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20xx年的寒假间,我在院团委的号召下,为社会贡献一份力量,为提高自己各方面的能力,加深自己对社会的了解,我到禹州康踏体育进行了为期一个月的实习,实习的项目是收银员,当收银员期间我感觉自己学到了很多东西,下面我我就介绍我这一个月的经历。
我是元月3号去的,2月2号结束的,期间我共收银27天,收银员的内容有收钱、上货单、调货单、实物帐、明细帐。我虽是个文科生,但有幸学习过这方面的知识,但没有实践过,为了把握这次难得的实践机会,我认真的做好各各方面,虽然累了点,但感觉还是挺值的,尤其是看到每天正确的数字,心里感到特别欣慰,毕竟这是一种体验,也许自己以后不从事这方面的工作,但回忆起来也是自己的一笔宝贵财富。
当收银员期间,我跟许多顾客交流过,从他们身上,我了解到他们对收银员的渴望,他们希望收银员把每次找的钱又快又好的把找零的钱交给他们。我也与店长交流过,她希望我收好每次的钱,并记好每天的账单。我也与导购交流过,他们希望我把他们的小票保管好。我感到责任的重大,所以我要对收银员这份工作负责。虽然自己现在的身份是一名大学生,自己早晚也要走向社会,现在学会对自己所做的事勇于承担责任,才能对自己几年后真正走出校门打下良好的基础。
一月5号上午8点上班,我第一次接手,那天是生意一般,我坐在收银的位置上,认真的等待每一位顾客来付钱。晚上6点我开是算帐。我把今天的盈利钱放好,我还把今天的上货单、调货单、实物帐弄了份备份,一会有专门的人来收。然后我开始整我的明细帐。晚上收帐时我得到店长的夸奖。从那以后我对我的我的工作充满热情,对我自己也充满自信。
之后的日子,收银慢慢步入正轨,没有第一次的拘谨,收银的的日子变的游刃有余,我在这短期间认识到了不少顾客,建立了比较真诚的友谊。
最后一天,快走的时候看到自己工作近一个月的地方,就要和自己说再见了,有些不舍,但得到顾客满意的认可,店长的夸奖,一个月的辛苦总算没有白费,没有什么比这些让人更高兴的。我相信这一点,我有信心在以后的日子里做的更好。
实践结束后,我感到很大的收获:
一、待人要真诚
从我上班的第一天时,我就告诫自己要面带微笑,真诚待人,我和同事之间建立了良好的人际关系,为我工作的顺利开展创造了条件,这是我顺利完成工作的基础。
二、要善于沟通
沟通是一种重要的技巧和能力,时时都要巧妙运用。沟通是自己要主动。
三、要有热情和耐心
无论哪个行业热情和信心都是不可或缺的。热情让我们对工作充满充满激情,愿意为共同的目标奋斗,耐心又让我们细致的对待工作,力求做好每个细节。激情与耐心互补促进,才能撞出美丽的火花。
四、要讲究条理
讲条理可以把每天的工作做好,而且可以把事情做的漂漂亮亮。
大学生一毕业就去创业,不是一个明智的选择。毕竟大学生的社会阅历还不丰富,缺少经验,还需要足够的时间去实践,还是那句话‘纸上谈来终觉浅,觉行此事要躬行’我们千万不要忽视实践环节。大学生应该做好社会实践。
今年的春节和情人节是同一天,我便萌发起了卖玫瑰花的念头。买花全过程买花集团的形成:光有念头不行,还得实干,于是我便四处拉人入伙,最后集团由5名股东入股建成。此后我们通过张贴海报招到桂林医学院合作者一名,桂林电子工学院合作者两名和民族教学部的三个女孩。至此,我们卖花集团的领导班子和员工就都齐了。集团资金:5位股东每人投资60元作为我们的活动资金,共计300元。花费预算:购花250元,剩下50元作为流动资金。宣传工作:商品要卖的好,广告必须要做的好。我们也遵循了这条现代法则,对我们的鲜花进行了大力的宣传。由于能力有限,肯定不能上电视打广告,为了使我们的广告更引人注目,我们决定放弃用电脑打印宣传单,改用红色喜纸,用毛笔手写宣传单,以此来吸引人们的眼球。
组织进货:这是最难办,但却是最关键的一步,直接关系花的质量,关系到我们的盈亏,关系到这次社会实践活动的成功与否。所以三名股东亲自披挂上阵,严把进货关。下面是进货的具体过程:2月10日早晨我们6点起床,赶去桂湖的早花市,可惜天公不作美,漆黑一片不说,还下着毛毛细雨,温度很低,冻的人直打寒颤。我们到达花市的时候天已经蒙蒙亮了,花市上人不是很多,只有卖花的贩子,比较冷清。我们三个人转啊转,看了看花的成色,打听了一下花的价格。期间我们认识了一个有着多年卖花经验的阿姨,并且和她聊的也比较好。从她口中得知,今年花市的价格上下波动也不会很大,花价也上不去。我们三名股东一商量,决定先不进货,推迟几天进货,一是为了进到鲜花,怕早进的花不新鲜,二是为了找到更合适的鲜花,因为今天花市卖花的人也不是很多。我们此后又去了一些鲜花店打听了一下他们情人节的花价,以便我们定出我们的价格。2月11日上午,我们前往桂林的花圃基地去进行打探,但是很可惜,花圃基地内无玫瑰花可售。2月12日上午,情人节即将到来,进货已不能在拖了,必须马上进货。我们三个又起了一个大早去花市。经过一番认真的挑选和激烈的还价,终于进到了货物,费了牛劲又把它弄回宿舍。下面是进货的清单:
包装和处理:进来的玫瑰花不经过处理和包装是无法出售的,玫瑰满枝都是密密麻麻的小刺,首先要用刮刺刀去掉它的刺,再用剪刀去掉多余的叶,一般只留下两三片好的。把一个个花朵用嘴吹开,用剪刀再把黄的花瓣去掉。这只是修,下一步才是包装。用一张漂亮的包装纸给修好的玫瑰穿上新衣,然后用丝带系上美丽的蝴蝶结。我们几个人明确分工,分别去刺,修叶,修花,包装,系彩带。无奈我们都非专业人士,扎个蝴蝶结就扎了半天。为了保障质量,我们只好舍弃速度了。忙了半天,只搞了一半就筋疲力尽,经过大家商量,决定剩余的花修好不再包装了,给顾客在情人节那天进行现场包装。
牛刀小试:为了了解一下市场的行情,也算为明天的情人节给大家在心理上做一下准备,大家决定晚上进行一次实战演习。地点定在了解放桥桥头。晚上桥上的人还是满多的,我们把花放在三轮车上,开始进行叫卖,一开始大家都还比较害羞,不敢大声叫卖,但是送走了第一名顾客以后,大家尝到了收获的喜悦渐渐就敢放开手去做了。此次出师喜忧参半,喜的是我们卖出了几朵花,尝到了收获的喜悦,忧的是天气不好,连续几天的小雨不见停。不过无论如何,明天都得背水一战。出发:2月14号情人节的天气糟透了,大雨封门,比前两天还差劲,我们几个骨干心里也都没底了,脸上有了愁云,不过大家都没有泄气,一边互相安慰着,一边在做着准备。
等到中午11点钟,雨停了,我们一伙人连忙将花搬上三轮车,然后三轮车满载着鲜花奔驰在大道上,一路上吸引了不少人的眼球。艰难的开始:解放桥上情侣来来往往,但我们的花很少有人问津,女的也许看两眼,男的连看也不看,最糟糕的是此时雨又大了起来,我们只好到解放桥下避雨,心情也被雨淋的湿透了。在桥下我们开了一个会,决定改变战术战略,进行盯人战,盯住每一对情侣,然后主动出击。我们分三个组行动,我和一位学长在象鼻山一带叫卖,另一组在七星公园门口守点,第三组留守解放桥。
我和那位学长在象山公园的周围来回转,阻击这里路过的情侣,毕竟我们脸皮太薄了,只是小声的问人家要不要花,人家不要就悻悻的走开了,不过总算是黄天不负苦心人,我们迎来我们的第一个客人也是唯一的客人,他要了三朵花,我们赚了10元,那兴奋别提了,虽然这时我们的手都冻僵了,衣服被淋湿了,鞋子里全是水。就这样一直转到下午两点半,我们回到了大本营解放桥头,询问各组的战况,一组卖了8块,另外一组没收入。大家此时都满郁闷的,虽说嘴上说什么赔了就赔了,全当吃掉了,或者说现在时机还未到,我知道那都是大家在自我安慰。辞职信有几个同学下午还要上班,也就离开了,留下了包括我在内的三个人继续叫卖。转机出现:下午三点钟的时候雨停了下来,天此时也亮了起来,桥上的人也慢慢多了起来,我们盼望着转机的出现。一对情侣从我们的车旁走过,走了几步,小伙子突然转过身来朝我们走过来。
寒假的生活总是多姿多彩而又轻松的,我们有着充足的时间去安排各项活动,当然也少不了寒假的社会实践。
在这个寒假里,作为大学生的我们决定到宾馆实习,学习服务和管理的技能,体验真实的生活。首先,我们来到实习的宾馆,再简单地向经理交代实践的事情后,我们便开始了实习。我们分成了两个小组,第一个小组负责前台登记,账务结算。
第二个小组负责客房的服务和打扫。然而,前台登记并没有我们想象的那么简单。我们先了解了怎样登记,怎样刷房卡,怎样扫描客人的身份证和输入客人的信息并发送到公安局。在简单学习怎样解决一些紧急状况之后,我们开始了实习。不一会儿,来了几个客人,询问了一下房间的价格,我们怀着微笑回答。或许因为我们热情的服务,客人二话不说便决定入住了。
在我们登记了旅客的信息后,我们把刷好的房卡递给了客人,并示意微笑。第一次登记,便让我们几个成员有了成功感。我们继续保持着这份感觉,愉快的奋斗了一个早上。
虽然有些辛苦,但汗水见证着我们的劳动,留下了我们辛苦后的痕迹。但下午的工作却没有早上那么顺利,在将近1点半的时候,这一带突然停了电。这个时候正是一天中最热的时间段,很多客人打来了电话。有耐心询问的,当然也有大发牢*,怒气冲天的。但我们现在是服务生,所以我们平静自己焦躁的情绪后,耐心地为客人解释。
虽然有些客人还是听不进去,但我们可以理解,依然耐心解释着。令人高兴的是半个小时后便来了电,我们也就松了一口气。当我上楼的时候,发现第二小组的成员忙不开交,干的都是累人的体力活,但是这也是一种工作,也要做好。他们首先要认别大小被单,被套,床单,床套。然后学会整理床,包括套被子,放床套,铺床单,套枕头套。还要打扫房间和卫生间,扫地和拖地,换掉用过的毛巾,浴巾,牙刷,牙杯,清洗浴缸等。不时在打扫的过程中,还要给房间的客人送去他们所需要的物品,为不会开门的客人开门。
当然,打扫房间的质量要高。他们第一次打扫的时候没仔细,没清理掉墙角的烟灰,客人知道后便向经理反映。他们了解情况后也就吸取了教训,开始仔细认真地打扫,并热情地为客人送物品。但半天下来,他们便累趴下了,但他们在中午休息一下后,又开始清理楼梯了。傍晚时分,经理来到楼下结账,而我们便在一旁看着并学习如何结账。因为这也有助于我们在以后的生活里更好地经营理财,规划等。
在接下来的几天里,两个小组都慢慢找到了感觉,慢慢开始熟练。前台登记的成员和客房清理的成员都提高了他们工作的效率和质量,开始默契地配合。
例如,在客人退房后,我们总台的服务生会打电话通知打扫,他们打扫完后再通知总台,进*间清理的登记。当在房间里的客人需要什么时,总台的服务生也会通知他们把东西送到房间。避免了自己运送的时间浪费,也提高了整个经营的运转效率。在快要结束的时候,我们向经理报告了几天的工作情况,房间的入住率。
例如,在周末,节假日的时候往往房间的入住率会比较高。当然这也会受到一些特殊情况的影响,像台风,停电,停水等等。所以我们认为应该要把握好房间入住率的基本情况,针对现实的情况,实行相应的策略。当然,在一段时间的经营后,可以考虑对房间进行一些装修,从而可以大大提高房间的入住率,给客人带来新鲜的感觉,提高旅客的满意度,有利于做“长久生意”。
总而言之,我们不能拘泥于现状,要不断地推陈出新。这样,我们经营的宾馆才不会随着时间的推移而“变老”。同时,我们也要完善经营管理制度,实行奖罚分明的政策。在小的经营范围内形成一个良好的运作机制,从而能使宾馆可持续地,高效,健康的发展。在经营的同时,让自己不断学习经营之道,理财之道,规划之道,投资之道。结合科学理念和现实状况,使我们的工作事业蒸蒸日上!