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一、实习目的及单位概况
实习目的
在我们即将毕业步入社会的前夕,为了检验我们所学的理论知识,达到理论联系实际的目的。学校组织毕业班的学生与本学期1――4周进行为期一个月的毕业生产实习。毕业实习是在完成全部基础课程和专业课程的学习后通过到企业生产环节的实践进一步巩固加深课堂所学过的知识。通过在工作单位进行实地的实践,更好的深化自己在学校所学的知识,锻炼自己,使自己能更深的了解社会,毕业时能更好的融入社会。而且,通过毕业实习,多掌握一些有用的技能,为下一步找工作做准备。
单位概况
本单位是国家设质量技术监督检验检疫总局的一个分支,下设各省县市区局,主要职能是:
(一)负责《计量法》、《标准化法》、《产品质量法》、《特种设备安全监察条例》、《棉花质量监督管理条例》等法律、法规及相关配套法规、规章的贯彻实施和行政执法;
(二)统一管理标准化工作。宣传贯彻国家标准、行业标准、地方标准并实施监督;负责农业标准化的实施及其示范区工作;管理组织机构代码和商品条码工作。
(三)统一管理计量工作。推行法定计量单位,保障国家计量单位制的统一和量值的准确可靠;组织开展计量器具的强制检定和量值传递;查处生产和流通领域的计量违法行为,组织计量仲裁检定。
(四)负责宣传贯彻GB/T19000-ISO9000系列标准,积极推进质量认证工作,并按省质监局的部署,对质量认证中介机构的行为和认证标志的使用进行监督。
(五)负责锅炉、压力容器、压力管道、电梯、起重机械、防爆电器等特种设备的安全监察和监督管理工作,依法查处各类违法行为。
(六)负责棉花等纤维质量监督工作,依法查处收购、加工、销售、仓储等环节的违法行为。
(七)负责质量技术监督行政执法工作。依法组织查处产品质量、标准和计量违法行为。受理消费者投诉和举报,受理工商部门移交的在流通领域查出的属于生产环节引起的产品质量问题,并依法组织查处。办理行政复议案件。承担市政府“打假办”的日常工作,组织协调本市的“打假”工作,完成市政府授权牵头的市场专项整治任务。
本单位主要职责是:建立、保存、相济使用本地区社会公用计量标准和质量检验设备装置,承担量值传递、强制检定、仲裁检定、委托鉴定、非强制检定、校准和检测任务。承担产品质量监督检验、委托检验、仲裁检定、新产品质量检定检验等多种产(商)品质量检验工作。
二、实习内容
通过国家或省制定的食品卫生检测标准,检测食品中各项化学物质或 元素的或微生物的含量以及 含量是否超标。例如酸牛乳质量检测标准:(1)感官检测 (2)净含量(3)脂肪(4)蛋白质(5)非脂乳国体(6)总固形物(7)酸度(8)苹果酸(9)山梨酸(10)硝酸盐(11)亚硝酸盐(12)黄曲霉素M(13)大肠杆菌群(14)酵母(15)霉菌(16)致病菌(17)乳酸菌(18)铅(19)无机砷(20)标签.学习并掌握各项各项指标的检测。还有很多食品很多项,再次就不一一介绍了。
三、实习结果
我感觉通过这一个多月的学习,我基本掌握的检测项有:糕点的过氧化值检测,酸价,砷得测定,挂面烹调损失得测定,食品中脂肪的测定,食品中有机酸的测定,食品中蛋白质的测定,生活饮用水好氧量的测定,食品中淀粉的测定,等等
四、实习总结和体会
作为20__年的毕业生就业压力相较去年会更大了很多,我是一名生物工程系,生物技术及应用专业的大专毕业生。面对就业这个难问题深感其困难所在。一个偶然的机会可以让我在平顶山市技术监督检验测试中心实习,虽说在学校学习过可都是理论知识,并没实际操作过,心中始终有个心结又带着那样的迷惑,不安和好奇。
我在这一个多月里学到了很多书本以外的东西,任何一个企业都有它自己的企业文化,正是这种文化使大家得力量超一个方向使只要大家齐心协作没有办不了得事。提到协作就是要同事之间互相帮助。刚到单位我是一个没有任何工作经验的实习生,产生错误或者做的不到位的地方肯定是有的,但我要正视我的缺点,遇事不急噪要以温和的态度。
虽然实习结束了,但是我觉的该学得还有很多很多,从身边的每一个细小的事件上我们都能学到做人或者做事的经验。希望我的路会越走越好,希望朋友们的路也越走越好。记得奋斗!!以后是我们的!!
以前,我总以为自己的会计理论知识扎实较强,正如所有工作一样,掌握了规律,照葫芦画瓢准没错,经过这次实习,才发现,会计其实更讲究的是它的实际操作性和实践性。书本上似乎只是纸上谈兵。倘若将这些理论性极强的东西搬上实际上应用,那我们也会是无从下手。这次实习,我们是既做会计,又做出纳,刚开始还真不习惯,才做了两天,就感觉精神上很累,心情更加烦躁,而会计最大的忌讳就是心烦气燥,所以刚开始做的几天,那真是错误百出啊!!
首先学习如何制作账簿,按照企业会计制度要求,首先设置:总账、现金日记账、银行存款日记账、资产类、负债和所有者权益类以及损益类等明细账。仔细阅读模拟材料,判断资料中的经济业务涉及的账户,根据各账户的属性分类,填入账页纸中。最后填写各账户的期初余额。具体步骤如下:
一、设置账簿
首先按照企业会计制度要求,首先设置:总账、现金日记账、银行存款日记账、资产类、负债和所有者权益类以及损益类等明细账。其次根据下发的会计模拟资料,仔细阅读、判断本资料中的经济业务涉及哪些账户,其中:总账账户有哪些,明细账账户是哪个;而后再根据各账户的性质分出其所属的账户类别。再次按照上述分类,将所涉及的全部账户名称,贴口取纸填列到各类账簿中去,并把资料中所列期初余额,登记在相关账户借、贷方余额栏内。最后试算平衡,要求全部账户借方余额合计等于全部账户贷方余额合计;总账借贷方金额要与下设的相关明细账户借贷方余额合计数相等,试算平衡后方可进行本期业务登记,否则不能进行。
二、登记账簿
首先登记账簿必须使用兰黑墨水书写,冲账时可使用红色墨水,但字迹要清楚,不得跳行、空页,对发生的记账错误,采用错账更正法予以更正,不得随意涂改,挖补等。其次明细账要根据审核后的记账凭证逐笔序时予以登记;第三总账根据“记账凭证汇总表”,我们做了10天的登记,登记完毕要与其所属的明细帐户核对相符。
三、结账
首先详细检查模拟资料中所列的经济事项,是否全部填制记账凭证,并据此记入账簿。有无错记账户、错记金额,如有应及时补正。其次在保证各项经济业务全部准确登记入账的基础上,结出现金日记账、银行存款日记账、总账和各类明细账的本期发生额与期末金额,为编制会计作好充分准备。
四、编制会计报表
首先在左上角填明编制单位、编制时间;其次根据总帐或有关明细帐资料按项目填列;还必须要使资产负债表要保证左方金额合计等于右方金额合计,否则重填;最后还要编制人要签名。
这次会计实习总结如下:我们先做的是出纳工作,出纳登帐的方法:出纳在每一笔经济业务发生的时候,先要取得相关原始凭证,然后根据相应的原始凭证,将其登记记帐凭证。再根据记帐凭证,登记其明细帐。期末,填写科目汇总表以及试算平衡表,最后才把它登记入总帐。结转其成本后,根据总帐合计,填制资产负债表、利润表、损益表等等年度报表。这也就是会计操作的一般顺序和基本流程。
现金日记帐必须采用订本式帐簿,一般为三栏式帐页格式,由出纳人员根据现金收付款凭证,按照业务发生顺序逐笔登记。每日终了,应当计算当日的现金收人合计数、现金支出合计数和结余数,并将结余数与实际库存数核对,做到随时发生随时登记,日清月结,帐款相符。若有外币现金的企业,应当分别人民币和各种外币设置“现金日记帐”进行明细核算。银行存款日记帐也必须采用订本式帐簿,一般为三栏式帐页格式,根据银行存款收付款凭证,按照业务的发生顺序逐笔登记,每日终了应结出余额。“银行存款日记帐”应定期与“银行对帐单”核对,至少每月核对一次。月度终了,企业帐面余额与银行对帐单余额之间如有差额,则必须逐笔查明原因进行处理,并按应当月编制“银行存款余额调节表”。若有外币现金的企业,应当分别人民币和各种外币设置“银行存款日记帐”进行明细核算。
现金日记帐和银行存款日记帐必须每日结出余额。结帐前,必须将本期内所发生的各项经济业务全部登记人帐。结帐时,应当结出每个帐户的期末余额。需要结出当月发额的,应当在摘要栏内注明“本月余额”字样,并在下面通栏划单红线。需要结出本年累计发生额的,应当在摘要栏内注明“本年累计”字样,并在下面通栏划单红线;12月末的“本年累计”就是全年累计发生额。全年累计发生额下面应当通栏划双红线。年度终了结帐时,结出全年发生额和年末余额。年度终了,要把余额结转到下一个会计年度,并在摘要栏注明“结转下年”字样;在下一个会计年度新建有关会计帐簿的第一行余额栏内填写上年结转的余额,并在摘要栏注明“上年结转”字样。假如现在我们做的只是12月份的帐,所以只要在摘要拦里写“本月余额”即可,但还是要在下面通栏划单红线。
每月按理是要对帐,如发现有未达帐项,应据以编制未达帐项调节表,以便检查双方的帐面余额。调节以后的帐面余额如果相等,表示双方所记帐目正确,否则,说明记帐有错误,应及时查明原因予以更正。此外,还应注意的是,调节帐面余额并不是要更改帐簿记录。会计本来就是烦琐的工作。在实习期间,我曾觉得整天要对着那枯燥无味的账目和数字而心生烦闷、厌倦,以致于登账登得错漏百出。愈错愈烦,愈烦愈错,这只会导致“雪上加霜”。反之,只要你用心地做,反而会左右逢源。越做越觉得轻松。梁启超说过:凡职业都具有趣味的,只要你肯干下去,趣味自然会发生。因此,做账切忌:粗心大意,马虎了事,心浮气躁。做任何事都一样,需要有恒心、细心和毅力,那才会到达成功的彼岸!
此次的实习为我们深入社会,体验生活提供了难得的机会,让我们在实际的社会活动中感受生活,了解在社会中生存所应该具备的各种能力。利用此次难得的机会,我努力工作,严格要求自己,虚心向财务人员请教,认真学习会计理论,学习会计法律,法规等知识,利用空余时间认真学习一些课本内容以外的相关知识,掌握了一些基本的会计技能,从而意识到我以后还应该多学些什么,加剧了紧迫感,为真正跨入社会施展我们的才华和走上工作岗位打下了基础!
在法政学院的统一安排下,我们一组共9位同学在中国平安人寿保险股份有限公司湛江中心支公司(简称“平安寿险湛江中心支公司”)进行了毕业实习。
一、实习的目的和要求
毕业实习的目的是:接触实际,了解社会,增强劳动观点和社会主义事业心、责任感;学习业务知识和管理知识,巩固所学理论,获取本专业的实际知识,培养初步的实际工作能力和专业技能。具体要求如下:
1、培养从事经纪中介工作的业务能力。了解并熟悉保险代理人的日常业务和工作流程,学会进行工作。
2、理论联系实际,学会运用所学的基础理论、基本知识和基本技能去解决经纪中介实践中的具体问题。
3、虚心学习,全面提高综合素质。在实习中拜广大工作人员为师,虚心学习他们的好品质、好作风和好的工作方式,提高自己的综合素质,把自己培养成为合格的经济工作者。
4、培养艰苦创业精神和社会责任感,形成热爱专业、热爱劳动的良好品德。
5、预演和准备就业。找出自身状况与社会实际需要的差距,并在以后的学习期间及时补充相关知识,为求职与正式工作做好充分的知识、能力准备。
二、实习内容
参加了平安寿险湛江中心支公司的“锦绣人生”事业说明会和为期两天的新人培训后,公司安排我们到其中的一个部门――区域拓展部实地演练。
区域拓展又称区域收展,是寿险的区域化行销模式,源于家庭服务的理念,由公司派区域服务专员在固定区域内为客户进行上门服务,就像一个流动的门店一样,将客户与公司的关系透过一个渠道有机地结合起来。区域服务工作是保险和综合服务金融工作。
根据《中国平安人寿保险公司展业服务体系管理办法》的规定,分支机构区域拓展部下设展业区部、展业处、展业课、展业区四级展业服务单位。平安寿险湛江中心支公司区域拓展部设1个展业处、2个展业课和14个展业区。其中有17个团队管理者,分别是1个展业处经理、2个展业课长和14个展业区主任。该部门共有117个区域服务专员(通称“收展员”),所有的区域服务专员都通过了保险从业人员资格考试,都是平安寿险的保险代理人。
到区域拓展部后,很荣幸,我被安排到的师傅是王小华经理。在王小华经理的指导下,我遵守纪律,虚心学习,积极工作:
1、参加部门的早会(星期一至星期五,早上8:30开始),吸收新知。早会一般是总结工作,分享经验,开展专题讲课,发布通知等。我认真做笔记,从中吸收到了新的知识,间接获得了工作经验。
2、虚心请教王小华经理、朱红梅主任、梁赤宇师兄等,了解平安的寿险产品,熟悉区域服务专员的日常业务、工作流程和工作方法等。了解到的平安寿险产品有“平安爱心无限世纪天使”“平安钟爱一生”“平安财富一生”“平安智富人生”等。熟悉区域服务专员的日常业务是接触客户,为客户提供服务。其工作流程有五个步骤:寻找客户、约访、销售面谈、成交和售后服务。这五个步骤构成一个销售循环。其中售后服务包括收费、保全、理赔、递送生日卡或客户服务报等。如果区域服务专员提供了令客户满意的售后服务,就会产生转介绍,这样又会获取新的销售机会,新的销售循环又开始了。工作方法有很多,如怎样与客户打交道,这包括怎样去拜访客户,怎样跟客户讲保险,怎样为客户做保险计划,等等。
3、作为王小华经理的助理,协助她做一些内勤工作。如设计、制作部门会议室的大型板报――《“收获金秋”收展员业务竞赛成绩表》,设计、张贴部门用于激励员工的“帮助别人、成就自己”“我要去清远”“我要去西安”三条横幅等。同时,学习王小华经理如何管理团队。
4、在王小华经理的安排下,作为公司客户服务质量回访中心的工作人员,对客户进行了电话调查。首先随机抽取两个展业课的部分收展员的《区域活动日志》(里面有收展员每天拜访了的客户名单和联系方式),然后根据日志里面的客户名单,打电话给客户,与客户进行沟通。主要调查客户认不认识公司的某某收展员,收展员对客户做了哪些服务,客户对收展员的服务满不满意,客户觉得收展员的服务有哪些地方需要改进等。
三、实习结果
在平安优秀企业文化的熏陶,王小华经理的指导,以及我的努力之下,我在平安的实习获得了圆满成功。
1、思想上受到了深刻的教育。一是吸收了平安的优秀文化。每一次早会都唱公司司歌《平安颂》,并高声朗诵公司训导、服务宗旨、工作信条等,我觉得我已经融入到了平安这个温暖的大家庭中。二是进一步认识到保险不仅是一种风险管理办法,也是一种理财工具;保险代理人是在帮助别人,同时成就了自己。三是懂得了要迈向成功没有捷径,除了要有乐观的心态和毅力之外,更要拥有丰富的知识(Knowledge)、执着的态度(Attitude)、熟练的技巧(Skill)和良好的习惯(Habit)这四个专业条件,拥有这些特质可以让我们比别人更容易成功。四是增强了从事保险代理人等经纪中介工作的光荣感、使命感和责任感。
2、巩固了理论知识,提高了实践能力。在学校学习了《保险学》《保险法》等理论知识,实习中将这些理论与实践相结合。我很好地熟悉了“平安爱心无限世纪天使”“平安钟爱一生”“平安财富一生”“平安智富人生”等平安的寿险产品,能向客户讲解这些产品,并能向客户解释《平安财富一生两全保险(分红型)合同条款》《平安智富人生终身寿险(万能型,B,20__)合同条款》等。
一、引言
工程地质学是研究工程活动与地质环境相互租用的一门学科,它把地质学应用于工程实践,通过工程地质调查与理论性综合研究,对工程所在地区的工程地质条件进行评价。由此可见工程地质学的实习是至关重要的,大的工业需要的矿产资源、农业所必须的矿物材料、国民经济先行官的交通运输研究。需要地质工作者去调查研究,使我们更加合理的去运用资源。
二、实习目的
通过野外实习了解大自然,认识大自然,将基础理论知识与实践活动相结合。是工程地质实习的目的所在。
三、实习地区情况简介
土木工程地质的实习基地位于土默特左旗万家沟地区。该路线对于山区公路颇具代表性,诸如路线勘测、过岭高度选择、桥、涵、隧道的定位、路堑及边坡的开挖等。万家沟地区的基本地质情况简介如下:
1)自然地理概况如下:太古界、魏家窑子群石英片岩组、元古界、马家店群大理岩组、中生界、侏罗纪大青山组、新生界、第四系全新界
2)区域地质构造:万家沟测区内广泛出露的是一整套前震旦纪的变质岩系。由于构造应力作用的结果,岩石的变质程度大、节理发育、岩层陡立,多数近于直立。其构造极为复杂,断裂十分多。
3)区域地质简史:该地区长期处于上升状态,自太古代接受魏家窑子群沉积后,地壳上升而使沉积间断并伴随着有构造运动,造成魏家窑子群石英片岩组与马家窑店群大理石组角度不整合接触,新时代时期,万家沟地区出现了三级阶地,四级在第四纪地质历史时期中处于持续的间歇性的上升,由此形成了多级阶地。
4)区域地貌形态、类型:
1、山岭地貌,构造剥蚀低山区
2、构造侵蚀峡谷地形
3、河流侵蚀堆积阶地
4、河漫滩及山前冲洪积平原。
5)区域水文地质条件:由于长期的构造运动的变动的影响,加上强烈的物理风化作用,形成了以裂隙水为主,其次为风化裂隙水,均以下降泉的形式向河流下泄,个别的地段也有以上升泉的形式出现。
四、实习内容的记录
时间:20xx.6.11;路线一:基地(旧水委会)――庙沟――返回
(一)、观测点
①、地层:侏罗纪系大青山组、马家店群大理岩组,变质岩,变晶结构,块状构造,风化程度为微风化或中等分化。
②、断层的发育程度:没有发育完成
③、断层的产状就由断层面的产状确定
④、处理方式:地表清除或锚固
⑤、主断层的产状三要素:走向80度,倾向167度,倾角50度
(二)、观测点
①、地层:侏罗纪大青山组,中生代,侏罗纪,大青山组
②、岩性:沉积岩系,包括砾岩,砂岩,页岩
③、风化程度:中等风化
④、根据倾角判断其影响范围
⑤、马家店群大理岩组与侏罗纪大理岩组呈角度不整合接触
⑥、通过沉积岩的接触关系可以判断沉积岩的相对地质年代单位
⑦、产状的三要素:走向101度,倾向14度,倾角65度
(三)、观测点
①、岩性:沉积岩系;砂岩、页岩;有凹陷,风化程度:中等风化
②、右翼为人工治理边坡,左翼人工天然边坡
③、处理方式:半填半挖,边坡的倾角小于岩层的倾角基本稳定
④、同样一条路线,选在左翼,占地面积小,防护量低,稳定性好,对环境影响小,但一次性的投入较大,路线选在右翼则与上相反。
(四)、观测点
观察断层的发育
①、根据断层面上的擦痕来判断断层的存在
②、擦痕:岩体的移动后所留下的痕迹,从擦痕的大小可以判断这个岩体的滑动方向为向下运动;下盘向上运动,上盘相对向下运动,则该岩体所处的段刺猬正断层。
(五)、观测点
细砂岩的性质
①、胶结钩:铁质
②、颜色:暗红色
③、岩性:含卵石
④、风化程度:弱风化或中等风化
⑤、构造:裂隙的分布与发育,裂隙只破坏岩体的强度,没有破坏岩体的连续性
⑥、此处岩体的裂隙属于张裂隙的范畴
(六)、观测点:成因类型
1、类型,此处山体的土层的产状风不如下:
①、山顶:残积层、砾的磨圆度为棱角状、无层理、无极配
②、山脚:坡积层、砾的磨圆度为棱角状、微具斜层理、基本无极配或级配较差
③、脚下的土层:洪积层、具层理,但层理杂乱、砾的磨圆度为圆状
2、坡面岩石:孤岩,抗风化能力强、具有不均匀沉降的现象
时间:20xx.6.12;路线二:沿左岸――万家沟水库坝址――沿右岸――返回
(一)、观测点:
区域构造简史
由于构造运动的发生,岩体在整个方向发生了倒转的现象,如图所示;有魏家窑子群与中生界侏罗纪大青山组呈角度不整合接触。曾有地壳上升并沉积,间断造成魏家窑子群与中生界侏罗纪大青山组之间的角度不整合接触。此后越过了漫长的古生代直到中生代侏罗纪晚期地壳沉降接受沉积形成了大青山组。
(二)、观测点
断层的产状:
1、太古界魏家窑子群的石英板岩组、石英片岩组。花岗岩的岩脉很清晰,紧挨着的是一个断层,风化程度较低,并且是一个刚刚发育的断层
2、相对的新老关系:
①断层是最晚形成的。
②断层产状的测量。
一、北京西藏大厦的概况
北京西藏大厦于xx年开业,20xx年重新装修,并分为A B 两座楼。xx年2月被北京市旅游局评为三星级旅游饭店,2010年8月晋升为四星级饭店。位于亚运村 安慧桥旁,毗邻亚运村商圈,建筑外观以藏族风格为主,周围有中国奥林匹克体育中心、中华民族园、北辰购物中心。西藏大厦展示了西藏经济、风情、民俗,餐厅及大堂、客房采用西藏民族建筑风格,融合国际标准的设施及服务,成为北京地区首家具有民族特色的涉外饭店。
客人可以在有独具装修特色的藏式餐厅,香帕拉用餐,或者具有现代风格的咖啡厅,也可以在具有民族特色藏式风格的包间用餐。为了迎合大众的口味,餐厅不仅有藏式的宫廷菜,还有川菜和淮扬菜,并深受大家的喜爱。作为西藏驻京办事处的直接接待酒店,也经常接待一些西藏的重要的领导人。
二、北京西藏大厦餐饮部经营管理中存在的问题
(一)管理阶层的高端人才较少,导致人员流失率大。
领班以上的职位较少,而且数量不是很绝对,在这工作都觉的上升空间小。而且在这里能干长时间的人很少,有些领班提升为主管可能会需要七八年之久。每当忙的时候,人员都不够,尤其是十层有婚宴,二层包间预订率也高的时候,会出现人员短缺的现象
(二)厨师整体散漫,菜品创新较少
厨房是餐饮部很重要的一部分,厨师也是员工及领导最不敢惹的。有些时候出菜慢,出菜的口感色泽,有些时候还会不一样。对待散客餐和领导餐的差别甚大。直接影响到了的酒店营业,会导致客源流失。
(三)从业人员的素质低下,服务质量差
现在的基层员工,也就是直接对客的一线员工。本应该本着顾客就是上帝的原则,为客人们服务,尽量满足他们所有的要求。但是在服务过程中会在人们心中有一个不成文的定式,就是在会对消费高的客人会格外照顾,服务会面面俱到。而对于一些消费低的,可能就会随着心情服务。如果这时候客人要求再多一些,服务态度就会下降。服务员会觉得花这么点钱,还事这么多。在服务过程中可能会出现不耐烦,不理客人的要求,违背了微笑服务的原则。
(四)培训系统不完整,培训力度不够
培训是提高员工整体素质的重要部分。一般企业应该每个季度都安排培训。而西藏大厦每年只培训一次,而且是全员整体参加,统一培训。没有分开部门,分开培训。安排的时间并不是所有人都方便参加,而如果人员不够可能会导致有些人不能参加培训。
三、该酒店餐饮部经营管理中产生问题的原因分析
(一)晋级空间慢,管理体系不完整,员工幸福指数低。
一是由于是国企单位,在管理体系上不是很完整。领导几并不是很注重人才培养,加上在这里的提升空间有限,没有固定的体系和标准来评价员工的业绩,会让员工觉自己的技能无处展现,并且在考勤上过于严格。二是好多人思想传统,认为干服务行业,低人一等,不愿意干服务行业。再就是员工住宿条件差,工作时间不稳定,会存在客人什么时候走,服务人员什么时候下班的规定。一周只休息一天半,并且对于事假和病假考勤过于严格,若请假会对以后所有的奖金有影响,会让员工幸福感下降。如果员工另外遇到好的机遇,可能就会选择跳槽,导致了餐饮部的人员流失。
(二)招聘厨师过程不严格,对于出菜没有严格要求
对于中厨房和面点师傅,好多都是外聘的,期满就走。所以他不受大厦的领导直接管理。在平时出现菜的质量不好的时候,上菜人员可能急与考虑客人着急,并且闲麻烦,可能就直接给客人上菜了,并不会要求中厨房重新做。这样长期下来,会造成厨师在做菜中的不认真,因为做不好也没有惩罚,反倒可以让他省些力气。而对出新菜的方面,有管理者的问题,也有点菜服务员的问题。上级不要求出新菜,厨师就算想创新也不行。并且推出新菜后,销售人员也不太会给客人推销,推销力度很小。销售量小,这样也会导致厨师不愿推出新菜。
(三)招聘门槛较低,管理不够严格,培训不够。
在酒店行业,是属于门槛较低的行业,不需要太高的学历。高中以上,或者基层服务员不需要什么学历就可以入职。在这种大多都没有受过高等教育的人中,更应该严格的要求和培训,但是却没有。并没有具体的明文规定,平时对待客人应该怎么样,如果服务不好,遭到客人投诉会有什么样的惩罚。而这里的领导也只会特别重视员工对于西藏来这的领导的服务,不会特别要求员工对于散客应该是一个什么样的标准。这样就会导致员工懒散的行为。而有些员工还心气高,想着我凭什么要为他服务,要求那么多。并且部门内的培训也特别少,没有具体培训过,应该怎么对客人服务,这样会导致新来的员工会看着老员工如何为客人服务,并效仿。而这时候老员工如果散漫,也会给新员工造成散漫的现象,并进入一个死循环的现象中。
转眼间,三年大学生活已经接近尾声,毕业的钟声将要敲响。将课堂所学知识运用于实践成为毕业生们必经的道路。带着教师的忠告,20____年10月15日我有幸来到合肥华胜泡沫包装有限公司行政办公室实习。
____有限公司始建于1994年,注册资金到达500万,占地面积16000平方米,年产值可达3000万。是生产聚苯乙烯泡沫定型产品和泡沫板材的专业生产厂家。目前这家公司已经拥有员工100多人,采用先进的大规模生产设备,这家公司自成立以来始终致力于聚苯乙烯泡沫的推广,拥有各式成型机,能够满足不一样客户的要求。这家公司主要生产各种电动车电池,酒水食品,海鲜类保险箱,医用针剂,机械零件等各种包装。这家公司还生产不一样尺寸规格,不一样密度的泡沫板材。并且还能够根据客户要求,大小厚薄任意切割。纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。在短暂的实习过程中,我深深的感觉到自我所学知识的肤浅和在实际运用中的专业知识的匮乏。
刚开始的一段时间里,对一些工作感到无从下手,茫然不知所措,上班第一天领导就派给我个师父,让他对我的实习进行全程指导。刚上班时让我熟悉公司生产已经销售的流程,暂时没有分配什么工作给我。而我身为一个文员实习者,首先接触的应当是如何融入工作,该公司处理基本工作业务的流程是:首先由销售人员去各个有需要潜力的公司进行业务洽谈,然后签订生产合同。之后便是业务单位根据自我的日期需要提前对产品下订单,然后交由仓库进行已有货物和差额的统计,再将数据交给车间进行生产,仓库再按照指定日期安排货车送货。几天后明白自我的工作主要是产品数量统计这块儿,并每一天写工作总结。平时也到网站发博客、论坛,感觉和自我的专业有些出入。刚开始进行的是完成培训的工作。由于感觉和专业不怎样对口,所以对于培训便没有在意,总以为这些工作很简单,可是这种浮躁的态度让我忽视了实习的目的――接触和融入社会,以至于之后考核时有点手足无措。虽说发博客和论坛看上去有点象小学生都会做的事,可重复量如此大的工作如果没有必须的耐心和细心是很难胜任的。从此以后,我每一天埋头于博客和论坛中了。平时与同事相处中,虽然年龄差距大,好在有师傅温和地指导,我发觉和各位长辈们相处也并不是很难,他们善于处事,有很大的包容心,我也慢慢融入这个大家庭,这得感激给位前辈的淳淳教育。
时间过的真快,转眼间,在华胜包装有限公司的实习立刻要接近尾声了。经过这三个月的实习,我接触到了真正的规模、工作,亲手进行了简业务单子的处理,真正从课本中走到了现实中,从抽象的理论回到了多彩的实际生活,细致地了解了现实业务处理的流程,认真观摩了专家们针对公司各项业务的处理,使我对一个公司的运行模式的认识从纯理性的上升到实践,从实践中的感性认识上升到了更深刻的理性认识。在学校总以为自我学的是中文,和实际很脱轨,可是在四年大学生活中学到的点点滴滴很多都能代入工作过程中。譬如如何与人相处、真诚对人,譬如不论干什么都需要本着踏实的态度不断学习,此刻在实习中我才真正领悟到”活到老学到老“的含义。实际的工作本事是书本上没有办法教授给我们的,必须要经过实际工作来积累与强化。三个月实习满后,我带着学满的知识离开了合肥华胜包装有限公司。从那里,我学会了下头几点找工作的心态:
一、继续学习,不断提升理论涵养。在信息时代,学习是不断地汲取新信息,获得事业提高的动力。作为一名青年学子更应当把学习作为坚持工作进取性的重要途径。走上工作岗位后,我会进取响应单位号召,结合工作实际,不断学习理论、业务知识和社会知识,用先进的理论武装头脑,用精良的业务知识提升本事,以广博的社会知识拓展视野。
二、努力实践,自觉进行主角转化。仅有将理论付诸于实践才能实现理论自身的价值,也仅有将理论付诸于实践才能使理论得以检验。同样,一个人的价值也是经过实践活动来实现的,也仅有经过实践才能锻炼人的品质,彰显人的意志。必须在实际的工作和生活中潜心体会,并自觉的进行这种主角的转换。三、提高工作进取性和主动性实习,是开端也是结束。展此刻自我面前的是一片任自我驰骋的沃土,也分明感受到了沉甸甸的职责。在今后的工作和生活中,我将继续学习,深入实践,不断提升自我,努力创造业绩,继续创造更多的价值。我认为大学生实习难,就业难,除非你有关系,能给你简便找到工作,否则就难逃市场选择的厄运。我在该公司实习总结了五个攻略,只能智勇双全,才能在这个社会中出人头地。
1、宜主动出击:找实习岗位和找工作一样,要讲究方法。公司一般不会对外公布实习机会,能够主动和其人力资源部门联系,主动争取实习机会。可异常留意正在招聘人选的公司,说明其正缺乏人手,在没有招到适宜的员工的情景下,很有可能会暂时选择实习生替代。
2、宜知己知彼:求职信和求职电话要稳、准、狠,即稳当地了解公司所处的行业大背景及所申请岗位的要求,准确地阐述自我的竞争力,自信自我就是对方要找的人;同时很诚恳地表现出低姿态,表示实习的热望和决心。此外,规范的简历,良好的》面试技巧都有助于提高实习成功率。
3、宜避热趋冷:寻找实习单位时,宜避开热门的实习单位和实习发布网站,勇于找冷门公司,回避热点信息和实习高峰期,实习成功的可能性反而更大。
4、忌免费午餐:实习生与实习单位之间是双赢关系,主动跟对方说我不要钱来干活是很糟糕的开始,说明自我缺乏自信。有价值的付出必须要有价值的回报,不存在施舍性的实习岗位,能够为雇主创造价值的实习生才是对方所需,而理性研究到实习生价值的单位会给予实习生更多的锻炼机会。
5、忌盲目实习:未来求职拼的是专业度而不是态度。谋职实习不应是简单的劳动经验积累和态度培养,比如端盘子一类的工作,可能会增加挫折体验;与专业不对口的实习在未来求职竞争时含金量很低,从找工作的角度,这样的实习弊大于利。
实际上,实习只是接触社会的一个过程,大学生实习的目的应当是为了自我日后的发展,而不仅仅是累计工作经验,然后帮忙找到一个薪水较高的工作而已。在实习中,我严格按照实习规程进行操作。做为一名初出茅庐的普通大学生,我不会放松对自我的要求,我期望用自我一开始的学习热情来对待日后的每一项任务工作。在这次毕业实习期间,虽然经常感到很苦,很累,但苦中有乐,累中趣味,也都表现的十分地进取努力认真。此刻,实习已经结束,这次实习资料主要就是文员工作,时间虽然仅有三个月,但我获益不浅,感慨良多。我感受最深的,有如下几点:
其一,实习是个人综合本事的检验。要想优秀完成工作,除了办公室基础知识功底深厚外,还需有必须的实践动手本事,操作本事,应付突发故障的本事,还要对办公室中常用软件都能熟练操作。作为一名工作人员,还要求有较强的表达本事,同时还要善于引导自我思考、调节与人相处的氛围等。另外,还必须有较强的应变本事、组织管理本事和坚强的毅力。
其二,此次实习,我深深体会到了积累知识的重要性。俗话说:要给学生一碗水,自我就得有一桶水。我对此话深有感触。以往觉得很容易操作的office,但我的师父要求我完成某次产品统计的数据与记录时,我却一头雾水,感觉和平时计算机课堂中学的完全不一样,这也让我感到巨大的惭愧。因为以前的自我总以为这些东西学不学得好与专业没有多大联系,殊不知工作不是专攻一个方面,而是考察我们的综合知识水平。再次,此次实习增强了我毕业就业的信心和勇气。这次实习,我觉得我表现得还不错,许多同学都认为,自我以后进入企业都是能够胜任的。由此看来,我们在大学里还是学到了不少东西,只是感觉不到而已。所以,我们有就业危机感是应当的,但不能过于自卑和担忧,否则会妨碍自我的学习。
此刻,我们能做的就是多吸取知识,提高自身的综合素质。这就是我本次实习的所感所想,再次合肥华胜包装有限公司以及学校教师对我们人生路上的帮忙。
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