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小雨淅淅沥沥的下了一整个晚上但一点也没有浇熄我们当上老山野炊的热情。清晨我们迎着朝阳向前进发。凉凉的空气掺合着泥土的芬芳向我们扑面而来。路途遥远而泥泞。泥土被昨夜的雨水混合而变得粘稠而浑浊。即便这样,全班同学没有一个抱怨,互相扶持,一路上谈笑风生,路途也就没那么遥远艰难了。一路上都能听到负责安全的李丰宇,徐金杰,吕媛媛等同学对同学们的友情提醒,时刻注意安全。
终于到达目的地,这里山清水秀,风景无限好,山脚下的食堂工作人员早已为我们准备好了锅和柴火,等会要我们自己一展身手,自己生火做饭。想想不禁有点激动和期待。
同学们全民总动员,有的挑战自我继续爬山,有的则留在山下帮忙生活做饭。一派繁忙景象。
很幸运的是我们班的汤味道更加鲜美,食材更加丰富,这都要归功于我们的金昱帆同学,他不辞幸苦一路背着五十斤重的背包,原来里面装的都是给同学们加餐的食材。他那沉甸甸的背包里背着的不仅仅是食材,更是他对二班的爱和野炊的满心期待。他的背包就像哆啦a梦的口袋,各种食材和工具应有尽有,吸引了许多班级的目光,真的是羡煞旁人啊!从一来到这里,金昱帆就没有停止忙碌,一直跑前跑后,为同学们提供了一顿饱足的午饭。
当揭开锅盖的那一刻,香气扑鼻而来,一一给同学们盛上一碗热腾腾的汤,都吃得心满意足。
湖边的风吹的我们瑟瑟发抖,寒意肆起,但在喝到汤的那一刻,整个世界和内心都暖了起来。
全班同学围绕在锅旁,一起喝着热汤,吃着花卷、泡面,热气腾腾,幸福满满。
通过大半天的老山之旅,找到了三十一公里的感觉,疲惫的双脚,愉悦的身心丝毫不亚于当前。
当我们到达老山的时候,便开始了兴奋的登山之旅,一路坎坷的山路和下了一天的雨湿了的泥,使地面变得很滑,不易前行。但是凭借着我们班一起前行,同心协力,虽然没有一起走,分了两波上了山顶,但我们的心都是连在一起的,一起征服这一座大山。
之后就开始了期待已久的野炊,香喷喷的味道早已从锅中溢出,虽然是露天的,还飘着微微的小雨,但是吃进去的味道却别有一番风味。
回来时,尽管疲惫不堪,但有着一脸的笑容和路上嘹亮的歌声。
一路走来,始终洋溢着的笑脸是我们青春的标志,并不是我们爱笑,而是我们懂得如何将疼痛与疲惫隐忍为笑,那笑是一份坚持、一份动力、一份推着我们勇往直前的毅力,它标志着成功、标志着阳光与自信,哪怕我们举步难艰,哪怕我们双腿疲软,只要意志没有动摇,只要笑脸还在,那么梦与希望也就近了,那么成功也就不远了,唯有乐观的心态与坚持不懈的精神,我们在通往成功的路上才会走得平坦,走得洒脱,走得自如。
虽然我们的脚很痛,并且落在队伍的最后头,但是那个时候我们的心中顾不得其它只想着快点赶上本班的队伍,别让同学和老师着急。脚掌早已磨破皮,只感觉到辣辣的痛,再加上口渴,脚下的碎石子硬生生地咯在我们脚底,人感觉像是虚脱了一般,浑身无力,只感觉到炙热的阳光和疼痛感,但是我们不能停,只有互相搀扶着,用脚跟支撑着往前一拐一拐地半跑半走。当我们看到班主任的那一刻,我感觉我像只离开巢的雏鸟,终于挣扎着回到了妈妈的怀抱。
打工只是一种磨练的过程。对于结果,我们应该有这样的胸襟:不以成败论英雄,不一定非要用成功来作为自己的目标和要求。人生需要设计,但是这种设计不是凭空出来的,是需要成本的,失败就是一种成本,有了成本的投入,就预示着的'人生的收获即将开始。
小草用绿色证明自己,鸟儿用歌声证明自己,我们要用行动证明自己。打一份工,为以后的成功奠基吧!
不经风雨,怎见彩虹,没有人能轻轻松松成功。
在现今社会,招聘会上的大字板都总写着“有经验者优先”,可是还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正的走向社会,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题记得老师曾说过学校是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚。所以一定要特别小心谨慎,而且一旦出错并不是像学校里一样老师打个红叉,然后改过来就行了总之,这个寒假的社会实践是丰富而又有意义,一些心得和体会让人感到兴奋,但却决不仅仅用兴奋就能描述的,因为这是一种实实在在收获,是对“有经验者优先”的感悟。……
我也从工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中,我能看到自身的价值。人往往是很执着的。可是如果你只问耕耘不问收获,那么你一定会交得到很多朋友。对待朋友,切不可斤斤计较,不可强求对方付出与你对等的真情,要知道给予比获得更令人开心。不论做是事情,都必须有主动性和积极性,对成功要有信心,要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。
打工的日子,有喜有忧,有欢乐,也有苦累,也许这就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有过这种感觉,但总的来说,这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步,是值得回忆的。现在想来,二十四天的打工生活,我收获还是蛮大的。我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的,这也算是我的一分财富吧。
在这次寒期的工作中,我懂得了理论与实践相结合的重要性,获益良多,这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。这次的打工是一个开始,也是一个起点,我相信这个起点将会促使我逐步走向社会,慢慢走向成熟
近三个月的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,我们的人生价值得到了体现,为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。我在实践中得到许多的感悟!
今年暑假我到临通酒店客房部进行挂职锻炼。现将实践情况报告如下:
一、思想表现和工作态度情况
作为高校老师,我认为一定要了解生产、经营一线工作的需求。在实践中增强和加深对专业知识的理解及其实际应用,提高本人的综合素质和实践能力,熟悉相关岗位职责、操作规范、用人标准及管理制度。通过社会实践,深化认识,从而在教学中不断优化教学内容,改进教学方法。正是基于以上认识,在整个实践过程中,我严格要求自己,工作认真负责。
二、实践内容及做法
1、熟悉酒店客房部。
2、打扫客房,保持客房清洁。其中铺床是基本技能。在铺床时每一步都有要求,而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等,这个过程必须在限定的三分钟内完成。
3、客房部对客服务,如洗衣服务、叫醒服务。
4、保持公共区域卫生。
5、学习客房中心文员工作。
6、熟悉楼层主管的工作流程和规范。
三、工作完成情况
在22天的挂职锻炼中,我较好地完成了工作任务。本人的服务技能不断提高。在这次实践中,我重新培训了服务技巧和服务规范,更加深入熟悉服务工作,对服务有了更加深入的了解,服务技能有了进一步的提高。服务更加熟练,可以熟练地完成服务工作。
在实践的过程中,结识了很多同事和朋友,对于处理人际关系又有了新的认识。在酒店做事要懂得变通不要过于固执和呆板,像酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人待物,如何服从上级的安排,以及对顾客的耐心与责任心。只有处理好人际关系,才能使大家合作愉快,共同为企业创造利益。
四、努力方向
酒店专业要培养什么样的人才?我一直在思考。通过实践,我发现在工作中客房部对客服务涉及到管理学,心理学,礼仪学。其实每个人每天都会通过学习、与人沟通、处理问题、解决矛盾等途径增强能力,获得进步。
客房部工作内容和职责都是复杂繁多的。此外,我了解到客房部的领班、主管和经理等管理人员基本都是从基层服务员一步一步走上来的,他们对基层员工很理解,也很热情。
我知道酒店行业是很重视理论和细节的,但是在实践中才体现到酒店重视细节会细到连物品的摆放都有规则。在挂职中学到的主要是基层服务员的工作技能,在工作过程中我尽量结合理论知识加以熟练。另外,我了解到在管理的过程中要处理好和下属的关系,而要做到这点,最重要的是需要务实,一个成功的治理者必定是这样认为的,
成功的治理者能把一切员工联合起来,这样完成的是整个企业的管理。所以,日后酒店需要的管理人才,必定是经验丰富的,而不是一个具有高学历却没有实践经历作为支撑理论的人。酒店需要的服务员也必定是掌握操作技能,极为注重细节的人。
在工作中,固然我只是充任一名普通服务员的角色,但我的服务也绝不是可以忽略的。在实践期间,我发觉要能自如的做好一项服务,就必须正视自己的服务态度,用乐观的心态去面对每一天的工作,要主动去完成自己的工作,而不是由于工作量比例的大小去抱怨,因为抱怨是毫无作用的。
今后在安排学生实习时要考虑以下问题:
1、心态的调整。大专生比酒店员工的主体――高中生多学了三年。这三年,专科生是在学校度过的,而你的同事们是在酒店度过的。你比他们多了学习的经验,他们则比你多了工作的经历。进入酒店后,如果以学历高,理论知识多自居,就会失去向同事们求教的机会,别人会对你敬而远之。随着时间的推移,你会发现工作经验和学历是同等重要的。工作经验是做事情的程序和方法,是与不同类型客人打交道的经历,一定要通过实践才能掌握的。学历是代表你的综合素质,代表你的智力和学习能力是处于同龄人中的哪个水平,只有把它放到工作实践这个"水"中,才能发生你所希望看到“化学反应”。
2、职业生涯规划。专科生大多是有志向的青年,都梦想两三年或最多五年就做到一个经理的职位。这是没有错的。问题机会在哪里?要做经理,必须先做到主管,主管之前还有领班,这两个级别是你必须跨越的。而通常这两个基层的管理岗位更多强调操作的技能,这方面可能是专科生的“短板”,也是要想办法克服的。
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