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20__年,是我就任党校宾馆总经理的第一年,也是新党校宾馆经营发展的第一年。虽说仅仅3个多月时间,但在这几个月里,我和酒店全体员工在党校领导班子的正确领导和社会各界的支持下,坚持“以人为本、以诚待人、宾客至上、服务至佳”的经营理念,不断总结经验,进一步提高服务质量,致力宾馆品位的提升。经过全宾馆员工的共同努力,克服资金紧张、人员流动、同行竞争压力加剧等诸多困难,宾馆从10月18号试营业,经营业绩稳步上升。在党校领导的带领下,党校宾馆人连续奋战3个多月,从筹备到开业,经历了风风雨雨,宾馆人的敬业、爱岗、吃苦耐劳的精神得到了校领导的肯定和业内同行、社会各界人士的认可。
宾馆经营目前呈现出良好的发展趋势,以“用心营造、至高致远”的价值理念和企业品牌,不断强化拓展市场。为使经营管理更趋合理和科学,促进宾馆持续长远的健康发展,确保宾馆利润、增加员工收入、提升宾馆品牌服务,我深知职责重大。所以,我会一向为此而尽心、尽力、尽职的工作。此刻,我向各位领导和同事做如下工作总结:
一、基本完成宾馆的筹备工作
我自从20__年8月13日来到党校宾馆,首先制订了党校宾馆工程进度表倒计时,每一天确定了工作明细计划,对推进开业日程起到了突出的作用。其二,制订了管理人员岗位职责和工作流程。做到明细分工,职责明确,使管理层有工作目标,杜绝了盲目出工的现象。其三,与宾馆接轨,合理出台《员工手册》,使员工感受到了亲切感、温馨感。此刻我们基本完成了筹备工作,已经完全能够完成大规模的接待任务。
二、狠抓培训和经营举措
1、人员管理制度化。从8月下旬开始,我们宾馆结束员工招聘工作,开始为期半月的军训和一个月的岗位理论培训,使员工在挑战自我、克服困难、吃苦耐劳方面有了质的变化。并对员工灌输了“创业有情、制度无情、管理无情”的管理理念,使员工有了新的心态、新的认识。企业要发展,关键是人才,我们在用人上采用能者上庸者下,在优秀员工中选拔了主管、财务、仓管、领班、营销、办公等职务,对员工起到了进取向上的作用。另外在制度上我们严格要求,出台餐饮部制度、房务部制度以及楼层、前台、前厅、后厨的明细制度,还制定一系列的卫生制度和消防制度和培训。
2、抓经营,显成效。10月18号以后,我们宾馆进取展开营销力度,把握各种人际关系,并且在济源日报、都市广告、一周商讯上刊登广告,使党校宾馆提高了知名度,在社会上引起了极大的反响,宾馆入住率到达80%,餐厅首次接待了婚宴,并且接待400人的旅游餐,在人员不足,服务经验不足,餐具、桌椅不够的重重困难之下,餐饮部人员加班加点,采用提前安排,重视细节的工作方式,成功接待数次大型团队,受到了客人的好评。房务部在布草不足和各类工程不到位的情景下,进取发扬主人公精神,合理安排员工作息时间,比较及时的完成接待任务,为我们党校宾馆发展做出了应有的贡献。
3、严抓饭菜质量、餐饮使用“五常法”。众所周知,厨房是一个酒店的心脏,厨师的好坏直接影响着餐厅的效益。党校宾馆厨师采用各大酒店流行的包厨式,这样便于调换厨师、更新饭菜。对总厨的管理要求,采用定时换菜谱、定时出新菜、定期培训的制度。菜肴质量上,实行土洋结合,家常为主,在这期间他们的铁板牛扒、特色肥牛等菜肴多次受到薛书记的好评。在厨房管理方面采用国际五常法管理模式,即“常整顿、常检查、常清理、常组织、常计划”。厨师制定64字厨师公约,以制度办事,严格要求,精益求精。
4、爱护财产、节俭降耗。宾馆设备设施运营时间最多三年,进入了设备运行阶段,最主要是保养,我们已经制订了一年两次保养详细计划,为延长使用寿命而努力。节俭水电气,是宾馆人员应尽的义务,做到分片负责制,制定职责人,不定时抽查,违规罚款等举措,起到了必须的效果。
5、讲礼貌,树形象,抓思想。强化服务,礼貌礼貌。全体员工精诚团结、共同努力较好地完成了宾馆下达的服务标准。礼貌从我做起,我的形象代表宾馆等形象工程,员工很好的落实贯彻宾馆思想,在三个月里,连续两次出现拾金不昧的高尚风格,厨师杨月棉拾到5000元现金和数张银行卡及身份证,范佳拾到户口本等物,他们在金钱面前不动心,立即交到宾馆部门代交失主,受到顾客的热烈好评和赠送锦旗的表扬。为此,记者特意将事迹刊登到济源日报,使更多人向他们学习拾金不昧的榜样。
6、抓培训、备人才。宾馆在发展中,人才需求加大。我们经过各种途径强化员工培训,组织全体员工学习酒店管理教材、服务规程。对在岗员工实行在岗培训,即将实施实行送出去、请进来的培训方法强化培训。在郑州结盟10家朋友酒店,全年计划外出学习10余人次,组织集中学习20余次。酒店内部实行了轮岗制,对管理岗位进行不定期调整,让他们得到充分锻炼,提高管理水平与综合管理本事。
7、存在的问题:
⑴、信息沟通渠道欠通畅,部门与部门之间的联系有待加强。
⑵、上菜速度慢客人投诉意见较大,程序有待优化。
⑶、员工个人的综合素质及对客服务意识有待提高。
⑷、工作流程的规范有待加强,对员工的培训力度还有待于提高。
⑸、突发事件的处理预案不完善,应变本事有待加强。
三、我的工作体会
1、需要尽快提高综合竞争力。20__年,济源市新增的酒店有玉都快捷酒店、居美快捷酒店、精致商务酒店,银座商务酒店这些大型酒店将对济源酒店业发起冲击,酒店业将面临着又一次新一轮的命运变革,规范化、人性化,定位准确、物美价廉才是我们在竞争中的立足之本与优势,提高我们的产品质量,夯实我们服务技能是当务之急。
2、不断的贯彻和发展企业文化。企业文化是我们竞争制胜的重要因素,我们需要继续秉承以党校为核心的价值理念,认真落实和逐步完善各项管理制度,保证宾馆规范、健康发展,展开营销渠道,确保固定客户,提高宾馆效益。
3、搞好后勤服务解决员工后顾之忧。坚持“以人为本、以诚待人”的企业文化和核心价值理念,努力改善员工的工作坏境,加强对宿舍、员工餐的人性化管理。本着服务好员工的目的,及时了解员工思想,解决员工实际困难,以实际行动温暖人心,让员工感受到宾馆对员工的关心和重视。宾馆经常组织员工开展系列活动,既丰富了员工的业余生活,又增强了企业的凝聚力,为员工供给了一个展示自我的平台。
四、20__年度工作计划
1、根据宾馆工资、奖金、津贴管理制度,完善宾馆绩效考核办法,在执行中真正起到奖勤罚懒的作用,进一步加强宾馆的日常经营管理,为宾馆发展培养和储备人才,指导各部门的工作,提高整个宾馆的服务质量和员工素质。
2、加强企业文化建设,竭尽全力完成党校下达的各项任务,进一步提升企业的市场竞争力,把握机遇,迎接挑战、开拓市场。
3、建立、健全宾馆的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。阅读消防和质量检查情景汇报,并针对各种问题进行指示和讲评。传达党校有关指示、文件、通知,协调各部门之间的关系,使宾馆有一个高效率的工作系统。
4、健全各项财务报表制度,阅读分析每日、每月、每季度财务报表。检查分析每月营业情景。监督财务部门做好成本控制、财务预算等工作。检查收支情景,检查应收帐款和应付帐款,指导财务工作。
5、有重点的定期巡视公共场所及各部门工作情景,检查服务质量,及时发现问题,解决问题,并将巡视结果传达至有关部门。
6、加强宾馆的安全管理工作和维修保养工作。
7、与社会各界人士坚持良好的公共关系,树立良好的宾馆形象,并代表宾馆接待贵宾。
8、以身作则,关心员工,奖罚分明,使宾馆有高度的凝聚力。
最终,再次感激党校领导和各位同事给予我工作的支持,宾馆也将始终遵循党校为核心的价值理念。在校长的领导下,发扬精诚团结、艰苦创业的精神和顽强作风,继续坚持数月来这种拼搏精神,坚持说到就要做到的做人原则,经营和管理好党校宾馆,充分发挥宾馆对外宣传窗口和内部服务作用。逐步在全市各提升价值。为党校宾馆的快速平稳发展和做大、做强而勤奋努力的工作。
xx公司的各位同仁、同志们:
大家好!20xx年新春佳节正在款款地向我们走来。值此辞旧迎新之际,我谨代表xx公司,向辛勤劳作了一年的各位同仁、同志们表示衷心的感谢,并致以亲切的问候。
下面,我代表xx公司经营班子向大家报告公司过去一年的工作,并对20xx年进行工作展望与安排。
一、过去一年重点工作简要回顾
20xx年,是xx公司自成立以来经营总量大幅度提升的一年,也是公司内部管理逐步走向规范化和制度化的一年。一年来,在公司董事会的正确领导下,在全体员工的艰苦奋战下,xx公司紧紧围绕年初董事会确定的奋斗目标和工作思路,以产品订货、产品研发、技术创新、教育培训、节能降耗和6S管理为工作重点,超额完成了年初董事会决议确定的各项经营指标,将公司跳跃式发展的速度和高度推向了一个高潮。
回顾一年来的工作,值得肯定的成绩主要有:
1、生产经营成绩斐然。20xx年完成工业总产值xx亿元,较去年同期增长xx%,占年计划的xx%;实现销售收入xx亿元,较去年同期增长xx%,占年计划的xx%;实现税前利润xx万元,较去年同期增长xx%,占年计划的xx%;完成工业增加值xx万元,共生产产品xx台,累计总重量达xx吨。由此可以看出,20xx年经济总量和经营规模呈现出高速递增的运营态势,公司的经济实力大大增强,为xx公司进一步的发展奠定了良好的经济基础。
2、产品订货业绩突出。20xx年,公司根据市场行情的变化,及时调整了主攻方向和营销策略,将新能源市场做为主攻方向,完善了经销信息网络体系。全年完成产品订货xx亿元,较去年同期增长xx%,在当前激烈的竞争环境下,能有这样的成绩,实属不易。
3、产品研发成效显著。公司为了走差异化可持续发展之路,提高公司的核心竞争力,20xx年初成立了新产品专项研发小组,对xxx成套设备的反应器进行了设计、制造。其中xxx反应器、xxx反应器已通过xxx省科技厅20xx年新产品立项及成果鉴定,并被多晶硅总包设计院列入其多晶硅项目的定型设备,成为国内xxxxxx吨/年多晶硅项目的配套设备。它们的研制成功标志着xx公司的研发能力迈上了一个崭新的台阶。
4、技术创新成绩突显。20xx年,公司的各类技术创新繁星点缀,具有代表性的有:一是针对某产品的生产制造难点进行技术攻关,经过反复的论证和实践,最终掌握了大型压力容器的xxx焊接技术;二是从xxxx引进了xxxxx设计技术,优化了公司的产品结构,扩大了公司的市场占有率;技术的不断创新,提高了劳动生产率,为公司的发展鼓足了后劲。
5、人才引进初具规模。公司20xx年持续引进大专以上学历人员xx名,引进大专实训生xx名,引进委培技校生xx名。近几年累计引进的大专以上学历人员占员工总数的xxx%,使公司的人力资源结构发生了较大的变化,逐步向着年轻化、知识化和高学历的层次迈进,保证了公司高速发展所需的人力资源。
6、教育培训新颖扎实。20xx年,公司围绕“为需所学、为用所学”的指导思想,本着“以人为本”的理念,多渠道、多层次的开展教育培训工作。如:组织xx名科段长赴日本企业参观学习、召开经验交流会、自编讲义对大专生进行培训等。特别值得一提的是,技术科的培训以理论和实践相结合的方式进行,上半年技术科组织员工进行了理论学习,下半年全体员工亲身实践换某产品的生产制造全过程。这种培训方式弥补了理论有余而实际经验不足的缺失,更加贴近生产实际,效果更加明显,值得推广学习。全年教育培训工作累计投资xxx万元,培训人次达xxx人次,共开办内、外培训班xx期,有xxx名员工分别取得了多项焊接资格证,有xxx人分别取得了一、二级探伤资格证,有xxx人取得了三级射线探伤资格证。
7、产品质量稳步提升。20xx年,公司为了提高生产车间的一次焊缝合格率,提高劳动生产率,减少因返修、返工等造成的生产成本公司总经理年终总结。
增加等,特制定了《xx公司焊接质量奖惩办法》。在对x个装配车间的焊接合格率统计中,装配某车间焊接合格率排在第一位,获得奖励xxx元,发挥了模范带头作用,带动了各个装配车间焊接合格率的稳步提高。
8、节能降耗再创佳绩。节能降耗是公司的一项长期工程。20xx年经过全体员工的共同努力,节能降耗工作取得了一定的实效,节约了资金,减少了材料浪费和动能的跑、冒、滴、漏现象。全年电、水的环比年均产值比分别下降了xx%、xx%。
9、设备管理、定置管理和安全文明生产稳步推进。20xx年在重新完善设备管理、定置管理和安全文明生产实施细则的基础上,大力推行设备管理和6S管理,使公司的基础管理向规范化、标准化迈进。
20xx年公司各项工作成绩凸显,有许多好经验和好做法值得我们认真总结。比如:公司班组建设稳步推进,员工收入不断增长,先进模范人物事迹突出等等。这些成绩的取得,都离不开广大员工的辛勤努力,都包含了大家的心血与汗水。在这里,我再次向公司每一位员工表示真挚的感谢!并致以亲切的问候和深深的敬意!
20xx年,虽然我们超额完成了各项生产经营指标,但是我们也付出了惨痛的代价。所以,我们在看到成绩和荣誉的同时,更要正视自身存在的不足和缺失,才能保证公司的可持续平稳较快发展之路。
客观的讲,公司在长远发展方面,目前还只是一个具有一定实力和一定规模的企业,离我们追求卓越品质的企业目标还有很大的差距。
从横向来看,按经济指标,公司人均工业总产值、人均利润在同行业中尚处于中下游水平;按装备资源、技术工艺手段,虽然目前部分装备瓶颈有所改善,但设备、技术条件仍然偏下,特别是在研发设计方面与各先进公司相比,仍有很大的差距。同时,公司内部存在的问题比比皆是,不容忽视。
1、产品质量仍然存在较大问题,如为xx等公司生产的xx产品存在xx等问题,既增加了公司的生产经营成本,又有损公司的形象。充分反映出公司员工产品质量意识淡薄,专业水平不高,以及质量目标管理停留在纸面上,质量检验追溯性、真实性、完整性存在较大缺失。
2、节能降耗和现场安全文明生产、定置管理较为落后。全年累计发生工伤事故xx起,生产车间时常出现长明灯、物品乱拿乱放等现象,主要是员工安全意识和责任心不强,中高层领导干部不善于驾驭各类复杂问题,或不具备处理应对复杂局面的能力。
3、设备管理存在较大的漏洞,xxx等大型设备维修周期较长,各类小设备经常停产维修,给生产制造带来了很大的不便。除了设备的正常损耗外,最主要的原因是操作人员使用不当造成的,不会操作、违章操作的现象遍地皆是。
4、易犯各类低级错误。如产品设计元件选择错误、工艺尺寸标错、不锈钢贴纸时贴住检查点等等,反映出员工责任心不强,工作不认真,存在应付差事的思想。