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这次的寒假期间我利用了一个月的时间去体验了打寒假工的生活。我选取的打工地点是市区镇村的电子厂。这次的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟了很多东西,甚至这些东西将让我终身受用。现将此次实践活动的有关状况报告于下。
之所以选取进厂做一个打工仔,我认为这是一个对于目前状态下的我很适合的地方,无论是从潜力的角度看,还是适应和目的的角度。这种嘈杂的环境中,每个人做着自己的事,每处一道不同的程序。经亲戚介绍,我从家里出发于七月十五号到达厂里的,但是人事部的大姐思考到舟车劳顿,大发慈悲让我休息一天,并让我利用这天去招商银行办卡以便以后把工资打进卡里,然后去医院办健康证。我们住的是四人一间的宿舍,条件不错,比校园的好;而吃的却比较差点,都是油。所谓的包吃包住原先是住宿费一个月三十块钱,吃的每顿两块。可能是初来乍到,舍友冷冷淡淡的,关系弄得不是很好。吃饭的时候大家没有排队的概念,盛饭能抢的就抢,看到这种场景我还真的不明白该怎样办,只好等别人都打完饭了再去。可能大家理解的教育程度有限,再加上工作时间紧,休息少,所以基本没顾上那么多,抓紧时间要紧!
第一天八点上班,去主管那填了上班卡,正式上岗工作了。我被分到了加工组,组长和我一样也是90后的,因为主管是她表叔所以得到了提拔,所以趾高气昂的。工作的车间很长,容纳了一百多人在里面,大家都在紧张的干活着,生怕一偷懒被领导发现批评扣工资,所以车间里很安静,除了机器的声音和工作时发出的声音外基本没什么杂声了。组长给我找了个空位,然后教我怎样样撕红蓝膜产品上的保护包并交代了一些注意事项后就离开了。或许做的活挺简单的,撕了几张就比较熟练了。第一天感觉很新鲜,时间不知不觉过去了。
进厂的时候,身上难免带着羞涩的学生味,做起活来相对于其他的员工没有那么快且娴熟,动作慢又笨手笨脚的,好在大家都很关照我,细心的教我工作的步骤和方法。偶尔趁主管和组长不在的时候,大家都会偷懒一下小声的聊天。从聊天中我明白了她们跟我都是一样的年纪,初中高中没有毕业就早早的出来打工了,能够说打工之路漫长而又艰辛。她们有些是因为家里孩子多没钱供读书,有些说因为自己太笨了学不好读不下去了,有些却是十分的厌学半途辍学了。所以在明白我是大学生后,她们都投来羡慕的眼光,并告诫我要好好珍惜眼前的机会,好好读书,将来也生活得更完美。但是对于走出校门接触外面社会的我,感觉一切都是那么新鲜,加入到社会中,有助于大学生更新观念,吸收新的思想和知识;同时,一次的打工之旅能够锻炼我的意志,学到在校园无法学习的东西,增强与人沟通的潜力和表达潜力,提高自身的社会职责感,既开拓了视野,又受益无穷。
虽然在这种环境中,人们的文化素质不高,为了生计、生存,生活中不免有这样那样的明争暗斗,但我感受最深的就是一个人在社会中为了生存忙碌的不易。而随着每一天不停地重复着同样的工作,不免让人感到厌倦的。每一天忙碌着枯燥乏味的同一件事,耳边还时刻响着组长甚至部门经理的责备,少说话,多做事;抓紧时间,速度超快,品质超好等等。其实这些都是合逻辑的,只要有一颗有职责的心,员工能够用心去做好本职工作。开始时候,我们都感觉做这事会不会太大材小用了?带着此种疑问,很不情愿地上班,自然,工作效率比较低。加上桌子和椅子的设计不是很科学,一整天都是坐着干活,时间久了,全身酸痛,浑身无力,个性是高强度的加班还有白班夜班之间的转换,简直是折磨人。虽然有加班费,但是没有周末的日子是很痛苦的。
我很佩服那些同事能忍受长期如此的寂寞与艰辛,她们不是不想回家,不是不想休息,而是生存的压力让她们不得在苦苦挣扎。有些刚到二十岁就已经结婚生子外出打工养家糊口,所以聊天的时候,她们都会开玩笑叫我以后找另一半的时候要看好人,不要那么快就结婚,要找也得找个有钱的,总之成家过早就要承担很多职责失去许多自由。但每次我都是笑笑而过。虽然每一天下来,很累很瘫软,从没体会过如此生活,可我却从来没有叫苦叫累,工作还是要做,该坚持的还是要坚持。与人家相比,我这只是微不足道的。
在打寒假工的这段时间,我每一天都在盼望着回家,同时也在感受着工作的氛围,体验着工作的辛苦与快乐。这些都是在校园无法经历到的。在社会,没人能帮自己,一切都是靠自己去努力去打拼,只要自觉了,只要尽力了,一件工作的效率就会得到别人的赞同。无论是学习还是工作都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的潜力!
同时,这次打工的经历让我深深感受到了知识的力量是多伟大。要想以后舒服地过日子,务必先奠定吃亏的基础。一个人有了知识不愁以后找不到好的工作,而不是像此刻这样出卖廉价的劳动力。一个月的时间也培养了我吃苦耐劳的精神,锻炼了意志。经过这次实践,虽然时间很短,可我学到的却是我一个学期在校园难以了解的。就比如何与同事们相处,相信人际关系是现今不少大学生刚踏出社会遇到的一大难题,而自己也尽量虚心求教,不耻下问。要搞好人际关系并不仅仅仅限于本部门,还要跟别的部门例如包装部的同事相处好,那工作起来的效率才高。而且在工作中常与前辈们聊聊天不仅仅能够放松一下神经,还能够学到不少工作以外的事情,尽管许多状况我们不必须遇到,可有所了解做到心中有底,也算是此次社会实践的目的了。
挑战自我,最后成功,对自己的表现,我还是比较满意的。有人当天就因为种种原因比如伙食而离开,也有的上几天班就坚持不下去了。也难怪,有人评价我们的大学生,工作效率低,对厂方的要求高。的确,我们都有自己的想法,没有初中高中生等他们那样专心致志地工作,而是为了体验生活,大部分人都是慢吞吞地做事,让组长感到很愤怒,下完班把我们叫出去狠狠地批评一通,说如果上班的时候达不到产量,下班后小组都要义务加班直到完成任务为止。果然不出所料,经过一番的教训,我们的效率高了,产品的质量也有所提高。至此,我明白,工作始终是首要的事情,端正态度,是关键。其次是心态的问题,从学生到职员,转变主角需要时间,但又不能花过多的时间。社会的节奏越来越快,那就要求我们尽快改变自己的觉得,转换好身份,态度要用心,工作才能出成效。有些人可能因为自己是大学生而看不起打工的,但同是为了生活,只是选取的方式不同而已。出到社会,大家的身份都是一样的,无论你的学历是高是低,用人单位看你的三个方面,团队精神,个人潜力和态度。
另一方面,实践可为以后找工作打基础。透过这段时间的实习,学到一些在校园里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每一天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在这天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好校园里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。
由于打工的时间不是很长,接触的人与事范围也不是很广泛,待人对事还不是稍有不足之处,加上自己认识浅,思考问题欠周全,思想还很简单单纯,所以总体来说还是比较嫩。透过社会实践的磨练,我深深地认识到社会实践是一笔财富。在实践中能够学到在书本中学不到的知识,它让你开阔视野、了解社会、深入生活、回味无穷。
总之,知识是力量的源泉。读好书,就走遍天下不怕!相信这次社会实践并不只是带给我以上这些,我肯定!
众所周知,各各从事餐饮行业的饭店都必须拥有本店自己的几道特色菜,以突出饭店的经营特色。在突出特色的同时也要保证其他饭菜的质量。我们也知道,每个人对饭菜都有自己独特的喜好,有些顾客甚至会对某些饭菜过敏。比如有些人对海鲜类的食品有过敏的现象。这些都是从事餐饮业所必须了解和特别关注的。特色菜可以说是饭店的招牌,而丰富其他菜种,并保证其他饭菜质量则是必不可少的辅助前提。在饭菜质量的保障方面,我感觉百胜蜂金庭门店做的很好。老板曾接受过相关管理的知识,所以对饭菜质量这第一关十分重视。正是由于老板对饭菜质量的格外重视,所以来此吃饭的人特别多,用座无虚席来形容有时并不夸张。而且据我观察,该门店非常注重服务质量,如果有顾客反映菜有问题便立即更换,而且员工个个有礼貌,待人友好。
阵阵的凉风抚摸着每个远足者兴奋的脸庞,使他们在烈日下忘记了炎热,但那颗无比激动的心仍然是炽热的。
清晨太阳刚露出了半边脸,还带有一丝朦胧的睡意,而此时此刻一条长龙一样地朝气蓬勃的队伍已经整装出发。一路上各个班级的口号声都是那么地雄浑有力,被高高举起的鲜艳的旗帜在风中“叭叭”地响,象征着他们坚定的恒心。
既是远足,那么路是相当漫长的,但是“千里之行,始于足下”,远足者踏着坚定的步伐,走上了这条漫长而具有挑战性的道路。不过渐渐地,队伍前进的速度稍微慢了下来,汗珠不知什么时候已挂在每个远足者的额际,疲惫的神态也已悄然爬上他们的脸上。即使这样,队伍始终没有停下来,无论他们有多么地疲劳,他们都带着这样的一个信念:只要坚持走下去,到达目的地的那一刻终会到来,因为脚比路长。这是一个多么坚定的信念啊。
一路上,我看到了蜿蜒的队伍艰难的前进,但他们没有退却,我听到了抱怨声累累,但他们没有后悔;我感受到了步伐声的沉重,但是他们却没有动摇。放眼望去,目的地看起来似乎是遥遥不可及,展现在眼前除了路还是路。突然不知谁提出建议说:“我们不要总是只向前看,看着自己的脚,因为每走一步,你就能感到与目的地又拉近了一些距离,说明你又进行了一次成功的跨越。”这个建议的确很奏效,他们每走一步,都能感到一丝的兴奋,就消除了一些疲劳,接着又进行他们下一次的跨越。就这样不知不觉又走了很长的路。
经过一上午脚对路的跨越之后,终于迎来了最欢快、最激动人心,最令人感到欣慰的一刻――到达了目的地。在休息时,我听到有人感叹:我一年走的路也没这一上午走的路长。突然有人插了一句:“脚终究比路长。”这是多么平凡的一句话,又是多么地具有力量。
休息了很长时间之后,队伍又按原路返回,虽然返回时没有出发时那么有力,但我能感到与出发时同样的步伐和信念,他们同样地在进行着一次又一次地跨越,同样地在脚与路的竞争中争做强者。
下午又返回到了出发点,胜利的旗帜早已挂在空中,他们拖着疲惫的身子,看到胜利已走向自己,他们露出了欢愉和胜利的微笑。
通过这次的社会实践,让我学会了许多东西,我深深地感受到一个人在工作岗位上的那份热情。正因为如此,我才渐渐地懂得了一个道理:要创造自己的事业,就必须付出加倍的努力,凭着一个人对工作的执,坚定的信念会指引着他走向完美的事业之路。
在实践的这段时间里,我通过自己的努力奋斗,体会到了工作中的酸甜苦辣,这时才发现自己是最幸福的。因为我还在学习的阶段,还没能真正地接触事业,没能真正地了解到工作的难处和辛苦。想起来,还是觉得自己现在还是不错的了,能在这么好的环境下读书,为以后的工作打下基础,只是,我觉得个别惭愧,都怪自己不够争气,不珍惜这好的时间和机会去好好读书,整天都无所事事,在家里一点事也不会做。是这一次社会实践给了我学习的机会,同时也给了我一次记忆深刻的经历。
在实践的过程中,我认真、负责地做好每一件自己该做的事,对自己产生,都得到了一个满意的答案。原本以为自己已经学会了一些基础的知识就够用了,可到了实践的时候才知道原来自己要学的东西还有许多,以后自己要走的路还很长,不能只安于现状,一定要奋勇直前。人是在不断前进中成长起来的,虽然会有许多坎坷,但总是会有办法解决的。做人不怕失败,最怕失败后永远不能站起来。一定要相信自己,因为我总是对自己说“勇敢点,挫折?怕什么,风雨过后一定会有彩虹的”。于是,我便有着一个坚定的信念,那就是克服自己在成长中的困难,坚定不移地朝着自己奋斗的目标前进。我相信,自己的明天将会更加美好!
通过本次社会实践活动,一方面,我们锻炼了自己的能力,在实践中成长;另一方面,我们为社会做出了自己的贡献;但在实践过程中,我们也表现出了经验不足,处理问题不够成熟、书本知识与实际合不够紧密等问题。我们回到学校后会更加要珍惜在校学习的时光,努力掌握更多的知识,并不断深入到实践中,检验自己的知识,锻炼自己的能力,为今后更好地服务于社会打下坚实的基础。暑假的社会实践活动已经了,但社会实践给我们带来的巨大影响却远没有。它使我们走出校园,走出课堂,走向社会,走上了与实践相合的道路,到社会的大课堂上去见识世面、施展才华、增长才干、磨练意志,在实践中检验自己。
半个月的社会实践虽然比较辛苦。是庆幸?还是依恋?回想起来,才发觉,原来乏味中充满着希望,苦涩中流露出甘甜。
一学年即将过去,在今年里志愿者组织了很多活动,证明了志愿者的价值,而我在这一年的志愿者活动中主要是担任居委会助理这应该说是我第一次和学校以外,真正社会上的人如此近距离的接触,自然有很多感受。
居委会助理,即是帮助附近一个社区居委会以及里面的工作人员做一些力所能及的事,如打些文件,递些东西,传些话等,尤其重要的是如何与来居委会的居民们打交道,因为他们问的一些问题是我目前所不知道,或无法回答的,通过几次碰壁后,我知道了作为一个社区工作者的责任,虽是助理但也能马虎行事,对于一些事情还是了解一些为好。
社区是基层,看似简单,但却又复杂。社区居委会的成员不仅要处理好社区间各邻里的关系,使其和睦相处,同时,她们又必须做好其他调节工作,使得社区内存在的各种企事业单位能够和谐发展。通过一段时间与居委会的人的相处、交往,发现人际能力在社会中是很重要的,因为不善长人际,开始很多时候我处在那些不知道该说些什么,做些什么的境界,好怕自己犯什么错,加上对她们工作开始的不了解,有点不知所措,渐渐的,知道了她们工作的性质、对象,也了解到她们工作的繁琐、细致,需要的不仅是耐心,认真,更需要坚持和友善,觉得她们的工作是很神圣的。
现在,结束了居委会助理的工作,心里总结一下,当好一个助理要得是耐心与责任心,当好一名志愿者更需要热情与信心,很多时候在面对一些突发情况时,作为一名高中志愿者,给别人展示的不仅仅是志愿者的身份,还有高中生的风采,作为一个志愿者,在工作中出现了不足,在此,反省自己,也以此激励自己,希望自己在今后的道路上能坚持所追求的,及时自省,勉励自己。
作为高二的学生,学习任务和各方面事情(家教、各项活动等),能安下的时间越来越少,但这短短的时间也让我感受颇深。感到了爱。居委会的阿姨们每次去那都让我自由的坐那,或看报纸,或没事的话让我带书去看。那里的居民也很关心我们,听到我说我是志愿者居委会助理时,他们满意的笑了。感受到了居委会工作的繁重和居民爷爷奶奶的热情。她们忙户口、生育、水电、退休、贫困、考试、孩子等等,几乎什么都管,而居民们也都参加很多活动,似乎永远年轻。他们都为和谐社区贡献着自己的一份力量。我们也是小小的一员。一要有活动,我们都会参与进去,这是很荣幸的。我们可以做很多事。在社区里,我们可以把居委助理的本职工作做好(帮忙打扫卫生、整理文件等),还可以主动与那里的孤寡老人聊天,把我们的爱心传到那里。感受还有很多,但没办法细说出来。今年我的居委会助理工作活动就要结束了,但是我知道还会有一大批的志愿者,他们会继续为大家服务。而我呢,这可为大家做贡献的心是永远不会抹灭的,遇到我该做的,需要我做的,我都会尽力去做好。虽然这届志愿者结束了,但我要做更多得志愿活动,尽我所能。
良好的服务是服务型行业的重要特点。首先,人毕竟是有感情的,服务人员的服务也会间接影响顾客的心情。据我所知,目前从事饭店服务人员的大多是一些80后出生的孩子,由于他们并未经历过老一辈的艰难生活,所以他们对金钱的重视程度很薄弱。他们身上有时更带一种
叛逆,而他们的叛逆也就成了现代人员管理方面比较令人头疼的事。其次,从事餐饮行业的高层管理人员也应该实施人性化的管理方案。要时刻关心、理解从事服务的服务人员。只有这样,饭店内部才能真正意义上打成一片。人人都做好份内的工作,饭店曾能够实现全新的酒店特色。而这,也正是“和谐社会”所一直倡导的。
实践总结:在长期的工作实践中,我渐渐的对餐饮业的各个环节有了进一步的了解和认识。而以上则是我对餐饮行业的几点建议。餐饮业只有与时俱进才能够不断在社会飞速发展的高潮下迅速改变管理策略。而各个环节又不是孤立而存在的,我们只有充分的结合其各个环节的特色,我们才能合理有效的管理现代餐饮行业,从而实现餐饮行业的兴盛。 虽然在这假期我没有在我的专业知识,专业能力上有所提升·但是我感觉我懂得了太多的书本上没有的东西,假期实践 增强了我的办事能力交往能力,叫我懂得钱来之不易,叫我懂得人要打拼出一片属于自己的天空。
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