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一、参观目标及任务
园艺校外参观实习是园艺专业本科教学必须完成的实践教学环节,安排在第七学期,学生在学完园艺学总论和各论的理论教学后进行。参观实习的目的:一方面在于加深理解和消化园艺学总论和各论的理论教学内容,增加感性认识,弥补校内和课堂教学的不足;另一方面是实地考察和体验,了解园艺产业的生产现状和发展趋势,体验园艺产业基地建设、新品种和新技术应用、市场开发和产品销售等方面的实际情况。通过参观实习,学生对园艺学理论教学和生产实践内容均有较好的了解和理解,从而提供专业知识的应用能力和专业综合素质。
二、参观内容及时间安排
1.参观内容
(1)总体安排
园艺校外参观实习分两次进行,第一次安排在苏北地区,主要进行落叶果树、出口蔬菜和设施蔬菜规模化生产的参观和调研,在暑假开学前1周进行;第二次安排在苏南和上海地区进行,主要进行现代园艺、设施花卉和绿化苗木、现代设施蔬菜生产、工厂化育苗及常绿果树生产参观和调研,一般安排在10月中下旬进行。
(2)苏北实习
苏北地区参观实习主要以徐州丰县、沛县、铜山、邳州等县市进行,根据情况还可以到宿迁沭阳等地。主要内容有:
①苹果、梨、葡萄、板栗等落叶果树的规模化生产情况,掌握我国苏北地区的主要果树种类和生产规模,了解生产上应用的果树新品种、新技术和产品销售和市场开拓情况。通过参观和调研,使学生增加对果树规模化生产的感性认识,了解当前江苏省乃至全国果树发展的概况。
②芦笋、牛蒡、山药等出口蔬菜和日光温室、塑料大棚等设施蔬菜的规模化生产情况,掌握苏北地区出口蔬菜和设施蔬菜的主要种类和生产方式,了解出口蔬菜和设施蔬菜新品种、新技术的运用及采后加工、产品销售和市场开拓等情况,使学生对出口蔬菜规模化生产和设施蔬菜生产增加感性认识,了解当前江苏省乃至全国出口蔬菜生产和加工业的发展概况。
③绿化苗木规模化生产情况,主要了解苏北地区绿化苗木的种类、生产方式和生产规模,掌握绿化苗木规模化生产技术。
(3)苏南和上海实习
在苏南和上海实习等地进行现代设施花卉和绿化苗木生产、现代设施蔬菜生产、工厂化育苗及常绿果树生产的参观和调研。主要内容有:
①苏南和上海地区现代设施花卉和绿化苗木生产的规模生产情况、新品种和新技术的运用情况、以及产品销售和市场开拓等情况,使学生对设施花卉、绿化苗木的生产增加感性认识,掌握设施花卉的重要种类和生产方式,了解当前我国设施花卉和绿化苗木生产的发展概况;
②苏南、上海地区现代设施蔬菜和工厂化育苗的生产情况、新品种和新技术的运用情况、产品销售及市场开拓情况等情况,使学生对现代设施蔬菜和工厂化育苗增加感性认识,掌握现代玻璃温室蔬菜生产的种类及生产方式,了解当前我国现代设施蔬菜生产及工厂化育苗概况;
③苏南地区常绿果树生产的规模及新品种和新技术的应用情况,使学生对常绿果树生产增加感性认识,掌握在江苏能进行正常栽培的常绿果树种类和主要栽培方式,了解当前江苏省常绿果树生产发展的概况。
20XX年X月,我来到东胜园林花卉公司实习,这里是一家培育温室花卉的公司,占地面积500㎡,有经理一人,副经理三人,组长10人,园艺花卉培育员50多人。我们每天都要检测温室温度和适度,适时为花浇水、育肥,对有病理现象的花卉进行营养液治理。这里的实习让我切实感受到园林花卉工作的艰辛和快乐,对花卉产生了浓厚的兴趣。
1、实习目的
(1)通过花卉实习观察植物园露地花卉和观赏温室花卉识别与应用,实习华东花卉实习使学生在掌握东北地区露地花卉及温室花卉的基础上进一步扩充华东地区及华北地区花卉,同时扩充温室花卉的种类(扩充华南、西南地区植物)。使我们能达到社会需求,满足毕业生服务去向。
(2)结合花卉识别联系花卉应用形式及特点,进一步熟悉花卉生长发育与环境的关系;花卉的产地、气候型与植物习性的关系;不同地域花卉选择应用的特点。
(3)培养独立考察、记载的实践能力;
(4)通过实习,培养爱岗敬业、热爱专业的目的。
(5)通过对花卉的实际应用形式的实习,培养独立分析问题、解决问题及其创新能力。
2、实习基本内容
通过对《花卉学》课程科目的学习,让我们初步了解和掌握了有关于花卉植物的分类、生长繁殖过程、管理等相关知识,并初步了解到一些关于花卉产业的形成、进步与发展方向等市场信息。在几次花卉学实验和实习过程中,我们又亲自体验了有关花卉植物种类的识别、花卉设施类型参观、花卉种子的识别以及花卉的种子繁殖、栽培管理等过程,在实践中对花卉学的相关内容有了更深刻的认识和补充。《花卉学》与我们生态学专业有着密切的联系,通过本学期花卉学的学习,对花卉学有一些个人的收获和心得体会,现将其分类叙述如下:
1、花卉学的理解和花卉产业的意义 花卉学是以花卉植物为研究对象,主要研究花卉的分类,植物学性,生态学特征,生长发育规律,生长发育与环境条件的关系,繁殖方法,栽培管理技术,栽培设施及病虫害防治,花卉的装饰与应用,市场营销等方面的基础理论及操作的一门学科。 花卉产业发展到今天,使花卉的栽培意义更加重大,不仅美化了生活环境,改善了生态环境,丰富了了社会社会文明和精神文明的生活,还促进了社会主义经济建设。
2、花卉的分类 花卉的分类有利于鉴别和培育管理,但是花卉的分类需要我们对花卉学相关的学科有一定的了解,如园林美学,土壤学,植物学等。目前花卉的分类依据大体上有四种:
(1)按生活类型
(2)按观赏应用特点
(3)按花卉的生态习性
(4)按花卉的原产地气候特征
3、环境条件对花卉生长发育的影响 花卉栽培成功与否主要起决于花卉对环境条件的要求和适应性以及人们对环境条件的控制,影响花卉生长发育的环境条件主要有:温度,光照,水分,土壤,营养元素,空气。
4、花卉设施为了满足花卉的生长发育要求,花卉设施必须能提供给花卉适宜的环境条件,现在的花卉设施主要有:
(1)温室
(2)塑料大棚
(3)荫棚
(4)其他设施,如加温、降温、通风、灌水等设施。
5、花卉的繁殖 花卉的繁殖分为有性繁殖,无性繁殖和组织营养三种,花卉种子繁殖, 采用盆栽方法具体操作步骤
(1)准备花卉用土,采用混合用土 ;
(2)用碎盆片把盆底排水孔盖上,填入1/3碎盆或粗砂砾,其上填入筛出的粗粒混合土,厚约1/3,最上层为播种用(土,厚约1/3;
(3) 用木条将土面压平实;
(4) 用浸盆法将土壤浸湿,多余水分渗出厚,即可播种;
(5) 细小种子用撒播法,中大粒种子用点播法或条播法,播后覆土;
(6) 盖上玻璃或报纸等,减少水分蒸发,并置于室内阴处;
(7) 注意维持盆土湿润,幼苗出土后逐渐移。
20XX年x月x日,我来到xx有限公司项目部开始了为期3个月的实习生涯。在这3个月内,我们项目部的主要工作是加州阳光主入口样板区的绿化(包括两个水池、一个广场、以及周边软景绿化等),作为实习生的我,在这个工程中主要负责协助项目经理开展各项工作。
一、实习内容
1.开工前,施工单位按设计图纸要求,严格编制本专业施工方案,对关键点编制作业指导书,报送施工单位批准,监理单位确认后执行。同时在施工准备过程中对班组进行技术交底,班组对所施工内容做到心中有数,按施工规范严格要求。施工过程中,做好班组自检、复检、专职检“三检”工作,同时做好分部分项质量检验评定记录、隐蔽记录及相关质保资料。
2.施工过程中严格控制成品、半成品及原材料,必须有出厂合格证及产品说明书。合格证为抄件的,要由原件存放单位的资料负责人加盖转抄章方能有效。有复试要求的必须按规范要求做复试报告,合格后方可使用。工程中主要设备材料、成品、半成品进场后,我方立即通知建设单位、监理单位进行验收,并及时填写材料报验单,并按照设计图纸及施工验收规范要求,提供材料相关质量证明文件。
3.严格控制材料的应检项目。水泥在使用前,必须做体积安定性的测试。水泥在使用过程中,如发现受潮结块或超过三个月的龄期,严禁使用或通过实验室鉴定降低标号使用。另外,玻璃幕墙、石材幕墙、塑钢门窗等的三性试验均符合要求。
4.砖砌体的拉结筋严格按照设计图纸及施工验收规范施工,同时做好隐蔽记录。
5.软景绿化前期先是花土回填,以及造型,其次避免花土沉降,用水夯实。然后是乔木选择性栽植,灌木栽植以及草皮铺植。(严格按照施工图)在栽植后第二天,全部打点的,并让土充分湿润,让植物有充足的水分。
6.工程完结后,资料方面做好竣工图(硬景、软景、水电安装)
7.本工程建筑部分施工时间自20xx年x月至20xx年x月,施工过程中我方严格按照图纸、设计变更及相应的施工质量验收规范要求施工,其中土方回填、建筑砌筑、外墙抹灰、地面和水池铺装、水池防水、软景绿化等工程均按照设计图纸以及相应的施工质量验收规范施工,整体工程质量良好。
二、工作态度
热爱自己的本职工作,能够正确认真的对待每一项工作,工作投入,认真遵守公司的各项规章制度。有效利用工作时间,坚守岗位,需要加班完成工作按时加班加点,保证工作能按时完成。
三、工作质量成绩、效益和贡献
在开展工作之前做好个人工作计划,有主次的先后及时的完成各项工作,达到预期的效果,保质保量的完成工作,工作效率高,同时在工作中学习了很多东西,也锻炼了自己,经过不懈的努力,使工作水平有了长足的进步,开创了工作的新局面,为公司及部门工作做出了应有的贡献。
四、工作总结
近三个月的工作实践,取得了一定的成绩,但在一些方面还存在着不足。比如有创造性的工作思路还不是很多,个别工作做的还不够完善,这有待于在今后的工作中加以改进。
在以后的工作中,我将认真学习公司的各项规章制度,努力使思想觉悟和工作效率全面进入一个新水平,充分利用自身丰富的施工管理经验,为适应建筑市场环境的发展大趋势,加大对现场生产管理、技术质量管理、文明施工等方面的管理力度,采用先进科学的管理理念,把先进的技术与管理经验与国内外先进的管理技术相结合,形成自己独立的技术优势,为公司的发展做出更大更多的贡献。
一、实习时间:20xx 07 04――20xx 07 08
实习地点:校园、南京市各个公园、广场绿地景观植物区。
实习目的:通过对植物换盆,公园中大树移植栽植,及后期养护管理的学习,联系课堂上的理论知识,把树木栽培知识更好的学习与应用。
指导老师:
二、实习路线
南京林业大学树木园――南京宝穿船厂遗址公园――树种调查――南京滨河――南京石头城――南京国防园
三、实习过程
为期五天的实地实习,我们学习了蒲葵植物的换盆技术,亲手进行了换盆,到公园里观看树木的栽植养护管理是实习的重要部分,下面将会重点报告,最后还附录一张树木调查表,这也是实习的 一个重要内容,下面着重介绍树木的栽植与养护。在栽培学中,常言道“种三管七”,环境绿化中种植的都是有生命的植物,不少单位在园林环境绿化时,往往规划设计高标准,施工养护低水平,造成好景不长。所以园林施工过程中要重点抓好环境绿化树种栽植及其养护管理的工作。
1、环境绿化苗木的载植
苗木的移植,原则上要在苗木的休眠期,一般春季、秋季起苗。春栽宜早不宜迟;秋季起苗,一般在落叶的10月下旬开始。特殊情况应特殊对待,如夏季起苗,要在凌晨、傍晚或夜间进行,要随起随栽。
移植树木除应注重季节外,在栽植中应该注意的个问题有:
(一)、精耕细作
对土壤要求精耕细作,植树造林用的土地往往不是熟地良田,更需要进行深翻,深度在40厘米~50厘米,以便疏松土壤,增加蓄水保墒的能力。整地要细致,采用沟植的要求整成水平沟,以利灌溉,也比较美观。
(二)、树种的选择
要考虑到树木植株枝叶的色彩、形态、风韵,使之与周围环境相协调,起到美化的作用,既要考虑到树木的抗污、抗毒、净化空气的特殊功能,又要考虑到树种是否适应土壤性质,如柳树耐湿性强,栽培分布广。土壤瘠薄的可栽植白榆、松、柏、杜鹃类等;土层较肥厚的可栽植杨树、核桃楸等;盐碱地可进行改良换土,栽种耐盐碱树种,如柽柳、沙棘、沙枣、榆树、小叶杨、紫穗槐等,苗木必须健壮,无病虫害。
(三)、起苗方法
1.裸根起苗法:这种方法适用于大多数阔叶树在休眠期的移植,其优点是保存根系比较完整,便于操作,节省人力和物力,运输方便。
2.带土球起苗法:栽植成活率高,但其施工费用高。大苗移植时,一般土球直径是植株头径的2倍~3倍。
(四)、树木的修剪
一般来说,起苗过程中不能带上完好土球的,应将植株老根、烂根剪除,把裸根沾上泥浆,再用湿草和草袋包裹,在装车前剪除枯黄枝叶,根据土球完好程度适当剪除部分茎干,甚至可截干,再结合截枝整形等方法,最大程度保其成活。
(五)、树木的包装、运输与假植
移植规格较大的带土球树木(胸径一般在10厘米~15厘米之间),或对珍贵难成活的树种要做好包装。可用草包、麻袋、尼龙袋等软质材料包装。在包装过程中,注意要把苗木根对根放在包装材料上,并在根间加湿润物。当苗木的重量达到50公斤,将苗木卷成捆,用绳子捆住,捆时不要太紧,以利于通透空气。
苗木的运输要迅速及时,避免风天运苗。运输途中保持行车平稳,较长距离运输时,中途停车应停在树荫下,且经常给苗木喷水;长距离运输,大苗必须带土坨。
苗木如不能及时定植,必须假植。假植时使苗向背风方向倾斜,用湿润的土壤将苗木埋土并用脚踩实,埋土厚30厘米~40厘米。苗木在假植期间,应注意经常浇水、看管,一般针叶树采用全埋法,即将苗木全埋入土中;阔叶树一般埋全苗的2/3。
(六)、树木的栽植
树坑直径应比树苗的根幅大1/3,清除坑内杂物。株行距应因林木用途而定,如防护林用2米×2米;株行距尽量笔直对称;树身垂直;裸根苗栽植时,埋土到一定深度后,应将苗木轻轻向上提拉,埋后浇水;带土球苗栽植时,不得砸土球。
(七)、养护管理
栽植后,一般最少浇3次水,并要浇透,浇水后根部培土;树木发芽后,有条件的一两天喷1次水,天气干旱及时观察喷药,经常锄草松土。挖坑时,在树坑底部先施基肥;栽植后,可用厩肥或化肥,用沟施或穴施肥料,促其生长。
2、环境绿化养护的技术措施
(一)环境绿化树木的管理
园林环境绿化中,树木种植面积并不是最大,但其所占的环境绿化空间最大,草地、鲜花、灌木、乔木合理搭配,体现了立体环境绿化的效果。习话讲:“绿树成阴,鲜花盛开”,创造了良好的小气候和优美的环境。另外,许多灌木树种植后可以通过修剪造型,亭亭屹立在草地和景点中,甚至可产生立体动感。
1、 肥水管理
乔木树型高大,根系发达,根深幅广,种植时需要开正方形0.8-1.0立方米的大穴,填上肥沃客土高于平地30厘米才种植。在施肥方面,用肥种类以复合肥为主,N、P、K的比例1-3年的幼年树是5:3:2;三年以上的大树是3:2:1。施肥的次数,植后三年内,每年的春、夏、秋初各施一次,每次用复合肥1-2kg,小树少施,大树多施。施肥的方法是:小树结合松土施液肥,大树在冠幅内地面均匀开穴干施,三年以上高大的乔木原则上可不施肥。灌木树型小,以浅穴或浅沟种植为主,丛生根系浅,视土壤和树势施用适量的复合肥,液施干施结合,观花观果灌木适当增加P、K肥,观叶灌木适当增加N肥施用。环境绿化树木的水分管理,重在幼树,原则是保湿不渍,表土干而不白。高大乔木,根深叶茂,不存在因缺水影响生长,灌木矮小,根系短浅,盆栽地栽都要防旱保湿不渍,才能正常生长。
2、树型管理
环境绿化林木,通过艺术设计,认真管理,使之有稀有密,有型有款,座落有置,是环境绿化成功的关键之一。乔木要求树干笔直挺拔,不要过早拔掉种植时的固定拴护杆,以免引起树杆弯曲。成年大树及时锯掉不规则的树枝,对冠幅大,叶多枝小的挡风枝不锯掉,遇大风雨会折枝断干严重时连根拔起造成损失。灌木要求整齐有形有序,树形是树木不断生长和通过人工不断修剪而成,可修剪成园球型、方型、扇型、磨菇型、抽象图案、线条、柱桩、椎桩等。并要及时清除枯枝落叶。
3、树木的病虫防治
环境绿化树木主要的虫害有天牛、木虱、潜叶蛾、潜叶虎、介壳虫、金龟子等。近年来在乔木灌木中木虱为害较严重,其次是介壳虫,采用常规杀虫剂、速扑杀、介特灵等均能达到防治效果。主要的病害有:根腐病、病、炭疽病等,常用的防治药物有托布津、多菌灵、炭疽病等,常用浓度800-1000倍。除了药物防治外,栽培上要经常清理枯枝落叶,保持清洁,同时要排除渍水,必要时修剪后喷药。
(二)绿篱的养护管理
绿篱的养护管理原则是:保证肥水供应,茂盛生长,修剪成篱成墙成形,达到观赏和隔离的作用。
1、 绿篱的肥水管理
绿篱要不断修剪,肥水条件要求较高,初植绿篱,按设计要求的篱宽,挖40厘米深的沟,填上纯净肥沃的客土,或在客土中拌入适量腐熟的有机肥或复合肥,这样植后生长快。施肥原则是:基肥足追肥速,以氮为主,磷钾结合,群施薄施,剪后必施。必要时还进行根外施肥。水分管理,以保湿为主,表土干而不白,雨后排水防渍,以免引起烂根,影响生长。
2、 绿篱的修剪
平面绿篱、图型绿篱、造案绿篱,都是为了符合设计要求通过人工修剪而成。修剪的作用:一是抑制植物顶端生长优势,促使腋芽萌发,则枝生长,墙体丰满,利于修剪成型。二是加速成型,满足设计欣赏效果。修剪的原则:从小到大,多次修剪,线条流畅,按需成型。一般的绿篱设计高度为60-150厘米,超过150厘米的为高大绿篱(也叫绿墙),起隔离视线用。始剪修剪的技术要求是:绿篱生长至30厘米高时开始修剪。按设计类型3-5次修剪成雏型。修剪的时间:当次修剪后,清除剪下的枝叶,加强肥水管理,待新的枝叶长至4-6厘米时进行下一次修剪,前后修剪间隔时间过长,绿篱会失形,必需进行修剪。中午、雨天、强风、雾天不宜修剪。修剪的操作:目前多采用大篱剪手工操作,要求刀口锋利紧贴篱面,不漏剪少重剪,旺长突出部分多剪,弱长凹陷部分少剪,直线平面处可拉线修剪,造型(圆型、磨茹型、扇型、长城型等)绿篱按型修剪,顶部多剪,周围少剪。定型修剪:当绿篱生长达到设计要求定型以后的修剪,每次把新长的枝叶全部剪去,保持设计规格形态。
3、 绿篱的病虫防治
山子甲绿篱,常有木虱、潜叶蛾和病为害,福建茶有木 、介壳虫、病为害,黄心梅较抗病虫害,偶有木虱。以上虫病,用常规的杀虫剂速扑杀等和杀菌剂、多托布津、多菌灵等除治均能达效。
(三)草地的养护管理
草地养护原则是:均匀一致,纯净无杂,四季常绿。据资料介绍在一般管理水平情况下环境绿化草地可按种植时间的长短划分为四个阶段。一是种植至长满阶段,指初植草地,种植至一年或全覆盖(100%长满无空地)阶段,也叫长满期。二是旺长阶段,指植后2-5年,也叫旺长期。三是缓长阶段,指植后6-10 年,也叫缓长期。四是退化阶段,指植后10-15年,也叫退化期。在较高的养护管理水平下草地退化期可推迟5-8年。
1、 恢复长满阶段的管理
按设计和工艺要求,新植草地的地床,要严格清除杂草种子和草根草茎,并填上纯净客土刮平压实10厘米以上才能贴草皮。贴草皮有二种:一是全贴、二是稀贴。稀贴一般20×20厘米一方块草皮等面积留空稀贴,全贴无长满期,只有恢复期7-10天,稀贴有50%的空地需一定的时间才能长满,春季贴和夏季贴的草皮长满期短仅1-2个月,秋贴冬贴则长满慢需2-3个月。
在养护管理上,重在水、肥的管理,春贴防渍,夏贴防晒,秋冬贴草防风保湿。一般贴草后一周内早晚喷水一次,并检查草皮是否压实,要求草根紧贴客土。贴后二两周内每天傍晚喷水一次,二周后视季节和天气情况一般二天喷水一次,以保湿为主。施肥植后一周开始到三个月内,每半月施肥一次,用1-3%的尿素液结合浇水喷施,前稀后浓,以后每月一次亩用4-6斤尿素,雨天干施,晴天液施,全部长满草高8-10厘米时,用剪草机剪草。除杂草,早则植后半月,迟则一月,杂草开始生长,要及时挖草除根,挖后压实,以免影响主草生长。
2、 旺长阶段的管理
草地植后第二年至第五年是旺盛生长阶段,观赏草地以环境绿化为主,所以重在保绿。水分管理,一年中春夏干,秋冬湿为原则。旺长季节,以控肥控水控制长速,否则剪草次数增加,养护成本增大。剪草,是本阶段的工作重点,剪草次数多少和剪草质量的好坏与草地退化和养护成本有关。剪草次数一年控制在8-10 次为宜,2-9月平均每月剪一次,10月至下年1月每二月剪一次。确保不漏剪,剪后及时清净草叶,并保湿施肥。
3、 缓长阶段的管理
缓长期的肥水管理比旺长期要加强,可增加进行根外施肥。剪草次数控制在每年7-8次为好。
4、 草地退化阶段的管理
水分管理,干湿高替,严禁渍水,否则加剧烂根枯死,加强病虫害的检查防治。对局部完全枯死处可进行全贴补植。退化草地剪后复青慢,全年剪草次数不宜超过6次。另外,由于主草稀,易长杂草,需及时挖除。此期需全面加强管理,才能有效延缓草地的退化。
四、 收获感悟
五天的工程实习结束了,在这样短的时间内学习到的东西却不是用数字可以衡量的,所看到、听到、感受到的,或用笔用心,我都记忆了下来,相信会为我今后的学习提供不可估量的作用。
一、实习经历
xx年12月,也许是我与这个公司有缘,经理在前来应聘者中选中了我,当时我是多么的高兴啊,我暗下决心,一定要在这个公司好好干,不辜负经理对我的期望。
伴随着心底的喜悦我的实习生涯开始了。作为一名园艺专业的学生,我要利用这段时间在实际工作中实践一下在学校学到的园艺知识,好好锻炼自己花卉营销方面的技能。
实习过程中,我的主要任务是担任花卉销售、采购业务代表,跟随销售部主管学习怎样做好公司的业务工作。在出去拜访商家之前首先要详细了解并熟记各种花卉的特点,向销售主管学习业务代表的主要工作内容和工作中的注意事项。
在采购的工作中,我获得了不少社会经验与实践知识。首先是工作中要讲究采购方法。跟不同的商家打交道有着不同的方法,在此,我学到了很多书本上学不到的知识,另外,方法在工作中固然重要,但是通过这两个月的学习我感悟到最重要的一点是要做好采购工作,首先要学会做人。在这次实习中虽然我只是个小组长,但让我真正感受到了做管理的难处,从中也使我受益匪浅!
两个月的实习工作很快就结束了,这次实习对我来说是一份非常宝贵的经验,能将理论知识学以致用,更为学习新的理论提供了实践的支持。
二、实习感想
纸上谈兵是没用的,只有把理论当作基础,通过实际生活中的运用才能真正掌握它,经过这两个月的实习,我确实学到了很多在学校永远无法学到的东西,它们是可变化的东西,任何一本书都不能叙述它,它包括人际交往、为人处事、言谈举止当然还有专业上的一些东西。localhost
经过此次的实习,我对本身的专业有了更为深刻的认识,在工作中会面临许多非常棘手又无奈的问题,在大学里所学知识,是远远不敷的,因为那只是定见罢了,我体会到了所学知识与实际的事情的距离。今后需要针对处于实际环境进一步学习相关的知识。我感到对本身感想最深的是,提高本身社交能力,跟别人互助。一支真正的团队是一个可以真正为他人付出汗水,而不是虚伪的在表面上做功夫。交往的目的是获得他们的承认与他们的信任。如何做到呢?这些完全决定于本身的言行之中需中庸之道,需以身作则,需修身养性。要想立于不败之地,要接收新的思想与知识,不断更新看法,趋于完美。这样才有助于思想与实际行动真正地结合 ,才能在最短的时间内,把处于同行前列的业务更进一步的做大做强。
三、实习收获
1、在花卉的营销方面
通过花卉的营销实习,我学到了许多在学校学不到得东西,提高了实际工作能力,为以后就业和将来的工作取得了一些宝贵的实践经验。在实习单位受到领导的认可并促成就业。 同时也让我明白了许多的人生道理,看清了许多的社会现实。首先要在社会立足必须拥有强大的人际交圈,雄厚的资金和一个好的项目,最后才是个人的能力。懂得了失意时不要气馁,得意时不要忘形。在花卉营销工作当中,失败者总是找理由借口,成功者找方式方法。在销售的时候,心态远比能力重要,积极乐观的心态,自信的心态,包容的心态和平常的心态可以帮助我走向成功。
2、在花卉学方面
以前在学校我只能认识学校里有的一些植物,其它的也只是在书上看到过或老师提到过的,没有亲眼看到亲手接触到很快就会忘记的,好多植物都是听著名字耳熟但不知道时什么样子,在实习工作当中我逐渐认识并记住了它们。不仅如此,我还知道了许多花卉的不同品种,比如菊花平瓣、匙瓣、管瓣、桂瓣、畸瓣等。不同的品种价格也相差甚大,在学校我们只学了它们的栽培养护和应用,却不知道它们的市场行情,只有在外面市场上才能了解。
3、对今后的工作目标和发展方向进行了规划
公司目前只是在本市进行实际走访宣传,而网络销售方面仍是空白。在岗期间我了解了花卉产品的生产企业的网络利用情况。了解了花卉产品进入市场的主要途径。即了解了花卉产品的分销渠道。了解了传统的基本渠道,重点关注网络渠道。关于网络渠道,首先了解了其有无;其次,了解了其利用情况和实际效果。比较了传统渠道与网络渠道的优缺点。
虽然我们即将走向社会,但作为一个刚踏入社会的年轻人,几乎没有任何社会经验。可在实习期间的每一件小事中,我们能够体会到人际关系、机会、评价、竞争、成功、失败等各种我们在今后经常会遇到的事件,相信这些宝贵的经验会成为我今后成功的重要基石。而在以后的工作中,我们能再学些什么,再做些什么,这短短的两个月能给我们很好的启示。
实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段宝贵经历,而这次实习的意义,对我来说已不再是完成学分、完成毕业实习的任务,而是我们真正在实践中开始接触社会、了解社会的一次重要机会,让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,增长了见识,开阔了视野,为我以后走上工作岗位打下了坚实的基础。
一、实习内容
(一)实习前
我们是08级的学生,在经历了两年的学习时间后,系领导终于决定了我们大三的学生上半年要去实习,我们分为两个地方,一个是去广东省佛山市加藤利食品有限公司,另一个是去东莞市今麦郎食品有限公司的实习。作为学食品专业的我终于等到了实习,很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习,那时候可以说是急切地盼望着这一天的到来,因为大家再也无法忍受当前这日以继日的填鸭式的教学,尽管从很多实习回来的师兄们那里了解到实习并非想象中的那样是一件快乐的事情,但是对于想尽早挣钱的我们来说是一个很好的机会,还可以成就我们的独立能力。
(二)实习中
记得我们刚进这厂的时候,公司全体上下对我们抱以热烈的欢迎,好多公司的主管领导给我们做了讲话,接着将我们分在了几个班里,又给我们做了培训。
我记得最清的就是人事部经理王国江给我们大概讲了一下这个方便面食品厂的发展概况,他说:我们这个厂经历了有十几年的发展了,从XX年华龙与日本的日清公司成立了华龙日清这个公司。公司总裁范现国带着很强的领导能力和远大的志向,领导员工积极努力的改变现状,使今麦郎的品牌在当今市场上一度出现飙升,XX年又引进日清工艺,一度研发了新的高档今麦郎食品直面。接着讲了厂里的厂规厂纪,工艺流程以及公司的宗旨(5s)等等。现在今麦郎食品有限公司已经拥有了几十种方便面的品牌,而它分布在石家庄、保定、河北隆尧等地,该公司也集饮料,纸箱、挂面等为一体,解决了本身的需求问题。
下面是方便面的生产工艺流程:
倒粉→和面→压片(造波、分排)→蒸箱→切块→分盒→油炸→冷风机→输送及包装→装箱→封箱→成品→入库
1、倒粉
生产方便面的小麦粉是选用含有较多的面筋质,有利于面筋的网络形成及具有良好的口感,而今麦郎就是选用的这种面粉,最终选用取自河南省许昌市邓庄的北方小麦。
2、和面
就是将倒好在和面锅中的面粉经人工控制机器,经低速、中速、高速的搅拌而成。
3、压片
就是活好的面团在复合压片机的作用下,压成具有规则的面片,再进行切丝,分排的。
4、蒸箱
切丝,分排后进入蒸箱蒸熟,使其糊化。
5、油炸
从蒸箱出来进行规则的切割,分盒之后进入油炸锅进行油炸,其温度和时间依不同品质的方便面而定。
6、风冷
从油锅出来的方便面不能立即包装,须在冷风机中经风冷,然后将其进行包装。
7、包装
风冷后的成品经输送带到面盒内放入调料包后进行单包的包装,后再依次装箱,封箱,最后入库。
在这整条生产流水线上,我主要负责了后包装段的顺面及撒料的工作。刚开始我们的工作只是暂时的经班长负责,他让我学顺面,顺面也就是从冷风机中出来的成品面块按其形状顺入面盒。撒料即在成品面上放入已包装好的料包,再经包装机进行单包包装。其实撒料并没有我想的那么容易,它需要我的耐心,和责任心,我不但要把料撒好,还要把坏的,烂的料包拣出,才算完成我的工作。
二、实习体会
我清楚地记得在我们去南方实习之前,我们的付主任给我们上了很深的一节课,让我直到现在还记忆犹新。她说:我们现在所说的顶岗其实也是教学环节的一部分,而它属于工学结合的一种。所以,我们去实习,她对我们的期望很大:一是要锻炼我们的吃苦耐劳的精神,二是为了强化我们的职业道德素质,三是让我们服从领导的分配,这些都是为了我们以后能顺利的走上工作岗位。最后,她还特别强调了我们外出安全第一,因为以前出现过很多事故,还要我们跟带队老师搞好关系,要懂得在车间遇到事了,要及时跟带队老师联系,切不可与之争吵,发生不愉快之事。万一遇到此事,要懂得借力分量,这是我们与其他打工者最大的区别。
另外,她还讲了我们系之所以选择东莞今麦郎不但是因为07级的学生去实习过,最主要的原因是该企业享有很高的知名度,也提供优厚的待遇,并且工资待遇公开透明。不仅我们能很快挣够我们的学费,而且也解决了我们生活的一大笔费用。她很是提倡我们去实习,要我们全面考虑。
在付主任讲完之后,东莞公司人事部经理王国江又为我们讲了一下他们厂的上班时间,一般为810个小时,一个月最少可以休息四天,,期间有培训、打扫卫生者也有工资,其他的工资要按考核算,即按各班产量的完成进度、完成的质量以及各岗的职位不同来造工资的,概算来一个月能拿两千多。经他这么一说我们都眼白啦,工资也算可以啊,这让我们很是高兴,都愿意去。在这之前领导曾说要分两批去的,考完试就七月份了,本来是九月算实习,现在第一批去的就算是暑期工,在王经理讲完工资的分配后,本来第二批去的竟有好多人要改变主意。对此,领导们很是满意。
(一)实习当中
在我们一切就绪后,车间厂长让我们的班长领着我们进入车间先进行熟悉一下环境,任谁也想不到的是我们进入车间面顿时就像进入了火炉一样,迎面就是热气腾腾,让我们甚是难受,还好我们只是参观,还有慢慢接受的机会,南方的夏天就是不一样,让人感觉就是特别的热。
班长在领导我们参观之后就把我们这一群学生分散开来,把我们分别分配在不同的岗位上。而我则被分在了后包装段,让我跟着一个三十多岁的妇女学顺面,我也很乐意,因为我们好多学生都在这里面,心里顿时没有太多的畏惧感,开始我很好奇,没事就跟着她学,但是时间久了就有点烦了。正在此时,班长过来了,看见这种情况就一个劲的开导我,说要让我一个人干,我极不情愿,心里暗暗骂他,当着他的面我很顺从,一等他走后,我就又不干了。一来二去的,我们班被分成了两条线,这意味着我必须自己一条线,可是我还没学会啊,怎么办?我开始怄火,遇到烦心事就哭,同学看见了就劝我,要坚强些,别泄气,我也因此变的很沉默,到后来我才发现其实这并不像我想象中那么难,于是没多久我便把顺面学的很熟练,不再像以前那么事事烦心,至此以后我变的很乐观,没有那么多的恐惧,我干事就是特别的上心。
学会了顺面,我感觉以后的日子不会像以前那么失落,我很高兴我能这么快上到,真是万事开头难啊!以后的每天我都很开心,想想半年的实习会很快结束,心里特别的提劲,见人都笑。就是因为这,被班长看在眼里,他认为我学东西快,让我放弃后面的工作,去前面油锅看机器,刚开始很拒绝,可是班长说我学东西特别快,让我坚持留在那里,没想到的是,在这里,如同煎熬,天气太热了,油锅温度也高,我受不了,脸上、胳膊上都起了可多痘痘,痒的我特别难受,我向他说明一切,坚持还回到原岗位,没想到他的话竟然是让我等等,我实在受不了了,一直跟他说,最后他终于妥协了,我回到后面,一切又回到了原样。
唯一不同的是,回到后面干了没多久,就开始了人工撒料,不再用投包机了,这就决定了我以后的撒料工作,这也需要去适应,经过一段时间的努力,我又把撒料学的很好,于是我收了徒弟,她干了我的顺面工作。我很上心,什么都是学得很快,受到班长的好评,我很高兴。
因此在这期间,难过的事有,那就是让我学东西的时候,我不会;开心的事也有,那就是有很多的鼓励我的人,是他们要我坚强;无奈的事也有,那就是遇到问题我不知道该向谁说;伤心的事也有……
(二)实习结束
直到我们实习最终结束后,我才真正体会到原来我们口中所说的在社会中生存并不是那么容易,而我所期盼的实习和我想象中的完全不一样,在实习的这八个月中曾经有很多次我都对我自己丧失了信心,我认为我没有那个能力,但是想到家里的父母,我犹豫了,我长大了,应该有独立的能力,不能事事都任由我的主观意识。因此,在这里我学会了人与人的交往,体会到了吃苦耐劳的精神,更锻炼了我独立的性格。我很感谢系领导给我们提供的这次机会,也感谢今麦郎给我的这个舞台,它将成为我人生当中的一种宝贵财富!
三、实习建议
通过毕业的实习,我深深体会到了实习对我们的影响有多大。
(一)通过这次的实习,使我对本专业有了更深的体会:一是老师在教育方面应该提升学生的动手实践操作能力,比如每次的实验课上应该积极调动学生的情趣,鼓励大家都参与到其中,努力配合学生顺利完成这项实验。二是让学生们熟悉各种机器的使用情况及操作技能,以避免学生们养成眼高手低的习惯。
(二)对于课程体系方面,我得建议就是开展多方面的教学,让学生亲身实践,紧抓学生的爱好,比如多安排一些动手操作实验,也可以让学生自由结合开发一些实验。再者就是扩展学生的视野,比如找些其他国家的文化,借鉴其中的经验。
(三)还有我们要将所学知识运用到实践当中,要充分做到理论联系实践,不要将所有的知识堆积,要学会消化,书到用时方恨少,多了解一些课外知识。
虽然实习已经结束一段时间了,但是我相信我所学到的却是我记忆最深的,在我心里永不退色。
四、实习总结
转眼间,三年的大学生活已接近尾声,去东莞今麦郎的实习将我们所学知识运用到了实践当中,刚去的时候真的感觉做什么事都力不从心,可是后来习惯了也就没什么可眷顾的了。
时间如涓涓流水缓缓地流过,在这八个多月的时间里留下了许多美好的回忆,让我们细细品味。在东莞今麦郎的实习生活过得很充实,很快乐,也让我充分感受到了人与人之间的温情与不尽的光怀。在实习期间,我们几乎每天早晨一起去上班,一起下班,一起吃饭,我们感觉我们各自的了解逐渐加深。刚来实习,我们宿舍的谁也不离谁,走哪都一起,这里记录了我们的欢笑,我们的忙碌,我们的进步与成熟等等。
我们的组长井仲冬认真负责,在实习期间,我们遇到难题的时候总是想办法一起解决,而且他也能够以身作则,做好自己的工作,甚至在很忙的情况下,他也先帮着我们,他是一位认真负责的好组长,其他的还有杨广新、高斌等。我们一起度过了八个月的时光,留下了非常美好的回忆。不管是我们以后在哪,我们都不会忘记这个温馨团结的集体!
我们实习队员从一开始的不熟悉到逐渐的了解,再到现在建立起深厚的友谊,这一切永远都会尘封在我记忆的深处!很感谢他们与我一起度过这八个月的时光,其中的点点滴滴都铭记于心。实习结束,希望每一位朋友都能坦然地面对,找到一份好的工作。
在此,我很感谢系领导对我们的支持和关心,感谢今麦郎给我们展现的平台,在这里我们锻炼了我们的独立能力,进一步强化了我们的职业道德素质,让我们获得了宝贵的经验,相信我们以后在参加工作后,我们会少走很多弯路。它将是一笔不小的财富!