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从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法,树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员实习工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备的条件。
1、热爱你的工作:
当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
2、迅速熟悉工作标准和方法:
为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
3、要有勤奋的精神:
餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
4、要有自信心:
与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是秀的。
5、要学会做人:
做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功。
6、责任:
就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。
在传统纱线产品附加值低,成本投入高的情况下,越来越多的纺织企业更加注重从技术上对自己的产品进行改良,更注重提高产品的技术附加值,迎合消费者的需求,从而在激烈的竞争中提升利润率和市场占有率。
二是政策层面。从国家政策层面看,国家可以用经济杠杆来调节纺织行业的政策还有很大的余地。
第一,国家可以调低人民币汇率,国储可以直接购进外棉。
第二,国家的储备可根据市场情况抛储来降低纺织行业成本。
第三,可以增加纺织品出口退税,出口补贴。
第四,可以出台纺织品生产补贴政策。
第五,可以减低纺织产品的增值税。
第六,可以出台政府采购,纺织品专项补贴等政策。
以上经济杠杆除了第一点以外,政府都还没有运用。但是政府有能力在合适的时候用来拉动纺织板块。
所以,从以上2个层面看,中国的纺织行业不但暂时不会死亡,而且在中国还有较大的潜力和生存空间,很好的发展机会。
那么国内棉花产业能否继续发展,能否脱离纺织产业而存在呢
我认为中国的棉花产业不是到了冬天,不是到了山穷水尽,正相反,中国的纺织业大有可为。
第一,从美国棉花产业发展的经验来看,棉花产业可以脱离纺织体系独立存在。以美国为例,美国国内没有纺织企业,其棉花产业规模和效益在全球依然保持了较高的占有率和很大的市场份额,并且经营稳健,利润可观,可见,通过国际化运作可以使棉花在国际范围内流动,从而避免了国内高成本等不利因素,使棉花产业可以脱离本国纺织而独立存在是可能的,而且是可以运作的。走国际化的道路是必须坚持的方向。
第二,商业模式不是只有一种,涉棉企业可以通过转换商业模式或者通过采取多种商业模式而取得新的增长点。
中粮公司已经在这方面取得了很好的业绩,也是一个很好的例证。而中棉集团作为一个有一定实力的中央企业,借鉴和吸收中粮的发展思想,采用多元化发展的商业模式也是必由之路。
通过以上的分析可以看2006年即将过去,在这将近一年的时间中我通过努力的工作,也有了一点收获,临近年终,我感觉有必要对自己的工作做一下总结。目的在于吸取教训,提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有决心把明年的工作做的更好。下面我对一年的工作进行简要的总结。
我是今年三月份到公司工作的,四月份开始组建市场部,在没有负责市场部工作以前,我是没有*******销售经验的,仅凭对销售工作的热情,而缺乏*******行业销售经验和行业知识。为了迅速融入到这个行业中来,到公司之后,一切从零开始,一边学习产品知识,一边摸索市场,遇到销售和产品方面的难点和问题,我经常请教*****经理和北京总公司几位领导和其他有经验的同事,一起寻求解决问题的方案和对一些比较难缠的客户研究针对性策略,取得了良好的效果。
通过不断的`学习产品知识,收取同行业之间的信息和积累市场经验,现在对*******市场有了一个大概的认识和了解。现在我逐渐可以清晰、流利的应对客户所提到的各种问题,准确的把握客户的需要,良好的与客户沟通,因此逐渐取得了客户的信任。所以经过大半年的努力,也取得了几个成功客户案例,一些优质客户也逐渐积累到了一定程度,对市场的认识也有一个比较透明的掌握。在不断的学习产品知识和积累经验的同时,自己的能力,业务水平都比以前有了一个较大幅度的提高,针对市场的一些变化和同行业之间的竞争,现在可以拿出一个比较完整的方案应付一些突发事件。对于一个项目可以全程的操作下来。
20xx年即将过去,现在一年来的工作总结如下:
一、努力提高修养
作为一名共产党员,我严格按照“勤于学习、善于创造、乐于奉献”的要求,坚持“讲学习、讲政治、讲正气”。在实践历练中,我深知作为一名合格的金融工作者,不仅要有较强的政治素质、过硬的业务工作能力,而且要有积极健康的心态、良好的品德和品格。在日常生活和工作中不断地加强个人修养和党性修养,尽力发挥好党员的先锋模范作用。“做事必须先学会做人”,我时常告诫自己:做人要重德、为人要坦荡、待人要诚恳、处事要谨慎、工作要勤奋。始终把耐得平淡、舍得付出、默默无闻作为自己的准则;始终把增强服务意识作为一切工作的基础,团结同志、诚实待人;始终把作风建设的重点放在严谨、细致、扎实、求实上,脚踏实地、埋头苦干;始终坚持以“认认真真履行职责,扎扎实实搞好工作”为信条;始终保持一名青年员工的蓬勃朝气、昂扬锐气和浩然正气。
二、努力提升素质
为不断提高思想政治素质,提高学识水平和综合素质,我坚持做“学习型”员工,一方面从金融经济报刊杂志上汲取“营养”,充实和丰富自己的知识结构;一方面认真学习有关文件、学习业务新知识、学习计算机运用、学习法律法规等,坚持向书本学、向实践学、向同事学、向基层学。今年以来,利用业余时间学习了《新会计准则》、《公文写作实务》等有关书籍。参加了理财专业班的学习,取得了国家劳动和社会保障部的“三级理财规划师证书”。考试取得了职称计算机四个模块的证书。参加了省分行举办的xx业务培训班、员工行为守则知识等各类培训班的学习。通过各种形式的学习,我基本掌握了搞好本职工作和其他岗位工作应具备的基本知识,不断提高运用理论解决问题的能力,为更好地适应新形势下工作的发展打下了坚实的基础,自己的组织协调能力、判断分析能力、宏观驾驭能力等都有了很大提高。
三、努力尽职尽责
我始终坚持认真履行岗位职责,努力完成各项工作任务,无论岗位如何变换,我都干一行、爱一行、专一行。在x部工作期间,我虚心学习,认真钻研,扎实完成领导交办的各项工作任务。一是xx。二是xx。三是xx。在xx室工作期间,我努力适应新岗位对自己的要求,与同事一起共同发挥好xx“四大职能”。一是全身心投入到抗震救灾各项工作中,xx。二是xx。三是xx。四是xx。五是xx。六是xx。五是xx。工作中我努力做到“三勤”:一是手勤。xx。二是脑勤。xx。三是嘴勤。xx。
四、努力遵章守纪
我时刻牢记自己是一名共产党员,时刻坚持全心全意为人民服务的宗旨,时刻提醒自己率先垂范、起好模范带头作用是作为分理处负责人的职责所在。工作与生活中,遵纪守法,作风正派,求真务实,坚持原则;敢于讲真话、办实事;顾全大局、服从管理、任劳任怨;从不计较个人得失,从未出现违规违制现象。
以上就是我的总结。
1、当真做好业务企划,有用推进业务。20xx年以来,依照省公司业务发展的领导思想,在历次业务竞赛中凸起人员创富主题,环绕这一主题分季度谋划了2次全市范畴内的年夜型业务企划:
一季度,为了实现x9年首季,特殊是首月业务开门红,咱们于20xx年12月11―13日在延安窑洞宾馆以20xx年携脚创富帮扶团大会的召开为契机,约请田芳教员为全市2xx余名销售精英和营销进行了开门红业务的启开工作,统一全员开门红业务思维。借助培训班的春风,我们于20xx年12月14日,在延安窑洞宾馆盛大召开了20xx年一季度“红牛精耕春满神州”业务比赛启动大会,会上出台了小我业务竞赛方案。明确了各单元的义务目标及一季度各阶段的真施步调跟实行目标,提出了分段运营、分段考察的措施来推动阶段业务的发展。透过后期半个多月的运作和积聚,20xx年1月1日首卖日当天全市实现个险1x年期保费支入574。2x万元,一举走在全省的前列。实现了尾卖日业务的开门红。截止x月31日,透过全市各级销售人员的通力合作,我市共完成个险期交保费收进1993.39万元,美满完成了省公司下达的开门红个险业务任务目标爱美斯大童羽绒服。
二季度依据省公司提出的“时光过半、任务过六五”的目标和我市加速发展个险1x年期及以上期交业务的发展思绪,我们制订了二季度“红牛精耕创富增效”个人营业竞赛企划方案。为了确保方案目标的实现,时代根据省公司有关培训会议精神20xx年11月思维汇报:亚运嘉会―思惟汇报―,我们又造定下发了《xxx延循分公司“xxx国寿携手创富”活动企划方案》,透过在全市销售人员中普遍发展销卖技巧大练兵活动和“百天百人万人万元”活动来营造个险业务成长的竞赛气氛,进步销售人员展业的水温和技能,坚固和发展发卖步队。
透过尽力,我们于xx月xx日,以20xx年期保费xxx。11万元的支出,圆满实现了省公司下达的半年1x年期过六五目标任务,在全省博得了声誉。
2、召停业务启动会,有效构成思想协力,确保阶段目的杀青。前半年以来,围绕每一个业务企划计划的出台,我们都策划并组织召开业务启动会,进一步统一思想,凝集力气,确保各阶段目标任务的告竣。
期间前后策划组织了一季度“红牛精耕秋谦神州”开门红业务启动大会,采取单位之间抗衡的方法营建竞赛的氛围;2月份事后,在延安社交宾馆借助省公司王重生总司理致营销主管和宽大营销员的一封信的有益机会,以进一步加强主管自立经营意识为目标,实时组织召开了春节过后的个险业务工作;3月份在全市兼职组训提拔培训班停止之际启动了全市为期一个月的兼职组训“联袂创富”爱美斯大童羽绒服;帮扶运动,透过帮扶活动在中测验兼职组训的基础技能。两季度4月1日在全市系统启动了“红牛精耕创富增效”二季度个险业务工作爱美斯大童羽绒服,经由过程强化举绩率和创富达标率来进一步夯实基础,盘活低绩效人力。
并借助精英顶峰会调配名额来激收销售人员的展业踊跃性,增强其精英枯誉感,同一思惟,凝心聚力。3、增强对销售人员培训,晋升销售职员展业技能2月份春节过后,为了尽快使销售人员到畸形的业务工作中来,增强团队主管的自我精英意识,我们正在延安寒暄宾馆举办了全市体系2xx余名主管和部分精英人员加入的营销主管培训班,培训班邀请到了全省销售精英、优良主管甄国丽从实战的角度和我市主管进行相同和交换。
同时省公司培训部也给我们鼎力支撑,遴派讲师担负部门课程的讲课,让主管们再次明确了本人的工作职责和脚色定位。培训班上我们对所有主管进行了基本法的通闭,让其再次明白自己的好处,从根本法的角度激起主管们从业的志愿和从业的自主性。会上共同主管自主经营认识的提升,宣导了分公司的标准化团队创立圆案爱美斯大童羽绒服,并将各主管20xx年末的职级架构停止了传递,剖析职级持续不住的起因等,透过本次培训拉开了全市尺度化营销团队扶植和增强团队主管自主经营的尾声。缭绕标准化团队建设,我们每月都和培训部一路组织一次新人岗前培训班,培训班采用半军事化的形式,力图从一开端就锤炼所有参训人员刻苦刻苦的精力,磨难意志。
透过培训使一切的人员懂得和控制最基本的产物销售流程和品德,为当前持久处置那项工作奠基了基本。停止6月底,我们以前累计举行了四期新人半军事化岗前培训班,参训人数到达277人。每期新人培训班后,我们都出台新人回回团队后为期一个月的业务推动方案,并部署专人进行逃踪爱美斯大童羽绒服,透过这些工作的实施,使这局部新人在一季度和二季度的业务冲刺中施展了用心感化。
纺织印染公司社会实践报告
2008年7月6日——16日,我有幸在浏阳县科技局的安排下来到大邦纺织印染公司进行社会实践活动。为期10天的实践使我对公司的生产经营管理有了一个近距离得全面接触,不仅对纺织印染生产过程有了比较深入的了解,而且对百发镇整个印染行业集群也有了初步的认识。
一、公司简介
浏阳县大邦纺织印染公司是一家位于浏阳县百发镇开发区的集纺织、印染为一体的企业,公司主要从事各类中高档喷水织物的生产及各类真丝、涤棉、棉、麻织物的炼白、染色、印花扎光、扎花、泡泡纱、防水涂层加工。公司的主要产品有:印花伞面绸、牛津布、床上用品、防水浴帘布、春亚纺、五梅缎等各类化纤织物。
公司成立虽然只有两年多的时间,但已初具规模。公司目前拥有十台单、双管高温高压染色机设备,三台定型机和一条印花生产线以及相应的辅助设备,现有员工近两百人。公司现在已经步入成长期,正处于蓬勃发展阶段,企业规模逐步扩大,业务量也在不断扩大。处于成长期的企业往往会面临较多的问题,比如资金、技术、人才、资源和管理等。但企业在高速发展的同时也面临着各种各样的个管理问题,
二、对公司现状的认识和需求识别
作为一个处于成长期的年轻公司,必然会面临各种各样的问题,包括资金、技术、人才以及管理体制等。这是一种正常的现象,也是公司在发展过程中需要解决的关键问题。
(一)公司战略方面
公司立志于成为中国纺织印染行业中的知名企业,但任重而道远。目前纺织印染行业内企业的数量很多,仅浏阳县百发镇就有12家公司。公司当前经营理念仍然是以生产为主,围绕生产展开其他工作,以市场为导向的经营理念还没有真正建立起来。这也是在今后的发展过程中需要逐步解决的问题。
公司获取竞争优势的战略主要有三种:成本领先战略、差异化战略和集中战略。实行成本领先或差异化战略需要公司拥有较大的规模和较强的实力,就公司目前所处的发展阶段和现状,因此,集中战略才是公司目前的首选战略。因此,企业应把经营的重点目标放在某一特定购买者集团,或某种特殊用途的产品,或某一特定地区上,来建立企业的竞争优势及其市场地位。同时要与行业内的其他企业加强合作,实现资源和技术共享。
(二)组织结构方面
公司目前还没有一个健全、完整的组织结构。现有的组织结构图基本上可以表示如下: 从该组织结构图中,我们可以看到,公司还没有成立一个专门从事质量管理的部门,从质量管理的角度而言这是一个重大缺陷。因此,成立QC小组是当务之急,应立即着手组建起来,为产品生产各个环节的质量把关。
(三)生产管理方面
生产管理是企业管理的重要内容,也是企业控制产品质量、提高效率的重要途径和方法。纺织印染企业生产管理更是提高经营效益的主要环节。诚鑫纺织印染公司的生产管理还不是十分完善,面临的主要问题是管理人才的缺乏以及管理制度的不健全。从而导致生产过程中产品质量得不到很好的控制,产品的回染率和次品率也比较高,生产效率得不到提高。其主要原因是工艺设计技术水平不高、操作工操作技术不很到位以及生产管理体制的不完善。印染工艺流程不是十分复杂,其生产管理应更多地体现在生产中的各个细节问题的管理上,公司主要生产流程如下:
从上面的生产流程图中可以看出,整个生产过程中工艺流程卡占有相当重要的地位,所有的加工工序都要以此作为依据。因此,加强对工艺流程卡的管理以及对加工过程中管理技术的设计显得尤为重要。在实习期间,我协助公司管理人员对生产标识进行了试设计,目的是要使生产过程中工艺卡、白坯(或半成品)以及备查记录三者保持完全对应和密切相连。因此
对白坯加工标识的设计是关键,如果这个问题得到解决,那么即使在生产过程中工艺卡错位或者丢失(这种情况时有发生,由此造成的不仅仅是生产混乱,还会引起客户的不满从而导致客户流失等后果),也能根据白坯上的标识记录查找出其对应的客户和相应工艺要求。在公司高层的支持下,我们对该问题进行了立项,并已经开始了研究试验工作。
针对生产管理中的问题,一般可以采取的解决方法有:加强员工的培训,对工艺流程进行改进,完善质量管理体系,作好记录保持和事后的分析工作等。
(四)员工管理方面
员工管理是目前公司面临的一个难题,同时也是百发镇12家印染企业面临的共同问题。人才缺乏和较高的流动率给企业维持正常生产带来较大的不便,特别是关键技术员工的流失容易造成生产的中断,易对企业造成较大的损失。公司存在的一个问题是工人的劳动强度高、劳动时间长,12小时甚至连续24小时工作是很常见的,这对于企业的长远发展而言是不利的因素,容易引起生产中的安全事故,同时也不利于生产效率的提高和产品质量的保证。因此,如何加强对员工的管理不仅仅是诚鑫印染面临的难题,也是整个行业面临的共同问题。诚鑫纺织印染公司在员工人情化管理方面也作了很多的工作,如公司刚刚成立的“1 1”员工帮困基金会就是一个创新之举,体现了公司人性化管理的一面。但仅仅人情化管理还不够,要有一个完整可行的制度来保证员工在较短的时间内以最高的效率工作。
(五)财务管理方面
财务管理是企业管理的重要组成部分,首先要建立一套完善的财务管理制度,重点是要加强财务分析工作,对生产项目进行事前的分析和预算,制定出财务决策方案,避免企业因盲目生产带来的经营损失。目前公司在财务制度方面还不是很健全,财务部门的主要工作还是停留在核算阶段,其监督作用和决策功能还没有发挥出来。因此,逐步健全财务制度,发挥财务部门的决策作用是今后财务部门要努力的方向。
感谢浏阳县科技局对我们这次社会实践的大力支持,也感谢诚鑫纺织印染公司给与我一个实践的平台和机会,使我在这次活动中学习到了许多实践管理知识。
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