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一、实习目的:1亲身了解并感受沃尔玛的企业文化和工作氛围;
2在工作中,发现和弥补自己的不足,不断完善自我,适应社
会需求;
3通过本次实习使我能够从理论高度上升到实践高度,更好的实现理论和实践的结合,为我以后的工作和学习奠定初步的知识。
二、实习时间:2012年3月 20日至 2012年5月5 日
三、实习地点:沃尔玛购物广场
四、实习部门:面包部
五、实习前言:90后的我们,叛逆而张扬个性,我们习惯了安逸,但同样渴望
着挑战自我。沃尔玛一个家喻户晓的连锁超市,一家雄据世界500强前列的知名企业。我们十分珍惜这次的实习机会,能够在沃尔玛这样的企业中用自己的劳动换取人生的成长,必将是人生中一段美好的回忆。
六、实习内容:
我于 2012 年3月20日进入厦门沃尔玛实习,2012 年5 月 5 日圆满结束,持续 46天。很有幸地,我在沃尔玛开业的第一天来到这里工作。开业期间,人潮如海的场面我们仍然记忆犹新,这也充分说明了沃尔玛的影响力。在这 46天里,我主要在面包部工作。在员工的指导和主管的带领下很快熟悉了我的工作基本流程。这份看似简单的工作却也需要耐心和细心。在开始时由于粗心常出现不同的状况,在渐渐掌握了技巧、流程之后,我就比较能得心应手地工作了。
虽然这份工作与我的专业并没有什么关联,我依然要用积极的态度去完成这份工作,不能抱怨。因为抱怨是没有用的,我们应该乐观的看待事情,保持良好的心态面对每一天。从工作中,生活中发现美好。
在沃尔玛的这些日子有喜有悲,古人云:逝者如斯夫,不舍昼夜。而这其间的感受也如五味瓶般一应俱全。在每日紧张而又充实的工作环境中度过这短短的 46天,回首这46天的实习期,让我有着无限的感慨,同时也有着许多的收获。
七、实习总结
为期46 天的沃尔玛实习课程已结束,作为一名物流管理专业的学生在沃尔玛实习的过程中,我深知自己要学的东西有很多很多,而对一年后即将要踏入工作岗位又有太多的陌生和神秘。
通过这次实习,我对物流管理及沃尔玛零售业的一些基本的知识有了更深刻的了解。在工作中我体会到了,凡事不可能一成而就的,总是在不断的学习积累中成长的。我的工作内容很简单,是一些没有技术含量的活。我在这段时间里学到的都是些为人处世的道理,怎样把工作做好,如何让自己保持良好心态服务顾客。在此期间我学到了,不怨天尤人,积极面对;从基础做起,耐心对待;为人处世,要问心无愧;学习至上,不断用知识来充实自己;学会互相尊重,友好相处。
作为物流管理专业的学生,我们不止一次的学习和研究过沃尔玛的物流,而这次的实习使我有了一次深入了解沃尔玛物流的机会。
沃尔玛前总裁大卫·格拉斯曾经说过:“配送设施是沃尔玛成功的关键之一,如果说我们有什么比别人干得好的话,那就是配送中心。” 物流配送
是沃尔玛经营非常重要也非常有特色的组成部分。
我查到了这样的相关资料:沃尔玛的计算机系统规模在美国仅次于五角大楼(美国国防部),甚至超过了联邦航天局。全球4000多个店铺的销售、定货、库存情况可以随时调出查问。在沃尔玛的配送中心里,计算机掌控着一切。当商品储存进去的时候,计算机都会把他们的方位和数量记录下来。一旦有商店提出要货的需求,计算机就会查找出这些货物的存放位置,并打印出标有商店代号的标签,贴到商品上。包装好的商品将直接送上传送带,零散的商品由工作人员取出后,也会被送上传送带。商品在长达十几公里的传送带上进进出出,通过激光辨别上面的条形码,把它们送到该去的地方。
沃尔玛在全球各地的配送中心、连锁店、仓储库房和货物运输车辆,以及合作伙伴,都被物流系统集中、有效地管理和优化,形成了一个灵活、高效的产品生产、配送和销售网络。为此,沃尔玛甚至不惜重金,专门购置了几颗卫星来保证网络信息传递和共享。以至于各地的商场每销售出一件商品,总部的电脑都可以查询到相关信息,从而对各地分店数据进行分析研究,并以此做出准确的判断和决定。
先进的物流技术是为提高效益服务的,一旦物流技术的运用,在降低成本的同时,却因为商品的地域差异流失顾客和潜在顾客,对于商家来讲是巨大的损失。建议适当放宽分店的自主权,更为机动灵活的适应市场变化和需求。
总的来说,这46 天的实训期间,我学到了不少。这为我将来的工作打下了一个基础,我明确了在仅剩的一年里我该学习什么,如何学习。通过本次实习,我认识到平时努力学习理论知识运用到实际操作中是有一定差距的。着让我意识到在以后的学习过程中要不断充实自己,更加关注国际的物流环境,加强实例分析能力并加强训练,增加感性认识,努力提高业务责任和操作能力,真正做到学以致用。我会珍惜在学校的每一次的学习,而这样的实习学习更是值得我去珍惜。相信有了这一次实训经历,无论是今后的学习还是日后的工作,甚至是未来的生活,我都会更加清楚自己想要做什么,该做什么,该如何做,怎样才能做好。
选择实习,选择来沃尔玛,增添了一份人生的阅历,感受了一种别样文化。沃尔玛所取得的成就是举世瞩目的,我们学到了很多,无论是与人沟通交流的能力,还是为人处世的方式方法,我们在沃尔玛的影响下,度过了一个充实而有意义的实习。
感谢沃尔玛!感谢在我们实习过程中帮助过我们的人们!感谢在沃尔玛的日子里,我们记忆中的欢笑与泪水!
一、实习目的
通过本次毕业实习,了解和熟悉超市物流、仓储、营销以及管理等相关知识,使在学校学到的计算机应用、数据库、物流及经济管理等理论知识与实践相结合,在实践中提高自己的专业知识能力和自我学习、自我提升的能力,积累经验,为以后步入社会打下坚实的基础。
二、实习时间、实习单位及本人实习具体岗位与负责事务
实习时间:20xx年12月9日20xx年3月9日实习单位:西安市沃尔玛曲江新店(#2417)
实习岗位与负责事务:收货部员工(收货员)收货部具体职能如下:
1、收货与单据处理
A、收货与放行是收货部员工最基本的工作职能,主要包括DSD收货、DC货柜收货、促销品收货、设备与自用品的收货、大单出货、索赔退货、维修商品的放行、家电送货商品的放行等。
B、所有收货单据的审核、整理、分类,并交至票据办公室存档。
2、区域整理:保持所管辖区域的清洁、整齐、安全并达到公司标准。
3、设备的维护和保养:收货部的设备需爱惜使用,保持清洁并定期检修、保养以保证设备的正常使用。
三、实习主要内容
(一)、实习单位简介
沃尔玛总部位于美国本顿维尔,是山姆沃尔顿(1918-1992)创立的。1996年8月12日在中国深圳开设第一家店,今日沃尔玛已遍及全球16个国家,是全球十大零售公司之首,《财富五百强》公司,并荣获《财富500》全美最受赞赏公司。
其经营理念是:诚信经营、省钱省心好生活(savemoney,livebetter)、可持续发展企业文化主要归于三大信仰:尊重个人、服务顾客、追求卓越
沃尔玛的五项承诺:保持库存、标价正确、展示价值、快速收银、培训员工
(二)、实习具体内容
1、参加员工入职培训
首先要掌握商场公共知识,包括部门号及分区号、收货部的主要职能、相关设备的使用、安全与损耗、安全代码、紧急情况处理程序等等。
2、REC基础知识
(1)、PI:系统现货又称永久库存,是指在SMART系统中记录的商品数量,其影响着商品的销售、订货、后仓整理等工作。
(2)、订单介绍:订单是供应商向各分销中心和商店送货所必须具备的主要文件之一,它是系统自动生成或总部的采购部制定并传送给供应商,供应商凭订单所指定的商品类型和数量向各分店或配销中心送货。
(3)、保质期、N.O.F商品、钥匙管理、卡板管理、黄线原则等
3、收货基础流程
接受供应商预约并接待供应商→审核订单或发票资料→收货→商品系统登录→收货定案A、收货部要求所有供应商预先提前24小时进行预约,以方便收货部合理安排人手和调控收货时间;
B、鲜食称重供应商可以不必每天进行预约,但必须要求供应商每天按事先与收货部约定的时间准时送货;
C、收货资料的审核标准:供应商直送商店的单据审核完整的订单应提供给供应商最全面的
订购信息,包括订单类型及送货方式、生效期和取消日期、各商店订购商店的数量、名称、规格、条形码以及订单的财务结款方式等。
D、配送中心送货商店的单据审核完整的DC货柜资料包括发票首页、手工发货单(如有)、卫检证(如有),根据来货商品的类型而决定。
E、商品系统登录
“订单”下登录:用于DSD商品收货、索赔冲账、给DC送货的烟/盐、给DC送的自用品“发票”下登录:用于DC发票、不可扫描自用品
“索赔”下登录:用于不同合资公司之间转运、同一合资公司不同地区商店之间的本地订单收货、DC发送给商店销售的免费商品
“转运”下登录:用于同一合资公司之间转运的商品收货F、系统路径:手提终端→后仓作业→登录商品
4、DSD扫描商品的收货实操
首先,接收供应商提前24小时来电预约,来货后,接待供应商并确认是否在规定的预约时间内送货,确认无误后开始审单收货,单据审核标准包括:
(1)送货资料是否齐全,如订单、送货单、卫检证等;
(2)供应商订单首末页是否齐全、订单是否清晰完整;
(3)供应商是否在取消日期之前送货,若超过其取消日期以后送货需事先取得采购部同意后并在系统中作延期处理,否则有权拒收此批商品;
(4)核查订单是否为本店的订单,订单类型是否为07、17、37类订单,03、33订单为DC专用订单;
(5)在审单时需在订单号、订单类型、取消日、店号、末页上划圈以作标注。
在单据审完并无误后,方可收货。收货时用RF枪登录系统,进入SMART系统,选择手提终端→后仓作业→登录商品,然后根据部门号输入对应的分区号,光标自动下移,这是DSD的收货,所以将光标指向PO处,输入订单号,按enter键(如果订单为第二次或以上送货,系统会提示该订单已为第几次送货,是否继续,按Y继续),之后输入2+enter,1+enter,1+enter,0+enter,显示收据号,将产生的收据号写在订单首页空白处并签字,然后按F9,在“输入货商号”处键入七个1,之后再按两次F9,进入收货状态。按照订单上的商品一次收取,先扫描商品条码,核对订单上的规格、包装数量和实际的商品是否一致,检查商品的生产日期、保质期,检查商品的包装是否完好,按照订单上的数量去点数,收货数量不可以大于订单数量,即不可以超订单收货,之后把数量输入手提终端上,按enter确认,继续收下一个商品。订单上的商品全收完并录入系统后,按F7、F8翻页核查送货单,核查无误后,按F3退出,在送货单上写下收据号并签字,如果送货单上有改过的痕迹,双方要在改动处签字确认,之后一连给供应商,一连(有供应商公司章印的)收货部存根,和对应的订单订在一起,方便存档。冷链商品必须先测温,其中冷藏类如酸奶、火腿等温度是10℃以下,冷冻类如汤圆、饺子、鱼丸等达标温度是-8℃以下,冰淇淋是-12℃以下,在达到标准温度控制后方可收货,并需在冷链管理登记本上登记,方便以后查找。
需要注意的是,在收货时,扫描完商品条码,核查商品实际信息与订单是否一致时,一定要在商品条码、规格及店号处划圈标注,以免AP或老板挑战,而且可以避免出错,例如把别家店的东西收进来。
处理完的订单放在收货部办公室未定案的一栏中,之后进行的就是核单定案,打印收货最终报告,之后上下午班的同事要去UPC票据办取报告,并在22:30下班之前将报告核对完交于UPC存档,并注明例外(如有)。这基本上就是处理DSD收货的全部工作流程。
在沃尔玛购物广场,大多接触的都是DSD扫描商品的收货,具体操作和流程如上所述,其他类型货物的接收与DSD收货略有不同,我在这就不详述了。
四、实习总结与建议
目前为止,我在沃尔玛曲江店已经实习将近三个月,刚开始,对超市物流、营销等都不了解,通过在收货部的学习、实操,和供应商的沟通交流,再加上几个月来的所见,使我对超市物流、仓储及管理相关知识有了一定的了解和熟悉。实习期间,我觉得收获还是挺大的,对即将步入社会的我来说,在沃尔玛的实习是我觉得最有感触的,不仅在它的文化,更在于它的经营理念。在收货部,我不仅学会了基本的收货技能,也看到了沃尔玛严格的管理制度,和对供应商的'管理,看到了管理层对员工的关心,这也许就是沃尔玛之所以能成为全球十大零售公司之首的关键所在,即:员工是沃尔玛最大的财富。
刚开始去的时候,沃尔玛内部只有空荡荡的货架,有时还会出现漏水,电话不通等状况,而现在,经过所有员工及河南信阳店志愿人员的共同努力,沃尔玛曲江店终于在20xx年1月18日隆重开业,大家都很开心,更加努力地工作。因为开店之前所有人都很累,都加班,沃尔玛管理层对表现优秀的员工提出表扬并颁发GreatJob,累积五个后,可以到总经办兑换成100现金,这一政策吸引着所有人,我也得到了一张,由店长亲自颁发,觉得很欣慰。而且我觉得沃尔玛不同于其他连锁超市最大的一点在于,它有它独到的cheer,只要喊出这口号,都知道是沃尔玛的人,我亲身体验过,感觉喊了之后精神振奋,干多少活都不觉得累。
现在新店已经开了有一段时间,我也基本掌握了收货部的一些工作,自我感觉也熟练了,刚开始也只是会基本的DSD扫描商品的收货,现在不仅学会鲜食的收货、退货索赔、大单出货、本地订单出货、JDE订单的在线收货,也学会了其他一些例外事件的处理,比如:空号的重新利用等。人难免犯错,在收货部最需要的就是细心,有时候会感到心有余而力不足,明明已经很小心了,却还会出错,小到给同事带来不必要的麻烦,大到给公司造成不必要的损失,但是我相信熟能生巧,现在对于我来说,工作中在保证质量的同时,还要有效率,还有点难度,让时间来证明,我会使两者达到一个平衡点。
由于员工不够,我有时候还会被派到卖场或仓库帮忙。在卖场,我帮忙理货、补货,理货无非是把一些散乱的商品摆放整齐,给顾客留下好印象,至于补货这块,和之前在华润万家实习时所看到的比较,我觉得沃尔玛这做的是比较好的,因为它的商品在货架上方有存货,如果发生缺货,可直接借助人字梯或其它工具取下来,较为方便。但是也有不足,在帮忙补货的过程中,我发现有一部分商品标签和商品不对应,有的商品摆放过多,而有的商品则很少,这就造成了货架摆放不整齐,而且商品很容易掉下来,如果摔坏了则做损耗处理,如果砸到人呢,就不值当了,我觉得在对商品打标签时应该认真核对商品信息,每种商品的区域要划分好,这样不仅便于其他同事理货补货,也有利于盘点。前几天去仓库帮忙,由于区域重新划分,需要调整部分商品的位置,刚去感觉仓库真的很乱,主要是HBA化妆品的货架整理,化妆品本来品种就多,再加上刚开始没划分好,仓库管理也没弄好,导致找货困难甚至找不到,这就造成了现在的麻烦。我和几个同事负责洗发水的货架,刚开始头都大了,整个过道几乎全是大大小小的箱子,有力士的、霸王的、雨洁的等等各种牌子的,还分保洁公司的和杂牌的。这该怎么弄呢?我根据学过的仓储管理知识,开始琢磨,然后我让同事帮我扶到二层货架上,我开始整理货架上已有的一些商品,遵循“上轻下重、上小下宽”原则,考虑到货架的有效利用率,按照区域划分要求开始摆放,不一会就都弄完了,看着整齐的货架,虽然很累,却很有成就感,终于感觉学的知识有用处了。
还有不仅是沃尔玛,也许大多超市也存在同样的问题,就是库存积压,但是卖场还是出现缺货少货。所以,超市仓储既要保持商品一定的库存量以保证卖场不会出现缺货,又要防止库存过大加大仓库压力或导致商品积压。
虽然到目前为止还存在一些问题,但我会坚持到底,在自己的岗位上做好每一件事,实现自己的价值,而且,我同样期待得到大家的肯定与认可,这样我才会有工作的激情与动力。
在学校接受了十几年的教育,真正与社会接触的机会不多,而这次实习不仅给了我认识社会的机会,让我深入超市,了解超市发展,观察反思现实中存在问题,而且让我更加认清自己,了解自己,重新定位自己,在理论付诸于实践的同时,也将自己跟社会接轨,理想跟现实接轨。在工作中提升自己能力的同时,也无形地成长了自己的人生观、价值观,使我在为人处事方面更加灵活娴熟。我觉得在这个过程中最需要调整的是心态。我们并不是什么天之骄子,只是一个大专生,没什么值得炫耀的资本,从学校出来到一个公司的基层上班,接受公司严格的规章制度的约束,以及身体、心理的挑战,使我难免感觉心酸,面对形形色色的人和事,我对自己说,没什么大不了,每个人都经历过这样的阶段,一切从零开始,我一样可以做得很好,调整好心态,就没什么可以打倒你。
这次实习我觉得对我以后的职业生涯都有很大的帮助,最大的收获就是让我看清了自己,看到了自己身上的优势和不足,在以后的工作和生活中,我会充分发挥自己的优势,弥补自己的不足。
最后,我再次由衷的感谢实习生活中,所有指导和帮助过我成长和发展的老师和朋友们。谢谢你们!