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在甘肃积石山志愿者招募宣传单上有这样的一段话:“有一种生活,你不曾经历过,就不知道其中的艰辛;有一种艰辛,你不曾体会过,就不知道其中的快乐;有一种快乐,你不曾拥有过,就不知道其中的纯粹。”__年的这个夏天,我选择了支教社会实践来经历这种生活,体会这种艰辛,追求这种快乐。
意外的惊喜
大一在华园大道看到甘肃支教在招募志愿者的时候就想报名了,无奈与军训的时间冲突,于是今年一看到就立马报名参加了。最初也许是出于对志愿者的一种崇拜,但更多的想体验艰苦的生活,锻炼和磨砺自己,还有因为自己身边就有很多这样的例子(很多同学,很聪明,但却都早早地离开了校园,并不是他们比别人笨,而是观念和环境的影响,教育在我们西北不被重视),所以想做些什么。在经过3层的面试与考核后,我成为了支教团的一员,这对我来说是个意外的结果。大多数的队友都是在学院或学校的部门担任职位或者多才多艺,都非常的有实力,而我什么都没有。虽然有些意外,但我非常珍惜这次难得的机会,我相信,我的爱心,用心,一定可以做的很好的!
前期的准备
备课、宣传、募捐、拉赞助、一帮一,事情一件一件的进行着。
虽然募捐只有短短的五天,但作为募捐组的成员,我深深的知道其中的繁琐。多次小组开会制定出来的策划书,被老师退回,修了又修,改了又改;做募捐箱、宣传单、海报,安排值班等等,我们一直用心的对待,用心的完成。虽然忙碌,但是大家很有信心,希望通过我们的努力,能让更多的人献出自己的爱心,让远在积石山的孩子收获更多的温暖与希望。募捐过程中,大家不知疲倦的一遍遍穿梭在华园大道,各个楼栋,各个小学。每一张宣传单,每一次微笑,让我们学会了承担责任和爱,因为让孩子们感受到爱的力量使我们的责任,大家对孩子们的爱心让我们感动,谢谢你们,好心人!
在前期最主要的工作就是备课,我一直在茫然,仅仅二十多天的支教时间,我到底能教会他们什么?心里虽然很明白,我们的目的是让大山里的孩子们感受他们在这所不能学到的东西,让他们知道知识可以改变命运,自己带给他们的不光是书本上的知识,而且这么短的时间里也教不了多少,但还是大量的搜资料,各个年级,各版本都研究,写大纲,花了很多心思和时间,准备了很久,很多。虽然这些在最后被证明确实没怎么用到,但心里很踏实。
带着责任出征
__年7月18日清晨6:00,在清真餐厅门口我们带着“传递爱心”的共同信念踏上了去甘肃积石山支教的征程。坐上大巴跨出校门的那一刻,突然感觉责任的重大,心里默默鼓励自己,一定要坚强,一定要坚持,一定要努力!7月20日,从福州到西安再到兰州,辗转颠簸了50多个小时后,我们终于到达目的地甘肃积石山。从兰州到积石山,一路上,到处都是山,大多数山很陡植被很少光秃秃的,汽车一直走的是盘山路,给人感觉很荒芜。
37名队员平均分成6个小组,分别前往六所不同的学校。锋磊,铿铮,小雪,宁曦,亚若和我,我们六个人被分到了新坪小学,离县城最远。当我们坐在小面包车里,看着沿边的乡村小路,看到那一排排陈旧的房屋,我知道,我们就要到了,就要看到那一双双渴望的眼神了!此时,兴奋中夹杂着紧张,激动,焦急,期待……心情很复杂。从桥头到新坪虽然只有四五里的路,却驱车行进了近半个小时。六点半左右,我们到达了最终的目的地——新坪小学。这里就是我们将要支教,成长锻炼感受的地方。下车后书记给我们几个简单的介绍了下情况,然后我们的支教生活就正式拉开了帷幕。
骄阳如火的暑假,我一如既往的选择回家。开始几天,每天翻翻带来的书,听听音乐,看看电视,甚为消闲,不过时间一久,便觉得无聊。碰巧遇到评选文明县城活动,各个社区组织实践服务活动,我立即报名参加。做一点志愿服务活动,一来丰富生活,增长阅历,培养组织沟通能力,二来以一颗感恩之心,传递关爱,回馈社会,非常有意义。
我的任务是一周服务三天,为期三周,服务项目主要有社区卫生保洁,消夏文娱活动服务,弱势群体一对一帮护等。虽然成就不大,但自己努力付出并认真完成了任务,这个过程中体会颇多,获益匪浅。
我所居住的小区,卫生环境还算不错,但入口处是一条狭长的小路,道路两旁蔓草丛生。从前一直觉得,曲径通幽,芳草萋萋,别有一番情趣,无奈杂草日盛,本就狭窄的小路被挤占了大半,草丛间夹杂纸屑果皮塑料袋,更显杂乱。于是周一清晨,我起了个大早,我了一双麻布手套,一把锄头,兴冲冲来到目的地。一开始,我用力把锄头扎进草堆中,前后猛砸,只觉手臂酸胀,腿有些发抖,而土块被翻起大半,草依然顽强的留在那里。折腾了大半个小时,只是白费力气,索性锄头一丢,双手拔起来。晨练的大妈刚好路过,笑道:“锄地不光是力气活,还是个技术活。眼手一致,有力均匀,姿势要正确”。她很耐心的讲解起来,边说边示范。弯腰,弓腿,我的姿势笨拙甚至滑稽,但慢慢也就适应,速度也快起来,忙活了一会儿收拾出一块空地来。
常言道,“眼高手低”,至此我猜真正体会到这种落差。多年读书,自认为积累不少知识,但将来进入社会,能否将其用于实践,值得深思。增强实践能力,多看,多思,勤学,勤问,不单单锄草如此,将来的求学,工作也应秉承这种态度。正如古人所说“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”。
几个清晨的忙碌,终于清理出整洁的路面,虽然身体疲惫酸痛,但心里着实开心。每当走在社区里,总会下意识的捡起地上的垃圾,看到街上的清洁工人也开始冲他们友善的笑笑。尊重别人的劳动成果,为社会献一份绵薄之力,收获的是家园和心灵双重的快乐。
为丰富广大居民生活,提升精神文明,社区号召全民参与文娱活动。然而多数居民喜欢带着家中,邻里互动交流较少,气氛不浓。社区打算举办周末消夏活动,我应召帮忙宣传和组织。跟居委会负责人商量过后,大体确定了象棋,扑克牌,广场舞等几个活动,首先,写好活动策划,定好流程,第二,规划好场地,列好桌椅音响等物品清单;第三,安排好活动负责人以及服务人员。接下来,就是在醒目处张贴海报,挨门挨户动员大家参与了。有些住户推脱有事,我得耐心诚挚的邀请,如承诺帮他们照看小孩,帮忙买菜,活动现场提供冰镇饮品。这个过程,需要不断沟通交流,善于了解不同居民的实际需求,以诚动人。几天的上门邀请,大家的态度由冷漠到关注,积极性挺高。八月的夜晚,热气慢慢散去,小区的人们三五成群聚在一起,或下棋,或打牌,或散步,或跳广场舞,怡然自得,乐在其中。我加入广场舞的队伍,帮阿姨们放放音乐,搬搬桌椅,拎几瓶矿泉水,事情虽小,但这种简单的交流却能真正打动人心。她们的快乐感染到我,身心都轻松愉悦起来。无论动作是娴熟曼妙,还是错乱笨拙,每个人都在认真的踏着自己的节拍,舞动自己的快乐。我见到一位老奶奶,跟在队伍后,跳得十分卖力,正如她对身边的人所讲:“人奋斗一辈子,不图名,不争利,能挣得个终日快乐,就是的幸福”。幸福的涵义见仁见智,在未来的生活中,要笑对烦恼,适时减压,善于收集生活中的快乐,传递希望和幸福。
我的邻居有一对老夫妇,儿女常年不在身边,丈夫中风多年,经济上虽宽裕但生活得非常落寞。我每周抽半天时间陪这两位老人,刚开始只是读读报纸,唠唠家常,但总是我说个不停,他们礼貌的应上几句。问有什么需要帮忙的,他们总说没有。我想,两位老人经济上宽裕,吃穿用度不用操心,老爷爷的病虽难治,但政府和子女做保障,医药费不愁。精神上嘛,老人家看看电视,我再讲点趣闻乐事,应该有所改善。
接触的久了,才发觉老人的实际困难。大娘买粮油果蔬从来都是少量的买,不是吃不完,而是提不动;她夜晚很少出去散步或参加文娱活动,因为眼睛不好,体力有限,担心跌跤;大爷行动不便,不能定期到医院检查,只能随意买些药来治;灯泡坏了没法及时换;水龙头出问题自己修不了;大娘遇到头疼脑热的病,还要照顾老伴,非常辛苦。诸如此类的琐碎事情,在我们看来没什么,在他们生活中就显得非常不方便。有一次刚好碰见大娘给老伴买新药回来,我帮忙看说明书,一看才发现这种药副作用极大,尤其不适用中风患者,盲目服用后果不堪设想。老人眼睛不好,哪里能顾及此?想到这里,忽然忧心忡忡起来。
我个人力量有限,只能偶尔帮他们买买菜,收拾屋子,读读报纸,聊聊天什么的,但我想,发动整个社区的人关爱身边的弱势群体,真正深入到他们生活中,“老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼”,用爱心和耐心付出,那这对老夫妇以及更多需要帮助的人将生活的更加舒心和欢乐。大家能形成一个组织,轮流照顾,轮流帮忙,把这种风气推广和传承开来,这样的帮助才能持久。
社区服务的时间虽短,但我从中体会到人生的道理,对未来的人生规划,也有了清晰和务实的把握,在此过程中,自己的组织沟通能力也得以锻炼,同时更加关注社会热点,对一些问题有了更深的认识和思考,也开始意识到自己身上的责任感,愿尽自己的力量帮助他人,奉献社会。
教学目标:
1、通过教师的引导,让学生明确什么是调查报告及它的基本格式。
2、学生通过学习,自己罗列一些调查报告的写作范围,以供参考使用。
3、学生通过写作训练,能够写出较完好的习作。
教学课时:
二课时
教学过程
一、复习导入:
同学们,十一课呢我们学习了一篇调查报告,那么今天,我们就来学习如何来写调查报告,再写之前,老师想看看你们在学完课文之后这些东西记住了吗?
师考:什么是调查报告?
(调查报告,就是对某件事情或某种情况,进行周密的调查,积累丰富的材料,做出科学的分析,得出正确的结论,提出解决问题的办法,然后把情况和结论写成有叙有议的文章。社会调查的范围很广泛,我们可以根据自己的实际情况确定调查题材。)
调查报告包括哪些部分?
(五部分,调查的原因,调查,分析,结论,建议)
二、出示作文题:
习作要求
到小区、校园、村镇进行社会调查,
然后写一篇调查报告。
写的时候要注意用事实说话,还要注意格式。
写作第一步:审题提炼目标
1、写一篇调查报告。
2、题目自拟。
3、字数300字左右。
(学生应该很容易提出以上目标)
作文第二步:选典型的材料明确自己要写什么
学生列举一些调查报告的题材,如:
1、学校门口的小摊档调查报告
2、关于乘车安全方面的调查报告
3、小学生写错别字的调查报告
4、学生膳食营养调查报告
5、小学生视力下降原因调查报告
6、五年级同学养宠物的调查报告
7、市民过马路习惯的调查报告
作文第三步:审重点
写调查报告,不是把调查所得材料简单罗列出来,而是要从中发现问题,分析问题, 得出结论,最后再提出合理建议,使自己的调查结论能够解决生活中的实际问题。
作文第四步:范文欣赏
作文第五步:集体写作文
本班近视眼情况调查报告
作文第六步:学生写作文
作文第七步:同桌互相修改
作文第八步:工整誊写。
在暑假未到之际,我便对暑假做好了计划,四处留意打工的机会,希望把自己的假期安排的实在、丰富,于是联系了之前认识的一家牛排店,在上学的时候便与老板谈好去做暑期工,于是一放假就马不停蹄的去店里报道了,开始了我大学第二个暑期社会实践。
刚开始上班的时候很紧张,觉得时间过的特别漫长,也特别累,有时候甚至不知道该做什么,总之每天上班都很忐忑,怕做错事。这样的情况持续了有一个星期,在老板和同事的帮助下,我慢慢入了门道,能跟上工作节奏。一些老员工会传授我她的“秘籍”问。对,就一个字问在不知道该做什么的时候,不知道怎么做的时候,总之有任何工作上的问题都可以问,不管是问员工还是老板,他们都会细心和你解释,他们并不怕一遍一遍的教你,只怕你不愿问他们。
一个星期后,我开始也以一个人独立开店,负责早晨的打扫工作,算是进入正常的工作状态了。可能第一天的时候还是会手忙脚乱,但总算是按时完成了。有一次被派到老店去帮忙,因为听说老店是出了名的忙不过来,我在前一晚竟然失眠了。可是第二天忙下来,我发现我竟然也可以应付过来。渐渐地,上班就算要站九个小时我也不觉得累了,做事也可以做到井井有条,我更能适应这份工作了。
后来店里有些人员变更,吧台的服务员只剩2个了,刚开始真的有点应付不过来,忙的时候甚至会出现漏单、没空招呼客人的情况。遇到这种情况的时候我就慌了,但是看到老板还是很镇定自如的,面对客人还是满脸微笑,她会有许多应急方法,比如招待客人餐后水果,结账的时候给客人打折,耐心的和客人解释店里很忙等等,在看到老板这么有能力,我也慢慢学起来,遇到突发状况不会不知所措,不是先到处埋怨而是思考解决方案,大多数时候我也可以独立完成顾客的需求。到8月中旬的时候,又有一位同事请了长假,吧台就只剩我一个人,老板也会系上围裙来帮忙。在一个周末,忙地腿都要断了,看着二楼坐的满满当当的客人的时候我惊觉到我竟然有一天可以独立应付所有的客人,当时内心那满满的成就感与自信心真的激励了我。
一次开会我们讨论了关于吧台分工的问题,我对于这个问题提了一下自己的看法,老板觉得很有想法,于是让我拟一个详细的条例给她。在这个问题上我借鉴了管理学里面学到的东西,配合店里的实际情况,把店里的人员分成两批,互相监督,还有人统筹管理。这是真正的让我运用自己所学的知识到现实生活中。这是一次非常好的经验。
在餐饮业中服务态度是非常重要的,只要我们系上了围裙,我们就不能有个人情绪,凡以顾客为先,团队合作。老板一再强调,态度是做任何事的前提,只有态度正确才能提供更好的服务。同样也很重要的一项是品质,在这方面所有的员工都有被老板臭骂过,不是因为产品没有按标准做,就是出产品的时间太慢。我们需要十万分的细心与严谨的工作态度以及最短的时间。我也从中锻炼了自己的速度与细心。在回老店帮忙的时候认识了老店的店长一个20岁的女生。我很惊诧于她的年龄,这么年轻就当上了店长,但她已经在这里工作了两年,她说她刚来的时候只是一个什么都不懂的打工妹,有的只是对这个工作的热情与自己的努力。于是经过两年时间,她从一个不谙世事的打工妹蜕变成了管理老店的店长。与她一起工作的时候,确实感受到她对于店里一切情况游刃有余、处变不惊。最重要的是我在她身上看到一个领导者最需要的东西积极地态度,不管是说生意不好还是同事状态不好,首先想到的不是抱怨不是责备,而是说积极地去想解决的办法,或是首先去关心同事。这都让我受益匪浅。
经过这两个月的磨练,让我对自己未来求职的问题也有些不同的想法。我看到有许多求职者来店里应聘,他们几乎都没有完成试用期就离开了,一个是因为店里工作很辛苦,不能立即适应这样的工作强度,一个是因为刚进来的工资比较低,不能接受。我认为,没有哪一行工作是真正所谓轻松的,所有工作都有自己的适应期和倦怠期,同样没有刚开始做哪一行就能给你高薪水的,加薪也是取决于时间和工作表现,选择工作薪水是一方面,更重要的是这个公司的前景以及他的企业文化。我想深入接触过这家店的人都会愿意一直留在这个店的,一是这个店一定会有很大的发展空间,以后会发展成连锁店,拥有自己的公司,甚至是上市。二是老板她本身就是一个很有能力、很有个人魅力的一个人,在这样的环境中工作不仅会有好的前途也可以培养个人处事能力。
这段日子深入了解后发觉在服务业中会说话时一个很关键的要素,一些基本的礼貌用语,没有不可以、不能够这种字眼,说话要简单有重点不能罗嗦,话语里要有弹性没有绝对的否定,总之是一门很深奥的学问。这些不是课堂里能学到的,而是需要社会经验的累积,我们需要对客人说一些善意的谎言,适度的和客人交流或者是开玩笑,有时还要懂得怎样把问题抛回给客人。这些都需要靠临场反应,没有练习没有标准答案。在很忙的情况下,店员和店员之间说话可能会很冲,老板也会给大家压力或是不停地责备某一员工,这些情况都是常常会发生的,这就在于员工之间的交流、沟通,首先是不能把这样的“气话”放在心上,影响自己的工作情绪,也不能就此跟同事吵起来,因为大家的出发点都好的,其次是在事后要对同事进行解释或是道歉,最后我认为要加强心理建设,尽量控制自己的情绪,避免这种情况发生是最好的。
两个月的时间可以很短,随便玩玩也就一晃而过了,两个月也只是占了我大学四年的1/24;两个月也可以很长,每天上班九个小时,清洁、点单、传菜、做饮料、洗碗这些都是我的任务,两个月也可以学到4年在学校生活里都学不到的认知,甚至这些认知在以后工作生活中都会起到很大作用。所以我这两个月是去打工了也是去上课了,的确受益匪浅。
一 、实习的目的
我在麦当劳进行了为期六个月的社会实践,感到受益匪浅。通过此次实践,我明白了社会实践对引导我们大学生走向社会,接触社会,培养工作能力,以及完善思想道德有着重要意义。我所从事的麦当劳,是以餐饮服务业为主的世界五百强企业。巩固在校所学理论知识,培养独立工作的能力。通过参加主要负责柜台的点餐与收银工作实习实践活动,培养我综合运用知识的能力,锻炼社会交际能力、应变能力,获得实际旅游 业务知识和管理知识,进一步提高我们的综合素质。
实习时间:20xx年1月――12月
实习地点:昆明市北京路1127号中汇商业中心首层
实习的内容
我于一月十一日进入麦当劳实习。主要负责柜台的点餐与收银工作,有时在甜品站负责收银或备餐,或者负责饮料位的呈递与备膳。柜台的点餐与收银是餐厅运营的重要环节,对服务员的要求较高。因此,我受到了较为专业 全面的培训。首先,我要谨记芭蕾四步曲。即为顾客步入餐厅,我就要高举左手并用欢快的语调高喊:喜欢光临。这是第一步曲。当顾客走近柜台,我就再次将左手举起并欢快地说:乐意为您服务,这边为您点餐。这是第二步曲。接下来是向顾客推荐餐厅热门套餐,并按顾客要求在三十秒内完成点膳。此为第三步曲。其中,收银时长为十五秒,这十五秒内,我必须按照餐厅现金政策 严格确认钱币真伪与完整。最后一步曲,为顾客配齐酱料纸巾,并指引顾客向右移动取餐。虽然,这样的流程看似简单,但真正在规定时间内正确地实施下来是需要一定技巧的。因为,毕竟顾客没有快速点餐的意识也不了解点餐流程。因此我们必须在顾客犹豫不决的时候,时刻为顾客作决定,以缩短点餐时长,方便服务下一位顾客,从而提高餐厅营运效益。厨房制作以及备餐员呈递一般情况下不超过三分钟,以避免顾客长时间的等待。甜品站主要负责销售冰淇淋与饮料。由于站点的独立性使得速度没有严格的要求。但我们仍然要尽量在最短时间内为顾客提供食品与服务。平时我大多时候是一人负责甜品站点餐与备餐。双休日大多是双人模式。饮料位是柜台的一个组成部分。主要负责饮料的制作与呈递。饮料位有一个电脑显示屏。我要根据电脑上的显示准备饮料,并且每完成一单,就要将其取消。因为饮料位的时间要求为一分钟,若是超时,系统会自动红单,提醒速度太慢,这时经理就会给我们施加压力提醒我们提高速度。并且在打饮料的过程中,必须注意随手清洁,以保持柜台卫生,避免造成顾客不好的印象。但是,当顾客量较少时,我们也不能闲着,必须积极主动地找事情做。例如随手保洁,补全柜台纸巾,酱料,纸杯等等,以确保营运高峰时流程顺畅,为下一轮高峰作好充分准备。由此可见,麦当劳干净整洁的环境,高效便捷的速度都是通过全体员工每时每刻不断地努力创造出来的。
二 、岗位实践结果
由于麦当劳的行业性质吸引了每天大量的客流量,并且加上每天十小时左右的工作时长,使我感到非常疲惫。因此,接连不断的客流量使我必须一遍又一遍地重复同样的对话,细心解释同样的问题,做着同样的动作。嘈杂的环境让我无法喘息,身体的劳累使我有时面对顾客有些不耐烦,服务质量随着客流增多下降。有时不免与顾客产生摩擦。还有饮料位的繁忙让我手忙脚乱,经常送错饮料或者超时,于是受到顾客的埋怨与责骂。此外,甜品站一人的营运也经常让我连续几个小时不停忙碌,以及夏日在外的高温让我感到非常难受。虽然挫折很多,困难很多,但我都坚持下来了,我也努力让自己做到最好。于是,我也得到经理们的认可与赞扬,还有顾客们对我的服务很满意地微笑道谢感到很欣慰。
三、实践的体会
忍耐
每当与顾客发生摩擦或倍受理解时,我就感受到了社会真实的打击与残酷。很少接触社会的我们都太脆弱,我们的自尊心太强,受不了谩骂与误解。受不了挫折就急着为自己辩护。其实我想说,社会就是这样真实,社会不会把你宠着,也不是每一个人都会顾及到你的感想。每当受到误解时我们不应该以强硬的态度反抗,毕竟架是永远吵不完的,毕竟不是每一个人都能那么无私地为你着想,理解你。我们能做到的先是在原则下忍耐,原则外不理会。然后反思自己是否有错,然后不断地提高自己的工作能力以避免顾客的不满。
和谐的人际关系
麦当劳的员工很多,于是总要与许多同事打交道。从前的我不爱搭理不熟的人,比较自傲。现在我强烈地感到人际关系的和谐有多么重要,它有利于你工作顺畅,毕竟在社会工作,团队协作非常重要,一个人是无法完成的。它也有利于你工作心情的顺畅,每天微笑地与人打交道心情自然就好,就有利于工作效率的提高。
积极主动地做事
繁忙的工作时常让我感到劳累,心生惰意。然而,我时常告诫自己积极主动地做事,坚持下去。积极主动地面对有利于自己找到工作中的乐趣,比如顾客的满意就使我收获了工作上的成就感。许多事情是我们份内的事,我们有义务完成它。即使我有多么不愿意,但下班之后我就发现自己坚持下来了。所以,要相信时间是公平的,它可以让快乐过得很快,同样,也可以让你所认为的痛苦过得很快。
自制
不要将个人情绪带到工作上来。于是,我深感一个成熟的人必须具备控制情绪的能力。如果将负面情绪带到工作中,那么必定导致工作效率的低下以及与人的冲突。因此,不管多么劳累,也要保证最起码的服务态度。试着转移情绪,安慰自己。自我安慰可以带来快乐,快乐地工作你会有意想不到的收获。
提高自己的竞争力
我学会了不断努力,适时虚心请教他人,不断提高自己的技能。从前我不爱请教他人,可现在我明白自以为是不会进步。同时,我也深感我们也必须在工作实践中勤于钻研,不断学习不断积累,于是我也学会独立解决问题。并且不可不懂装懂,否则运用于实践中发生错误后果比较严重。
管理者的管理
麦当劳的创始人雷克雷地安说:要关心每一个为你工作的人。要想成为一名好的管理者,就必须有好的管理方法去管理你的员工。因此要了解并关心每个员工,管理方法因人而异,但关心都是前提。
赚钱的辛酸
工作的劳累使我疲惫,这让我体会到赚钱的不易。花钱容易赚钱难。今后,我会珍惜每一分每一角,体会父母的辛酸。
除此之外,在20世纪最后10年,中国经济对外开放历程最引人注目的现象是:外国对中国的直接投资急剧增加,中国连续2年成为吸收外资最多的发展中国家。在这次的实习中我深入了解到像麦当劳这样的跨国公司投资在为何能在中国取得成功?
一、实习目的
通过本次毕业实习,了解和熟悉超市物流,仓储,营销以及管理等相关知识。使学到的计算机,营销渠道管理,数据库,物流,市场营销,经济管理等理论知识跟实践相结合,在实习中检验,提高自己专业能力和技巧。
二、实习时间、实习单位及本人实习具体岗位与负责事务
实习时间:
实习单位:
实习岗位与负责事务:
收货部收货员,主要负责事物是接收供应商货物,收货单据的保存、整理、分类、归档,执行公司退货或报损工作,保证周转仓内商品码放有序,通道顺畅,重点商品管理盘点等等。
三、实习主要内容
(一)实习单位简介:
人人乐连锁商业集团股份有限公司,成立于1996年4月。2000年跨入广东省大型连锁商业企业前列,2001年跃居中国连锁百强第18位,进入中国企业800强,截止2008年12月,人人乐在全国20多个市级以上城市,已拥有经营门店81家,签约门店xx0多家,员工人数超过1.8万人,2008年销售额突破xx0亿元。2009年1月17日在深成功上市。
深圳市xxxx购物广场(现代城店)下属人人乐连锁商业集团股份有限公司。是人人乐第一家集大卖场、百货、生活体验馆于一体大型购物广场。现代城店实行“大百货(高档百货)+小超市(精品超市)”布局,百货为主,超市为辅,以超市促进百货,百货带动超市战略,提升公司整体销售额。现代城店分为一,二,三楼,一楼主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等连锁,二楼和三楼一半都是百货区域,三楼另一半是超市区域,营业面积7万平方米。百货和超市均有适量的店铺招租。现代城店有收货部,商品部,防损部,促销部,客服部,人事部,财务部等等部门,部门健全,制度完善。
(二)实习具体过程
实习具体过程可以分为三个阶段:学习,成长,相对成熟期三阶段。
第一个阶段,07月11―――07月16日的学习期阶段,这一阶段,一边参加培训学习,一边工作。把学习到的知识马上应用于工作,在工作中检验,熟悉,改进,使我提升很快。这一阶段主要学习了接收供应商货物,退货,报损相关流程,学习RF机(无线终端速录机)和无线电子磅称的使用,残损仓和退货仓货物管理,相关单据使用公司泰斯码系统(一种主要使用数据库原理的系统)进行录入保存以及传财务单据等等。
第二个阶段,07月17日―――07月31日的成长期。这一阶段主要是通过重复工作进一步熟悉公司相关流程和工作技巧,提高工作效率,同时接受上司布置的一些比较重要工作进行锻炼,比如对制作退货单,报损单等有关单据进行审单,配合商品部进行重点商品盘点等等。
第三个阶段,08月1日―08月27日的相对成熟期。我基本上可以独立完成收货部80%的工作,这个阶段,上司对我比较信赖,可以放手我去做一些相对比较重要的事情。配合总公司对收货部一些工作的改进工作和仓储改造工作,让一个人独立上一个班次等等。这个阶段基本上把工作重心移到早上生鲜的验收,相关单据录入审核以及转送,重点商品管理等等,把相对于一些比较简单如接收供应商商品工作,报损,退货工作移交给新人或是其他员工。
四、实习总结与建议
(一)实习工作的总结
在这段将近2个月的实习时间里,从对超市物流,营销等迷糊的情况下,通过在收货部,由最基础的接受供应商商品到配合总公司对收货部一些工作改进等等相关工作的实践上,使我对超市物流,营销,仓储以及管理相关知识有了相对解和熟悉。现拣一些认识和经验总结如下:
(1)在现在零售业竞争如林的情况下,零售行业在品牌,服务,商品,素质等相持难分高下情况下越来越需要通过成本这一杀手锏,使自己立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁就宣称,他们最大的优势就是拥有完善先进的超市物流系统。在实习过程中,使我认识到,收货部是超市物流很重要组成部分。收货部工作的好坏直接影响到公司的经营成本,进而影响到公司其他一系列问题。比如,我在初次退货录单中,由于疏忽,把商品数量录错,在返配回配送中心后,又返配回了门店,在商品一来一去的运输过程中,这就增加了公司的运输成本。
(2)超市仓储是一门大学问,比如既要保持商品一定库存量保证卖场不会出现缺货少货,又要防止库存量过大加大仓库压力或是导致商品积压,增加商品因发现不及时出现临期过期等事情发生,这会提高公司损耗率,增加公司运营成本和损失。比如在4月份底商品清场转场工作中,就发现到大量因商品库存量大导致的临期过期和盘点难问题。还有仓储管理上要使商品排放有序,易于识别,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到损害,以及合理利用仓储有限的空间等等。
(3)超市所有部门都是核心部门,各个部门之间,通过分工明确,协调工作,为顾客提供一个高质量服务,完美购物环境体验,最终增加超市营业额。零售行业最终收入来自营业额,这也是提供享受购物环境的物质保障。而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状况的好坏。比如,商品首先要通过收货部验收,接受质量好的商品,根据商品条码等相关信息录入系统,为财务和收银等等提供相关信息。其次商品被商品部按照相关知识和规定进行上架排放,同时保障商场卫生等等提供一个舒服购物环境,经营管控部,对商品进行检查,防止商品质量出现问题或是标价出现问题。促销部,根据店总安排,举行一些促销活动,对顾客人流进行引导。顾客购买商品,这时候就是收银部的工作了。如果这中间出现什么问题,就需要客服部进行调节。
(二)毕业实习的体会、收获这次毕业实习,使我受益匪浅,有很多收获和体会:
(1)心态上调整的体会收获学校人向社会人转变,在学校接受了16年的教育,真正的和社会接触并不是太多,而这次毕业实习,则是由学校人走向社会人一个缓冲阶段。在这个过程中最需要调整的就是心态。我们并不是什么天之骄子,也没有什么可以值得炫耀的资本,而从学校走出就直接到一个公司最基层上班,接受公司严格的规章制度约束,以及体力,心力上等等的挑战,当然会使很多同学落差很大。这中间最大的挑战就是我们自己心理咨询上的调整。要有一切归零心态,从零开始,我们不可以改变环境,只有改变自己来适应这个环境。
(2)相关知识上的收获我由一个不熟悉超市物流,仓储,营销,管理等等,到对这些相关知识的了解熟悉。以及与自己相关知识的进一步学习加强,如数据库,管理学,物流学,计算机,财务会计,营销渠道管理等等。很多工作都是一项需要挑战一个人综合能力的,在工作中,我认识到了自身知识不足和优势,这促使我改进和加强。
(3)人生目标感的清晰通过这次实习,我自身其他各方面都有所提升,如交际,口才,做事情,心理咨询等等,但是最大的收获,是让我认清了我自己身上的优势和不足,以及如何去规划自己的时间,工作,生活,使我的许多目标变的清晰。
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