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做蔬菜销售,不是我过去所想象的那样。一旦真正做了蔬菜销售,我才知道我喜欢吃的蔬菜,已经都变成了我需要推销出去的产品,而如何才能够推销出去更多蔬菜,这与我热不热爱蔬菜已经是两码事了。将蔬菜推销出去,需要的对蔬菜的认识以及商业的头脑,缺了一项,这些蔬菜就都只能被我自己吃掉,不能将其分享给别人了。
这是我做了整整两年蔬菜销售的工作总结,没有对蔬菜的足够认识,以及没有灵活的商业头脑,要想将那些第二天就会变得不再新鲜的蔬菜在最短的时间里销售出去,那几乎是不可能完成的任务了。在过去销售蔬菜的过程中,我也浪费过许许多多的蔬菜,那些浪费掉的蔬菜不仅没有被人好好的享用,也没有为我带来一些收益。那会儿的我,每天都是面对着这些蔬菜感伤,不知如何是好。
是什么让我改变了那样的状态呢?我认为还是对蔬菜的热爱。我实在不忍心那些蔬菜就这么没有被卖出去而浪费在篮筐里,我自己一个人的话又吃不了这么多蔬菜,最后我就想了一些办法,通过一定量的送菜才带动蔬菜的销售。这一招在推出之后,立马就将我那些过去经常被浪费掉的蔬菜都销售了出去,甚至还有许多饭店发现了我这边蔬菜的价廉物美而开始统一在我这里采购。个人或者小家庭购买蔬菜的力度是不怎么大的,但这些饭店购买蔬菜的力度,却让我看到了做蔬菜销售的前途和希望了。
在后期的蔬菜销售过程中,我通过一些饭店购菜的师傅,又认识了另外一些饭店里负责购菜的师傅,虽然没有让他们所有人都走我这个渠道进行蔬菜的购买,但到底还是增加许多购菜的客户,让我的蔬菜供应,得到了平衡。
回望这段时间的蔬菜销售工作,本人的工作算是做得比较到位吧!既将我心爱的蔬菜们都分享了出去,也将我的销售业绩提升了上来。虽然在前期的工作中有过一些浪费,但后期的成绩也算是将那些浪费弥补了上来吧!在未来的蔬菜销售工作中,本人还将使用这一系列价廉物美的销售原则去推动蔬菜的销售,让第二天就会不再新鲜的蔬菜在头一天就装进那些顾客的肚子里去!
转眼20xx年过去了,回首这一年来的工作,尽管我为公司的贡献微薄,也算为公司发展销售市场增添砖瓦起到一个铺垫作用吧!通过工作学习和其他员工的相互沟通、帮助,我和公司的其他员工已经互相离不开成为一个集体,我已经深深的感受到公司发展了才有我个人的发展。通过市场对客户的走访,进一步的促进了我的业务能力。同时我现在的工作能力是和公司领导关怀支持帮助是密不可分的。我在做好本职工作的同时,也在反思自己工作上的不足和问题是今后应该时刻注意和逐步改进的。
一、回顾20xx年工作是一虚心学习过程
1、工作表现:20xx年,我始终把学习放在重要位置,努力在提高自身的业务综合素质上下功夫,正确认识自身的工作,正确处理与客户之间的关系,把工作重点放在发展新客户维护老客户上,来提高我对工作本身的认知程度。细心学习同业人员的长处,改掉自身存在的不足,虚心向刘总、宋经理请教,主动接受同事的意见,不断改进工作方法,充分发挥岗位职能,在不断学习和探索中完成公司下达的各项工作任务及工作计划。
2、今后的努力方向:加强学习,勇于实践,坚持工作热情。在不断的总结中成长,提高自我的素质和业务水平,以适应新的形式的需要,积极与公司人员沟通,以学习他人之长,才能更好的促进自我能力,满足客户需求和开拓市场空间。
二、白酒旺季营销策略:随着冬季的进入和圣诞、元旦、春节等节日的临近,白酒已全面进入了“旺季”。
对于旺季的营销,关键在于快速反馈、在于创新、在于抢占终端,因为渠道为王,终端制胜,需要的是对市场的精耕细作,对渠道的充分挖掘和培育。那么,白酒应如何赢销“旺季”呢?以我看来所谓“旺季”是相对于淡季而言的,是指目标消费群体由于受消费习惯影响随季节变化而产生的需求变化。在冬季,一方面消费者对白酒的需求量增大,另一方面相应的节庆、婚庆等活动比较多,“淡季做市场,旺季做销量”;“淡季抓酒店,旺季抓批发、商超”等已成为业内惯例。
1、创新促销,抢占终端
首先,在产品促销对象的选择上,公司应在旺季出台更优惠、力度更大的销售政策,先对重点市场、渠道成员和重点客户加大促销力度,迅速抢占市场终端,提升市场占有率,塑造影响力,从而逐步推进、拓展和延伸市场。其次,旺季要巧促销,降价、打折、买赠类促销方式,在旺季里就很难有吸引力和影响力,很难产生促销效果。要想提升促销效率和取得理想效果,必须在促销上细分,科学策划,巧造热点,如果转换一下思路,在促销方面可以适时转换促销受益对象,如家长喝酒让孩子成为促销的受益者,往往能获得更大的经济效益。既销售了产品,又扩大了宣传影响;总之,在旺季做促销,需要的是策划创新,如在概念上造势、在活动中借势,不仅吸引消费者的注意,还让其产生认知和信任,最终促使其产生购买行为。对于旺季促销,不仅要力度大,还要巧,要做到“润物细无声”,力求扎实到位,有一个完整的策划方案和执行方案。
2、创新渠道,深度分销
由于渠道在白酒的营销过程中发挥了重要的作用,在旺季的营销活动开展过程中应对渠道进行创新,优化和拓展公司的营销渠道,同时精耕市场,深度分销,要抓住宴请活动。在这些场合,白酒均是主要的招待用酒,婚宴、生日宴、节日聚餐、年会等宴请市场是白酒在旺季销售的一大重要市场。同时,由于相关的宴请场合一般人流量大,通过宴请市场可进行口碑宣传,起到一般广告宣传难以达到的效果。合适的产品、针对性的促销策划、一定的广告宣传能够有效抓住各种宴请活动。
3、创新产品
在旺季,应通过产品创新来引导和吸引消费需求。产品创新指针对季节变化,根据新的需要,进行产品研制创新,开发出适销对路的产品,从而塑造市场热点来吸引消费者的注意力。如开发一些具有保健、养生功能的白酒、开发一些低度的女性白酒、针对不同行业的人士开发白酒、为某些庆典活动开发纪念性产品等。提升了整体市场占有率和覆盖率,有效地占领了终端市场。
4、内部营销
在旺季,各白酒企业都将集中精力搞促销活动,但并非所有的活动都能真正产生营销效果和有效率,其关键原因在于员工,因此,为了赢销旺季,白酒企业应积极实施内部营销,为旺季营销活动的开展奠定基础。其内部营销主要体现在:
营销人员培训。根据营销计划的需要调整营销人员队伍,并对所有的业务人员进行各种层次的培训,培训应该分两个方面:一方面是针对员工的思想动态、提高战斗力和凝聚力;另一方面是针对员工的专业技能,提升营销水平,全面加强营销人员的工作能力。使培训和企业业务直接相关,结合过去的活动和经验,帮助业务人员更好地总结以往的工作,使业务人员提高在旺季中开展营销活动所需要的能力。
总之,白酒企业要“赢销”旺季,关键在于创新,从产品、促销、渠道和公司内部等方面去进行创新,精耕市场,深度分销,优化渠道,抢占终端,通过活动策划和终端促销不断提升影响力,从而有效把握旺季市场。