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社会实践是每一位大学生真正进入社会前必须经历的一个过程,是一次很好的得到自身历练的机会。通过实践,我们可以学到许多平常在课堂中学不到的许多东西,例如人际交往、克服困难等能力,这些都有利于我们自身的发展与提高。因此,今年暑假,我也利用此次宝贵的长假假期去进行社会实践,想通过实践去进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,最重要的是,要找出自己的不足与差距所在。
这次社会实践的地点主要是在离家不远的一家捷佳咖啡厅,开始了历时1个月的实践工作。工作的时间是采用分班制,早晚班轮换,早班9:30――17:30,而晚班是17:30――第二天凌晨1:00,都各是8小时。我在这做的基本就是为客人端茶水、咖啡、菜和点心,在客人就餐的时候帮他们撤掉用过的空碟子以留取总够的空间给他们继续谈天娱乐的空间,并不时帮他们续杯,尽量满足客人的要求,收拾桌子,摆位,清理垃圾,摆放咖啡厅内各种陈设物件等等。工作简单而又繁琐,每天都在重复相同的内容。
然而,这看似简单的工作中,也包含了许多的挑战。首先最先要克服的就是这8小时的工作时间制度。平常在校园里习惯了自由的作息时间,不受约束,时间空余,可是在咖啡厅里,我必须照常上下班,即使没有客人来时也不能脱离自己的岗位,有时候上晚班的时候还要很晚回家,不管在咖啡厅里忙得有多晚,都不能露出困倦的表情,要时刻都精力充沛。刚开始的时候真的很难坚持,甚至有了退却的欲望,可是经过开始一两天生物钟的调整,开始慢慢适应了。
另外,我最需要克服的还有就是自身的耐性和对人的态度,学会与人相处沟通。每天来到咖啡厅的都是各种形形色色的人,他们有的要求会较为的苛刻,很难应对,或许有时在点单时,有些人往往会犹豫不决。作为服务员的我,不能挑剔客人们的行为习惯,只能尽可能的去配合,耐心的给予帮助。刚开始,初来乍到,什么都不懂,感觉做什么都很不上手,所以我感到很不适应,但后面有了领班的鼓励,我又增大了信心,慢慢的变得胆大了些,与人交流也不会那么生涩了,学会与人交流要懂技巧,礼貌待人,能忍则忍,这是我最大的进步,我感到很欣慰。 同时,在这段工作时间里,我也深深的意识到,咖啡厅作为社会中的一项服务产业,对于服务员的要求也是不能降低的。领班经常告诫我们要多站在客人的角度,为客人的利益着想,这是最基本的要求。
一位合格的服务员必须做到用心服务,细心观察客人的举动,耐心倾听客人的要求,真心提供真诚的服务,注意服务过程中交流的措词,营造出轻松愉悦的气氛,使客人感觉到自己受到重视,获得了很好的服务。从另一面来说,为了迎合客人的各种要求,我也要克服自身思维和行为情绪化的特点,在服务过程中不能按照自己的意志办事,克服自己主义,从客人角度出发。这在很大程度上锻炼了我为人处事方面的方式,学会多替他人着想,多站在他人的角度去考虑问题,改掉自己的小任性和固执。同样的,在以后参加到社会工作中去,我们要面对处理更多的社会关系,上下级之间的关系、同事之间的关系、朋友之间的关系等等,很多不像在学校那样来的简单直接。所以,从现在开始,我就要多从实践中学到一些。
在咖啡厅工作的这一个月,自己变得更成熟了,变得坚强,每次遇到困难,想的是自己如何去解决,而不是父母亲的帮助或是老师和同学的指点,所有的一切都依靠自己的智慧与技巧,亲力亲为。我懂得了凡事只要自己肯下功夫,勤勤恳恳的去做,踏踏实实,就会收到意想不到的结果。
通过这次社会实践活动,一方面,我对服务行业的专业知识有了很大的提高,尤其是服务意识,语言交流和表达能力、处理宾客关系能力等方面有了明显的提高,特别是自己的口语交际水平有了一个很大的提高,为自己以后走上社会做了个很好的开端。另一方面,我也发现了自己的不足之处,譬如经验不足、处理问题不够成熟等问题。在学校的学习过程中,为我们的专业知识打下了坚实的基础,可是在社会这大课堂中还有许许多多新的要求,因此我们要对自己充满信心,通过自身的不断努力,拿出百折不挠的意志毅力,不断提高自身的.综合素质,增加与社会接触的机会,减少磨合期的碰撞,加快融入社会的步伐,只有这样,才能朝着自己的理想不断向前迈进。
社会实践目的:
通过寒假社会实践活动,多多了解社会就业形势,体会社会就业压力,增强自己的社会就业能力,为两年之后走出校园更好的就业,更好的服务于社会,更好的实现自己的人生理想做准备。
我的实践经历
这次的寒假工是我在学校上找到的,当时有些犹豫,不太敢相信。没经验?怕被骗?可最后我还是说服了自己,什么事都有第一次,只有敢于想,敢于做才是真人才,都大二了,还畏畏缩缩的算什么回事,在学校没几年待得了,早点去社会溜溜肯定没错的。在这样的心理下,我背上行李来到了东莞的明安国际器材有限公司做起了厂里最低等的作业员。
当然我是有跟中介公司签合同的,又不,我不认识你,而我做完工你不发工资给我跑了怎么办?在外面人生地不熟的,得保护好自己。可我还低估了人性的贪婪和高估了厂对工作者财产的保护力度,当然还有我自己的疏忽。第一天工作我就手机被盗(公司不准带手机入厂),柜子和锁都被打烂了。一千多的手机刚买不久啊!我这一个月等于白做了,肉疼。
当时和我一起手机被偷的两个其他学校的学生当天就辞工回家了,当时我很阿q得拼命地对自己说在这里吃得太辣能让我提早得适应外面的饮食习惯,每天不动得站10个半钟是一种军训式的锻炼,还有,钱财乃身外之物,破财挡灾,破财挡灾。最终我坚持了下来,虽然因为是第一次在外打工,有点吃不消,但我还是从中学到了很多在书本里面学不到的知识,也深深地体验到了在底层劳作者的艰辛与无奈,但最让我高兴的是认识了很多心的很好的工友,他们给予了我很多的帮助,在外过年对我来说是一件觉得心很堵的事情,但吃到他们亲手做的香喷喷的年夜饭,那一晚我睡得很香。
下面,我这就像念流水账一样把我在厂里一天要做的事一一道来,早上七点起床,洗刷吃早餐后,刷卡入厂,45分钟后打上班卡然后开早会,八点正式
上班。我们那个厂房是给苹果公司笔记本电脑做电子加工的,我属于叠层区,我们三人一组,第一人负责叠第一层然后交给第二人,第二人接着按磁铁,第三人然后在在第二人的基础上叠第二层,磁铁被叠在里面了。厂里规定是一组要两个小时出400个产品,一组里一人慢就一组慢,人人不得偷懒,做完自己的就帮别人,否则,如果慢了全组都得挨骂。12点下班,打下班卡吃饭然后在12点45到60分钟之间打上班卡,一点上班,如果迟到打卡了,一分钟扣5块钱。接着上4个小时然后下班休息20分钟,再加两个半小时的班。差不多每天都是这样子过来的。一眨眼,一个月的寒假生活就这样过去了。
我的实践总结
经过一个多月时间的社会实践,通过自身的努力,无论是在思想上、学习上还是工作上我都学会了很多,以下是我的几点心得体会:
1)我懂得如何去适应从学校到社会的环境变化,身边接触的人完全换了角色,相处之道也完全不同;
2)其次,我在就业心态上有了很大的士改变,以前总想着找一份适合自己爱好的、专业对口的工作,可现在知道找工作不容易,很多事情只有走上社会才能接触到。所以我现在不能再像以前那样等待机会的到来,应该尽快丢掉对学校等的依赖心理,学会在社会上独立,敢于与社会竞争,敢于承受社会压力;
3)我认识到“团队精神、共同合作”在工作中的重要性,每个人对每件事的看法不会完全相同,但随着相互的了解、包容合作分歧会减少,开展工作也会越来越顺利;
4)要善于与人交流,正确处理各方面的关系;遇事应沉着应对自己不会的事应该多虚心请教他人;工作中不能总想着自己得到了多少,要问自己付出了多少,你做的事别人都看在眼里。
5)没达到上级的目标,被上级教训是很正常的,要学会忍耐,尽量不要和上级发生冲突,否则就呆不下去了。
通过这次社会实践,我得到了很多锻炼,更新了观念,吸收了新的思想与知识,为将来更加激烈的竞争打下坚实的基础。在今后的学习生活中,我将摆正心态,正确定位,更加发奋学习,努力提高自身综合素质,适应时代的要求。