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值春节到来之际,我市贝克大酒店发布兼职信息,趁着时间充裕,我利用寒假时间在贝克大酒店进行了为期六天的兼职实践。
郑州贝克大酒店位于巩义市中心市区的繁华地段,是河南大峪沟矿业(集团)责任有限公司和美国好运来集团公司共同投资兴建的中外合资企业,是巩义市首家被国家旅游局批准评定的三星级旅游涉外饭店,是巩义市对外改革开放,接待中央、省、市领导大型会议的窗口。
郑州贝克大酒店拥有标准客房和豪华套房200余间(套),设施完备的大型多功能厅,13个不同格调的高级行政会议室。“现代化的三菱电梯,先进的中央空调,卫星电视,电脑烟警报警及自动喷淋消防系统一应俱全,国际国内电话打进打出均为直拨。设有五百座位的中西餐厅及14间情调各异的高级包厢,由广东、四川名师主理川、豫、粤菜及四季海鲜,东北泡菜、炖菜,特色风味面庄系列更使您一饱口福。并有咖啡厅、酒吧、夜总会、卡拉ok舞厅、ktv房,美容美发、桑那按摩,娱乐中心、地下双层停车场等配套设施。现代化的商务中心提供:电传、传真、打字、复印、预售全国各地机票、火车卧铺票及商务洽谈等服务。
每一个饭店都有好几个岗位,各个岗位的要求不一样,贝克大酒店岗位主要有大厅、总台、客房、餐厅、酒吧、商场、康乐等,而各岗位中又有小小的岗位组成,我的主要工作是餐厅服务员。
餐厅是饭店中的一个重要部门,是客人用膳的主要场所,也是饭店获得最隹经济效益、弹性最大的部门之一,它的服务特点是服务员直接对客人提供对面的服务,个量大,时间长,需求多,为了满足宾客的不同需求,必须做到美味隹肴,令客人吃得满意。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九点之后,但是我却从中学到不少书本上没有的知识,也顺利的将所学充分运用到实践之中,做到了理论和实践的结合。
一、服务
在服务中,有不少礼貌礼节是应遵守的,餐厅服务员主要的职责是负责菜肴的传送工作,在服务中要做到精神饱满,并且热情和蔼地面对顾客们,耐心的满足顾客的所有要求,急顾客所需,这样才能让服务传递到顾客心中,让顾客觉得物有所值,给顾客留下美好的印象。
在这一点上,我的理论知识帮了我很大忙,它让我在面对顾客需求等其它服务时,能够迅速而准确的完成,而且在动作、表情等细节上也做到了毫不马虎,给领班留下了很好的印象,也让顾客十分满意。
二、质量
饭店是我国旅游业的重要组成部分。饭店服务的质量是饭店的生命线,要提高饭店服务质量,关键在于提高饭店员工文明礼貌这个最基本素质。讲究文明礼貌,既体现饭店员工对宾客的基本态度,更反映了一个国家精神文明和民族文化修养,就个人而言,则是衡量道德水准高低和有无修养的尺度。因此,饭店员工必须十分重视饭店服务礼貌礼节知识的学习和修养,而所有有名的饭店,都是和至高无善的服务是分不开的。
在这一点上,经年累积的素质和文化水平使得我应付自如,完全没有任何阻碍,我让我和同事们相处愉快,度过了美好的六天。
三、微笑
饭店能够做得好,还离不开一个主要因素:微笑。古人云:“没有笑颜不开店”。微笑可以赢得商朋满座,产生最大的经济效益。所以,可以说笑是对一个饭店的治店法宝,企业的成功之道。
微笑面对顾客也是我们的准则,所以领班要求我们像面对家人一样服务顾客,做到微笑自然、自信,这对兼职的我有一定的困难,但我也努力按照标准去完成,虽然并没有完全适应,但至少可以微笑以对。
通过这次的兼职实践,我也观察到我市旅游业的严重问题:
首先,旅游消费指数低,我市三星以上饭店尚不足五家,而本市人民消费水平还没有得到完全开发,所以对星级饭店的消费明显少,致使星级饭店的少量化。
其次,服务质量低下,全市有不少饭店旅社,但规模实力小,经营管理分散,体制不活,营销手段滞后,技术依托和网络化水平低,市场尚不规范,绝大部分为“小作坊”经营方式,只有几个员工,顾客的服务得不到完全满足。
再次,在消费层次低的情况下,当前的饭店市场竞争是单一的价格竞争,这是一种低层次的恶性无序竞争,恶性价格竞争最终导致行业利益的损失和消费者所应享受的服务质量下降。
希望在未来五年中,有更大优秀的旅游服务人员出现,能够解决这些问题。而我也会努力学习专业知识,将来必将投入我市的旅游发展中,充分发挥自己的才能,为家乡的发展做贡献。
七天的光阴转瞬即逝的,但就是这短短的七天我们得到一生中难于得到的东西团队的精神、工作的经验、坚强的意志、真挚的友情――我们没有虚度这七天,我们一直在用心做事、用心服务,我不无感叹:原来时间可以这样度过,生活可以这样生活。
生活篇
三下乡实践期间,生活确实比较艰辛和复杂:学校老师领导给我们提供三间很小的房间,我们就这样三个人,四个人的挤在一个房间睡觉,每天我们从住处走一两公里的路到学校;洗澡间很破旧,门和窗户都是坏的,洗澡也需要我们自己烧水,很多同学几天才洗一次澡;饭菜是学校为我们提供,没有什么特别地招待,和学校吃的一样,但我们也吃得津津有味,而吃完饭也需要我们自己洗碗……
一个星期的生活就是这样重复着,带队的老师也这样和我们一起生活着,也不得不感叹着这生活的艰辛;生活苦是苦了点但很有生活的意义。我们在一起有说有笑,苦中作乐,有一种吃苦的幸福。一起聊天,一起吃饭,一起做家务,一起工作,一起支教,一起调研友谊在无声无息中培养出来了,我们团队里的感情更深固了。
感动篇
忘不了我们生活过的艰辛,大家不怕困难,互相帮助,都挺了过来;忘不了从住房到学校的那段曲折的小路,一路上充满欢笑声;忘不了生机勃勃的学校,在学校我们感觉到很踏实;忘不了第一堂课给初一1班上体育课,孩子们都露出了天真的笑脸;忘不了我们和高三同学在课堂上交流高考经验的情景,和学生们上的每一堂课,孩子们都表现的新奇又有活力;忘不了课余时间和孩子们的玩耍,真的感觉很轻松,似乎自己又回到了自己的童年;忘不了我们遇到了挫折,队长和老师给我们的鼓励,让我们的队伍更团结;忘不了在调研和收集资料的过程中遇到的种种困难,最终我们还是没有放弃,把问题都解决了;忘不了那次家访的经历,和家长面对面地交流,颇有感触;忘不了和孩子一起走过的日子,聊天,玩耍,欢笑,拥抱,照相……忘不了在学校的我们,是多么受孩子们的欢迎,总是被孩子们紧紧地包围;忘不了给孩子上的最后一节课,孩子们都泪流满面了,我们眼睛也通红了,但我们坚信,以后我们一定可以再见面的……忘不了和学生们最后的告别,虽然很匆忙,但大家都很依依不舍,孩子们把我们送到了学校门口很远的地方……
感动的点点滴滴,零零碎碎,不经意间,将随时间风干,珍藏在记忆深处。
收获篇
一分耕耘一分收获。
这次三下乡的实践活动不仅让我们提升了自己的思想,丰富了自己的经验,还让我们的心灵收获满满的。
我们懂得了团结,合作与交流;懂得了要面对困难和如何解决问题;懂得了如何与孩子相处;懂得了生活,可以清谈却不寡味,艰辛却也愉快。
我们得到了学生们的认可和在校老师们的支持;得到了一份纯真与快乐;得到了一份珍贵的友谊,一段难忘的回忆……
这次寒假三下乡活动真的是一次很难忘的经历,使我有了一个验证自我的机会,使我无论在能力上或是在心灵上有了一次大的飞跃,也发现自身存在许多不足,需要以后注意与改善的。
快乐的时光总是让人弥足珍贵,短暂的经历总是耐人寻味的,我反复回忆、思索这一路上的点点滴滴,这几天的社会实践报告有汗水,有欢笑,更有沉甸甸的收获。寒假社会实践活动已经结束了,蓦然回首,虽然没有经过长时间的锻炼,但者给我们带来的影响却远没有结束。它使我们走出校园,走出课堂,走向社会,走上了与实践相结合的道路,到社会的大课堂上去见识世面、施展才华、增长才干、磨练意志,在实践中检验自己。那几天的社会实践虽然比较累。但这将是对我的挑战,也是我人生中的一笔宝贵的财富。
在我看来上班工作是一件神圣的事情,因为那样我们可以通过自己的努力,用辛勤和汗水换来应得的报酬,我们可以体验只有付出才会有收获的经历。
通过姐姐介绍,我成为了一名促销员,从这天起,我的生活又多了一种经历,这将是对我的挑战,也是我人生中的一笔宝贵的财富。在正式成为促销员以前,我首先要到县超市去培训,培训的经验让我懂得了如何做好一名优秀的促销员,我要以百分百的热情和真诚来面对每一位顾客。我工作的地点是在一家超市发货物,离我们家要两个小时的路程,但这些困难并不能打倒我,我坚信自己能做好这项工作,并要做的出色。开始上班以后,我发现,上班确实不是我想象中的那么容易和有趣,真的会感
感到累,并要面对很多从来没有遇见过的事情和问题,这都是对我的挑战。
但渐渐的我发现和顾客交流是一件很幸福的事情,有的时候,一些叔叔阿姨觉得我年龄不大,便和我攀谈起来,会说些鼓励我的话,让我更有精神投入到工作,这给了我很大的信心。还有的时候,我会从一些爷爷奶奶那里得到很多生活经验,他们会告诉我如何挑选新鲜牛奶等等。这让我更加喜欢这里,更加热爱这里。有时,理货阿姨的一句表扬会让我开心很久,这就是刚刚工作的缘故吧,呵呵。这些言语都会让我更加自信,更加努力的工作,工作时每一天都会过得充实快乐,这也是一种幸福啊。当然,我也遇见过刁酸的顾客,同样也锻炼了我的忍耐力和化解小矛盾的能力,这让我懂得了宽容和谦让,让我长大了不少。“不经一番寒彻骨,怎得梅花扑鼻香。”这次的社会实践使我找到了理论与实践的最佳结合点。
几天的实践活动,很快的就结束了,这仿佛让我一下子长成了大人,我更加理解了爸爸妈妈工作的不容易,也懂得了学校让我们参加实践活动的目的,这对于以后要踏入工作岗位的大学新生,是一次磨练,更是一生的经验。这次实践让我明白了要想踏入社会,就要收起在家中的娇气,和生活中的小脾气,我们要适应每一种生活,和周围的朋友,并不是让别人适应我们。这就是生活。
放假的轻松与快乐把我从20xxx带回了家――题记。
虽然半年不见,但城市的更新,道路立体化等城区的变化之大让人惊奇。回到重庆了,还是先回家一次把。在车上那心情简直别提有多兴奋了。对于早已拟定好了假期生活的我在4日,开始了有趣的学习。在先后参观了重庆汽博中心,白事达汽车销售中心,奥迪汽车4s店,上海大众4s店,华辰宝马销售店等之后,进入了一家小型汽车美容店,从事一些简单的工作,虽然工资不高可了解的东西不少,时间也比较葱郁,于是对中国车市进行了探索。
对于中国汽车市场来说,20xx年可不是简单的一年,2020xx――2020xx年是中国汽车业走向结构整体化的一个过渡时期,2020xx――2020xx年可以来说是一个开端,一个准备,主要就是为了在20xx年夺得一席之地,20xx年年的中国市场已经走入成熟与稳定,逐步地成为中国的支柱企业。故此,20xx年末,就有些生产厂家忍不住想大干一场了,20xx年末,就推出了20xx款的汽车。比如象mazda6奥迪a6l等好几款汽车也都相继推出。
夜晚时分,独自在阳台上望着长江,嘉陵江交汇之处,手中的烟花已不如从前那么明亮了。更多的是对未来的憧憬,但看似平静的夜晚却暗藏了巨大的波澜。椐了解,重庆作为中国西南地区的重点发展目标,汽车产量总值也有望增涨5。62个百分点,加上力帆公司的力帆520的全球同步上世。它采用了mini cooper发动机,并为其申请了518项专利,在同级轿车类尚属尖子产品,但定价却是经济型轿车的定价。使其增加了不少的卖点。
20xx年个大汽车企业把重标落在了中国中级汽车和中高级汽车上。国内汽车在外形,内饰,价格,人性化,性能,质量,油耗上进行激烈的竞争,同时加上如:日本,意大利,美国,德国等公文写作汽车生产大国的品牌车的压力,使中国汽车业犹如一锅沸腾的火锅,香美而却又如辣似火一般。同时对于占汽车销售60%以上的售后服务方面,各企业也下了硬功夫。如汽车日常保养,修理,置换,转卖等。这种种的销售形式也就是汽车业的一个重大走向,并将走向每家每户。
1月27日,工作结束了,拿着不到500元的工资回了家,尽了一丁点对父母的孝道,并过了一个完美的春节,同时得到通知,2月7日到14日,一周时间内,重庆将举行19场人才招聘会,聘用岗位达到5万个。
又是一个大晴天,温和而又带着一丝寒意的阳光照在身上,踏上一辆开往人才市场的车。不去不知道,一去吓一跳,人,每个角落都是。大约计算了一下,4个平方站了3个人。一共有24500多个平方,那么也就是说当时有490000的人。许多用人单位聘请的都是有文凭、有工作经验的人。很多只能望而却步,靠卖力气生活。
这种种的社会现象让我深感不安,父母靠卖力气挣钱来供我上学,虽然只上了一个大专,但是他们坚信,我们出社会以后一定不回象他们一样,所以对于我们的巨大消费,他们从来不说一句话,而他们每天在家里吃咸菜喝米粥。晚上有时候连灯都舍不得开,更别说上街了。而我们回家后却满面笑容迎接我们。所以我不回因为我不别人文凭低而感到低人一等,比文凭不行我就比经验,“天生我才必有用”,带着家人的嘱咐,对未来的报复,对生命的热爱又一次踏上了10日开往北方的列车,结束了我的假期生活,开始接受新的知识,面对新的挑战!
现在,离走进社会越来越近了,校园与社会环境本存在很大的区别,毕业后我们需要找到自己的生存之路。校园与社会环境的不同,接触的人与事也不大相同,所以我们要在社会生活中学到许多在校园里学不到的知识,真正融入到社会中去。
毕业之后,需要的是靠我们自己的力量,不再是懵懂的少年少女,要学会自食其力,主动走进社会,积极在实践中学习其他的东西,不断增加自己的经验,全方面武装自已,才能在这个社会有立足之地甚至拥有不败之地。
我的第一份工作是一名超市导购员。
挂着实习生的牌子站在柜台旁,一脸幼稚、迷茫地站在那,不断地提醒自己要大胆地接近顾客,拉拢顾客,可好长一段时间站在那一声不吭的。一个大姐在顾客少的时候教我如何推销产品,我也慢慢地放开胆去尝试,其实这种交流比想象的容易多了,就好象上台前紧张兮兮,但在台上只顾着自己的表演而忘了紧张,害怕就是这样被克服的,关键在于大胆地迈出第一步。在超市做促销员不能坐着,也不能在超市随便逛来荡去,得时刻注意服务顾客。虽然每天只有上午或下午班,但一段时间下来,还是腰酸脚痛,或许也正如孟子所说天将降大任于斯人也,必先劳其胫骨,饿其体夫,空乏其身。
在学校,每天有作息时间表约束你,课程表会告诉你,今天该干什么,明天又有什么事情要做。而在这里,你可以无所事事地像木瓜呆在那儿,然后老板不满意你的表现扣你工资或者将你开除。积极的就是主动接近顾客,拉近与顾客的距离,然后耐心的推销产品。这也实在锻炼了我们的胆量、语言交流能力和心理洞察能力。我们胆大了才能冷静,冷静了才能很好地通过顾客的言语与表情察觉顾客的想法,然后再作出适当的回应,不至于慌张得不知所措。我们必须主动努力才可能继续干下去。在学校,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力,虽然这也存在的竞争,可校园里总少不了那份纯真,那份真诚,一般不会招来嫉恨与报复。可是在社会中,优胜劣汰,你的成功就是别人的失败,工作直接影响了他人的经济利益。在社会中接触各种各样的顾客、同事、上司等等,关系复杂,这一切都需要我们有经验去处理。尽管存在竞争,我们还得不断学习别人优秀的地方,这需要我们有经验去调整自己的心态。而这些经验需要日积夜累,而不是在毕业后读本速成书便可成的。这些事情很多同学沉浸于学习与消遣还未来得及思考,便忽略了社会实践的重要性。
工作之中,我明白,父母的尽心和不易,也让我懂得了责任的意义。在求职的路上,锻炼了自己的能力,在实践中成长,在实践中学习,充实了自我,增强了口头表述能力,与人交流。真正地走出课堂,使自己陶醉在喜悦之中。有时会很累,但更多的感觉是我在成长,我在有意义地成长,在这之后,我明显地发现自己变开朗了,虽然我自己的力量不足以改变一些东西,但如果整个社会共同努力,这才是动力之根本,动力之源泉,使国家繁荣富强的途径,提高国民素质的实践活动。
另一方面,我意识到了自己的不足,没有经验,没有与人交流交往的能力,有些东西以前没有尝试过,难免会出差错,如果我还这样的话,以后很有可能在社会上没有立足之地,现在的社会不仅要有知识,还要拥有一些应辨能力等综合素质,只靠在学校汲取知识,远远不够,从现在开始,就要培养自己的能力。
在首次毕业后的求职工作中,虽然只是在店里做些琐事,也让我懂得了理论与实践相结合 的重要性,获益良多,这对我今后的生活和学习都有很大的帮助,从中让我有很大的启发:不管做什事都要坚持,也锻炼了我的坚持力!让我在以后的人生路上更加坚强!通过这段时期的工作学让我更深刻的体会到付出和收获的关系,也让我知道金钱赚取的不容易!在以后的大学生涯里我要很努力的学习,遇到困难我会更加坚强!
在这次实践中,这一点我感受很深。在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题,只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的,虽然大学生活不像踏入社会,但是总算是社会的一个部分,这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导,有些问题有了有课堂上地认真消化,有平时作业作补充,我比一部人具有更高的起点,有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题,作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践必不可少。毕竟,真正意义上的那个我已经不再是一名大学生,是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才。
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