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20XX年3月29日,一中z学校初一级全体师生参观了南沙守礁部队基地以及戒毒劳教所,我有幸作为其中的一分子,参与这次的社会实践活动。通过这次活动,我接受了抗拒毒品、远离毒品的精神教育,并且深入地了解了毒品给中华民族造成的严重危害性。
〈一〉民族精神
上午九时三十分,我们抵达了目的地:南沙守礁部队基地。映入眼帘的是一片淳朴而宽阔的椭圆形大操场,后面是庄重雄伟的主楼,以及一座颇为可爱的钟楼式建筑。左边是茫然无际的海洋,右边是葱郁的小林。我们的队伍在操场中央小憩了片刻,忽然一阵清脆有力的喊操声把我们从烈日爆烤的昏厥中惊醒――那是部队军人血汗交织而成的呐喊,与撞击在操场四周引起的回音此起彼伏着。这让我很不自然地想起当年抗日时期华军与日寇决一死战的情形。他们的身姿如浴血奋战的骑士无与伦比的毅力赋予了他们整齐划一的动作。我不禁从心底油然而生一种对如此坚韧的民族精神的钦佩与向往。
〈二〉警钟之鸣
队伍离去了,我们紧接着进入了下一行程。一位戒毒劳教所的成员开始了他的现身说法,洪亮与坚定的声息让人无法想象得出他曾经的辛酸日子,这当然归功于戒毒所的帮助。令我记忆犹新的是这么一句话:“毒品是无形的精神枷锁,毒品是沉重的经济负担,毒品将吞噬你的灵魂,它是一个杀人不偿命的魔鬼,让你成为魔鬼的奴隶。”从160年前始,鸦片贸易就悄然无息地走入中国,走进千千万万朴实农民的家里。它严重打击中国的经济发展和国民的健康状况,让华人成为名副其实的“东亚病夫”――每年中国政府就因吸毒损失了400亿人民币,而吸毒给人民带来的则是免疫力的丧失,思维记忆力的衰退和严重的器官溃烂。
“世界有许多条路通向幸福,但决不是走吸毒这条路。无论是对于人民还是政府,毒品的尽头都是死路。”
〈三〉感情升华
听完这番感人肺腑的演说之后,我们又马不停蹄赶到军人俱乐部的一个小展览厅里观看关于南沙群岛的战士奋守祖国最南端的记录片。为了祖国获得更多的国土,他们用水泥和沙石填海,用自己毕生的经理盖起了一座座属于祖国的小岛。不光如此,他们还要每时每刻坚守祖国的每一片土地。他们失去的是青春,挥洒的是汗水,甚至以生命为代价,只为祖国疆域的统一和延伸。从那时起,我彻底改变了以往对军人的看法――那不仅仅是一个职业,而是一种模范,一项荣誉,一种崇高的道德与精神!
〈四〉犹意未尽
很快便是下午二时了。我们开开心心地满载而归。疲惫与酷暑抑制不了我们这次社会实践活动的激动与感慨。我坐在大巴上遥望远处的树林,今天发生的一幕幕又在我脑海中浮现开来,心中满是秋后收获的愉悦。
一、实践目的:
每天看着爸爸辛辛苦苦挣的钱来为我交学费我很心酸,所以使我产生了一个想法:假期去打工。这样能使爸爸减轻些负担,更是我知道挣钱的不易。我打工的地点是黄柏寺的一个农家院,那里平时不怎么忙,要求并不是很多,因为我打工的老板就是我爸爸的同学,他也没有像饭店似的那样要求我。
二、实践内容:
每天早晨8:30起床,晚上不确定,因为这里不像是大的饭店有定时定点的工作时间,晚上有客人就接待。每天早晨起来我就用最快的速度洗漱,在这里可不像是在家里了,要迅速的洗。然后扫地、擦地、擦桌子。再准备今天一天要用的东西,比如说餐具、筷子、茶壶、暖壶和餐巾纸。然后就开始吃早饭了,吃完了以后我要洗碗还要蒸米饭。如果有客人了我负责拿餐具和筷子还有给客人沏茶水(通过这段时间我了解到一般的年轻人不喜欢喝茶水)点菜(点菜的时候要了解客人喜欢吃什么口味比如说辣的、口味重的,不爱吃姜、葱香菜的,这都是慢慢学到的)。然后撕下一联给厨房,才做好了以后我还要负责端菜,客人走了以后要马上收拾餐桌的餐具,迎接下一个客人。
三、实践结果:
因为这是我爸爸的额同学开的农家院,所以没有要求我什么,因为天气的原因所以我每天穿拖鞋,下雨天的时候很滑,现在才知道,所以以后要改进。为了漂亮我每天散着头发所以一直与那天端菜的时候掉进去一根头发,幸好我发现的及时,要不然会造成严重的后果。由于那里偏僻所以才的价格有点贵,我建议老板应该减一点钱,以免没有回头客。
四、实践总结或体会:
通过这22天的打工时间,我觉得我自己体会到了父母挣钱的不容易,我以后要体谅父母。还有在服务行业不能穿拖鞋应该穿适当的衣服,头发应该梳起来免得掉进去头发或者梳起来可以和客人更好地沟通,使客人能看见我们的眼睛,因为眼睛是心灵的窗口。打工已经结束了,但社会打工给我带来的巨大影响却远没有结束。它使我们走出校园,走出课堂,走向社会,走上了与实践相结合的道路,到社会的大课堂上去见识世面、施展才华、增长才干、磨练意志,在实践中检验自己。半个月的社会实践虽然比较辛苦,但是也充满着欢声和笑语。是庆幸?还是依恋?回想起来,才发觉,原来乏味中充满着希望,苦涩中流露出甘甜。
一、调查目的
引导学生从小事做起、从自己做起,逐步养成节约的行为习惯,最大限度减少食 品浪费。动员学生积极参与节电节水活动,促使学生养成及时关水、关灯习惯,杜绝长流水和长明灯现象。
二、调查时间
20xx年寒假
三、调查范围
新郑市龙湖镇王许村4户居民。 四、调查方法谈话法:通过谈话了解他们每个家庭的用粮用水用电情况,并分析原因。
五、调查结果与分析
1号家庭有3口人,家里有一台电脑、三台电视、一台电冰箱、一个微波炉、一个电饭煲等家电。平均每月水费22 元,128.4元,合计每月150.4元,平均每人水电费51元[我大多数不在]。用电、用水习惯:爸爸爱玩电脑,所以家里电脑一天到晚开着。周末,时常三台电视全部打开。我们常常会忘了随手关灯。洗菜的谁会用来冲厕所。2号家庭爷爷家有4口人,家里有一台电视、一台微波炉、一台洗衣机一台冰箱。平均每月水费17.6元,电费116.416 合计每月134.016,平均每人水电费33.504元。用水、用电习惯:平常他们两位是很节约的,夏天连电风扇都很少开,电视也不看什么,可我和我表妹来了以后,就开销大了,几乎每天晚上都开空调,还会看电视。上厕所冲马桶几乎都用废水。3号家庭外公家有4口人[外加一名3个月的婴儿]家里有四台电视、三台空调,平均每月水费30.8元、平均每人水电费43.224元。用电习惯:人走关灯、用节能灯、电视声音开的小。用水习惯:家里有个婴儿,要常洗尿布,水会比别人家多,刷牙洗脸,水龙头不是一直开。
六、调查结论
3号的水、电费都是最高的。其实用水,用电量跟家庭人数也有关系,2号家庭和3号家庭人数一样,但3号全是大人,2号有2个小孩,自然多了一些水费和电费。从每个家庭用水、用电情况来分析,都有环保意识,但因为每个家庭的电器不一样,情况也就不一样了。家庭的用水量与家中人口和家中人口用水习惯都有关系,养成好的节水习惯能决定用水的多少,能节约水。通过这次调查我发现节水节电在我们生活中是很重要的,下面给介绍几个节水节电小妙招。
七.节水节电小妙招
节水篇
1. 洗衣,水可反复使用。
2. 一水多用,环保节水法。
3. 收集废水:家中预备一个收集废水的大桶,收集洗衣、洗菜的家庭废水冲厕所。
4. 家庭浇花,易用淘米水、茶水、洗衣水等。
5. 淋浴:如果关掉龙头擦香皂,洗一次澡,可节水60kg。
节电篇
1. 养成不使用或离开房间时,随手关灯的习惯。
2. 冰箱存放食物要适量,以免影响冰箱内空气对流,影响保鲜效果,增加压缩机时间。 措施:
①做到随手关灯。
②买冰箱时买节能型冰箱,即省钱又省电。
③刷碗时用一个大盆接着,不要让干净水白白流走。
④我洗澡时,站在一个大盆里,冲澡的水流在盆里可以冲厕所。
一、实践单位简介
XX市永昌国际大酒店,位于榆林市经济开发区的阳光广场东侧,具有得天独厚的地理位置。酒店占地面积22261平方米,总建筑面积11798平方米。酒店由主楼、裙搂、公寓楼叁部分组成。其中酒店及公共配套面积为58436平方米,商业面积为5501平方米,公寓面积为22866平方米。酒店于20xx年4月20日动工修建,计划于20xx年12月投入使用。
该酒店项目按照国家五星级标准设计,酒店的内部功能布局和设施均按国家白金五星级酒店标准设置,酒店共有客房346间,公寓144间,大中小会议室及多功能厅12间,并可提供1000多人同时用餐的中餐厅、西餐厅,风味厅。地下二层停车位492个。餐饮、购物、康乐、商务、休闲、健身等综合设施一应俱全。
在室内、室外装修设计上聘请国内外知名设计公司,同时采用先进的施工技术和环保材料。投入使用后的永昌国际大酒店将凭着自身的管理优势、服务优势和团队精神,始终秉承“品质、品牌、品位、服务”的经营理念,以全新的观念、全新的投入努力将永昌国际大酒店打造成西北一流的企业,并一如继往服务榆林经济建设。
二、实践内容
在永昌的实践生活中,实践的部门是餐饮部分支的风味餐厅,在其担任服务员一职。风味餐厅主要经营榆林本地特色菜,可容纳250人的同时就餐,其中包括四个包间。醉桃源就是我的包间,它不是最大的却是最豪华的,其实就是比其它的包间多了一套沙发,多了客用卫生间。我每天负责醉桃源的一切,卫生,餐具盘点,当然也包括最重要的客人用餐,当包间无客人的时候也会到大厅为客人服务。
餐饮都是两头班,早上十点到下午两点,下午五点到晚上九点半,如果值班就从中午的十二点一直到晚上九点半。每天早上九点五十提前十分钟按时到岗,到部门后的第一件事就是每天的例会,例会会对昨天的工作进行总结然后对今天的工作进行安排;之后所有到岗员工对部门所有区域的卫生进行打扫,到十点三十分的时候会有三十分钟的吃饭时间;十一点就到了我们的正式工作时间:
客人来了坐定以后,首先向其问好,确定来客人数,之后向其递上菜单,在本子上记录其点的菜品,如果客人在反复看了菜单后仍不知道吃什么这时就要主动询问其的口味,向其推荐,客人点完菜之后向其倒上茶水,在客人喝茶的空余对客人所点的菜品进行输点。
之后就是等厨房的出品,在传菜生的配合之下将客人所点菜品尽快上桌,如果客人对菜品有任何的变动要及时跟厨房进行沟通进行调整;等客人走后我们的工作是对台面及周围区域进行清洁和整理;收拾整理好一切之后迎接下一位客人的到来。
三、实践体会
(一)微笑
对于服务这个直接对客的一线行业,微笑服务至关重要。微笑既是对客的尊重也是对客到来的欢迎。以前在课本中老师讲到微笑服务的时候觉得不就是笑一笑有什么难的,但在实践中让我深刻的体会到每天保持微笑并没想象中那么简单。通过六个月的实践之后,微笑已成为我生活中必须要做的事。
(二)灵活变通
三年的专业系统学习使我们对服务有了一定的理论认识,使我们在对客服务中对自身有一定的规范要求,以做到更好。理论来源于实践。不同的顾客有不同的需求,我们在工作中,规范是不能满足所有客人的,有些客人的需求有时比较特殊,一般规范难以包罗万象,所以要求我们在工作中一定要灵活机智地处理每件事情。只有根据不同的需求提供不同的服务,才能使我们的服务达到优质甚至及至。
(三)推销技巧
在六个月的对客服务中,推销菜品、推销酒水是做得最多的也是我最喜欢的。当客人拿起菜单不停翻阅后仍不知道点什么,这时就需要服务员发挥推销技巧向客人主动推荐。首先,询问客人的口味及对菜品的喜好,然后针对客人的需求投其所好进行推荐。从刚开始的见客不知如何开口到现在娴熟的推销,都是六个月实践生活的累积和沉淀。
其实点菜也是很有讲究的,如颜色搭配、荤素搭配、营养搭配等,在我们的用餐过程中,有很多东西是不能同时食用的,如果客人点了海鲜,那么在最后上水果的时候就要注意了,果盘中含维生素c的水果就要尽可能得少一些;榆林的羊肉特别出名,也几乎成为就餐客人的必点,在食用羊肉的时候需要注意,羊肉不能与醋同时食用的:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。
实践人:xxxx
实践时间:20xx年XX月XX日――20xx年XX月XX日
实践地点:xxxx
实践目的:体验社会生活,增长社会阅历,学会通过劳动取得报酬
学校还未放假时,我就产生了寒假打工的打算。不过想到过年本是团圆的时候,已经乘车带来的不便,我很担心我的打工计划要破产了。
来到家和父母商量了要打工的事,父母很支持我的想法,然后通过亲戚朋友找活。在农村找活确实不容易,不过幸好找到一个,就是离姑姑家不远的长垣中州卫材厂。因为过年时候工人请假频率高,所以我进厂成了一名临时的打包、搬运工。
卫材厂里姑姑家很近,厂里不管吃住,所以吃住都在姑姑家。我是从到家的第二天即农历腊月十六开始,干到腊月二十六;又从过了年正月初六干到正月十五,将近20天的时间。虽然时间不是很长,可是收获了很多东西。
1.对卫生材料的认识。
开始干活的第一天,对厂里的东西都很陌生。虽然生长在“卫材之乡”的长垣,我对卫生材料并不是很了解,更别说在卫材厂干活了。厂里的女工很多,大多是一些初中毕业或未毕业的女孩以及农闲的家庭妇女,男工少得可怜,只有我们5个,干的都是力气活。
我们的工作是装卸运来的纱布、对卫材进行打包并把打包好的`箱子搬到货车上,女工则是裁剪纱布、叠纱布、做口罩等。一件件卫材产品就是这样经过我们密切的劳动分工制成的。卫材产业属于劳动密集型产业,科技成分极少。不过卫材厂吸收量大量农村劳动力,促进了就业,无形中也给新农村建设做了贡献。
长垣是卫材之乡,卫材厂分不多在丁栾、满村两个乡镇。有名的大厂也是有的,像驼人、华西等,特别是驼人的麻醉包,享誉世界。我们中州卫材厂是小厂,制普通的卫材产品,不涉及技术领域。
2.为人处世的基本原则和技巧。
刚开始到厂里,我本着吃苦耐劳的精神,踏踏实实做自己的工作。工友们见我不是那种爱偷懒占小便宜的人,也都乐意和我搭伙。我也就逐渐和他们深化关系。
我尊重那些年长的工友们,并虚心向他们请教学学习。也许是生活寂寞少于被人需要的感觉,他们都很乐意给我讲一些卫材的知识以及社会的见闻。同时他们还教我“偷懒”的技巧方法,给打工生活增添了一些乐趣。
3.对报酬的看法。
在学校里,我们是为成绩而努力。但在社会上,我们是为报酬而努力。一个人活在世上,如果连自己都无法养活的话,不但其他人看不起你,就连自己都觉得羞愧。身为大学生,很多都是纯粹的消费者,或大或小都是家里的一个负担。所以这次打工,我也是要通过自己的劳动挣钱,或自己的钱,才会心安理得。
厂里的女工叠纱布一个才几分钱,一个人要叠XX-3000块才能挣到20-30块钱,一个月下来,不请假不旷工能挣八九百块就是高工资了。女工多是初中毕业或未毕业的,文化比较低,找个活就算不错了。不过这也是她们通过双手自己挣的钱。听工友们说,驼人有不少残疾工人,因为驼人董事长驼背,所以也招收能干活的残疾工人。
以前我只知道消费,虽然从书本上也知道挣钱的是多么不容易,不过没有亲身体会。有了这次寒假打工的经历,我会学习艰苦朴素的生活作风以及自强自立的奋斗精神。
4.对大学生的看法,对大学的看法。
大学和高中是一个分水岭,不过很多都是自然过渡,并不容易改变这种思维观念。经过这次打工生活,也是用一个社会人的角度看待大学,看待大学生。
21世纪是知识经济是时代。虽然他们羡慕我是一名大学生,不过从心底里也并不看好大学生。原因是现在的大学生冗滥,廉价的不能再廉价了,还不如有一技之长的技工。
不错,我们大学生也应牢牢树立忧患意识。上了大学只是奋斗的起点,否则毕业后的我们就直接面临失业。我们应该珍惜大学生活,用科学知识武装自己,努力增加社会实践,理论联系实际,做一名合格的大学生。
短短的十几天很快的过去了,对于工友们来说,他们过的很平常,但对于我来说却很不平常。我学到了很多在课堂里学不到的东西,也增加了我的社会阅历,丰富了寒假的生活,使我从思想上有了很多新的认识和转变。我会格外珍惜这次寒假打工的经历,这也是我一生宝贵的回忆。如果时间允许,我以后将会更加积极地参加社会实践,努力锻炼自己。
炎炎夏日列日当头。正是因为有这样的环境,正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有潜力依靠自我的又手和大脑维持自我的生存,同时,也想透过亲身体验社会实践让自我更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自我的才干,培养自我的韧性,更为重要的是检验一下自我所学的东西能否被社会所用,自我的潜力能否被社会所承认。想透过社会实践,找出自我的不足和差距所在。
那么,我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕。我穿着大头皮鞋,带着我的绿色毡帽,骑着我的二手脚踏车带着期望与渴望,开始了我的找工作的征程。一开始,对自我手工艺期望很高,没有月薪两千不干。经过艰苦的找寻工作,很多的地方的招聘都要有工作经验的优先,一听说我没有经验就跟我说“这样吧,你回去等消息吧,如果需要的详,我会通知你的”。经过多次面试的失败,我总结了自我失败的原因。主要有两个方面的原因。一个方面是自我眼高手低,自我根本自身素质没有到达必须的水平,五个方面是自我没有给自我一个很好的定位,没有找准自我的位置。
总结了以前的失败的教训,摆正好自我的位置,仅正是社会实践只要有工作,能供饭吃,任何苛作都干。于是我找到了一家餐饮酒楼。老板看我人高马大,身体强壮,就让我来做传菜员。第二天,我便开始了我的暑期社会实践生活。刚开始的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的书,家里花了那么多的钱把我培养长大成人,可此刻只能端端盘子,瑞怎样着在学校里也是个学生会干部,多少也有点社会潜力,心理学徒有点失落再加上传菜部领班是个小学文化的,还对我指手画脚,确实心理上很不舒服。
但是,人总是要适应自我自下而上的环境,我不想赐开始就干不下去了,不行,我必须要坚持下去。要在自我的式作的环境中让自我的工作做行很简单,首先行把自我同领导和同事之间的关系搞好。因此我只好暂时避其锋芒。尽快地熟悉自我所在的工作环境。我所工作的地方是一个两层楼的酒楼,酒店大堂在一楼,楼上有包房,厨房在二楼,传菜间也是在厨房所以在传菜间里能够看到厨管理的机会。
厨房是厨师的战场,由其是是生意十分的时候,那种场面真的就跟战场上打战一样,厨师的工具以及厨房的任何摆设和物品(包括调味品和原材料)都是厨师的武器,锅、碗、瓢、盘也为威望工作编奏出一首首生活的乐谱。墩子也叫切配,专六负责原材料的精加工,打盒负责将切好的原材料拿给灶上的师傅,并且做好装盘,菜品的装饰。蒸菜师傅负责使用蒸箱蒸菜,灶上师傅掌勺用来专门负责菜品的烹制,点心间的师傅专门负责面食点心的制作,凉菜间在另一间房里,负责冷菜的制作以及水果的制作,我们传菜间的工人很简单,只要反台上做好的菜将盘子边上剩余的菜汁擦干净,需要配上味碟的将味碟配上,有汤的菜配上汤勺,并且注意菜品的出品顺序和出品的速度快慢并且要持续好住处的有效,随时传递好前台以及威望之间的住处所以每一天工作和学习,在传菜部很累很辛苦,但是每一天都活行很大有充实。
休息的时候,我也主动找我们的领导和同事虚心地向他们请教和学习,传菜部的领班跟我说:“我明白你是大学生大常有志向,想做大事,但是你千万不要小看做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的,不积小流无以成江海;不积跬步无以致辞千里。”他为我指出了工作中的很多错误和缺点,我也一向很虚心地请都领班还对我说,我看一个人怎样样并不是看他学历、文凭怎样样,关键是看此人做事是否勤快踏实,然后他也跟我说:“你看到那掌勺的师傅和做基层工作的徒弟吗?你能看行出他们有什么区别吗和联系吗?“我说:”看不出“。“那我来告拆你,领班说”,做切配的做打盒的徒弟经过长期的踏实的努力就能成为灶上的师傅就能掌勺就能独当一面,这就是他们之间的联系和区别“。领班还对我说:”你跟我们的一些同事不一样,你是受过高等教育的,就应多利用时光不断地学习,不断地充实,不断地提升自我,年轻人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年轻人的时候不吃苦,难道到老了再吃苦吗?”确实,听了我的领导对我所说的金玉良言。我的确让的思想认识有了更深一层的提高,某种程度上,给我指明了很好的一个努力方向。
我的老板在走之前也给了我一些指点,他说:“一个人在他的学生时代最重要的是学习东本,增长见识,锻炼潜力,尤其在大学学习时候,选用暑期时光参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会,赚钱不是主要的,作为学生,能赚多少钱,等你毕业了有的是赚钱的机会,然后他给我说了他读书时的事,他说他读书的时候,也是求知欲十分强烈,想方设法地想多学点东本,放假的时候,经常往全国各地跑,不为别的,就为了增长见识”。
总结我的这次时期社会实践活动,虽然是我的第一次社会实践,但我认为是一次成功的,有用的,受益非同的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮忙的。