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实践目的:
充分利用暑假时间来加强自我锻炼,增强自己的社会阅历和社会时间能力,体会工作中的辛苦与幸福。学有所用,学有所长,争取课余时间来弥补自己在人际沟通交往能力和语言交际表达能力以及待人接物处理事物的能力,同时也是为了以后走上工作岗位前能多学一些经验,多学一些体会,少一些紧张感和迷茫感。再次,理解一个企业之所以称之为一流企业的有点和闪亮点,新东方作为一家美国上市公司,能够争得如此优秀的业绩和国内外荣誉,一定有它的特点内涵在里面,进入新东方,我想尽可能的理解一下这个寒暑假期补习班内部组织运营管理机制和人员的分配调度情况,从而从更深层次,更清晰的视野来认识,学习一个企业的运营管理机制,为以后能有所创新,有助于创业或许只是为了更好的在一个企业里工作上进,其次,进入新东方的另一个目的是为了锻炼一下自己的英语口语,说起新东方,英语肯定为人所熟知,因此,为了能有机会去亲身经历和外国教师们的沟通交流的经历,为了去听英语老师们精彩的讲课,也为了能更好的培养自己在英语方面的兴趣,说实话英语在大学里面十分重要,在我以后的学习生活中也会发挥很重要的作用,尤其是我这个专业,学好英语将会为我将来的工作提升起到很大的帮助。再次,认识同道的朋友和省内外的优秀大学生们交流沟通一起工作,认识他们的工作特征,弥补自己的不足,在于各个院校的助教学生们一起管理学员们得到同事增进彼此的友谊,让自己多交一些真朋友,好朋友,也是对自己的视野的提高有很大的帮助,对自己来说也将会是一次宝贵的机会。
实践内容:
我是带班的一名学习助教,兼职生活助教,11号中午到达济南新东方酷学酷玩集训营――济南圣翰联合大学,一切生活方面的个人准备工作完成之后,由助教老师和办公室里的行政专员纪香楠为我们发放签署入营协议,一式两份,自己存档一份。然后领营服,收拾宿舍之后是一个短暂的部门会议,由米双林为我们讲解入营手册须知中的注意事项和应该提前准备的活动策划方案及注意事项等。后面则是助教们自我认识交流沟通,最后是一个小小的入营测试环节,第二天,就开始准备清理学员们的宿舍物资,包括检查每个宿舍里的三件套,即枕套,被罩,被单是否齐全。空调制冷是否彻底,室内厕所的水龙头等是否有所损坏,床架电视等是否存在安全隐患,不达标的记录号汇报给宿舍专员和物资管理员,下午就是领取学员的花名册。我的第一期班是高考数学基础强化班,共十三人,花名册的内容包括学员姓名,家长联系电话灯内容,我的任务就是打回访电话,通知家长学员们的入营注意事项和入营须知,告知他们入营时间,报名地点。当时是在济南梨园大戏院,报道时需要拿的两证包括食宿卡和听课证,是乘坐校车打包还是家长自驾前往营地,学员们的身高体重一配发营服,另外还有一百块钱的住宿押金和身份证到时为了签署营地保险是用,这些在通知家长时都必须做好相应的记录。这天晚上开集体接新生前的统筹大会,有相应的管理层和营地负责人同意安排分配任务,总共分两个部分,一部分在营地门口接新生,一部分到梨园大戏院去接新生,我被分在了去梨园大戏院,两个地方的助教必须随时联系以方便统计来的新生人数和未到的。我的任务是在大戏院舞台会场大厅里的左手门负责休息室的现场秩序维持,检查入场票和乘车票以及分配座位等内容,包括临时解决家长的询问问题等疑难解答。而负责前台接待的就是统计登记学生报到的姓名,与花名册核对后发放物资包,里面有营服、矿泉水、签字笔、入营手册、笔记等。所有学员报到完后有大厅的服务人员引领进入休息室。门口有人员负责发放入场券和乘车票,进入休息室后由新东方现任济南区校长作长达30分钟的讲座,之后是专门的负责人引领着进入各自车票号码的大巴车,送往营地。在营地就会有专门的人员带领他们到各自的宿舍先休息,等候下一步通知,到此为止接新生的工作正式完成。下一步就是营地正式的学习生活的开始。包括当晚的开营晚会策划破冰游戏,收取100员的住宿押金,统计宿舍号,收集保险信息,选出班长社长等,然后组织他们破冰活动相互认识,最后下课,我们查完房后将保险信息,宿舍人员信息全部做成excel,并将收集到的押金等一概送到相对应的专员和营长手中,第二天,到办公室拿教材,投影仪,粉笔,交表格,统计上交给各宿舍问题情况,学员营服问题,然后开课根班,到点领票就餐,晚自习维持秩序,为他们讲解不懂的难题。因为他们是高三的学生,即将面临高考的`到来,他们中间有一次晚会机会,在第三四个晚上举行,其他时间上自习,而第三或四天要打回访电话,向家长反映学员的最新情况,每天写800字左右的博文,发给博客专员,会呈现在下一天的新东方酷学酷玩官方博文上,供家长浏览。晚会就是组织诸如解手环衔纸杯之类的团体活动,让他们学习团队协作集体意识,或者是诸如篝火晚会,游艺宫之类的大型晚会,等到第六天,要打回访电话,通知并记录家长接学员的方式,最后一天,也就是第七天结课,送今天下午走的学员,归还三件套,返回押金,其它学生第二天送走。后边两期内容和第一期一致。
实践心得:
通过这些社会实践,在营地我认识到了来自各个学校的大学生,也认识到了各种性格的学员,和优秀的新东方讲师,管理者……在离别的时候,真的是很难过很难过,本来这段七天的时间并不算多,但是在这一期营里,我真的大是在用心去做,我真的是和他们建立了深厚的友谊,我们也建立了联系通讯薄,以后常联系吧,也真心的希望他们能够有一个好的未来,考入自己理想的大学。在每天的辛勤认真工作中,我锻炼了自己处事能力和语言沟通能力,在如何管理好每一种性格的学员与他们打成一片,如何更高效的完成老师的任务,如何遇到问题后找各个专员们反映情况,协助解决问题,学生半夜生病了,陪他们去打点滴,学生半夜偷跑到宿舍楼顶去过生日找他们协商教育,下雨了去办公室借伞等。每一件事都需要我认真的去完成,每一项任务都充满了锻炼,让我认识到,待人接物讲究的是诚信、真诚。只有用心去关心学员们的学习生活中的每一个问题,才会真正赢得他们的信任,只有用热情和行动去积极的完成每一个任务,才会体验到付出后的收获是可喜的,止呕在面对困难时在坚持一下,才会待到希望曙光的再次出现,也许已经工作以后就会体验到在工作中只有执行与被执行!命令面前不允许有为什么,对待问题只有如何提出解决方案而不是只是回答出现了怎么样的问题怎么办。遇到事情勤于动脑,多想想该怎么办,上级面前绝不允许管理者的身份去反映问题,下级只是执行者的身份,给上级题意见没有权利也没有意义。对于这份工作,当工作起来真的有时候会很累很累,有时候自己都心虚怕自己坚持不住,但正是那一点点的坚持,让我走了过来,专业对我来说,值得用一生去回忆。有些经历真的是课堂上很难学到的,有些机会错过了就再也无法重拾,我要准备好行囊,把握住机会,努力向前不断挺近。
暑假期间我并没有将全部的精力用在休息上,而是将自己最多的精力用在参加社会实践中来了,虽然时间只有两个星期,但是两个星期的实习就给了我很大的感受,社会和学校的差别就是很大,从来没有注意到的问题,现在我也已经注意到了,我相信以后我还会做的更好的。
系部名称: 专业:
年级: 班级: 姓名: 学号:
实习单位:超市化妆品柜台
1.实习时间: 年08月01日 至 年08月15日 共 14天
2.实习目的:
身为大一新生,本次实习的目的着重在于体验社会,从而锻炼自己的社会适应力。而且,我从事的是服务行业,从中对我所学的专业也做了一次实质性的体验,学到了与顾客沟通交流的技巧,体验到了找工作的不易以及做工作的艰辛。丰富工作经验的同时自身价值也得到了一定程度的提高。广而言之,了解当前就业形势,熟悉就业环境,使将来的就业规划更明了。
3.实习内容:
09年暑期八月一日至八月十五日,为期两周的时间,我在烟台“家家悦”超市塔山分店的化妆品柜台从事化妆品销售工作。
首先,通过招聘广告我联系到店主,面试后,店主接受了我的实习请求。
实习过程,采取倒班制,每天工作八小时,早晚班轮换制。由于我是新人,起初三天,有一个工作经验丰富的同事和我一起上班,教授我各种推销技巧以及各种注意事项,我在学习的同时,积极主动的熟悉各类化妆品的说明,牢记各项特性。我深信,过硬的专业知识是从事服务业的坚实基础。再者,我便开始模仿同事的表情、语气以及面对问题敏锐的反应和解决问题的有序与从容,这是事故可信赖我们的前提,饱满的热情、满腹的自信、还有一份坚定的勇敢都是成功的诸多法宝。慢慢的,我开始主动上前推销,首先判断顾客的需求,小而言之,就是观察顾客的肤质从而做出准确的判断,哪类护肤品或者化妆品适合其肤质。从而进行推荐,引到其适用,耐心地最大程度的满足顾客需求。从价位、功效、质量及售后全方位服务。起初,我还不好意思主动向顾客推销,一次一次的尝试,不顾及太多所谓的面子,像对待朋友一样真诚的对待每一位顾客,就会自然很多,当然业绩也一步步攀升,同事的三天陪伴使我很快适应了工作。之后的工作也都还是比较顺利的。遇到有特殊要求的顾客,我也能及时采取其他措施维护到自己的柜台和老板。
其次,我发现与同事的相处以及与周边柜台销售员的相处也是我们工作的重要组成部分之一,人与人的相互适应、相互包容、相互理解促成我们良好的人际关系,使我们处在一个和谐的工作环境之中,工作质量自然就稳步上升。如此,不仅利于自己的工作利于他人的工作,更重要的是也有利于店主和顾客,营业额升高,顾客满意度上升。和谐的工作环境要靠我们自己去营造,现在到处充满着竞争,似乎身边少了许多人情味,功利之心人人皆有,但我觉得二者并不完全矛盾,我们应当权衡利弊适度改变一下心态,从而从容的面对当今的就业、从业形势。另外,我还是觉得这次实习时间有限,对于工作还存在很多疑问,例如:顾客的消费心理。我觉得这是很深奥的东西,不是简单的课本知识可以解释的。这必须是我们不断实践不断摸索的,通过丰富的经验,不断总结的。也应给算是一种学问了。更多的东西我还不能体味到,明年暑期我还会继续我的实习旅程。从这次实习结束我就要开始计划以后的实习规划,进而更好的丰富自我。挺高自身素质,做社会需要的有用之人!
4.实践结果及总结体会:
由于是短期工,有没有太多经验,所以我的这次实习是无偿的,很感谢店主给了我这次实习的机会。同样,学校的实习要求也对我起到了督促作用,多方的支持使我有了这样一次圆满的实习经历。通过这次实习,我接触到了一些不同形式的奖惩制度,例如:定量提成制,弹性提成制等等一些制度,这些制度都从不同的方面、不同程度激发我们的工作热情,不得不佩服商人们的智慧。还有,就是销售模式的不同也同样刺激了不同心理的消费者,例如:定量减价制、赠品制、代金券等等,也是很多销售方法,使我大开眼界。另外,在推销商品时,针对同一现象的不同说法,也会对销售结果造成很大影响,例如:对于需要美白产品的顾客,若是说“美白产品比较适合您”,对方很有可能只是听听你的意见而已,但若是说“您的皮肤保养的很好,如果用一下美白类的产品效果就更棒了,而且现在也是优惠期间有赠品的。”(赠品由我们自行赠予)。迎合顾客的心理是很关键的,也这恰恰能映射出一个优秀销售员的专业能力及专业素质。我们依然要不断摸索,即使是有丰富经验的“老”销售员,不断的学习才是不断进步的捷径。
这次实习是在销售这方面的服务业,同样,对于我将要从事的旅游类、酒店类服务业,大多数经验也是适用的。这次实习是我走出了自我封闭的世界,敢于接触更多新事物和形形色色的社会人,一步一步成熟,一点一点不再畏惧,不仅是长大而是一种成熟。这次实习,是我看到了社会的复杂,了解到为事的不易,更加坚定了我为自己的目标不断努力奋斗的决心与信心。我充分意识到只有不断充实自己,才能有强大的竞争力,是自己的能力立于他人之上,成为同行者中的佼佼者,亦是就业大潮中的宠儿。我会继续努力!努力实现自身价值的同时,将自己塑造成当代人才!
社会需要更多的人才来支撑,我作为一名大学生,毕业走上社会之后,就必须为社会的发展做出应有的贡献,这是毋庸置疑的。不断的前进中,我还是有着更多的认识,努力,继续努力下去,才是最重要的。相信随着时间的不断的推移,我还可以做的更好。努力不断的前进,我就可以做的更好!
前言
万事开头难,什么事都要有尝试,都要有开始,都要有经过,都要有失败。在经历了在超市的工作之后,明白了很多事情开起来简单,但实际上与我们的想象是有很大的差距的。一个小小的超市的经营也不容忽视,不但要有细心,还要有策略,谋划。总之,任何事情都要考虑周全。
一、实习目的
尝试经商的滋味,增加自己的阅历,因本人是文科生,需要有更多的体验,更多的经历。毕竟身在学校,接触社会的机会很少,趁着暑假有这样一个节日,好好大干一场。
二、实习时间
10—7—18—10年8月20日
三、实习单位和部门
超市及私人餐馆
四、实习内容
炎炎烈日当头,正是因为有这样的环境,正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中依靠自己的双手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
我不想像以前一样暑假就只知道在家玩,我想通过这次机会锻炼一下自己。其实我从去年暑假开始就在超市里打工了。由于我的表现还不错,老板比较喜欢我,所以这个暑假答应我在他的超市打工是理所当然的了。还没有放假,我就打电话到超市了,问老板是否愿意让我在他们超市工作,老板满口答应,非常希望我来工作。我当然非常高兴啦!
闲话少叙,言归正传。那年我还没有到超市上班之前,我有一个长辈就跟我说:上班要多做事,少说话!话虽简单,但真正做起来就不简单了。俗话说:做坏人简单,做好人难啊!只要做一件坏事,在别人的眼里,这个人就是坏人!要想在别人眼里改变形象的话,就要做无数的好事,但还不一定能改变。
要在众多同事、干部眼里一开始就留下一个好的印象可不是一件简单的事情啊!于是,我总结了以下几大要点:
一。我决不破坏超市的规矩。俗话说:国有国法,家有家规。自然,作为一个单位也有相应的规定了。我们超市制定了很多的规定,比如:不可以串岗、不可以闲谈、不可以把手机带在身上等等。
所谓不可以串岗,就是不可以擅自离开自己的岗位。我们每个理货员都有自己的岗位——分属各个货架。比如,我是百货这边的,就不能随便跑到食品那边去,食品上的人就不能随便走到我们百货这边。食品那边比较大,还分三个部分:饮料和冷柜、饼干类、休闲食品。为什么不可以随便串岗呢?其实是这样的:现在有的顾的素质比较低,经常会有偷东西的。如果我们随便离开自己的岗位,那么这边的货架就没有人看着,东西就很容易少掉!同样,“不可以闲谈”也类似这个原因,如果理货员没事做的时候都在一起闲谈,那么就没人看着货物了,东西少了又是损失!还有,“不可以把手机带在身上”,这个规定看似严格,其实是有其中的原因的。以前超市的同事们上班互相发短信息,不认真上班,没人看着货物。所以,后来经理就规定了:不可以把手机带在身上!可以把手机带来上班,但要放在办公室。对于这个规定,大家还是很理解的,毕竟上班要有上班的样子的,超市的营收和自
己的收入有很大的联系的。当然,还有很多的规定,比如:上班不可以抽烟、不可以坐下来等等。所有的规定我基本上都能自觉地遵守的。我认为,这些是最基本的,当然要遵守了。
二。不管是谁,随喊随到。在超市做理货员,有时还是很忙的。特别是星期一、星期二、星期三,这三天是结帐的日子,很多的供货商都在这几天送货,然后顺便结帐。有时候,一连几家供货商送货来,这时候就忙了,有很多货物卸在收货处。仅有几个人在收货处是忙不过来的。既要验货又要把货装走。于是,他们就需要人来帮忙了。我是刚来的,当然不能呆在一边看了,为了表现好一点,我都是很主动地跑过去,把各个柜台的货物分开,并分别送到各个货架附近,再卸下来。如果是一般的货物倒是没什么,
但有时候有的商家送的是饮料、酱油、食用油之类的货物就很重了。一箱都是好几瓶!很重的!我们超市进货都是几百箱饮料、几十箱油的,每卸一次都特别累!有时,睡觉到了早上,手,肩膀都疼,还全身没劲!没办法,谁让我是新来的呢?所以,不管有多累的活,我都会很积极很主动地去帮忙。于是乎,我在同事眼里我是个积极的,在干部面前我也给他们留下了好的印象!
三。如果没有货要上的话要找点事情做。所谓“上货”,是我们常说的话,说通俗点,就是“补货”。货架上的货物被顾客买走了,货架不就空了吗?还卖不卖东西了?这不行,得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去。如果超市的顾客很多的话,不能只顾着补货,要看着点的。当然,不是每时每刻都有货上的。有时,货架上的货物都补齐了,不就是没有事做了吗?就站在一个地方看着货架发呆,还是来回来回闲逛?当然不是了!如果没有什么顾客,也没有货要补,在过道里走来走去,被经理看到是不怎么好的,感觉上我没事做,在混时间!毕竟是私企老板,不会养一些闲人的。老板雇佣你,是要你为他创造财富的,不是养你的。所以,我应该找些事情做一下:擦货架。货架一段时间不擦后,就会有一些灰尘,顾客看到有灰尘的产品,感觉上就像这件产品时间长了、旧的,自然就不会买了。这样不但给顾客流下了个坏印象,而且货物就卖不出去了。谁也不希望我们的东西卖不出去的。其实,擦货架还有个好处:可以坐下来!这个很好,在超市是不可以坐下的,谁能连续站那么长时间啊?所以,在没有什么顾客而且没有货补时,可以擦货架。正是有了以上几点要领,我在超市表现还是相当好的。
在超市里打工我还学到了很多的东西。现在,现在超市越开越多,大家为了吸引更多的顾客,自然价格战就打起来了。有时候,还能看到有别的超市的员工到我们这里来看价格。我们有时候也被经理安排到别的超市去看价格。对于做“间谍”,我还总结了一个经验:要装作是买东西的顾客,而且一定要像!一般超市是不会对真正的顾客有疑心的。最重要的是:不能用笔抄价格!有的超市的员工就在我们这里用笔抄价格!自然,被我们经理请到办公室喝茶是少不了的。话说回来,商家的恶性竞争对消费者来说是绝对有好处的,但是作为经营者,我们是不愿意看到的!价格低了,利润自然就少了,我们的工资、奖金可都是与这个利润有着直接联系的啊
总的来说,在超市里打工是绝对有收获的。我提前进入了社会,提前了解了社会,对这个社会提前有了认识,我以后在社会上就能少走点弯路。更何况我暑假还拿了一千多的薪水呢!虽然这一千块不算多少,但是算上学到的东西是不是很值呢?总比天天在家看电视、上网好吧?
那么,我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕。一开始,对自己手工艺期望很高,没有月薪两千不干。经过艰苦的找寻工作,很多的地方的招聘都要有工作经验的优先,一听说我没有经验就跟我说“这样吧,你回去等消息吧,如果需要的详,我会通知你的”。经过多次面试的失败,我总结了自己失败的原因。主要有两个方面的原因。一个方面是自己眼高手低,自己根本自身素质没有达到一定的水平,另一个方面是自己没有给自己一个很好的定位,没有找准自己的位置。
总结了以前的失败的教训,摆正好自己的位置,仅正是社会实践只要有工作,能供饭吃,任何苛作都干。于是我找到了一家餐饮酒楼。老板看我人高马大,还算机灵,就让我来做传菜员。第二天,我便开始了我暑期的又一个社会实践生活。刚开始的时候心理极不平衡。心想从小到大读了这么多的书,家里花了那么多的钱把我培养长大成人,可现在只能端端盘子,再怎么着在学校里也是个学生会干部,多少也有点社会能力,心理多少有点失落再加上传菜部领班是个小学文化的,还对我指手画脚,确实心理上很不舒服。
但是,人总是要适应自己自下而上的环境,我不想一开始就干不下去了,不行,我一定要坚持下去。要在自己的工作的环境中让自己的工作做得很轻松,首先先把自己同领导和同事之间的关系搞好。因此我只好暂时避其锋芒。尽快地熟悉自己所在的工作环境。我所工作的地方是一个两层楼的酒楼,酒店大堂在一楼,楼上有包房,厨房在二楼,传菜间也是在厨房,所以在传菜间里可以看到厨师管理的机会。厨房是厨师的战场,尤其是生意非常火的时候,那种场面真的就跟战场上打战一样,厨师的工具以及厨房的任何摆设和物品(包括调味品和原材料)都是厨师的武器,锅、碗、瓢、盘也为威望工作编奏出一首首生活的乐谱。墩子也叫切配,专门负责原材料的精加工,打盒负责将切好的原材料拿给灶上的师傅,并且做好装盘,菜品的装饰。蒸菜师傅负责使用蒸箱蒸菜,灶上师傅专门负责菜品的烹制,点心间的师傅专门负责面食点心的制作,凉菜间在另一间房里,负责冷菜的制作以及水果的制作,我们传菜间的工人很简单,只要反台上做好的菜将盘子边上多余的菜汁擦干净,需要配上味碟的将味碟配上就可以了,短短几日我就已经熟练地掌握了这项“技术”。
时间转瞬即逝实践的生活很快就结束了,我也从中总结了很多经验和教训,大学生除了学习书本知识,还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒得知道“两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才。大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论,增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会,我觉得大学生应该转变观念,不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段,更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。作为一名大学生,只要是自己所能承受的,就应该把握所有的机会,正确衡量自己,充分发挥所长,以便进入社会后可以尽快走上轨道。在这次暑期的工作中,我懂得了理论与实践相结合的重要性,获益良多,这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。这次的打工是一个开始,也是一个起点,我相信这个起点将会促使我逐步走向社会,慢慢走向成熟。
还有两年就要正式走向社会、踏上工作的路程了,身为一个即将进入大三的人,我还没有任何一点工作经验。这次,趁着暑期实践这个机会,我得到了工作的体验。常言道:工作两年胜过读书十年。一周的实习时间虽然很短,但我从中学会了很多做人,做事,做学问的知识。暑假进行到一半的时候,在亲戚的安排下,我进了当地一家科技公司的销售与外贸办公室实习。因为我只是一个实习时间比较短的学生,他们并没有给我安排太多的工作,但是我却过得很充实。从学校到社会,环境改变,身边接触的人也完全换了角色,老师变成老板,同学变成同事,相处之道随之完全不同。每天我都在规定的时间上下班,上班期间认真准时地把上级分配的任务完成,不草率敷衍了事。开始实习时,刚进入陌生的环境难免会有些紧张,不知道该怎么办。是同事们友善的微笑缓解我的尴尬。大家都很有礼貌,不管大事小事都要说声谢谢。对于我这个很少跟生人打交道的学生来说,是给我上了一堂礼仪课。每当我遇到不会的事或是困惑的时候,大家总是很热情的帮助我,耐心的指导我在实习过程中遇到的困难,还教会了我很多工作中的须知和原则。
实践目的
作为一个学生,我们迟早要踏上社会,开始工作。为了给以后的正式工作积累经验,实践是一个很好的方式。我所实习的公司给我安排的办公室,里面的工作包括翻译一些书面材料,这正好可以和我的专业相结合,在商量好工作时间和交代了工作内容后,我便开始了我的实习。
实践内容
公司安排给我的工作很简单,主要是一些文秘工作:整理、打印、复印材料,制作工作表格,制作电子名片,翻译一些简单的文件,准备会议资料,记录会议内容等等,这些都是计算机和英语基础的运用。
一是按照上司的安排与布置,在会议中,认真做好各项准备工作,做到了会议通知及时、会议记录详细、会务准备周到,并对重要会议下达会议纪要,使企业各项方针政策能够迅速传达到基层各单位。
二是公文的起草,务必要保证文件的质量,用词要准确,材料要真实,抄写要认真,校对要仔细,力求每一个环节都不发生差错。否则就会贻误工作,甚至酿成难以弥补的损失。
三是利用微机录入文字和文件处理,复印、传真、公文处理等文秘工作,同时还利用互联网查询、传递、接收、储存有关信息。每天的工作时间是早上8点到晚上5点,中午休息一个半小时。休息期间我会和其他工作人员聊聊天,熟悉工作环境,向他们学习。
实践结果
从工作中学到的:首先是最细微的,我学会了复印机,传真机,扫描机的基本使用,之前的我是一点常识也没有。其次就是我的专业知识。我不是一个在假期会主动去学习的人,这次的实习不仅让我得到了宝贵的工作经验,还学到的不少翻译知识。我的上司是一个博士,在他的教导下,我的翻译能力得到了不少提高。在学校的课堂上,虽然也有翻译练习,但那些都是偏向于理论的,和工作上实际会遇到的资料还是有很大差别的。接下来是自我肯定和否定。自认为是一个比较有耐心的人,而且平时学习和工作时就很在乎细节,总是希望把每件事情做到最好,条理性也还不错,这些对我的工作都是很有帮助的,但同时我也发现了自己不少的失误和不足之处,比如做事情不够主动,特别是前面一段时间表现很明显,总是要等别人告诉我该做什么了才行动,这说明自己对工作不够熟悉,很被动。再如有时候还是会忘记一些事情,这样就可能导致时间的延误,这说明自己的工作责任心有待加强。
从同事和领导中学到的:在空余的时候,其他工作人员总会跟我讲讲工作需要会些什么,做些什么。比如:秘书工作头绪多,任务重,但必须抓好以下几个方面:
第一,主动做好领导之间、部门之间的协调工作,帮助领导有计划、有步骤、有重点的抓好各项工作,做到忙而不乱。秘书不仅要办文办事,还要出谋划策。
第二、开展调查研究,了解基层群众的学习、思想、工作、生活情况,及时向领导反映,并提出合理的建议。对一些急需解决的问题,应及时与有关部门协商解决。
第三、检查督促各种行政法规和本单位的各项决议、制度、办法、规定的执行,验证决策是否科学合理,是否符合实际。发现问题要及时向领导反映,防止并纠正偏差。
第四、组织起草本单位的工作计划、报告、总结、规划、决议和规章制度,对需上报、下发的文稿进行政策、文字上的把关。
第五、对上级机关的来文和下设部门的报告,要及时转给有关领导,根据领导的批示,具体落实承办单位和负责人,并负责催办,如期上报办理结果。
同时还要注重掌握以下原则:
一、要有充分的政策依据和事实依据。秘书人员办文办事,绝大部分都是针对现实状况的,或是为了解决某个问题,或是指导某项工作。因此,必须以党和国家的政策和客观事实为依据,坚持实事求是的原则。
二、要有准确性。准确,是对工作质量的要求。文秘管理的准确性是指正确体现政策,正确表达领导意图,正确地办文办事,言行有分寸,文字能达意。
三、要雷厉风行。这是对工作效率的要求。任何目标的实现,都离不开两个因素“准确和时限”。
四、严守纪律,保守机密。虽然我以后不一定会去做文秘,但这也算是工作的一些常识,对我将来的工作肯定会有用的。
实践总结或体会
“在大学里学的不是知识,而是一种叫做自学的能力”。参加工作后才能深刻体会这句话的含义。除了英语和计算机操作外,课本上学的理论知识用到的很少很少。我担任的是文员一职,在工作中几乎没用上多少自己所学的专业知识。而同公司的网站开发人员就大不一样了。计算机知识日新月异,在一个项目中,他们经常被要求在很短的时间内学会用一种新的计算机语言进行开发设计,他们只能在自己以前的基础上努力自学尽快掌握知识。在这个信息爆炸的时代,知识更新太快,靠原有的一点知识肯定是不行的。我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累。遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。还有一点,工作是很辛苦的。每日重复单调繁琐的工作,时间久了容易厌倦。实习还让我明白要具备坚忍不拔的个性,遭遇挫折时绝不能就此放弃,犯错遭领导责骂时不能赌气就辞职。一直以来,我们都是依靠父母的收入,而有些人则是大手大脚的花钱。这次实习还让我体会到父母挣钱的来之不易,我们更要积极乐观的生活,工作。
社会实践实习是我步入社会前的第一课,教会我怎么待人接物,如何处理各种事情。虽然在短短的一个星期里看到的只能是工作的一个小点,学习的只能是一些初步的方法,但这些对于我是非常重要的。这次实习告诉我,在社会这个大学堂里我还是一个小学生,还有很长的路要走。要抱着谦虚谨慎的态度,无论大小认真踏实的完成每一件事,走好每一步。通过这次实习,我深觉自己有许多不足之处,在今后的生活中,我会朝着自己的目标,不断努力学习,弥补不足,为自己的理想而奋斗!
酒店社会实践报告500字
引导语:社会实践能增强自己的职业素养。以下是小编搜集整理的酒店社会实践报告,欢迎大家参阅!
20xx年12月19号D20xx年1月19号我在舜和国际酒店进行了为期一个月的暑假社会实践调查。舜和国际酒店是一家五星级酒店。它坐落于济南市经十路上,段店立交桥东南角,距济南火车站西站2公里,乘车10分钟;距济南火车站东站约4公里,20分钟车程;距济南飞机厂约15分钟车程。周边有济南动物园,泉程公园,千佛山索道站等景点,环境舒适,交通方便,景色优美。该酒店是集餐饮,住宿,休闲于一体的酒店。
在舜和国际酒店,我得到了很好的锻炼。在舜和国际酒店实习期间,我被安排在了餐厅部服务员岗位,该岗位主要职责是直接面客服务,向客人推荐酒店产品,体验酒店带来的信息与服务一体化服务。该岗位的工作流程主要有餐前准备.餐中服务.餐后收尾。餐前准备包括:检查餐具卫生及口布叠放.烟灰缸放水.检查桌椅摆放位置是否得当及窗帘是否整齐.检查电视开关及空调温度。餐中服务主要包括:点菜.倒茶.上凉菜.倒酒.上热菜及餐中其他环节。
餐后收尾主要包括:送客.关闭空调及电视电源,开窗通风,收拾脏餐等。在该岗位实习期间,我遇到了许多问题。首先,我发现人们对酒店工作人员有许多成见,许多客人不尊重.不理解酒店服务人员,这就要求酒店服务员在具有专业技能的同时,必须具备良好的心态。在该餐厅实习期间,我学会了许多酒店服务技巧,例如客人在点菜时,点的几道菜餐厅都没有了,客人也许会发火,我们首先要做的就是安抚客人的情绪,先和客人聊聊天,了解他对菜品的'要求及他日长的饮食习惯,然后根据我们对酒店产品的了解,然后向客人推荐适合他的产品。客人在就餐时,酒后大吵大闹,首先我们不应对客人发脾气,应该给他泡壶醒酒茶,然后心平气和地去劝架,如果问题不能及时处理,应及时向领班及经理报告。
在舜和国际酒店社会实践期间,我做了、《餐饮业济南大学毕业生工作状况调查》表一份。通过调查,我发现我们济南大学学生已经在该酒店具有一定的影响力,在我校20xx年的毕业生中,有十几个毕业生选择了舜和国际酒店。在调查中发现,该酒店录取我校的毕业生的主要原因有:专业基础扎实.实践能力强.人际协调能力强.扎实肯干.敬业精神强。该酒店认为:我校毕业生在专业知识及综合储备上占有一定优势。在对企业的忠诚读.团对归属感及适应环境的能力上,我校毕业生做的比较好。该集团认为:我校毕业声应加强职业技能培训,多参加社会实践,多到酒店各岗位锻炼,加强我校学生的综合能力。与此同时,该酒店建议我校学生加强英语口语能力训练,多参加像新东方之类的英语班,增加跨领域之专业能力。 通过再舜和国际酒店为期一个月的社会实践,我了解了酒店基本的运营状况,了解了服务岗位的工作职责,了解了酒店对人才的需求及我们的不足,增加了自己对酒店发展趋势的了解。
在这一次实习当中,我既锻炼自己,也增强自己的职业素养,为了适应现代酒店对人才的需求,在今后的学习及生活中,我除了学习专业知识外,多读关于酒店经营方面的书籍,要多参加社会实践活动,在学习的同时实践,在实践中得到学习,争取尽快适应社会,争取早日实现自己的生活目标。
经过近xx个月在xx酒店的实习,在领导和同事们的关照和指导下,及自身的不懈努力,让我在各方面都取得了长足的进步。在公司我学到的不仅是理论知识,更多的是自我综合素质方面的认识。最主要的是不仅让我学会了做事,还教会了我如何做人。对培养我的工作意识和提高我的综合素质有着特殊的意义。在此我由衷感谢花园,给了我这么好的一次机会。
经过两年的大学理论知识的学习,对旅游管理专业的知识已经有一定的了解了,但那只是感性的认识,所以每批毕业生都要参加毕业前的实习,使我们对我国旅游企事业单位及其管理的历史、现状、发展有基础的正确认识,使我们能把所学的理论知识与实际工作相结合,加深对知识的理解,增加我们分析解决问题的能力,为毕业后工作打好结实的基础。我们也不例外,我被安排在三月进入酒店学习
针对这次实习我主要从这几个方面来说说我的感受及所取得的进步。
我经过几天的找实习工作单位的艰辛后,体会到知识的可贵,感觉自己还有很多东西要学习的,三月我到了酒店面试,通过面试我被安排在餐饮部的西餐厅做服务员。酒店地处成都东门,新华公园旁,火车站六公里,距机场二十公里。是国有企成都交通运业有限公司下的酒店,由成都市交委主管,一直以自住管理为经营管理模式。楼高29层,占地4879平方米,总共可出租客房215间,其中有豪华套房6个,普通楼层第6~9层,环保家居楼层第10、11层,行政商务层第12、15、16层,生态无烟楼层第19层,不设有13、14等人们禁忌数字的楼层和房间号。
部门设有总经办,人力资源部,财务部,销售部,前厅部,餐饮部,客房部,物资供应部,管事部,工程部,保安部等机构。按总经理,部门经理,主管,领班,基层员工的体系进行垂直管理,酒店一致贯彻“情感的交流,从酒店开始”的服务理念。要求每位员工用真诚的微笑待每一位走进酒店的人。服务要求有“微笑露一点,行动快一点,脑筋活一点,效率高一点,理由少一点,做事勤一点,度量大一点,嘴巴甜一点,脾气小一点,动作轻一点。
将尽十一个月的实习结束了,从对酒店操作的一无所知到现在能熟练的掌握酒店技能;从实习前的冲动鲁莽到实习后的耐心细致这一切的改变都是我再在酒店实习期间所学到所感受到的。在那儿我学到了许多东西,无论是专业知识还是人际关系。接下来我就详细介绍一下我实习的情况以及我的个人感受。
怀着期待的心情我进入了酒店,三月六日我们六位实习生在酒店人事部的陪同下来到了酒店。第一次与酒店接触是酒店开车接我们在车里看到的。那时的酒店还在全面施工,这和我们想象中的完全不同。本以为来到酒店就可以试营业了没想到还是一片工地一片黄泥地!那时侯我们心里都有些不高兴,一路上都没什么话一直到酒店员工宿舍我们才感觉好些!因为宿舍很漂亮设施也很好这才让我们感觉到了些凯悦的不同!接下来就是入职培训了,这才是我们正式接触酒店的文化。一周的入职培训让我对酒店有了初步了解。集团以为客人提供质的服务为宗旨,通过豪华完善的设施,一流的服务来吸引和留住客人。
集团采用四级管理模式即――-服务员,领班,副理,经理!这样的管理模式将权利下放给员工,更有利于员工自身的成长。酒店把员工当成自得客人。我们再做入职培训的时候说过在酒店有四个客人即――客人,业主,集团,员工,其中最重要的客人就是我们的员工!在酒店他给你的不仅仅是一份工而是一份职业。集团会给你制定你的发展计划会给你做最系统的培训。
我们旅专的六个实习生有四个被分到餐饮部有两个被分到客房部,我被分到宴会服务部实习!因为酒店还在建设当中所以酒店给我们作系统培训。内容设计餐饮的各个方面包括中餐西餐酒水等。我们的培训员都是各个餐厅的进理副理他们都有丰富的经验还有先进得理念!下面我就介绍一下我们餐饮部的组织架构:
酒店餐饮部下设八个经营部门,包括:咖啡厅、送餐部、扒房、荔枝吧、沁园、大堂吧、松山茶居、宴会厅这八个经营部门。每个餐厅都各有特色!
咖啡厅以意式烹饪及新鲜的海鲜而。“现烧现卖”能的描述这个餐厅的特色。全开方式的厨房能让每个客人都能欣赏到厨师精湛的技艺。
送餐部是全年无休的为酒店内的客人提供高质量的服务和美食。
扒房:被设置在一个阳刚的氛围内,一传统为特色。餐厅为顾客提供来自世界各地的优质肉类及海鲜。顾客可从餐厅的开放式厨房观赏到肉类制作的全过程,从而给客人带来全心的餐饮体验。
荔枝吧:是一个高雅的,具有现代气息的鸡尾酒吧。专业的的调酒师会调制出具有创意的鸡尾酒,荔枝吧以其出色的,品种丰富的高质量的饮品而闻名,还配以个性化的服务和爵式背景音乐。
沁圆:采用全新的用餐理念,整个餐厅全部有私人包厢组成。私人包厢的用餐理念再亚洲十分流行,并成为中餐里比不可少的元素。沁园以提供粤菜为理念配以豪华的包厢设施吸引本地高端市场!
大堂吧:是一个休闲场所,设在酒店的大堂。再这里顾客将享受有更多的空间去休息或阅读。
茶居:其设计灵感来自与时至今日仍十分受欢迎的传统“大排挡”。他的设计风格具有现代的风格,同时又结合了地方茶室的特色。即与所有酒店的建筑风格融为一体,但又快乐为客人提供随意,友善和没有压抑感的舒适环境。茶居还可被描述成一个整日饮茶的餐厅。
宴会厅:被优美的松山湖所环绕,建筑设计注重现代气愤和实际结合。先进的视听技术,高雅的桌面装饰品,精致的食品和漂亮的鲜花相结合,构成了这里的特色!
在我们培训阶段我们系统地学习了餐饮的各方面知识。知道了许多以前从不知道的东西见到了许多以前没见过的的东西。培训的内容很细致,从怎样收盘子怎样擦杯子开始都一一讲到。可培训的最终目的是为了作用于实践让我们有统一的服务标准。但在培训阶段我们接受的实践几乎就是没有,只能凭空去想象怎么服务。虽然有时回搞一些模拟实操可还是不怎么真实,没有哪个人能进入状态。
这一点是我在培训阶段最郁闷的事!培训的前一阶段很有新鲜感所以听的也格外认真。可随着对知识掌握程度的加深对培训的内容有些厌烦了。可不管怎样我的收获很的!餐饮的专业知识也了解的差不多了!我们的培训也不是只是讲,有的时候回有一些实际的东西让我们去尝试!比如说再讲到咖啡的时候他们就搬来了咖啡机拿来了咖啡豆现做咖啡给我们品尝,这样我们对知识的掌握就更深入了!
培训阶段给我的感受就是自己的英语欠缺太多!没有英语几乎不能交流。尤其在这种国际管理集团可人大部分是外国人,你不会英语就等于是哑巴!不过每天的英文培训也使我的英语水平慢慢的提升起来。
结束了长达xx个月的培训终于等到了酒店试业。酒店的运营也慢慢开始。我们也都进入自己的部门!刚进酒店的一段时间我们很闲。因为就点的一些小工程还没有完工还不能正式对外营业所以我们都去到自己的部门进行小部门培训!我到宴会厅接受的第一个培训――其实与其说是培训还不如说是自学。就是认识各种杯子。当时刚到我们宴会厅的员工就被调去验收那些杯子!那些作过酒店的老员工都清楚杯子的名称和用途而我却不知道,所以我就边做事边问他们!这是我进入酒店学到的第一样东西!
随着时间的推移,酒店的设施也渐渐完善。虽然还不能对外营业可已经可以内部试营业了。就是把内部客人当成真正的客人去对待!那一段时间我们的员工没天都再不同的餐厅用餐。测试每个餐厅的服务。有什么不足有什么需要改进的都和会回馈给这个餐厅让他们改进!那一段时间对员工都是一个提升。作服务的员工提高了自己的服务技能,用餐的同事看到别的同事的不足也自己也会加以改进的。
回去以后,我一定继续延续我的使命,为我喜爱的酒店业,旅游业而奋斗,与中国的酒店业共勉!