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实践报告范文3000字

2023-02-03 00:07:31

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第一篇:22年大学生实践报告3000字

虽然仅仅是短短两个月的工作实践,虽然并没有获得丰厚的物质回报。但是,我认为它给我带来的经验和认识,以及能力的提升却比所谓的物质报酬要重要且有意义的多。总结两个月来的工作表现和工作认识,我得到了以下几个方面的成果:

1、熟悉了餐饮服务的各方面知识,开拓了眼界,增长了见识。

作为一名服务员,想要做好服务工作,让客人满意,就必须熟知与餐饮服务有关的知识。在欣源酒店工作的这短短的两个月里,我学到了很多东西。例如,懂得了如何铺台摆位、如何倒茶倒酒、如何上菜分汤等等。作为服务员,还要牢记各种菜品的名称、价格、材料、做法以及口味等等;要牢记茶和酒水的名称、价格等等;要识记各种海鲜的名称、重量、做法等等。只有识记这些繁琐的东西,才能向客人更好、更清晰地推销介绍酒店的饭菜茶酒。由此,我也了解了很多与餐饮和服务有关的知识,也丰富了阅历。

2、了解并掌握了餐桌礼仪、交际用语,懂得了如何以“礼”服人。

在酒店工作的这段日子里,在与领导和同事的学习和交流中,我了解和掌握了很多餐桌礼仪以及基本的文明用语,懂得了如何更好的以礼服务于客人。我认为,这些远远要比我从大学《商务礼仪》的书本中所学到的知识更广泛、更实用、更有价值。书本上的知识和理论过于干瘪、平淡且毫无生动趣味性,所以学习和记忆起来不深刻,总是容易忘记和记混。

然而,在酒店工作中,经常可以向领导和有经验的同事学习很多与餐饮服务有关的礼仪,可以近距离地观察他们与客人交流沟通时的行为动作,可以向他们请教在各种不同场合和情景下所要运用到的礼仪和用语。在模仿和学习中学会记忆和运用知识,在行动中发现问题并予以更正,且更好的弥补不足,增长见识。例如,在欢迎客人时要说:“欢迎光临,中午/晚上好!”客人进入包房时要主动开门,要说:“您请进,您请坐。”在客人坐下时,要询问人数,然后拿出菜谱和酒水单请客人点菜点酒。在倒茶酒水时要遵守“茶七饭八酒九”的原则,即茶水、饮料七分满,饭八分满,酒水九分满(红酒用红酒杯盛,三分之一满)。添茶倒酒时都要从主人位的右手边(即主宾位)开始,并按顺时针方向依次添茶倒酒。换烟缸、骨碟等其他餐具时均从主宾位开始。上菜时要先给客人打招呼,说:“打扰一下(或请当心),帮您上菜。”上菜时尽量不要从老人和小孩旁边上,以免不小心烫到或碰到客人。

上菜时一般从副主人位的左边或右边上起,还要注意不要在客人头顶上方上菜,以免失礼。换烟缸时(一般超过3支烟头),要先用一个干净的烟缸覆盖在原来脏的烟缸上,然后轻轻撤下,再将干净的放上,这样以免原来的烟缸中的烟灰飘散到菜里。上锅仔一类的菜和汤时要在火锅下面垫上骨碟(俗称垫碟),以免烫坏玻璃转盘。火锅的火口朝内(朝向转心),以免炙烤到客人。上日式刺身时要跟芥末料,且每人一位。刺身下面要垫口布(一般为饭店桌面骨碟上面叠放的口杯花),以防刺身里的冰融化弄湿桌面和客人的餐具……餐桌礼仪条目繁多,且过于涉及宽泛,至于细节更是复杂,不能一一详谈,只能列举一二。

在欣源酒店工作期间,我认为所学到的最重要的东西莫过于餐桌礼仪和交际用语,也学会了与人沟通的技巧。这些对我来说是一种进步。这不仅仅丰富了我的阅历和知识,更丰富了我的社会经验,这对我的专业(市场营销专业)来说是一种巨大的帮助,也会深深影响我今后的学习和工作,这将受用无穷。

3、工作锻炼了胆识和勇气,服务学会了耐心和细心,努力换取了自信和快乐。

在酒店做服务员,需要做很多的工作,除了日常的服务工作(用餐服务、清洁服务、值班服务等),还要做好推销服务。这是一项非常具有挑战性的任务,也是最能锻炼胆识、勇气、信心的工作。在短短两个月的酒店实习工作中,我一直坚持努力学习、勤奋工作,从一个茫然无知的实习生,到成为一名熟悉业务知识、全面掌握服务技巧、具有较高服务水平的服务员,我也不断提高了自信和勇气,获得了快乐。

每一岗位都有快乐和甜蜜,也充满了痛苦与苦涩。作为一名社会底层工作者,服务员的工作也说不完道不尽的酸痛:有时,客人会因为饭菜不合胃口,却不分青红皂白,劈头盖脸地谩骂自己,而自己却要容忍客人的无理,还要强颜欢笑。有时,遇到素质差的客人,他(她)们会故意刁难自己,指着自己服务不好,向自己乱发脾气,即使是客人的错,而作为服务员也要容忍。有时遇到大型订桌或者宴请,宾客满堂,自己要顶住压力、争分夺秒,为客人倒茶倒酒、换碟换碗、上菜拿酒等等,自己忙碌不停,即使十分劳累也要咬牙坚持。有时,客人来的很晚,自己也不能下班,要留下来服务客人,即使是深夜十一、二点也要牺牲自己的时间坚持工作,直至客人走完………

每一天我都要面临着挑战和压力,每一天我都要勇敢坚强地承受着工作所带来的痛苦和酸涩。我从没有放弃过,即使再痛苦的时候我也会用“艰难困苦,玉汝于成。”和“吃得苦中苦,方为人上人”来激励自己勇敢面对,坚持不懈地努力,直到最后。在这里,我学会了宽容,学会了坦然,学会了勇敢自信地面对一切……这种良好的工作态度,这种优秀的工作精神,这种积极的工作面貌是我从工作中学到的,从其他员工的工作表现中学到的。工作给了我痛苦,也赐予了我宝贵的经验和认识,这些是比任何收获都要珍贵的。现实教会了我成长,而工作让我学会了勇敢、自信和宽容……

4、遇到外国客人,我不断挑战自己,敢于主动上前服务,学会了用英语交流,提高了自己服务能力和增长了知识。

上海是一座国际性大都市,容纳着世界各地的旅客和商人。在上海的各中小型酒店,到处可以看到外国人的身影。在上海欣源酒店工作期间,我经常遇到外国客人来饭店就餐。每次接待外国客人时(特别是没有随行的中国翻译),大家都倍感自卑和无奈,因为都不太会英语(大多数服务员文化水平较低,多为中学毕业),所以望而却步。起初,我也感到特别尴尬和无奈,因为自己的口语差,更因为发音不准而缄口不言。然而服务工作必须要做,我便慢慢学会了勇于上前,用不流利的英语同客人交流。有时我也会遇到不懂和不会的地方,就去翻看英语电子词典或者看《日常餐桌英语用语大全》,不断地丰富自己的词汇量和餐桌用语,由此我也慢慢地变得自信,并且乐于为外国客人服务。

由于工作的需要和迫于工作压力,我不断地学习新的知识,勇于挑战自己,学会了向客人问好,学会了介绍菜品,学会了问客人点菜点酒,学会了询问客人意见……由于自己的耐心和热情,由此也不断地得到了外国客人的称赞。虽然,我的英语口语水平并没有多少提高,服务能力也不是很突出。但是,我依然感到很自豪,为自己的勇气,为自己的自信,更为自己知识和能力的进步!

在酒店工作,虽然自己取得了很大的进步,但是自身的劣势和所产生的问题无可回避。工作可以检验一个人的优势所在,但同样也可以反映一个人的劣势。在欣源酒店工作中,我清晰地看到了自己的劣势和不足。具体总结有以下几点:

1、在工作上与老服务员相比还有一定的差距,具体而言是缺少细心和经验。

作为刚刚踏入社会的实习生,难免缺乏工作经验,对此我感觉这无可避免。经验是从工作中总结和得出的,并非从书本的理论中可以学到。所以我认识到,工作是经验的源泉,只有在工作中才能丰富起来。

2、做事不太灵活,不太善于观察细节,所以往往在细节服务上有所疏忽。

一个优秀的服务员,其优秀之处就在于能够在细节服务上做的完美出色。我坦言自己是认真称职的服务员,但并不是真正优秀的服务员。因为自己缺乏善于观察的能力,加之做事缺乏灵活性,这是导致我不能成为一名优秀服务员的重要原因。这将是我继续努力的方向。

3、知识水平不够,导致服务能力减弱。

在工作上,我非常认真、勤劳,但是服务能力却并没有因此而显得很突出。究其原因,是自身知识和阅历的浅薄。这些是限制我能力发展的重要因素。例如在服务外国客人上就不能真正得心手。我坦言自己的英语水平差,口语发音不准,由此我的服务水平就显得逊色。我深深认识到英语的重要性,为此,我也下决心要学好英语,制定好学习计划,努力提高自己的英语水平。我相信我可以做到,正如我相信自己的潜力。

以上所有都是我两个月以来的工作感受和心得,或许有不尽详细之处,或许也有繁琐冗长之处,全是一己之言,难免有所偏差和谬误,还请谅解。总之,此次暑假实习,收获颇丰,也十分欢喜,不是因为赚到了很多的钱,而是学到了宝贵的工作经验和知识。它开始引导我真正走向社会,走进了现实,让我明白了很多道理,也有所顿。我调整好个人的心态以及价值观,继续努力和奋斗,为了梦想,为了明天加油!

第二篇:实习报告范文3000字范文

随着计算机技术的飞速发展,计算机在企业管理中应用的普及,各个行业都在积极使用现代化的手段,利用计算机实现企业人事、工资、材料、财务等方面的管理势在必行,这些都在很大程度上给企业提出越来越严峻的挑战,对企业体系无论是在行政职能、企业管理水平以及优质服务上都提出更高的要求。

太原市华瑞电子科技有限公司是从事有线电视、 环境与动力系统动态智能监控、工业监控、区域智能安全防范及家居安防报警、 计算机网络与信息传输等系统工程的专业公司。在日益激烈的商业市场上,公司不仅着力于在工程质量、服务品质上求胜,而且在企业内部实现局域网络的联接,以提高办公效率,资源信息化。因此,公司将多台计算机连接起来组成了一个局域网,实现了文件传输,文件共享,程序共享,资源共享,打印共享,internet共享等,从而享受网络所带来的快速、便捷。

公司将多台计算机互连通过宽带共同上网,采用的是星型结构,主机(即直接与宽带网连接的电脑)安装双网卡,其中网卡A用来通过宽带接入Internet,网卡B和集线器(Hub)相连接,与其他电脑(从机)组成局域网。其他电脑各安装一个网卡,并与集线器相连,通过共享主机的宽带连接来接入Internet。首先在WindowsXP下进入“开始→控制面板→网络和Internet连接→网络连接”,你会看到两块网卡的图标。双击接入宽带的网卡进入其“属性”框,选“QoSPacket cheduler”和“TCP/IP”即可。其次设置局域网参数。双击网卡符号,根据需要安装“Client for microsoft etworks”,“QoSPacket cheduler”和“TCP/IP”等等一些协议。然后双击框里Internet rotocol(TCP/IP)协议进入其属性设置,IP地址设为192.168.0.1,子网掩码设为255.255.255.0即可。因为WindowsXP自带PPPoE拨号和网关软件,所以我们不用再安装其他软件。进入“控制面板→网络和Internet连接→网络连接”,点击左边的“创建一个新的连接”,选择“新建连接向导→连接到Internet→手动设置我的连接”,接下来依次填写“连接名称”、“用户”、“密码”最后点击“完成”。然后双击就可以接入Internet了。各项设置全部完成,打开“网上邻居”看到一个工作组中别的电脑标识,那么一个局域网络就形成了,使计算机发挥其作用,提高工作效率,或者能够快速便捷的获取各种信息。

以上的网络中主要涉及到硬件物理链接和网络设置两方面。

我公司的物理链接主要采用了双绞线连接,因其价格低廉、性能良好、连接可靠、维护简单,是公司局域网络布线时最好的选择。目前,使用最广泛的双绞线是非屏蔽五类双绞线(UTP),带宽可至100Mbps,计算机与计算机间的连接通过集线设备来实现。在网络设置上,第一、在一台电脑上先装好 ADSL,然后做好对等网,把IP地址的设置要正确,实现在网络邻居中能互访。第二、在主机的控制面板中,选择“添加/删除程序”,然后在“WINDOWS安装程序”选项卡中选择“Internet工具”-->“详细资料”--->选中“Internet连接共享”,然后按确定,依照屏幕提示就可以为系统安装 Internet 连接共享。这样实现了小型局域网的最佳组网,只有一个费用,大家共享。

另外,涉及到配置协议的话,我就有必要说明一下TCP/IP协议了,TCP/IP协议应用于各种类型的以太网中和广域网中,实现不同类型的网络以及不同类型的操作系统主机间的相互通信。IP地址包括两个部分,即网络部分和主机(或节点)部分。IP地址被划分为三“类”,即A类、B类和C类。公司网络一般采用C类网段地址。首先,安装TCP/IP协议。在控制面板→网络→配置选项卡中单击“添加”按钮,从列表框中选中“协议”后再次单击“添加”按钮,然后在“厂商”列表框中选中“Microsoft”,在“网络协议”列表框中选中“TCP/IP”,单击“确定”按钮重新启动计算机以便使新的设置生效。其次,指定IP地址。在控制面板→网络→配置选项卡中选中与安装的网卡绑定在一起的TCP/IP议,单击“属性”按钮,在IP地址选项卡中选中“指定IP地址”选项,然后键入为该主机分配的IP地址和子网掩码。设置完毕,可使用Ping命令来测试设备间的连通性。但是,任意两台计算机或集线设备的IP地址都不应相同,否则会产生IP地址冲突而不能进行通信。局域网内的所有的计算机的网络号应当相同,否则会由于不处于同一网络而彼此不能访问。主机部分全部为0或255的IP地址不能使用,因为该值已经定义并保留为网络内部的广播地址。

在公司日常办公中,有一些文件资料需要多人查阅和打印,这就需要实现文件,打印机的共享,那么在控制面板→网络→配置中,单击“文件及打印共享”( “文件及打印共享”)按钮,在弹出的对话框中选中“允许其他用户访问我的文件”( “允许其他计算机使用我的打印机”)复选框,并重新启动计算机。来实现文件,打印机的共享,这不仅仅节省了人力,同时也大大节省了工作时间,更好地在企业中发挥着方便快捷的作用。

在我进入太原理工大学进一步学习时,这些知识就慢慢进入了我的脑海,我所工作的环境又涉及到了方方面面的计算机网络领域,理论知识结合工作实践,在实习的这段日子,我不仅仅对公司计算机及网络有了一定的了解,而且也让我对公司采用的应用软件有了一些了解。

该公司的部门分为财务部,工程部,市场部,管理部等部门。我们涉及到的工程有些时候是需要出图纸的,因此作图软件是必不可少的,工程部主要采用了visio和autocad,但前者的局限很大,画图的模板小,绘图实物较于autocad有些具体,不太适合工程绘图,所以,在工程绘图中我们采用了图板无限扩张,尺寸精确,标注专业的autocad作图软件。另外,工程部因图纸效果还采用了Photoshop,它在图形图像处理领域拥有毋庸置疑的权威。因为Photoshop具有功能强大的选择工具,极大地方便了用户的不同要求。而且多种选择工具还可以结合起来选择较为复杂的图像。还可以制定多种文字效果,利用Photoshop不仅可以制作精美的文字造型,而且还可以对文字进行复杂的变换。重要的是Photoshop虽然功能强大,但是也易学易用,适应于不同水平的用户,使之成为企业必备的软件之一。管理部属行政部门,主要涉及到一些文字工作,那么一套microsoft office 20xx就可以完成大量工作,这套软件的功能比office 20xx等更完备,更适用,在处理一些文字、数据更为方便、直观。Adobe Reader6.0是一个查看、阅读和打印 PDF 文件的最佳工具,用这套软件制作一些文件,可以防止原文件不被破坏,也保证了文件的可读性。财务部财选用了一套用友财务软,其在财务上发挥的作用是相当大的,在保证财务的账实相符,账账相符的情况下,凭证的不可随意删改,因此很好的保证了财务工作的真实性、安全性。另外一些应用软件如winRAR3.30,它是公司常用的一种压缩软件,支持鼠标拖放及外壳扩展,完美支持 ZIP 档案,内置程序可以解开 CAB、ARJ、LZH等多种类型的压缩文件;具有估计压缩功能,可以在压缩文件之前得到用 RAR 压缩工具的三种压缩方式下的大概压缩率;具有历史记录和收藏夹功能;压缩率相当高,而资源占用相对较少、固定压缩、多媒体压缩和多卷自释放压缩是大多压缩工具所不具备的;使用非常简单方便,配置选项不多,仅在资源管理器中就可以完成你想做的工作;对于RAR 的自释放档案文件,点击属性就可以轻易知道此文件的压缩属性,如果有注释,还能在属性中查看其内容;瑞星杀毒软件实现了与操作系统的底层无缝链接,系统资源占用小。同时避免了其他杀毒软件复杂而不实用的界面,整个界面简洁明了、功能全面,使系统管理员能够清楚的掌握整个网络环境中各个节点的安全状态,采用了进 的分布式计算技术,利用本地资源和本地杀毒引擎,对本地节点的所有文件全面、及时、高效地查杀病毒,同时保障用户的隐私,减少了网络传输的负载,避免因大量传输文件而引起的网络拥塞。综上所述的这些软件在公司的应用不仅提高了办工自动化程度,而且很高程度上提高了工作效率,在企业管理中发挥着重要作用

但在太原市华瑞电子科技有限公司进行工作实习时,了解到该公司有工作人员100余人,人员主体为管理人员、工程人员和生产销售人员。通过工作发现太原市华瑞电子科技有限公司人事管理仍然是以手工为主,虽然人事部配备有微机,性能也不落后,但仅限于打印文件、绘制表格等简单的工作。人事管理工作业务的主体仍是手工,而人事工作既要对公司职员数据进行储存,还要对现状进行查询、统计分析,手工操作难度大、出错率高,经常发生混乱,对计算机人事管理系统的需求是必要的。

就日常人事管理来讲也有现代常用的人事管理信息的内容主要有个人及家庭基本信息,行政(管理)职务(职级)信息,履历信息,专业技术职务信息,学位、学历信息,工资及社会保险信息等等。

上述如此繁多的信息,如果由传统手工管理,要想实现快速和准确的应用这些信息,其难度可想而知。但是人事信息作为企事业单位的基础信息之一,其重要性又是其他任何信息所不能替代的。由于管理手段的落后造成工作失误频有发生,导致人事信息资料的损毁和丢失,造成无法弥补的损失。因此,我尝试为该公司设计开发一套科学化、系统化的人事管理软件进行企业管理,同时也检验我这三年来所学知识的运用掌握,为我的实习交一分满意的答卷。

在Internet飞速发展的今天,企业信息化建设已经受到企业管理人员的重视。现在企业将计算机必然地和网络联系起来,一方面使资源共享化,另一方面使企业有效快速的获得一些商业资讯。现在无论是企业还是个体都已充分领略到网络的魅力,Internet大大缩小了时空界限,通过网络人们可以共享计算机硬件资源、软件资源和信息资源。

三年的学习生活,让我对计算机理论知识有了一定的了解,但实践出真知,唯有把理论与实践相结合,才能更好地为社会服务。在太原市华瑞电子科技有限公司工作实习的这段时间,我对计算信息管理知识有了一些粗浅的了解,在工作的同时,我对一些软、硬件的运用,了解也有了不同程度的掌握和提高,也让我了解到了自己的不足,我会继续努力,完善自我,对于学校的精心安排和指导老师的用心辅导非常感谢,也对太原市华瑞电子科技有限公司给我提供的实习机会和环境表示感谢!

第三篇:实习报告范文3000字

会计实习报告范文3000字

一、实习的目的和要求

暑期社会实践是对会计专业学生进行认识社会的实践环节。利用假期对社会进行调查,接近社会、了解社会、利用所学的会计专业知识服务于社会,要求学生深入到企业和事业单位进行认真仔细地调查,对调查的资料和结果进行认真的分析和研究并得出相应的结论。对于以后毕业将要工作的本专业学生能够更好地适应工作岗位,更能适应社会要求。

二、实践状况

这次暑假,我来到了我们当地的一家纺织厂,透过熟人的介绍,进入了该厂的财务部门实习,财务部门只有几个人,其中有一名经验丰富的中级会计师,发挥实际作用的是这位中级会计师。

开始单位没有让我干什么,观察我是否有耐性全身心的投入本行业。然后是大批量的工作,数量和难度都很大但是要求不高,这是考察我的潜力,也让我找到自我的位置。单位里完全按潜力来分配待遇,而不是学历。社会的准则就是不能劳动的人就是废物,即便你是大学生、文化高、素质高、说话有水平、气质高、斯文做作等等。山外有山,人外有人,虚心向他人学习有真材实学才是当务之急。

作为学习了这么长时光会计的我们,能够说对会计基本上能耳目能熟了。有关会计的专业基础知识、基本理论、基本方法和结构体系,我们都基本掌握。透过实践了解到,这些似乎只是纸上谈兵。倘若将这些理论性极强的东西搬上实际上应用,那我们也会是无从下手,一窍不通。下方就是我透过这次会计实习中领悟到的很多书本上所不能学到的会计的特点和积累,以及题外的很多道理。

会计实践中最实际的就是做账,做账看起来很简单,但是实践起来,很繁琐。会计做账的每一个步骤会计制度都是有严格的要求的,例如写错数字就要用红笔划横线,再盖上职责人的章,才能作废。对于数字书写也有严格要求,字迹必须要清晰,按格填写。并且记账时要清楚每一明细分录及总账名称,不能乱写,要做到谨慎处理。

每一笔业务的发生,都要根据其原始凭证,一一登记入账凭证,记明细账、日记账、总账等。漏账、错账的更正都不允许随意添改,不容弄虚作假。该厂每一天每月都有结账,每一账页要结一次,每个月也要结一次,还有许多税务方面的账要记,计算时总是会出现许多大大小小的问题,还好会计总是能耐心的教我,从他那学到了不少知识。

登账的方法:首先要根据业务的发生,取得原始凭证,将其登记记账凭证。然后,根据记账凭证,登记其明细账。期末,填写科目汇总表以及试算平衡表,最后才把它登记入总账。结转其成本后,根据总账合计,填制资产负债表、利润表、损益表等年度报表。这是会计操作的一般顺序和基本流程,在工作中要安格按照要求去做,不能有任何投机取巧的想法。

在实践中我也发现,会计具有很强的连通性、逻辑性和规范性。其一,每一笔业务的发生,都要根据其原始凭证,登记入记账凭证、明细账、日记账、三栏式账、多栏式账、总账等等可能连通起来的账户。其二,会计的每一笔账务都有依有据,而且是逐一按时光顺序登记下来的,极具逻辑性。其三,在会计的实践中,漏账、错账的更正,都不允许随意添改,不容弄虚作假。每一个程序、步骤都得以会计制度为前提、为基础。体现了会计的规范性。

透过一年多的会计知识的学习,积累了一些有关会计的专业基础知识,基本理论,基本方法,但是在实践中,尤其是刚开始实习的时候,并不能把课本的知识和实践结合起来,总是在出错,出错之后总是在改,有时候需要改好几遍才能做对账,使得我不得不带着课本去工作,时刻检查自我的工作有没有按照要求来做。

下方是我总结的几个在会计实际操作中就应认真履行的原则及注意事项。

(一):期初建账及余额的录入

会计是对一个会计主体在一段会计期间的经济业务的反应,监督、预策、决策等。首先我们得从建账开始,建账就是要根据公司有可能发生的经济资料做一个初步的规划,除了企业务必有的科目之外,还就应从实际的经济业务中来开设相应的会计科目。因为会计科目是反应企业经济业务记录核算的基础,根据企业的起初账务状况,建好总账和明细账,然后就是期初余额的录入,如实地将企业前期余额反映在所建的总账和明细账上。

(二):填制会计凭证,并对凭证进行审核

在设置好会计科目和建好总账明细账的状况下,就是要按照时光顺序对公司所发生的每一笔经济业务,依据原始凭证进行填制记账凭证,在填制记账凭证的时候要认真审核原始凭证是否贴合要求,依据审核后的原始凭证真实地填制记账凭证。在实训的过程中,我们用的是双金额式的记账凭证,有时候不留意就会将金额的方向填错,在记账凭证上还要如实的记录原始凭证的张数,在记账凭证的背面还要粘贴好原始凭证,真实的反映企业的每一笔经济业务的资料,做好记账凭证以后交给会计前辈审核一下,之后就能够登记总账和明细账了。

(三):会计帐簿的登记与结帐

记账凭证透过审核后就能够进行登记账簿工作,登记总账就是把已经签字了的记账凭证做为依据,逐笔将经济业务记录在总帐和明细账中,以便期末对经济业务的汇总核算,如实的反映企业在一个会计期间内所发生的经济业务。在会计期末时依据总账和明细账进行成本的核算和利润的分配,登记总帐和明细账必须要细心,不能出现金额的错误,或者方向的错误,因为记录错误的总帐和明细账是不能如实的反映企业经济业务的,会导致期末科目汇总时的数据不真实,试算不平衡等等多方面的问题,从而不能结帐,而且在反查账务的时候工作复杂力度加大了。给会计工作的时光上造成了推移,不能及时的反映经济状况,所以,早登记总帐和明细账的过程中我们主要把握好谨慎性原则,才能如实的不记账凭证完整的登记入账。

(四):会计报表的填制

记账完后要做的就是填制会计报表,由于20xx年的新会计准则的变动和修改,我们在填制会计报表时务必依据新的准则中的要求去填制,这对于我们来说是一次真正的改变,很多以前学到的知识得到了很好运用,也增加了很多新的知识,在原先的基础上得到了很高的强化,理解了更多的新知识,强化了我们在会计报表的填制上就应注意的细节。

同时,在和同事交往过程中,我总能学到不少东西,但也看到自我的差距和不足。主要如下:1、知识量少搭不上话。2、知识结合实际工作慢跟不上。3、在校所学知识老化、单一、片面、虚无。4、房地产企业方面的知识很少。5、财务管理、财务处理之知识肤浅。6、税法税务实务纯粹纸上谈兵。7、核对文件效率低下。8、加强对excel、用友、数据库等专业知识的学习。9、帐务处理还要细化学习。10、实践工作潜力有待加强训练。11、加强金融知识的学习。14、及时对新会计准则学习。

三、几点体会

经过短暂的实习。我真正做到了从课本走到现实,细致地了解了企业会计工作的全部过程。实践期间我努力将自我在学校里所学的理论知识向实践方面转化,尽量做到理论与实践相结合,不再是纸上谈兵,而是确确实实的做到了熟练地掌握会计实务。

会计工作本身就是一个复杂繁琐的工作,既然选取了这个行业就要努力让自我静下心来,在工作的时候做到心如止水,不烦躁,只有这样才能保证会计做账过程中的准确性,才能减少后期一些不必要的麻烦。

四、实践推荐

为规范化会计工作,我国新订立了会计制度,对必须会计科目作了相应调整,即企业会计准则体系包括1项基本会计准则和38项具体会计准则和企业会计准则应用指南等。并以20xx年01月01日起在上市公司施行,同时鼓励其他企业执行。随着这一系列的制度改革与完善,对会计人员的技能要求也更高了。

在会计实践教学中,务必加强与会计实业界的联系,培养市场需要的会计人才;适时设置实验实习环节;增加会计上机实验,强化常用软件工具的应用;实现毕业生的双证要求,增加毕业生的务实经验;加强教师培养,提高教师素质;加大校外实习基地的建设力度,由于我院会计专业是后起的专业之一,多数设备仍然不齐全,这使得我们的实际实践活动受限。为此,我在那里就本专业提出一点点推荐:应为学生带给更多的实践平台,锻炼学生的动手潜力,只有动手动脑潜力都强的人才会被企业被社会所认可。相信在以后的教学中我院的教学后勤工作会更加完善可行,能更好更多的培育出高技能水平的社会所需的人才。

透过此次实践活动,让我更加深刻地了解了会计究竟是做什么,怎样做?弥补了以前来不及学到的基础知识,加深了对前段时光所学知识的巩固,强化了我们的专业技能。会计是一门活学活用的专业,而且随时都因为国家政策的变动而变动。但是最重要的基础是不会变的,期望老师们在今后的教学过程中以基础知识的教育为重中之重,有了较好的基础知识,再加以适当的实践训练,就能更好地完善我们的专业,强化高职高专会计专业学生的实际操作潜力,为社会培养贴合需求的高级应用型人才而努力!也为自我以后走向工作岗位打下坚实的基础!

第四篇:大学生实习报告3000字

土木工程是建造各类工程设施的学科、技术和工程的总称。它既指与与人类生活、生产活动有关的各类工程设施,如建筑公程、公路与城市道路工程、铁路工程、桥梁工程、隧道工程等,也指应用材料、设备在土地上所进行的勘测、设计、施工等工程技术活动。土木工程是社会和科技发展所需要的“衣、食、住、行”的先行官之一;它在任何一个国家的国民经济中都占有举足轻重的地位。 作为一名拥有专业知识的大学生来说,如果在学习专业课之前直接就接触深奥的专业知识是不科学的,为此,利用假期我进行了这次实习活动,让我们从实践中对这门自己即将从事的专业获得一个感性认识,为学好专业课的学习打下坚实的基础。

在这一个月的实习时间中我学到了关于桥梁设计及施工的许多问题。

桥梁设计原则:

适用、经济、安全、美观。

桥梁设计程序:

包括:前期工作、初步设计、技术设计、施工设计。 桥梁的规划设计:

包括:野外勘测与调查研究、纵断面设计、横断面设计、平面布置、桥梁的桥梁体系、造型与美学。

桥梁的体系主要有梁式体系、拱式体系、架刚桥、组合体系;桥梁的设计一定要满足美学要求。

同时在设计过程中必须注意各方面的问题并解决它。 制定桥梁标准问题:

根据前面调查的运量或流量先要确定线路等级,其次要确定允许车速、桥梁坡度和曲线半径。还要委托地震研究机构,进行本地区的地震危险性分析,从而确定桥梁抗震标准。此外还要确定航运标准、航运水位、航道净空、船舶吨位以及要求的航道数量及位置等。航运标准影响桥梁的高度和跨度,直接影响桥梁建设规模以及设计时如何满足航运的需要。因此设计部门必须与航运部门充分协商,慎重对待。

自然条件及周围环境问题:

为调查自然条件及周围环境而进行的勘测工作称为草测。为此要收集万分之一地形图,进行纸上定线,在实地桥位两岸设点,用测距仪测得跨河距加以校正,并进行现场核查。

本阶段的地质工作以收集资料为主,辅以在两岸适当布置钻孔进行验证。要探明覆盖层的性质、岩面高低、岩性及构造,有无大的构造,断层。并从地质角度对各桥位作出初步评价。

要对各桥位周围环境进行调查,包括桥头引线附近有无要交叉的公路、铁路、高压线、电话线;附近有无厂房、民房要拆迁,有无不能拆迁的建筑物,有无文物、古迹.

本阶段的水文工作十分重要。如发现地质有问题时,直到初步设计阶段,桥位尚可作适当调整,但水文方面如存在问题,其影响则不是适当调整桥位可以解决得了的。

水文工作一般要求提供设计流量,历史最高、最低水位,百年一遇洪水位,常水位情况及流速资料。在提供这些资料时要考虑上游是否有水库及拟建水库的影响。要通过资料或试验,论证河道是否稳定,主槽的摆动范围,以及桥梁建成后本河段上、下游是否会产生不利影响。

桥式方案比选

桥式方案比选是初步设计阶段的工作重点。一般均要进行多个方案比较。各方案均要求提供桥式布置图。图上必须标明桥跨布置,高程布置,上,下部结构型式及工程数量。对推荐方案,还要提供上、下部结构的结构布置图,以及一些主要的及特殊部位的细节处理图。各类结构都需经过检算并提出可行的施工方案。

推荐方案必须是经过比选后得出的,要经得起反复推敲。采用什么桥式和跨度必须建立在科学的基础上,切忌先入为主,搞一窝蜂,赶时髦,或在某种主观意志的支配下,一定要搞个什么桥式或一定要搞个多大跨度。所谓科学性,具体体现在方案比选时要贯彻“实用、经济、美观”的原则。

在桥式布置中首先要慎重确定桥梁跨度,特别是主跨的跨度。采用大跨度对通航有利,也可减少费力费时的基础工程量。但是桥长相同时采用大跨度相对小跨度而言造价要高,工期要长(较小的跨度可以采用多点施工,平行作业的措施),故要加以综合比较。

桥跨布置必须在掌握充分资料的基础上进行,要研究在高、中、低水位时的航道轨迹。通航桥跨要与航道相适应,要能覆盖各种水位时航道可能出现的变化。一般情况下,桥梁跨度应比航道要求的标准宽度稍大,留有一定富余即可,过大则没有必要。

桥梁跨度的大小也受到自然条件及施工条件的限制。如果基础的设计、施工困难,施工时航运繁忙,则要减少桥墩而加大跨度。近年来,我国桥梁上部结构,特别是大、中跨度的桥型发展很快,并且基本趋于成熟。所以在编制桥式方案时,可供选择的余地比较大。从使用角度看,预应力混凝土结构与连续体系的桥型应该优先考虑。

基础工程在我国发展相对较为迟缓。钻孔桩在设计、施工、检验技术方面已趋成熟,施工简便,质量可靠,陆地或浅水地段使用比较有利。水中基础采用钻孔形式也是可靠的,但在如何选择施工方案方面,还有进一步提高的必要和可能。沉井基础也常常是值得比较的基础类型。

桥位问题:

至少应该选择两个以上的桥位进行比选。遇某些特殊情况时,还需要在大范围内提出多个桥位进行比选。桥位比较的内容可以包括下面一些因素。

首先是桥位对路网布置是否有利。过去大型桥梁选择桥位时,总是以桥梁为主体,线路走向服从桥梁。这样线路往往要绕行,甚至导致布置上的不合理。现在由于建桥技术的发展进步,要树立什么地方都能修桥的观念,应该把桥位置于路网内一起考虑,尽量满足选线的需要。

比较造价时,要把各桥位桥梁本身的造价与联络线的造价加在一起进行比较。桥梁建在城市范围内时,要重视桥梁建设满足城市规划的要求。

还要比较各桥位的航运条件,即航道是否顺直,尤其是桥位上游有无足够长的航道直线段。

在进行自然条件的比较时,要考虑到地质条件对基础工程的设计、施工难度以及工程规模有直接的影响。要考虑是否存在难于处理的自然条件,譬如水特别深、覆盖层软弱层特别厚、基岩软、构造发育、基岩破碎、风化严重、溶岩、岩面高差特别大等不利地层存在

对环境保护的评估也是必不可少的。

经综合比较,根据每个桥位的不同着眼点,选定一个桥位作为推荐桥位。 施工设计

对推荐桥式方案要编制施工组织设计,包括主要结构的施工方案。施工设备清单、砂、石料源、施工安排及工期等。

概算

根据工程量、施工组织设计以及标准定额编列概算。各个桥式方案都要编列相应的概算,以便进行不同方案工程费用这一项目的比较。

按照规定,初步设计概算不能大于前期工作已批准的“估算”的10%,否则方案应重新编制。

根据具体情况,对概算适当调整,可以作为招标时的“标底”。

在主管部门审批初步设计文件时如对推荐方案提出必需修改的意见时,则需根据审批意见,另外编制“修改初步设计”报送上级审批。

技术设计

技术设计阶段要进行补充勘探(简称“技勘”)。在进行补充勘探时,水中基础必须每墩布置必要的钻孔。岸上基础的钻孔也要有一定的密度,基础下到岩层的钻孔应加密,还要通过勘探充分判断土层的变化。

技术设计阶段的主要内容是对选定的桥式方案中的各个结构总体的、细部的技术问题作进一步研究解决。在初步设计中批准的科研项目也要在这一阶段中予以实施,得出结果。

技术设计阶段要对结构各部分的设计提出详尽的设计图纸,包括结构断面、配筋。细节处理、材料清单及工程量等。

技术设计的最后工作是调整概算(修正概算)。

在施工设计阶段还要进一步根据施工需要进行补充钻探(称“施工钻探”),特别是对于重要的基础。支承在岩层内的基础要探明岩面高程的变化(一般不再布置深钻孔)。

根据批准的技术设计绘制让施工人员能按图施工的施工详图提供给施工用。绘制施工详图过程中对断面不宜作大的变动,但对细节处理及配筋,特别是钢筋布置则允许作适当改进性的变动。

根据施工设计资料,施工单位编制工程预算。

施工设计可以由原编制技术设计的单位继续进行,也可由中标的施工单位进行。施工单位在编制施工设计时,如对技术设计有所变更,则要对变更部分负责,并要得到监理的认可。顾名思义,施工设计文件是为施工需要而编制的,不管是由设计单位还是由施工单位编制施工设计文件,均必须符合施工实际,满足既有施工条件及施工环境,必须是能够直接按图施工的文件。

实习小结:

大学生活是紧张而又充满期望的日子,学习的闲暇时总是憧憬着背起行囊,远离亲人朋友以及师长护佑,去走真正属于自己的路。然而当我们终于可以像刚刚长满羽毛的雏鹰般离开长者们搭建好的巢穴,独自一人走上社会工作这个大舞台时,却发现人生的道路原来是如此的坎坷不平,任何人的成功都是经历一番狂风暴雨的。

实习生活中,让我学会了不少东西,原来的那种心高气傲没有了,取而代之的是脚踏实地的努力工作学习。当我摆正自己的心态,从初涉社会工作的被动状态转变到开始适应社会的主动状态,以放松的心情,充沛的精力重新回到紧张的学习工作当中时,我忽然有种这样的感受:短短一个月,仿佛思想又得到了一次升华,心中又多了一份人生感悟。

这次实习让我深刻体会到读书固然是增长知识开阔眼界的途径,但是多一些实践,畅徉于实事当中,触摸一下社会的脉搏,给自己定个位,也是一种绝好的提高自身综合素质的选择。

此次实习使我走出了校园,来到了工地实习,在社会这个大学校中学习实践知识。这也是我第一次真正接触社会,感受社会。

第五篇:大学生暑期社会实践报告3000字范文

这次暑假我有幸参观了建设银行的扩建工程。去的时候,那边的施工大多接近尾声,但还有些部分还只有进行了一半。一到工地,就看见工地的生活区域。施工区的门上也写着不袋安全冒者不得进入施工现场,当然在信息楼结构主体外面的防护网上写着标语:“安全责任,重于泰山”。由此可见在建筑施工当中,首先要注意的问题就是安全问题。过去由于生产企业不重视民工安全造成了很多工伤和死亡事故,这些事故给工人和企业带来了很大的损失和伤害:同时,为了确保施工顺利进行和施工的安全,工地是要用砖墙把施工地点围起来,只有建筑施工的各种车辆和内部人员才可以出入。

跟着身为项目经理的叔叔在工地上晃荡,我们踏上用钢管和铁网搭接成的梯子,开始觉得很危险,四周都有伸出来的钢管或铁条。二三楼的模板和支架已经拆了,我们可以清楚地看到支撑上部重量的柱子很大,大到使我们都觉得层高变小了。在承重柱的四周有很多构造柱,它们是用来加大墙的强度的,以避免因墙身过长导致容易坍塌。一路上去,我们看到上面几层楼板的支架还没有拆,这些支架是用钢管和模板组成的,钢管很密,可见要承受完全没有强度的混凝土板和梁需要很大的支撑力。看着他检查已完工的房屋,可自己却什么都不懂,问他在看什么,为什么要看。随着时间的推移,问的问题就越多。想想自己大学也半年读下来了,怎么感觉就跟没学没什么一样。我不知道这是个人问题还是大家都一样。

接下来,带我去看他们工人现场拌混凝土。他们工人用的水泥已经通过安定性的检测。通过对混凝土的了解和学习,我大体知道了着一在现代建筑中几乎离不开的材料的一些讯息:

(1)混凝土是当代世界最主要的土木工程材料之一。它是由胶结材料、骨料和水按照一定比例配制,经过搅拌振捣成型,在一定条件下养护而成的人造石料。混凝土具有原料丰富,价格低廉,生产工艺简单的特点,因而其使用量越来越大;同时吧混凝土还具有抗压强度高,耐久性好,强度等级范围广,使用范围十分广泛,不仅在各种土木工程中使用,就是在造船业,机械工业,海洋开发,地热工程等中,混凝土也是重要的材料。

(2)混凝土的早期养护:混尼姑泥土常见的裂缝,大多数是不同深度的表面裂缝,起主要原因是温度梯度再成寒冷地区的温度骤降也易形成裂缝。因此说混凝土的保护司对防止表面早期裂缝尤其重要。从温度应力观点出发,保湿应达到以下要求:

1)防止混凝土内外温度差及混凝土表面梯度,防止表面裂缝。

2)防止混凝土超冷,应尽量设法使混凝土的施工期最低温度不低于混凝土使用期的稳定温度。

3)防止老混凝土过冷,以减少新混凝土间的约束。混凝土的早期养护,主要目的在于保持适宜的温度条件,以达到两个方面的效果,

一方面使混凝土免受不利温、湿度变形的侵袭,防止有害的冷缩和干缩。

一方面使混凝土水化作用顺利进行,以期达到设计的强度和抗裂能力。适宜的温湿度条件是相互关联的。混凝土的保湿措施常常也有保湿的效果。从理论上分析,新浇混凝土中所含水分完全可以满足水泥的水化,表面混凝土最容易而且直接受到这种不利影响。因此混凝土浇筑后的最初几天是养护的关键时期,在施工中应切实重视起来。所以在施工时我们要谨慎的处理这些事件,根据不同情况不同处理。

作为一名刚刚接触专业知识的大学生来说,如果在学习专业课之前直接就接触深奥的专业知识是不科学的,实践结束后有必要好好总结一下。

所谓实践是检验真理的标准,通过旁站,使我近距离的观察了整个房屋的建造过程,使我能够同施工人员面对面在一起,看他们如何施工,如何将图纸上的模型变成漂亮建筑,学到了很多很适用的具体的施工知识,这些知识往往是我在学校很少接触,很少注意的,但又是十分重要基础的知识,这些知识往往是我们在学校很少接触,很少注意的,但又是十分重要、十分基础的。

尽管知识获取是甚微的,但所获得的实践经验对我终身受益,在我毕业后的实际工作中将不断的得到验证,我会不断的理解和体会实践中所学到的知识,在未来的工作中我将把我所学到的理论知识和实践经验不断的应用到实际工作来,充分展示自我的个人价值和人生价值。为实现自我的理想和光明的前程努力。

其实作为一名大学生,我想学习的目的不在于通过结业考试,而是为了获取知识,获取工作技能,换句话说,在学校学习是为了能够适应社会的需要,通过学习保证能够完成将来的工作,为社会作出贡献。然而走出象牙塔步入社会是有很大落差的,能够实践来作为缓冲,对我而言是一件幸事,通过实践了解到工作的实际需要,使得学习的目的性更明确,得到的效果也相应的更好。

在以后这3年半的大学学习中,我会更加努力的学习专业知识,还会丰富我其他方面的知识,实践后才发现,知识是相通的,事事精是很难,但是想有大成就,事事通是必要的,所以在以后一定要多学习些和我的专业有关联的专业的知识,在学好本专业的基础上,尽量能修两个学位,而且,一定要多多的实践,将理论知识化为真正的能力,尽自己的能力,努力,完善自己的知识储量,完备自己的生活,大学说长不上,说短不短,我会利用这有限的时间来完成无限的可能!

我想,如果有机会的话,以后每个假期我都要上工地实践,多学点课本上学不到的知识。那才是真正的财富。

篇四

今年暑假的这次实践算是我第一次真正意义上的打工吧!虽然这次实践与自己的专业并无联系,但是确实是对自己步入社会前的一次很好的锻炼和提升。也能够从中体会到金钱的来之不易,从而更加珍惜父母给自己创造的条件。

一、实践内容

在没有经过实习之前在我的脑海里的客房部服务员的工作就是铺床和把房间打扫干净就可以了。

可是通过这次实习才知道不是那么简单。客房服务员的首要任务是清理客房。清理客房也是有一定规范可寻的。实习期间了解到,服务员进房间要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后收拾垃圾,倒掉。接下来就开始整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床程序一换上。这一切结束之后开始打扫卫生,要注意的是这里湿布一般擦木制家具,干布则则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位,还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等,在整个清理过程中都需要认真对待。打扫过之后要用吸尘器清理地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动,这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间消耗掉的物品补上,如果有丢失的物品,则要记录并上报主管。

我在工作中也有过失误,是客人、师傅们给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热情。年轻人天生就需要鼓励,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关,不断进步。同事们大都都是那样的热情友好,他们并没有由于我是短期工而对我冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜蜜微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,看来还是员工自己最能了解大家的心情,因为他们能站在员工自己角度来看待事情,因为他们相互表达的是阶层工人真实体会,这也是上层领导所不能了解的感受!

二、实践结果

不仅仅是学会了怎样在以最快的速度清理好一个房间,更多的是学会了待人之道,同事间不可避免的会有一些摩擦,只有大家互相体谅,才能营造出和谐的工作环境,这对以后走上工作岗位起到积极作用。同时,我也学会了不怕苦不怕累,不怨天尤人,总能在生活中找到乐趣的积极的生活态度,而这种态度,将成为我以后人生道路上一比不可忽视的精神财富!让我在今后社会的泥沼中找到出路,永不放弃!

三、打工收获

打工已经结束,回忆自己的收获和心得,总觉得自己不管如何还是有所得的。总得来说我的收获有以下几个方面:

我们1.我学会了如何的做人如何的和同事相处,尤其是那些有特殊要求的客人,真的我们必须学会忍耐,在遇到无理的客人时,我们的服务态度很是不能改变的,强颜欢笑也要做好本职工作,把客人满意的送走了,这样的工作才只是告一段落而已。不经历风雨不见彩虹,这句话真的太贴切了。

2.无论做什么一定要专心,否则你总是那个大家讨厌的人,不受欢迎的人,你要学会察言观色,要从客人的一个动作一个眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服务的意识和精神。就像我们的一个领班所说的那样:“服务要学会灵活,否则自己很难在这里立足。”

3.不要太高傲不要太气盛,要虚心,要平心静气的接受别人的优点和有点以及建议,这样你的头脑才时刻是清醒的。这样你才能在不断的竞争中取得自己的成功和收获。人生在世,不如意之事那么多。在社会这样复杂的环境里,不比我们在家里,在学校,没有什么烦恼、挫折。有的是年少轻狂,有的是恣意妄为。一切都那么顺利。脱离了学校和家,在社会就不是那么好了。我们应该放下学校里的那种轻狂,家里的那种娇宠,不要期待太高,要一步一步的完成,我们要有一颗平常心,乐观的往面对社会里碰到的不如意和挫折,正确的估价自己,给自己一个正确的定位。

四、实践总结

总结我的这次暑期社会实践活动,虽然是我的第一次社会实践,但我认为是一次成功的,有用的,受益非同的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的。

这次实践告诉我,一份工作的本身并不是最重要的,关键在于工作过程中能够坚持不懈,遇到困难不抱怨,不轻易放弃,相信自己能够做好的信心。还有就是,从来都不要小看一份工作,或许看似简单,或许看似微不足道,但是要做好它远没有想象的容易。

暑期社会实践,对我们大学生来说是一个很好的自我锻炼与自我提升的机会。许多事情只有接触的久,才能体会的深,正所谓“不入虎*,焉得虎子”。社会是除了学校之外的最博大精深的课堂,而暑期实践则给了我们这些还未走出象牙塔的学生一个锻炼的平台,让我们所学的知识能够投入到实践中去,对我们创新能力的提高至关重要,也为我们以后就业提供了基础,所以无论我们选择了什么样的工作,我们都要全身心的投入,不仅仅是自己所学的专业,我们要打破思想上的局限性,全面发展,为以后的道路增添动力!

第六篇:大学生暑期社会实践报告3000字范文

今年最流行的要数“致青春”,”在路上”。大学是我青春最美好的段时,也是我最不想浪费的时段,于是我选择了“在路上”见习(我的第一站丽江)。见习是充实自我的一种方式,也是我无限向往的假期生活。暑假,多么漫长的2个月,如果像高中一样在家埋头苦干或者无所事事,那对于现在的我来说,都是没有任何意义的。同样,如果好好利用这个暑假的话,也会过的很充实。有的人选择了去做志愿者,有的人调查起了家乡,而我,结合自身情况,选择了做兼职。早在放假前我就在58同城联系了这份兼职――秀香餐饮管理有限公司的帮工,做的是比较基本的waitress工作。

第一部分、实践程序

1.面试。

虽然是事先联系好的兼职,但还是少不了面试的。7月12日,收到了公司的面试通知,因为是一家刚注册的公司并不完善,我们都不知道面试官是谁,虽然在学校这两年里也被面试过很多次,但那都是学长学姐,而这次是不同的,这让我很是不安,带着紧张的心理,走进面试室,我甚至想退缩,就这样我的第一次面试以紧张告终。(后来才知道面试官是老总)

2.学习适应阶段。

当天下午三点,我收到公司通知,去领了工作服,熟悉了公司基本环境。由于刚去公司,对那里的一切都很陌生,领班对我们很热情,态度和蔼,这更使鼓起了我适应环境,战胜困难和挑战的信心和力量,领导的耐心教导,同事的热情帮助无不在激励着我,鼓舞着我,尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应了公司,习惯生活,努力学习的动力源泉。根据工作的需要,初次将我分到大厅,当时心无杂念,尽头十足,公司采取一带一的方式从慢慢的认识大厅的台号,备餐间的位置,到锻炼托盘的托法,直至最后的开档,收档,菜名我们一点点,一滴滴,一天天的反复记忆,到了最后就是整个备餐的基本管理,运作流程我也都了解了。之后,我进行了服务学习,一连几天的服务操作技能培训,从理论到实践,从摆台铺台布到餐中服务规范,老员工毫不保留的告诉了我们,每天的学习都是满满的,尽管很辛苦,但很充实很满足很高兴,笔记一页又一页,看了很有成就感,由衷的感到是那么的自豪。

第二部分、实践内容

开档,为客人倒茶,在客人就餐期间帮他们撤掉用过的空碟子,尽量满足客人的需求,到吧台拿酒水,收拾桌子,摆位,清理垃圾,抹银器和水杯,叠餐巾等等。工作简单而繁琐,每天都在重复相同的内容。

记忆尤深,分配到岗的第一天领班对我说:“我知道你是大学生,有很远大的志向,可能不喜欢做这些粗活,你们都是受过高等教育的,也可能看不起做这些事的人吧,但大事总是由小事一步一步积累而成的。你知道那些师傅和学徒,他们的区别在哪吗?。我说,看不出来。领班说,学徒通过他们自己长期踏实的努力,积累了很多的经验,也能成为像他们师傅一样的人,那时候,他们的师傅们能做的,只有相信他们的学徒能做的更好,所以,你也要脚踏实地的去干,千万不能好高骛远啊。”听君一席话,胜读十年书啊。确实,好高骛远是我们现代大学生的一个通病吧,都想着自己辛辛苦苦读了十多二十年的书,受过高等教育的,怎么能混的比一般人还差呢。这是,我进入这公司,领班给我上的第一堂思想课。

由于该环境的地理位置好,而且服务、管理、卫生等方面都比较好,所以,生意特别火爆,常常使我们这些新手手忙脚乱的,从而服务效率大大降低,让顾客很不满意。记得有一次,由于很忙,我把一个顾客的菜单搞错了,弄的他等了很久,最后投诉到我们经理那里去了,结果挨骂的当然是我咯。挨骂回来后一个老员工特别向我强调:在工作中一定要专心,既要对客人负责也要对自己负责,特别是在上菜的时候,一定要和客人保持一定的距离,以免出现意外事故,造成不必要的损失。他跟我讲了许多以晚发生的事故,其中的种种原因都是没有和客人保持一定的距离。他希望我在工作中要特别小心不要在发生事故,要不然可就白干了。我那时候在想,这可相当危险啊,白干了不说,还很容易得罪人啊,以后得多加注意才行!因为公司有相关规定,那就是在工作中如果是由员工自己造成的意外赔偿事故,员工要承担赔偿责任。他说他不希望我辛辛苦苦的工作最后却由于一个不小心而拿不到工资,而是开开心心的来工作,高高兴兴的回学校读书。对于这些话,是我记得最深的一个,而且在以后的工作中,我也是小心翼翼的。而且,我还要求自己时刻保持一个清醒的状态,绝对不能犯一些低级错误,要不然真的白干了,我可划不来啊。除了这些,我的经理也非常关心我们的生活,询问我学习是否顺利,工作是否开心,和同事的关系处理的好不好,还破例给我预支工资,她对我这次实践活动给予高度的肯定,赞扬我是难得的好学生,同时也对我第一次来到他们公司表示热烈的欢迎。他的一言一词都流露出了和蔼可亲,也不乏有严肃,我从心里由衷的佩服并确立了用工作成绩来报答他对我的关心。(从一开始就和经理关系很好,他很看得起我)

由于工作长时间走来走去,我的脚总是酸痛,晚上一直抽筋,但为了工作,为了自己能够成长,我只得忍痛坚持了下来。就这样,我坚持了一个多星期,总算是把前一周所学的真正掌握了。接下来的日子,我就更有的受了,我们公司规模不算比较大的,但生意好的时候,人手是远远不够的,而且还有部分老员工偷懒,全把工作安排给我们新员工。所以,我的工作量远远超过简单的一个服务员的工作,常常是一个人做几个人的事,重复印证那句话:男的当畜生用,女的当男的用。做这些简单的事,我倒是能接受,也不算很难,但令人头痛的是,有的顾客很喜欢刁难人甚至有的顾客很没素质。你在这边忙的要死,他们还是作死的叫服务员,吵得我心烦意乱,就更容易出错了。甚至还有顾客开骂,这叫我如何受得了,有时候我会不给予理会。我知道这样的脾气不好,这样做也很不对,但实在很难忍受别人的讥讽。最近一个星期,我不知道和顾客争执了多少次,领班因为觉得我还是个学生,毕竟也年轻气盛,也就包容了我,我自己也在慢慢改,我想,不管这个月多么的艰难,我必须得忍受过来,长这么大没受过这种气,但不管怎么样,我必须得坚持下去。并且,我也会学到很多学校学不到的东西,多接触不同类型的人,才会发现人与人之间的差距,才会学会如何与人相处,才会学会如何认清自己。一些人情世故,我想,我也该慢慢领会了。这样接触社会,我会受很多伤,但我不怕,受越多的伤,我的胆量却会越来越大,这更能磨练我的意志,我想,我的潜力还是有待激发的。

第三部分、实践心得体会

通过这次实践,我知道,任何一项看似简单的工作都需要很大的努力才能做好,别看服务是一项简单的工作,以前,我看着那些服务生就是走来走去,看起来很简单嘛,但你真的做起来的时候,你不懂技巧的话,那可真是一种煎熬啊,开始工作时我感觉很累,而且很不适应,几度想就这样放弃得了,但最后我还是坚持了下来。宝贵的实践经历胜过我们在学校学到的任何理论,虽然这样的实践很平常,但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力,有了这样宝贵的经验后,会给我们以后提供很多有利的帮助的。以后,当我们真正面对困难的时候,我们会发现自己比校内的学生多了一份淡定和冷静。在生活中,我们也要多注意细节,细节决定成败,这是很多成功人士的人生格言,对我也会是很有帮助的。社会实践虽然骨感,但给我的社会却不是那么一点点。你多实践,你的生活就会越来越精彩,你多实践,你的人生也会越来越精彩。

服务员

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