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20__年是洪达公司起步的第一年,是各位同仁携手开拓,锐意进取的一年,在这一年里我公司认真贯彻集团的经营管理思路,围绕年度经营指标,努力推进维修服务标准化、规范化。为把洪达公司打造成山西高档车维修行业品牌,为争取在20__年取得更大的经营成果,获得长足发展打下坚实基础,一年来,在董事长的正确指引下和集团的领导下,在公司各部门的协助下,经过全体员工的同心同德,真抓实干,公司的各项工作都有了必须的进展,全年工作总结如下:
一、顺利完成经营指标,经营业绩平稳增长。
从5月份正式营业起,我们对主要岗位的员工进行了调整,强调了工作职责落实到岗,同时制定了20__年的各项经营指标,经过多半年的努力,我公司基本实现了本年度的经营指标,整体经营实现扭亏为盈。
二、狠抓细节管理,提高维修质量。
秉承“质量就是生命,产品代表人品”的服务理念,我们经过提高检验标准、确保使用原厂配件、旧件回收、完善客户回访制度等方面,重品质、抓落实,有效的提高了维修质量和服务水平。
三、加强市场营销,拓展业务范围。
公司紧邻武宿机场,地处市区边缘,又是刚刚起步,这是摆在我们面前无法改变的事实状况,但我们能改变的是自我,我们要让自我走出去,把顾客请进来,经过对周边环境和市场的考量,我们采用了广告宣传、发放宣传单页、小区活动和客户转介绍等方式让开业不到1年的我们,在短时间内获得了更多被认知的覆盖面,同时我们欣喜的看到,很多新顾客进来了,很多老顾客也回来了。
四、强调制度规范,提高员工素质。
在加入集团的大家庭以来,集团的规范化、制度化管理让我们受益匪浅,从管理人员到普通员工都发自内心的认识到规范管理给我们带来的变化。企业整体形象提升了,客户对我们更信赖了,员工从工作习惯到生活习惯;从个人形象到言谈举止;从工作效率、工作作风到精神面貌,以及对企业的感情都有了很大的提升。
五、提倡“以人为本”,“贴心服务”。
对员工的管理上坚持“以人为本,人人平等”。量力而行的改善员工的生产条件和待遇水平,提高员工的忠诚度和工作进取性。对违反公司规定的员工本着“教育为主,处罚为辅”的原则,和员工交心,做朋友。使员工思想稳定,工作安心。本年度公司主要岗位员工及管理人员无一人流失,促进了各项工作的顺利开展。
满意的员工才能创造满意的服务,为了得到客户的认可,我们供给了机场接送服务,有的客户半夜到达,我们的员工就半夜起床去接,送了客户再回去睡觉,第二天还正点上班。我们的24小时服务热线坚持专人接听、时刻畅通,我们的服务人员经常彻夜奔波在为客户救援的路上,为了节俭客户的时间维修车间的灯光总是亮到凌晨。一次,客户的车坏在了呼和浩特,为了不耽误客户的行程和生意,我们把公司的代步车连夜拖到呼市,让客户开我们的车继续办事,我们把客户的车拖回来维修。点点滴滴、历历在目,在那里,我代表公司,代表集团向我们这些最可爱的员工道一声:你们辛苦了!感激大家,我们的付出客户感受到了,我们的辛苦正在获得回报。
即将过去的一年里,我们虽然做了很多的工作,取得了必须的成绩,但在我们的工作中仍然存在着一些问题,例如:市场营销的力度还不够,对制度的理解和执行力还不足等。在即将来临新的一年里,我们全体员工将继续在集团的引领指导下,重点梳理,努力提升,勤奋自律,求变创新。为给集团创造更大的价值而努力,为把洪达公司打造成为受人尊敬的高端车维修龙头企业努力!
xx年是继20xx年后的又一个房地产政策年,也是历年来步转变观念,认真分析当前形势,克服各种不利因素,齐心协力、扎实工作,基本完成了年初的各项目标计划, 主要工作如下;
一、确立项目
集团公司在今年年初在位于商州区政府南门路东、江滨大道北购得土地十亩,投资金额1200多万元,用于房地产开发,根据项目的确立在当地工商部门注册登记了陕西欣利源房地产开发有限公司,同时在建设部门注册办理了房地产开发资质(暂定三级 )。
二、组建机构
在今年的工作中,我们在行政管理、机构布置、制度建设及运行机制等方面进行认真的剖析、经过梳理针对公司管理制度进行修改补充和完善,并及时组织全体员工集中学习,提高员工在工作中的管理水平,使企业的整个管理有所提高。
房地产公司根据需要,组建了公司人员机构,招聘各类技术人员四名,为公司长期发展储备人才,招聘大学生两名。为完善各部门的职责,组建财务部、工程技术部、预算部,各部门在经理的领导下,部门分工明确,各负其责,为公司的发展打下良好的基础。
三、项目推进方面
经过一年的艰苦工作,完成了的前期策划及产品功能定位。
(1)完成了用地范围内的各种杂物的清运工作,于20xx年4月25日开始――20xx年5月6日结束。共计清运杂土3万5千多方。
(2)20xx年5月7日于西安堪察设计院签订了合同。对宗地内的地质进行勘察为设计部门提供详细的地质资料,为我们的产品设计打下了良好的基础。
(3)宗地内原污水管道的迁移工作,由于宗地内的污水管道直接影响我们的工程施工。经于市政局、市污水处理厂、市政园林所等相关部门联系沟通,同意我们的迁移方案。于20xx年8月28日于商洛市工程公司签订了施工合同,共计迁移100MM管道80米,40MM管道70米,顺利的完成了污水管道的迁移工作。
(4)用电手续及审批 工作,我们对施工用电及周边的线路进行了详细的考察和了解,南门路的公网线路对我们很有利,抓住这个机遇,我们和供电部门及时联系沟通,顺利的完成和办理了用电的各项手续。修建电房及设备已全部到位。
(5)设计;为是我们设计的产品高水准、高要求、是客户满意我们做了大量的工作,通过考察走访了解选择设计队伍,通过听取各方意见和建意确定此项目由陕西设计院设计。
(6)前期策划,控规调整及产品功能定位。通过进行各方位专家及有关人士的多次论证,在设计、使用功能、合理使用土地、户型布置等方面做了大量有效的工作,规划方案设计新颖、布局合理、户型多样化、方便用户。图纸由陕西设计院已完成设计并通过了方案的审批。
(7)完成了项目手续并取得了土地使用证。办理了土地规划许可证,办理了项目环评手续,发改委立项批复等。
(8)监理;监理是施工的一项重要环节,我们对此项工作非常重视慎重选择,通过筛选于陕西世监理有限公司签订了合同。
(9)招标;此项工作直接关系到甲乙双方利益问题,我们同样慎重经过与3家招标代理公司考察对比,最终先定由咨询事务所签订了合同。
(10)施工单位的确定,经过多次考察讨证,确保项目高标准、高质量,创房地产公司形象。我们先后考察了8家施工企业,通过筛选最终确定该项目由陕西航建施工,并于施工方签订了施工合同,施工方已进入工地按计划在施工中。
四、工作中存在的问题;
按照集团公司年初工作计划,项目总体推进比较缓慢。究其原因,主要有以下方面:
(1)国家实行宏观调控,建设部门的机构改革,政策性文件出台是领导在战略上调整放慢了进度。
(2)宗地内的污水管道的迁移上。由于迁移难度大,降水施工论证在实际运行工作中几经周折,影响了项目整体推进时间。
(3)在项目产品及产品定位上反复推敲花费了时间。
(4)由于机构的改革使我们的手续在办理中难度变大,直接影响了整个工程施工进度。
尽管项目整体推进有所滞后,但对项目下一步的运作还是利大于弊。首先,我们的项目产品和功能定位准确。根据商洛房地产市场形势,房价在升高状态,市场需求比较活跃,将更利于项目的建设和销售。其次通过努力,增大了项目规模,。项目通过控规调整,建设规模由原来的2。3万平米增加到4.8万平米,潜在经济效益可观。同时项目通过协调和利用政策,还节省了土地成本。为项目的下一步运作奠定了坚实的基础。
五、积极开展营销工作
新的一年里我们我们必须集中精力,将项目做为公司的形象工程进行打造。全力全力以赴抓好项目建设、销售及市场招商工作,并力争运作出一两个亮点出来,是企业品牌及公司形象能得到较大提升。
(1)首先我们要确保项目品质具有较强的市场竞争力。
(2)是要积极组织强有力的营销班子。
(3)加强项目施工过程中各个环节的建设管理,保证项目高质、高效按计划推进。
(4)加强和做好市场调研制定切实可行的营销推广、市场招商方案,搭建好营销及招商队伍,加强营销及招商人员的业务培训,加大销售及招商工作力度,保证项目销售及招商计划的顺利实现。
(5)房地产公司应该抓住机遇,搞好销售及资金回笼工作。
(6)通过彩页、电视、短信等形式加大宣传力度,确保项目的资金调配及新项目的运作,实现资金回笼达到百分之―。
六、 解放思想开拓进取
在新的一年里我们要解放思想,开拓进取、加快发展,必须有敢想、敢干、敢闯、敢试的精神,有敢为人先的胆略,要实现繁荣兴旺,就必须保持开拓创新精神,不要畏首畏尾、左顾右盼,要有发展眼光,与时俱进。具体说公司要在激烈市场竞争中站稳脚步必须有纵横发展的战略思想,就是说我们房地产公司要想得到长足发展,首要敢想、敢做只有新思想才有新思路,如果连想都不敢想怎么去做。所以我们一有机遇排除一切干扰和困难大胆地走出去。
总之;在过去的一年里取得的成绩是鞭策我们奋进的准绳,过去一年里存在的问题是激励我们发展的动力,认清形势严峻性,掌握好市场的发展趋势,才能使我们在日益激烈的市场中立于不败之地。从当前形势看,我们公司上下齐心协力,干劲十足,职工精神面貌焕然一新,对公司今后的发展都充满希望和信心。全体员工在集团公司领导下,抓住开发主线,发展多种经营、加大改革力度、提高建筑质量、内部强化管理、外树良好形象的工作思路,解放思想、与时俱进、努力拼搏、扎实工作,为打造利源新都品牌,为商洛的经济建设美化城市,服务社会做出积极的贡献。
20xx年在公司的正确领导及各部门大力协作下,在公司领导班子的正确指导下,总经办服从公司领导的指导与安排,着重围绕行政事务管理、人力资源管理、办公室管理等三项工作重点,注重发挥总经办以人为本的管理,承上启下、联系左右、协调各方。为公司圆满完成年度各项目标任务作出了积极的贡献。现将一年以来的工作情况及XX年度工作情况总结计划:
一、协调沟通、管理监督工作
我公司总经办主要有三项职能,一是公关、协调的办公室管理职能,二是人力资源管理工作职能,三是行政事务管理工作职能,具体为:第一项大的工作办公室的工作:律师协调与官司处理工作、公司领导文秘服务工作、对外各种政府补贴信息的收集整理与协调和处理工作、公司文件的发放及存档工作;部门与部门之间的沟通协调处理工作,从而使公司的战略成为战术,工作承上启下,攘外安内。
第二项大的工作是:要全面做好人力资源管理工作,对公司的招聘配置、薪酬管理、培训开发、人力资源规划、绩效考核、劳动关系、档案管理、综合制度的建立健全等全面落实及把好关,让公司业务高效地跳动起来,让公司的每个细胞兴奋起来;第三项大的工作是:做好行政事务管理工作,对公司的保卫安全、消防安全、环境卫生、后勤、食堂、卫生、办公用品采购、住宿楼卫生管理、修理、车辆的调度管理等做好服务工作。
1、 加强基础管理,创造良好工作环境
为领导和员工创造一个良好的工作环境是总经办重要工作内容之一。一年来,总经办结合工作实际,认真履行工作职责,加强与其他部门的协调与沟通,使总经办基础管理工作基本实现了规范化,相关工作基本实现了优质、高效的完成,为公司各项工作的开展创造了良好条件。
如:基本做到了员工人事档案、培训档案、会议纪要、部门档案、其它档案等的清晰明确,重要文件全部归入档案室,严格规范管理;积极配合领导及时的收、发文件,以保证准确及时,并对领导的批示做到了及时处理,从不拖拉;做到了办公耗材管控及办公设备维护、保养、日常行政业务结算和报销等工作的正常有序;成功组织了中秋庆祝活动、三八妇女节活动等;在接人待物、人事管理、优化办公环境、保证办公秩序等方面做到了尽职尽责;为公司树立了良好形象,起到了窗口作用;为公司各部门后勤服务更是尽心尽职。
2、加强服务,树立良好的工作氛围
总经办工作的核心就是搞好“三个服务”,即为领导服务、为员工服务、为广大客户服务。一年来,我们围绕三个服务的核心工作,在服务工作方面做到了以下三点
2.1变被动为主动
对公司工作的重点、难点和热点问题,力求考虑在前、服务在前。特别是总经办分管的食堂、住宿楼、办公用品的采购申请、车辆的调度管理、办公耗材管控及办公设备维护、保养、护卫安全、公司环境安全、消防安全等日常工作。工作有计划,落实有措施,完成有记录,做到了积极主动。日常工作及领导交办的临时性事务基本做到了及时处理及时反馈,当日事当日清。在协助配合其他部门工作上也坚持做到了积极热情不越位,配合其它各部门,特别是生产部门做好生产工作的同时做好员工的服务工作。
2.2突出重点,紧抓落实
在工作计划中,每周都突出1-2个“重点”工作,每周均有周例会对工作进行安排布置,做到工作有重点、有创新、有计划。
2.3在创新与工作作风上有所突破
在工作思路、工作方法等方面不断改进和创新,将不适合的流程进行变更、调整,以适应公司发展的需要,做到工作有新举措、新方法,灵活度。从而推动总经办工作不断上水平、上台阶。切实转变总经办服务作风,提高办事效率,增强服务意识和奉献精神。
总经办人员要具备很强的工作能力和保持总经办高效运转,就必须为切实履行好自身职责及时“充电”,做到基本知识笃学、本职业务知识深学、修身知识勤学、急需知识先学,不断补充各方面的知识和深入钻研总经办业务知识。一年来,首先从基础入手,部门已经有2人正在接受行政管理管理师二级学习,同时派出了多人次进行了统计、保险知识等的相关学习。本部从加强自身学习入手,认真学习了公司业务流程、规章制度等,切实加强了理论、业务学习的自觉性,形成了良好的学习氛围。
4、认真履行职责
总经办的工作内容决定了它的工作特点就是繁、杂、多。而且随时有新的工作任务出现,因此必须保证思路清晰,方能使各项工作有条不紊地顺利开展,圆满完成任务,且不落掉一件。
这就必须要求我们要全面做好本职工作,认真履行到位。因此,为了提升我办的员工执行力,我办首先确立了护卫队绩效考核制度,以保证工作的有效性、积极性、全面提升执行力,认真履行职责。吸取领导的批评,认真执行,狠抓员工礼仪行为规范、办公环境办公秩序的监察工作。严格按照公司要求,在公司员工行为规范和办公环境等员工自律方面加大了监督检查力度,不定期对员工行为礼仪、规章规范、宿舍清洁卫生等进行抽查,营造了良好的办公环境和秩序。XX年度公司还未发现一起由于护卫队引发的偷盗和打架斗殴事件。
5、公司补贴申请
总经办作为公司的中枢,所有的外来的包括管委会、经济局、发展服务局、科技局等部门的会务、通知、要求、事项、需配合事宜都需我办进行沟通、配合、处理。本年度我办在财务部、总工办、生产技术部的协助配合下申请了几项补贴。第一:申请了重大项目贷款贴息,园区共计仅批准了8家,共计申请到48万元贴息费用;第二:申请了重大项目计划申请项目款项,园区总计仅拨款100万元,我公司经过多方努力申请到10万元;第三:申请了税款返款,经过我办的努力,园区总计批准了5家,其中就包含我公司在内,共计返款34万元。以上三项合计为公司申请到92万元整。
其它工作
完成了本年度外商投资企业联合年检工作,包括工商、税务、外汇、商务、统计等相关部门的年检、年审工作,办理了外资到位的工商、税务、外资等企业的变更手续和外资验收后的相关手续的办理。按规定及时办理了劳动年审、工资总额申报工作;建立员工工资电子档,按要求及时填报人事工资、用工等各类年报、季报和月报统计工作上报统计局、经济局、科技局、发展服务局等部门;提交了优秀党支部和优秀工会申请文件;协助业务部印制了宣传画册、资质资料等。
二、人力资源管理工作
1、人事档案管理
为了确保员工人事档案的清晰合理,我办制订了《档案管理办法》,并组建了档案室,对公司人事档案工作分类管理,比如每个员工档案都装订归档,建立起员工人事电子档案,严格审核全体员工档案,对资料不齐的一律补齐,便于员工各项信息的统计和查询。每月分别向领导及时汇报本月人事方面的信息。同时在本年度末,我们还通知各部组织档案全部归档,以便存档、查阅。我办为切实做好公司的基础、参考、创新、发展工作落到实处,并致使公司的档案管理进入规范化阶段。
一、XX年度人事档案统计:(单位:人)
XX年度员工统计表
2、新进大学生7人
二、XX年度人员分布统计:
三、XX年度员工文化程度分布表
XX年度员工文化层次表
2、建立有凝聚力的企业文化
2.1建立公司企业文化体系
企业独有的企业文化是企业向心力的源泉。本年度总经办初步建立了“爱厂如家”的企业文化理念,希望能够结合优越的工作环境,宽松、人性化的管理氛围,同事间的友善热情,形成“爱厂如家“的企业文化理念和“勇争第一”、“勇不放弃”的企业精神。本年度,为了提高公司员工的整体凝聚力,让每个员工都能发扬:并获取企业文化理念的精髓,总经办还联系相关专家,为我公司制定了以下统一的企业文化:公司的企业理念。
在公司领导的正确领导和大力支持下,我们兴中木业公司面对日益激烈的市场竞争形势,求发展,讲执行,抓落实,公司全体员工团结一致,奋力拼搏,较好地完成了年初公司下达的各项任务。现将本年度的工作情况作如下总结。
一、各项经济指标完成情况
1.销售额:全年实现销售额万元,比计划完成的2160万元增加了万元,增长率为8%,其中外埠市场销售额万元,比计划完成的1100万元增加万元,增长率为%。
2.利润:全年实现利润180万元,比计划完成的148万元增加了32万元,其中外埠市场实现利润46万元。
3.利润指标分析:销售价格随市场波动频繁,原材料价格有所上涨,xx年木材价格每方比去年同期平均增长元,全年用量为6504立方,成本增加51万元,影响了利润的增长。
二、加大销售力度,力求扩大市场。
年初我们就制定了xx年工作计划和细化指标,在经营工作中强化销售人员服务意识,为客户提供人性化服务,定点定人服务老客户和开发新市场,取得了良好效果。
(一)内埠市场
在保证质量的前提下,为客户提供更人性化的服务,客户满意度明显提高,增强了客户的忠诚度,为企业稳定发展奠定了良好基础。
以高质量、低价格、优服务,稳定了政府机关、各企业及其它中小客户。
继续走联合之路,利用我们在规模上的优势为其他小型木器厂加工板材,以达到互利互惠。
积极开拓市场,开发了本县六大机焦企业为新用户,扩大了销售范围。
(二)外埠市场
兴中木业公司的外埠市场的开发工作取得进一步发展,市场需求量增大,新推出的系列新产品成功运作。高质量的产品,优质的服务为我们赢得了良好的企业信誉,对这些周边地区产生一定的影响力。
三、车间内部管理
作为销售工作的坚强后盾,车间内部从各个角度,强化了内部管理:
规范生产管理
车间领导小组响应厂部号召,实行“定岗”“定员”“定编”,强化了定额管理,并为推行定额、定员管理做了三项准备:一是对车间各班组、各工序进行了摸底,测算。二是带领职工“走出去,请进来”,学习同行业先进生产管理经验。三是根据自身情况借鉴试行。并根据厂部定岗定员号召,实行减员增效,将6名职工调往人才流动中心,对在职职工有很大触动,为车间进一步强化管理,提高生产效率打下坚实的基础。
质量管理工作
在生产经营过程中,我们注重产品质量的稳步提高,取得了较好成效。1999年5月20、21号两天顺利通过了iso9001质量认证中心第二次复审。通过认证工作,有效的控制了产品质量,使得生产质量管理工作更加系统,基本上实现了全年无重大质量事故。
环境建设
根据木器生产的行业标准,严格执行公司及下设科室的环境建设行为准则规范要求,注重人文素质培养,通过板报、会议、宣传小册子等形式教育职工,提高职工的自身素养,使职工伴随着创建学习型企业的步伐一起成长,营造了整洁文明、高效生产的工作氛围。
安全、文明生产
车间始终把安全生产放在首位,经常对职工进行安全教育。在“生产安全月”充分利用板报、安全生产知识答卷、张挂横幅标语等宣传形式,使《安全生产法》《交通安全法》深入职工。为了强化安全文明生产,我们制定了兴中木业公司安全生产应急预案,补充完善安全操作规程,对职工坚持每天的班前、班后会教育,取得较好效果,实现了全年无重大安全责任事故。
设备改造和引进
在全体技术人员的努力下,完成新生产机组的安装和旧机组的改造工作,在公司领导的大力支持下,积极引进质量检测设备,使原材料采购和成品检验得到有效控制,为产品质量的稳步提高提供了保证。
四、做好职工的思想工作,增强干部职工的凝聚力
1998年我们及时传达公司的会议精神和下达文件,积极做好宣传工作,使职工充分了解企业发展动态,与企业相互融合,达到共同发展。我们还积极参加了厂部和工会组织的各项活动,如职工大会、庆“三.八”妇女节拔河比赛、篮球比赛和乒乓球比赛等活动,通过这些活动培养了职工高度的集体荣誉感,使企业职工形成一股强大的合力,有效的推动了企业发展。
五、存在问题和不足
由于历史原因,职工的市场竞争意识不强,缺乏危机感。
职工队伍基本稳定,但生产效率相对低下,职工潜能需进一步挖掘。在xx年我们将继续加强职工队伍建设,通过思想教育与技能培训等方式,强化职工的整体素质,以解决现存问题。
产品质量还存在不稳定的情况,对产品的检测手段及方式还有待于进一步加强。
xx年是成功的一年,奋斗的一年,也是经验与教训并学的一年,在这一年里,市场有压力、有阻力,但我们通过全体干部职工的共同努力,依然取得了较好的成绩。xx年我们会一如既往的努力,为xx木业公司的繁荣兴旺做出不懈的努力。
20__年,是我就任党校宾馆总经理的第一年,也是新党校宾馆经营发展的第一年。虽说仅仅3个多月时间,但在这几个月里,我和酒店全体员工在党校领导班子的正确领导和社会各界的支持下,坚持“以人为本、以诚待人、宾客至上、服务至佳”的经营理念,不断总结经验,进一步提高服务质量,致力宾馆品位的提升。经过全宾馆员工的共同努力,克服资金紧张、人员流动、同行竞争压力加剧等诸多困难,宾馆从10月18号试营业,经营业绩稳步上升。在党校领导的带领下,党校宾馆人连续奋战3个多月,从筹备到开业,经历了风风雨雨,宾馆人的敬业、爱岗、吃苦耐劳的精神得到了校领导的肯定和业内同行、社会各界人士的认可。
宾馆经营目前呈现出良好的发展趋势,以“用心营造、至高致远”的价值理念和企业品牌,不断强化拓展市场。为使经营管理更趋合理和科学,促进宾馆持续长远的健康发展,确保宾馆利润、增加员工收入、提升宾馆品牌服务,我深知职责重大。所以,我会一向为此而尽心、尽力、尽职的工作。此刻,我向各位领导和同事做如下工作总结:
一、基本完成宾馆的筹备工作
我自从20__年8月13日来到党校宾馆,首先制订了党校宾馆工程进度表倒计时,每一天确定了工作明细计划,对推进开业日程起到了突出的作用。其二,制订了管理人员岗位职责和工作流程。做到明细分工,职责明确,使管理层有工作目标,杜绝了盲目出工的现象。其三,与宾馆接轨,合理出台《员工手册》,使员工感受到了亲切感、温馨感。此刻我们基本完成了筹备工作,已经完全能够完成大规模的接待任务。
二、狠抓培训和经营举措
1、人员管理制度化。从8月下旬开始,我们宾馆结束员工招聘工作,开始为期半月的军训和一个月的岗位理论培训,使员工在挑战自我、克服困难、吃苦耐劳方面有了质的变化。并对员工灌输了“创业有情、制度无情、管理无情”的管理理念,使员工有了新的心态、新的认识。企业要发展,关键是人才,我们在用人上采用能者上庸者下,在优秀员工中选拔了主管、财务、仓管、领班、营销、办公等职务,对员工起到了进取向上的作用。另外在制度上我们严格要求,出台餐饮部制度、房务部制度以及楼层、前台、前厅、后厨的明细制度,还制定一系列的卫生制度和消防制度和培训。
2、抓经营,显成效。10月18号以后,我们宾馆进取展开营销力度,把握各种人际关系,并且在济源日报、都市广告、一周商讯上刊登广告,使党校宾馆提高了知名度,在社会上引起了极大的反响,宾馆入住率到达80%,餐厅首次接待了婚宴,并且接待400人的旅游餐,在人员不足,服务经验不足,餐具、桌椅不够的重重困难之下,餐饮部人员加班加点,采用提前安排,重视细节的工作方式,成功接待数次大型团队,受到了客人的好评。房务部在布草不足和各类工程不到位的情景下,进取发扬主人公精神,合理安排员工作息时间,比较及时的完成接待任务,为我们党校宾馆发展做出了应有的贡献。
3、严抓饭菜质量、餐饮使用“五常法”。众所周知,厨房是一个酒店的心脏,厨师的好坏直接影响着餐厅的效益。党校宾馆厨师采用各大酒店流行的包厨式,这样便于调换厨师、更新饭菜。对总厨的管理要求,采用定时换菜谱、定时出新菜、定期培训的制度。菜肴质量上,实行土洋结合,家常为主,在这期间他们的铁板牛扒、特色肥牛等菜肴多次受到薛书记的好评。在厨房管理方面采用国际五常法管理模式,即“常整顿、常检查、常清理、常组织、常计划”。厨师制定64字厨师公约,以制度办事,严格要求,精益求精。
4、爱护财产、节俭降耗。宾馆设备设施运营时间最多三年,进入了设备运行阶段,最主要是保养,我们已经制订了一年两次保养详细计划,为延长使用寿命而努力。节俭水电气,是宾馆人员应尽的义务,做到分片负责制,制定职责人,不定时抽查,违规罚款等举措,起到了必须的效果。
5、讲礼貌,树形象,抓思想。强化服务,礼貌礼貌。全体员工精诚团结、共同努力较好地完成了宾馆下达的服务标准。礼貌从我做起,我的形象代表宾馆等形象工程,员工很好的落实贯彻宾馆思想,在三个月里,连续两次出现拾金不昧的高尚风格,厨师杨月棉拾到5000元现金和数张银行卡及身份证,范佳拾到户口本等物,他们在金钱面前不动心,立即交到宾馆部门代交失主,受到顾客的热烈好评和赠送锦旗的表扬。为此,记者特意将事迹刊登到济源日报,使更多人向他们学习拾金不昧的榜样。
6、抓培训、备人才。宾馆在发展中,人才需求加大。我们经过各种途径强化员工培训,组织全体员工学习酒店管理教材、服务规程。对在岗员工实行在岗培训,即将实施实行送出去、请进来的培训方法强化培训。在郑州结盟10家朋友酒店,全年计划外出学习10余人次,组织集中学习20余次。酒店内部实行了轮岗制,对管理岗位进行不定期调整,让他们得到充分锻炼,提高管理水平与综合管理本事。
7、存在的问题:
⑴、信息沟通渠道欠通畅,部门与部门之间的联系有待加强。
⑵、上菜速度慢客人投诉意见较大,程序有待优化。
⑶、员工个人的综合素质及对客服务意识有待提高。
⑷、工作流程的规范有待加强,对员工的培训力度还有待于提高。
⑸、突发事件的处理预案不完善,应变本事有待加强。
三、我的工作体会
1、需要尽快提高综合竞争力。20__年,济源市新增的酒店有玉都快捷酒店、居美快捷酒店、精致商务酒店,银座商务酒店这些大型酒店将对济源酒店业发起冲击,酒店业将面临着又一次新一轮的命运变革,规范化、人性化,定位准确、物美价廉才是我们在竞争中的立足之本与优势,提高我们的产品质量,夯实我们服务技能是当务之急。
2、不断的贯彻和发展企业文化。企业文化是我们竞争制胜的重要因素,我们需要继续秉承以党校为核心的价值理念,认真落实和逐步完善各项管理制度,保证宾馆规范、健康发展,展开营销渠道,确保固定客户,提高宾馆效益。
3、搞好后勤服务解决员工后顾之忧。坚持“以人为本、以诚待人”的企业文化和核心价值理念,努力改善员工的工作坏境,加强对宿舍、员工餐的人性化管理。本着服务好员工的目的,及时了解员工思想,解决员工实际困难,以实际行动温暖人心,让员工感受到宾馆对员工的关心和重视。宾馆经常组织员工开展系列活动,既丰富了员工的业余生活,又增强了企业的凝聚力,为员工供给了一个展示自我的平台。
四、20__年度工作计划
1、根据宾馆工资、奖金、津贴管理制度,完善宾馆绩效考核办法,在执行中真正起到奖勤罚懒的作用,进一步加强宾馆的日常经营管理,为宾馆发展培养和储备人才,指导各部门的工作,提高整个宾馆的服务质量和员工素质。
2、加强企业文化建设,竭尽全力完成党校下达的各项任务,进一步提升企业的市场竞争力,把握机遇,迎接挑战、开拓市场。
3、建立、健全宾馆的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。阅读消防和质量检查情景汇报,并针对各种问题进行指示和讲评。传达党校有关指示、文件、通知,协调各部门之间的关系,使宾馆有一个高效率的工作系统。
4、健全各项财务报表制度,阅读分析每日、每月、每季度财务报表。检查分析每月营业情景。监督财务部门做好成本控制、财务预算等工作。检查收支情景,检查应收帐款和应付帐款,指导财务工作。
5、有重点的定期巡视公共场所及各部门工作情景,检查服务质量,及时发现问题,解决问题,并将巡视结果传达至有关部门。
6、加强宾馆的安全管理工作和维修保养工作。
7、与社会各界人士坚持良好的公共关系,树立良好的宾馆形象,并代表宾馆接待贵宾。
8、以身作则,关心员工,奖罚分明,使宾馆有高度的凝聚力。
最终,再次感激党校领导和各位同事给予我工作的支持,宾馆也将始终遵循党校为核心的价值理念。在校长的领导下,发扬精诚团结、艰苦创业的精神和顽强作风,继续坚持数月来这种拼搏精神,坚持说到就要做到的做人原则,经营和管理好党校宾馆,充分发挥宾馆对外宣传窗口和内部服务作用。逐步在全市各提升价值。为党校宾馆的快速平稳发展和做大、做强而勤奋努力的工作。