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第一篇：疾控中心社会实践报告
在实习过程中，我谨记着“认真”、“细致”四字，对于每一个经手的样本都做到了按照规定流程细致处理，不出差错。接下来是小编为您整理的疾控中心社会实践报告，希望对您有所帮助。
疾控中心社会实践报告
光阴似箭，日月如梭，我在xx区疾控两个月的实习已经结束，回顾自己在实习阶段所经历的点点滴滴，心里百感交集。在实习过程中，自己不断加强学习，提高综合素质，准确自我定位，在检验科各位老师及主任的带领下，我认真学习各专业知识，学会操作仪器，以及独立进行各检验工作，锐意进取，求真务实，发扬与时俱进的工作作风;还有老师们无私的关心和教导仍历历在目，至今仍让我为之感动。现在我选择离开这个第一次工作的地方，心里有许许多多的不舍，但是离开是为了在跟多的地方跟好的发挥自己的社会价值，我相信这第一次的实习经历会让我铭记一生。下面我将实习两个月的工作总结如下：
一、感想与体会
1、态度决定一切
作为检验科的一员，工作是一定要一丝不苟，认真仔细，有必要时一定要检验自己的工作结果，以确保万无一失，工作的时候我一直保持极大的工作热情，不仅顺利完成工作任务，认真遵守劳动纪律，保证按时出勤，有效利用工作时间，工作之余还经常总结经验教训，不断提高工作效率。虽然工作中也会范一些错误，受到领导的批评，但我认为这些错误和批评是能让我在以后的工作中谨慎小心，提高工作效率。在和大家工作的这段时间里，他们严谨认真的工作作风给我留下深刻的印象，我也从中学到了很多自己缺失的东西。
2、勤于思考
在工作岗位上一定要勤于思考，不断改进工作方法，提高工作效率。刚进入检验科，总有一种茫然的感觉，对于检验工作，处于比较陌生的状态，也对如何适应这样的新环境感到迷茫。但为了搞好工作，服从主任安排，积极支持老师们工作。我不怕麻烦，虚心学习，自己摸索实践，在很短的时间内熟悉一些技巧，明确了工作程序，提高工作能力。在具体工作中形成一个比较清晰的工作思路，能够顺利开展工作并圆满地完成本职工作。
3、不断学习
要不断的丰富自己的专业知识和专业技能，这会使你的工作更加得心应手。一个人在自己的职位上要有所作为，一定要对自己职业的专业知识熟悉，对自己工作所在范围内的工作技能也要熟悉掌握，这样才算是一位合格的技术人员。为了弥补自己专业知识的空缺，我每天不断要求自己把这些知识补上，这不管对自己还是在以后的工作中都打下一个牢固的基础。
二、工作成果与收获
1、理化检验
在理化实验室，指导老师是高两届的师兄师姐，自然对我关怀备至，相处融洽，他们耐心的讲解，让我很快的熟悉每个实验的原理及操作步骤，也让我对于检验这一专业更加深入的认识。我了解到许许多多在学校无法学到的更加具体的检验知识，在实习过程中，我掌握如下技能：
a、了解食品和水质理化检验的卫生意义，熟悉检验的任务和基本指标，掌握样品的采集和保存方法。
b、实习理化实验室的管理制度。
c、熟悉水质各项物理指标的测定原理和方法，掌握食品样品的预处理和常用分析方法。
d、熟悉硫代硫酸钠的标定方法，碘盐中碘含量的测定，食品中重金属含量的测定原理及方法。
e、熟悉紫外分光光度计，原子吸收光度计，离心机的使用方法。
f、掌握检测结果的报告方式。
2、微生物检验
在微生物检验方面，指导老师是检验科主任，主任首先给我进行了生物安全教育。从中我了解到课堂中接触不了的有关生物安全的具体事项，知道在微生物实验室，不仅要求保证检验结果的准确性，还要求自身保护，毕竟这里是一个被大量致病菌包围的地方。在接下来的几天，我逐渐熟悉自己的岗位，在主任的指导下，我开始协助主任处理一些简单的事情，比如接种，划划平板，熬熬肉汤。在不断地实践中，我熟练了技术，掌握了知识，渐渐清楚一个检验人员需要做的工作，将书本上的枯燥转变为脚踏实地的实践，渐渐有了自己以后的人生方向和学习目标。在实习过程中我掌握如下技能：
a、掌握餐具的采样方法，培养箱，烤箱，高压灭菌器，净化工作台的结构原理及使用方法。
b、掌握常用的基础、鉴别、选择、特殊培养基的制备方法。
c、掌握增菌培养，分离培养等培养技术。
d、掌握微生物检验常用的染色方法及显微镜的使用方法。
e、掌握食品微生物中菌落总数和大肠菌群的检测，常见致病菌(致贺、沙门、金葡)的检验。
在实习过程中，我谨记着“认真”、“细致”四字，对于每一个经手的样本都做到了按照规定流程细致处理，不出差错。
因为我知道，这不仅是为将来养成良好的工作习惯奠定基础，更是对他人的负责。因为有了两个月的检验科实习经验，我才能全面而深刻的了解到认真细致对于检验这份工作的重要性。在这短暂的实习时间里我获益匪浅，实习期间的收获将为我们今后的工作和学习打下良好的基础。无法用言语简单准确和清晰的概括我此刻的感受，有感激也有不舍。感谢江岸区疾控领导以及检验科老师对我的关心和教导，我将以更积极主动的工作态度，更扎实牢固的操作技能，更丰富深厚的理论知识，走上将来的工作岗位!
【扩展阅读】
疾控中心工作总结
20xx年在农场党委的正确领导下，在上级业务部门的指导帮助下，**疾控中心坚持以邓xx理论和科学发展观为指导，贯彻落实“预防为主”的工作方针，进一步完善疾病预防控制体系，认真履行防病工作职能，落实重大疾病防控措施，全体工作人员齐心合力，各项工作取得明显成效，为保障全场人民群众身体健康、构建和谐社会较圆满地完成了任务，现就一年的工作总结如下：
为圆满完成20xx各项工作任务，全面提升工作人员专业知识水平，中心坚持以会代训形式每月业务学习，并先后举办了《疾病预防控制业务知识》《手足口病防治知识》等培训班。通过学习培训使工作人员及时掌握国家最新疾病预防控制策略、防制技术和工作要求，不断增强和更新专业知识提高业务水平和工作效率。同时为提高基层卫生人员专业技能和素质。共举办各类培训班9期、参加培训人员270人次，促进了疾控工作正常有序地进行。
一、疾病防控1、20xx年按上级疾控部门要求，宝泉岭局场地区共报法传染病54例，按局场地区人口4万人计算，发病率是135/10万，其中局直地区19例乙类传染病4种（肺结核6例、病毒性肝炎
6、流行性腮腺炎2例、手足口病5例）；**35例6种（肺结核10例、病毒性肝炎14例、流行性出血热1例、腮腺炎1例、隐性梅毒2例、手足口病7例）农场疾控中心及时对局场地区发生的传染病45例及其他农场传染病70例进行流行病学调查，并对上半年传染病发病情况进行疫情分析。无甲类传染病病例发生、无重大传染病暴发流行。
2、结核病项目工作：截至11月26日累计初诊病人16例，确诊结核病人16例，其中：初治涂阳1例、初治涂阴4例。项目管理27例，完成项目任务。开展百千万志愿者结核病防治知识传播行动活动，让全社会共同关注结核病，控制结核病的发生与蔓延。开展“防治结核病村村行”宣传月活动。
3、认真做好重点传染病防治工作，按照上级要求结合我场实际情况把病毒性肝炎、肺结核、流行性出血在热等纳入重点传染病防控工作，做好传染病疫情报告、个案调查、疫点处理工作防止疫情扩散。全场无其它重大传染病暴发流行。
4、对局场地区学校、幼儿园、医院、社区卫生服务站进行传染病防控院感监测工作培训10次；检查指导5次，对存在的问题及时提出改进措施。
5、全体疾控中心人员参加管局卫生监督所组办的食物中毒应急演练，通过演练提高工作人员协调作战的能力，明确职责，有效预防、及时控制和消除食物中毒事件及其危害，保障公众健康和生命安全。
6、积极开展艾滋病防治工作：组织人员对宾馆、发廊、美发美容、按摩、洗浴、网吧、工地等高危人群和群众进行面对面宣传活动，共干预性服务者55人次，发放宣传资料20xx多份，安全套10盒，截止到10月底，开展艾滋病病毒抗体检测4237人（宝泉岭中心医院、**医院），未发现阳性病例。
二、计划免疫：
1、20xx年1-11月全场新生儿上卡8人，辖区34个接种点儿童43名儿童（场直地区儿童在中心医院接种门诊）进行免疫规范化管理，儿童证卡簿相符，无提前接种。并及时做好儿童接种信息的录入工作。
各种免疫规划疫苗报告接种率分别为：卡介苗100%，脊灰疫苗100%，百白破100%，麻疹疫苗98.00%，乙肝疫苗100%，乙肝首针及时接种率为100%，A群流脑疫苗95.6%，A+c流脑疫苗98.59%，乙脑疫苗96.7%，甲肝疫苗98.0%，各种免疫规划疫苗基础免疫接种率均达到了上级要求。
2、做好AFP与免疫规划相关疾病的主动监测工作。对在接种疫苗出现的异常反应，及时进行相应的处理并上报县疾控中心。落实专人负责每旬对哨点医院主动监测。全场无脊灰、麻疹、新生儿破伤风、百日咳、白喉、流脑等计免针对性疾病病例发生。
3、对5所学校、7所托幼机构进行儿童入学入托接种证查验补种证工作检查与指导。
三、临时性的工作
1、为降低乙型肝炎的发病率，**疾控中心在管局卫生监督所的统一安排下对宝泉岭地区16岁以上人群进行乙肝表面抗原抗体检测与接种乙肝疫苗启动大会，参加会议人员由各单位的主要领导、社区主任、小组长组成。会上管局领导重点要求强调本次启动大会的目的，各单位要高度重视全民接种乙肝疫苗工作。本次活动宣传动员会6次，参加会议人员20xx余人。乙肝表面抗原抗体检测1960人次，接种疫苗3653剂次。接种率为52.3%。
2、脊灰强化免疫活动：按上级布署对辖区内20xx年1月1日以后出生儿童进行脊灰强化活动宣传动员、摸底、登记。本次活动适龄儿童应服苗二轮112人次，其中流动儿童15人次，0剂次儿童2人次。
3、根据省卫生厅癫痫项目工作会议要求，在宝泉岭农场医院二楼会议室召开宝泉岭地区癫痫病防治管理项目启动仪式暨业务培训会议。通过培训使参加会议的相关人员对癫痫诊断、治疗、管理规范化有了进一步的了解。到目前为止共模底34例病例。
4、继续在全场范围内开展16-60岁以上人群免费接种出血热疫苗工作，本次接种的疫苗由**县疾控中心分发的出血热疫苗2339支。到目前为止接种2330人次。
5、为农场医院医务人员进行免费乙肝疫苗接种116人份。
6、随着人口进入老年化步伐的加快，各种慢性病也相继增多，特别是阿尔茨海默病的患病率出现逐年上升的趋势。为了有效控制阿尔茨海默病，提高我场人民的生活质量。按上级要求对老年养老院46名80岁以上的老年人进行阿尔茨默病标本采集。
四、慢病管理
1、截止到10月27日慢性病报告195例，其中高血压108例、糖尿病48例、脑梗58例、冠心病72例，恶性肿瘤3例，对慢性病病例全部进行分项登记并录入农垦网。
2、对社区卫生服务中心进行慢性病管理、病人随访、行为干预规范性技术指导。
五、生命统计工作
到目前为止局场地区死亡病例135例，全部登记并录入农垦网，目前按上级文件要求开展居民入户摸底工作。
六、灭鼠工作
开展春秋两次全场灭鼠活动，并进行灭鼠前后鼠密度监测二次，鼠密度2.7%。
七、地方病防治工作
1、碘缺乏病防治：20xx年共300户（份）食盐进行了现场采样及碘含量检测，碘盐覆盖率100.0%,碘盐含碘量达到国家规定标准，20xx份合格率达98.61%,同时与多部门合作开展了“5.15碘缺乏病防治宣传日”活动，发放宣传资枓150人份，接待咨询20多人次，进一步提高了公民对食用碘盐防治碘缺乏病意识，同时继续完善碘缺乏病防治达标资枓，为迎接消除碘缺乏病目标国家评估验收打下基础。
2、布病防控工作：疾控中心工作人员对基层兽医工作者进行布病防控知识培训。并到基层第二十四作业站入户为牛羊饲养户进行布病防控知识宣传，并建立牛羊饲养户健康档案105份。
九、健康教育。
1、根据传染病流行季节及时为基层提供相应宣传资料，以传单形式编印了《手足口病防治知识》、《结核病防治知识》、《慢性病防治知识预防》、《怎样预防艾滋》、《乙肝预防知识》等9种内容的宣传资料共15000多份，利用卫生人员月例会和培训、活动等形式及时把防病知识发放到基层群众手中。在我场出现的手足口病和腮腺炎疫情中，为配合疫情控制工作先后印发了《手足口病防治知识》《腮腺炎病防治知识》宣传资料，向学生和家长宣传手足口病与腮腺炎预防知识，()为疫情控制工作提供了积极的作用。
2、为增强群众防病意识，营造防病宣传氛围，在今年共开展了“3.24”结核病防治日；“4.25”计划免疫日；“5.31”世界无烟日；“5.15”碘缺乏防治日；“7.28世界肝炎日”；“爱眼日”；全民健康素养66条；16岁以上人群接种乙肝疫苗；高血压日等重点健康宣传教育专题活动。在各项活动中，控中心共组织工作人员80余人次，学校出墙报42期，健康教育课9节，宣传板报5块，5所学校的师生共计10040余人参加了控烟活动签名仪式，共发放各种宣传材料15000余份，健康素养、疾病防控宣传手册1000册，横幅6条，条幅20个、咨询达80余人，免费义诊70人次、出动宣传车10次、广播1011次、讲座3次、电视广告宣传2次。这对我场有效开展防病治病工作和提高人民群众防病意识起到了促进作用。
十、存在问题
1、在疾控工作中管理者和执行者缺乏沟通，实施过程中往往达不到预期效果。
2、在工作中需要有关部门配合时有一定的困难，责任落实不到具体人员。
十、下步工作打算
1、加强与各部门的沟通。争取相互配合做好疾病防控工作。
2、加大宣传力度。
一年来，在卫生局的领导和上级业务部门的指导下，通过疾控中心工作人员的共同努力，我场疾病防控事业取得了新的发展，中心疾病防控能力进一步提升，但我们也清醒地认识到：我们已经做了大量工作，但还有很多工作要做；我们的工作已经取得了一定成效，但仍然面临严峻的挑战和考验；我们已经付出了不懈的努力，但我们绝不能放松长期作战的思想准备。今后将进一步开拓创新，扎实努力，力争建立起一条绿色的健康长廊，为宝泉岭父老乡亲保驾护航。
第二篇：食品的实习报告
实习目的
要想在念书的时候就试足将来的工作环境，实习是个好办法，在实践经验丰富的导师和技术人员指导下学到的理论知识可以得以具体化，实习可以帮助人们确定一直孜孜以求的职业目标是否真的适合自己。通过参观和实践来巩固专业基础知识，要求做到理论与实践相结合，在实践中开展调查研究、锻炼和培养学生分析问题和解决问题能力，为以后的学习、毕业论文以及工作打下坚实的基础。具体如下：
1. 接触社会 了解省情和国情，了解实习场所的发展史，特别是改革开放以来的情况，了解所学专业在经济建设中的地位、作用和发展趋势，增加对专业学科范围的感性认识。
2. 学习企业管理知识 熟悉工程技术人员的工作职责和工程程序获得组织和管理生产的初步认识，虚心向工人和技术人员学习培养热爱专业、热爱劳动、遵守组织纪律的良好品德。
食品厂实习报告 实习总结食品厂实习报告 实习总结
3. 学习生产技术 巩固深化所学的理论知识，培养分析和解决工程实际问题的初步能力。
4. 了解和初步掌握生产工艺的.流程、技术经济指标。
5. 了解生产工艺所用的设备、规格型号及工作原理。
实习过程及结果：
我们大学生已走过的人生旅途大都是在学校中度过的，因而对外界的了解都是很肤浅的。我们不能等到走出校门后再去深入地了解社会，如果我们带着僵硬的书本知识走向社会，必定四处碰壁，耽搁我们大好的青春年华。大学期间进工厂生产实习以及接触社会是很必要的。只有我们对实际的东西有较为深刻的了解，才能更有意识地在大学期间多学一些对社会有用的东西，从而我们走出社会后才能更快地适应社会，更好地实现自我价值。因而在今年七、八月份，我们04食品班的大部分同学在林强老师的带领下，到xx市欢乐家食品有限公司进行了为期一个多月的专业实习。
7月23号早上九点左右，我们到达了xx欢乐家食品有限公司，此时工厂已在生产当中了，在外看来一片安静，但进入车间里面却是另一番景像，工人们忙忙碌碌的，好勤快。公司的领导在百忙之中热情地接见了我们，随后便有一位相关工作人员给我们安排好宿舍，接着带我们去买好工作帽，借来工作服和水鞋，最后还收集我们的相片去办好实习工作证，她的热情招待给我们留下很好的印象。尔后公司给我们安排了许多实习的岗位，让我们去实际操作，亲身动手体验。
从第二天起，我们便开始深入车间。在这里我们可亲眼目睹到了工作人员的辛勤与令人叹服的手工技术。一个产品的生成要经过多项的分工，他们的分工很细，对员工的要求是很严格的，每个工序上都有上十名员工，但只听到机器的声音，每个人都在忙忙碌碌。
我首先是分配到包装车间里的。作为新手，跟那里的员工打完招呼后，便开始投入到了学习当中。首先是在那里看员工们怎样操作，接着请教她们介绍一下操作的要领和技巧，并慢慢的结合实际操作体会其中的技术。这里的员工都很热情地给予帮助，胶布封纸箱一步，一女员工就亲手教了我半个小时，直到我基本掌握，实在难得与心存感激。通过现场的不断观察学习和实习后，我们包装操作技能渐渐有了很大的提高。在包装车间，我一般都是挑着最为笨重的装箱工作，虽然较辛苦，常常是大汗淋漓，但看着一箱箱的终产品出现在自己面前，操作技能一步步的提高，员工们灿烂的笑容，心里却是乐滋滋的。
包装车间实习了一段时间后，接着被轮流分配到新、旧生产车间，质检部等工作岗位实习。在那里，同事们都给予我们极大的帮助。在高层次上，凡是我们遇到什么不懂的东西，管理人员也都热情地给我们讲解，让我们了解到了许许多多生产和管理的知识。