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一、实习目的.
通过本次暑假实习,了解和熟悉超市物流,仓储,营销以及管理等相关知识。使学到的食品理论知识跟实践相结合,在实习中检验,提高自己专业能力和自身能力。
二、实习时间、实习单位及本人实习具体岗位与负责事务
实习时间:20xx年xx月xx日――20xx年8月xx日
实习单位:xx市xx超市xx店
实习岗位与负责事务:收货员及营业员主要负责事物是接收供应商货物,并将货物进行保存、整理、分类、上架以及卖场促销。
三、实习主要内容
(一)实习单位简介:
xxxx超市贸易有限公司成立于xx年,xx超市作为公司旗下企业,第一家分店xxxx店于xx月xx日正式开业,数年的经营历程中,南国超市全体同仁本着兢兢业业,脚踏实地的工作作风,取得了可喜的成绩和长足的进步。至次,公司已有6家分店,并基本形成了开发二级城市市场的中期发展的主攻战略。
xxxx店是于xx年xx月正式开业,主要经营食品、生鲜、日用、百货、土特产、家电、烟酒茶叶、等几十个大类两万余种商品。它是南国超市的第六家门店,是海口最大的综合性超市之一。
(二)实习具体过程
实习具体过程可以分为三个阶段:学习,成长两阶段。
第一个阶段,8月xx---8月xx日的学习期。这一阶段,一边培训学习,一边工作。把学习到的知识马上应用于工作,在工作中检验,熟悉,改进,使我提升很快。这一阶段主要学习了接收供应商货物,退货,报损相关流程。
第二个阶段,8月xx日---8月xx日的成长期。这一阶段主要是通过重复工作进一步熟悉接货、验货流程和工作技巧,提高工作效率,同时进行货物的上架学习,以及学习卖场促销相关知识等等。
四、实习总结与建议
(一)实习工作的总结
在这段将近1个月的社会实践时间里,从对超市物流,营销等迷糊的情况下,通过在收货区,由最基础的接受供应商商品到熟练接货、上架,使我对超市物流,营销,仓储以及管理相关知识有了相对解和熟悉。个人认识和经验总结如下:
1.在现在零售业竞争如林的情况下,零售行业在品牌,服务,商品,素质等相持难分高下情况下越来越需要通过成本这一杀手锏,使自己立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁就宣称,他们最大的优势就是拥有完善先进的超市物流系统。在实习过程中,使我认识到,收货区是超市物流很重要组成部分。收货区工作的好坏直接影响到公司的经营成本,进而影响到公司其他一系列问题。
2.超市仓储是一门大学问,比如既要保持商品一定库存量保证卖场不会出现缺货少货,又要防止库存量过大加大仓库压力或是导致商品积压,增加商品因发现不及时出现临期过期等事情发生,这会提高公司损耗率,增加公司运营成本和损失。还有仓储管理上要使商品排放有序,易于识别,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到损害,以及合理利用仓储有限的空间等等。
(二)暑假实习的体会、收获
这次暑假实习,使我受益匪浅,有很多收获和体会:
首先,在心态上,我从学校走向社会,在学校接受了很多年的教育,但真正的和社会接触并不是太多,而这次暑假实习,则是由学校人走向社会人一个缓冲阶段。在这个过程中最需要调整的就是心态。我们并不是什么天之骄子,也没有什么可以值得炫耀的资本,而从学校走出就直接到一个公司最基层上班,接受公司严格的规章制度约束,以及体力,心力上等等的挑战,当然会使很多同学落差很大。这中间最大的挑战就是我们自己心理上的调整。要有一切归零心态,从零开始,我们不可以改变环境,只有改变自己来适应这个环境。
其次,相关知识上的收获我由一个不熟悉超市物流,仓储,营销,管理等等,到对这些相关知识的了解熟悉,以及与自己相关知识的进一步学习加强。
最后,通过这次实习,我自身其他各方面都有所提升,如交际,口才,做事情,心理等等,但是最大的收获,是让我认清了我自己身上的优势和不足,以及如何去规划自己的时间,工作,生活,使我在人生道路上更好的认清方向。
夏日里长长的暑期激起了我要在暑假参加社会实践的决心。其实,自己老早就有这种想法了我想依靠自己的双手和大脑来赚取自己所需的生活费,当然更多的是想通过亲身体验社会实践让我自己更进一步了解和认知这个社会,以前总是在爸妈的庇护下长大不知外界社会如何现实。我也希望自己能在这次实践中增长见识,更为重要的是想检验一下自己是否能够融入这个社会的大家庭并想通过社会实践,找出自己在社会中存在的差距。
临近放暑假的时候,我们班开完班会,班长给我们每一个人发了一张大学生暑期实践活动登记表,要求我们利用暑期的时间投身到社会中去,目的是要我们从现在开始积累社会经验。暑期社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸也是推进素质教育进程的重要手段,可以有助于大学生接触社会,了解社会。同时实践也是大学生学习知识锻炼才干的有效途径更是大学生回报社会的一种良好形式。
拿到实践活动登记表的我们兴奋不已,纷纷参与讨论暑假该干什么。有的说去大城市里打一个月的工,他们说这样才叫真正的进入了社会能更快的了解并认知社会。有的说去当家教,这样也可以过一把当老师的瘾同时也可以巩固自己的知识。大家都显现出空前的积极性,其实我们早就对学姐学长们能够利用学习之余的时间去做兼职佩服的五体投地。现在我们也终于轮到我们了。
放假回到家里,我跟爸妈商量了学校下达的暑期任务,他们都很支持学校的决定,也赞同我在暑期里去社会实践的这一作法,我也觉得这真的是一次自我锻炼的好机会。但是由于爸爸妈妈仍不太放心我一个人出去工作,就帮我在亲戚家里找了一份还比较轻松的工作,也和亲戚说好了,就拿我当员工一样对待,让我真正感受一下步入社会参加工作的不容易。第一次要参加工作的我真的很兴奋也很紧张,虽然是到亲戚家工作,但我的心里还是很不安,不过最终还是鼓起勇气接受了这份工作。我的工作其实没什么时间规定,老板是一家开米厂,我一般只要坐在办公室里称那些稻谷的重量,然后在他们下完稻谷之后,退一下皮。操作是蛮简单的,但我刚接手时真的很手忙脚乱,因为忙的时候真的很忙,有时候一天或一次性有好多车稻谷来卖,一车一车,我就会忙不过来,还会出差错。有时不记得写卖稻谷人的名字,有时又忘记了写稻谷的品种,年月日有时也忘了,真觉得那时自己灰头土脸的。这份工作没有什么时间观念,闲的时候很闲,忙的时候又会到好晚。刚参加工作的我刚开始真的受不了,忙的时候好累,出了差错还会挨骂,也不能和老板顶嘴,要不就要被吵鱿鱼了。卖谷的人有时也很烦,他们有时不懂电子称,就不大相信我们,就和我们吵,没办法我只得和他们一遍遍的解释。还有人怀疑我们地电子称上搞鬼,说我们稻谷少了称,没办法我又不能发脾气,也不能和他们吵,为了米厂里的生意,只能和他们心平气和的讲解电子称是很标准,是电脑样的东西不会有问题的。还有时为了一些生意上稻谷价格的事,他们也会和我们吵,有时也会扯进我,受了气也只能自己吞,不过老板有时也安慰我,说做生意就是这样,什么人都有,不要和他们太较真,你习惯了就会好的,听完这些我心里就会宽慰很多当然也在其中学到了不少的知识。
办公室里有一台电脑,因为我曾学过一个月的`电脑,对电脑比较熟习也学会了五笔,打字比较快,老板就经常拿一些文件让我打和修改。打的文件老板总是要反覆地修改,我就要经常帮她修改,那时真的觉得好烦,不过不管觉得多烦也要忍着,不能发脾气,毕竟自己是在给别人打工。更难受的是,闲的时候也不能离开办公室,什么也不能做,只能呆呆地坐在那里等。比起自己在家里“大小姐”的待遇和脾气真的想过要放弃,不过还是撑过来了。自己竟然想接触这个社会,想融入这个社会,这小小的辛苦是一定要的。
一个月的暑期实践过得很快,自己慢慢地开始习惯了这种生活和这项工作,犯的错误也越来越少了,老板也夸奖我适应性很强,工作能力也错,以后要是暑期还想实践就到我这来。那时离开时还真有点舍不得呢。一个月的辛苦也是有回报的,拿到我的工资时,真的很欣慰,但是并不是因为有钱可以领,也不是终于结束了打工的苦日子,而是自己的付出有了结果和回报,自己的实践也有了收获,回想一下自己真的觉得很值,自己在这个月里学的东西是用多少钱也买不到的。在工作结束后,我做了如下的总结:
1、要善于沟通:碰到那些做生意比较坏的人和那些比较固执的农民,真的要学会和他们沟通,不能和他们吵,要心平气和的和他们解释他们所不明白的问题,每当看到他们最后都想通的时候,我心里真的很有成就;当然和老板也要好好的沟通,不能总是把一些工作上的事憋在心里,有时自己在工作上有什么问题要经常和老板沟通沟通,并及时的解决,这样工作才会有动力,才不会想不干了。
2、要有耐心和热情:在工作的时候要经常微笑,这样会让那些生意人感觉很舒心,大家一起做生意也就很开心;他们有些人是第一次来卖稻谷,对我们厂的基本流程都不是很明白,这时,你就要热心的告诉他们卖稻谷的基本流程,这样我们也可以省很多功夫和时间,米厂也可以运行就可以更好。
3、要勤劳:有时候一些细微的东西可以让老板更赏识你,也比较容易受提拔,比如我很空闲的时候就打扫打扫办公室,整理整理文件,帮帮老板的忙。老板就夸奖过我勤劳,有付出就真的有回报的。
当然有总结就说明同时我也意识到了自己很多的缺点和不足,例如不够主动做事,有时候老板说了才知道做,老板不说就没有这个意识去做;社会经验比较缺乏,经常会做一些错事,得罪那梨园些生意人,有时也会得罪老板;刚开始也不大会和人交流,所以那时总是觉得自己很受委屈等等,虽然这些都是我的比较辛酸的历史,不过这些也都是我宝贵的经验,它们都将成为我以后参加工作和社会实践的教训,我要力争在我以后暑期实践以及今后就业的时候不要再犯同样的错误。
短期的社会实践,一晃而过,在这其中,让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西都将会让我终生受用。回到家时爸爸妈妈也说我真的变了好多,变得懂事多了,孝顺多了,脾气也变好多了。学校让我们去社会实践真的很有作用,会让我们从中收益匪浅。社会实践让我知道了,挣钱真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不会再浪费钱了。
社会实践拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干。社会和大学一样也是一个学习和受教育的地方,在那片广阔的天地里,我们为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。
"纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行"。这是我一个月来最深的感受。社会实践使我找到了理论与实践的结合点。
在这一个月的家教历程中,我体会了一把上班族的滋味,以及身为一名教师的那份责任感,还有那种偶尔因忙碌不堪而渴盼双休的心情,这种感觉真的很不一样。
这个假期我自己找到了一份很不错的家教工作。我在离我家很近的一所名叫"乔思教育培训中心"的家教中心担任了那里的七升八小班制的英语老师,教授他们阅读和听力,另外附带一位小升初的男生的一对一的英语辅导补习任务。
一个月家教期间每周周一到周五,我都会穿好规定的工作服,带好胸牌,按时上下班。每次上课前我都必须要认真的备课;课上按步骤先默写前次上课教授的阅读中的单词短语等,然后进行听力训练,再然后进行阅读的讲解等,最后在帮他们校对课后练习。由于授课内容知识点繁重,上课时间紧迫,所以基础偏差的学生通常难于在课上全部理解消化,需要回去好好复习记忆,以便掌握。犹记得第一次上课课前准备不充分,上课步调有点乱,以至我个人觉得上课收效不好,而郭老师在听过我讲课后也给出了贴切合理的意见,给予我一些有效的帮助。在那之后我进行了调整,并积极有效的提前备好课,课后总结课上的优缺处,以便进行改正,慢慢地上课步调稳定了下来,学生也适应了我的教课方法。最后通过家教结束前的我出的摸底测试卷的考核这一关,我可以明显的感觉到他们在英语学习上都有一定的进步。
说句实话,真正令我开心的是有一位男生英语基础不好,后来在我的规劝下总算取得了一定的进步。这位男生在默写前几次总是要重默,因而有一次被我留下来重默结束后,我把他单独留下来心平气和的与他谈了谈,表示希望他回去后能每天下午花半个小时,晚上花半个小时看一看,背一背英语上需要记忆背诵默写的东西,保证以后能尽量做到不重默。而他也确实肯听我的话,下一次默写就有明显的进步,虽然之后也有过重默的时候,但是只要他有进步,我都会在默写本上写上一些简短的鼓励的话,我不清楚那些话对他来说是否有意义,但我知道他在试着努力学习,他有进步,这就够了。
至于那位小升初男生的一对一的英语辅导补习任务,对我而言可以说轻松,也可以说不轻松。说轻松是因为他的英语基础很差,最开始基本上英语对他来说再简单的如二十六个字母也如天书般难于认识,所以我的任务主要是负责教他读会读懂英语3a-6b的书本上的所有单词、句子、对话等,而语法点的教授则主要由郭老师负责,相对而言,我的任务要比较轻松。说不轻松则也是因为他基础太差,就算是只读书,由于时间紧迫小学阶段的所有英语书理论上或实际上都是来不及教完的,而事实上也确实没能教完。家教结束时,也只能算勉勉强强教完了3a-5b的英语书。所幸的是那位男生他的学习态度很好,只要我教他就会认真的跟读或自己读记。为了与郭老师教授步调衔接好,我将我的教授侧重点放在了每个单元的partb,c,d部分知识点的教读记忆,以及parta部分内容的读及理解上,其他部分则简单地教读后就过。
"艰辛知人生,实践长才干"。总体而言,通过这次实践,巩固和提高了我所学的专业理论知识,加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了我作为一范生所肩负的历史使命,督促我要更加努力的学习,丰富自己的知识储备,为今后能成为一名优秀的小学英语教师打下坚实的基础!
作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培养自己的实践能力,尤其在注重素质教育的今天,社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。寒假社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段,它有助于当代大学生接触社会,了解社会。同时社会实践也是大学生学习知识,锻炼才干的有效途径,更是大学生服务社区,回报社会的一种良好形式。因此在朋友帮助下,我找到了一份服务员的工作作为我的寒假社会实践内容,在这次实践中,我感受到了不一样的东西,接触了之前从未接触的事物,而这一切对于我来说都是值得珍惜和学习的。
1、待人要有耐心。在这一个月的工作中,我接触了各式各样的客人,自然也渐渐学会了一些待人接物的方法。例如:在给客人点单的时候,会有一些客人看着菜单却迟迟不点菜,这就是考验我们的耐心的时候了,客人迟迟不点单,我们内心难免会有一些烦躁,但是我们绝不能对客人乱发脾气,作为服务员最重要的就是坚持顾客至上,尊重客人。另外,就算是同一桌人吃饭,每个人都会有不同的喜好,在点菜的时候有人会说要这个,也有人说不要这个,我们会被他们弄得头昏脑胀,可是我们不能大声抱怨,而是要恭敬地对他们说:"你们要还是不要,谁说了算?"只有尊敬客人,满足客人的各种要求,餐厅才会经营得更好,老板也会满意。
2、要有良好的团队合作精神。无论是什么工作,团队合作精神都是少不了的。而在这次实践中,我学会了如何跟其他服务员进行沟通与合作。例如有时候需要上菜的时候,看见其他服务员不够人手帮忙时,我会主动走上前帮忙上菜。而在平时的餐厅打扫工作中,我会与其他服务员分工合作,让清洁工作进行得整齐有序。工作完后,我们会一起聊天,讨论一下今天的工作那个地方合作得不够,明天改善等等的话题。当然,与上司的沟通也是需要我们学习的。所以在工作期间我们一定不能与上司产生任何言语冲突,因为社会与学校有很大的区别,在学校里教师有时出错我们会立刻当场指出,可是在社会中,上司虽然也会犯错,不过我们不能像在学校那样当面指出,而是要在合适的时候与他讲,否则不但会遭到上司的不解,而且也会伤了和气。
3、上班一定要守时。工作和上学是两种完全不同的概念,上学不迟到很多时候是因为惧怕老师的责怪,而当你走上了工作岗位,不迟到更多的是出于自己内心的一种责任。这种责任让我学会刻服自己的惰性,准时走上自己的岗位。这对我以后的学习生活也是一种鞭策,让我时刻牢记自己的责任,并努力加强自己的时间观念。做一个守时有礼的大学生。
4、赚钱不易,要学会节俭。当服务员的工作,每天要面对着搞卫生,开单,打水,打饭,点菜,洗餐具等繁杂的工作,回家后都是觉得疲惫不堪的。尤其过年前有几天天气转冷,早上早起的时候更是艰难。不过,通过这些考验,我体会到了父母赚钱是多么的不容易,每天不仅要早起工作,还要照顾我们,这都是我在当服务员之前体会不到的。所以我也倡议其他同学可以在课余时间打份兼职,体会一下工作的艰辛,体谅一下父母的苦心。
5、这次的打工经历也让我的心理更加趋于成熟。在餐厅里每天面对形形色色的客人,重复着单调的工作。让从未涉世的我还是有那么一点点不太适应的,但是坚持就是胜利。打工毕竟和在家是完全不同的概念,我们学会需要忍耐,需要学会承受,需要学会坚持。真的是不干不晓得,原来当服务员真的很累。而且在社会上,没有人再会对等的对待你,对于老手来说,他们会觉得你碍手碍脚,而一个人在那打工更是饱受孤单的味道。因此,社会实践真的是十分必要,只有经过社会实践,才能获得书本上得不到的经验,在这个社会中,经验是必不可少的。虽然这次社会实践活动占用了我不少的私人时间,不过这也是我过得最有意义的一次假期。在工作中我不仅学会了很多社会交际的方法,还让我明白了作为一个学生不能只顾学习而忽略了生活实践,只有当你投入到实践中,才能更深刻地体会到社会的复杂与精彩。社会实践就像是一个课堂以外的教师,教会了我们更多课本上学不到的知识,而这些知识也是终身受用,值得我们不断学习与体会的。
暑假一始我就投入到另一种生活当中去了,说是辛劳却也充实,说是疲惫却也会觉得那是一种享受,是啊,付出劳动后并有所得,心总是会感到些许欣慰吧!不再多言,且说这个暑假我是如何度过的吧!
本打算在暑假里到工厂找一份临时工作的,遗憾的是并没有找到,倒是在一开始找了一份在饭店端盘子什么的工作,不过离家较远加之还要上夜班,所以必须得住在那儿,后来让我给推辞掉了,因为那样一来几乎天天不能在家了,而我想多陪陪母亲。就这样一连十多天都闷在家里,没有找到任何工作。一天接到高中同学打来的电话,说是次日七八个同学小聚一下,心想也是,毕竟一旦开学而同学又不在同一个城市,连见面都不太可能,更别说弄一个小小的聚会了,遂决定参加聚会。
的确,聚会没有白去。聚会那天中午一起吃饭喝酒的时候,大家无话不说,最让我受益匪浅的是,有两个同学大一一年利用空闲时间自己挣了不少工资,更重要的是他们藉此锻炼了自己在社会上闯荡的能力,此外还有一个同学就在这个暑假办了一个补习班,收了五六十个即将上高中的学生,保守估计一个暑假下来净赚几千元。最后,一同学说暑假有很多商场都在搞活动,恰好他姨市某大型超市的经理,说可以帮我问问她那要不要人。我欣然说好!不几天同学打来电话叫我去他姨在的那家超市工作,同时还有另一个同学和我一块。到那儿之后,工作并不是当售货员,而是这段时间超市在搞家电“以旧换新”的活动,也是顺应国家号召家电下乡的举措,而我的工作就是负责向市民宣传这一活动兼咨询员的身份。具体细节,在下文中会有详细说明。
“收后就只是拆它的那一点稀有金属,而不管你是什么样的家电这部分的含量都是差不多的。说句实在话,旧家电值不多少钱,关键是国家补贴的那13%。不同价位的电视优惠不同,你看那传单上,是不是越贵的优惠的越多?”我看了一下,的确是。
事实上,在以前我曾见过这种活活动,所以这次培训效果还是比较显著的,没用多大点功夫我就熟知各项事宜。于是,不自觉的在心里做着各种各样的实景模拟,甚至在想到时要不要说普通话。想归想,还是要付诸实践才行。半个小时后,我已坐在帐篷里当起了“咨询员”,面前有张桌子,桌子右前方竖着一个牌子,上写着“咨询处”,而帐篷上也挂有横幅“家电下乡以旧换新”。看着感觉着这些,心里莫名的感到一种自豪。原以为是两个人同在一顶帐篷里工作,不想却是分开的,超市有两个入口,可谓前后门,所以一个门口搭了一顶帐篷。不过,自己干就自己干,没什么大不了的。
记得我的第一个服务的对象是一位老大爷,他说一口地地道道的本地话,受他影响我怎么也说不出普通话来了。老大爷似乎对一切都很好奇,一直在问,问得很是仔细,我并没有感到厌烦,反而觉得能把我知道到表达出来,从而让别人明白,这是很令人自豪的事情。我发现在我耐心给老大爷解释的时候,老大爷的身后旁边又都聚集了好些人,他们都在全神贯注的听我讲解,忽然感到一阵紧张,在这之前我哪有当着这么多人说这么多的话过呀!我想这就是社会,这就是生活吧,与人打交道,没什么可畏惧的,想到这先前的紧张渐渐变得很淡很淡了。我尽自己最大的努力把自己知道的以及自己的理解统统告诉人们,看见他们带着一种理解了的表情离去,真的很是欣慰!
“以旧换新”的活动只持续了四五天,之后是商场各式各样的促销活动,工作方法大同小异,都是在一直跟人说话都是待在那顶帐篷里,再热的天有顶帐篷,心里也会感到一丝凉意的,这样一直工作了十几天直到商场活动告一段落。虽然时间不是很长,但是在此期间我还是学到了许多东西,明白了许多道理,对人生也有了新的领悟。
这十几天的时间都处在跟人说话的状态,渐渐认识到说话也是一种艺术,要让别人心服口服的接受你的思想必须在说话上下大力气,要循序渐进,语气要恰当温和,要给人一种亲切的感觉。顾客是上帝,这话没错,一定要微笑待人,决不能板着一张脸,尤其是不能带着情绪上班,这是工作的大忌。社会是人的社会,在社会上就要认识人,认识更多的人,与人交流,与更多的人交流,而不能恪守所谓的不和陌生人说话,所有的一切且都是从零开始的,人和人都是从不认识到认识的,试着让自己去接受他人,同时也让别人乐于接受你。予人玫瑰,手有余香。纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。真的,通过实践,你会发现你所学到的要比从书本上或者从别人那里直接灌输过来的要深刻很多倍,通过实践你把自己的知识也好,思想也好,都和实践相联系,并不从实践中学得的东西真正转化成自己的一部分了。我想实践与认识的辩证关系在高中我们就已学过了,就没必要赘述了,我想强调的是,通过亲自实践你会更加明白实践与认识的关系的!总而言之,作为大学生的我们,一定要让自己多多参与实践,使得思想在实践中得到升华,更好的认识和适应社会生活,更好的领悟人生的真谛和做人的道理,为将来以后走出校门,走向社会打下牢固的基础!