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尊敬的公司领导:
转眼间我来到百盛工作也已经三个月了,回想我们这一批来的时候公司对我们的重视,经过了8天公司正规培训,让我们了解了百盛的发展史,了解了公司的情况,8天后我们进入了卖场,我们每一名新员工有一位经验丰富的老员工来带我们,在他们精心的指导下让我们学会了很多的东西,下面我就将近期工作实习情况总结如下:
一. 实习三个月的感受,这段时间在国芳百盛工作,让我感受最深刻的是百盛是一个充满朝气、极具实力的企业。在这里员工都非常友好、热情,不论是在工作中还是在平时休息的时候,都能得到别人的关怀感受集体的温暖,这也使我迅速地进入角色更好地适应了百盛这个新的工作环境,其次,我感到百盛是一个非常能锻炼人的地方,不仅是因为我们在工作中要用微笑去迎接顾客还是因为你有多大的才能就有多大的空间让你施展和发挥,能够给每个人一个适合自己的平台,其次是让我感到要做好一名防损不仅要求职业操守、良好的思想道德品质,还要有极强的责任心及进取心和团队集体团结意识,商品从进货入场、上货、布磁以及监控到商品出卖场,对商品的进、销、存一系列跟踪都要由防损去监督,这让我更快的了解了公司的运营机制以及系统流程的操作.
二. 经过三个月实习让我对防损这一行业也有了更深的认识。
1. 成立防损的目的
随着市场的发展、销售的日渐饱和、零售毛利率的下降,竞争变得越来越激烈,利润空间相对减少,于是控制损耗减少成本就成为公司成立防损的目的。
2. 防损的四大功那
⑴. 损耗的监督功能。列如:电脑录入、采购价格。⑵.损耗得预警功能。⑶.对产生得损耗得分析功能。⑷.损耗得处理功能。
3. 在工作中不同岗位的学习认识
⑴. 出口:出口防损稽核主要是核对水单,防损对收银漏扫所产生得损耗进行稽核。首先关注得是收银台号(票头)、收银交易得时间(票尾)、收银台号、对贵重商品和未放入购物袋商品在水单上迅速查找,同时对带小孩得顾客也要稍加留意,看小孩手中是否拿有商品,对于发现收银员漏扫商品,应及时通知当班收银领班找出原因,并制定相应措施补救漏洞。
当磁门出现报警时,①辨别是否为未付款将商品携出卖场。②是否为在其他超市买得未消磁或复磁商品。③是否为收银漏扫商品。从而降低因偷盗和漏扫等情况所产生得损耗。
当顾客因员工态度问题发生顾客投诉时,大部分顾客是直接找到防损稽核口,在这时一般顾客都很激动,此时我们防损是第一个接触顾客投诉的,首先要想办法让顾客冷静并开导顾客,在顾客情绪稳定后再带至服务台处理顾客问题。
还有就是有顾客对员工无理取闹货与收银争执时,防损及时制止员工与顾客争执,安慰顾客并使其平静,以减少顾客对员工不满最大的保护公司的利益。
2 入口
①. 礼貌回答顾客问题,维护超市入口次序,及时请顾客封存包物,对带宠物和带与卖场内商品相同物品的顾客,对其进行劝阻到服务台封存,对顾客自带食品不得再超市吃,应礼貌请其吃完或封存。
②. 商品退还货流程;必须由超市服务台人员调换,防损核对水单与商品是否一致并作好记录,检验换好商品并由调换人签字。 ⑵. 巡检;礼貌劝阻顾客试用商品、使用商品、吃商品,积极预防和发现内外盗行为并抓获小偷,对赠品贴及小粘签的控管,处理制止顾客在卖场内抽烟拍照等。
⑶. 验货通道;检查下班人员随身携带物品,督促其作好自检,非工作人员一律不得进出逗留,对以收货品进行查验发现问题及时处理减少损耗。
⑷. 赠品贴、赠品胶带的规范使用;赠品捆绑、粘贴赠品帖须由防损部稽核员监控,组织在验货通道区域内进行,由防损依据活动需要指定绑赠方式,所有内部员工不得私自将赠品贴、赠品胶带携入卖场。
4.工作重点
⑴. 对商品流和单据流进行事前、事中、事后审核,如发生变价生效时未完成收货作业使订单作废,负毛利收货审批程序的调整等。 ⑵. 对卖场经营期间整个时段进行布控
⑶. 依据商品的属性在进、销、存系统中进行分类管理监控,以便查清问题明确责任。每名防损对所划分区域商品进行监控管理,在每天交接班时清查点验,对重点商品进行周盘、日盘及月盘,以便掌握重点商品的第一手信息控制损耗。
⑷. 对商场员工进行防损知识培训,对新同事进行专题辅导,努力营造一个大家共同预防降低损耗的目的
⑸. 及时发现破损并建立周会制度,将每周防损员工作中出现的问题,以及重点丢失的商品和空包装,及时调整工作重点并及时制定相应的措施方法。
⑹. 布磁:对价值高的商品、重点的小商品、易丢失的商品进行布磁,布磁时尽量不影响外观、不损坏包装,尽量隐蔽不暴露、不让人发现,达到在内外盗中起到磁门报警的作用。
5.制度规定:
在实习期间对防损常用的以下各类规定熟记及实际操作
(1). 收货规定
(2) 变价审批规定
(3) 商品调拨规定
(4)内外盗奖罚规定
(5)通道管理规定
以上是我三个月的工作总结,在以后的工作中一定更加努力、更加敬业的作好防损工作,为公司降低损耗确保最大利益。
一、实习目的
通过本次实习,了解和熟悉超市物流,仓储,营销以及管理等相关知识。使学到的计算机、管理学原理等经济管理理论知识跟实践相结合,提高自己的专业能力和技巧。
二、实习时间、实习单位及本人实习具体岗位与负责事务
实习时间:XX年7月11日――XX年8月27日
实习单位:山西省长治市金威商城
实习岗位与负责事务:收货部收货员主要负责事物是接收供应商货物,收货单据的保存、整理、分类、归档,执行公司退货和报损工作,保证周转仓内商品码放有序,通道顺畅,重点商品管理盘点等等。
三、实习主要内容
(一)实习单位简介:
长治市金威商城有限公司位于市东大街60号,成立于1996年12月8日,是长治市金威商贸集团的第一家子公司。XX年12月8日,金威商城二期扩建商场隆重开业,与金威商城连接贯通后,营业面积达到了2XX平方米,成为长治市单店面积最大的百货商场。主要经营服装、百货、鞋帽等十大类五万余种商品,品牌云集,价格适中,环境优雅,成为我市广大市民购物的首选之地。
1996年12月8日开业之初,金威商城首创长治零售商业三大服务特色,即一流的设施,舒适的购物环境,员工使用温馨的普通话和贴切的文明用语接待顾客;向社会公开承诺:购物不满意退钱换货,服务不到位赔偿损失。十多年来,金威发扬“团结奉献,争创一流”的企业精神,秉承“真诚服务,善待顾客”的经营理念,不断创新、勇于开拓,取得了骄人的业绩,成为长治市商界的标志性企业。
向服务要效益,以管理求发展。几年来,金威商城狠抓优质服务工作,首家制定服务质量量化考核规定,设立企管科,将员工的行为规范进行监督量化。商城将每年的12月份定为“优质服务月”,强化优质服务,提高员工素质。另外,商城不断创新管理措施、强化责任落实,形成了一套适应市场需求的金威管理模式。并先后荣获国家级“诚信单位”、国家级“青年文明号”、山西省“模范企业”、“长治市购物放心店”等荣誉称号。
金威商城注重企业文化建设,注重提高员工素质,将每年的4月份定为“全员培训月”,创办企业刊物《金威导报》,定期举办各种演讲、征文活动,开办“金威之声”广播、“员工学习园地”等。通过这些方式,员工素质得到很大提高,为金威全面创建“学习型组织”奠定了基础。另外,金威商城热心社会公益事业,组织员工义务献血,到福利院慰问残障儿童,慰问社区困难家庭等,取得了良好的社会效益。
展望未来,金威将奋力拼搏,不断发展,用汗水抒写自己的名,用服务美化人们的生活,帮助顾客,实现他们的愿望,脚踏实地,达成自己的理想,使金威成为长治乃至全国知名的商贸企业。
(二)实习具体过程
实习具体过程可以分为三个阶段:学习,成长,相对成熟期。
第一个阶段,07月11---07月16日的学习期阶段,这一阶段,一边参加培训学习,一边工作。把学习到的知识马上应用于工作,在工作中检验,熟悉,改进,使我提升很快。这一阶段主要学习了接收供应商货物,退货,报损相关流程,学习rf机(无线终端速录机)和无线电子磅称的使用,残损仓和退货仓货物管理,相关单据使用公司泰斯码系统(一种主要使用数据库原理的系统)进行录入保存以及传财务单据等等。
第二个阶段,07月17日---07月31日的成长期。这一阶段主要是通过重复工作进一步熟悉公司相关流程和工作技巧,提高工作效率,同时接受上司布置的一些比较重要工作进行锻炼,比如对退货单,报损单等有关单据进行审单,配合商品部进行重点商品盘点等等。第三个阶段,08月1日―08月27日的相对成熟期。我基本上可以独立完成一些收货部的任务。在这个阶段,上司对我比较信赖,可以放让手我去做一些相对比较重要的事情。配合总公司对收货部一些工作的改进工作和仓储改造工作等。这个阶段基本上把工作重心移到相关单据的录入、审核以及转送,重点商品管理等。
四、实习总结与建议
(一)实习工作的总结
在将近2个月的实习期间里,在对超市物流、营销等不尽了解的情况下,通过在收货部,由最基础的接受供应商商品到配合总公司对收货部一些工作改进等等相关工作的实践上,使我对超市物流,营销,仓储以及管理相关知识有了相对解和熟悉。现拣一些认识和经验总结如下:
(1)在现在零售业竞争如林的情况下,零售行业在品牌,服务,商品,素质等相持难分高下情况下越来越需要通过成本这一杀手锏,使自己立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁就宣称,他们最大的优势就是拥有完善先进的超市物流系统。在实习过程中,使我认识到,收货部是超市物流系统很重要组成部分。收货部工作的好坏直接影响到公司的经营成本,进而影响到公司其他一系列问题。比如,我在初次退货录单中,由于疏忽,把商品数量录错,在返配回配送中心后,又返配回了门店,在商品一来一去的运输过程中,这就增加了公司的运输成本。
(2)超市仓储是一门大学问。比如既要保持商品一定的库存量以保证卖场不会出现缺货少货,又要防止库存量过大导致仓库压力过大或商品积压,增加商品因发现不及时出现临期过期等事情发生,这会提高公司损耗率,增加公司运营成本和损失。比如在7月份底商品清场转场工作中,就发现到大量因商品库存量大导致的临期过期和盘点难问题。还有仓储管理上要使商品排放有序,易于识别,方便拿取,保证商品安全不能使商品遭到损害,以及合理利用仓储有限的空间等等。
(3)超市所有部门都是核心部门,各个部门之间,要通过明确的分工来协调工作,为顾客提供一个高品质的服务,完美的购物环境体验,最终增加超市营业额。而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状况的好坏。比如,商品首先要通过收货部验收,接受质量好的商品,根据商品条码等相关信息录入系统,为财务和收银等等提供相关信息;其次商品被商品部按照相关知识和规定进行上架排放;经营管控部,要对商品进行检查,防止商品质量出现问题或是标价出现问题。促销部,根据总店安排,举行一些促销活动,对顾客人流进行引导。顾客购买商品后的结算工作,就是收银部的工作了。如果这中间出现什么问题,就需要客服部进行调节。
(二)毕业实习的体会、收获这次暑期实习,使我受益匪浅,有很多收获和体会:
(1)心态上调整的体会收获
学校人向社会人转变。在学校接受了十多年的教育,真正的和社会接触并不是太多,而这次暑期实习,则是由学校人走向社会人一个缓冲阶段。在这个过程中最需要调整的就是心态。我们并不是什么天之骄子,也没有什么可以值得炫耀的资本,而从学校走出就直接到一个公司最基层上班,接受公司严格的规章制度约束,以及体力,心力上等等的挑战,当然会使很多同学落差很大。这中间最大的挑战就是我们自己心理上的调整。要有一切归零心态,从零开始,既然我们无法改变环境,唯独改变自己,让自己去适应当前的环境,才能在这个社会上生存下去。
(2)相关知识上的收获
这个暑假,我作为一个在校学生,由对超市物流,仓储,营销,管理等不尽了解,逐渐到对这些相关知识的了解熟悉。以及与自己相关知识的进一步学习加强,如数据库,管理学,物流学,计算机,财务会计,营销渠道管理等等。很多工作都是一项需要挑战一个人综合能力的,在工作中,我认识到了自身知识不足和优势,这促使我改进和加强。
(3)人生目标感的清晰
通过这次实习,我自身的很多方面都有所提升,如交际,口才,做事情,心理等等,但是最大的收获,是让我认清了我自己身上的优势和不足,以及如何去规划自己的时间,工作,生活,使我的许多目标变得更加清晰。
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