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实践单位:
实践时间:
两个月的寒假非常短暂,虽然在家的吃、喝、玩、乐的日子的确非常吸引,但我却毅然选择了社会实践的道路,一来是应付学校的布置的寒假作业,二来,我也想体验一下这有趣的经历,希望能借此机会学到一些其他的技能,以便以后能更快的适应这个社会。
因此,我当上了酒店的服务员,而我的一段深刻的经历也在此刻开始了。我实践的地方就在从化太平的浅水湾农庄,一开始,我并不重视这工作,因为这工作工资不高,而且要一直做到年初六,但自己选择了这工作,就唯有努力熬过去。以前我就知道服务员是一份辛苦的工作,但没有做过这份工作的人永远都不可能体会到这其中的辛苦,因为这苦完全不能用语言来表达。我工作的第一天就遇上了围餐,一共开了6围,对于我这个新手来说,这绝对是一个十分大的挑战。首先是上菜,一般围餐都有12个菜以上,而这12个菜很难都放在那小小的转盘上,这就需要移位和换小碟了,但开始我我什么都不会,只能在一旁看着其他服务员如何上菜。上完菜后,又要帮客人倒酒,倒酒也是十分有讲究的,但我却不知道,这次我是按照自己的理解去倒,因此有些倒的多,有些倒的少,幸亏客人也没多注意。后来我才知道,不同酒有不同的倒法,不同的酒也有对应不同的杯子,白酒用白酒杯,一般倒到接近满的位置,但却不能让酒倒出;而红酒就用红酒杯,倒接近半杯;而洋酒就用洋酒杯,但倒的量却非常少,只倒五分之一杯的量。以前的我总把所有事情都想当然的,现在才明白自己知道的原来是这么少。另外,每个行业都有很多自己的行内术语,我现在所在的这个行业也不例外,但开始时我对这些一窍不通,当部长或者其他服务员叫我去做时,我都不懂,例如“飞台”、“飞凳”、“起菜”,但我也明白了一个道理,遇到不懂的事,不必要怕麻烦,一定要去问,直到问懂为止,否则,以后你就会知道什么是更麻烦了。
做任何事都会有一个过度时期,在这个过渡期内,必定是十分难过的,因为自己从未做过这些事情,完全不习惯这种生活。在这个时期内,我也曾经想过放弃,但想到这次我到这里来的目的,我就会告诉自己再坚持下去,只不过是区区的一个多月而已,一定要坚持下去。慢慢的,我开始适应了这种生活,每天早上9点30分就开始上班,打扫农庄的清洁卫生,檫转盘,扫下水道的垃圾,还有拖地等等,等到11点,就正式开市了,这时我们又要准备好热水和房间里的各种就餐用具,时刻准备好为客人服务,一直到下午2点才下班。到了5点又要开市了,一直工作到晚上9点。这期间的工作是十分琐碎,有很多事都要自己时刻保持好清醒的头脑,因为这些事都是看起来十分不起眼的事,例如每次客人来到时,我们就要去帮客人去拆餐具,还要拿上餐前小吃和倒茶,还有每次上菜都要对好单,以免上错菜,上菜后又要写好单,如果上错菜就要自己去买这才的单了。这完全可以说是一套不可更改的程序,看似简单,实际做起来就不容易了,只有自己多点观察,才可以发现哪里有缺漏。因此,自己一定要有很好的耐心。刚开始时,我耐心不够,有一些很简单的事我就会省略不做,结果就会遭到部长的严厉批评,慢慢的,我才养成了耐心,做好每一件事。
渡过过度期之后,经过我的努力,我的任务态度和悲观的心境在日常生活中表现出来。经过这段时间的锻炼,我已具有处理各项事务的能力,完成每天完成分配给我的任务之后,我还会主动协助别人完成拖地、摆放餐具等任务;灵敏应对顾客的请求并且与顾客聊天;偶尔被同事骂或者又能给同事“挑刺”,单独分享劳动的快乐。
另外,我还总结出了我当服务员的一些体会:
我真的发觉这一个月对我的推进作用很大,这些在学校都是学不到的。当然,我进修的工夫尚短,之后都要不断不断的进修上去才行,我会努力的
来大学的第一个暑期我就选择了社会实践工作,那是7月7日。我们乘坐校车一行来到实习地点——湖北武汉思远双n教育集团,做话务员工作。其实在实习之前,对话务员这个工作的了解很少,只知道会与电话机打交道,具体的做什么内容却不是很清楚。直到来实习公司后才知道话务员主要分为两种,一种是接听员,一种是呼叫员,而我们工作的主要任务是以呼叫为主。
所谓的呼叫,也就是要求我们主动与客户交流,所以到双n实习的前几天,也就是从7月8日到7月15日这段时间,我们的主要任务就是培训——培养我们与客户之间的说辞,从而搭建与客户交流的心理情感桥梁。而这种培养主要也是以我们新员工自学为主,学习整个呼叫工作的流程,怎样做好笔录,怎样回答客户的咨询从而提高沟通的效率。
通过前段时间的培训以及自己的学习和掌握,我们的实习工作才真正步入正轨,同时,我们感觉工作起来也有一种得心应手的效果。比如说当客户问及有关双n教育集团的问题时,我会把学到的有关双n这个企业的相关文化知识有序而有针对性的告诉客户,供他们参考和选择。还比如当客户问及有关高考查分、填志愿、补录、录取方面的话题时,我会尽所能的帮助客户,提供方便。当然,每个客户的问题都不可能是一成不变的,所以为了满足客户的需求,我们每天都必须充实自己的知识量,或者与上级主管询问交流,或者与同事伙伴沟通,所以在这方面我的感触就是:我们每天都在与不同的客户交流,同时我们每天都在不同程度的学习和上进,不管是知识掌握方面的还是沟通能力方面的,我们都在加倍的努力。正如我想的那样:做话务员工作,我们不仅是一名沟通能手,还是一名心理咨询员,更是一名合格的推销员。在此我得到了很好的体会。
当然,值得体会的还有很多,最值得一提的就是与我们酒店专业有关的。我们工作的是一栋十五层楼的呼叫中心大厦,所以每天上下班都用电梯进出。我们在专业课上老师有提及有关电梯礼仪方面的知识,所以在实习中得到了很好的实践和应用。比如电梯有宾客专用和员工专用之分,只有经理以上或外来宾客才能乘坐宾客专用型的,普通员工则不准。乘电梯时有一个先来后到之分,先到的主动靠里站,并且不要面壁而站,同时电梯里更应保持安静。另外就是餐桌礼仪方面的。公司有规定,每个小组每个月有几次聚餐的机会,在聚餐中有很多学问,第一杯酒是经理等主管举杯敬酒后用餐才开始,还有座次也很有等次之分的,哪边是主座,哪边是次座,哪桌是中心餐桌都能看出来,这是我们在学校很难学习和感触得到的。最后一点也就是酒店了,我所在的小组是负责江西省区的呼叫工作,所以对江西有些地区的酒店也是有所了解,比如萍乡的金领大酒店,樟树的兴隆宾馆,宜春的秀江宾馆、阳光大酒店,吉安的华丰宾馆。最有名的革命根据地井冈山景区的有名酒店有金穗宾馆、国脉宾馆、南湖山庄等等。
在这些当中,我有必要提及这么个细节话题。那是发生在我们一次聚餐的晚上。我们小组几十个同事在酒店用餐结束时,准备返回公司,突然狂风四起,暴雨如注,所有的人此时此刻不知如何是好,那些小组负责人更是烂醉如泥,同事们不知所措,有的冒雨打的,场面乱成一团,而此时的主要负责人张经理却十分清醒有效的解决了这个场面,先是让大家不要慌,在酒店里避雨,然后打电话叫来一辆大巴,让员工们安全返公司。经过这件事情,我深刻的认识到:作为一个管理者,你必须时刻保持清醒的头脑,以解决生活、工作中的突发事项,这不仅是我们所学习的,更是我们走向高层管理者过程中必备的管理素质和理念。
经过这一个多月的实习,我认识到工作其实是能力的体现,有更多的专业知识有可能用处不大,但是没有一定的专业能力万万不行,同时,工作更多的是我们的耐心和细心,只有一步一个脚印、脚踏实际的去工作,把基本的工作做好,才能赢得上司和同事的信赖,更而体现自己的价值。
很高兴能有这次社会实践,总体而言,我可以说自己真正学习到了社会经验,相信这次社会实践将在我的人生中留下深刻的印象,也将影响我以后的社会实践活动乃至一生的足迹。
最后,感谢院系部给我们提供了这次实习工作的机会,在您们的大力支持和帮助下,我们的实践工作才得以如此圆满结束并获益匪浅,同时还要感谢实习公司同事和上司的帮助和指引,谢谢您们!
我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足,总结了经验和教训。在以后学习生活中我将明确自己努力的方向,不断地进行自我增值,为以后策划自己的职业生涯垫定基础
一.前言
(一)实习单位介绍
1、实习单位:广州凤凰城酒店
广州凤凰城酒店 ―― 位于广园东路新塘路段,是南中国首家以白金五星级标准建造、南中国最广阔的山水主题式酒店。酒店背倚郁郁葱葱的凤凰五环山,面朝仪态万方的翠湖。整体占地面积达 20 万平方米,建筑面积达 7. 8 万平方米 ,是广州面积最大 、楼层最低的山水酒店。富丽典雅的欧陆式建筑风格,使宾客感受到西方古典文化独特的神秘雅致。此外,酒店还特别引进了国外主题式酒店的独特意念,创造出超凡的品味。
凤凰城酒店由碧桂园集团斥资约4.5亿元重金兴建,碧桂园酒店管理公司管理,充分发挥“商务、度假、会议”的功能优势,在完善广园东碧桂园的楼盘配套的同时从容开展商务和度假活动,推动碧桂园“给你一个五星级的家”的品牌品质的持续提升。
2、实习部门:前厅礼宾部
前厅部包括:接待处、礼宾部、总机、商务中心、订房部共五个分部门,酒店实行部门经理负责制,由前厅经理统筹安排,各分部主任或分部经理管理本部门事务,与其他部门密切配合,合作完成工作。礼宾部作为宾客迎来送往在最重要的部门之一,分设行李生和酒店代表两个部分,由礼宾经理总体负责,下设行李生领班(3人)和行李生(11人),酒店代表主管(1人)资深酒店代表(1人)和酒店代表(4人)。
(二)实习职位介绍
酒店代表是代表酒店在机尝火车站等出入境口岸迎送客人,及时向客人推销酒店和宣传酒店的形象,影响着客人对酒店的印象。酒店代表的主要任务是提供快捷妥当的服务,将客人接回酒店入住或送机送车,作为最早和最后接触客人的酒店员工,把握每一个机会不失时机地为酒店作宣传,争取更多的客源,负责保护客人的行李和人身安全,为客人提供酒店内外设施、环境咨询,为客人提供尊贵的礼宾服务。
二 实习内容
(一)酒店代表日常工作
1、利用凤凰城酒店的“千里马酒店管理系统”查阅每天的“接机、接车服务报表”,详细登记当天的服务需求情况并按中文、英文、日文用a3纸打印成“signboard”,在纸后面写上接机(车)日期、航班号、始发地、预计到达时间、人数、是否收费等信息。
2、查询航班信息,确定时间和到达情况,报告主管进行车辆和人员安排。
3、带齐所需物品出车,在机场(车站)最后确认航班到达时间和出口,提前到达出口处准备迎接客人。
4、接到客人,确认其身份,核对无误之后带其乘车回酒店,安排登记和入住事宜。
5、在礼宾部柜台为客人提供咨询、寄存等礼宾服务。
(二)酒店代表的vip/大客户接待工作
1、与销售部相关人员核对当天预计抵达的vip人数和姓名。
2、准备相关物品,检查是否有遗漏。
3、向有关部门了解客人信息,准备接待事宜。
4、视客人要求和酒店安排,与订房部、销售部、接待处等部门共同安排客人到站活动和酒店活动。
(三)酒店代表交易会期间的工作
1、打影接机接车报表”和“预抵报表”,核对接机接车报表和signboard。
2、带齐所需物品,与机场(车站)工作人员联系协商接站事宜。
3、安排客人休息区域,为客人提供酒店信息咨询等服务。
4、与酒店密切联系,负责机场与酒店之间的穿梭巴士的调度工作。
三.实习主要收获和体会
(一)实习收获
1、服务意识的提高
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象. 通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。
2、服务水平的提高
经过了三个多月的酒店实习,使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。
印象最深的是为酒店的日本客人(大多数是来自酒店大客户――本田公司的)服务,他们通常是不太会说英语的,所以,我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如:当客人用蹩脚的英语说到airport时,就要猜到他是想到机场,要我们安排免费的送机服务。接下来就要为他们提供乘车预约表并接受他的信息再交由主管排车了……
3、英语水平的提高
在五星级的涉外饭店中,英语的实际应用能力包括听、说、写的能力是特别重要的。在接触来自世界各国的.客人的过程中,英语作为国际通用语言发挥了它的重要性,没有它,我和客人就没法沟通,更提不上为他(她)服务。交易会期间,客人们从世界各地赶过来,对广州对凤凰城酒店都不熟悉,就要我们用英语为他们介绍,接受他们对会馆、天气、地理、购物等信息的咨询,及时向客人推销广州和宣传酒店的形象。
(二)实习体会
1、实习不是体验生活
实习占用了我们大学里的最后一个暑假的时间,但是这和以往打的暑期工不同,在工作过程中,我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是当自己是酒店的一员,和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造最大的利益。
实习过程中,我们不会因为还是本科在读生而受到特别的礼遇,和其他心员工一样,从酒店基本知识和本职工作开始了解,偶尔做错事,也不会有人偏袒。
2、实习是一个接触社会的过程
通过这次实习,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。
3、实习期与凤凰城酒店的关系
作为酒店的一员,穿上了制服,就要处处维护凤凰城酒店的权益,要把自己和酒店紧密联系起来,要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,时刻为酒店做宣传,提高酒店和自己的形象。
4、实习与就业
实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了自己与酒店的契合点,为我的就业方向做了一个指引。另外,凤凰城酒店的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会,为我们提供了就业机会。实习实际上就是一次就业的演练。
四 实习想法和建议
(一)实习想法
初步接触了酒店业和凤凰城酒店,发现人员流动量大是整个行业的问题。酒店业的从业者素质参差不齐,从中学文化到研究生甚至更高文化的都有;同时,员工的年龄跨度很大,小的刚满18岁,但是有的部门普通员工已经年过半百了。年龄和文化程度的差异,决定了酒店在效率上的差异,如:客房服务员的英语水平普遍不高,在客人需要某些客房服务时,他们往往听不懂其要求而要前台或者服务中心同事的帮助,将电话转来转去耽误了时间,还会造成客人的不满。
酒店业是一个很需要团队精神的行业,任何一位客人需要的服务都不可能由一个人帮他完成。从客人订房的那一刻开始,我们就开始为他服务,从预定到接待到入住到餐饮康乐到退房离开拿一项都离不开各部门的沟通和合作。
凤凰城酒店是一个新生的涉外五星级酒店,只有两年多的历史,或多或少存在一些管理上的弊玻酒店内部职权不清,管理混乱,容易引起部门纠纷。例如管家部和礼宾部都可以为客人提供送洗衣物的归还工作,客人在预计时间内没收到衣物时打电话来询问或投诉时,经常因为追究责任而引起争吵,破坏部门间的关系又影响了效率。
沟通不灵,团队凝聚力不够。酒店一些部门不是24小时工作的,诸如订房部、销售部……各部门之间恰好又没有一定的默契和相适应的应变机制,以至造成了客人资料没有及时更新,耽误了接车接机服务、行李运输等等事件的发生。
酒店资料不统一,没有完善的培训制度。由于人手紧缺,我上班第一天就开始正式的工作,但是当时我对凤凰城酒店几乎一无所知,只能从部门提供的一些资料开始了解,至于酒店的建筑结构和其他部门的营业情况等等,则是在工作中向身边的同事请教慢慢积累起来的。由于酒店的资料都是各部门自行整理出来的,难免在一些内容上有些出入,比如酒店到机场的空港快线的运行时间,礼宾部和管家部的资料显示的时间就有不同,在实际运用中,同事们又告诉我最近改了时间,有了新的时间表……我们在入职一个多月之后才进行人力资源部的入职培训,当时培训酒店仍然没有为我们提供统一的培训资料,培训没有针对性,在礼仪礼貌方面花费了相当多的时间,但当时我们已经在部门内部组织的会议里面重复多次了。此外,人力资源部组织培训的时间正当各部门任务繁重的时期,培训4天时间里,天天有新同事请假工作而不能参加培训,培训效果大打折扣。
凤凰城酒店的管理制度百密一疏,在考勤制度上不够严谨,经常有领导、同事迟到早退或者帮人打上下班卡的事情出现。
当然,自己在这次酒店实习中也有不足,在工作过程中对部门业务不够熟悉,不能随时变通并快速为客人提供准确的信息。粗心大意的毛病在我身上还是时有发生,在酒店工作最重要的就是细心耐心,所以这是很致命的缺点。自己的英语水平仍需要提高,方便和客人沟通交流,另一方面,适当了解其他外语和外国文化也是非常必要的。
(二)个人建议
碧桂园集团已经有了很完善的储备干部制度,只有继续该制度,提高酒店的入职门槛,才可能发掘有能力有素质的员工。这就可以使本身良莠不齐的人力资源状况得到改善,整体素质提高了,员工积极性提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能最大化。
酒店的人力资源部可以统一收集各部门的营业资料制作完整的培训资料和酒店信息,在员工培训时派发并及时更新。酒店各部门多交流,在酒店信息和资料上尽量统一并及时送达,以免造成信息不通或信息迟到的情况出现,这是提高酒店服务质量,改善工作效率、化解部门纠纷和营造酒店形象的必要措施。
在培训方面,针对员工流动性大的问题,希望人力资源部可以根据每月新入职的员工情况和当月酒店的营业状况安排培训时间,专人进行培训工作并在员工工作后实时跟踪新员工的工作生活情况,强化新员工的业务素质。
酒店有很很多英语、日语、礼仪方面的专家,希望酒店能定期安排员工参加相关的应用英语、日常日语和国际礼仪强化培训,提高员工服务质量,为客人们提供更周到的服务。
感谢一直以来培养和教育我们的系主任――曾邦锐主任,感谢您在百忙之中为我们联系实习单位并全程指导我们的实习工作,感谢您为我们的社会实践和未来的工作指明了道路和方向。今后我一定会更加努力,一定会在自己的工作岗位上做出成绩,让他们为我而骄傲。
这是我大学结束前,第一次进行会计的实习,在实习结束后,我写下了我的财务实习报告,希望以此鉴定这段时间我的成长,和我未来职业发展的规划路线。
一、企业基本状况
阿拉善盟宏力煤炭有限责任公司,成立于20xx年1月19日,登记注册类型:私营有限责任公司,生产经营地:内蒙古阿左旗古拉本镇,法定代表人:陈兆民,财务负责人:田春玲,财务人员及办税人员:李春、聂春元,主要经营原煤开采及洗选,所属行业其他煤炭采选、主要产品有:中煤、煤泥、精沫、9-5煤、2-8煤等。注册资本:陆仟伍佰捌拾伍万元
二、实习内容
2.1办理现金收付
在此次实习中学会了办理现金收付。按照会计准则有关现金管理制度的规定,任何收付款项都必须经过稽核人员审核签章后,还得进行复核后,才方可办理款项收付。但各个公司在不违反会计准则的情况又有自己的规定。在这次实习中,我所涉及到现金收付的业务主要是支付公司员工的报销、预先替客户垫付税金、辅料费或运费等、支付公司购买的办公用品和办公设备、支付快递费、辅料费和日常的水电费和收到客户的税金等。在办理现金收付之前,若是员工的费用报销,需把原始凭证黏贴在公司发的报销费用单上面,且每张原始凭证背面还需要证明人和经手人的签名,然后再拿给会计审核签字,会计签完字后,我还得必须审核一下每张原始凭证是否有签字,并核对金额,核对完后,方可付钱。若报销的金额超过公司规定的金额,我必须得把这些拿给老板审核看是否可以报销,若可以,老板签字后,才方可支付员工的报销费用,支付完后,我还得在付款凭证上叫报销者签字,并加盖了“付讫”戳记。支付公司购买的办公用品和设备、快递费、辅料费和替客户垫付的税金、辅料费、运费等,我先叫请款人填写请款
2.2登记日记账
登记日记账,包括登记现金日记账和银行存款日记账。我每天必须根据已经办理完毕的收付款凭证,逐笔按顺序登记到现金日记账和银行存款日记账,并结出当天的账面余额,做到日结月清。银行存款日记账的账面余额要及时与银行对账单进行核对。每到月末的时候,除里要编制银行存款余额调节表,使账面余额与对账单上的余额调节后相符合,我还得把每天登记的日记账给主管过目一下,并一张张记账凭证和账面上的经济业务一笔一笔的核对过去,我的一项任务是还得随时掌握银行存款余额,每天必须得向老板汇报银行存款的余额,便于老板随时掌握公司资金的运营情况。
2.3保管库存现金和有关印章
我每天根据主管的批准要去银行去多少钱,一大早就去银行取钱,若库存现金超过银行核定的限额,超过部分要当天及时存入银行。不得以“白条”充抵现金,更不得任意挪用现金。每天下班之前,我得点清一下库存现金,并向主管汇报一下今天库存现金剩多少。如果发现库存现金有盈余或短缺,应立即查明原因,根据具体情况分别处理,找出原因,并向主管汇报情况。每天从银行取来的钱,经主管核对后,需把库存现金要存入保险柜中去,并且保险柜密码要保密,不得随意泄露,保管好钥匙,不得任意转交给他人。
我除了平时要保管好库存现金外,还得妥善保管好公司的有关印章,必须严格按照规定用途使用,不得随意外借,若有需要公司的印章,得经过主管或老板的批准,方可借。
2.4开设公司账户
在这次实习中,除了掌握出纳处理流程外,还熟悉了开设公司账户业务流程。在这一次实习中主要涉及到基本存款账户、一般存款账户。其实开设公司账户挺简单,只要把该准备的材料都准备起了,就到银行里面去办理,并填写一些相关的表格就可以了。在去银行之前,我准备好了一些开设基本存款账户和一般存款账户所需要准备的材料是营业执照正本原件、组织机构代码证正本原件、国税和地税务登记证正本原件、法人身份证原件和它们的复印件三份,并且还得带公司公章、法人章、财务专用章。在办理公司账户,我顺便向银行里咨询了关于一些基本存款账户和一般存款账户的内容,从中了解到基本存款账户是指存款人因办理日常转账结算和现金收付需要开立的银行结算账户,它的使用范围主要包括存款人日常经营活动的资金收付,以及存款人的工资、奖金和现金的支取等,而一般存款账户是存款人因借款或其它结算需要,在基本存款账户开户银行以外的银行营业机构开立的银行结算账户,可用于办理存款人借款转存、借款归还和其它结算的资金收付。该账户可以办理现金缴存,但不得办理现金支取,也可以根据公司的需要多开设几个一般账户。
2.5根据凭证登记科目汇总表和编制应收应付明细表
为了在实习丰富实习内容,不只是单纯地去做出纳,还特意去写如何根据凭证登记科目汇总表和编制应收应付明细表。在这次实习中,登记科目汇总表的时候,我是根据这个月所做的记账凭证来登记的。我在每登记一张记账凭证,就去看一下科目汇总表的余额是不是为“0”,免得等一下全部登记完了,发现科目汇总表的余额不为“0”,那就得重新一张张凭证对过去,才能找出错误。
这次实习的编制应收账款和应付账款明细表比较简单,我主要根据记账凭证中有涉及到的应收账款和应付账款科目分别登记到明细表中,但登记的时候,提醒自己要注意借贷方向。
2.6盘点
公司采用盘点的方法是全面盘点,一双一双的鞋子点过去。盘点时,我把盘点的货物依据型号、数量依次填入到盘点表上,而且盘点的时候,我旁边还有仓库人员在场作证,因为是为了避免不必要的误会,解释不清,货是时不时地再变化。盘点完后,所有有参与盘点的人员都得在盘点表后面签字,签完后,我把盘点表整理一下,核对一下有没有跟账面数相对应,而且不能单单核对总数就可以了,还得把每一个型号的数对应起来。盘点虽看起来简单,以为只要随便地把库
存品点过去就了事了,可以通过盘点,了解公司库存品的情况,查明为什么有的货还滞留在仓库,哪些货为什么卖不出去等情况。
三、实习的收获
两个月的实习时间很快就结束了,通过这段时间的实习,收获挺多了。在实习期间,尽自己最大的努力完成本职工作,虚心地向师兄师姐学习,使自己不会成为工作上的累赘。大学生的实习是挑战也是机遇,只有很好的把握,才能够体现它的意义和收获。
3.1工作中一定要具有良好的专业素质和道德素质
通过这次实习,明白了会计工作是一门专业性和实践性很强的工作,从业人员不但一定要具有良好的专业素质,还要必须具备良好的道德素质。刚开始记账的时候,有很多专业知识没有掌握牢固或是因为很少接触实践性的工作,都不知从何下手,通过这两个多月实习,把之前没掌握牢固的知识重新温习了一遍,并且还获得了一些课堂上没学到的知识,从中加深对会计这一行业的认识。以前只是认为会计不就是把每天发生的经济业务登记一下就可以了,但是这两个多月的实习,让我明白了会计并不是单纯地记录每天发生的经济业务,它也需要有专业的知识来规范它,而且还得不断地去学习和掌握最新的会计准则、税法、法律知识及有关的经济动态,这样才能精通会计行业。
做出纳,每天面对那么多的现金,这就需要自己能够抵制诱惑。一开始接触那么多现金,还真有点不太适应,不知如何是好。在开始工作之前,老板对我说以后就你来管公司的现金,如果出什么差错就找我,这也就意味着自己不但要做到安分守己,其次还得严格要求自己不能接受他人的诱惑或指使。两个月下来,总结出来,做为一名会计人员,得具备良好地道德素质,不然迟早会出事的。
3.2沟通能力
说实在的,在还没有接触会计之前,脑海里对会计的概念是会计人员是一味单纯地坐在办公桌前计算和核算那些数据,但是通过这次实习,改变以前对会计的认识,会计人员并不是并不是一味单纯地坐在办公桌前计算和核算那些数据,他们也需要有较好的沟通能力。两个多月的实习,渐渐明白了沟通也是会计人员
的必修课,因为这刚进公司的时候,什么都不懂,就得去问萍姐,若没有较好地沟通能力,人家就不知道你哪些不懂。沟通让我从萍姐那边学会了挺多东西,如她教我如何准确地登记科目汇总表、如何登记日记账、如何在办理现金收付业务的时候要注意哪些事项等,沟通也让我如何与同事友好地相处。
在实习期间,必须每天得向老板汇报公司的资金情况,让老板随时了解公司的资金运营的情况,这也需要沟通。去银行开设公司账户的时候,也得向银行的工作人员咨询相关开设公司账户所需要的程序和资料,这也需要沟通。
实习下来的一个收获,作为一名会计人员,也需要有沟通能力,不能老是坐在办公桌前计算和核算那些数据。
3.3实习的感悟
实习是一个真正将所学到的知识运用到实际中去的大好机会。大学二年半,学了很多专业课,但都只是理论上的知识。对于会计专业的基础知识,基本上是掌握了,但这些也只是纸上谈兵,在实际应用中却是一窍不通。通过实习,把真正的将所学知识运用到实际中去,真正体会到如何把理论知识运用到实际,也进一步巩固所学的专业知识。通过实习,学到了许多在书本上所没有的知识。在学校里,学到只是基本的知识,而在实习过程中,学会了实际工作中如何登记科目汇总表、明细表和日记账,和处理现金收付的程序等,并加深了对这些知识的理解,学到了许多书本上没有涉及到的知识,如开设公司账户需要哪些资料和手续,虽然课堂上有讲到相关的知识,但就是没有说如何去开设公司账户等,增长了自己的知识面,让我对会计这一行业有了更深刻的认识。通过实习,培养了自己的实际动手能力和掌握了一些人际关系技巧。对于理论知识,虽然感觉耳熟能详,但实际却缺乏实际动手的能力。在老员工的细心指导下,让我有机会真正的进行实地操作,培养了自己的实际动手能力。通过实际动手操作,真正地将理论与实际联系起来。
四、不足与改进之处
4.1缺乏足够细心,比较粗心,不够大胆
在实习过程中,常常犯一些不应有的错误,比如在开单时数字会填错,或漏记数字等等,有时还没有把当天所发生的经济业务及时登记到日记账中去,导致
核对的时候出现了差错,总之一句话,做事还不够细心,而且在工作中有时会丢三落四的,比较粗心。在实习中,表现出胆子不够大,没有什么胆量说出自己的看法。老板也曾指出我不够大胆,这个弱点不利于以后的发展。这些也都需要在今后的工作中及时纠正。
4.2对专业知识掌握不够牢
通过这两个多月的实习,发现自己对专业知识掌握得不是牢固,有时还会患低级的错误出来,比如有时会混淆某些科目的借贷方向,导致月末在弄科目汇总表的时候,借贷双方不平衡,又得花费很多时间去找出错误的根源。为了避免日后再患低级错误,这些就需要自己在今后的学习和工作中进一步去巩固所学到的知识和督促自己要不断地去学习新的知识。
4.3实际动手能力不足,独立解决问题能力不足
在大学里,我们所接触到的都是理论知识地学习,实际动手的机会却不是很多,最多就是课程实习。但毕竟课程实习跟工作中的实践还是有一定差别的。刚进去公司的时候,发现自己的动手能力真的很不足,往往不知道要从何下手,需要经过老同事的指导下才能完成。但是有时碰到比较重要的问题,缺少独立解决问题的能力,需要在其他同事的指导下才能完成的。
通过实习,将大学四年所学的知识应用于实际的工作中。理论和实际是不可分的,在实践中,锻炼了自己解决问题和分析问题的能力,巩固了所学的专业知识,从中学习到了许多书本上没有的知识和宝贵的经验;实习开阔了视野,对会计在现实中的运作有所了解,也对专业用语有了进一步的掌握。实习还可以发现许多不足之处,改进不足之处来提高自己。所以在此提个建议,学校应该多开设实习课程,并且要不断地健全实习制度,提高实习质量,注重学生的实践熏陶,让学生可以把所学的理论知识应用到实践当中去,提高学生的素质和专业素质,为学生以后进入社会奠定基础。
紧张而又充实的实习生活结束了,回顾这段时间的实习,知识和能力都得到了很大提高,此时需要认真地写一份实习报告做好总结了。那么如何把实习报告做到重点突出呢?以下是小编收集整理的酒店实习报告(精选13篇),仅供参考,大家一起来看看吧。
一、实习目的
实习是一项综合性的、社会性的活动,是一个由学校向社会接轨的环节,是学校学习向社会工作转型的一大模块。搞好社会实习工作是很关键的,对一个学生来说是很重要的,从一个学生的成长过程来说,他经历了无事可做的孩童时代,到学校里忙碌的学生时代,再到以后的社会工作阶段,而实习就像一个链子连着学习和工作。实习是学生把所学知识运用到实践中去的过程,学习的目的就是运用,就是去指导工作,而实习正好扮演了把学到的文化理论知识正确运用到工作中去的主角。我们务必要做到用理论去指导实践,用实践去理论。所学的知识只有运用到实践中去,才能体现其价值。实习是一个锻炼的平台,是展示自己能力的舞台。
到新闻单位去实习,主要是要锻炼自己的新闻采访和写作能力,掌握采访的基本方法,掌握新闻及电视节目制作的基本流程,向那些有经验的记者学习,交流经验。深入现场去采访,接近群众,从群众中来,到群众中去。深刻体会,用真情写出有生命力的新闻作品。
二、实习资料
新闻学的实习资料主要有以下几个方面:
1实地采访
只有深入到现场去做实际调查,才能写出有好处的作品,才能懂得采访的基本流程,懂得什么是采访。新闻采访学的突出特点是实践性强,偏重于应用与操作。实地采访是新闻的第一课,它是新闻信息采集,新闻报道的第一步。
2访后写作
新闻写作是新闻制作的第二步,是对采访中采集到的信息、新闻事实做进一步加工制作的过程,是对采访的进一步补充。亲自动手采写一些东西,才能更好地掌握新闻写作的基本方法,力争做到“从群众中来,到群众观众去”,把时代精神写到作品中,写一些有价值的事,写一些老百姓关心的事。
3修改整理
当写完初稿后,修改,整理稿件是新闻作品的最后一个环节,俗话说:“文怕修改”,只有修改,才能写出精辟的文章。还要提炼新闻主题,因为新闻主题是新闻报道的“灵魂”,能够通过素材的取舍,结构的安排和导语的构思各个方面提炼主题,通过综合思维提炼主题。其次要写好新闻的导语,熟练的运用各种新闻写作的笔法,巧妙的运用各种新闻语言。
三、实习收获
在短短的实习期内,我深入到各地去采访,真正的锻炼自己的采访能力,提高了自己的提问水平,锻炼了心理素质。真正做到了不怯场,运用自如,现场处理灵活。在采访后写了很多的新闻稿件,熟练地掌握了各种新闻文体的写法,尤其是消息和通讯的写法,包括各种新闻文体,如动态消息、综合消息、人物消息、评述性消息、特写性消息、人物通讯、事件通讯、工作通讯、风貌通讯、人物专访等。还有电视新闻的写作,广播新闻的写作,涉及到了经济、社会等各个领域。深刻地认识到了作为一名记者应具备哪些素质。
通过这次实习,自己的社会实践能力大大提高了,适应社会的能力强了,语言运用能力增强了,写作能力提升了,真正跨出了,走好了新闻道路上的第一步。
四、实习中存在的主要问题
以上是我的实习工作总结,通过实习发现,自己还存在着不少问题,包括文化知识的欠缺,真是“书到用时方恨少”。学习涉及的面太窄,学到的知识太单一,没有构成一个很好的体系。联系实际的能力太差,将学到的知识不能运用到实践中去,没有一个知识储备体系,用到哪学到哪。在采访中,还容易犯一些低级的错误,一些先进的现代设备的熟练运用能力还不够,普通话水平不高。
五、对实习工作的建设性意见
实习主要是面向社会的过程,应尽量做到以下几个方面:
1尽可能多的让每一个实践者走出去,到第一线上。只有走出去,才能看得远,只有走出去,才能采集到更多的有价值的新闻信息,到现场采访是记者的本职工作。
2尽可能扩大社会的接触面,深入到广大群众中去。新闻所反映的是广大人民的生活问题,所报道的是老百姓犯罪关心的问题,只有深入到每一个层面中去,才能写出更加有特色的作品,才能扩大记者的知识面,开阔眼界,使报道更有特色。
3在采访,写作,修改等一系列过程中应当教会实习者使用先进的仪器,教会记者如何把握事件的闪光点。记者是一个杂家,就应懂得各种工具的使用,才能提高新闻制作的效率,提高高科技手段的运用潜力,新闻单位应尽可能多的为每一位采访者带来锻炼平台。
实习,是十分重要的一步,在实习中提升潜力,在实习中学习都是十分关键的,抓好实习,是关键的,迈好这一步,是步步高的前提。新闻是一种客观的报道事实的学科,它具有真实性和新鲜性,时效性特强的学科,新闻更是注重实践的学科,所以应抓好实习中的每一个环节,深刻体会,认真学习。
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