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今年寒假放假刚好一个月,可以在家里愉快地度过假期。由于放假比较晚,所以回家就正赶上过年,运气真不错!第二天堂兄打来电话说他得了急性阑尾炎,医院说必须马上开刀,堂兄是做水果生意的,有正赶上过年,家中进了不少货,为了不致使水果烂掉,堂兄希望我能帮他看摊位半个月。我当天就干车到了堂兄家。我打过工,知道打工不容易,学生是廉价劳动力,由于缺少社会经验总是局限于做家教,搞推销。卖水果不就是推销的一类而已,难不倒我的,况且还有我得侄儿周豪(和我差不多大)在,我上个寒假打工是推销药品,卖水果应该是比较轻松的,我这样认为,事实也是这样。
冬日的水果没有夏季的种类繁多,所以这里进的水果种类较少只有十几来种,但数量都比较大,尤其是桔子的近亲远亲。我来的当天就到医院去看望堂兄,嫂子也在,医生说堂兄的病情不是很严重,只要开了刀,就等着复原就好了,听医生这么说,嫂子心里也踏实了好多。
下午我就上的“班”,我和周豪一起经营。到了晚上6点水果摊上的人就特别的多,我们忙得不亦乐乎,晚上十一点才‘打烊’。这天卖出的水果量还是很客观,听周豪说腊月的销量是平时的两倍多。
第二天我们是8点钟开始上的班,从8点钟一直到10点钟我们才把所有的准备工作做完,屋外摆的全是桔子,桔子的近亲以及甘蔗。在摆摊的过程中我们已经赢来了第一个顾客,买了5斤沙糖桔。上午生意清淡,闲来无事就去买了份报纸来看。坐在椅子上看报纸可是一种享受哦,真的很不错。到中午了,周豪去做饭了,我一人独挡门面。生意真的很不错,到下午三点钟我们已经上过两次货了。我也在这里用上了我上个寒假打工学来的本领――推销员的三寸不烂之舌,在网上查了些常见水果的保健医疗性质,比如“冬季空气干燥,吃梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能。”这样下来也练出了我不少口才,有时我还真认为自己还有医学的天分。
几天下来,感受颇多,和我上个寒假打工的感想差不多。有些顾客怎么就这么挑了,总说这个不新鲜,那个怎么这么多的伤疤,唉!人不也是多种多样的嘛,胖的,瘦的,高的,矮的,好看的,不好看的等等。这些顾客总想压价,真是费了她们不少的心思啊!不过顾客就是上帝,这是不能改变的事实。所以我们就不得不把同一类的水果分成上中下三等,这样不同的价位就可以有相应等级的与之相对应,上帝也就无话可说了!从那以后,类似于以上的事再也没发生过,无论顾客怎样挑,我都以笑脸相迎,向他们介绍不同价位的,而且我与一些常客关系也愈来愈‘融洽’了。我感到很高兴!一天这样忙下来,倒还真的不累!如果一个人一天不停地削甘蔗,那当另当别论。我这几天削甘蔗确实手都削麻了,不过比我寒假打工好多了,我是深有体会呀!
有天中午周豪去给堂兄送饭去了,这街上一个无业游民(我不认识)看真正的老板不在,想来白吃一番,他的打扮也还很老实,由于我以前真还没有遇到过这种情况,刚开始以为这是一位准顾客,因为他直接掰了个桂圆就剥了往嘴里一塞,表情也很怪异――没什么表情,我以为是这种桂圆还没有达到他的品位,就没有搭理他。没想到他拿了个6块钱一斤的苹果在迅雷不及掩耳之势如破竹地放进了嘴去,在我反应过来时,他那一口已经咬掉了苹果一半。我就质问他:“这苹果是这么尝的吗,起码要经过我的同意才能尝吧?”没想到他很镇定地说:“尝了好不好吃再买,不好吃我怎么会买,要买就要买好吃的……”不会吧,第二个“唐僧”,还模仿得挺像那回事的,就在我们‘理论’时,隔壁理发的惠姐(我的表姐)出来想看发生了什么事,那个无业游民见状马上就灰溜溜的走了,立马就不见了踪影。呵呵,这也有敲诈的,真是不多见。总之,这是一次很好的经验:看人就得看本质,老实的外表下说不定就有一颗‘狼心’。
夏日里长长的暑期激起了我要在暑假参加社会实践的决心。其实,自己老早就有这种想法了我想依靠自己的双手和大脑来赚取自己所需的生活费,当然更多的是想通过亲身体验社会实践让我自己更进一步了解和认知这个社会,以前总是在爸妈的庇护下长大不知外界社会如何现实。我也希望自己能在这次实践中增长见识,更为重要的是想检验一下自己是否能够融入这个社会的大家庭并想通过社会实践,找出自己在社会中存在的差距。
临近放暑假的时候,我们班开完班会,班长给我们每一个人发了一张大学生暑期实践活动登记表,要求我们利用暑期的时间投身到社会中去,目的是要我们从现在开始积累社会经验。暑期社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸也是推进素质教育进程的重要手段,可以有助于大学生接触社会,了解社会。同时实践也是大学生学习知识锻炼才干的有效途径更是大学生回报社会的一种良好形式。
拿到实践活动登记表的我们兴奋不已,纷纷参与讨论暑假该干什么。有的说去大城市里打一个月的工,他们说这样才叫真正的进入了社会能更快的了解并认知社会。有的说去当家教,这样也可以过一把当老师的瘾同时也可以巩固自己的知识。大家都显现出空前的积极性,其实我们早就对学姐学长们能够利用学习之余的时间去做兼职佩服的五体投地。现在我们也终于轮到我们了。
放假回到家里,我跟爸妈商量了学校下达的暑期任务,他们都很支持学校的决定,也赞同我在暑期里去社会实践的这一作法,我也觉得这真的是一次自我锻炼的好机会。但是由于爸爸妈妈仍不太放心我一个人出去工作,就帮我在亲戚家里找了一份还比较轻松的工作,也和亲戚说好了,就拿我当员工一样对待,让我真正感受一下步入社会参加工作的不容易。第一次要参加工作的我真的很兴奋也很紧张,虽然是到亲戚家工作,但我的心里还是很不安,不过最终还是鼓起勇气接受了这份工作。我的工作其实没什么时间规定,老板是一家开米厂,我一般只要坐在办公室里称那些稻谷的重量,然后在他们下完稻谷之后,退一下皮。操作是蛮简单的,但我刚接手时真的很手忙脚乱,因为忙的时候真的很忙,有时候一天或一次性有好多车稻谷来卖,一车一车,我就会忙不过来,还会出差错。有时不记得写卖稻谷人的名字,有时又忘记了写稻谷的品种,年月日有时也忘了,真觉得那时自己灰头土脸的。这份工作没有什么时间观念,闲的时候很闲,忙的时候又会到好晚。刚参加工作的我刚开始真的受不了,忙的时候好累,出了差错还会挨骂,也不能和老板顶嘴,要不就要被吵鱿鱼了。卖谷的人有时也很烦,他们有时不懂电子称,就不大相信我们,就和我们吵,没办法我只得和他们一遍遍的解释。还有人怀疑我们地电子称上搞鬼,说我们稻谷少了称,没办法我又不能发脾气,也不能和他们吵,为了米厂里的生意,只能和他们心平气和的讲解电子称是很标准,是电脑样的东西不会有问题的。还有时为了一些生意上稻谷价格的事,他们也会和我们吵,有时也会扯进我,受了气也只能自己吞,不过老板有时也安慰我,说做生意就是这样,什么人都有,不要和他们太较真,你习惯了就会好的,听完这些我心里就会宽慰很多当然也在其中学到了不少的知识。
办公室里有一台电脑,因为我曾学过一个月的电脑,对电脑比较熟习也学会了五笔,打字比较快,老板就经常拿一些文件让我打和修改。打的文件老板总是要反覆地修改,我就要经常帮她修改,那时真的觉得好烦,不过不管觉得多烦也要忍着,不能发脾气,毕竟自己是在给别人打工。更难受的是,闲的时候也不能离开办公室,什么也不能做,只能呆呆地坐在那里等。比起自己在家里“大小姐”的待遇和脾气真的想过要放弃,不过还是撑过来了。自己竟然想接触这个社会,想融入这个社会,这小小的辛苦是一定要的。
一个月的暑期实践过得很快,自己慢慢地开始习惯了这种生活和这项工作,犯的错误也越来越少了,老板也夸奖我适应性很强,工作能力也错,以后要是暑期还想实践就到我这来。那时离开时还真有点舍不得呢。一个月的辛苦也是有回报的,拿到我的工资时,真的很欣慰,但是并不是因为有钱可以领,也不是终于结束了打工的苦日子,而是自己的付出有了结果和回报,自己的实践也有了收获,回想一下自己真的觉得很值,自己在这个月里学的东西是用多少钱也买不到的。在工作结束后,我做了如下的总结:
1、要善于沟通:碰到那些做生意比较坏的人和那些比较固执的农民,真的要学会和他们沟通,不能和他们吵,要心平气和的和他们解释他们所不明白的问题,每当看到他们最后都想通的时候,我心里真的很有成就;当然和老板也要好好的沟通,不能总是把一些工作上的事憋在心里,有时自己在工作上有什么问题要经常和老板沟通沟通,并及时的解决,这样工作才会有动力,才不会想不干了。
2、要有耐心和热情:在工作的时候要经常微笑,这样会让那些生意人感觉很舒心,大家一起做生意也就很开心;他们有些人是第一次来卖稻谷,对我们厂的基本流程都不是很明白,这时,你就要热心的告诉他们卖稻谷的基本流程,这样我们也可以省很多功夫和时间,米厂也可以运行就可以更好。
3、要勤劳:有时候一些细微的东西可以让老板更赏识你,也比较容易受提拔,比如我很空闲的时候就打扫打扫办公室,整理整理文件,帮帮老板的.忙。老板就夸奖过我勤劳,有付出就真的有回报的。
当然有总结就说明同时我也意识到了自己很多的缺点和不足,例如不够主动做事,有时候老板说了才知道做,老板不说就没有这个意识去做;社会经验比较缺乏,经常会做一些错事,得罪那梨园些生意人,有时也会得罪老板;刚开始也不大会和人交流,所以那时总是觉得自己很受委屈等等,虽然这些都是我的比较辛酸的历史,不过这些也都是我宝贵的经验,它们都将成为我以后参加工作和社会实践的教训,我要力争在我以后暑期实践以及今后就业的时候不要再犯同样的错误。
短期的社会实践,一晃而过,在这其中,让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西都将会让我终生受用。回到家时爸爸妈妈也说我真的变了好多,变得懂事多了,孝顺多了,脾气也变好多了。学校让我们去社会实践真的很有作用,会让我们从中收益匪浅。社会实践让我知道了,挣钱真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不会再浪费钱了。
社会实践拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干。社会和大学一样也是一个学习和受教育的地方,在那片广阔的天地里,我们为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。
不知不觉已经在大三的暑假里了,再过一年我们就要踏上工作岗位了。所以,这个暑假也是我为一年后的工作积累经验的时候了。一个偶然的机会,我在xx看到了一个暑假班在招聘英语教师,虽然我不是师范专业的学生,但是我依然觉得这是一个锻炼自己的绝佳的机会,于是就提出了申请。
暑假班的校长还找了一个非常有经验的英语老师来指导我们,告诉我们教小孩子不同于教大点的学生,由于小孩子们的天性,他们活泼好动,这也为我们的课程增加了难度。我们的英语是xx英语,是校长从xx带过来的,里面有儿歌有游戏,非常适合小学的孩子们。我们的课堂打破传统灌输式的教育方式,是将学与玩相结合的活泼的形式,让孩子们在快乐的游戏中,学到知道,掌握知识,运用知识。
在正式给孩子们上课前,我们又进行了几次试讲。第一次试讲开始了,很明显我紧张了,而且由于第一次试讲很突然,只有半个小时的时间来准备,所以第一次的试讲我做的非常不好,没有把游戏和教学结合起来,而且讲课磕磕巴巴。所以我错过了第一次正式给孩子们上课的机会。而另一位老师是师范学校毕业的,她明显比我有经验的多,而且课堂形式非常活泼,真的让我大开眼界。
紧接着又进行了一次试讲,我顺利的通过了,而且迎来了我人生中第一次的讲课。这是一个由xx个小朋友组成的班级。他们可爱,好动,健谈。上课之前我和他们聊天,以为了拉近和他们之间的距离,尽量以他们的语气和方式说话,结果确实取得了不错的效果。第一节课开始了,我先用英语介绍了下自己,然后给每个小朋友都起了一个英文名字,并且早已做成了胸牌,在课堂上发给他们。
他们很是喜欢自己的新名字,并且互相交流。于是我就趁机叫他们读这些名字,并且争取让他们每个人在会读自己名字的同时,也能熟悉全班同学的名字。接着我们做了个名字的游戏,让大家熟练掌握彼此的名字,孩子们在游戏中玩的很开心。接着我们又学习了问候的一些用语和对话,并且通过游戏的方式,叫大家尽可能多的张口说英语。课程快结束的时候,我还教孩子们唱英语儿歌,别提他们唱的多带劲了,全班都唱嗨了。我们的第一课堂非常的和谐,非常活泼,大家玩的很开心,学的也很认真。这是个好的开始。
就这样,我整整教了孩子们一个暑假,我们的课程是愉快的,当然也发生了许多事情,有小朋友在玩的时候,不小心摔倒把皮儿蹭破了;也有小朋友上课爱捣乱,但都被我教育加批评加鼓励给制住了。这些许多的困难没有把我吓到,我勇敢的接受了,而且处理的也很好。
经过这两个月的教师经历,我也总结出了一些经验。比如小学的学生喜欢炫耀自己,于是我根据他们的性格和年龄的特点,鼓励他们,夸奖他们,只要他们积极回答问题,我都用鼓励的话语对他们说:“很好”“很响亮”“答得不错”等等。他们在得到我的赞扬后积极性也提高了很多,久而久之,就养成了积极回答问题的习惯,充分活跃了课堂的气氛,学生情绪饱满,教学效果也随之提升了。
对于此类年龄小的学生,作为老师要有足够的耐心和爱心,跟他们成为朋友,通过聊天来了解他们,让他们明白我们是值得相信的,听取他们的心声,还应该带领他们多多参加班级的各项集体活动,培养他们的课外兴趣,增加各方面的能力,使他们能从各个方面全面发展,为讲来的求学道路打下扎实的基础。
如何管好一群精力充沛的小学生?这是一个看似简单,其实却是一个最困难的问题。学生的情绪并不再我们的控制范围内。对于这一群正处于活泼好动的小学生来说,他们有时连自己都左右不了自己的情绪。作为老师,要管教好他们,确实是一件困难得事情。所以在别的老师的知道下,我采用轻松活泼的教学方式教学生们,好让学生接受我,然后在教学的过程中,渐渐注入做人的道理和学习的重要性元素。相信没有一个学生能不喜欢一个既好玩近人又善良正直的老师。
我还在实践的时候发现,学生成绩的好坏只是一个孩子健康成长的一个方面,不能因为成绩而怀疑一个孩子的能力,那样会扼杀孩子的很多好的想法,因为才能是多方面的,因此,对于成绩不好的学生我会在课下多花时间给他们辅导,他们会发现老师并没有放弃他们,他们会重新重视学习的,不会让你的希望付之东流,成绩也会一天一天的好起来的,我们还应该针对不同的学生进行不同的方式的引导,使他们对学习有新的认识,放弃破罐子破摔的思想。
在这次实践当中,我对教师的工作也有所体会。从事教学工作需要“钻心”:我为了这次实践的顺利进行,投入了大量的精力准备。虽然说对于小学的英语知识不在话下,但我还是找来了教材和教参等专心备课,力求做到在知识上准确无误;除了在“教什么”上下功夫,我在“怎样教”也丝毫不敢马虎。
从事教学工作要“耐心”:面对不同的小孩子,在教学中,我们不能从自身主观出发“想当然之”。对他们所提出的问题要“耐心”地讲解,一遍不行就两遍,两遍不行三遍,同时也应该反省自己的教学方式是否对路,切忌“简单粗暴”,对于不同的小孩子不能一刀切。从事教学工作需要与人“交心”:在教学中不能够“闭门造车”,要多与外界交流,掌握更多的信息,丰富自己的背景。我注意了与家长的交流,及时将教学进展及时反馈给家长,有利于家长的配合与支持。同时,我还向多位老师请教,他们的经验都给了我莫大的帮助。
沟通是一种重要的技巧和能力,时时都要巧妙运用。想了解一个人,需要深入的交流。热情让我们对工作充满激情,愿意为共同的目标奋斗;耐心又让我们细致地对待工作,力求做好每个细节,精益求精。热情与耐心互补促进,才能碰撞出最美丽的火花,工作才能做到最好。当你可以选择的时候,把主动权握在自己手中。有些东西不能选择,有些东西却可以选择。份内的工作当然要认真完成,但勇敢地“主动请缨”却能为你赢得更多的机会。只要勤问、勤学、勤做,就会有意想不到的收获。
在成绩上的收获让我所学的知识有了施展拳脚的机会,然而,工作以外的人生经历,却又是一份不可多得的宝贵财富。社会实践是艰苦的,但收获是巨大的。实践让我们的生活变得多姿,实践让我们的人生变得多彩。社会实践拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干。社会和大学一样也是一个学习和受教育的地方,在那片广阔的天地里,我们为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础
在短短的两个月的实践活动中,我学到了课本中无法学到的经验,知识是无止境的,学习也是无止境的。虽然说在实习的过程中遇到了很多的困难,但是其中还是带给了我无限的乐趣。作为一群还没有长大的孩子,他们的天真和无邪深深地感动了我,也快乐了我,让我体会到久违了的童年的欢笑。还有,学生把我当成了他们的朋友,每天把快乐和悲伤都与我分享,真正的体到了一个成功老师的乐趣。
通过这短短的两个月的实习,我才真正的体会到了作为一名老师的快乐和烦恼,也找到了作为一名教师是多么光荣和自豪的事情。尽管我学的不是师范类的专业,但是这也在无形中锻炼了我与别人交流的能力,以及站到讲台上的镇定自若,也锻炼我的自信和勇气。我相信这对我以后的工作绝对是百利而无一害的。所以我很珍惜这次机会,并且也会珍惜以后任何的机会。也希望毕业后我能找到另自己满意的工作。
目的:了解国情,体察民情,增长见识。
形式:深入农村,与村民攀谈,搞调查。
时间:xx年7月0日――7月9日
地点:xxxx县xx乡
组织者:xx师范学院
第一、概况
xx乡位于xx市xx县境内。xx县粮食作物主要以小麦、玉米、黄豆为主;经济作物主要以油菜、葵花、瓜果、蔬菜为主;经济林果主要以核桃、板栗、苹果为主。县境内有丰富的矿产资源,已探明的有金、银、铜、煤炭、陶土、大理石等0多种;有羚羊、獐子、水獭、大鲵、麝、锦鸡等珍稀动物;有红豆杉、铁杉、银杏、香樟、合欢、白皮松等珍稀树种;有油松、华山松、落叶松、红桦等用柴树种;出产鹿茸、麝香、猪苓、五灵脂、天麻、杜仲、黄姜等中药材400多种。
第二、活动成果
1、农村妇女道德状况的调查
在xx的日子里,我们首先对当地的农村妇女进行了调查,共有32人参加了此次调查。在调查的过程中发现,在教育程度,以及对待家庭生活两方面中,农村妇女较之以前来说素质,道德状况都提高了不少。在赡养老人,照顾孩子这两项中,90%的妇女选择了好好尽义务,这也就是说,农村妇女对于自己的责任能很好地认识并履行。同时在婚姻破坏的原因调查中40%的妇女选择了婚外情,还有0%的妇女选择了家庭暴力。同时在婚外情是否严重的调查中60%以上的人选择了严重。对待家庭矛盾的态度中50%的人选择了体谅,剩下的选择了沟通。在婚姻维持不下去,师傅离婚的调查中80%的妇女选择了离婚。而在不离婚的原因中孩子的原因占到了99%。综上所述,农村妇女在对待一系列家庭问题中,已经不再盲目。在婚姻问题中也有了一定的自主权,对待家庭生活不再一味的妥协,有了一定的抗争性,文化程度的提高也让农村妇女有了看世界的眼睛。但是,根深蒂固的传统思想让她们仍不能够成为新时期的高素质女性。
2、农村教师生存状况调查
在调查了农村妇女后,我们开始调查当地的教师生存状况,教师是一个地方发展的重要条件,教育是重中之重。参加此次调查的有女教师7人,男教师8人。其中30岁以下的女老师有5人,男老师4人。十年以内教龄的占90%。而学历方面本科文凭占80%,其余都是大专文凭。对教学知识的掌握,大多数人选择了还好。同时,在最关心的问题中,90%的人选择了对自身教学能力的提高。而在是否有电脑中,80%的人选择了有,并且充分利用了电脑。在学校里,有一位校长,一位教导主任,一位教研组长,均为男性。在学校领导是否重视教育方面,55%的人选择了重视,剩下人则选择了一般。在调查叫声的过程中我们发现,三十岁以下,也就是毕业不久的学生在这里当老师的较多,然而那些有经验的是否在教龄期满之后就调离了这个小山村,不再回来。这样虽然孩子们接受的都是比较新的知识但毕竟经验不足,而教得好的老师却又在几年之后相继调走,这就使这个小山村的教育稍微显得不足。
3、解决方案
(1)、在农闲,或晚上,组织农村妇女开展看电影,读书,学习法律等主题活动。
(2)、积极组织参加村里的妇女联合会活动,阻止家庭暴力,婚外情的发生。
(3)、在政策允许的情况下,给教的好的老师适当的奖励,并鼓励他们留下来。
(4)、组织老师们利用电脑,让孩子们了解世界,好好学习走出村子,走向世界。
第三、感想
在xx的这些日子里,我学会了许多,做饭,给农家帮忙,和小孩子们一起玩,给他们讲大学里的趣事,让这几天变得充满了乐趣。真理出自于实践,生活是一个复合型人才体现才能的试金石,在实践中磨砺自己的意志,挖掘自己的潜能,发挥自己的才能,把个人成才的主观愿望同社会的客观需要有机的结合。
实践单位:
XXX有限公司
实践时间:
XX―X―X至XX―X―X
实践内容:
厅服务与西方礼仪培训
实践目的:
通过实践了解西餐厅的基本操作过程,掌握服务技巧提高服务水平,锻炼的社会实践能力。随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比较受又方便可取的招待形式。西餐源远流长,又十分注重礼仪,讲究规矩,所以,了解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假,我在XXX有限公司实践了一个月时间,获得了经验,更增长了见识,使我对西餐有了更深的了解。
在XXX有限公司一个多月的实践已划上了圆满的句号。在这里,第一次接触社会的实践生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识,又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实践的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏乐的是自己既充实又有滋有味的实践生活过程。其实实践的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布。摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻。在这里,自己对西餐方面有了比较深刻的认识,品味西餐文化,建议大家到正宗的西餐厅看一看,一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好,装璜华丽典雅,乐池内小乐队演奏着古典的名曲,服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们,经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“M”。第一个是“Menu”(菜单),第二个是“Music”(音乐),第三个是“Mood”(气氛),第四个是“Meeting”(会面),第五个是“Manner”(礼俗),第六个是“Meal”(食品),这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方,好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面,好的西餐厅店,会对所有的员工进行西方礼仪的培训,会对服务人员进行定期的考核和认定。
在XXX实践最刻骨铭心的是XXX员工竭尽全力为客人提供"温馨细微,物有所值"的服务。还有就是典雅淳美的美国西部音乐,韵味悠长的咖啡,以及闻名遐迩的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么XXX的服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实践的一个多月期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲望。有人说服务是个即时的工作,过去了就不会再来,所以要在当下满足客人的多方面要求,把服务的质量提高。
在西餐厅实践的这一个多月,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀,没有了老师和同学的指点,自己的一切事物都得要自己亲自去解决,增强了自己的自信心,从这次实践中我深深的体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认认真真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活,通过实训、实践,我对西餐的专业知识有了很大的提高了,尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高,特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高,以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语,在这里,来吃西餐的也会有很多的外国朋友,锻炼了自己的口语说得能力,为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西,那就是社会经验,为人处世的经验,想想自己明年就要真正的走向社会,参加工作,也许自己的这次实践就是自己新的开始,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克服,在实践中锻炼自己的能力,努力提高自己,实现自己的理想。
通过这次社会的实践,我学会了自立,懂得了团队在工作中的作用,为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训,我会依次为起点,以后更加勤奋学习,锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力。
为改善全区乡村群众生活生产条件、创造良好人居环境,自治区党委办公厅、自治区政府办公厅下发通知,决定从20xx年4月到20xx年12月在全区开展“美丽广西・清洁乡村”活动。
本次活动以清洁家园、清洁水源、清洁田园为主要任务。一是清扫垃圾,清除杂物,清洁房屋,开展乡村垃圾分类、收集、转运和处理工作,整治农村环境卫生。二是清淤治理乡村水井、水塘、小河流、排水沟、下水道,清理水面漂浮垃圾,处理厕所、畜禽场(圈、栏)污水排放。三是清收和处理各种农业生产废弃物,控制农药、化肥等过量使用,大力推广农业清洁生产实用技术,防治农业面源污染。活动要求达到清洁环境、美化乡村、培育新风、造福群众4个目标,既着力解决当前的突出问题,又着眼长远,进一步提升乡村规划建设、生态建设和乡风文明建设水平,努力使我区乡村环境面貌发生根本性改变。
现在“美丽广西,清洁乡村”成了我们各个乡村角落里流传的一个主题,而“美丽广西,清洁乡村”也已深深地埋在我们每一个村名的脑海了,让我们时时刻刻为之实现而努力。而作为当代的一名大学生,更应以实际行动为“美丽广西,清洁乡村”的环保行动做出了贡献。
20xx年7月19日上午,我们带着“美丽广西,清洁乡村”的口号,由钦州学院李尚书记、校团委罗书记、钦州国土局陈副局长、大番坡镇相关领导带着我们十几名大学生志愿者们顶着烈日,向着大番坡镇茅坡村出发。当地村支书及村民们都热情地迎接我们的到来。在村支书的带领下,我们大学生志愿服务团队来到了大番坡镇葵子村,跟热情纯朴的村民们一起“劳动”起来,清洁村镇,共建美丽乡村。
在清洁中,年轻的大学生们不畏惧太阳,不畏惧艰苦,不怕脏,利用铁铲、扫把等工具,清理垃圾、杂草、塑料袋和卫生死角,有的拿垃圾桶,有的拿着铁铲甚至有的骑着垃圾车,对村的村道小巷,展开清洁活动。同学们搞起卫生一点不含糊,对路边的杂草、塑料袋、旮旯里的卫生死角一点都不放过,都一一进行了清理。同学们不怕苦不怕累,头顶七月骄阳,身穿被汗水浸湿的衣裳,干得热火朝天。看着变得靓丽干净的街巷村道,大家露出了欣慰的笑容。大家齐心协力,把村道和村民们的房前屋后清理得整洁干净。活动中,大学生们给当地村民发放了“美丽钦州・清洁乡村”活动的宣传资料,在村的主要要道边张贴环保环境的海报和挂横幅,劝导村民不要乱丢垃圾,共同做好清洁村庄工作。随后,大学生们还清洁校园,清理河道里的垃圾,清除绿地上的垃圾和杂草,以实际行动助力“美丽钦州・清洁乡村”活动。
开展“美丽钦州,清洁乡村”活动,农村环境卫生有了很大改善,农民清洁意识也有了进一步提高,我们都带着激情和热情积极投入清洁村镇,共建美丽乡村实践当中,广泛开展卫生文明宣传教育活动,让村民们有一个保护坏境从我做起的观念,进一步带动群众养成爱护生态环境、保持文明卫生的良好习惯,力促“美丽广西,清洁乡村”活动广泛带动当地农村群众养成爱护生态环境、保持文明卫生的良好生活习惯。
此次“美丽钦州,清洁乡村”志愿服务活动不仅培养了大学生们吃苦耐劳和不断进取的探究精神,也让我们大学生志愿者们有了一次走出校园、深入基层的机会,更深刻的体会到“美丽广西,清洁乡村”活动的意义,增强了自己的责任感,使命感和自我约束的意识,坚定了我们清廉正义的做人原则。也因为在这里,我们深切感受到了人民群众的质朴,城乡风貌的改善和美丽的山水田园风光,都给我们留下了深刻的印象。同时在参加“美丽钦州,清洁乡村”也让我们获益良多,也极大的鼓舞了我们投身于“美丽广西,清洁乡村”活动中的热情。
当前,"美丽广西・清洁乡村"活动已经全面展开,我们的工作任重而道远。整治农村卫生环境,清洁家园、清洁水源、清洁田园内容多,范围广,涉及到群众生产生活的方方面面,这一系列的工作需要各地各部门精心部署,强化保障,形成合力;需要广大干部改变作风,真抓实干,身体力行;需要广泛宣传群众、引导群众、组织群众、发动群众,做到全民参与、全社会共同行动,把身边的一件件小事做好做实。只有这样,我们才能更好、更有效的将"美丽广西・清洁乡村"活动推向深入,用我们每一个人的双手托起美丽广西的绿色畅想。暑假这几天的美丽广西,清洁乡村实践活动,让我受益匪浅,而我们也会继续努力,为美丽广西奉献自己一份绵薄之力。