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就在今年的寒假里,我体验到了我人生中的第一次打工经历,有苦有乐,但更多的是通过这次经历我得到了很多收获这绝对是一次很有意义的活动。小草用绿色证明自己,鸟儿用歌声证明自己,我们要用行动证明自己。这次的打工,也是为以后的成功奠基吧!
一,实践目的:
通过实习了解中国传统式饮食饭店的基本操作过程,掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。随着生活方式的更新和社会交往的活跃,尽管西餐,泰国菜,越南菜等等的文化交流甚多,但更多中国人开始变得更向往中国传统式食品,许多外国人也对此感到新鲜并想深入了解。我这次实践的是xx市xx镇的一间叫xx的饮食饭店,该饭店主要经营午市与晚市,主要是以自助的形式进行点餐的,且是一间煲仔饭店,客人需自主在陈列的各种食物中挑选自己比较喜欢的,然后递给厨房进行清点算价钱然后开煮。
上菜与饭的容器是一个圆弧形的煲仔,非常轻巧,饭菜互相渗透,美味极了。该饮食店比较宽敞,环境幽雅,虽临近马路,却不会觉得太吵,便于交谈,非常适合一家老少,青年朋友们。其最大的特色便是自主选菜,使得每位顾客都能按照自己的口味及分量进行选择,不会有浪费,是所环保餐厅。中国传统食品源远流长,且一所餐厅最重要的是服务,第三产业服务业是当今世界最为重要的行业,所以,了解一些服务方面的知识是十分重要的。今年寒假,我在该xx饮食店实践了一个星期的时间,获得了经验,更增长了见识,使我对服务业有了更深的了解。
二,实践内容:
餐馆一般可将其一分为二,就是里面和外面。所谓里面,自然就是厨房了,里面的工种再分就是:大厨,二厨,再次就是打杂。所谓外面那就是服务性质的工作了,具体工种如下:点餐,上菜,埋单。
而我所负责的则是外面的工作。因为该店是自主选菜的且并不是只是我一个人负责外面,大约有5,6个,所以工作量并不多,且具体工作仅有引领客人到选菜台以及帮助客人拿需要的东西,最直接的便是语言的沟通以及服务态度,不同人有不同的语速,我必须要打起12分精神去认真听客人们的要求,即时有时落下了收到挨骂,也要微笑迎人,做到平静,这对于暴躁的我。无疑是种折磨,可是我知道,这是我忍耐力的锻炼,而且为了老板的利益,我必须克服这障碍。
太旺的时候,会很忙,不够人手,可是我告诫自己,千万不能有的就是抱怨,这是魔鬼,会让自己推进万丈深渊的。
三,实践结果:
饮食饭店服务的质量是饮食饭店的生命线,要提高饮食饭店服务质量,关键在于提高饭店员工文明礼貌这个最基本素质。讲究文明礼貌,既体现饭店员工对宾客的基本态度,就个人而言,则更是衡量道德水准高低和有无修养的尺度。因此,饮食饭店员工必须十分重视饭店服务礼貌礼节知识的学习和修养,而所有有名的饭店,都是和至高无善的服务是分不开的。创先争优谋发展,我觉得服务很重要,无论干哪一行都需要很好的服务!还有,饮食饭店能够做得好,还离不开一个主要因素:微笑。古人云:没有笑颜不开店。微笑可以赢得商朋满座。所以,可以说笑是对一个饮食饭店的治店法宝。
四,实践总结或体会:
在该xx饮食店一个星期的实习已划上了圆满的句号。在这里,第一次接触社会的实践生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对饮食行业无知的少女变成一个既具有服务知识,又懂得传统礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐。
都说服务是餐厅的形象之本,是饮食店的竞争之道,那么饮食店的服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个星期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲望,有人说服务是个即时的工作,过去了就不会再来,所以要在当下满足客人的多方面要求,把服务的质量提高。在xx饮食店实习的这一个星期,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有智慧和技巧,更多的是自我超越。
因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀,没有了老师和同学的指点,自己的一切事物都得要自己亲自去解决,增强了自己的自信心,从这次实习中我深深的'体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认认真真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活!通过实训、实习,我对中国传统食物知识与做法有了很大的提高了,尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高,还有自己的口语能力,为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西,那就是社会经验,为人处世的经验,想想自己过几年就要真正的走向社会,参加工作,也许自己的这次实习就是自己新的开始,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克服,在实践中锻炼自己的能力,努力提高自己,实现自己的理想。
结束语:通过这次社会的实践,我学会了自立,懂得了团队在工作中的作用,为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训,我会依次为起点,以后更加勤奋学习,锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!
在严寒中迎来了作为大学生的第二个寒假,当然也是第二次体验社会实践。大学生不同于中学生,他更注重培养学生的实践能力。特别是在当今素质教育中,社会实践已被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。寒假社会实践活动是课外学校教育的延伸,也是推进素质教育进程的重要手段。有助于当代大学生接触和了解社会。同时,实践也是我们大学生学习知识、锻炼才能的有效途径,也是大学生服务社会、回报社会的良好形式。
对于一个大学生来说,敢于接受挑战是一种基本素质。所以为了同样的目标和信念,我们在寒假参加了社会实践活动。体验社会实践,让你更好地了解社会,在实践中增长知识,锻炼才能,培养韧性,通过社会实践发现自己的不足和差距。
进入大学以来,就业问题似乎一直围绕着我们,成为一个没完没了的话题。在当今社会,招聘会上的海报总是写着有经验者优先。,但仍然在校园里,我们的学生会有多少社会经验?
为了扩大知识面,扩大与社会的接触,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,使自己毕业后能够真正进入社会,适应国内外经济形势的变化,处理好生活和工作中的各种问题,这个假期来到乐清市灵地乡,开始了自己的社会实践。实践就是把我们在学校里学到的理论知识运用到客观实际中去,让我们学到的理论知识变得有用。如果你只学不练,那么你学的等于零。
理论要和实践相结合。另一方面,实践可以为以后找工作打下基础。通过这段实习,我学到了一些在学校学不到的东西。因为环境不同,你遇到的人和事也不同,你从他们身上学到的东西自然也不同。我们应该学会从实践中学习,从学习中实践。
随着中国经济的快速发展和加入世贸组织,国内外经济日益变化,新事物每天都在不断涌现。在机会越来越多的同时,也有新的挑战。前天刚学的知识,今天可能已经淘汰了。中国经济越是与外界接轨,对人才的要求就会越高。我们不仅需要学好我们在学校学到的东西,还需要实践我们生活中的其他知识。
在这一段时间的练习中,我们走过大街小巷,接触到各种各样的人和事,这在学校里是感觉不到的。在学校里,有些老师可能会分配今天做什么,明天做什么,但是在这里,没有人会告诉你这些。你必须知道该做什么,自己去做,尽力而为。
在学校,只有学习的氛围。毕竟学校是学习的地方,每个学生都在努力争取更高的成绩。无论是学习还是工作,都有竞争。在比赛中,一定要不断学习别人的先进之处,也要学习别人如何做人,从而提高自己的能力!
马丁老师曾经说过,大学是一个小社会,但我总觉得,在校园里,纯真和真诚缺一不可。即使是大学,学生还是保持着自己的身份。联系那些刚毕业的学长,他们总是告诉我要珍惜在学校的时光。在这个实践中,我深深感受到,在学校里,理论研究很多,多方面的,几乎是全面的;但是在实际工作中,你可能会遇到书本上学不到的情况,或者根本用不到书本上的知识。
回顾这次社会实践,我学到了很多东西,从我接触的每个人身上学到了很多社会经验,提高了自己的能力,这是我在学校学不到的。
善于与社会上的其他人交流需要长期的练习。之前没有工作的机会,所以和别人说话的时候没有回应,说话的时候感觉很冷,很尴尬。人在社会上会融入这个群体,大家一起努力,让自己的工作更加和谐,事半功倍。你要倾听,要有耐心,接受别人给你的意见。
对自己的工作要有信心。自信不是麻木的自夸,而是对自己能力的肯定。缺乏社会经验,缺乏教育等原因会让你缺乏自信。其实谁天生什么都有,只要有自信,就能克服心理障碍,然后什么都变得好解决。
马德在我校招聘会上反映的一个问题是,学生的实际操作能力与在校理论学习存在一定差距。在这个实践中,我对此感触很深。在学校,理论研究很多,多方面的,几乎是全面的;但是在实际工作中,你可能会遇到书本上学不到的情况,或者根本用不到书本上的知识。也许只是工作中可以用到的简单问题,一个任务只要设置一个公式就可以完成。有时候会抱怨实际操作那么简单,但是为什么书上的知识让人学的那么辛苦?这是社会和学校的出轨吗?
也许老师是对的。虽然大学生的生活不像步入社会,但他们最终是社会的一部分,这是不可否认的事实。但有时我不得不感谢老师们不知疲倦的.教学。有些问题已经在课堂上认真消化了,平时辅以作业。我比别人起点高,处理各种工作问题的知识也多。作为一名新世纪的大学生,我应该知道如何与各行各业的人互动,如何处理社会上发生的各种事情,这意味着大学生应该重视社会实践,这是不可或缺的。
毕竟两年过去了,我不再是大学生,而是社会的一员,要和社会沟通,为社会做贡献。光知道纸上谈兵是远远不够的。未来的人生之旅是漫长的。为了培养自己成为一个合格的、对社会有用的人才,很多在学校读书的人说,宁愿出去工作,也不愿意在学校读书;社会上的人宁愿回学校。知识的积累也是对与错往往很重要。知识就像人的血液。如果一个人缺乏血液,他的身体就会虚弱,如果他缺乏知识,他的头脑就会枯竭。我们上学,学习先进的科学知识,是为了将来进入社会,给自己的力量。我们现在就要努力掌握自己的专业知识,这样才能更好地为明天的社会服务,为明天步入社会而努力。
社会实践是一笔财富,一分付出,一分收获,有付出就一定有收获。在实践中可以学到在书本中学不到的知识。它能够让你开阔视野,了解社会,深入生活,有无限的回味,更何况参加社会实践活动的过程、阅历本身就是一笔宝贵的财富。然而,在那寒风刺骨的寒假中我的社会实践开始了。
在这次暑期社会实践中,物品感触是非常的深。我在这次实践中体会到了成长的美丽,社会实践使我找到了理论与时间的最佳结合点。尤其是我们学生只重视理论学习,忽视实践环节,往往在实际工作岗位上发挥的很不理想,通过实践,检验了我们的知识水平。我欣喜的看到了,经过实践的磨练,我变的更加成熟,更加自信了。
通过开展丰富多彩的社会实践活动,使我逐渐了解了社会,并开阔了我的视野,增强了才干,并在社会实践活动中认识了自己的位置,发现了自己的不足,对自身的价值能够进行客观的评价,这无形中使我对自己有一个正确的定位,增强了我努力学习的信心和毅力。
这次短暂而又充实的社会实践活动,将对我走向社会起到一个桥梁的作用,将是我人生的一段重要经历,一个重要步骤,对将来走向工作岗位也有很大的帮助。这次的社会实践告诉我:在新经济时代,大学生应当具备创新观念和掌握成熟技能的能力,善于经营和开拓市场,富有团队精神等素质。知道了要与社会多接触。如果我们想接受时代的挑战,受到社会的欢迎,就必须抓紧时间充实自己,不仅要学好专业课,还要广泛的汲取各领域的知识,努力提高自己的综合素质。
短期的社会实践,一晃而过,在这其中,让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西都将会让我终生受用。回到家时爸爸妈妈也说我真的变了好多,变得懂事多了,孝顺多了,脾气也变好多了。学校让我们去社会实践真的很有作用,会让我们从中收益匪浅。社会实践让我知道了,挣钱真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不会再浪费钱了。社会实践拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干。
社会和大学一样也是一个学习和受教育的地方,在那片广阔的天地里,我们为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。我会继续努力的,在以后的暑假会使自己更加的充实,继续在社会实践中锻炼自己。暑假时间比较短,然而,对时间的合理安排和对自身的合理调整,却足以让我认识到;暑假除了和亲友团聚,还有更为丰富多彩的内容。暑假时间是xx天,在亲友的帮助下,我来到xx有限公司,进行了为期两个星期的社会实践活动。
这家公司主要是进行室内外装修工作的。由于接近过年,我没有机会参与直接的装饰工程,而是在该公司的办公室中做一些实习的活动。工作期间,我得到了该公司员工的善意接待,从这两个星期的实习中,掌握了一些办公软件的使用,也让我认识到了办公室生活的优点和一定的局限性。当刚刚来到公司办公室的时候,不从事第一线生产的人都在一个办公室里办公,我没有固定的位置,因此为了不让自己看起来的多余,我开始看找些事情干一下。然而除了打打扫扫,似乎看不出来有什么可以让我插手的地方。但是,随着时间的推移,我终于发现了可以让我有一定作用的地方了。
虽然如此,但是从现在看来,我并没有深入的涉足到这家公司的真正工作中,看起来这次社会实践并不是很深入。由于我参加了这家公司的一次工作总结会议,我于是对公司的运转还是有了一定的了解。如下是我在这次社会实践中总结出来的经验。在工作中,一定要多积累平时的运作经验,多观察,动脑再使用技巧,才能够制作出独一无二的工作总结。工作者要求在平常的时候多多积累素材,为在工作中有出色的发挥做好准备工作。要多多关注工作中的主要事情,因为在工作的总结中,为了使自己的直接上司看清楚自己的工作,真的要做出来很详细的报表,而这中间,如果不能突出工作的重点,只能让上司提点着,是很危险的。
我看到一个工作人员就因为这个原因被狠狠批评了一次。工作中一定要有自己的观点态度,要用心投入到工作中去。曾有人说:“如果只想做好一个雇员,听到公车的声音就可以收拾工作了,但是如果要成功的为自己的未来做出准备,这公交车的汽笛声则仅仅是开始深入思考的信号”我想这句话是很有道理的。虽然在工作中,倒不至于每天都要拼命,但是我看到很多优秀的有效率的员工,下班之后仍在进行着很有意义的工作,我想他们也一定深深知道这个道理吧!
每个做出了工作报告的人,他们的报表或长或短,但是,有一个不容置喙的现象就是,他们都深深的分析着自己的工作,得与失,还有对未来工作的设想和预期,这些让他们的工作报表至少在我看来有着很明显的远见性。据我所知,这家公司有员工参股,尽管他看起来更像一家合伙制的企业。每个人都很明白他们的职责,也把公司的未来前途看得很清楚,因此我想,这家公司在未来的道路一定会越来越宽阔平坦。在两个星期的工作中,我有着太多的感受和触动,我更加明白的看到了生活和工作两者之间的关系,也明白了工作的重要,对工作要担负的责任,对家人的恶人,还有很多很多,总之,在这次社会实践中,我学到了很多知识,这些知识也将会对我以后的学习树立起明确的目标,伴我向前进步。
“千里之行,始于足下”,这近半个月短暂而又充实的实习,我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用,过渡的作用,是人生的一段重要的经历,也是一个重要步骤,对将来走上工作岗位也有着很大帮助,可以避免我毕业后的眼高手低现象。向他人虚心求教,遵守组织纪律和单位规章制度,与人文明交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻,好的习惯也要在实际生活中不断培养。这一段时间所学到的经验和知识大多来自领导和同事们的教导,这是我一生中的一笔宝贵财富。这次实习也让我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的关系是很重要的。
做事首先要学做人,要明白做人的道理,如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的问题。对于自己这样一个即将步入大学面临走向社会的人来说,需要学习的东西很多,他们就是的老师,正所谓“三人行,必有我师”,我可以向他们学习很多知识、道理。社会实践是每个大学生必须拥有的一段经历,他使我在实践中了解社会,让我学到了很多在课堂上根本就学不道的知识,也打开了视野,长了见识,为我以后进一步走向社会打下坚实的基础。我想,作为一名大学生来说,建立自身的十年发展计划已迫在眉睫。
作为一名即将毕业的在校学生,很快会步入社会,我必须为自己以后的人生做打算,要把眼光放长远,为自己的将来负责。最近一段时间,就业问题就似乎总是围绕在我的身边。就业环境的不容乐观,竞争形式的日趋激烈。为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正真正走入社会。
暑假期间,我开始了校外社会实践生活,在陌生与盲目中寻找社会实践单位,又在努力和热情中寻找希望,最后终于在xx家私店进行社会实践。我社会实践的第一天,清晨我早早的起床,虽然说九点上班,时间很充分,但我还是很早就起床准备了。因为第一天上班,首先不能迟到,早去可以有足够的时间熟悉工作的环境和了解一下这段日子将在一起工作的同事。踏进办公室,只见几个陌生的脸孔。我微笑着和他们打招呼。从那天起,我养成了一个习惯,每天早上见到他们都要微笑的说声早晨或早上好,那是我心底真诚的问候。平日里有一些细微的东西容易被我们忽略,比如轻轻的一声问候,但它却表达了对同事对朋友的关怀,也让他人感觉到被重视与被关心。
公司让我们的经理xx带我学习,以师傅带徒弟的方式,指导我的日常社会实践。在xx的热心指导下,我依次对公司的基本产品、产业结构、营销方式等进行了了解。在公司我主要的工作任务是与xx分公司的联系,统计每周的销售情况,还有了解公司春夏、秋冬产品的发布、订货。由于缺乏经验,我一开始就遇到很多困惑,一些同事们习以为常的事情,我却有些不知所措,甚至给同事的工作带来了麻烦。好在我们经理没批评我,而是鼓励我继续认真的把事情做好,我很受鼓舞,同时也很努力的去把事情做好。一天工作结束,我担心变成透明人的事情根本没有发生,许多的忐忑和顾虑也平息了大半。
第一次参加社会实践,我明白大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。几个月的社会实践一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。回顾社会实践生活,感触是很深的,收获是丰硕的。
投入我们的真诚,表现我们对工作的热情,我们就会得到想要的回报,就会工作的开心幸福。不要把工作视为生活之外的烦人事项,而是要把热情投入到工作中,把工作当做我们人类必做的事情,当做我们价值的展现平台。那么,我们自然而然就会心甘情愿地付出,也才会用最热情的心去努力完成我们的工作。只有付出你才有收获的快乐。我的真诚与热情,换取了同事的信任,他们把我当朋友,也愿意把工作分配给我。不仅待人要真诚,对事也要真诚。
只有做到干一行、爱一行、钻一行、精一行,自然而然就会成为行家里手。如果工作上没有能力和本事,愿望再好、抱负再大,也只能是空中楼阁。所以从内心深处热爱所从事的工作,把本职工作作为一门学问来研究,把业务研究透彻,知其然更知其所以然。要经常对工作进行总结和反思,从成功中积累经验,从失败中汲取教训,始终用心把握、用心体会,举一反三、不断提高,努力成为工作的行家里手,成为专家型人才,才能成为社会真正需要的人才。
社会实践生活,感触是很深的,提高的方面很多,但对我来说最主要的是工作能力的进步。通过社会实践,加深了我对管理知识的理解,丰富了我的实践知识和能力。同时,由于时间短暂,感到有一些遗憾。对有些工作的认识仅仅停留在表面,只是在看人做,听人讲如何做,未能够亲身感受、具体处理一些工作。社会实践主要的目的就是提高我们社会工作的能力,如何学以至用,给我们一次将自己在大学期间所学习的各种书面以及实际的知识,实际操作、演练的机会。
自走进xx家私店开始我本着积极肯干,虚心好学、工作认真负责的态度,积极主动的参与企业活动,让自己以最快的速度融入公司,发挥自己特长,提神了自己的修养和能力。社会实践加拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,我们的人生价值得到了体现,为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。
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