机械生产线上实习报告_实习报告

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第一篇：食品机械与设备实习报告

食品机械设备实习报告

一．实习目的本周我们开始了有关食品机械与设备的实习。通过对食品机械实体的具体深入观察以及到校外其他企业的实地参观，我们能够更加形象具体的了解平时在课本里所学的食品机械设备是如何被加工生产出来的，以及是如何在生产过程中投入使用的。

二．实习时间

2011年11月21-25日

三．实习地点

学校逸夫科技实验楼食品工艺实验室，南京轻工机械集团，安徽合肥中辰集团

食品工艺实验室里面主要是一些平时课本里的一些机械的实体，比如：和面机，打蛋机，压面，切面机，面包切片机，高压均质机，胶体磨，打浆机，混合机，真空包装机，压片机，板框式过滤机，高压灭菌锅，远红外烤箱，醒发箱，真空冷冻干燥机，超临界萃取装置等

（一）校内实习部分：食品工艺实验室周一上午，我们到学校逸夫楼三楼的食品工艺实验室参观了有关食品制作工艺的相关设备。对于一些之前我们只能从课本上得知模糊概念的机械，现在可以近距离的观察它们的内外部构造，可以知道它们在实际生产生活中是如何发挥作用的高压均质机

工作原理，主要可理解为物料在高压作用下通过非常狭窄的间隙（一般小于0.1mm）,造成高流速（150—200m/s）,使物料受到强大的剪切力，同时，由于物料中微粒同机件发生高速撞击以及液料流通在通过均质阀时产生的漩涡作用，使微粒碎裂，从而达到均质目的。有关其工作过程的原理主要包括了剪切学说，撞击学说和空穴学说。在食品工业中，广泛采用的高压均质机是以三柱塞往复泵作为主体，并在泵的排出管路中安装双级均质阀头。高压均质机的主要结构由三柱塞往复泵，均质阀，传动机构及壳体等组成（如图所示）。三柱塞往复泵就是一个高压泵，里面配有两个活阀，通过改变腔内压力使活阀交替地自动开启或关闭，来完成吸入排出料液的功能。均质阀一般可分为两级，第一级为高压流体，其压力高达20—25Mpa,主要作用是使液滴均匀分散。通过第一级后流体压力下降，第二级的主要作用是使液滴分散，分子更加均匀。均质阀可以通过调整弹簧对阀芯的压力来达到调节流体压力的目的六．实习总结与体会

本周的实习主要是参观与食品机械与设备相关的实验室和集团，通过对实体机械的观察以及到具体企业的参观，我们对以前书本上学的原理知识有了更为形象的理解。一些以前很是模糊的概念在经过观察后恍然大悟。这次实习时间虽然短暂，但是我们在短暂的实习中深刻地体会到了“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”的道理。很多知识必须运用于实践后才能发挥出它的作用，同时也才能进一步促进原有理论的更新完善。理论源于实践，实践是检验真理的唯一标准。我们从实习中越来越体会到实践对于工科生的重要性。

然而，在实习中，我们还明显地感觉到自己平时所学知识的匮乏，基础知识掌握的不牢，在以后的学习中应该更加重视基础知识的巩固，“温故而知新”圣人说的果然不错。“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”在今后的学习生活中要更加严格要求自己，把理论与实践相结合起来，辩证统一灵活的掌握知识，在有限的大学时间里，努力学习到更多的专业知识，加强自身的实践能力，为以后进入社会做好充分的准备。

第二篇：机械生产实习报告

一、实习地点

本次实习所在地是内蒙古兴安盟索伦牧场。该牧场主要从事畜牧饲养业和农业种植业，农业生产以种植小麦、油菜为主，集约化、机械化程度高，机械配套率较高。全场总人口约为5千人；辖管7个生产队；农业机械总动力11668千瓦，实际机播面积约为4000公顷，化肥用量约1000吨。但农田水利建设严重滞后，基本上无水利灌溉设施，完全靠天吃饭。农业总产值1千多万，粮豆总产量1xx吨，单产3526公斤/公顷，牲畜头数30多万头（只）。1998年由外地人分别投资建造淀粉加工厂和屠宰场各一个，年利润均在200万元左右。

二、实习过程

当日11：00左右，场部开了一个座谈会，有全班同学、两位实习带队老师和牧场场长在内的部分领导。场长发表了热情洋溢的欢迎致词，场长助理给我们介绍了索伦牧场的历史。我们由此知道，此牧场由于地理位置极佳，牧草肥美，曾为侵华日军所占并作为军马牧场和掠夺我大兴安岭宝贵资源的必经之路；解放后又作为我军大型军马牧场之一为部队提供了大量良驹宝骑；后由于其并被淘汰以及不再用马匹来载重运输物资，便在我军精简机构时被裁出军队，归地方管辖，从此自主经营，兼营农牧；98年后实行土地承包责任制，把土地、羊群以及农业机械分发承包给各户农民，农户们每年交足农牧税和提留后自负盈亏，此状况至今。

中午，在场部受到杀猪宰羊的盛情款待。

下午，我们去了本次实习所在连（队）三连，然后全班同学被分成四组分驻四家农户。全队的人聚居在一个村落，一条大道南北贯穿整个村，南头到北头不足500步，我和三位同学便被分派到了最南头的一家农户。连部在北头。天黑时下了一阵小雨。而那时我们正在连部受到连部领导的欢迎和款待。还是猪肉和羊肉。

由于头天下雨了，麦穗湿润不宜收割，故18日那天我们无事可做。好多同学都爬山去了，我和同住的王学军也去了。

山都不高，但由于山下是大片大片的平地，视野极为开阔，所以虽是站在小山顶却颇有登高望远的意味。山下是一片辽阔的土地，或是长着牧草，或是一片玉米地，或是一块金黄色的油菜地，或是一片洁白的羊群，像是一块极大的画布，虽被大块大块地涂上了各种色彩，却又十分和谐自然，极为壮观和赏心悦目；山上长满了没足的青草，间着或白或红或紫的无名小花，有不知名的小蝶儿来去飞舞于其间；天空无云的地方碧蓝如洗，而远处山头的白云极低极近，能清楚地看到它侧面的轮廓，仿佛就是一大堆雪白的棉花在山头飘荡。我们突然不约而同地大喊，以此来宣泄被生活长久施加的重压和表达久别而今又重归大自然的无限喜悦。结果吼声惊起了草丛里一群野鸽，疾然远飞。后来我们躺在山坡上仰望天空，再后来就睡着了，直到另一群游山归去的同学路过时叫醒我们，才依依不舍地回去。

19日下午，我们总算可以下地实习了。或4人一组，或5人一组，全班同学共分成5组，分别去了5个农场主各自的麦地。我所在的组有5人，由于我原不是与其余4人分为一组的，后临时调整去了那组，他们欺我后去，除组长外其余三人分别自封了副组长、副副组长、副副组长秘书，说唯我一人是组员。看他们那样洋洋得意和陶醉，不忍破坏其心情，便配合他们自称组员，他们果然大为兴奋。

农场主用吉普车化了50多分钟才把我们送到目的地。开收割机的两个师傅正好从地这一头开往另一头，我们就站在地头等他们下次回来。

让我们惊诧的是地里麦子还不及膝盖的一半高，而且麦穗极小。农场主解释说好几年都这样了，因为天旱，没有水利设施进行灌溉，而且一块地就成百上千亩，也不方便灌溉，天气好的年头还成，一年还能有几十万块钱的盈余；天气不好，比如今年，每亩地只能收几十斤麦子，刚能把种子收回来，这么大面积土地的投入，像化肥、农药以及农业税和提留都没办法收回了。他说，你们是农业大学来的，水平高，你们说说该怎么办呢？我们沉默了，我们是农业大学来的，却学的是农业机械，而学校也从未开过与农业相关的课程，好多同学还不认识一些基本的作物，大有四体不勤、五谷不分的现象。我们能做什么呢？空负着中国农业大学学生的称号，在一片低矮的小麦面前束手无策。那时，心中内疚不已，想着回去一定多学一些农业方面的知识并努力学习，将来能真正为中国农业做点实事。后来，农场主又和我们谈了许多，关于农场经营方式，适合当地种植的作物，何种作物经济效益更好等等。

第三篇：自动化专业生产线上实习报告

一、实验目的：

1、认识传真机的操作面板和各种符号、掌握传真机的基本设置与使用方法

2、认识电脑传真机软件的基本操作，掌握电脑传真机的基本设置，并熟练操作。

3、了解复印机的基本工作原理，认识静电复印机的结构，认识复印机的操作面板和各种符号；了解复印机维护的一般原则和意义。

4、了解多功能一体机基本工作原理，认识多功能一体机的操作面板和各种符号。

二、实习设备

传真机、计算机及传真软件、多功能一体机、复印机

二、实验内容

1、复印机

A、实验步骤：将操作面板的手稿文字面向文字面向文字面向文字面向上放在复印机上面的扫描台，如上图箭头所示--将白纸放在手送纸盘上--启动复印机--作浓度和缩小调整--按“复印”按钮--将缩小复印出来的文字面向下再放在手送纸盘--作浓度和放大调整--按“复印”按钮--可得到缩小、放大的复印件印在同一张纸上。

B、复印机的结构原理：在不同电的状态下，使用复印机，找出：原稿台、供纸盒、控制面板、供纸棍、接纸盘、碳粉盒、感光鼓、电晕丝、分离爪、定影棍等所在的位置。并画出静电复印机的基本结构示意图（须注明复印机型号）。・找出松开“感光鼓”、“碳粉盒”的相关把手，说明更换“感光鼓”的方法和用完“碳粉”后添加“碳粉”的步骤。

C、复印机的维护和保养，日常保养工作包括：机器外表的清洁；光学系统的清洁；稿台玻璃、扫描灯架、反射镜、镜头、反光罩等；电晕丝的清洁；搓纸部件清洁；机控的清洁。定期维护：检查下列静电复印机的结构系统，并作相应的检查、清洁和调整。包括：充电；曝光；显影；转印/分离；定影；清洁；输纸装置。

2、传真机--传真机

实验步骤：先启动传真--按“设定”--设定传真的用户即自己名字的拼音（yehuier）--再按“设定”--设定传真机的电话号码为自己的学号--最后设定时间、日期--再把传真稿件文字朝下放在下图相应位置--按启动键--拿起电话拨另一台传真机的号码（8002）--拿起8002的电话，同时按启动键即为接收了--把白纸放在相应的位置，8002会自动打印传真过来的文件。这样就完成了从传真机--传真机的实验。

3、电脑--传真机

实验步骤：翻开扫描仪的盖，文字面向下，按下“扫描键”--在电脑上点击“扫描”--改名--扫描，即可把传真稿件手稿资料扫描到电脑上启动WinFax软件--使用鼠标，工具--初始化设置--双击“用户”，姓名用中文名，填写其他资料--应用--确定--再双击“发送”--填写相关内容--插入扫描的文件--应用--确定--点击“Send”--在传真机接收，打印即可・选项/位置/设置/改完用户信息/点击“页眉”

4、一体机

多功能一体机集扫描、复印、打印、传真于一体，可使用电话交换机进机与机的传真，电话号码码有一定的要求，两位数的对两位数的、三位数对三位数，传真过程与第二部分的传真步骤差不多

三、实验收获与感想

在实习的过程中，我了解到复印机、多功能一体机、传真机操作面板的各种按钮和符号，及它们的工作过程及注意事项，现在我可以自己动手打印或复印资料，真正体会到办工作自动化实习的好处，它提高了我的动手能力，使我对高科技的工具有了深入的了解。

另外，我和同学互相讨论，互相帮助，都很认真对待这次办公自动化实习的机会。有一点很深刻的感想就是只有自己亲自动手才能真正掌握操作步骤，因为一开始我总是看同学做，到真正自己试的时候发觉不会，所以这也可得出只有把理论与实践相结合才能更好地掌握操作性强的知识。总的来说，我对自己这次实习的表现还是挺满意的。实习的时间虽然短暂，但我所学到的知识颇多，我认识到实习其实是对每个综合能力的检验，要想做好手上的事，必须要有一定的动手能力，因为每个学习的过程都是理论指导实践的过程。我相信，这次的实习会为我以后的工作奠定下一定的基础！