碟上有图案,必须保证图按顺序方向一致,汤碗上的图案也应与骨碟的一致,骨碟之间的距离应是一致的将桌子等分,骨碟距桌子边缘均为1指左右,筷尖距筷架 五分之一并与桌子边缘垂直,值得强调的是同一张餐台上的筷子、骨碟距桌子边缘的距离要一致;
20xx年1月6日 任务:中餐摆台前三托
集合了以后,老师对我们昨天的实训情况做了很详细的讲解,要求我们注意各方面的问题,同时对今天的实训做了相应的要求和布置。
紧接着昨天的实训,我们今天从铺台布开始,练习昨天学习的前三托,并计时。刚开始时每个小组自己练习,接着是每个小组按照顺序依次完成铺台、摆台前三托。老师们不在师范,而是对我们的操作进行指导,纠正错误。同时要求我们自己和小组成员寻找在摆台过程中出出现的问题加以改进。
20xx年1月7日 任务:中餐摆台
今天学习的是中餐摆台的最后两托――红酒杯、白酒杯和水杯及餐巾花,练习了一上午,老师按照考试的要求让我们先练习一下。还在每个小组中抽出一位同学发表自己在这几天的实训中的想法,每位同学都提到了细节的问题,感受都颇多。杯子的操作中最容易发生的问题是:
1、翻盘,今天就出现了同学把杯子打碎的现象。
2、卫生问题,玻璃杯在操作时手很容易留下指纹。
20xx年1月8日 任务:中餐摆台技能考核
实训的最后一个环节――考核,今天的考核是对我们这次实训的所有的技能综合的进行,以两个同学为一个小组,完整的做完中餐摆台的程序,最后根据摆台的效果分别给分。最后两位老师对我们的考核做了简要的点评,对我们这次的实训做了充分的肯定。
三、实训过程中遇到的问题
(一)认识的偏差
一开始的时候部分同学会有这样的想法:学些服务生的技能;我们学了理论和不学理论也差不多;这些学了以后也不适用……通过这几天的训练和老师们的指导,同学们终于体会到服务基本技能的不易,正如老师说的:服务行业的技能,看着都会,做起来就没那么简单。作为服务行业的后备军,我们的同学对自己、对服务都有了一个重新的认识和定位。
(二)教学条件的限制
实践是检验真理的唯一标准,这句话是贯穿我们这次实训的整个环节的重要因素之一。有的同学理论学得很不错,但在实际操作的时候还是会懵,不知道怎样做才是正确的,有的理论的掌握又能让我们在实训中尽快的达到要求。我觉得在这次实训中最大的问题还在于我们没有较好的场地,很多时候不能多练习,因为你只能在有限的时间、空间内进行,本来我们很多人都是第一次操作,不可能做到很标准,学得快的可能很好,学得慢的呢就会很吃亏,但无论条件怎么限制,同学们还是端正态度,积极学习,即使不能自己动手也身临其境的在别人操作时寻找问题,在反反复复的练习中找到适合自己的学习方法。
四、个人收获
此次实训是上大学以来对我来说很有意义的一次实训,我不是个擅长动手操作的人,很多时候笨手笨脚,这次的实训让我们动手动脑,做每一个细节,既提高了我的动手能力,又能让我理解服务行业的艰辛,让我稳下心来踏踏实实做事。此次实训我的收获主要有:
细节决定成败。一个优秀的服务行业人员,不一定是服务技能最好的,但一定是最细心的,他一定会注意各方面的问题,不放过每一个漏洞,事事追求完美,全心全意为客人着想,这样的服务人员,想要没有好的操作技能都是不可能的。我们这次的实训中出现了很多细节上的失误,例如不注意轻操作,随时乱哄哄的,各种盘子、杯子撞击的清脆的响声;阶段考核时没有使用正规的礼仪;自己的小错误方法不放在心里,导致出现翻盘、操作中顺序混乱等。有句话说得好:餐饮无小事,这是人们日常生活中最为基本的需求,直接关系到人们的身心健康,所以必须注重。
注重卫生。很多人忘记了或者说是不愿意减掉修长的指甲,在老师要检查手的卫生的时候才赶紧剪。我们所摆放的餐具是要让客人进餐时使用的,如果你作为就餐者,看到服务员修长的指甲,你会不会情不自禁的想到他的指甲抠进了你的饭菜里呢?注重卫生是餐饮管理中特别重要的因素,在这次的实训中老师们多次提及,让我比以前更加注重个人卫生。
孰能生巧,简单的事做起来不简单,一定要勤加练习才能越来越好,对于我这样的手残党来说,这次的实训给了我很大的挑战,但也让我进步不小。
无论何时何地,永远都不能忘记Team work spirit,一个人是渺小的,团队合作才是最强大的。还要学会顾全大局,决不孤注一掷。
五、总结
感谢学院及老师们给我们安排的这次实训,感谢郭老师及姚老师对我们这次实训的耐心指导,感谢专家楼提供的教学实训场地,让我们从不懂得如何拉椅子、端托盘的孩子变得独立、有服务责任意识。这次的实训虽然还有两个任务没能如期完成,但却让我们找到了如何做好服务的一些方法、技巧。让我们学会思考,敢于动手,敢于面对困难。总而言之,此次的实训让我们各自获益匪浅。
专业:
华南师范大学南海学院xx年级电子商务专业
实习单位:
徐闻县海鲜大酒店
实习时间:
XX年7月13日到XX年8月23日
实习目的:
通过实地实习,了解酒店经营管理过程,酒店的服务及文化,加强管理理论与实践的结合。
XX年7月,我在海鲜大酒店进行了实习,毕竟这次实习是我第一次踏入社会,面对贵族华丽大堂,整洁有序的工作,知道面对我的会是什么样的挑战?
一、准备工作
虽然我们只在酒店进行为期一个月多的实习,但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的一个多月,由部门负责人员为我们进行不间断的'技能指导,一个多月的实习让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。
二、实习过程
中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了两名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。
我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是8小时工作制,每周休息一天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上4个小时和晚上4个小时,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。
三、心得看法
在实习的过程中,看着那些被动的人被领导看不起,就像酒店里或者一些大型企业里组织和带动的一些活动,除了积极地响应和号召之外,更重要的就是结合于实践,马上实施起来,而有些人吩咐干什么就干什么,一点主见意识都没有,这样的人就永远得不到领导的重视,而且也没有多大的出息。当出现一些问题时,你自己若要有很好的意见就可以主动提出来,不要放在心里而不说,那样就是不懂得好好把握机会,从而自己就会处于很渺小的地位。还有做事也要讲究个度,就像在酒店里,在每个领导或是同事面前话也不能太多,那样也会贬低自己的身价,凡事装个心眼,做人也许就是这样吧,也算是磨练自己。
四、总结
酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友。对于处理人际关系又有了新的认识。锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对顾客的耐心以及责任心。更为重要的是,在一个多月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。
最后感谢老师的帮助,感谢海鲜大酒店能给我们提供这样难得的实习机会,在此祝愿海鲜大酒店能够越办越好,学院越办越好。
在朋友的介绍下我来到了__,得到要来__学习的消息,我很高兴,很珍惜这样的机会,我学习了五年的酒店管理,都没有怎么实践过,我想一切从头开始,这正是一个很好的机会,于是我怀着热情的心来到了__学习,刚开始是学习文化和理论课程,我很接受__的文化,我也很乐意成为一名__人,在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了__店,来的第一周我被分到了客房,自认为可以吃苦的我已经做好的充分的准备,来到客房,主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作,虽然已经做了充分的准备,但第一天还是累的只叫苦,甚至怀疑自己能不能坚持下来,在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心,鼓励自己一定要坚持,六天的客房学习中,我学会了打扫一个房间的流程,酒店内最基本的做床,卫生间清扫以及简单的客房服务方法,使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。
第三周我被分到了前台,我很喜欢前台接待这个工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作,不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中,我酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。
实习的日子就这样一天天结束了,这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”
前言: 随着我国经济的飞速发展和人民生活水平的不段提高,人们的消费观念和消费需求也在不断发生变化.汽车作为高档消费品越来越受到年轻一代和事业有成的人群的青睐.近年来汽车贸易企业在沈城犹如雨后春笋迅速的发展.汽车贸易公司的形式一般都是从外国引进的“4S”店形式.在国内汽车销售市场还不算饱和的情况下,这种以店销为主的方式占了销售量的90以上,只有少量车型如:微型客车、小型客车、重卡、厢货等销售商在人员推销方面下了很大功夫,而轿车走的都是店销形式. 而在全面建设小康社会的今天,汽车已进入越来越多的百姓家庭,成为普通人出行的代步工具。
一. 实习目的:
1. 更快的适应社会,增强自身的素质学习更多的销售技巧,学会与顾客接触,交流
2. 了解北京现代的汽车各种品牌,价格,性能
3. 了解公司管理模式,进一步加深对理论知识的理解,进一步熟悉理论和技能在实习中的应用
4. 通过实习加深我们对汽车专业在国民经济中所处地位和作用的认识,巩固专业思想,激发热情
二. 时间:20xx年x月x日――x月x日
三. 地点:北京现代
四. 公司组成:销售部 维修部 财务部 综合办公室
销售部职员:经理:XXX
销售顾问:XXX
信息员:XXX
五. 实习内容:
1. 掌握北京现代的销售流程
2. 与销售人员搞好关系,从他们那里学习更多的经验
3. 学会运用相应的销售技巧
4. 更好的了解汽车各方面的信息,对各种车型进行比较
5. 真正了解“4S店”的含义
六. 汽车销售流程图:
接待――咨询――车辆介绍――试乘试驾――报价协商――签约
成交――交车――售后跟踪
1. 接待:接待环节最重要的是主动与礼貌。销售人员在看到有客户来访时,应立刻面带微笑主动上前问好。如果还有其他客户随行时,应用目光与随行客户交流。目光交流的同时,销售人员应作简单的自我介绍,并礼节性的与客户分别握手,之后再询问客户需要提供什么帮助。语气尽量热情诚恳。
2. 咨询:咨询的目的是为了收集客户需求的信息。销售人员需要尽可能多的收集来自客户的所有信息,以便充分挖掘和理解客户购车的准确需求。销售人员的询问必须耐心并友好,这一阶段很重要的一点是适度与信任。销售人员在回答客户的咨询时服务的适度性要有很好的把握,既不要服务不足,更不要服务过度。这一阶段应让客户随意发表意见,并认真倾听,以了解客户的需求和愿望,从而在后续阶段做到更有效地销售。并且销售人员应在接待开始便拿上相应的宣传资料,供客户查阅。
3. 车辆介绍:在车辆介绍阶段最重要的是有针对性和专业性。销售人员应具备所销售产品的专业知识,同时亦需要充分了解竞争车型的情况,以便在对自己产品进行介绍的.过程中,不断进行比较,以突出自己产品的卖点和优势,从而提高客户对自己产品的认同度。
4. 试乘试驾:在试车过程中,应让客户集中精神对车进行体验,避免多说话,让客户集中精神获得对车辆的体验和感受。
5. 报价协商:通常就是价格协商,销售人员应注意在价格协商开始之前保证客户对于价格、产品、优惠、服务等各方面的信息已充分了解。
6. 签约成交:在成交阶段不应有任何催促的倾向,而应让客户有更充分的时间考虑和做出决定,但销售人员应巧妙地加强客户对于所购产品的信心。在办理相关文件时,销售人员应努力营造轻松的签约气氛。
7. 交车:要确保车辆毫发无损,在交车前销售员要对车进行清洗,车身要保持干净。
8. 售后跟踪:一旦汽车出售以后,要经常回访一下顾客,及时了解顾客对我们汽车的评价及其使用状况,要提醒顾客做保养。
七. 实习总结:
短短的一个月的实习期过去了,而我在北京现代邢台京鹏店实习的这一个月感受颇深,让我学到了一些学习中学不到的东西,教会了我怎样去与顾客接处,让我认识到,生活中的很多事情不是那么轻易就能做好的,要靠自己的不断努力和坚韧的毅力才能做好。
刚去的时候,我满怀信念,我相信:既然有新的开始就会有新的收获。因此报到的当天我去的很早,并且很快就见到了张经理,接着就上了岗,于是我就跟着小贡开始了以后的工作。
我每天早晨7:40到,下午6:00下班,刚来的这几天还能受得了,可紧接的以后的时间就特别的累,每天骑着自己的爱车,载着自己疲惫的身躯回到学校,连饭都不想吃,就想好好的睡一觉。可时间长了,我却接受了时间对我的考验。
店里的那些人都特别好接触,有时我们也开一下玩笑,但谁都没有被戏弄的感觉,尤其是娟姐跟苏哥最逗了,简直就是一对活宝,总让我们在一些烦闷的工作中解脱出来。有时候擦车也特让我郁闷,北京现代的车最低的也有1.425米,而我的个子小,够不着车顶,每天只擦车身,不擦车顶,总是不能完整的擦完一辆车。
还记得我们是__年12月27日晚7:00的火车,到达__是12月28日早上7:00。开始了我们在金茂__JW万豪酒店为期一年的实习。同行的有40个人,是个庞大的队伍。大家都很兴奋,同时也很紧张。因为这一年对于我们来说将是一个漫长的过程。
来接我们的是人事部的__和__。接着给我们安排了宿舍。下午带我们去酒店见了部门总监,在学校面试的时候我被分到了餐饮部。餐饮分为三个部门:西餐厅,中餐厅和日本餐厅。紧接着又有一个小的面试。由总监决定我们将去哪个部门。大家都很紧张,因为第一次面对面跟一个老外说话。最后我们一共有7个人分到了西餐厅。第二天便开始了为期三天的入职培训“IN THE BEGINNING 。”,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的一年,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导。
三天入职培训转眼结束。第四天我们开始正式到各自部门上班。我们有了各自的师傅。刚开始不适应,不知道自己该干什么。很紧张,看到客人也不敢说话。后来在师傅的带领下,开始慢慢进入了状态。我们的团队很庞大,因为是自助餐,所以客人比较多。当然也比较累。回想起第一次扛垃圾时,看到那么大的托盘,堆满了垃圾和碟子。有点不敢相信,以后的日子会是怎样的。师傅说刚开始慢慢来,不用拿那么多,可是我想别人可以我也一定能行的。于是我第一次端起了那么大的托盘。到后面洗碗间的时候,看到自己一起来的同学,突然眼泪就掉下来了。后来师傅一直鼓励我,你可以的。其实除了累一点,那时候还是挺开心的。就这样一个星期过去了。我们每个星期都有两天休息。第二个星期我又被调到咨客台,那时候对咨客一点概念都没有。只是听说要英语很好,要对整个酒店的情况都很了解 。我很怕,很不愿意去那里。我怕自己会做错事。后来在咨客台,我又有了两个师傅,她们也教会了我很多东西。主要是做预订,接电话,迎接客人,带客人入座。然后做一些Paper Work .咨客是个很重要的岗位,她第一个接触到客人的,很多问题都由咨客解决,值得高兴的是,在服务过程中,我接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,由于万豪是一所涉外星级酒店,拥有极为丰富的海外客源,所有餐厅的大半数客人都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。 当然比在里面做服务要轻松的多,但对于我来说压力很大。我以为实习会这样慢慢平静,很顺利的过去。没想到后来的日子会越来越难熬。三月份的时候我又被调回楼面。说实话是挺开心的,我觉得我又恢复了自由。可是第一天,我们就被经理狠狠地骂了一顿,那是三个月以来第一次挨骂,我们7个人站成一排,被骂了整整2个多小时。我们都哭了。有委屈,有愤怒。。。从那以后,三天两头就会被骂。我们每天提心吊胆的上班,做什么都感觉有人在背后盯着。最后我们都有点坚持不住了,有点想要回去的冲动。终于还是走了两个。其实我也好想放弃,可是我想都已经过了三个月再回去太对不起自己了。于是便坚持了下来。后来又陆陆续续被调回楼面咨客好几次。总之是哪里缺人就把我往哪里塞。那时候挺讨厌他们这样对我。后来也就习惯了。酒店的人流量很大,一批又一批的来,一批又一批的走。到最后,我们这批实习生一年下来也算是资历比较深的了。一年实习就这样在我们一次一次想要放弃,又一次一次坚持下来中结束了。
这次实习是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一年的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。感谢学校和酒店给我这次实习的机会。感谢那个曾经骂过我们的经理,是在他一次又一次的教导中,我们对自己的要求也慢慢提高,学到了很多标准的服务知识,相信这些知识在以后的职业生涯中很有帮助。同时也很感谢领导们给我这么的学习机会,让我适应不同的岗位。学到不同的知识。谢谢!
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