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在这次酒店实习中,困难时刻严峻的考验着我们。在酒店工作的同时,也不可避免的同其他部门产生联系。这样,我就在不断的联系中和在正式员工的介绍下,对酒店的客房、前厅、销售、财务和工程等部门都有了一定的了解。同时,我还主义积攒一些酒店管理的资料,时刻充实自己对酒店知识的储备。
酒店作为服务行业,从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏,并进一步影响服务收益。因此,应大力提高员工素质。以人力资源部为核心,为员工量身订制生涯发展规划。酒店向来把客人的利益放在首位,目前在业内,也有人士指出,应提升员工利益的地位。因为员工直接对客服务,只有员工的需求得到了满足,才能更好的服务于顾客。
这样立足于员工,服务于客人,在满足客人需要的前提下,为酒店争取的利益。同样,因为酒店是服务业,因为现在追求想客人提供人性化服务,所以,我们酒店内部管理中,也应该实施人性化管理。因为我们的基层员工是直接面向客人的,他们服务质量的好坏,直接关系我们酒店的整体形象。而员工利益的满足程度,又影响员工上班的工作效率。所以,有一个人性化的内部管理,有一个人性化的企业文化,更能提升员工的素质。让总经理,总监走近员工,走入员工的生活,不是一件坏事。
世界一个必经步骤。每一项操作,每一个动作,每一个表情,我们都能应该给出一个依据。规范化的管理,有利于员工的服务水准的提高和酒店管理水平的提高,全面化的管理更是必不可少的。记得我们在接待vip之前,总监总是三番四次的跑我们酒店。一次,我对总监说,您是不是不放心我们,干吗非得重复的看?回答是:不是不放心,是确保万无一失!小到室温的多少,背景音乐的大小,墙角的卫生,植物的摆放、颜色的搭配,及其灯光的完好和安全通道的顺畅,这不光是营业区域的检查,其范围要涉及到周围几个营业区域。
在这里还应该提下投诉的问题。我在酒店实习时,我们经理经常说,这段时间我们没有投诉,非常好。我感觉这个观点不好。许多客人在对服务不满意时,都不投诉的。并不是说我们的服务没有缺点。有投诉才有进步,我们应主动向客人了解我们的服务效果。认真虚心介绍客人的意见,我们接受投诉的目的不是处罚员工,而是对我们的经营管理敲响警钟。
另外还想强调下心态问题。作为酒店人员,良好的心态至关重要。不要怨天尤人,应该谢天谢地,酒店给了你这个发挥你能力的机会。我大学期间,最值得我尊敬的一位老师在我实习期间给我说过这样一句话“作为一个有前景的员工,一定不能计较眼前的细小得失,否则难以成大气”。同时实习中,感觉旅游专业的学生凝聚力很强。一起实习的不同班级的同学都非常团结。毕业的学长都非常的照顾我们。使我们再一次感受到学校带给我们的温暖。在实习中,通过邮件、电话,很多人也给了我们很多鼓励。
实践的缘由与目的:走进了大学距离工作就不远了,工作也就成了大学生最关心的话题之一。而在现今社会,大部分单位在招聘时都打出"有经验者优先"的旗号,可刚离开校园的我们最为缺乏的就是社会工作经验。为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正走入社会,适应社会要求,在大一结束后的暑假里我决定去亲身体验一下真正的社会。以下是我社会实践的全过程:
实践过程:首先是找工作。由于社会上有有人利用学生求职心切的心理发布虚假广告骗人骗钱的传言,开始时我选择了一家正规的中介中心注册,这样就可以免去受骗的后顾之忧。本以为暑期工作会非常好找,可一连等了好几天都没有合适的工作,不是单位要求只招女性就是工作时间跟自己作息时间不符。另外还有一些工作时间长而待遇低的工作也被我排除在外了。找不到工作的日子里我的心里开始急躁,情绪也变得不稳定,老觉得自己有种想发火的冲动,这时我才明白为什么失业和待业的人情绪那么不稳定。于是自己开始有意识的调理情绪。后来觉得中介信息更新太慢,就去看街上店门前贴的招聘广告,始终也没有合适的。在我开始找工作起的第九天里,终于等到信息再次更新,找到一份做文密的工作。至此,我的求职生涯才算告一段落。
工作内容:在餐厅里,别人一眼就能把我人出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好。我的工作是在那做传菜生,每天9点钟―下午2点再从下午的4点―晚上8:30分上班,虽然时间长了点但,热情而年轻的我并没有丝里虽然我是以传菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,你必须毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。
而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是,学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。
在这次实践中,这一点我感受很深。在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题,只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的,虽然大学生生活不像踏入社会,一个部分,这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导,有些问题有了有课堂上地认真消化,有平时作业作补充,我比一部人具有更高的起点,有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题,作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践必不可少。毕竟,3年之后,我已经不再是一名大学生,是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才。
工作感想:找工作不好找,在实际工作中也会遇到许许多多棘手的问题,我现在才明白其实真实的生活远没有想象中的那么简单这里会有很多想象不到的问题,很多问题中又有复杂的关联,这么想起来生活的确会很累。因此就必须提高自己处理问题的能力,让复杂的问题简单化,让自己的生活简单而又充实。想到这里我真的很羡慕那些懂得享受生活的人,我想那他们应该早就看透了生活成为个中高手吧。通过这次社会实践我真正明白社会生活与校园生活的差距。校园毕竟是太小了,我们在学校学的是理论知识,我们必须要将所学的东西应用到实际中才会发现它的价值。我们总以为在学校上课枯燥无味,总向往那些自语自在享受生活的人,总有着别人不知到的理想,总想着有一个辉煌的未来。但我现在开始明白,所有的想象都是虚无缥缈的,只有自己亲身实践过,才会有一个清醒的认识,才会正确地给自己定位,确立相对现实的目标。在实践后才会发现自己所学的东西是多么有用,自己是多么的需要进一步充实,其实实践也可以提高学习兴趣的。"实践是检验真理的唯一标准"多少次说过这句话却不去想它所包含的真正意义,直到实践后才对这句名言有了更深的理解。现在我也明白了人的潜力是需要自己去发掘的,太多的不自信只会把机会一次一次地从身边赶走。通过实践你可以发现自己从未发现的方面,或许是需要改正的习惯,更或许是某个被掩盖的亮点。这次实践也让我坚定了坚持不放弃的信念,放弃就等于否定自己,自己对自己的否定几乎几十倍乃至上百倍的强于别人对自己的否定,这对一个人来说是相当可怕的。
结语:自己不去接触社会就永远不会知道社会的规则,依此类推,任何东西不去接触就永远不会了解它。在学生阶段的我们需要了解的东西太多了,我们不能只靠书本去认识它们,这样的认识太浅薄了,不能算是真正的认识。我们需要尽可能多的去接触这个社会上的东西,俗话说人是社会的.主人,我们要享有主人的权力就必须先了解社会,不然的话就很可能会被社会所左右,那样的生活不会幸福安乐的,只会是痛苦和无奈的。以上即为我本次社会实践的过程和感受。与社会更多的接触会给我们带来更多的认识和启发,多参加社会实践对我们有百益而无害,我是这么认为的。
在暑假没来临之前我已经计划好了这次特别的暑假生活,因为这是我进入大学一年来第一个暑假,应该要过十分充实而且有意义才对。因此我参加了xx大学的xx学院中美学生暑期夏令营的志愿者活动,在这次暑期社会实践活动中我收获到了许多在学校里学习不到的知识,也锻炼了自我,加强了与不同人甚至是与外国朋友的交流能力。
我参加的暑期社会实践活动是由xx大学和xx学院联合举办的中美学生交流活动,从20xx年x月xx日至x月x日,历时五个星期。期间我的主要工作和实践活动内容是与美国学生一同学习、一同生活,为美国学生介绍中国博大精深的传统文化,相互交流中美之间不同的风俗习惯。
这次特别的社会实践活动,从x月xx日开始,我作为中方的志愿者入住xx师大对外交流中心宾馆,与我同屋的美国学生是xxx大学的xxx。我们会在接下来的五周里一起读书一起生活。
与其它中外学生交流活动不同的是,上午中方学生会在全外教的课堂里提高自身的英语,这对身为英语专业的学生的我是个很好锻炼英语的机会,同时美方学生则学习中文课程,中午一同午饭过后,中美学生便会围坐在一起互相交流,这不仅让我对美国的文化和情况有更多的了解,而且由于中美学生的年龄相仿大家都会很多共同的话题,在其中也体会到了许多不一样的乐趣。
下午安排的活动是对中国传统文化的学习,中国的太极拳、武术、书法、国画、剪纸、京剧、孔雀舞让中美学生都乐在其中,更有意思的是,中美学生还一起动手体验包水饺,制作中国结,观*电影,教唱中国歌等等能体现中国传统文化的活动。
作为一名志愿者,我就应该负责为美国学生讲解中国文化和西方文化之间的不同,有时这让我这名英语为专业的学生也感到为难,许多中国特有的习俗是很难用英语对美方学生叙述的,于是便会到处查资料来提升自己各方面的英语能力,虽然会感到辛苦,可却又是乐在其中。
中美学生在xx大一起共住的两个星期里,除了一道学习,我们还安排了许多的外出参观游览的活动:
能代表上海商业商品交易蒸蒸日上的南京路步行街,繁华的步行街和琳琅满目的商品让美国学生流连忘返;
能代表外国对中国的投资企业的xx公司,现代一体化的xx生产的流水线让我们感慨了外企的严谨的管理制度;
能代表上海近现代史和传统文化的豫园,让美方学生沉浸在古色古香却又热闹且小吃繁多的豫园;
能代表上海的历史文化和当代艺术气息的上海博物馆、上海工艺美术馆和上海当代美术馆,让我们遨游在古代和现代的艺术长廊中。
此外我们还一起登东方明珠在上海处眺望,参观上海旧社会的历史陈列馆,体验了上海xx的世博会的上海城市规划展览馆,以及代表先进技术的上海科技馆,身临其境感受xx北京奥运会的北京文化之旅和体验江南特有的小桥流水寻常百姓人家的南浔之旅。无论是哪一段参观或者是游览之处,都无不让我与美国学生有了进一步的交流和了解。
接下来额两个星期则是美方学生入住中方学生家的xxx,在这个两个礼拜里,我和我的xxx相处的特别的愉快,我们平时一块学习生活,周末则和父母一起外出游玩参观其他有特色的景点。
最后一个礼拜也是最忙的一个,结束了四个礼拜的学习和生活,中美学生要一同策划一台文艺汇报演出,大家积极参加,演出不仅吸引了中方学生的家长更是吸引了双方学校的领导前来观摩,演出也大获成功。演出过后,美国学生就要回芝加哥,在唱响最后一首《朋友》后,中美学生相互拥抱,甚至落下了难舍的泪水。
俗话说天下无不散之筵席,在这个短短的五个礼拜中,我不仅学习到了如何独立的生活,如何与不同的人相处,也学习到了美国学生那种勇敢又充满活力和求知欲的精神,或许这就是我们所说的美国精神吧,同样我作为中国学生的代表同样让美国学生感受到中国“有朋自远方来,不亦乐乎”的中国精神。
这是一次值得我一生记忆的社会实践活动,活动结束到现在我还是和美国学生和中方学生的保持着联络和交流,他们让我感受到什么才是真正的“爱,无国界”。在这次活动中,由于我表现突出,主办学校还特颁发证书以资鼓励,更重要的是在这个看似普通的暑假我收获一份与众不同的人生财富!
这个暑假,我参加了黄江镇20xx年大学生社会实践的活动。时间飞逝,很快,一个月的社会实践活动就结束了。在这一个月里,我学到了很多东西。在许多方面也有所提高,例如,在交际能力上,我比以前开朗了,更加主动的去认识朋友,跟同学们聊天等等。在这一个月里,镇政府组织了很多活动。例如,组内交流活动,由各小组组织一个内部活动;大学生志愿服务活动;社会调查活动;兴趣培训活动;第一桶金活动。
组内交流活动中,我们“三黄组”组织了一次打羽毛球的交流活动。我们组织组员一起去打羽毛球,促进各组员的感情。在活动中,我们有说有笑,玩得不亦乐乎~!玩累了,我们就一起去麦当劳填饱肚子。在其中,我们各自说说在大学里的生活,对大学学习的看法,交流交流一下我们的经验。这次的组内交流活动,使我的交际网扩大了不少,认识了很多同学。
接着,7月25号这天,我们进行大学生志愿服务活动。那天,我张文乐,陈勇同学和志愿者黄先生去探望孤寡老人张老人。据张老人说,他5岁的时候就盲了,现在已经86岁了。可以想象他这81年的不见天日的生活有多么的困难,有多么的艰难。那时,我觉得张老人真的挺可怜的。他住的屋子很残破,很旧。我想为他做点什么,但是,我又不知道我能够做些什么。我真的真的不知道。我也只能在这里和他聊天,说说话,为他的生活增添一点色彩。我听黄先生说,政府每个月都会组织一些志愿者来探望这些孤寡老人。的确,他们最需要的就是社会的帮助。我由衷的希望,随着社会经济的发展,我们能够为这些孤寡老人做更多更多的东西,使他们都能够过上幸福的生活!
在兴趣培训活动中,我参加了交谊舞培训班。因为培训班里,我们男生比女生还多,所以,我们的舞蹈老师何老师就交我们跳叉叉舞。虽然,我们只有三天的学习时间,但是,我们每一个人都十分认真的学习。我知道,我们参加了这次活动的学生都对舞蹈有一定兴趣。在这短暂的三天里,我们学习到了如何和别人更好的配合,更加增添了我们男女同学彼此之间的认识。从中,我也变得不再那么的羞涩,能主动的邀请女同学一起练习舞蹈。
在社会调查活动中,我觉得这是我们比较辛苦的一次活动了。在这活动的几天里,我们在我们住的三条村的工厂里和到镇上的一些企业里询问。因为,我们的主题是有关企业等单位使用什么样的人才。在活动中,我们当然会遇到一些困难。例如,企业领导并不想见我们,或者只跟我们聊了几句就走了等等的问题。但是,我们并没有气馁,因为这是考验我们能力的时候。我们也只能继续坚持。最后,我们终于完成了我们的调查活动。虽然,我们在社会调查汇报会里面,发现我们的调查工作和其他组还有一定的距离,有一定的不足,但是,我们并没有灰心丧气。因为,我们从中学到了很多东西。无论在勇气方面,吃苦耐劳方面,还是在应变能力方面,我们都有了一定的进步。所以,我们是获益不浅的。
进入大学之前,我在高三的那个暑假也进行了一次社会实践,工作很简单,那就是发传单。那一次实践给我的感觉就是现在很多学生的劳动都是不值钱的,差不多是“免费劳动力”的意思。我们辛辛苦苦做一天,酬劳是正常员工的一半。那时候我就决定,大学里一定要好好学习,为了今后出社会的时候有更多选择的机会,不至于被别人按压在地上无法动弹。所以大学这几年,我一直都在很艰苦的学习,直到大二结束之后,我才想着暑假出去再实践一次,看一看这个社会是如何对待大学生的。
暑假到来之后,我跟随着一个朋友去一个工厂做工,那家工厂是我们市里比较大型的一家,每天的产量惊人,所以对我们暑假工的需求也是很大的。我们进去之后,各自分配了岗位,然后经过培训之后,就可以完全上岗了。大家也都知道,其实工厂里普工的事情很简单的,无非就是重复一件事情,日积月累,把工作任务完成,这也就差不多了。
在这一个半月的工作时间里,我也深刻的明白了一个道理,当我们真正进入社会之后,我们能够选择的领域是有限的,就像这个工厂里的员工们一样,有些人即使不想继续做下去了,但是还是会坚持,一是因为生活的压迫,二是因为自身技能方面不是很发达,所以限制了自身的发展。这也是自身学习程度所决定的,我在这个岗位的时候,其实很多事情对于我来说都是很简单的。
后来车间的一位领导知道我是学习技术方面的专业时,他找到了我,并且将我引荐到了技术部门,跟着他们学习,在这个过程里,我也为这个企业创造了一些价值,我的学习能力是良好的,接受能力也是不错的,所以我想这也是自己能够被挖掘的原因。如若我被引荐过去之后,不主动学习,也不主动的去做事,更是没有一丝丝上进心,那么我肯定也不会有现在的成绩了。所以一个人的未来和发展,其实都是看个人的,一个人的基础和态度也往往决定着他的发展和待遇。
这次作为一名大学生再进入社会实践,我仍是觉得知识的力量是无穷的,它能让我们慢慢变得强大,慢慢变得闪亮。不管怎样,这一路上,我们都应该要去学习,都应该要去突破以前的自己,拥抱新的自己。感谢这次实践,让我更明确了今后的方向与道路,我会珍惜今后的`日子,把握初心,勇往直前。
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