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20xx年转眼即逝,在公司领导的指导指示下,完成了公司布置的基本任务。
一、现将工作回报如下并对来年的工作重点做出针对性的改正:
1、完成了高尔夫餐厅的团队构建。
高尔夫餐厅由餐厅及大堂吧两部分组成,餐厅的功能是向客户提供中、西式散点团队用餐,大堂吧向客户提供酒水、饮品等消费的功能。整个高尔夫餐厅人员编制为餐厅领班1名,大堂吧领班1名,餐厅服务员12名,传菜员3名,大堂吧服务员4名,吧生3名,目前到编为大堂吧领班1名,吧生2名,传菜员2名,餐厅服务员5名,尚缺编15人。在目前没有正式营业的情况下,能基本保证基本公司的接待。
2、给予相应各岗位提供了专业性的培训。
自5月起,招聘的餐厅员工根据相应的岗位提供了专业知识以及综合知识的培训,其课程包括了餐厅服务礼仪培训,餐厅托盘及叠花培训,中、西式摆台培训,中、西餐餐中服务培训,酒水知识及斟酒培训,中西式菜肴菜肴常识培训等酒店知识培训。在经过理论知识的培训之后,自9月x日起,在不断的内部接待中餐厅进行了实操加强培训,服务人员从对餐饮一无所知到目前逐渐熟悉餐饮技能及知识,有了很大的进步。
3、对营业所需要的物品做计划。
在领导的指示指导下,根据餐厅的总位数以及功能区划分,对中、西式餐具,出品的用具以及数量、服务用具做了数量计划以及配合采购,目前绝大部分物品已到并通过验收、使用,目前在根据实际出品及使用情况逐步调整部门物品的使用。
4、部门操作流程的确立及实施。
根据酒店行业情况以及高尔夫行业情况,在公司制度的指导下,确定了部门岗位职责以及营业中的工作流程,自9月以来,部门已经按照制定的流程进行工作以及接待,员工对流程的熟悉程度已逐步上升。
5、试运行以及接待工作逐步展开。
经过员工培训以及物资、物料准备,自9月x日起,餐厅已经按照正常运营模式进行接待,通过3个月的时间接待,餐厅逐步成为有正常运营接待能力的餐厅,取得了很大的进步。
二、通过今年的工作,餐厅在运营的同时也发现了一些不足的问题:
1、团队的整体素质。
团队构建的时间比较短,且成员绝大多数没有酒店餐饮的工作经验,限制了培训的成果,虽然在初期以及试运营的过程中不断总结,但是还是存在3大问题,一是专业性技能不够熟练,二是对顾客心理的把握能力,三是个人综合素质。明年的工作重点之一就是针对这些问题给员工做提升,通过不断专业培训和接待,及时总结和培训,做针对性个人单独培训,以及请求公司对个人进行素质培训。
2、部分流程制度的完善。
由于缺乏高尔夫综合知识以及餐厅新建的因素,在部分实际操作上估计不足,餐厅将在公司制度的前提下,对部分流程进行微调,期望达到更高效的目的。
3、对顾客满意度的评估。
由于餐厅没有正式营业,除了公司接待,在散点顾客的顾客满意度的调查以及顾客意见听取上餐厅没有进行书面性的填写和分析,不能达到改善餐厅出品、服务的目的。
4、与其他部门协调配合。
由于初建部门之间的沟通还存在一些问题,可以通过相互熟悉流程增加部门之间的配合程度。
5、工作细节的执行情况。
部门的工作细节没到位,第一是流程不熟悉,第二的责任心的问题,部门将通过流程、制度的培训加强员工作业的熟悉程度,将各项工作采取专人负责制度提高员工责任心来解决执行力的问题,同时也要防止僵化的思想问题。
6、部门运营成本的控制。
首先是能耗的控制,要培训给员工随手关灯、人走灯灭等良好的习惯,随时随地注意能耗的节约,第二是让员工有主人翁的意识,对餐厅易耗物资进行控制,养成节约的习惯,严禁浪费。
在来年的工作中,按照部门工作职能以及岗位职责的要求,部门将针对今年的问题逐步改进,期望部门的工作能高效、有序。
光阴荏苒,时光流逝,20XX年转瞬间过去了。全体员工,在公司各级的领导下,上下一心,团结协作,顺利地完成了全年各项工作任务。回顾20XX年,我们虽没有十分骄人的成绩,但平安、顺利是我们最大的收获。展望20XX年,相信公司会有更大的发展前景。为了更好地开展工作,认真吸取经验教训,找出工作中存在的问题,现将20XX年度工作总结如下:
一、20xx年主要工作回顾
(一)加强企业内部管理,不断提高企业管理水平。
企业内部管理是企业生存和发展的基础。今年以来,公司在X总的正确指导下,在X总的领导下,以理顺关系为重点,以制度建设为根本,以提高服务质量为抓手,不断加强人员、车辆和物资管理。始终把管理工作放在中心位置来抓,以管理出效益,以管理促发展。坚持制度化管理与人性化管理相结合,分工协作,密切配合,不断修改完善各部门各岗位管理制度,适时组织全体员工学习体会。了解掌握人员动态和思想状况,加强沟通协调,及时解决矛盾和问题,决不允许任何人以任何借口或理由在工作中相互推诿,更不允许任何人把个人之间的恩怨或思想情绪带到工作中去。有力地增强了企业的凝聚力和战斗力。定期召开工作会议,相互交流探讨,互相查找问题、剖析原因,及时制定改进措施,做到了小问题当场解决,大问题限期整改。有力在保证了全年工作的顺利开展。
(二)团结协作,密切配合,顺利完成全年各项生产任务加强生产管理,完成生产任务是企业工作的核心所在。
20XX年以来,公司各部门紧密配合,相互协作,围绕“强管理,抓安全,保质量,讲信誉,扎实高效”的工作思路狠抓生产任务的按时完成,得到了各施工方的一致好评。
1、加强了与各工地的配合协调力度。
本着“平等互利、相互尊重,及时沟通”的原则,确保混凝土浇注的顺利进行,要求前场工长工作要深要细,提前做好工作安排,注重每一个环节,确保前场施工安全、高效、无误。
2、加大质量管控力度,努力实现节能降耗。
公司自成立以来,始终坚持“以质量求生存,以信誉谋发展”的指导思想,大力加强质量建设。从源头抓起,严把原材料进货关,加强砼的生产、出厂、运输、和泵送等每一个生产环节的控制和要求。做到了批批送样检测,时时观察调整。20XX年,试验中心共进行砂、石、水泥等各种原材料检测173次,外加剂复检27次。发现问题迅速纠正,有力地保证了商品混凝土的质量。同时,为了降低生产成本,试验室工作人员,在充分保证质量的情况下,全年共进行了87次试配,27次混凝土试验。对不同气温条件下、不同标号的混凝土对塌落度及和易性的不同要求,适时调整配合比,使其达到最佳级配要求。既保证了混凝土质量又尽可能地降低了生产成本。
3、加强对操作人员的调配和管理。
严格操作规程,不断培养新的技术能手,相互取长补短,努力提高操作室的操作技能。为公司储备人才打下基础。
4、加强车队管理。
有力保证了混凝土运送工作的园满完成。尤其是全体驾驶员发扬连续作战的工作作风,克服天气寒冷带来的不利影响,加班加点,任劳任怨地完成各项运砼任务。
20XX年经过全体员工的共同努力,在各部门的相互支持配合下,公司全年完成生产方量75789米3,实现产值2700多万,保障了各工地混凝土的需要。
(三)狠抓安全工作,实现了全年安全事故为零的良好局面。
安全工作是企业的命脉,是公司管理的重中之重,它直接关系到企业的生存和发展以及每个员工的切身利益。为此公司领导一班人高度重视,始终把安全工作放在头等大事来抓,取得了良好效果。实现了全年无重大安全事故的良好局面。
1、加强安全领导。
年初公司即成立了以X总为组长的安全工作领导小组,加强安全监督检查,及时发现和消除安全隐患,不断修改和完善安全工作制度。
2、注重安全教育,提高安全意识。
适时组织安全知识培训,定期讲评安全工作情况。时刻提醒广大员工“安全工作无小事,小隐患也会酿成大事故”的道理。坚持警钟长鸣,常抓不懈。
3、上下一心,齐抓共管。
严格执行“安全第一,预防为主”的方针,紧紧围绕“人身安全、财产安全、施工安全”的目标,形成“人人讲安全,事事讲安全,时时讲安全”的安全工作氛围。绝不允许不讲安全的人和事存在。对忽视安全工作的部门,发生安全事故的.责任人坚决处理,决不姑息迁就。
4、成立应急小分队,制定应急预案。
当发生紧急情况和安全事故时,保证及时有效的处理,最大限度把损失降到最低程度。
5、加大设备的维修和保养力度,确保安全运行。
20XX年公司在资金十分紧张的情况下,仍保证了设备维修和保养开支37万余元,充分说明了公司对设备安全运行的高度重视。真正做到了发现问题及时修理,定期组织检查保养,不允许带故障车辆上路,不允许设备带故障作业,将安全隐患消除在萌芽状态之中,有力保障了车辆和设备的运行安全。
(四)加强纪律建设、提高广大员工的主人翁意识。
公司的绝大部分员工能严格要求自己,工作积极主动,认真负责,服从公司安排和调度。积极参加公司组织的清理洗车池、操作室下的水池及料场暗沟的排污等工作,不怕脏不怕累,认真负责,得到了公司领导的高度肯定。
二、工作中存在的一些问题
1、各部门之间配合协调力度还有待进一步加强,效率有待进一步提高。
主要表现在工作人员对某些工作认识不足,导致工作“能拖就拖,能缓就缓”的现象时有存在,有时不是这个没到位就是那个没有到位,在一定程度上影响了工作进度。
2、前场与施工方和生产部门的衔接还不够。
主要表现在:施工方配合力度有待进一步沟通和加强;生产、运输、泵送等环节配合力度需进一步提高,管道架设时有延后的现象发生等。
3、个别员工集体主义观念淡薄,工作怕脏怕累,只要组织照顾,不要组织纪律。
不服从工作安排,工作斤斤计较,相互推诿扯皮的现象在一定程度存在。这也不关他的事,那也不关他的事。为此,新的一年,我们要加强纪律整顿,对不服从工作安排的,公司将实行经济处罚和行政处罚。
4、少数员工安全防范意识不高,还有待进一步加强。
主要体现在技术还不过硬,处理紧急情况的能力还有待提高,不能提前发现问题,发现问题后又不能正确处理问题。据统计20XX年共发生各类安全事故隐患10余起,处罚20余人次。
5、工作不深不细的现象还比较突出。
主要表现在怕麻烦,敷衍了事,不想做,不会做,有的是教他他也不做,这样的员工公司是要清理的。
6、极个别员工特殊思想严重,不服管,认为公司不敢管,拿他没有办法等思想严重存在。
7、工作流程有待制定,以避免造成职责不清,分工不明。
20xx年,我公司在上级有关部门的支持、关心下,各项工作得到了健康有序的发展。公司团结和带领全体员工,以“增创优势,增产增收,稳健管理,稳步发展”为主题工作目标,全体员工发扬开拓、创新、务实、奉献、真抓实干的工作作风,使公司业务、经营、效益稳步上升,圆满地实现了全年工作目标,持续了公司持续、稳定的发展态势。全年共参加投标89个,其中:中标26个,中标金额14984万元,竣工或基本竣工工程16项,完成施工产值8890万元;另劳务公司完成劳务产值1180万元。为公司创造了良好的经济效益,完成税收300多万元,为当地输出劳务和解决就业900多人次,得到了社会的好评。现将20xx年度主要工作总结如下:
一、机关组织建设
公司成立时间不长(20xx年x月成立,20xx年x月领取施工许可证。),机关管理工作有待加强,20xx年公司专门聘请了高管和专业人员,为公司机关管理建设工作奠定了基础。
1.机构设置
公司组织机构设“四部两室”,即“经营部、工程部、质安部、财务部、机关办公室、工程师办公室”,公司下设分公司和项目部若干。
2.建章立制
没有规矩,不成方圆。公司管理制度是公司经营管理的行为准则。结合我公司的实际,编制了《xxxxx有限公司管理制度》,经几易其稿,数次修改。公司领导亲自主持把关和审查完成定稿。共4部分67页约5万字。
3.机关管理
机关的日常管理繁琐复杂,涉及到各方面的工作很多。为了扭转年初管理混乱的状况,公司在20xx年x月专门配置了一名副总经理,主要负责机关的管理与协调工作,公司的各项制度得到了贯彻落实。
一是把“每星期一的工作汇报制”、“每月董事扩大会议制”、“每月的生产检查制”等构成惯例并加以坚持;二是建立了员工人事档案;三是建立了员工劳动用工合同关系;四是完善了员工工作考核办法;五是建立健全了公司各项制度和管理办法,从而使机关各项工作走入了正轨。
二、人力资源建设
1.人力资源是一个企业的核心竞争力。由于我公司人力资源建设起步较晚,人员大部分以刚从学校出来,虽然他们有必须的理论知识,但缺乏实际操作潜力。公司领导十分重视,特聘具有专业技术知识和工作潜力的工程师作老师,对在职员工(共计8人)进行专业技术培训。透过近一年的培训、学习和指导,基本都能独立完成本职工作。
2.除了内培人员以外,公司还组织相关人员参加了广安市组织的建造师培训和“五大员”的培训学习(共计26人),使员工增加了专业知识,提高了专业水平和工作技能。
3.公司现有管理人员14人,技术人员140人,证件170件。20xx年公司共招聘9人,其中高级管理2人,员工7人。所有这些人力资源是公司的重要组成部分,为公司能正常运转,发挥了应有的作用。
三、经营管理工作
20xx年度,公司以邻水“中科天下一家”大项目为依托,稳步推进经营管理工作。
1、认真编制投标文件,用心参加工程投标工作。全年共编制投标文件95份,共投标89个,中标26个,合同金额达14984万元,收到了较好的经济效益和社会效益。
2、坚持以求真务实的态度,冷静地分析市场,确定企业自身的实力和在市场中的位置。进一步密切关注市场动态,认真分析市场趋向,根据市场需求,把注意力更多地放在资金实力雄厚、回款潜力好、社会影响大、利润高的项目上。透过适时转换经营格局,充分挖掘市场潜力,为分公司经营工作稳步提速,加快发展做好扎实的工作。邻水“中科天下一家”项目开发就是一个范例。
3、深化全员经营意识,大力宣传经营理念。使全体员工明确经营工作不仅仅仅是个别部门、个别人员的工作,不仅仅仅是投标作标书的工作,而是全体员工的工作任务,是做好每一件工作的基础。实现全员经营模式,充分发挥企业每一名员工的用心性,以增强公司在市场竞争中的整体实力。坚持诚信经营,靠优质的产品、优质的服务去赢得市场、赢得信誉、赢得效益。坚持换位思考,保证在施工程质量,为业主带给满意的服务,强化施工人员“每个在施项目都是新起点”的经营意识,发展和加大后续任务量,真正做到干一项工程立一座丰碑交一方朋友,得到一批新的经营信息。
4、利用社会一切资源、渠道,进一步拓展、扩大市场。坚持利用一切能够利用的条件,大力宣传公司整体优势和综合实力,开通信息渠道,扩大信息储备量。构成一支公司的外围经营队伍,以此,扩大企业的影响力和信息渠道,构成多资源、多形式的经营渠道,邻水曹家滩安置房就是一例。在提高市场占有率的同时,提高企业经济效益。
四,质量安全管理
质量和安全是企业的生命线,需要企业全员参与。公司成立了“安全生产小组”,由总经理任组长,各部门负责人为成员[xxx司发(20xx)1号文件]。公司领导对质量和安全十分重视,曾多次亲自带队检查xx“xxxx”工地,为之后的检查工作起到了指导作用。从项目开发,施工组织设计,现场布置到各种资源的配置都进行了详细周密的计划与安排,是公司的样板工程,获得社会各界的好评。为公司起草编制《施工现场安全礼貌施工管理规定》带给了第一手的素材资料。该规定几经修改构成,共有7款60多项118页,约7万字。公司在编制《施工现场安全礼貌施工管理规定》的同时还制定了《安全事故抢险救灾应急预案》,为公司应急处理作出了具体安排,对指导公司下属各施工项目部安全礼貌施工管理发挥了较好作用。根据公司领导的安排,工程部组织相关人员坚持每月对各施工项目进行质量、安全大检查,对发现的质安问题,要求该项目部及时整改,对发现的较为严重的质量或安全隐患及时发出了限期《整改通知书》,将当月检查状况公司采用简报的形式进行通报。全年检查记录30多份,发出整改通知2份,处理罚款3千元,发放建筑简报5份,这些措施和方法确保了20xx年度公司无任何较大的质量和安全事故发生。
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