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服务行业个人工作总结(推荐6篇)

2022-02-23 08:58:31

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第一篇:服务行业个人工作总结通用10

回顾过去的一年里,工作有喜、有忧,从服务和卫生都有着逐步的改善和提高,但要做到“细微化”服务还需要上一个新的台阶,随着新店的即将筹备开业,通过自身的工作总结和提高,将做以下几点要求和计划:

一、安全防范意识:要做好厅面及时的提醒服务,让员工做到客来客走都有提醒安全保管意识。加强自身的现场巡查力度,保证客人用餐的氛围和安全意识,提高观察力。

二、卫生要求:通过一年的午餐检查卫生情况,并同样要求晚餐检查力度,严格根据“卫生检查制度”和“卫生奖罚制度”,加以实施和改进,同样以午餐检查为主严格要求,保证晚餐也同样卫生合格,把自己当作消费者来评价卫生工作。

三、服务要求:细节决定成败,每天的“服务巡台检查记录本”根据十三点的服务为主,加以整改或通报餐中服务质量的不足之处,让员工了解餐中服务的重要性,点评餐后服务工作,总结服务心得,以主动、热情、周到的服务要求每一位员工操作的规范化。

四、建立一套绩效的工作评估表,进行考核,培养内部人才:主要以“工作能力”具有开拓、创新、沟通能力和工作态度的主动性,责任感,注重团队精神的种.种考验来评价员工对工作的积极性。

五、制定完善的制度流程:了解各岗位不同的工作职责做好自身的本职工作,要具有约束力,详细了解实际形态整理分析各类问题,备好过去一年所发生的各种预案。总结经验,吸取教训,迈出改革的第一步。责任分工明确,善于用制度管理,做好质控和人控。

六、沟通工作:加强部门与部门之间的沟通,岗位与岗位之间的沟通、协作,提高宾客的满意度。宾客对酒店的满意度是衡量服务质量高低的重要指标,这就要求我们在明年必须通力配合各部门之间的交流。在日常中遇到的问题矛盾以及不合格的地方,通过分析,共同有效的改进措施方案。

七、人员的稳定性:从目前的工作状况来看,餐饮业本身流动量较大。首先要做好管理层应该做的事情,与员工之间树立亲和力,培养属于员工合适的位置,摆正好每位员工的工作心态,对于员工合理的要求予以满足,要进行正面的宣传教育,营造和谐的工作氛围。

八、节约意识:酒店已被评为“绿色饭店”,它将代表着餐饮业的持续发展,要严格以“开源节流节能降耗”员工要求必须具备有良好的自我节能意识,加大力度控制成本,一切从零开始,以店为家,创造新的“绿色”工作氛围。

九、宴会招待:注重各种大小型的宴会注意事项,了解客人所提的各种特殊要求,做好餐前的准备工作及环境布置的风格化,让客人感到一种“归属感”,实行“宾客至上”的原则,以服务客人为荣,营造客人用餐气氛。

十、等级服务:实行“优质服务”,它可以提高员工的服务心得,以“高”“中”级来衡量服务的标准化、规范化、程序化要求,让员工有着奋发向上、自我展现的舞台,来评价员工服务态度的高低。

十一、管理要求:要提高自身的管理视野,工作中会出现各种疑难问题,要不断的克服,没有规矩不成方圆,要以德服人,具有人品、敬业、有思想的管理者,建立稳健的“金字塔”,从细微小事做起,整肃纪律,有组织、协调能力的要求。

十二、培训工作:在20xx年也是工作中的重点工作,对所有的员工进行一次培训,让员工提升自身的服务水准,技能、技巧的提高,从学习中获取经验,热切地提高个人职业道德品质要求,高素质、高要求,从最基本的服务技能开始,创立成一支优秀的团队。

第二篇:服务行业年度总结及工作计划最新

一、培训方面

1、托盘要领,房间送餐流程。

2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。

3、宾馆相关制度培训与督导。

4、出菜途径相关安全意识。

5、对本班组进行学习酱料制作。

二、管理方面

1、上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结。

2、我对任何人都一样,公平、公正、公开做事。

3、以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。

4、20__年传菜全年离职人数23人,20__年传菜全年离职人数4人,20__年是比较稳定的一年。

三、作为我本人,负责传菜工作

1、负责厅面的酱料运转。

2、传菜出菜相应输出与控制。

3、传菜人手的协调。

四、在操作方面的几点

1、人手不足,忙时导致菜肴造型变形,体现不了本公司的精华。

2、由于国家的兴旺,导致现代的年轻人都是宝贝,越来越不会干活,越来越被爸爸妈妈宠坏,只追求金钱、不知道为他人换位思考,做今天的我真难啊!

3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的问题。

4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。

5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。

五、本班组在本年度做的不到位

1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。

2、有时没按相关标准操作。

3、由于后勤部分人员思想过于反常,没法沟通,导致监督力度不到位。

第三篇:2021服务行业年终个人工作总结

一年的时间就在这样的日复一日的工作当中过去了,其实自己是没想到时间过的这么的快的,总觉得一年的时间是很长的。这一年的工作也已经结束了,很快就要开始新一个阶段的工作了,所以自己是应该要做好一个工作总结的。虽然我做的只是一个服务员这样基层的工作,但是想要做好的话也是不简单的。一个服务员和一个优秀的服务员的区别是很大的,只有自己现在努力的工作了,将来才有可能到更高的职位上去。

一、工作表现

服务员的工作主要就是为顾客服务,在顾客进门时说一句欢迎光临,给顾客递菜单等,在顾客点单的时候推荐一下。虽然这些工作看上去是挺简单的,但是要做好的话其实也挺难的。特别是点单这一项,自己必须要先了解每一道菜,才能够更好的去给顾客推荐。我认为自己这一年的工作是完成得比较的好的,能够很好的去给自己的顾客做好服务,虽然是不可能做到每一个人都满意的,但是只要自己尽力的去做了,还是能够让大部分人都满意的。

在这一年的工作中自己也学到了很多的东西,做服务员也是有技巧的,并不是看上去那样的简单的。不管是什么样的工作,也不管这个工作是简单的还是容易的都是要认真的去对待的。我在工作的时候就很认真的在跟我的领导学习,毕竟她能够成为我们的领导肯定是很优秀的,所以跟她学习的话自己的工作能力也是会变好的。我的目标就是想成为像我的领导一样的人,希望有一天我也能够做到这个职位上。

二、工作计划

自己这一年在工作中也发现了我身上的一些缺点的,在面对突发事件的时候我不能及时的去处理好,这就造成了很多工作上的失误。所以在新的一年自己要多去学习怎样去处理一些突发事件,也就是危机公关。我相信自己若是能够掌握好危机公关的一些知识,我的服务水平肯定是会直线的往上升的,至少比现在会好很多。我知道这也是比较的难的,但我愿意花时间的话也是一定能够学好的,我相信到明年的这个时候我是一定能够有很大的进步的。

今年的工作也已经结束了,自己想要有什么进步的话也只能到明年继续的努力的,明年我是一定会把握好时间让自己有进步的,毕竟我的志向也不是一直都当一个服务员的。新的一年我是一定会继续的努力的。

第四篇:服务行业年终工作总结2020

一年来,在公司党委的正确领导和关心帮忙下,本人认真学习,以微笑服务为己任,以顾客满意为宗旨,立足本职、爱岗敬业、扎扎实实地做好xx基层客服工作。现对自我全年的工作总结如下:

一、勤奋学习,与时俱进

理论是行动的先导。作为xx基层服务人员,我深刻体会到理论学习不仅仅是任务,并且是一种职责,更是一种境界。一年来我坚持勤奋学习,努力提高理论水平,强化思维本事,注重用理论联系实际,用实践来锻炼自我。

1、注重克服思想上的“惰”性。坚持按制度,按计划进行理论学习。首先不把理论学习视为“软指标”和额外负担,自觉参加每季度的党课集中学习;其次是按自我的学习计划,坚持个人自学,发扬“钉子”精神,挤时间学,正确处理工作与学习的矛盾,不因工作忙而忽视学习,不因任务重而放松学习。

2、注重理论联系实际。在工作中用理论来指导解决实践,学习目的再于应用,以理论的指导,不断提高了分析问题和解决问题的本事,增强了工作中的原则性、系统性、预见性和创造性。到公司三年来,我注重把理论转化为自我的科学思维方法,转化为对实际工作的正确把握,转化为指导工作的思路办法,进取研究新情景,解决新问题,走出新路子,克服因循守旧的思想,力戒“经验主义”,拓展思维。

二、立足本职,爱岗敬业

作为客服人员,我始终坚持“把简单的事做好就是不简单”。工作中认真对待每一件事,每当遇到繁杂琐事,总是进取、努力的去做;当同事遇到困难需要替班时,能毫无怨言地放弃休息时间,坚决服从公司的安排,全身心的投入到替班工作中去;每当公司要开展新的业务时,自我总是对新业务做到全面、详细的了解、掌握,仅有这样才能更好的回答顾客的询问,才能使公司的新业务全面、深入的开展起来。

一年来,为了能进取贯彻局党委提出的“顾客至上,服务第一”的工作思路,使自我更好地为客户服务,我一边向公司的老同志虚心请教,努力学习和借鉴她们的工作经验,一边严格要求自我,对顾客提出的咨询,做到详细的解答;对顾客反映的问题,自我能解决的就进取、稳妥的给予解决,对自我不能解决的问题,进取向上级如实反映,争取尽快给顾客做以回复;对顾客提出的问题和解决与否,做到登记详细,天天查阅,发现问题及时解决,有效杜绝了错忘漏的发生。

以上是自我对全年工作的总结,但自我深知还存在一些不足之处,离上级的要求还有差距,一是工作经验欠缺,实际工作中存在漏洞。二是工作创新不够。三是工作中有急躁情绪,有时急于求成。在下步工作中,要加以克服和改善。

第五篇:服务行业年终总结

自从我来到我们公司后,一直深受领导和同事的关心和帮助,尤其是师傅的鼎力相助,我很快就在公司站住了脚跟。我先后到过公司的好几个部门,由于不同的原因,领导认为我的能力可能不错,适应力也还好。就是这样,我学到了各个部门不同的知识,我深切的做出感谢。回首过去的一年,我受益匪浅,感觉自己是找对了公司,找对了朋友。因此写下这一年的年终总结。

进入公司是我的兴趣所在,所以非常的用心学习。大概是有一星期左右的时间吧,刚有点上手,因为公司业务上的需要,省内组团需要人手,公司领导希望我能去接手省内组团,虽然个人有点不情愿,但是公司需要,为了公司的利益,只好放弃个人的爱好,投身于组团部。在组团部,认真学习,用心操作每一个接手的单。但是也因为在操作中失误被投诉到旅游局,虽然事情不是因我社而起,但是对于这次操作失误,我深受教训对公司造成的损失我沉表歉意。我坚信以后不会出现这样低级的错误,请领导放心。“吃一堑,长一智”,我以后会尽量减少失误,努力工作。

11月份因为人员的调整我又被派到了新的部门。我这匹千里马终有有“出头之日”了,到了地接部后,我虚心学习,请教。虽然有时可能会碰到一些很幼稚的问题,但我还是厚着脸皮去问,有时可能会被嗤笑,但那有什么关系呢?学到的都是自己的,我觉不会不懂装懂。在陆陆续续接了几个小单后,终于有一天在网上有一家旅行社给了一个百十人的大团。我知道这是我的机会,在操作大团时会遇到一些不常见的问题,是我历练的机会。而且这个团队还是一个会议加旅游的复合团,我对团队的每一个细节都不放过,从订车,订房,订餐……每一步都反复的落实好。有这样一句话:“台上一分钟,台下十年功。”用在我身上太恰当不过了,在团队来做了很多的幕后工作,包括客人的背景都调查清楚,这个团队既要考虑到会议又要考虑到旅游,之间的衔接工作一定要做好,反复的嘱托导游。接待过程中发现问题及时处理,团队才得以圆满顺利的划上一个句号,后来回访对方旅行社也非常的满意。

现在业务已经进入了淡季,要对明年做一些计划,明年三月十几号后是地接开始忙的时候,我想把做组团时的方式与地接相结合一下,具体如下:加强对自身品牌的推广,也可以派人驻外省。,但是也不能放松。外宾团占有一定的比例,所以不能放松。

新的一年,我们的业务暂时在淡季,我们要做好在淡季迎接旺季的准备,一面到时候出现不必要的麻烦。新老客户都要照顾,这样我们的业务和服务才会一年年的不停流接单。

我很爱惜公司给我的这份工作,也很珍惜公司给我的机会,所以我只有更好的努力来回报公司对我的信任。现在社会竞争如此激烈,保证我们公司的长期稳定增长也是为我们员工个人有好处,不会再为失业而发愁了。

我还有一点建议,就是公司还要扩大一点规模,我们公司的业务已经开始了膨胀期,更大的规模就有更大的业务,这对我们公司的再发展,可持续发展有很大的战略意义。当然我只是建议,希望领导们能够看到我们公司的潜力。

总之在新的一年,我会继续努力的工作。

第六篇:服务行业工作总结

进入公司工作已有将近一月,在此期间,对于本职工作的内容和同事之间的相处都有了了解。相信之后也会有更进一步的发展。

在这段期间,首先,对于前台工作内容经过熟悉了解,已经能够很好的完成。清晨能够按时到岗,督促保洁人员工作,做好总经理办公室内茶具的清洁;之后根据公司规定记录考勤,清查公司办公物品的使用消耗;对于饮用水及快递等服务及时通知,保证公司员工的饮用水源充足和工作完成度;整理小库房内的相关办公用品,保证员工取用方便,并及时登记消耗;每日收放公司大会议室、总经理室及副总室窗帘,保证阳光及避免西晒(该项工作偶有延迟,之后会谨记并做好);收发相关报纸信件快递等并及时递送到同事手中;每日检查窗户电源,以避免公司损失。

其次,在加班时听从上级领导指示做好相关工作,并协助节目辅助人员工作,完成奖状的相关细节及安装处理。

最后,在公司内完成行政部门交予的相关工作,并协助其他同事做好辅助工作如打印、文档修改及传真扫描之类相关工作。

经过这段时间的工作,在工作及人际关系上都已融入公司集体中,在之后的工作中也会努力进取,更进一步。

公司保洁领班试用期工作总结范文篇二:

本人自今年6月21日入职,担任**管理处保洁领班一职,主要负责**A1项目售楼处和二楼办公区域的保洁工作。这期间的主要工作为:

一、学习了解公司的规章制度、企业文化,了解熟悉工作环境;

二、在第一个月完成售楼处的开荒保洁工作。前期施工方的重复施工,保洁工作量大、工作重复,但在王经理的大力支持协调、其他部门的配合下,仍然保质保量的完成了开荒保洁工作;

三、对保洁人员进行工具材料使用、工作流程、工作程序、工作标准等进行内部培训,并每天随时进行检查、监督,确保保洁工作达到公司要求和标准;

四、制定保洁员的工作职责、工作程序、工作标准、考核细则等,并监督实施。使保洁工作走上常规化管理。

五、每天详细记录保洁物资、工具消耗情况,每月做好物品消耗统计,并制定采购计划,控制保洁成本,最大限度的公司节约资金和成本。

六、完成领导临时交代的保洁工作。

回顾两个月,在上级领导的和其他部门的帮助和关心下,虽然取得了一些成绩,售楼处保洁工作走上了正轨,但与公司各级领导的要求还有一些差距。在管理水平和沟通能力上还有一些欠缺,这些不足仍然需要我加强自身的学习,用所学的知识运用到实际工作中,将保洁工作更上一层楼!

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