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今年高考结束之后,我便在离家不远的一个心心连锁超市,做服务员。那时候的我,一心只想着挣钱,却丝毫不顾父母的意见。本来高考结束之后,应该回去和家里人团聚的,而我,却依然选择了到超市做临时工。那个时候,工资特别低,一个月1200元,期满之后,拿了工资,却依然很开心,因为这是我第一次用自己的双手挣得的1200元钱。我把工资分成了三份,分别给父母400元,剩下的400作为我的哥哥回家的路费,但是那时候还是蛮开心的。
一年过去了,又到了暑假,这是我第二次在超市做临时工,但是和之前的心情却完全不同。
记得第一次做临时工的时候,怀着忐忑的心情到超市面试,而且不敢和陌生人讲话。而现在,我却觉得和顾客介绍产品、查询商品都是很简单的case,而且,我也很乐意很主动做这些,好像是自己义不容辞的责任一样。
这次社会实践,广州的客流量比较大,正是销售的旺季。所以,我来到了南天大新。作为临时工的我们,每天就像志愿者一样,除了负责各自货架外,还要帮其他员工做事情。由于之前在超市做过事情,对基本的商品知识,整理货架、存放商品、校对标签、盘点近期及库存商品,都有一些了解,所以上手比较快,很快就得到了人事部经理和店长的认可。
虽然各大超市的购物环境是基本相似的,但是由于正好赶到年中旺季期间,所以超市里比平常多加出了几列食品的促销堆头。这种合理的运用超市场地的做法,让我产生了很多疑问。例如:员工是怎样移动笨重的货架的,况且货架上还堆满了货物?在组长的帮助下,我找到了答案。他告诉我说,我们所有的货架下面都是有隐轮的,一旦需要扩大或缩小一种产品的卖场,我们都可以打开控制隐轮的开关,移动货架,这样,合理的运用场地就可以轻易实现了。另外一个问题就是识别条码,我曾经遇到过这样一个问题:有两种商品,它们商标一样、产品同属于同种系列产品的同种产品,但就是条码不一样。一般情况下,我们都知道,超市的POS机只识别商品的条码,进而可以调出商品的规格及价格。但是,像这样的完全相同的产品有不同的条码,该怎么处理呢?可以把它们和之前的商品摆放在同一个位置吗?关于这个问题,我又找到了我们经验丰富的组长。他告诉说,一般情况下同种商标的同种规格同种产品,它们的条码应该是一样的,但是,当厂家由于某种特殊原因而要求更改条码时,一旦经过审核并批准之后便可以使用。而进行这些工作的同时,我们只需变动一下POS机中关于这种产品的信息就可以了。
虽然我们每天都在不停地加货,但是第二天签到的时候,总能看到很多空空的货架。又由于总部在月底之前,把周转存货不断地运往南天分店以确保降低至安全存货,不免有时候会造成卖场通道的占用。这就要求我们要团结起来,以最快的速度,先把各自负责的区域加满,然后再帮忙其它员工加货。而且在这个时候,一定要注意校对标签。因为有的时候,一些商品会缺货或出现断货的情况,而有的商品又有很多。又赶上旺季期间,食品的价格一般都会上调。如果客户买出去的商品,顾客认为,他买的时候的价格和他在卖场看到的不一样,如果是顾客买高了,那么顾客就有权利对该商场进行投诉,以维护消费者的合法权益。而作为卖场的工作人员,则相应的按照公司的相关规定,对消费者进行差价补偿。对于一些不畅销的产品,一定要做好日常盘点工作。我们大家都知道现在在超市如果消费者买到过期或变质的产品,公司应当以10倍的商品金额对顾客进行赔偿。而这些资金,不同的公司会实行不同的制度进行管辖及分配。就大新而言,目前实行的是,最高责任制,也就是说一旦发生这些事情,公司各部门中,最高在场负责人有20%的责任,二级在场负责人30%的责任,而负责该货架的员工负50%的责任。
在大新的这段时间,让我感触最深的就是大新的精神:以诚服务,以信经营。不管是管理制度上还是对员工的思想教育上,都明显的体现了这一点。通过这次实践,我不仅了解很多关于商品的知识以及超市的基本运作流程,而且使我由当初的胆怯转变为现在的主动积极地面对一些情景。我想这种转变将会影响我一生,因为这种经历正在潜移默化的教会并影响我怎样探知未知的世界。
我们是青春朝气的代表,所以都非常渴望自己能拥有一片天地,来挥洒自己的热情与汗水,播种希望的种子!我们是激情澎湃的代表,都渴望能拥有一片天地,来传播文化和知识,绽放爱心的花朵!
盛夏的骄阳燃烧着我们的热情,一年一度的大学生“三下乡”社会实践活动一如既往地顺势进行。XX年7月10日,我们背上行囊,踏上“三下乡”的征程,进行了为期一周的实践活动,在这短短的时间里,我们把爱心付诸行动,汇聚出不凡力量,在实践中奉献,在奉献中成长,在成长中进步。
1、树立服务信念做好工作准备
能够担任我们学院的重点团队之一的主要负责人,这让我感到十分任重而道远,毕竟是第一次带领团队参加三下乡实践活动。团队组织得是否得当,工作分配是否合理,还有住食问题、安全问题等都是我们队长要考虑的。因为怕自己无法胜任这个职位,自信心起初当然会受到一定的打击。为了能够让这次的活动做到尽善尽美,在出发前,我对所有的队员做了思想工作――必须特别能吃苦,特别能贡献,在服务大众的同时,培养自身的社会实践能力。并且让各个队员做好准备工作和工作展望。准备工作如期进行,大家都有了大概的工作理念。自然地,充分的工作准备,不仅给予了我极大的自信心,而且还使工作顺利地展开。
2、调研调民生听聆听民声
万事开头难。调研工作在开始阶段通常是十分困难的,于是我一边跟踪调研队的进展,一边针对发生的问题提出建议和意见,让其他队员明确工作方向。通过与源水村村委会的座谈会以及实地的问卷调查和走访村民,我们发现阻碍幸福源水建设的因素主要有以下几点:出村道路狭窄,农作物运不出村、耕地面积广阔,灌溉水源不足、无牌农药厂排污,影响源水空气。看到调研队的工作能够顺利开展,看到村民们能够与队员相处和谐,沟通融洽,真是令我们这次三下乡增添了不少色彩,也是我乐意看到的一派景象。
接下来,要数是跟进支教组的工作了。支教组的工作虽然有一点小意外,但总体上还是如我所愿地按计划进行。学生们是活泼的,是可爱的,是纯真的,虽然我不是支教组的一员,但是我如同训导主任一般,监督老师工作,看管学生纪律。慢慢地,学生们与我结下了深厚的友谊。即使我没有跟他们上过一节课,他们也对我叫道:“李老师,您好!”听到这句话,我的心甜滋滋的,这是第一次真真正正地感觉到我是一名老师。也由于这个原因,我更加积极地筹办在活动最后一天的游园活动和文艺晚会。在队员们的共同努力下,游园活动和文艺晚会最终能够成功举办,而且还得到了村委会和学校领导的好评。
在此次三下乡活动中,每一个人都是团队不可或缺的一分子。另外,作为一名负责人,除了协调好各小组的工作,协调好队员与队员的沟通也是尤为重要的,这能大大提高团队的凝聚力,所以我前后组织了三次的队员内部联谊活动。队员们由陌生到熟悉,由熟悉到不分你我。团结互助,和谐相处,这种融洽的气氛弥漫着整个三下乡活动。在队员的说笑声中,我感觉到,队员的心已经紧密地相连。
在这次三下乡实践中,我的工作给予我了我极大的挑战,通过这次的挑战,我得到了与别人不一样的收获:实践经验、出世之道、服务大众、顾全大局……
饭店简介:饭店是我们县的一家挺有名气的集各种菜肴的饭店,一共有四层楼,坐落在一条主干道上,人来人往都愿意到这里了吃饭。饭店的生意很红火。
实践过程
我是通过熟人的介绍才找到的打工的机会。第一天进去做事觉得感觉很奇怪,因为以前一直都是以消费者的身份进的酒店,这次的身份却是一个服务生。呵呵,第一个感觉就是首先要把心态调整好。酒店的老板娘我认识,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天来什么也不懂,她就叫了一个老生来教我们。平常在酒店吃的时候不觉得,来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的,每个细节都要弄好。一开始到那家店里感觉好陌生,生怕犯错,被老板骂,一点社会经验也没有的我只好踏踏实实的工作,可这项工作并不像我想象的那么容易,以前在学校就会想到其实做服务员有什么难的,就不是端端盘子,洗洗碗,现在实践起来还真是不怎么容易。特别是服务员,要微笑待人,不管什么时候都要笑,一天下来脸都笑得抽筋。真的很辛苦!最困难的就是和客人相处,碰到脾气好的还没什么困难的,要碰到那些无理取闹的客人还真难办了,就像是秀才遇见兵,有理也说不清!到那个时候就只好尊从“客人就是上帝”的旨意了!不管是他没理还是你没理,他是上帝就得听他的,我们就只好吃哑巴亏,也只有躲在被子里掉眼泪了!那个时候真的很难过,好想放弃这分工作,但一想到找这份工作就是从中学会和陌生人交流的方式,这么轻易放弃也太没意思了,更何况还有那微薄的收入。所以再苦再累我都会选择坚持,不会放弃的!由于是第一天,我的工作就是一般的传菜,也叫走菜。起初在领班分配工作的时候我就因为不知道走菜是什么意思而问了半天。第一天,什么都不知道,什么都要多问多动。幸好有个前辈很热心,先带着我熟悉了整个饭店的包间、大厅位置。
之后,我就真正认识了什么叫做“走菜”。拿着托盘,上面是能放几盘菜就放几盘菜,我曾经试过端了三盘汤食外加爬楼将菜送往包间。就是这么一趟一趟的上下跑来跑去,让人觉得手和腿都不是自己的。所以其他人看我端的那么痛苦,有大盘子都抢着端,让我着实感动了一把。当然,第一天我就被骂了。不过人就是在犯错误中成长的不是吗?
阶段小结:像军训时一样,领班说什么就是什么,彻底服从;要认真揣摩领悟主管传授的技术要领,在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。如果那样就是自寻没趣。继续熟练第一阶段的各项服务要求。
许我比较外向,也比较能说。几天时间我和员工之间的陌生感就没了,彼此之间轻松交谈,可以自由发表个人见解,开始掌握各项工作的特点,主动性和灵活性增强。由于人多,我第二天就被分配到包间上菜,基本上是两个人负责一个包间。那种看着别人吃的尽兴,自己只能看着还要忙的团团转的感觉真的很不好。看着客人们吃着色、香、味俱全的各种菜肴,顿时香味儿绕梁、余味不绝啊。那种诱惑真的很难克制啊。
实践心得总结
我以“善用专业知识,增加社会经验,提高实践能力,丰富暑假生活”为宗旨,利用假期参加这次有意义的社会实践活动,接触社会,了解社会,从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。现在举例如下:
一、在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的。以前实践的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。
二、在社会实践中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯,但后来是自信给了我勇气。有自信使你更有活力更有精神。
三、在社会中要克服自己胆怯的心态。自己觉得困难挺多的、缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小,自己懦弱就这样表露出来。所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。如有人所说的“在社会中你要学会厚脸皮,不怕别人的态度如何的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了。”其实有谁一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就害怕,当你克服心理的障碍,那一切都变得容易解决了。战胜自我,只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键,如某个名人所说:“勇气通往天堂,怯懦通往地狱。”
四、在工作中要不断地丰富知识。知识犹如人体血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。
在实践过程中,我也发现了自身存在的一些问题:
第一,本人的人际交往的能力还欠佳,这还应在日后的日常生活、交际中有待加强和学习。
第二,缺乏社会经验,在为人处事方面尚还不太成熟,处理事物的态度和方法往往有时不得当。
虽然在实践中存在着一些问题,但是我觉得仍有一些值得骄傲的闪光点的。本人参加社会实践有着不畏困难的精神,敢于实践,对工作充满热情,细心真诚。通过参加社会实践,我认识到,在生活中吸取周围人的经验和阅历,掌握一些社会礼仪的技巧是极为必要的。充分发扬本人自身的优点,取长补短,总结经验,吸取教训,使自己对将来充满信心,也为以后真正融入社会奠定坚实的基础
实践小结:
真的是不干不知道,原来当服务员真的很累。而且在社会上,没有人再会平等的对待你,对于初来乍到的新手来说,老手会觉得你碍手碍脚,主管会觉得你什么都不懂很麻烦,而一个人在那打工更是饱受孤独的滋味。我真的发现这一个月对我的促进作用很大,这些在学校都是学不到的。当然,我学习的时间尚短,之后都要一直一直的学习下去才行,我会努力的!
一、实践目的
以往寒暑假的时候,我都会去找工作好赚些生活费,所以工作经验也积累了不少,我做过餐厅服务员、前台电话接待员、KFC外卖送货员等,从来没有在超市做过工,所以在大姐问我此刻年关了很忙,要不要去给她帮忙时我同意了。
大姐开的是一家大型的超市,货很齐全,工作人员的分工也是很明确,大致就是物流,收银,进货,退货,理货等。
我主要负责的就是收银,选取这个是因为我觉得这是一份比较简单的工作。同时因为从来没有做过就多出一份期盼感、新鲜感。
刚开始的时候,是一个老员工手把手教我怎样操作,各个步骤一步步做给我看,这是一个熟练键盘的过程。刚开始总觉得自我记住了,所以就信誓旦旦表示我会了,能够自我独立完成了,但是当自我站在收银台时就不是那么回事了,心里紧张造成手忙脚乱,明明是背好的步骤,就像电脑死机一样全忘了。第一次独立上机就这么不顺利,让我不敢再冒进,还是一步一步脚踏实地的学吧。
二、实践资料
当前最要紧的的就是先学会使用收银机,收银机当顾客到收银线结账时,我要用扫描仪在商品的条形码上扫描一遍,屏幕上就会出现顾客所买商品及钱数,所有商品扫描完毕时,在键盘上按一下“合计”键,总钱数就出来了,用起来简单又方便,大大提高了速度节省了时光。
接下来就是结账过程。超市有结算两种种方式,一是现金结账,二是银行卡结账。首先现金结账比较简单,只要告诉顾客应付多少就行了,在键盘上输入收到的金额,然后按下“现金”键,钱箱会自然弹开,屏幕上会出现应找顾客的钱数,就能够自行找钱了,不会出错。银行卡结账时,要个性留意,必须要看好钱数,多刷或者少刷都会造成损失,刷完卡后,在键盘上按“信用卡”键。如果刷错,到下机结算时就会导致账不平。
作为服务行业,收银员要详细询问顾客是否要打包袋,以及消费方式。每一天与金钱打交道必须要谨小慎微,收银员在作业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误会。不能够擅自离开收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满抱怨,收银员不能够给上线员工结账,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便,产生“漏结”,以企业利益来图利于他人私利。私人物品不要带到收银台,容易与卖场商品混淆,引起误会。不启用的收银通道务必拦挡,否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。收银员在营业期间要随时注意收银台和视线所见的卖场内状况,及时为顾客服务。收银员还要熟悉卖场内的商品,尤其是特价商品,以及有关的经营状况,以便顾客提问时随时做出正确的解答。收银员要提醒顾客带走所有所购买商品,不要遗留。
注意离开收银台时的工作程序,离开收银台要将“暂停服务”牌放在收银台上,并用旗子将收银通道拦住,将现金及收银副本全部带走,若有顾客遗留商品,遗留商品交到服务台,并说明状况。如果收银期间需要离开收银台时,要向收银助理请示,允许后清理好收银台,锁好钱箱,拦挡收银通道,放上暂停牌,检查妥当后方可离开。
实习期间,我严守以上操作规则,期望能给顾客带来最好的服务,圆满完成我的实习任务。每一天站到收银台前时都要做好准备工作,使收银台整洁,复写纸和刷卡联都要准备好,站好面向顾客。一天的工作中难免会出现各种各样的问题,在收银线外会有收银助理协助解决问题,发生重复扫描或钱箱打不开等问题时都要找到收银助理及时解决。收银员每一天的工作流程大致相同,但是每一天要应对的顾客形形色色,所以每一天都要有热情的为顾客服务。长此以往熟练了我的收银技巧,加快了速度,而且出现的错误越来越少,都说收银是一个熟练性工种,经过实践确实验证了这一点。
三、实践结果
不知不觉中,两个月的时光过去了,这段时光里,自我学到了很多平时接触不到的知识,并且学会与顾客的沟通技巧,以及处理问题的应变潜力,最重要的是自我透过工作实践,明白工作态度的重要性,只要心态改变,外界环境就会随之改变。在校园里学到的知识毕竟有限,如果能结合实践就会有更大的收获。
学校安排的实习十分有好处,对实习生颇有受益。对学生而言,实习能够使每一个学生有更多的机会尝试不一样的工作,扮演不一样的社会主角,逐步完成职业化主角的转化,发现自我真实的潜力和兴趣,以奠定良好的事业基础,也为自我成长丰富了阅历,促进整个社会人才资源的优化配置。
我想学生学习的目的不在于透过结业考试,而是为了获取知识,获取工作技能,学会处理各种人际关系,在学校学习是为了能够适应社会的需要,透过学习保证能够完成将来的工作,为社会作出贡献。然而从学校步入社会是有很大落差的,能够以实习来作为缓冲,对我而言是一件幸事,透过实习工作了解到工作的实际需要,使得学习的目的性更明确,得到的效果也相应的更好。
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