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在济南国信国际旅行社的实习报告
一、概述
1、实习的意义
2013.5.8—2014.5.8的毕业实习是大学生活的最后环节,这是一个非常重要的锻炼机会,学校给我们提供一个了解行业、了解社会、走向社会的平台。
(1)通过这次实习让我们能够真正了解旅游业,让自己所学的知识与社会实践联系起来,为以后进入社会打下坚实的基础。
(2)通过实习更加深切具体的了解整个旅行社的工作流程,而且补充了自己的理论知识,提高了实际操作能力,学以致用 ;
(3)提高了自己的旅游服务技能,向旅行社的管理人员学习了一些管理经验,带团经验,提高了沟通能力与团队合作能力 ;
(4)在实习过程中,了解到了旅游业的一些基本情况,对旅游业有了更深入的了解,在实践中增长了自己各个方面的才干。
(5)通过导游实践,锻炼了我的口语表达能力,使我变得性格开朗,让我学会了包容学会了原谅,收获了很多朋友。
(6)通过实习让我明白了自己的兴趣所在,为以后的就业明确了方向。
2、实习单位简介
济南国信国际旅行社成立于2000年3月22日,2002年底成功完成改制,旅行社坚持“传播优秀文化,服务精神文明,倡导高尚旅游,奉献旅途温情”的服务理念,恪守“专业、诚信、激情、创新”的企业精神,以强大的人格魅力结交朋友、以高品位特色产品赢得市场、以专业化规范操作保证质量、以不懈的创新精神寻求突破,迅速成长为济南大型专业骨干旅行社之一,组团和地接两块主业比翼齐飞,网络预订初具规模,与全国众多的旅游业同行、宾馆酒店、旅游车队、航空铁路等相关部门形成了良好默契的合作关系,形成了完善的服务接待体系。2003基础年,公司经受住了“非典”的考验,站稳了脚跟,被评为“旅游消费信得过单位”、“旅游优质服务先进单位”、“文明旅游服务单位”、“旅游工作先进单位”等荣誉称号;2004框架年,公司迅速壮大,完善了业务框架,一举跻身首届“济南市旅行社二十强”,并荣获“济南市青年文明号”、“济南市文明窗口”等光荣称号;2005制度年,公司完善了各项管理制度和业务程序,再度稳居“济南市旅行社二十强”,并荣获首届“济南市十佳旅行社”,以及“山东省优秀旅行社”、“山东省诚信旅游示范单位”、“山东旅游细微服务示范企业”等荣誉称号。接待部经理李圣娥被评为“山东旅游细微服务明星”,总经理张晓国作为全省唯一的旅行社代表在“全省诚信旅游电视电话会议”上做了典型发言;2006管理年,公司业务继续快速发展,全体员工热情高涨,为迎接2007品牌年和2008发展年而拼搏。2006年10月,张晓国荣获“全国优秀导游员”称号,成为济南市旅行社唯一获此殊荣的导游员。本公司在对常规旅游产品精益求精的前提下,不断策划创新特色旅游产品和专项主题游活动;在做好大众旅游的同时,积极开拓高端客源市场,量身定做个性化、高品质的旅游产品。
3、实习的主要收获
在这一年的实习中我收获了很多,日常工作中也积累总结了一些经验。
(1)经过一年实习生活,从业务的不熟悉到熟悉,掌握了导游在带团 过程中 基本操作规范,以及与各种类型的游客沟通的有效方式,提高了自己的见识与素养,认识到服务质量是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高质量服务能够为顾客留下深刻的印象,赢得顾客信任,为企业树立良好的品牌与形象,为再次合作打下基础。通过组织的培训和平时部门的强化练习,培养提高了我的服务意识,养成了始终微笑面对客人的好习惯,明白了服务意识对企业发展的重要性。
(2)在旅游过程中很容易发生突发事件,发生问题时要沉着应对,实在解决不了时给旅行社打电话寻求帮助,在这个过程中要稳定客人的情绪。到旅游旺季时,连续带团是常有的事,所以导游要学会照顾自己,在包里多备些巧克力等补充体力的食物,平常也要加强锻炼,毕竟好的身体才是工作的前提。
(3)旅游中无小事,事事要留心,照顾旅客的衣食住行,上下车时要认真清点人数,吃饭时要时常巡视看看主食、菜够不够。旅游团队形形色色,但要尽心尽力服务好每一个团队,一视同仁,不区别对待,不挑团。每个旅行团的顺利旅游凝聚的是旅行社全体人员的辛勤汗水,我们作为一线服务人员,要尽心尽力付出,不让公司利益和声誉受损。
(4)要学会与全陪和司机的合作,但不能无原则迁就,要有主见,按规章办事,尤其是新导游,只要是正确的就要坚持,如果司机、全配一意孤行可以给地接社说明原因,不要耽误游客的游览。
(5)导游的职责主要就是在游览过程中为游客提供相应讲解的服务,所以对于讲解的内容一定要熟记于心,张口就来。俗话说祖国山河美不美,全靠导游一张嘴。讲解并不是干巴巴的背诵还要融入自己的情感,这样游客听起来才会津津有味,整个行程才会顺利。
(6)游览时要时常清点人数,发现游客走失要协助全配导游寻找,如果没有全配导游时要先稳定客人情绪,通过手机等通讯方式联系客人,避免因为游客恐慌发生事故。发生客人迷路的情况,要让客人呆在原地由导游去寻找。
二、实习内容综合分析
我是在实习前拿到导游证的,刚进入公司我们的任务是背导游词,有几位老导游给我们讲解带团的经验以及带团遇到的问题。到了旺季时我们的带团机会就多了,在带团中也可以向其他的导游学习旅游景点的讲解,丰富自己。后来我们被分到各个计调部门,学习计调的基本操作。我在地接散以及地接南学习过,也学会了酒店订房,给导游制定带团计划。在学习当中计调也传授了我好多经验信息,让我针对不同的游客学会不同的处理办法,这让我再带团过程中受益匪浅。
三、实习总结
1、实习实例与体会
我记得我带的第一个团是2位客人游览济南的三大名胜:大明湖、趵突泉、千佛山,这次开始给了我很大的启示,让我体会到人心换人心这句话的含义,虽然我不是最好的导游但我是最用心的导游,自己去大明湖老区的机会很少,带团
前一天晚上下了班以后,我就先自己走了一遍大明湖,熟悉各个景点以及我要讲解的内容,所以第二天带团的时候比较顺利,也没有出现忘词这一类的现象,客人对我也非常满意,这让我又开始有了信心。带团旅游要根据结合实际情况,必要时应适当调整行程。又一次当时带团,我下午5点在济南火车站接的游客,客人当天要游览济南的趵突泉、大明湖、当时接待的是三位老人,事先并不知道老人有很严重的夜盲症,当我们游览到趵突泉的时候天已经黑了,老人根本看不见趵突泉的景象,没办法我只能把趵突泉美景拍下来让老人回家欣赏,这也成为我比较遗憾的事。所以再带团中要事先了解游客的身体状况,尤其是有老年人时要事先了解客人有无病史,对有疾病者要告诉他哪些景点以及活动项目是不能参加的;老人晚上游览时要带好照明工具,上下台阶时要搀扶,出现老人看不见的情况要及时报告旅行社,根据实际情况与游客协商调换行程或取消目的地的游览。
四、新旅游法对旅游业的影响
新 《旅游法》的颁布标志着中国旅游业将正式进入有法可依的历史阶段,为旅游行业的健康发展营造良好的法律环境。新法律出台以后自费、购物这些现象已被取缔,有利于整治市场秩序,创造相对平等的竞争环境。但购物店、自费项目是部分旅行社盈利的方式,法律出台后打破这一模式,旅行社面临巨大的考验,好多旅行社都辞退了专职导游,选择利用兼职导游带团的方式度过困难时期,给专职导游带来了就业压力。当然旅游法也给导游设定了最低保障,保障导游的基本生活得到满足。导游可以通过自身的服务来赢取游客的认同,带动游客自愿消费,赢的更多的客户。同时也把促使旅行社明明白白经营,只能在高质量的服务中赢取利润,从而避免旅行社靠购物店、自费项目产生利润的盈利模式,保证了旅行社长期稳定的发展。
五、致谢
感谢学校给我们提供了这次实习机会,让我们能在工作中认识自己的长处与不足,检验了自己的能力。实习中与社会的接触让我少了一些浮躁与幼稚,让我们懂得时间有限,如果不努力就会输在起跑线上。实习即将结束,慢慢地开始脱离学校走向社会时,我开始感到压力,感到迷茫,实习的这段时间就像是一座灯塔指引着我,让我更加明确了自己未来的努力方向与目标。
实习是我们迈入社会这个大环境的第一步,,是通向实际工作的第一个人生转折点。带着希望和幸福的我们开始大学必要走的路程----实习。实习是残酷的也是可以收获成功和希望的季节,我们都必须紧紧的牢记自己的目标和理想在自己的实习岗位上尽职尽责,不辞辛苦,勇于奉献,辛勤劳动,最终实现自己的预定目标,才能不给学校丢脸,不给自己摸黑,用自己的能力证明,我们是一个强者,不论从工作还是学习。我能学好,更能干得出色!
实习目的
为了将我们所学的酒店专业知识与实践技巧更好的结合,了解酒店经营管理过程,酒店的服务及文化,加强管理理论与实践的结合,学习服务精神和服务意识,提前接触社会,为以后走入社会打基础,我们进行了为期四个月的酒店实习。本次实习让我们对所学的专业知识及其在实际操作中的应用有一定的感性认识,从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有助于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店实习的经验也有助于以后的就业取向。
实习单位简介
南山国际会议中心是烟台首家挂牌的五星级酒店,坐落景色秀丽的南山风景区内,依山傍水而建。豪华高雅的五星级设施配备是商务、政务和旅游度假的最佳场所,竭诚满足宾客舒适、愉悦的需求,随时为过往来宾提供优质服务。南山国际会议中心拥有480余间品位高雅、温馨舒适的客房,具有现代风格的商务套房、豪华套房、行政套房、单人间、标准间,房内设施齐全、豪华、清洁、文雅,让您体验安逸的享受。
温馨怡人的大中小宴会厅、中、西餐厅,咖啡厅,风格各异的高雅包房,美食佳肴中西兼备,规模宏大,是商务、会议、宴请、品尝美食的理想场所,给您的光临留下永久的美好回忆。环境优雅的歌舞厅,宽敞明亮的健身房、桑那浴、美容美发、酒吧等,先进的设备、温馨的环境,为每位宾客提供一流的服务,以举办个中大型演出和召开高层次大型会议为主的南山大剧院总面积2万平方米,中央大厅高12.5米,设有观众席1600个,豪华坐席包厢5个,现代化的视听音响系统和演出升降舞台系统,全部采用计算机控制,剧院建筑造型风格和装饰效果堪称一流,各项设施达到国内演出场所先进水平。
实习经过
20XX年8月26号,我们被派往南山国际会议中心。在经过了进一步的培训之后,9月1号我们正式上岗了。怀着满腔的激情和希望我被分派到了客房部。开始有一股使不完的劲儿,把客房看成是施展自己才华的舞台,想把自己的理论知识和自己的想法付诸实践中。但是理想和现实毕竟是有差别的。当我们正式走上工作岗位之后,发现很多事情并不是我们想象的那样简单,我们要学的东西还很多。
我被分到了一楼,带我的是一个40多岁的房嫂,我叫她师父。在接触工作岗位之后主管针对客房部工作的特点利用工作比较闲的时候对我们进行了一系列的培训。包括平时的注意事项,礼貌礼节,设施设备,工作流程等等理论知识。其他实践上的技术技巧都是师父耐心教我的。
在这个学习过程中,最难得就是铺床。铺床时每一步都有要求,而整个做床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。首先的甩单就很困难,这是一个很有技巧性的活,一般要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单整齐地包进上下两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,先把被套又开口的一头用双手打开然后抖几下使空气把它撑起来,这样才能顺利迅速的把被子套进去。在套上后要把被子和被套的角相对应,然后用力甩几下使他们更好的重合,其它可以细节整理,要注意的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。在套好被套之后,要将被头折起大约30公分。
做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户,在酒店行业中,这是很有根据的,曾经就看过一个案例说一个女客人误把项链放进枕套里了,就是因为枕套开口方向不符合规定。
实习是我们迈入社会这个大环境的第一步,是通向实际工作的第一个人生转折点。带着希望和幸福的我们开始大学必要走的路程――实习。实习是残酷的也是可以收获成功和希望的季节,我们都必须紧紧的牢记自己的目标和理想在自己的实习岗位上尽职尽责,不辞辛苦,勇于奉献,辛勤劳动,最终实现自己的预定目标,才能不给学校丢脸,不给自己摸黑,用自己的能力证明,我们是一个强者,不论从工作还是学习。我能学好,更能干得出色!
一、实习目的。
为了将我们所学的酒店专业知识与实践技巧更好的结合,了解酒店经营管理过程,酒店的服务及文化,加强管理理论与实践的结合,学习服务精神和服务意识,提前接触社会,为以后走入社会打基础,我们进行了为期四个月的酒店实习。本次实习让我们对所学的专业知识及其在实际操作中的应用有一定的感性认识,从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有助于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店实习的经验也有助于以后的就业取向。
二、实习单位简介。
南山国际会议中心是烟台首家挂牌的五星级酒店,坐落景色秀丽的南山风景区内,依山傍水而建。豪华高雅的五星级设施配备是商务、政务和旅游度假的最佳场所,竭诚满足宾客舒适、愉悦的需求,随时为过往来宾提供优质服务。南山国际会议中心拥有480余间品位高雅、温馨舒适的客房,具有现代风格的商务套房、豪华套房、行政套房、单人间、标准间,房内设施齐全、豪华、清洁、文雅,让您体验安逸的享受。
温馨怡人的大中小宴会厅、中、西餐厅,咖啡厅,风格各异的高雅包房,美食佳肴中西兼备,规模宏大,是商务、会议、宴请、品尝美食的理想场所,给您的光临留下永久的美好回忆。环境优雅的歌舞厅,宽敞明亮的健身房、桑那浴、美容美发、酒吧等,先进的设备、温馨的环境,为每位宾客提供一流的服务,以举办个中大型演出和召开高层次大型会议为主的南山大剧院总面积xx万平方米,中央大厅高xx米,设有观众席xx个,豪华坐席包厢5个,现代化的.视听音响系统和演出升降舞台系统,全部采用计算机控制,剧院建筑造型风格和装饰效果堪称一流,各项设施达到国内演出场所先进水平。
三、实习经过。
20xx年xx月xx号,我们被派往南山国际会议中心。在经过了进一步的培训之后,xx月xx号我们正式上岗了。怀着满腔的激情和希望我被分派到了客房部。开始有一股使不完的劲儿,把客房看成是施展自己才华的舞台,想把自己的理论知识和自己的想法付诸实践中。但是理想和现实毕竟是有差别的。当我们正式走上工作岗位之后,发现很多事情并不是我们想象的那样简单,我们要学的东西还很多。
我被分到了一楼,带我的是一个40多岁的房嫂,我叫她师父。在接触工作岗位之后主管针对客房部工作的特点利用工作比较闲的时候对我们进行了一系列的培训。包括平时的注意事项,礼貌礼节,设施设备,工作流程等等理论知识。其他实践上的技术技巧都是师父耐心教我的。在这个学习过程中,最难得就是铺床。铺床时每一步都有要求,而整个做床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。
首先的甩单就很困难,这是一个很有技巧性的活,一般要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单整齐地包进上下两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,先把被套又开口的一头用双手打开然后抖几下使空气把它撑起来,这样才能顺利迅速的把被子套进去。在套上后要把被子和被套的角相对应,然后用力甩几下使他们更好的重合,其它可以细节整理,要注意的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。在套好被套之后,要将被头折起大约30公分。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户,在酒店行业中,这是很有根据的,曾经就看过一个案例说一个女客人误把项链放进枕套里了,就是因为枕套开口方向不符合规定。
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