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病例一 膀胱结石
犬 ♂ 9岁 15.8kg 古牧
3.9主诉:星期五开始排不出尿,有时稍有尿,带血,星期一插导尿管,吃喝一直较正常。 X-RAY可见膀胱内有多个高密度细沙状异物。
阿托品 0.5mg 止血敏 1.5ml 痛立定 1.5ml 丙泊酚 4ml 吸麻 1h 心电监护 1h
SC(备用) SC SC
静脉推注
异氟烷 15ml
凝血12s
Rx:
1. 2. 3. 4. 5. 6.
7. 8. 9. 10.
可吸收线 2根
膀胱结石术+尿道冲洗术 双腔导尿管+尿袋1个 拜有利 1.5ml×5 SC
1.5ml/d
11. 静脉留置针1个 12. 5%GS 500ml iv 结石病小结:影像学方法是确诊结石类疾病最准确直观的方法。结石早期通常症状不明显,当结石逐渐增大增多,对结石部位造成炎症损伤或阻塞时才会有比较明显的临床表现。胆结石会相应表现出腹痛、呕吐、腹泻、脱水、黄疸等症状;泌尿道结石会有尿频、尿痛、尿血、排尿困难甚至尿闭、膀胱膨大、肾功能衰竭等症状。对于X线阳性的'结石,平片即可观察到;阴性结石可以通过造影观察,也可改用B超确诊。结石手术过程中,冲洗很重要,如果有残留会增加复发几率。也有一些患畜为结石高发体质,要与畜主讲明,会有复发的可能。手术后控制饮食可降低结石复发几率,可调整饮食结构,选用结石处方粮。 病例二 犬瘟(呼吸道型+消化道型) 犬 ♂ 6个月 20kg 黑贝
4.28 主诉:10天前食欲差,只吃少量,腹泻有血,未注射疫苗,少量鼻液。
Rx:
1. CDV单抗 30ml SC 2. 5%糖盐水 500ml
头孢曲松 1g iv 3. 得泻停 6# 1#×2次/d P.O. 4. 干扰素 2支
用水 2支 SC
4.29复诊主诉:拉稀减轻,不吃不喝,T38.2℃ Rx:
1. CDV单抗 30ml SC 2. 5%糖盐水 500ml
头孢曲松 1g iv 3. 干扰素 2支
用水 2支
SC 4. 乳酸林格氏液400ml iv 5. 科特壮 1.5ml SC
4.30复诊主诉:可吃喝,精神尚好,主人不愿输液 Rx:
1. CDV单抗 30ml SC 2. 干扰素 2支
用水 2支 SC 3. 拜有利 2ml SC 4. 科特壮 1.5ml SC 病例三 犬瘟(消化道型+神经型) 犬 ♀ 3个月 0.4kg 泰迪
4.22主诉:早上抽搐一次,拉稀,不吃,极度沉郁 检查:T38.0℃ CPV(-) CDV(+) CCV(-) Rx:
1. CDV单抗 1ml SC 2. 5%糖盐水 50ml
25%糖 10ml ATP、CoA各1/6支 头孢曲松 0.25g×1/5
4.23复诊主诉:昨天回去抽过一次 Rx:同昨天+神奇康肽1ml SC
4.24复诊主诉:开始吃,没再抽搐 Rx:同昨天
4.25复诊主诉:吃喝正常,正常排便,0.6kg Rx:
1. 宠呋康 0.1g×3 5mg×2次/d SC 2. 25%糖 20ml×3 P.O.
为皮肤型、神经型、消化系统型和呼吸系统型,早期不易检出,但是如果有临床症状并伴随淋巴细胞下降即有可能是犬瘟,若初诊时未检出,复诊时最好再检测一次。病例四 皮肤肿瘤 犬 ♂ 11岁 13.6kg 德牧
4.19主诉:07年在本院切除左后肢二三趾间直径为3cm肿物,同时切除第二趾近端趾骨,今年至今大概4个月时间,在第三趾处有直径2.1cm肿物(1.25×2.17cm),细胞学检查结果:细胞大小不等,核大小不等,可能是恶性肿瘤。 常规检查:T38.5℃ HR108次/min,节律稍不齐 细胞学检查:
病变描述:07年该部位曾切除肿瘤。
印象:梭形细胞,细胞大小不等,细胞质深蓝染,细胞核圆形,核大小不等,双核,染色质粗糙、核仁大小不等,核仁、核质比中等。
提示:间质细胞瘤,恶性程度中等。
手术:左后肢第三趾处肿物切除术加吸入麻醉1h Rx:
1. 阿托品 0.5mg(备用) 2. 止血敏 1.8ml SC 3. 痛立定 0.7ml SC 4. 丙泊酚 5.4ml 静脉推注 5. 速诺 0.9ml×5
0.9ml/次/d SC
6. 异氯丙醚 10ml 吸入麻醉1h 7.
留置针 ×1 8. 心电监护仪 1h 9. 0.9%NaCl 350ml
5%葡萄糖 50ml iv 10. 可吸收线 1包
11. 左后肢第三趾肿物切除 12. 绷带 1例 13. 胶布 1卷
14. 左后肢第三趾肿瘤病理切片 病例五 后肢跛行 犬 ♂ 7岁 35kg 德牧
4.5主诉:2周前发现患犬走路跛行,爬山时可能腿部出现跛行,回家时发现后腿乏力,不敢跳上车,坐下困难,患犬最近食欲不振,排便正常。 常规检查:T40.5 起卧困难 X-RAY:未见明显异常
摘要:
经过在农行为期三周的实习,我从客观上对自己在学校里所学的知识有了感性的认识,更加充分地理解了理论与实践的关系。通过这次的实习,我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解,也是对这几年大学里所学知识的巩固与运用。从这次实习中,我体会到了实际的工作与书本上的知识是有一定距离的,并且需要进一步的再学习。俗话说,千里之行始于足下,这些最基本的业务往往是不能在书本上彻底理解的,所以基础的实务尤其显得重要,特别是目前的就业形势下所反映的高级技工的工作机会要远远大于大学本科生,就是因为他们的动手能力要比本科生强。从这次实习中,我体会到,如果将我们在大学里所学的知识与更多的实践结合在一起,用实践来检验真理,使一个本科生具备较强的处理基本实务的能力与比较系统的专业知识,这才是我们学习与实习的真正目的。
实习期间,我们主要在大堂和大堂工作,对客户进行一些服务部工作,包括发送回单、指导客户填各种单据、主动推销信用卡等金融产品。以大堂服务为出发点的一系列客户服务是银行能否把客户从品牌尝试者发展为品牌忠诚者,进而成为品牌推广者的焦点所在。以客户为中心,高质量的客户服务是商业银行营销工作的出发点。
现将毕业实习的具体情况及体会作一系统的总结。
一、实习单位简介
中国农业银行北京市海淀区支行为国有商业银行,地处海淀区中关村高科技园区。农行海淀支行一直秉持经济效益与社会效益并重的原则,竭诚为企、事业单位及个人客户提供多元化的金融服务,积极推动区域经济发展。近年来,依托于海淀区经济高速发展的强大支撑,海淀农行按照建立现代一流商业银行的总体思路,加速市场化、国际化接轨,紧紧围绕"发展、转型、提质、增效"的工作方针,注重创新、精细管理、防范风险,实现了高起点、高平台上的快发展、再突破。支行先后荣获中国农业银行系统"百强、百优"支行、"先进支行"和"金融系统五一劳动奖状"等荣誉;同时,因在区域经济发展中做出的突出贡献,连续多年荣获"海淀区优秀金融企业"称号。
海淀农行在不断创造优异业绩的同时,坚持"以人为本",全行员工逐年接受培训,职业道德和综合素质稳步提高,经营的金融产品种类不断丰富。支行下设营业网点 17 个,主要经营业务为:办理企、事业单位和个人的人民币存款、贷款、结算业务;办票据贴现;代理发行金融债券;代理发行、代理兑付、销售政府债券;代理收付款项;办理外汇存款;外汇贷款;外汇汇款;外币兑换;国际结算;结汇、售汇;通过上级行办理代客外汇买卖;代理国外信用卡付款;以及在中国银行业监督管理委员会批准的业务范围内授权的业务。海淀支行的业务经营规模与赢利水平在北京分行连年位居前列。
随着股份制改造全面推向深入,农行事业的发展迎来了一个更为广阔的市场
空间。中国农业银行提出了明确的改革目标:要使农行成为立足本土、覆盖城乡、全球运作、国际一流的现代化大型金融集团。海淀农行将一如既往,秉承以客户为中心的服务宗旨,以双方的共赢发展为合作基石,以客户需求为导向,以客户满意为目标,为客户成就理想、创造价值提供全方位、现代化的一流服务,把海淀农行建设成为内控严密、运行安全、服务和效益优良,具有较强竞争力的现代商业银行。
二、实习的目的
(一)通过在中国xx银行实习进一步了解和巩固在学校期间所学的各门金融学课程的基本理论和基础知识,学会理论联系实际,增强自我解决实际问题的能力。
(二)通过在中国xx银行的实习,达到学校的社会实践要求,并在单位指导老师的指导、帮助和教育下,熟悉中国xx银行的主要经济业务活动,较为系统地学习银行个人金融管理工作和日常业务的操作流程。
(三)通过在中国xx银行的实习,学会如何更好的适应新的工作环境以及端正自我的学习及工作态度,为更好的走入社会打下坚定地基础。
三、实习过程
在这次实习过程中可以说真的是获益良多,大致上掌握了中国xx银行的各项业务,熟悉了银行日常业务的操作流程以及工作制度等等,从客观上对自己所学的有关银行方面的各项知识和理论有了更深一层的认识。在实习期间,我能够做到虚心学习,认真工作,认真地完成各项工作任务,并与同事建立了良好的关系,得到了行里员工的一致认可。 实习的工作具体可以分为以下两个个阶段:
(一)作为银行引导员在银行大堂和顾客接触,了解和满足他们的需求;
1、在银行大堂跟着大堂经理学习,大堂引导员是银行服务岗位的一种,是客户到达银行后首先接触的银行工作人员。主要职责是负责辅助大堂经理做好大堂业务推介、客户分流引导、优质客户推荐等工作。营业中的礼仪主要有四大内容:解答客户问题、营业中分流客户、维护大堂秩序、适当理财产品的营销。在此段时间我学会了如何跟顾客进行沟通,如何使顾客对我们的服务感到满意,另外还有就是要尽心尽力地去帮助他们,例如是帮助他们填写单据或是教他们正确使用自动柜员机。
大堂是银行展示自我的重要窗口,代表着银行的整体形象,而大堂引导员就是这一窗口的形象大使,热情、文明地对进出网点的客户迎来送往是最基本职责,要诚恳、耐心、准确地解答客户的业务咨询,引导、帮助客户填写凭单及办理业务,维持大堂的秩序,协助大堂经理妥善处理客户投诉等等。这就要求我们不仅要有良好的个人形象和文明的言谈举止,而且要有很好的沟通能力,熟练掌握银行的各方面业务知识,这样才有足够的基础为客户服务。
我刚开始在大堂工作,很不适应,觉得大堂引导员工作很累、很繁琐,每天
要应付不同性格的客户,特别是碰到一些急躁的客户,要耐心听,耐心的解释,当客户对银行服务等方面有意见时,要倾听客户的不满情绪,虚心接受客户的批评,感谢客户的督促。要积极配合大堂经理维持次序,对于客户排长队问题,要及时分流客户,要引导客户到其他窗口办理相关业务,确保营业大厅次序稳定。并且要时刻牢记“以客户为中心”的服务宗旨,始终保持那份落落大方而恬静优雅的微笑,要用亲切和耐心对待每一个客户,对待不同的客户还是要用不同的沟通方式,要懂随机应变,要有较高的服务质量和服务水平。当客户一进入银行大厅时,我们要对他们展开会心的微笑,热情、文明去迎接客户,用微笑去了解并满足他们,使客户觉得来银行办理业务示倍受尊重的、倍受欢迎的。
一周的工作也让自己知道如何与客户沟通,并不断的在工作中熟悉掌握银行各项业务知,现在我已经能够很好地胜任这个工作岗位,每天,我都会耐心的为客户答疑解惑,提供优质服务,积极引导客户办理业务,同时配合大堂经理和会计主管,认真做好每个事项。
知优质服务的重要性,排队等候时间长,必然会挤走部分优质客户,那就从疏导开始做起,对一些优质客户及时疏导他们到贵宾窗口办理业务;尽量引导客户使用我行各类自助设备,对减轻前台工作压力起到了一定作用。在其他工作方面,当自动存、取款机发生故障或款箱无款时,及时通知柜台有关人员进行检修和维护。巡视大厅内的卫生状况,保持大堂整洁卫生。
2、做一些打杂的小工作 。办公室中的杂活虽杂却并不简单,但所有的事情都是功夫不负有心人,熟能生巧。如黏贴凭证单、分类书信,打word文档和EXCEL表格数据输入,使用EXCEL公式计算,折对账单等等。虽然是些小工作,但也让我学习了很多,明白了工作之中无论是复杂的还是简单的工作都要用认真的态度去对待,一时的疏忽造成的损失可能是巨大的,这些琐碎的工作锻炼了我的耐心和毅力。
(二)在个人业务部办公室工作;
通过在个人业务部两周的实习我了解到银行个人业务部主要负责以下工作:
1、负责对全行个人业务进行调研、总结,负责个人业务整体工作思路及措施的拟定;
2、负责对全行个人存款业务的指导、管理;
3、负责全行个人存款任务的分配和考核工作、个人存款业务报表的统计工作;
4、负责全行个人消费信贷业务的指导、管理,负责建立个贷不良贷款台账;
5、负责个人消费贷款报表统计、及信息数据的收集、整理和分析,负责个人消费信贷新产品的营销及管理工作;
6、负责指导个人消费贷款前台服务的规范化运作,指导全行个人消费贷款发放及管理;
7、负责全行个人业务的自律监督管理;
8、负责对全行营业网点的监督、检查和监管,负责处理个人业务方面的个人来信、来访工作;
9、负责债券柜台交易、基金代销业务指导、宣传及市场营销;
10、负责开放式基金业务的统计分析工作;
11、负责个人银行业务新产品的开发引进工作,以及对新产品的跟进营销和监管工作;
12、负责个人业务的形象宣传和策划;
13、负责行领导交办的其他工作。
(1)后两周的银行业务部工作使我对银行业务有了更深层次的了解,在为期2周的实习中,我主要是在个人业务部度过的,期间我接触到的最多贷款业务是住房按揭贷款,住房按揭贷款业务分为一手房和二手房住房按揭贷款业务,定义分别为:个人一手房按揭贷款是指银行利用借贷资金向自然人发放的用于购买一手房并以所购房产作抵押的业务;二手房按揭贷款是指银行利用信贷资金相符合银行贷款条件的借款人发放的用于借款人购买二手房并以所购二手房作抵押的贷款业务。此业务:1、贷款期限长;2、担保便利:有开放商承担阶段性担保和以所购房产抵押相结合;3、还款方式灵活:可选择等额本息、等额本金等方式归还贷款本息,并可根据需要办理多次提前还款。
让我记得最深的是申请贷款需要准备的材料,厚厚的材料塞满了牛皮档案袋,贷款需要提供的证件有:有效身份证件原件及复印件;经办行部门认可的有权部门出具的借款人稳定经济证明及其他偿债能力证明材料;合法的购买房屋合同、协议及相关批准文件;保证人出具的同意提供担保的书面承诺及保证人的资信证明;借款人用于购买房屋的自筹资金的有关证明或付款凭证;房屋销售许可证等五证或楼盘的房地产权证;如果借款人为已婚还应提供配偶信息,若配偶与其共同申请贷款,借款申请书上还要填写清楚配偶的有关情况,并出示结婚证和户口薄等;本行规定的其他文件和资料。
在公司业务部的实习中,我深切的感受到一名客户经理在工作中的艰辛。记得培训的时候,第一营销团队的张主管就给我们描绘过“客户经理的一天”,这次亲眼见到后,我更加对客户经理充满了崇敬之情。一名好的客户经理不仅要熟悉公司业务的产品,而且要对个人金融产品、国际结算产品有相当的了解。同事客户经理最重要的能力是要有好的沟通协作能力,不仅要做好外部营销,而且要把握好内部营销。每一笔贷款的开端是客户经理,第一手材料的获得也是客户经理,所以客户经理要对上级负责,也要对自己负责,压力之大可以想象。当我阅读过客户经理执笔尽职调查报告以后,对他们的崇拜之情又上升了很多,一本本厚厚的评审报是经过客户经理一次次的风险识别、修改换来的,其中之艰辛是常人难以体会的,而且这样的报告还会面临风险不通过的危险,可见客户经理是个“新奇而有充满挑战”的工作。
在与一位老客户经理的交谈中,我了解到了信贷工作的精髓就是“安全的放款、安全的收回”,其中安全的收回更为重要。所以贷后管理工作是信贷工作的一个很重要的方面。在房地产团队实习时,我有幸看到了某项目的一年贷后管理
一、实习单位简介
中国农业银行是四大国有银行之一,是中国金融体系的重要组成部分,总行设在北京。在国内,中国农业银行网点遍布城乡,资金实力雄厚,服务功能齐全,不仅为广大客户所信赖,已成为中国的银行之一。在海外,农业银行同样通过自己的努力赢得了良好的信誉,被《财富》评为世界500强企业之一。中国农业银行蓬安县支行是在地方经济建设中发挥着极其重要的作用,以优美的环境,丰富的金融产品,竭诚为各类企事业单位和城镇个人客户提供安全,快捷的全方位优质金融服务。中国农业银行实行总分行制,为一级法人,总行是全行经营决策、风险控制、内部监督、财务核算以及人力资源管理的中心。
总级分支机构为非独立核算单位,在总行授权范围内开展其经营管理活动,对总行负责。中国农业银行大力实施人才强行战略,努力探索建立符合现代商业银行要求的人力资源激励与约束机制。高度重视人才的招聘,培养,选拔和应用,不断提高人力资源管理科学化,制度化和规范化水平。
XX年,正式启动人才培养工程,制定了人才培养工程五年规划,把建设和三支队伍和(经营管理,专业技术,岗位技能人才队伍),培养和五类人才和(决策人才,管理人才,专业技术人才,市场营销人才,岗位操作人才),作为全含人才队伍建设的重点。着力构建全员学习,全过程学习,终生学习的组织体系和&管理制度,不断改善员工对于的整体素质和结构,努力建设学习型银行。高度重视员工培训工作,不断提高员工整体素质。在组织开展全员培训的基础上,重点抓好中高级管理人才培训和&专业技术人才培训,全面完成高级管理人员emba核心课程培训,精心组织高级管理人员赴境外培训,通过各种途径丰富培训方式,提高培训质量,远程培训网络建设取得实质性进展。
二、实习经历及心得
(一)跟主任学习相应的理论知识,及各种文件在实习的前几天里,我主要跟主任学习,一方面要学习相关的实务操作,其中会计占决大多数,既要强化已有的知识,还要学习新的知识,另一方面,还要学习人民银行下达的相关文件。结合农行金融报,金融研究等杂志刊物,了解银行改革的方向,动态。今年是四大商业银行改革的关键时刻,银行改革举措众多,是什么因素引发的政策改变呢?实务操作上,农业银行对现有系统进行改革,从9.1,中国农业银行将开始使用农行综合应用系统(abis)。
产品经营上,商业银行是如何一步步进行混业经营的尝试-银证一卡通,银行基金号发行。信贷经营上,关注身边的变化,公司的兼并重组,同时,铁矿,原油,劳动力成本价格上升,都会影响企业信贷质量。
在学习中,我深切的感到,学习就是为了提高,提高素质,加强对工作的负责态度,每一个员工都有权利和义务去学习!因为四大商业银行中,农行改革起步晚,存在的问题又多-资产负债率低,坏帐多。资产准备率也是最低的。因此,作为一名农行员工都应该积极对待改革,并在改革中,以实际行动履行一个员工的责任。
(二)跟业务员学习操作
在学习了各种相关知识的同时,我还积极向业务员学习。因为现在银行是实行的柜员制,所以我并没有机会去进行操作,但是就是从旁边的学习中,我学到了工作之外的东西。当银行提出从以产品创新为中心到以顾客为中心转变的原则时,就是对业务员的挑战和考验。业务员所要求的不仅是熟练的业务操作,更应懂得如何同顾客交流,为顾客服务,服务优于管理,一个好的管理者更是一个好的服务者。起初对于那种一张报纸,一杯茶的管理者的生活在这彻底改变,报纸是了解客户,了解银行的手段。茶是服务于客户的。和创建学习性组织,争做学习型员工和每个员工勤奋学习的精神,带动着银行业务的广泛开展。
(三)跟客户经理的学习
客户资源的优劣决定了一家银行业务结构盈利状况和竞争力水平。实施客户知识管理可以提高客户资源的开发和利用。在实习中,我归纳总结了客户知识管理的结构,并用理论知识和时间不断丰富。
改善银行与客户之间的关系,拓展业务空间,发展利润源泉。在对客户服务的同时,我明白并领悟着,农行在资产总额大但资本欠缺的情况下,是如何利用资本的稀缺性的。利用最少的经济成本获得的收益,是每个客户追求的,资本追求利润,决定了资本是闲不住的,只有通过创新金融产品来节约经济成本。
三、改革中的问题
(一)收入分配问题
目前,各家银行都在改革的旗号下制定了许许多多分配机制,并且总行、省行、市行、县区行谁有谁的,美其名曰和绩效考核和、和分配挂钩和.其实质就是将大家的工资集中起来,重新分配,每月只发七、八百元的生活费,然后从上向下分配任务,而分配的任务基层总有完不成的项目,这样你的工资理所当然拿不全;即使你其他项目超额完成任务,但奖的没有扣的多;或者你全面完成了任务,甚至效益比上年有较大增长,但因你的上级主管行未全面完成任务,你照样拿不全工资,这就出现了基层行利润增加了而工资反而却降低了的中国特色的笑话,也就是说:不管怎样干基层一线那些创造价值、创造利润的员工你都不能将核定的属于你的那些工资拿走。
那么造成上述奇怪现象的原因何在?其实质就是层层和圈钱和!也就是上级管理行层层和圈和下面基层行员工的辛苦钱据为己有。那么上级行为何要这样做呢?私利使之然!企业名义掩盖下的机制使之可以然!试想如果每一位员工都将自己的薪水拿了,上级行、管理层他们还能多拿吗?
其实,绩效考核就是层层盘剥职工的代名词,就是在企业名义下将少数人变相分钱表面合法化的遮羞布。这也就是为何一听到又有新的改革措施出台基层员工便苦不堪言又将被掠一层油花,而领导们喜不自禁又将多切一块肉的缘故。一苦一乐你就知道这几年的银行改革特别是g行的改革带给员工的除了下岗、分流、买断、内退、减薪和越来越重的任务及沉重的心理压力外,便是任务越重、责任越大而薪水却越减越低的心理失衡;而带给行长们、经理们的则是成倍成倍的工资翻翻。象这种所谓的'改革职工如何能拥护而领导们又如何不喜欢?
(二)要改变解决银行存在的以上种种问题,提高银行的盈利能力,首先要解决历史负担,同时最重要的是提高经营管理水平。目前银行管理中,实际上好多决策都是分散的,低层的决策可能会影响风险管理的质量,中国银行业经营层次过低,导致机制问题的存在,不良贷款的2/3是由较低层次的分支行产生的。同时以人为本的管理思想还没有确立,没有形成一套健全的考核机制,激励机制,使得收入分配在一定时间内,一定范围内影响着员工的积极性。
四、与本专业的联系
目前,银行由行政管理向经营管理转变,各银行纷纷开展应用及管理系统的开发建构,表明银行信息化建设重点由综合业务系统扩展到管理水平的管理信息系统,信息化建设的目标由原来的提高业务处理效率过渡到提高经营决策和综合管理水平,由于农行本身对管理的认识起步较低,较晚。因此,出现了众多管理上的问题:
(一)管理信息化的实质是管理中深层次的内容用到信息化的过程,必然涉及流程改革,涉及各管理主客体利益的调整,因而阻力较大。并且,中国银行业现在只注重于增加业务品种,如何提高业务处理效率,对于后台管理成本管理涉足较浅。因此建立一个包括财务管理,人力资源管理等在内的强大的银行后台管理信息系统成为未来几年改革的主旋律。
(二)职能相近的机构重复设置;部门之间的目标不同,导致一体化进程受阻;管理者不熟识各类业务产品,业务经营上有盲目性。因此有人提议用事业部制代替矩阵制,进行扁平化管理。
(三)纵向分工细,管理链条长,整体服务效率低,横向部门多,职能单一,整体服务力低,人力资源配置效率低下。
我认为改革就要有一个强有力的改革小组,建立有效的激励约束机制、竞争机制和薪酬考核机制,能够调动人的积极性。在改革中,同时要注意成本效益原则,还要注意责权利相结合原则。
五、小结
和纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。和在短暂的实习过程中,我深深的感觉到自己所学知识的肤浅和在实际运用中的专业知识的匮乏,刚开始的一段时间里,对一些工作感到无从下手,茫然不知所措,这让我感到非常的难过。在学校总以为自己学的不错,一旦接触到实际,才发现自己知道的是多么少,这时才真正领悟到和学无止境和的含义。
和千里之行,始于足下和,这近半个月短暂而又充实的实习,我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用,过渡的作用,是人生的一段重要的经历,也是一个重要步骤,对将来走上工作岗位也有着很大帮助。向他人虚心求教,遵守组织纪律和单位规章制度,与人文明交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻,好的习惯也要在实际生活中不断培养。
实习中有苦有甜,平坦的大道上多个门槛是种挑战也是一种机遇,这个门槛也许是障碍也许是通向另一个世界的门票。
当我实习结束的时候,再回首那绿色的麦穗的时候,看到那热情洋溢的一张张笑脸的时候,我知道银行里还有好多好多要学的!
为期近一个月的生产实习结束了,感谢武汉 水产食品有限公司、武汉 企业食品有限公司、武汉 食品集团有限公司、武汉 农业发展有限公司为我们提供了一个良好的实践教育平台。
生产实习是在我们完成基础课程,专业课的基础上,在参加工作之前的一次大练兵,其目的在于理论联系实际,运用所学知识解决工作中的实际问题,逐渐培养起分析问题,解决问题和独立开展工作的能力,为今后的工作学习,以及研究打下良好的基础。
这次暑期实习在指导老师的周密部署下,循序渐进,按照对水产品加工的理解的深入,我们共分三阶段来完成。第一阶段,利用图书馆、网络资源来查阅水产品加工相关知识,包括水产品储藏运输,冷链系统,及冷鲜制品,熟制品,鱼糜制品的加工工艺,特别是鱼糜制品中鱼糕的加工,我们做了深入探讨。我们实习小组在查阅资料期间,还建立了qq讨*群,实现了资源共享,使猎获的资料的利用得到最大化,极大地缩短了查阅时间。
第二阶段,由于时间安排上的冲突,我们将第三阶段的鱼糕产品开发放在第一阶段一起进行。鱼糕是一种典型的鱼糜制品,我们通过对影响鱼糕风味的主要因素进行分析,确定了淀粉种类及用量,水的用量,蛋清的用量等因素,作为主要分析点,采用三因素三水平正交试验方法,通过感观评定得出最佳试验方案。并且经过包装,设计产品标签,贮藏以观其保质期。鱼糕的.制作,使我逐渐培养起对水产品加工的兴趣,并且掌握了鱼糕的实验室生产工艺流程,对基本的水产品加工有了深入的了解。对以前只是听说过的正交试验也有了全新的认识。但毕竟是实验室操作,与真正的大工业化生产又有相当大的区别了。
这次试验让我们真正将理论知识与生产实际联系起来,培养了动手能力。鱼糕在短时间内成功的制作出来,与我们小组团结一致紧密配合是分不开的。在试验过程中,我们实习小组分工合作,密切配合,建立起良好的合作伙伴关系,使鱼糕的成功制作迈上一台阶。
鱼糕制作成功完成后,我们在指导老师的带领下,来到武汉德炎水产食品有限公司参观学习。武汉德炎水产食品有限公司是一家主要从事小龙虾系列产品开发与加工的大型企业。通过在该公司两天的深入学习,我们对小龙虾的品质控制、加工工艺流程,以及haccp管理体系有了深入了解。在品管部,我们对小龙虾的理化,微生物指标检测从感性认识上升到理性层次,并且对相关检测仪器,如气相、液相色谱,农残分析仪器等的操作有了更清晰的认识。在生产车间,我们就小龙虾的选取,蒸煮,剥虾仁,灭菌,真空包装,储藏,运输,以及冷链系统等与之相关问题向工人师傅们虚心请教,与员工们打成一片,极大地丰富了我们的实习内容。车间严格的管理制度亦使我们唏嘘不已。细想,一个企业没有过硬的管理制度来约束员工,员工一盘散沙,企业又将如何产生凝聚力,又何以在滔滔竞争浪潮中持久生存。所以一个企业要实现其利润最大化,与其过硬的管理体制和员工良好的业务素质密不可分的。武汉德炎已先后建立了完善的iso9001:XX质量管理体系和haccp食品安全控制体系,取得了美国fda、英国brc和欧盟eec卫生注册(注册号:4200/02020),这一系列举措使德炎公司一步步走向成熟,走向辉煌。
武汉统一企业食品有限公司拥有全自动化的流水线,饮料的生产及包装过程全公开,这样才使我真正了解怎样才算是饮料的流水线。统一的公司的成功除了在于他的配料,还在于它的商业操作。虽然参观时间只是短短的一个钟左右,不过我们了解的东西很多,无论是企业生产方面还是从企业产品的广告方面。全自动化的流水线高效,卫生,节余资源。自动化将会是以后所有生产工具企业面对的关键问题,自动化程度越高,成本就越低,那么在市场的竞争力就越强。产品是企业的第一生命线,所以要企业获得在市场的优势,还必须注意产品的开发和技术的改进。
武汉飘飘食品集团有限公司是一家集畜禽技术研发、种禽生产、鸭苗孵化、饲料生产、基地饲养、屠宰加工和肉禽制品精深加工为一体的湖北省农业产业化省级重点龙头企业。飘飘与统一相比,自动化程度就不太高了,其主打产品――鸭,从原材料到成品鸭基本上都是人工操作,从卤制到包装都是手工操作,工人劳动强度大,工作环境较差。这也是其产品特点所决定了的。
武汉 农业发展有限公司系武汉飘飘食品有限公司投资兴办的集种禽孵化、饲养、屠宰加工、肉品销售及饲料生产于一体的一条龙的全资子公司。公司拥有一条先进的畜禽屠宰加工生产线,一条包括蒸煮、酱卤、香薰等三大系列工艺的熟食生产线,一套包括宰前检疫、宰后检验、生物化验在内的品质控制系统,在经营中采用“公司+农户”的养殖模式,实施合同放养。“ ”模式的推广,即保证了企业产业链的良性运作,又辅导农民进入了企业稳定增收的产业链,达到了企业与农户的双赢效果,收到了良好和积极的社会效益。随着公司的规模发展,将会成为农民增收致富新的亮点。相信“ ”模式在转移农村剩余劳动力上有很好的积极作用。
虽然在各个公司呆的时间都不长,但是我们有幸认识了各种现代大型食品加工企业,对各种食品企业的管理体制及其产品生产工艺流程有了更直观的认识,也认识到公司在发展上的一些不足,为我们今后从事工作及学习提供了方向。
近一个月的生产实习在不知不觉中结束了,在这段时间里,我们学到了很多,这些知识是在课堂上无法学到的,也有幸能将课堂上的知识搬到生产实际中来,与这些公司的亲密接触。它们使我们成熟了不少,相信这段美好的时光能伴随我们走向辉煌!
“理论是灰色的,生活之树常青”,只有将理论付诸于实践才能实现理论自身的价值,也只有将理论付诸于实践才能使理论得以检验。而社会实践则意味着继续学习,并将知识应用于实践,学生时代可以自己选择交往的对象,而社会人则更多地被他人所选择。在我们现在的教学中就非常注重理论与实践的相结合
一.实习目的
实习的目的地离我家比较近,更贴近我的现实生活,能够让我更快是适应环境而且这个旅游观光园会定期开展一系列与节日有关的活动,并且也会根据客户的需要制定各种活动,我觉得这对我所学习的知识的运用会起到很好的作用,能够让我所学的知识更贴近实践,并且在实习中学习到更多课内学习不到的东西。
二.公司简介
北京安君洲农业观光园位于通州区潞城镇贾后疃村。拥有450亩广茂的树木,500亩广阔的水域。林水相映,水沙交融构成了一幅独特的田园风光。拥有各档别墅小院、农家小屋,旅游帐篷,为休闲度假、会议、商务提供最为舒适的场所这里还有综合娱乐中心、沙滩娱乐区、水上活动场构成了立体式的娱乐活动空间。此外这里还可以进行野外烧烤、举行大型篝火晚会、森林浴,在与自然的亲密接触中享受生活。其经营内容是提供烧烤自助,农家饭,景区还新建了游泳池可提供游泳业务,蒙古包KTV。
三.景区优势分析
(1)该景区地处北京城郊,空气清新,紧邻潮白河,阳光,沙滩,美景交融在一起,能让每天处在快节奏的生活基调上的北京人感受到不一样的惬意风情,能够舒缓压力,放松心情。
(2)该景区的每天,接待量可达到4000人次,可以承办各种大中小型活动。
(3)景区初提供自助烧烤及各种娱乐设施外还拥有特色的农家菜。农家菜所需食材都是农场内种植和野生放养的土鸡,土猪等,可以让游客们亲眼看到放心的食材,这对于缺乏食品安全的人们来说再适合不过。
四.景区劣势分析
(1)缺乏特色,虽然景区提供自助烧烤,娱乐实施,农家饭,蒙古包KTV等,但是于其它的农业发展观光园相比没有什么特色,没有一个特别吸引人不去竞争对手那里的硬理由。
(2)忽略细节,园区巴士站点设置的不明显,游客容易错过。卫生间位置有些少,垃圾桶的数量还是偏少。
五.实习感受
经过对这一个月的的实践和实习,我对未来充满了美好的憧憬,也对集发有了广泛的认识并且喜欢上了这里。其中最鼓舞人心的就是集发精神:像拓荒牛一样,为人所不敢为,开拓创新;勤恳踏实、坚持不懈;“致富思源,富而思进”、永远向前,这是我们在学习生活和工作中都需要借鉴发扬的精神,其次我们要学习集发对市场的正确分析预测,对机遇的准确把握和果断决策,还有对于明确目标的决策全力并坚决的执行。总结起来机会永远垂青有准备的人,现在正是我们蓄积力量和资本的时刻,学好理论知识,打下牢固基础,配合实践,总结经验,只有了解我们的行业,才有可能预测未来,做“行业拓荒牛”。
在未来的日子,我将努力做到以下几点:
(1)继续学习,不断提升理论素养。在信息时代,学习是不断地汲取新信息,获得事业进步的动力。作为一名年轻同志更应该把学习作为保持工作积极性的重要途径。走上工作岗位后,我积极响应单位号召,结合工作实际,不断学习理论、业务知识和社会知识,用先进的理论武装头脑,用精良的业务知识提升能力,以广博的社会知识拓展视野。
(2)努力实践,自觉进行角色转化。“理论是灰色的,生活之树常青”,只有将理论付诸于实践才能实现理论自身的价值,也只有将理论付诸于实践才能使理论得以检验。同样,一个人的价值也是通过实践活动来实现的,也只有通过实践才能锻炼人的品质,彰现人 的意志。从学校走向社会,首要面临的问题便是角色转换的问题。从一个学生转化为一个单位人,在思想的层面上,必须认识到二者的社会角色之间存在着较大的差异。学生时代只是单纯的学习知识,而社会实践则意味着继续学习,并将知识应用于实践,学生时代可以自己选择交往的对象,而社会人则更多地被他人所选择。诸此种种的差异。不胜枚举。但仅仅在思想的层面上认识到这一点还是不够的,而是必须在实际的工作和生活中潜心体会,并自觉的进行这种角色的转换。
(3)提高工作积极性和主动性实习很快就过去一个月了,这是开端也快是结束了。展现在自己面前的是一片任自己驰骋的沃土,也分明感受到了沉甸甸的责任。在今后的`工作和生活中,我将继续学习,深入实践,不断提升自我,努力创造业绩,继续为中心创造更多的价值。
六.结束语
为期一个月的实习生活结束了,我们的收获远远超出了预期:在实习的交往过程中,同学队友增进了互相的了解,使集体更团结更友爱;在实习的讲解过程中,我们总结出了课本外的知识与经验;在研究景点的过程中,我们还感受到集发精神的力量。现在我们知道,想要真正认识一样事物,搜集资讯和参考别人的评价都只起到辅助作用。只有切实去体验去认知,才能得到真谛。我们了解集发的过程是这样,实习的过程是这样,以后的学习生活更是这样的。集发是我们导游生涯的第一个景点,他就像孩子一样,寄托了我们无限的期望。我们相信集发会建设得更好,而我们自己也会做的更好!
最后感谢单位领导和部门领导以及同事对我的支持和帮助,我会继续努力的。