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20xx年的暑假,对于我来说是个有纪念意义的暑假,因为我真正步入社会去体验了一番,因为我真正获得了一笔不小的劳动所得,因为我成熟了不少。
澳门酒家,是一家连锁酒店,我就是在这样一家星级酒店实习了一个月。这一个月,每一天都是一种挑战,每一天都是全新的,每一天都在教会我一些实用的东西。我实习的岗位是服务员,服务员的工作,顾名思义,在客人就餐过程中为客人服务。说简单很简单,就是让顾客满意而来满意而去,说难其实也很难,因为人是多种多样的,你永远无法完全了解这个人他到底是什么样的,他到底想要什么样的服务方式,他是不是很难伺候。对于我,一个只善于与陌生人沟通的人来说,不算难,我会利用我的微笑,我的热情去服务每一位客人。
1、礼仪。这一个月来让我有最多感慨的当属礼仪方面了,众所周知,礼仪对于一个星级酒店来说是至关重要的一环。为了给来用餐的客人最好的服务,我们领班给我们培训了很多礼仪方面的知识。比如30度迎客礼,45度路遇礼,60度送客礼。一遍一遍不厌其烦地重复,直到我们做的标准,声音到位,热情充沛。说实话,刚开始我确实非常抵触这样的繁琐,可是,当我站到四海厅门口对每一位来用餐的客人鞠躬迎接时,我心底升起一种难言的自豪感,因为我的礼数非常周到,因为我有机会对更多更多的陌生人问好,因为我可以客服我内心的尴尬来做一些有意义的事。站位的姿势也要非常标准,要不卑不亢,不能昏昏沉沉。堪比军训式的培训,现在想来,庆幸这样的严格要求。
2、服务流程客人用餐过都让顾客看清楚的同时,还必须让顾客对所看得清楚的商品作出购 买与否的判断;要让顾客感到需要购买某些预定购买计划之外的商品,即激发其冲动性购买的心理;贴有价格标签的商品正面要面向顾客;每一种商品不能被其它商品挡住视线;货架下层不易看清的陈列商品,可以倾斜陈列;颜色相近的商品陈列时应注意色带色差区分。商品陈列第一考虑要素――整齐,丰满 ;商品分类要明确 ;欲增加销售之商品,陈列于主通道空间 ;欲增加销售之商品,陈列于端架 ;相关连商品连惯性陈列 ;新商品的陈列必须让顾客容易看到 ;保存期限较短的商品陈列在明显位置 ;季节性商品考虑配合季节改变其陈列位置 ;畅销商品与滞销商品,陈列的位置可替换 ;外包装较凌乱的商品,陈列于死角处;角落区陈列吸引商品,引导顾客避免死角 ;堆头陈列在注意高度及安全。
商店犹如一个小社会,汇集着形形色色的人。在商店中,各种类型的顾客荟萃于一堂。比如:按顾客的购买目标的选定程度分,可分为全确定型、半确定型和不确定型;按顾客购买态度及要求,可分为习惯型、冲动型或感情型、惠顾型、理智型或经济型、疑虑型、随意型等;按顾客在卖场中的情绪反应,可分为沉着型、温顺型、健谈型、反抗型、激动型等。
我作为一个超市理货员,我觉得超市中的理货员看似工作较简单、普通,但我们是与顾客接触最直接人。我们的一举一动、一言一行无不体现着超市的整体服务质量和服务水平,我们的素质好与差,将直接影响到公司的生意和声誉,所以只有不断地提高理货员的素质和业务能力,才能使我们的超市在激烈的市场竞争中立于不败之地。
在清河时代百货工作的一个月里,发现了清河店有几个可以改进的地方,总结一下,主要有以下几点:
1、货架和地板。如果规定让理货员各自分管的货架以及货架附近的地面,并设置考核标准,超市的购物环境会更加清洁舒适。清河店四楼的 地砖上划痕太多,划痕中沉积了许多污垢,需要清理,最好是能更换成磨砂地砖,以改善购物环境。
2、标价签。超市的商品在打折的时候挂出的价格牌只有优惠后的价格,没有标明商品的原价,事实证明顾客在挑选打折商品的时候希望看到商品的原价已做比较,并且理货员和促销员也为此感到困扰,因为客人顾客总会询问打折商品的原价,并表示不信任。
3、对促销员的管理。促销员虽然不是超市的员工,但是他们接受超市的管理。重点是他们的行为直接代表超市的形象,如果不对他们进行约束,他们不会把超市的声誉放在眼里。
理货员是超市的一线员工,他们的工作很辛苦,这是毫无疑问的,在这一个月当中,我体会到了他们的辛苦,也体会到了理货工作的重要。理货员工作的好坏直接关系到超市经营策略能否顺利执行。我无选择的做了理货员,应该是很有道理的。其一,我不了解零售企业是如何运作的,而要了解这一重点,最直接有效的办法就是让员工先从理货员这个超市特有的职业做起;其二,我不了解自己是否适合并乐于从事零售行业的工作,在这一点上,通过为期一个月的工作,我大致了解了我所从事的工作,我自认为直的性格和能力是适应和胜任超市的工作的,并且很高兴在这样的工作环境中工作过。这为期一个月的工作,让我学到了很多也经历了很多,这对我来说是一次难得的工作经历。
“千里之行,始于足下”,这近一个月短暂而又充实的暑期实习,我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用,过渡的作用,是人生的一段重要的经历,也是一个重要步骤,对将来走上工作岗位也有着很大帮助,可以避免我毕业后的眼高手低现象 。向他人虚心求教,遵守组织纪律和单位规章制度,与人文明交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻,好的习惯也要在实际生活中不断培养。这一段时间所学到的经验和知识大多来自领导和同事们的教导,这是我一生中的一笔宝贵财富。这次实习也让我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的关系是很重要的。做事首先要学做人,要明白做人的道理,如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的问题。对于自己这样一个即将步入大学面临走向社会的人来说,需要学习的东西很多,他们就是最好的老师,正所谓“三人行,必有我师”,我可以向他们学习很多知识、道理。
实习是每个大学生必须拥有的一段经历,他是我在实践中了解社会,让我学到了很多在课堂上根本就学不道的知识,也打开了视野,长了见识,为我以后进一步走向社会打下坚实的基础。我想,作为一名大学生来说,建立自身的十年发展计划已迫在眉睫。
最后,衷心感谢清河时代百货公司给我提供实习机会!
转眼间,这个暑假已经过去一大半了。这个暑假可以说过的意义非凡,七月中旬的时候经我哥同学介绍来到长城制冷公司组装线上工作。工作一个多月了,收获最大的是亲身体验了社会与学校的差别。在学校中都明白的道理,在社会中或许承受不了。学校里毕竟是理论的天地。在这里,学会自己承担属于自己的责任,谁也没有义务替你完成你的责任,别人的错误不是自自己推卸责任理由。在这里,学会了忍耐,这个夏天真的是很热,在组装线上工作,尽管有风扇、冰块,可是汗还是一滴滴的往下流,这时候没有烦躁,依旧心平气和的组装冰箱蒸发器的下蒸,热了流汗就行了,然后多喝水,现在想想都不知道从哪里来那么大的耐力。好几天晚上累的都睡不着,手腕太难受了,真的很想第二天辞职回家不干了,可是第二天早上起床还是决定接着上班,好不容易有一份工作,一定坚持到底。
在长城制冷公司里呆了一个多月里,有一天突然发现自己不会想学校里的那些问题,学校似乎离我很遥远。生活变得简单的不能再简单了。早上六点半起床买早餐,七点半左右上班,上班等着吃午饭,下午上班等着下班,下班就吃饭、洗澡、睡觉。和室友们聊来聊去就是今天有多么受累、工资少得有多么可怜、厂里的哪些人好、哪些人有心思,其他就没有什么活动了。学校里的三点一线在这里真的是三点一线,三点是制造一厂二车间、宿舍、食堂,还有一条组装线。没有空闲出去逛逛,来了合肥那么多次,都没有把合肥好好看看。来也匆匆,去也匆匆。不过这个暑假不是来合肥玩的,是来打工,挣点零花钱,都这么大了,不可能问父母要零花钱了,虽然挣得不多,可也是自己辛辛苦苦一点点挣来的。花自己的钱心安理得。
在组装线上工作感触最深的是那句古话:工欲善其事,必先利其器。手法应该也算一种“器”,手法拿的准,拿的快。干起活来才不会很累,效率才会高。很多时候,,线速调的快了,手法跟着也会乱。往往是越乱越忙,越忙越乱。在紧张的时候,保持自己的稳定真的很难,也只能说自己的手法还不够快,能力还不够高,还得提高。时间久了,做得多了,自然而然就熟了,这就是熟能生巧。刚开始的时候,总是很慢,到后来就凭的是感觉,不同产品、不同的零件摸起来的感觉是不一样的,有很多很像的产品,时间久了,凭感觉也可以分别出来。很多时候发现错误就是凭感觉发现的,就是拿起产品一瞬间的感觉。
每一条线上的成员都是一个整体,每个员工的速度都可以决定整个线速,也就是所谓的“木桶效应”。与线上的每个人打好交道是必须的。线上每个人都存在密切的关系,关系融洽才是一个好的团体,才可以干出漂亮的成绩。大家在一起,与人为善就是与己为善,与人方便就是与己方便,真诚对待别人,别人才会真心待己。在组装线上,从头到尾的活基本上都有尝试过,也就是基本上与线上的所有人都有过合作。世界上没有两片相同的树叶,更何况感情丰富的人。在自己的能力范围之内,尽可能考虑别人的感受,为他人做一些举手之劳的
小事,或许别人不会明确的感谢你,但是他们会记住的,在你需要的时候也会尽自己的能力帮你。这个社会一个人生活是枯燥的。干的活越多,责任也就越大。有些时候的确是感到很委屈,觉得被别人使唤、甚至利用,可是花花肠子谁没有那么几根呢?刚进入社会吃点亏,多做点是没有坏处的。常常想占便宜的人却占不到,因为别人都知道的,只是不说罢了。与人交流是大学问,经常开一些小玩笑,大家乐一乐。关键时候玩笑是开不得的,该认真对待的时候就得认真对待,不然别人会说吊儿郎当,没有责任感。
课本的知识老师主动会教给我们,社会上的东西得靠我们自己一点摸索,一点点请教,一点点积累。遇到新任务,师傅第一看态度,第二看能力。当然有些任务因为有能力才交给你,态度依旧居第一,尤其是在学习新技能的时候。认真对待了,就算是失败了,师傅也不会太生气,自己也问心无愧了,因为自己已经尽力了。
两年前打暑假工的时候,姑姑跟我说前三天很重要,做事勤快点,凡事多问点,结果在酒店里得到认可。在这里,依旧是勤字当头,多做点,速度快点,结果也是被认可。这样一来,班长总是把我调来调去,尝试做各种各样的活,最可怕的是调我去干码放。这种活真的是很累人,有很多次都想发脾气,总是忍住了。也算是挑战我的忍耐极限和身体极限,好几次我都真的担心自己会坚持不住。班长的调动真的很不服气,可不服气又能解决什么问题的,组上缺人,总不能把流水线停了,大家都回家睡觉吧。现在我才发现原来我可以承受比我想
象中的多的多,有时候,只是缺少了一种压力与毅力。在外面,有些时候真的是身不由己。
出门在外不可能像家里一样,吃得好、睡得好,要努力自己照顾自己,如果自己的身体连自己都不珍惜,那谁会珍惜呢?我所认识的员工基本上都说员工餐很难吃,可我不觉得,大概因为自己是学生吃惯了食堂的饭菜吧,线上的好几个人都有比较严重的胃病,平时乱吃乱喝,自然对胃很不好。养成良好的饮食习惯很重要,每天一日三餐正常吃饭,平时吃点水果,身体才是革命的本钱。
这个暑假过的身累,心不累。尽管每天基本上都是一样的生活,偶尔和大家聊聊,也是挺开心的。留下唯一的遗憾就是没空上网看伦敦奥运会,看中国的健儿们为国争光,无论有没有拿到金牌,都是好样的。暑假也过得差不多了,带着这一个月的回忆努力奋斗,希望能够开创好的未来!
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